3. Ночью на пустой желудок молочнокислые бактерии лучше приживаются, поэтому употребление кефира на ночь полезнее, чем после еды. Доказано, что, если пить кефир на ночь, утром человек испытывает легкий голод.
Врач рассказал, можно ли пить кефир перед сном
При употреблении кефира на ночь, возможно возникновение аллергических симптомов, таких как зуд, кожная сыпь, отек или расстройство ЖКТ. Нарушение сна: Употребление кефира перед сном может привести к повышенной активности организма и повышенному уровню энергии. Это может затруднить засыпание и снижение качества сна. Влияние на уровень сахара в крови: Кефир содержит лактозу, которая может повышать уровень сахара в крови. Употребление кефира на ночь, особенно если есть проблемы с регуляцией уровня сахара, может способствовать повышенной нагрузке на поджелудочную железу и привести к инсулинорезистентности. Инсулинорезистентность может привести к развитию предиабета и диабета типа 2. Противопоказания Повышенная чувствительность к лактозе: Лактоза, содержащаяся в кефире, требует наличия фермента лактазы для ее расщепления. Если у тебя недостаток или неполная активность лактазы, это может привести к непереносимости лактозы и вызвать неприятные симптомы.
Это включает вздутие, газообразование, диарею и дискомфорт в желудке. Реакция на пробиотики: Кефир содержит живые пробиотические бактерии, которые могут быть полезными для большинства людей. Однако у некоторых людей может быть аллергическая реакция на пробиотики или молочные продукты. Это может проявляться в виде зуда, сыпи, отека или расстройства ЖКТ. Если у тебя есть история аллергических реакций на пробиотики или молочные продукты, рекомендуется избегать употребления кефира на ночь. Проблемы с пищеварением: Кефир может стимулировать пищеварение и увеличивать активность желудка и кишечника.
Существует также множество интересных рецептов для превращения кефира в полноценное утреннее блюдо путём добавления в него дополнительных продуктов. Кроме того, это кисломолочное снадобье вернёт комфортное состояние после ночных гуляний и шумных вечеринок. В периоды беременности, менструации, менопаузы и климакса, когда организм испытывает повышенную нагрузку, утренний приём кефира поможет выстроить биоритмы. Всем, кто тяжело просыпается по утрам, кружка этого напитка придаст бодрости и ясности ума. Для того, чтобы сделать утро ярче и позитивнее, можно воспользоваться таким рецептом: Смешиваются стакан кефира, корица и имбирь в количестве «на кончике ножа», столовая ложка мёда и сок одной дольки лимона. Чтобы с утра зарядиться энергией, нужно перемешать: содержимое стакана кефира, столовая ложка сока свёклы, сок дольки лимона. Также в смесь добавляется столовая ложка перемолотых в кофемолке зёрен грецкого ореха. В обычном режиме питания больше пользы принесёт кефир высокой жирности, потому что микроэлементы и витамины из такого напитка усваиваются эффективнее. Кефир с низким показателем жирности и обезжиренный показан соблюдающим диету. Также этот вид кефира способствует уменьшению холестерина в крови. Кисломолочный напиток с фруктовыми добавками вызывает сомнения по части пользы, так как велика вероятность содержания в таком продукте синтетических ароматизаторов, красителей и других лишних веществ. Чтобы разнообразить вкусовые качества кефира можно смешать его с нарезанными фруктами, орехами или вареньем.
