Чтобы не ломать голову каждый раз, какие закуски сделать на праздничный стол, я собрал для вас подборку самых вкусных, простых и неизбитых рецептов.
Канапе с копченым лососем
- Отзывы и комментарии
- Закусочные маффины и кексы
- Что приготовить на праздничный стол быстро и вкусно: недорогое меню из 12 блюд! - Домашний Ресторан
- Что приготовить на праздничный стол быстро и вкусно: недорогое меню из 12 блюд! - Домашний Ресторан
6 рецептов бюджетных блюд, которые не стыдно поставить на новогодний стол
Рулет из сыра и куриной ветчины Лист фольги выкладываем пластинами сыра. Следующим слоем идет ветчина, тоже присыпаем специями. Закуски на скорую руку, которые сметают за секунды со стола. Горячие Горячие закуски готовятся заранее, при необходимости, перед подачей на стол разогреваются в духовке, микроволновке или сковороде. Подаются они в теплом виде, иначе теряется смысл их приготовления. Гамбургеры, пицца — по своей сути, являются горячими блюдами, которыми можно перекусить, в ожидании основной еды. На некоторые из них, тратится времени совсем немного, другие требуют терпения. Сырный рулет с мясной начинкой Этот рецепт понравится тем, кто любит находить оригинальное применение обычным продуктам.
Рулет готовится из сыра, яиц. В качестве начинки берем мясо птицы, сдобренное специями и приправами.
Раскладываем помидоры на листья салата и украшаем зеленью. Итог В этом списке аппетитных, несложных и оригинальных идей закусок на праздничный стол вы точно найдете что-нибудь для себя. Предлагаем вам остановиться на каждой и попробовать эти чудо-закуски.
Приятного празднования!
Тщательно перемешаем. Нафаршируем огурцы смесью из моркови, чеснока и зелени. Дополним закуску семенами кунжута.
Оставим огурцы на 3 часа при комнатной температуре, чтобы они просолились. Готовую закуску будем хранить в холодильнике. Паштет из шпрот Паштет из шпрот получается очень вкусным и сытным. И для перекуса подойдет, и на праздничном столе эта закуска будет уместной.
Затем приготовить начинку. В миску выложить фарш, добавить мелко нарезанный лук, натертый сырой картофель и чеснок. Можно также добавить немного натертого сыра. Посолить, поперчить и все хорошо перемешать. Пласты теста выложить на стол скрепляя их между собой, слегка раскатать скалкой. Выложить на него начинку, разровнять и скатать в рулет. Разрезать этот рулет на одинаковые кусочки и каждый кусочек раскатать в лепешку. Присыпать мукой.
Разогреть растительное масло на сковороде и выкладываем туда лепешки, обжариваем с двух сторон по 3-4 минуты, до золотистого цвета. Это очень вкусно!
Что такое фуршетный стол?
- Бюджетный новогодний стол: рецепты и советы | Волшебная Eда.ру
- 1000 и 1 идея закусок для фуршета. Как сделать праздник незабываемым?
- 97 лучших закусок на Новый год и Рождество - Простые и быстрые рецепты от Гранд кулинара
- Закуска на скорую руку из сардин
- 18 ЛЮБИМЫХ закусок (фото) на стол к Новому 2024 году Дракона — самые быстрые и вкусные рецепты
- Закуски на праздничный стол - 15 Простых рецептов вкусных закусок
Закуски на праздничный стол
Простая, вкусная и красивая праздничная закуска на праздничный стол: рецепт, оформление, фото. Приготовленные легкие закуски на праздничный стол будут отлично гармонировать с шампанским, если при выборе базовых продуктов учитывать их сочетаемость с игристыми винами. Готовим вкусные и простые закуски к праздничному столу на скорую руку. Простые в приготовлении, вкусные тарталетки со свеклой и сельдью — отличный вариант закуски на праздничном столе. Очень простая и бюджетная закуска, готовится за 10 минут. Простой рецепт закуски с сыром и яйцами — «Восхитительные пчелки».