Наткнулись сегодня на целый пул статьей на тему «почему кефир вредно пить на ночь», «выпил кефир на ночь — похудение за день насмарку» и ну прям опешили. Это еще что за новости такие? ЗОЖники и Ппшники добрались и до старого доброго кефира и просто разнесли его в пух и прах. Мы решили, что будет полезным поговорить о пользе и вреде кефира с точки зрения науки и похудения, развеять странные и подчас абсурдные мифы и решить для себя, быть кефиру в ежедневном употреблении или нет! Итак, все о кефире на ночь: польза и вред, почему нельзя пить этот прекрасный напиток и какое значение это будет иметь для похудения? Содержание статьи Когда пить? Польза и вред Итак, кефир на ночь принесет вам пользу или вред? Для этого нужно понимать, в чем вообще положительное действие от употребления кефира. Итак, кефир — это кисломолочный напиток, получаемый из цельного или обезжиренного коровьего молока путём кисломолочного и спиртового брожения с применением кефирных «грибков», молочнокислых стрептококков и палочек, уксуснокислых бактерий и дрожжей. Итак, давайте о пользе кефирчика: Конечно, главным положительным качеством кефира является наличие лактокультур. Они положительно влияют на пищеварение и укрепляют защитные способности организма. Именно потому, что этот кисломолочный вкусный напиток получают получают путем сквашивания, он содержит в себе пробиотики и пребиотики: пробиотики — штаммы дрожжей и бактерии, которые обеспечивают правильную работу желудочно-кишечного тракта и иммунной системы. Пребиотики — углеводы, которые не перевариваются, но являются пищей для пробиотиков. Кстати, а вы знали, что покупные пробиотики не эффективны? Это доказала команда ученых из Института имени Вейцмана. Ученые собрали «пробиотический коктейль» из 11 бактерий, включая лактобациллы и бифидобактерии. Полученный коктейль давали 25 добровольцам на протяжении месяца. По прошествии 31 дня у участников экспериментов под наркозом взяли пробы из различных участков желудка, а также толстого и тонкого кишечника. Ученые проверяли, где бактерии успешно образовали колонии, и привело ли это к каким-либо изменениям в активности кишечника. В остальных случаях они задерживались в организме ненадолго. Исследователи также провели эксперимент с воздействием пробиотиков на организм после приема курса антибиотиков, которые убивают как полезные, так и вредные бактерии. Результаты эксперимента показали, что в таких случаях возникают задержки в восстановлении здоровых бактерий. Кроме того, из важных составляющих кефира стоит отметить немалое количество антинутриентов — веществ, препятствующих всасыванию нашим кишечником минералов и полезных веществ.
Полезные свойства кефира Напиток готовят с добавлением особых живых микроорганизмов. Бактерии запускают процессы брожения, за счет чего кефир приобретает узнаваемый немного кисловатый вкус, а его консистенция становится густой. Польза кефира неоспорима: в нем есть животный белок, который является основой для построения сухожилий и мышечной ткани; витамины А придают красоту и здоровье волосам и коже; витамины В и С укрепляют иммунитет и повышают работоспособность; бактерии-пробиотики нормализуют микрофлору кишечника, стул, уничтожают возбудителей разных болезней; кальций и фосфор делают кости более прочными; аминокислоты оказывают благотворное воздействие на нервную систему, помогая сохранять положительный настрой и эмоциональный фон. Полезно ли пить кефир перед сном? Если рассматривать этот вопрос со стороны усвоения кальция, то ответ будет однозначно положительным. Вечером организму намного проще переработать это вещество, и оно быстрее усваивается. Если вам необходимо привести нервы в порядок, снять напряжение после тяжелого трудового дня, то кефир поможет в этом как никакое другое средство. Стакан кефира, выпитый на ночь, будет способствовать тому, что кишечник будет функционировать как часы. Пищеварительная система будет аккуратно и деликатно очищаться от токсинов и зашлакованности, при этом в ЖКТ будут поступать полезные микроорганизмы — поход в туалет по утрам не станет мучением. Существуют исследования, доказывающие пользу кефира на ночь.
Зачем пить кефир на ночь
Можно ли пить кефир на ночь. Кефир — полезный напиток, но как и все кисломолочные продукты, имеет высокий инсулиновый индекс. Если вы привыкли пить кефир на сон грядущий, у нас для вас новости: на самом деле вы вредите своему здоровью. 3. Ночью на пустой желудок молочнокислые бактерии лучше приживаются, поэтому употребление кефира на ночь полезнее, чем после еды. Поэтому регулярный прием кефира на ночь, по ее мнению, грозит нарушением углеводного обмена и преддиабетом. Кефир на ночь полезен, но пить этот напиток желательно за один-два часа до сна, тогда кальций усвоится лучше всего.
Пить ли на ночь кефир?