Топ-5 простых вкусных закусок на праздничный стол
Заворачиваем изделие в фольгу и отправляем в холодильник. Закуска рулетом из сыра и красной рыбы На лист фольги раскладываем пластины сыра. Посыпаем их сушеными травами орегано и базилика. Верхним слоем распределяем пласты рыбы. Посыпаем немного рубленным укропом и сворачиваем рулетом. Сверху изделие присыпаем укропом, заворачиваем в фольгу.
Рулет из сыра и салями На фольгу наложением одной пластины на другую, раскладываем сыр Чеддер. Посыпаем ее перцем, крупного помола. Распределяем сверху салями, снова немного поперчим. Сворачиваем закуску в рулетик.
В качестве дополнения к сырной тарелке подаются: порционные кусочки груш, ягодки винограда — с мягкими сырами, ядра орехов — с жирными сортами сыра, сухофрукты — с острыми сортами сыра, весенний жидкий мед или джем — с голубыми и сладкими сырами. Для удобства к сырной тарелке обязательно подаются шпажки или зубочистки. Вариант порционного оформления сырной тарелки Яйца, фаршированные паштетом Пример подачи яиц, фаршированных паштетом Ингредиенты: круто сваренные яйца — 6 шт. Приготовление: Яйца очистите от скорлупы и разрежьте вдоль на две половинки. Извлеките желток. Желток разотрите с паштетом до получения однородной массы. Добавьте к массе соль, перец по вкусу. С помощью кулинарного шприца наполните яичные лодочки. Замечания к рецепту. Лодочки лучше наполнять непосредственно перед подачей. Сверху, непосредственно перед подачей, можно нанести майонезную сетку и украсить мелко нарубленной зеленью. Будьте внимательны. Блюдо довольно быстро обветривается.
Готовить 1 минуту, выложить на бумажное полотенце. В чистую сковороду выложить грудку, сушеную грушу, джем, масло, соль, перец. Залить грушевым соком. Довести до кипения и готовить 4 минуты.
Ингредиенты 1 банка маслин без косточек. Крем-сыр и сладкий красный перец для украшения. Пошаговый рецепт Из моркови вырежьте лапки и клювики пингвинов. Часть маслин разрежьте пополам. Наденьте на шпажку шарик моцареллы, сверху — целую маслину. Прикрепите половинки маслин в виде крылышек. Закрепите пингвинчиков на морковной подставке, добавьте им клювики. Сделайте шапочки из болгарского перца и крем-сыра. Закуска новогодняя елочка из лаваша Фото этого рецепта новогодней закуски 2024 вызывает аппетит уже с первого взгляда. А готовится она буквально за 5 минут. Возьмите круглый лаваш, питу или лепешку, разрежьте на треугольники. Смешайте сливочный сыр с измельченным шпинатом, смажьте ним каждый треугольник. Украсьте кусочками помидора или болгарского перца, для имитации ствола воткните соленую хлебную палочку. А для этой простой закуски вам понадобится минимум продуктов — сваренные вкрутую яйца, отварная морковка и черный перец горошком. Смотрите пошаговый рецепт с фото и создавайте новую закуску на скорую руку.
Быстрый праздничный стол
Простая, вкусная и красивая праздничная закуска на праздничный стол: рецепт, оформление, фото. Сухое, сладкое или полусладкое: что бы ни стояло на столе, выбирайте закуски нейтрального вкуса. Готовим закуску на праздничный стол в тарталетках. Простая и вкусная закуска из болгарского перца с творогом и зеленью. Красивые холодные закуски на праздничный стол — самые разнообразные и эксклюзивные рецепты. Очень простые в приготовлении закуски, которые оригинально и очень красиво выглядят на праздничном столе!
Интересные закуски на праздничный стол. Простые и быстрые
Простая закуска для праздничного стола – рулетики из колбасы с салатом. рулет из лаваша с. Простые в приготовлении, вкусные тарталетки со свеклой и сельдью — отличный вариант закуски на праздничном столе. Закуски на скорую руку пригодятся, когда стол нужно накрыть очень быстро.