При снижении жирности химический состав кефира остается прежним исключение — витамин А, который практически отсутствует в данном продукте , а вот содержание белков незначительно повышается. Количество жиров в нем возрастает, а количество белков, соответственно, снижается. Его калорийность обычно составляет 53 ккал на 100 г продукта. По своему химическому составу среднежирный кефир идентичен обезжиренному, однако в нем уже присутствует витамин А. Кроме того, в таком кефире содержится около 8 мг холестерина на 100 г.
Напомним, что максимальное его количество — 300 мг в день. По своей питательности он идентичен среднежирному, энергетическая ценность равна 56 ккал. В таком продукте содержится больше всего витаминов А, Е, а также бета-каротина. Жирность 3,2 для кефира — это предел.
При повышении этого показателя продукт превращается в ряженку или простоквашу. Как правильно пить? Нередко от знакомых можно услышать, что если пить на ночь, то худеешь и улучшаешь работу кишечника. Однако совершенно неправильно выпивать напиток и тут же отправляться в постель.
Выпить кефир лучше вечером, за час-полтора до отхода ко сну. Тогда он поможет также переварить ужин, особенно если тот оказался достаточно плотным. Если же по каким-то причинам вы не ужинали, то можно выпивать напиток за полчаса до сна, чтобы не испытывать проблем со сном из-за чувства голода. Выпивать кефир можно каждый день, главное — не злоупотреблять.
Для взрослого человека при отсутствии противопоказаний эта дозировка равна 1 стакану или 250 мл. Ребенку 2-3 лет можно давать не более 50 мл напитка, выбирая тот в соответствии с возрастом. После трех лет можно плавно увеличивать количество выпиваемого кефира, но не превышать норму в 100 мл. При беременности лучше выпивать напиток не на ночь, а утром.
Обладая мочегонным действием, он перегрузит почки, и наутро не избежать отеков. Совет употреблять кисломолочный продукт по утрам справедлив и для людей, страдающих сахарным диабетом, заболеваниями почек. Если с помощью кефира вы хотите избавиться от запора, необходимо выпивать свежий одно-, двухдневный напиток на ночь. Тогда на следующее утро гарантировано решение проблемы.
Рецепты Сам по себе кефир, потребляемый на регулярной основе, обеспечит значительное улучшение функционирования большинства систем организма. Однако существуют рецепты, в которых этот напиток при смешивании с другими ингредиентами приобретает направленное лечебно-укрепляющее действие. Кефир от повышенного давления с корицей Корица — это пряность, обладающая способностью понижать давление. Она очень хороша вместе с кефиром, который благодаря способности понижать уровень плохого холестерина также помогает нормализовать давление при гипертонии.
Тандем этих компонентов дает более выраженный эффект. На 250 мл кефира добавляется 1 чайная ложка молотой корицы и тщательно перемешивается. Снадобью нужно дать постоять 5-7 минут, после выпить небольшими глотками за 30-40 минут до сна. Корицу лучше молоть непосредственно перед добавлением в кефир.
Если же такая возможность отсутствует, то молотый продукт нужно хранить в герметичной таре. В противном случае его целебные свойства заметно снижаются. Кефирный коктейль для снижения веса Жиросжигающий напиток имеет в составе ингредиенты, повышающие термогенез. Последний подразумевает повышение температуры протекания множества процессов в организме, улучшение кровообращения.
Это, в свою очередь, активирует метаболизм, липидный обмен. Активнее уходят лишние жидкости из организма, лучше переваривается пища. Все это дает предпосылки для похудения. На стакан обезжиренного кефира потребуется по половине чайной ложки корицы и имбиря молотые и щепотки на кончике ножа молотого красного перца.
Все составляющие следует смешать и употреблять напиток ежедневно вместо ужина. Положительное действие данного коктейля на организм объясняется целебными свойствами каждой его составляющей. Кефир в нем выступает основой, усиливающей действие остальных компонентов. Он также улучшает пищеварение, обеспечивает обволакивающий эффект, ускоряет метаболизм, выводит токсины и слизь.