Закуски на новый год 2023-2024 — самые вкусные рецепты на праздничный стол
Из кусочка хлеба нарезать формочкой для печенья кружочки. Вымытые и высушенные листья салата выложить на блюдо. Хлебные заготовки смазать маслом и выложить на салатные листья. Сверху на масло аккуратно выложить икру и сразу же подавать на стол. Бекон придает особый вкус и аромат.
Сковороду накрывают крышкой. Готовят на огне с минимальной интенсивностью 10-15 минут.
Если у ребёнка много приглашённых, лучше приготовить 2 или 3 пиццы. Не останется ни кусочка в любом случае. Сосиски в лаваше Блюдо, которое не оставит равнодушным ни одного ребёнка. Запечённые на решётке колбаски в тесте дают возможность сытно покушать и провести время на свежем воздухе. К приготовлению можно привлечь самого именинника, а также его друзей. Пошаговый рецепт приготовления: 1.
Отрезают небольшой кусок армянского лаваша. Укладывают на него сосиску.
Какие ингредиенты понадобятся Для базовой закуски в лаваше потребуется небольшой продуктовый набор: 2 листа тонкого армянского лаваша.
Можно использовать классические лепешки без добавок. Также закуска получится интереснее, если взять лаваш с добавлением сыра или паприки; 2 крупных куриных яйца; 150 г сочных крабовых палочек; 2 шт. Процесс приготовления аппетитной закуски состоит из шагов: Распаковать и расстелить лаваш на кухонной поверхности.
Равномерно промазать лепешку тонким слоем жирного майонеза. Отваренные вкрутую яйца очистить, отдельно мелко натереть белки и желтки. Лаваш густо засыпать яичной стружкой.
Сверху также нанести слой майонеза, посыпать поверхность рубленым зеленым луком. Крабовые палочки мелко натереть и разложить по лавашу, разровнять лопаткой. Их можно не тереть, а мелко нарезать, чтобы вкус крабовых палочек лучше чувствовался.
Очищенный от шкурки огурец натереть и распределить следующим слоем. Свернуть лаваш плотным рулетом, отправить на полку холодильника на 2 ч.
Разложенную на пергаменте нарезку следует приправить специями и солью. Сделать чипсы можно из лаваша, смазав нарезанные куски смесью из майонеза и кетчупа и посыпав их приправами.
Более легкой альтернативой жареному мясу, колбаскам или сосискам станут пожаренные на гриле овощи, рыба. Легкие закуски к шампанскому Приготовленные легкие закуски на праздничный стол будут отлично гармонировать с шампанским, если при выборе базовых продуктов учитывать их сочетаемость с игристыми винами. Беспроигрышный вариант для торжества — легкие закуски-канапе или тарталетки с икрой, которые могут дополняться творожным сыром, авокадовой пастой, ломтиками лимона или огурца, перепелиными яйцами. Отлично сочетаются с сухими сортами шампанского легкие рыбные закуски с филе семги или форели, приготовленные в виде бутербродов, тарталеток, канапе или порционных салатов.
Максимально раскрывают свой вкус при употреблении с игристыми винами закуски и канапе с морепродуктами, сыром и всевозможными фруктами. Легкая закуска к коньяку При желании приготовить к коньяку легкие и быстрые закуски на стол можно за считанные минуты. Наряду с сырной тарелкой, в которой должно быть не менее трех сортов сыра, лимон, другие фрукты, по желанию орехи и мясной нарезки, в меню можно включить всевозможные канапе. Один из способов оформления закуски представлен в данном разделе.
Закуски на праздничный стол: 20 простых и вкусных рецептов
Любой праздник начинается с закусок — холодных и горячих — и вполне может ими и заканчиваться. Для русского стола закуска — не прелюдия, а сама суть кулинарного действа. Соления, квашения, маринованные овощи — первое, что приходит в голову, когда гости на пороге.
Быстрая и вкусная закуска — вафельные тарталетки с начинкой из сыра, яиц, майонеза и чеснока. Легкие закуски к вину Если необходимо сделать быстрые и легкие закуски для подачи к вину, можно ограничиться нарезкой из колбасы, сыра и фруктами или же оформить застолье более оригинально и интересно. К красному вину можно сделать запеченные в духовке тарталетки под сыром. В наполнении могут быть обжаренные грибы, яйца, овощи, смесь из отваренного, жареного мяса с луком, грибами. Отлично гармонируют с вином всевозможные вариации гренок. Обжаренный хлеб натирают чесноком, посыпают рукколой, вялеными томатами, сыром или сырным соусом. Такую закуску можно дополнять пармской ветчиной, беконом, всевозможными копченостями.
К белому вину подают канапе, тарталетки или прочие легкие закуски с рыбой, морепродуктами, сыром, сопровождая композиции оливками или маслинами, ломтиками овощей или фруктов. Легкие закуски к пиву Если хочется свести калорийность застолья к минимуму, можно сделать простые и легкие закуски к пиву на скорую руку. Самое легкое, быстрое и вкусное сопровождение бокала пива — отваренные креветки, мидии.
Добавьте немного специй и зелени, и подавайте его со свежими овощами. Попробуйте, и авокадо станет частым гостем в вашем рационе!
Ветчину нужно будет нарезать тонкими ломтиками, или удобно приобрести уже нарезанный продукт. Часто подаю ее на праздники, потому что ее обожают дети и ее удобно есть. К шарикам поменьше даю шпажки, а крупные шарики кладу в тарталетки. Достаточно только красиво разложить все на ломтики хлеба — и можете подавать такие бутерброды гостям в качестве закуски или легкого перекуса. Ловите вариант из свежих овощей и сыра — легкий и диетический.
Кроме того, это хорошая альтернатива овощной нарезке. Подойдет семга или любая другая красная рыба по вкусу. А чтобы сформировать такие аккуратные розочки, воспользуйтесь шпажками. Берется основной овощ или зелень, и его вкус дополняется орехами и специями. Делюсь отличным рецептом ярких и эффектных пхали из свеклы!
Та самая плотная корочка, из которой вытекает горячий ароматный сыр. Но как правильно его приготовить? Об этом вы узнаете в моем рецепте! Закуска получается легкой, красивой и изысканной. Блюдо отлично подойдет для романтического ужина, праздничного стола или фуршета.
В рецепте нет майонеза, поэтому такие бутерброды точно понравятся приверженцам здорового питания. С другой, оно уже по праву может называться классическим, и перед такими канапе никто точно не устоит. Лучший вариант для домашнего фуршета! Чтобы закуска смотрелась оригинально и изысканно, положите по ложечке паштета в тарталетки и добавьте по ломтику маринованного огурчика. Особенно он понравится тем, кто ест семгу и лосося, но совсем не ест обычную селедку.
Эта закуска легко станет украшением стола.
Закуски на праздничный стол Рецепты закусок на праздничный стол Когда холодильник ломится от аппетитных блюд, а кухня наполнена фантастическими ароматами выпечки или запеченного с яблоками гуся, так трудно удержаться от того, чтобы отщипнуть кусочек пирога или ухватить ложечку салата!
Мы предлагаем вам не терзать своих гостей и домочадцев в ожидании салатов и основного блюда, а подать к столу праздничные закуски, которые заставят их на какое-то время полностью забыть про желанные пироги и горячее.
Оригинальные закуски на праздничный стол: 17 рецептов с фото
| Рецепты закусок на праздничный стол- 34 рецепта на праздник | | Другие варианты этой простой праздничной закуски смотрите на видео. |
| Легкие закуски для праздничного стола и не только! | Оригинальные, вкусные и, главное, очень простые в приготовлении закуски помогут собрать праздничный стол за считаные минуты. |
| Вкусные закуски на праздничный стол » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео | Шикарная и простая закуска на праздничный стол – пошаговый фото рецепт. |
1000 и 1 идея закусок для фуршета. Как сделать праздник незабываемым?