Корица также благотворно влияет на органы ЖКТ, ускоряет процессы расщепления жиров и понижает в крови уровень сахара, что помогает продлить чувство сытости. Имбирь делает возможным ускорение циркуляции крови и во многом именно он обеспечивает упомянутый процесс термогенеза. Красный перец выступает помощником имбиря. Он обладает теми же свойствами, но в меньшей степени.
Очищающий коктейль В вечернее время суток, тем более перед сном, диетологи рекомендуют исключить из меню углеводы, оставив белки. Однако достаточно популярным напитком для очищения и похудения является кефир с отрубями.
Имеют в составе этиловый спирт. Сильно перебродивший напиток может принести вред, стать причиной отравления. Способствуют перегрузке в работе почек из-за мочегонного действия. Побочные эффекты в виде проблем с пищеварением, работой кишечника возникают, когда открытая упаковка с продуктом долго хранится в холодильнике.
Покупка просроченного товара также грозит дискомфортом в организме, сильной диареей. Что говорит медицина Медики по-разному относятся к тому, чтобы употреблять кефир на ночь. Его полезно пить, когда хотят успокоиться, расслабиться. Но при этом стоит учитывать, что при слабости мочевого пузыря придется часто просыпаться, не один раз за ночь. Полезное видео по теме: Нельзя включать в рацион кисломолочный продукт лицам, имеющим повышенную кислотность желудка. Советуют при гастрите или язве желудка выпивать меньше стакана нежирного напитка.
Плюсом кефирной диеты считают то, что она низкокалорийная. В рационе нужен такой сбалансированный состав витаминов, микроэлементов. Но на одном кефире сидеть больше 3-х дней нельзя. Вот почему лучше устраивать себе разгрузочные дни, выпивая на протяжении суток только кефир с яблоком, черносливом, корицей. Кальций, содержащийся в кисломолочном продукте, сжигает жир лучше всего. Если в одном стакане напитка 300 мг кальция, то надо увеличить количество продукта, чтобы получить эффективное количество кальция — 1200-1600 мг.
Тогда жировая ткань расщепляться будет быстрее. Но здесь надо соблюдать правила употребления кисломолочного продукта. За сутки нужно выпить 1,5 литра свежеприготовленного напитка. Так на протяжении 3-х дней. Когда пьют кефир на ночь, то следят за реакцией организма на продукт. Если утром чувствуют себя плохо, просыпаются с головной болью, то лучше выпить его в первой половине дня.
Мнение худеющих По мнению тех, кто сидит на кефирной диете, и похудевших, продукт, выпитый на ночь: приносит расслабление, умиротворение; позволяет выспаться; дает ощущение легкости. Отзываются отрицательно тогда, когда имеются воспаления в желудке, кишечнике.
При этом обратила внимание, что кефир нельзя пить на ночь, так как это может привести к нарушению углеводного обмена.
Это заявление вызвало много вопросов, мол, кефир даже в санаториях зачастую предлагают пить на сон грядущий. Эндокринолог предупредила По словам доктора, тут дело в том, что понятия «гликемический» и «инсулиновый индексы» появились сравнительно недавно. Поэтому практика за ними не успевает.
У кефира один из наиболее высоких значений инсулинового индекса, - пишет она в своем ТГ-канале.
Уменьшится скопление подкожного жира в области живота. Корица — на кончике чайной ложки.
Лимон — 1 долька. В кефир добавляем мед, имбирь, корицу и выжатый лимонный сок. Тщательно перемешиваем напиток и даем ему настояться в течение 15 минут.
Употребляется такой коктейль для похудения вечером. За неделю с помощью жиросжигающего кефира можно сбросить до 3 кг. Сколько кефира в день можно выпивать?
Врачи рекомендуют выпивать не более 400 мл кефира в день. В противном случае Ваш организм может отреагировать на излишек кефирных дрожжей вздутием живота и диареей. В какое время Самое важное правило: кефир следует пить между приемами пищи или минимум за полчаса до еды , только в таком случае полезные бактерии успеют заселить кишечник.
Кефир, выпитый с утра натощак, активизирует работу кишечника и способствует повышению аппетита.