Чтобы не ломать голову каждый раз, какие закуски сделать на праздничный стол, я собрал для вас подборку самых вкусных, простых и неизбитых рецептов. Для того чтобы украсить праздничный стол яркой и лёгкой закуской нужно совсем немного времени и сил — достаточно разложить. Салаты на праздничный стол, закуски на праздничный стол, торты, горячие блюда и многое другое. Бюджетное меню на праздничный стол Нового года 2020. ТОП-12 рецептов с фото приготовления салатов, закусок, горячих блюд и десертов.
Как накрыть новогодний стол за 2 тысячи рублей из 12 блюд с шампанским, мандаринами и икрой
Ингредиенты: Бульон из курицы — 3 стакана Сыр типа Моцареллы — 125 г Сыр Пармезан или любой твердый — 60 г Яйцо — 2 шт. Как мы делает горячую сырную закуску. В кипящий бульон всыпаем рис и варим на умеренном огне до готовности — до 30 минут. Сливаем бульон, и даем рису остыть. Смешиваем моцареллу с кедровыми орешками и рубленой петрушкой. Начинка готова. Для теста соединяем яйца, остывший рис, натертый пармезан и половину сухарей. Из смеси формуем шарики — диаметр 4 см. В каждом делаем углубление и начиняем. Залепливаем и запечатываем отверстие, обваляв в панировочных сухариках. Кладем в один слой на тарелку и держим в холодильнике — 1 час.
Последний этап — обжарка в растительном масле. Золотистый цвет получится за 4-5 минут. Выкладываем на салфетку, чтобы удалить излишки фритюра. Сервируем легкие рисовые шарики на стол обязательно теплыми, разогрев на противне в духовке. Печеный картофель с начинкой — простая горячая закуска улетает под чистую! На 6 порций: Картофель печеный — 3 шт. Обжариваем бекон. Ломтики станут волнистыми и хрустящими. Каждую картофелину разрезаем вдоль пополам и с помощью столовой ложки делаем лодочки. Готовим начинку для рецепта.
Разминаем вилочкой все ингредиенты: картофельную мякоть, которую вынули из половинок, тертый твердый сыр, соус, йогурт, рубленый зеленый лук и поломанный кусочками бекон. Солим и перчим после пробы. Закладываем начинку по лодочкам — без большой горки. Легкая закуска на торжественный стол — гости ликуют, домашние в восторге! Быстрый и вкусный закусочный торт из лаваша с грибами Лаваш — палочка-выручалочка многих хозяек. Быстрые и вкусные закуски на праздничный стол готовы! Для рецепта нужны:.
Достаем и разрезаем на кусочки-роллы. Ресторанные чудеса — на собственной кухне! Фаршированные яйца — 1 простой рецепт и 7 вкусных начинок Семь в одном или очередные легкие закуски на праздничный стол. Мы приготовили для вас быстрые несложные рецепты с фото: блюда по ним получаются простые и вкусные. Для всех закусок потребуется по 5 яиц. Их отвариваем, разрезаем пополам вдоль, вынимаем желтки. Готовим начинку, солим, перчим по вкусу и наполняем ею яичные половинки. Украшаем по желанию. С авокадо. Мякоть авокадо разминаем с сыром, желтками и лимонным соком до пюре. Соединяем 100 г крабовых палочек, немного консервированной фасоли, желтки и майонез. Измельчаем блендером. Добавляем желтки и майонез и все рубим на блендере. Ленивая шубка с акцентом на сельдь. Половинки яиц держим в свекольной водичке, чтобы они стали розовыми. Для начинки половину вареной свеколки вместе с желтками и сыром измельчаем блендером. Сверху кладем кусочек селедки. Перепелиные яйца по-шотландски — легкая и вкусная горячая закуска Ингредиенты: Фарш любой, а традиционно говяжий — до 300 г Яйцо курицы — 1 шт. Соль, черный перец, зелень — как любите Сухари для панировки — до 100 г Масло для фритюра Как приготовить оригинальный и простой рецепт горячей закуски на праздничный стол. Варим перепелиные яйца — 2 минуты. Быстро остужаем, залив холодной водой, и чистим. Фарш присаливаем и перчим. Можно добавить зелень. Делим массу на 10 частей и прячем каждое яйцо под мясную шубку. Осталось обжарить шарики во фритюре. В яйцо — в сухари — на обжарку на разогретом масле. Минуты 4, и крошки готовы. Так же закуска разогревается и при подаче.