Всю жизнь вы пили его неправильно: 5 мифов о кефире, которые оказались пустым звуком
Сейчас мнения разделились — некоторые специалисты не рекомендуют пить кефир на ночь из-за высокого инсулинового индекса. Эндокринолог и диетолог Зухра Павлова категорически не рекомендует пить кефир на ночь, объясняя, что это может привести к диабету. Но если у вас есть рефлюксная болезнь — изжога, отрыжка, срыгивание желудочного содержимого, — кефир на ночь нежелателен.
Врачи объяснили, почему не рекомендуют пить кефир на ночь
Если вы привыкли пить кефир на сон грядущий, у нас для вас новости: на самом деле вы вредите своему здоровью. Но если у вас есть рефлюксная болезнь — изжога, отрыжка, срыгивание желудочного содержимого, — кефир на ночь нежелателен. Почему множество людей так привыкли к тому, что им нужно выпить кефир на ночь: • Стоит пить кефир перед сном, ведь таким образом можно приглушить ощущение пустого желудка.
Кефир на ночь: полезно ли его пить, если вы на диете
Следует знать, всегда ли это полезно и почему нельзя пить кефир на ночь тем, кто имеет проблемы с работой органов желудочно-кишечного тракта. стакан кефира на ночь - оказывается, совсем не полезно. Но если у вас есть рефлюксная болезнь — изжога, отрыжка, срыгивание желудочного содержимого, — кефир на ночь нежелателен. Почему не надо пить кефир на ночь? Если пить кефир на ночь, то чувство голода пройдет, а кишечно-желудочный тракт не получит ненужную нагрузку. Многие люди едят на ночь творог, пьют молоко или кефир для достижения следующих целей.
Употребление кефира на ночь: польза и вред, рецепты
Так что, если вы твердо решили похудеть, вот базовое правило: постепенно сокращать калорийность суточного рациона. Научитесь подсчитывать калорий каждого продукта и кефира в том числе. Что не так с кефиром? Да очень просто: если пить его слишком много, то вы не только не похудеете, но даже наоборот наберете ещё больше. Вот такой парадокс. Поэтому, сколько кефира можно выпивать в день: не более 2 стаканов, то есть около 400 мл. Иначе будет перебор с насыщенными жирами.
Если попутно вы ели что-то жирное и молочное тот же сыр или цельный творог, например , кефир лучше вообще не пить В общем, как обычно, дело не в продукте, а в его количестве. И даже кефиром можно довести себя до «спасательных кругов» на талии. Только всего хорошего в меру. Что касается пользы кефира на ночь для похудения, увы, это миф. Не стоит уповать и на его чудесные «похудательные» свойства — это попросту безграмотно.
Так что, если вы твердо решили похудеть, вот базовое правило: постепенно сокращать калорийность суточного рациона. Научитесь подсчитывать калорий каждого продукта и кефира в том числе.
Что не так с кефиром? Да очень просто: если пить его слишком много, то вы не только не похудеете, но даже наоборот наберете ещё больше. Вот такой парадокс. Поэтому, сколько кефира можно выпивать в день: не более 2 стаканов, то есть около 400 мл. Иначе будет перебор с насыщенными жирами. Если попутно вы ели что-то жирное и молочное тот же сыр или цельный творог, например , кефир лучше вообще не пить В общем, как обычно, дело не в продукте, а в его количестве. И даже кефиром можно довести себя до «спасательных кругов» на талии.
Только всего хорошего в меру. Что касается пользы кефира на ночь для похудения, увы, это миф. Не стоит уповать и на его чудесные «похудательные» свойства — это попросту безграмотно.
Они помогают усваиваться не только кефиру, но и другой пище. Кроме этого он включает минералы: фосфор, калий, медь, хром, кальций, сера, натрий. Витамины и минеральные вещества благотворно влияют на организм. Можно ли пить кефир на ночь Кефир — полезный напиток, но как и все кисломолочные продукты, имеет высокий инсулиновый индекс. Это скорость образования инсулина, который необходим для усвоения глюкозы.
Поэтому, если у человека есть лишний вес, нарушения углеводного обмена или он придерживается лечебной диеты, кисломолочные продукты лучше не употреблять на ночь. Когда в крови повышается инсулин, растет и уровень кортизола — гормона стресса.
Врач предупредила, что если постоянно пить кефир на ночь, то это приведёт к нарушению углеводного обмена и предиабету. Ранее 78.
Врач объяснил, почему пить кефир на ночь опасно
При этом "железное" правило всех санаториев - стакан кефира на ночь - оказывается, совсем не полезно. Сейчас мы знаем, насколько сильно те или иные продукты повышают уровень глюкозы в крови гликемический индекс или инсулина инсулиновый индекс. Но наши привычки и предпочтения не всегда успевают измениться вслед за приобретенными знаниями", - пояснила доктор Павлова. У кефира один из наиболее высоких значений инсулинового индекса.
Нет, есть категории людей, для которых этот продукт не подходит.
Тем, у кого высокая кислотность или язва желудка, гастрит и некоторые другие заболевания. Им к питанию необходимо подходить разумно: или исключить этот продукт, или минимизировать его потребление. Лучше проконсультироваться с врачом и не игнорировать рекомендации. Детям кефир можно давать только после года и в небольшом количестве.
Как правильно выбрать крем от солнца? Что означают буквы и цифры на упаковке солнцезащитного крема? На что обращать внимание? Зачем пользоваться солнцезащитным средством?
Когда лучше пить кефир и сколько? Нередко перед сном возникает желание выпить что-нибудь молочное. Чему отдать предпочтение?
Это изомер глюкозы, простой молочный сахар, который никак не может «липнуть к стенкам желудка» что это вообще значит, непонятно, но звучит страшно. Во-вторых, автор высказывания плохо понимает работу инсулина и вообще что такое инсулиновый индекс. Инсулиновый индекс продуктов питания — скорость образования инсулина, необходимого для усвоения глюкозы. И все. Да, у молока и йогурта ГИ низкий 15-36 , а выброс инсулина после их приема такой же, как после белого хлеба с высочайшим ГИ. Но при этом и у бесспорно диетической тушеной фасоли с низким ГИ очень высокий инсулиновый индекс. А сыр, рыба и говядина в этом могут посоперничать со многими углеводными продуктами. И что теперь, не есть все эти продукты? Инсулин не делает вас толстым, это делает переедание. Инсулин — это гормон, вырабатываемый поджелудочной железой. Одной из его функций является транспортирование питательных веществ в клетки нашего тела. Одним из таких веществ является глюкоза. При ее избыточном содержании в крови то есть эта часть, не идущая на нужды организма в текущий момент происходит ее депонирование запасание в виде гликогена в печени и мышцах. А в случае, если гликогеновые депо уже заполнены, — то запасы уходят в жир. Если глюкозы в крови небольшое количество, то и запасать ничего не придется. Глюкоза проникнет в клетку и будет израсходована на текущие нужды. Следует помнить, что уровень гормона быстро приходит в норму после еды в течение 2-2,5 часов. Подъем инсулина после любого приема пищи — это нормальная реакция для здорового человека. Инсулин и эффективное похудение: как гормон связан с набором жира? Прием кефира при соблюдении дневной калорийности питания не сможет оказать влияния на отложение жировых запасов. Это правило одинаково работает для всех здоровых людей с нормальной секрецией инсулина, уровень последнего придет в «норму натощак» спустя 180-200 минут после употребления пищи. Andrea R. Josse, Stephanie A.
Кефир для похудения Кефир пользуется заслуженной популярностью среди средств для похудения. Об эффективности кефирной диеты сказано и написано немало. Но даже если Вы будете выпивать по одному стакану этого напитка в день, при этом откажитесь от жирной пищи и хотя бы 15 минут в день будете уделять физической нагрузке, уже через 4 — 6 недель Ваше тело изменится: Снизится масса тела минимум на 2 кг. Уменьшится индекс массы тела. Талия станет тоньше. Уменьшится скопление подкожного жира в области живота. Корица — на кончике чайной ложки. Лимон — 1 долька. В кефир добавляем мед, имбирь, корицу и выжатый лимонный сок. Тщательно перемешиваем напиток и даем ему настояться в течение 15 минут. Употребляется такой коктейль для похудения вечером. За неделю с помощью жиросжигающего кефира можно сбросить до 3 кг.