Таким образом собираем все оставшиеся детали из теста. При этом кружки меньшего диаметра тоже печём вместе с волованами, из них мы сделаем крошку. Точное время выпекания зависит от Вашей духовки, поэтому следите за готовностью волованов по румяной корочке. Через время достаём выпечку из духовки и даём ей остыть. После этого каждую формочку наполняем подготовленной начинкой. Только перед этим можно дно каждого изделия немного осадить рюмкой, чтобы поместилось больше сырно-яичной смеси. Украшаем волованы крошкой, приготовленной из ненужных кружков, зеленью и подаём к столу. Уверен, что такая закуска придётся по вкусу каждому Вашему гостю. А вообще это очень универсальная выпечка, ведь начинить её можно грибами, красной икрой и даже салатом. Поэтому берите на заметку! Нравится1 Не нравится Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром Грибы, запечённые с начинкой — это один из лучших вариантов горячей закуски. Они очень сочные, а сырная шапочка так и манит съесть их в первую очередь. Грибы заранее промываем и аккуратно отделяем от ножки. Далее при помощи чайной ложки увеличиваем углубление, чтобы мы могли положить больше начинки. Стоит заметить, что использовать для рецепта лучше большие шампиньоны. С ними будет удобнее работать.
Заполняем полученной смесью половинки яиц. Сверху украшаем кусочком рыбки и зеленью как на фото — вкуснотища для торжественного стола готова! Простой и вкусный салат «Шуба» в роллах: праздничная подача рецепта И вновь удивим поклонников салата «Селедка под шубой», воплотив его в необычной форме. Алгоритм простой и легкий — как, впрочем, и все остальные рецепты в нашей подборке. Ингредиенты: Морковь и картофель — по 1 шт. Репчатый лук — половина головки Слабосоленая красная рыба — 150 г Зеленый салат — 3—4 листика Сок лимона — 1 ст. Сахар — 1 ч. Готовим легкую закуску для праздничного стола по рецепту с фото пошагово. Нарезанный тонкими полукольцами лук замаринуем в соке лимона и сахара. Одну свеклу и половину другой режем на тонюсенькие слайсы. Коврик для суши накрываем целлофановой пленкой. Выкладываем на нее дольки свеклы — внахлест, чтобы края кусочков перекрывали друг друга. У нас получится своеобразный свекольный пласт. Оставшуюся половинку свеклы натираем на терке и раскладываем на свекольном пространстве. Мы должны занять стружкой большую часть — от одного края чуть заходя за середину, как на фото ниже. Пошаговый алгоритм с фото — гарантия удачного и вкусного салата для праздничного стола! Покрываем свеклу сеточкой из майонеза и выкладываем поверх вареную перетертую морковку. На нее таким же образом раскладываем перетертый картофель, закрепив соусом. Длинной полоской выкладываем зеленый салат, а на него — кусочки рыбки. Отжимаем маринованный лук и помещаем рядом с рыбой. Аккуратно и плотно сворачиваем содержимое в трубку. В этом нам помогает коврик для суши. Получившийся свекольный рулет заворачиваем в пленку и помещаем в холодильник на пару часиков. Достаем и разрезаем на кусочки-роллы. Ресторанные чудеса — на собственной кухне! Фаршированные яйца — 1 простой рецепт и 7 вкусных начинок Семь в одном или очередные легкие закуски на праздничный стол. Мы приготовили для вас быстрые несложные рецепты с фото: блюда по ним получаются простые и вкусные. Для всех закусок потребуется по 5 яиц.