По вкусовым качествам, аромату и плотности мясо рыбы групер приближается к ценнейшим морепродуктам, таким как осетровые. Экзотические рыбы-груперы появились в Черном море у берегов Крыма – для местной фауны они представляют серьезную угрозу. Анатомическое строение челюсти позволяет рыбе груперу засасывать свою добычу с огромной силой.
В Крыму объявлена охота на огромного морского хищника: что за рыба это на самом деле?
21 февраля старший научный сотрудник отдела ихтиологии ФИЦ Института биологии южных морей Дмитрий Куцын заявил «РИА Новости», что найденная в Черном море рыба — это не групер, а давно обитающий здесь корейский окунь. Компании удалось поймать редкую рыбу — гигантского групера, который находится под охраной США с конца 90-х. Гигантский групер является хищной рыбой, питается более мелкими обитателями океана и может нанести серьезный вред человеку. Средиземные хищники груперы, появившиеся в Черном море, могут быть опасны, так как они охотятся на местную рыбу и уничтожают всю кормовую базу, рассказал ветеринарный врач высшей категории Михаил Шеляков.
В Чёрном море появился опасный хищник
На кадрах видно, как на крючок рыбаков попалась небольшая акула, они ее уже подтягивали к лодке, как неожиданно к ней приблизился атлантический гигантский групер. Экзотические рыбы-груперы появились в Черном море у берегов Крыма – для местной фауны они представляют серьезную угрозу. Гигантский групер является хищной рыбой, питается более мелкими обитателями океана и может нанести серьезный вред человеку. Рыбаки из Флориды стали свидетелями уникального случая: групер весом около 600 кг отобрал у команды мужчин акулу, которую они подцепили к лодке. В Чёрном море появился опасный средиземноморский хищник – групер. Это род лучепёрых рыб из семейства каменных окуней. Гигантская групера может достигать одного метра в длину и шестидесяти килограммов в весе.
Рыбаки выловили акулу, но из воды появилось чудище в три раза больше и отняло у людей ее
| Рыбы, которых стоило бы бояться: зловещая 30-ка рыб Мира | Гигантский групер — самая крупная рыба в семействе каменные окуни. |
| Жителям Крыма пообещали вознаграждение за вылов опасной рыбы | Мясо груперов обладает хорошими вкусовыми качествами и активно используется в кулинарии, при этом многие виды рыб имеют промысловое значение. |
| Ихтиолог Симаков рассказал, чем опасны груперы в Черном море | 21 февраля старший научный сотрудник отдела ихтиологии ФИЦ Института биологии южных морей Дмитрий Куцын заявил «РИА Новости», что найденная в Черном море рыба — это не групер, а давно обитающий здесь корейский окунь. |
| Огромная рыба целиком проглотила акулу и попала на видео | 14.06.2023 | | Гигантские груперы могут весить до полутонны и вырастать до 4 метров. Рыба охотится на огромной скорости и небольшие акулы вполне могут стать ее целью. |
| Эксперт: хищник, за которого объявлена награда, не приживется в Чёрном море | Рыба – гигантский групер (окунь), он обитает в тропических морях и, в частности, на восточном побережье США. |
Гигантский групер отнял улов у рыбаков
Новости Общество 20 февраля 2024 11:22 Двухметровые груперы: в Крыму объявили охоту на опасного морского хищника В Черном море зафиксировали присутствие опасного обитателя — групера Поделиться Тот самый групер. Фото: Алуштинский зоопарк В Крыму объявили вознаграждение за отлов опасного средиземноморского хищника групера, замеченного в акватории. Об этом сообщил директор Алуштинского аквариума Виктор Жиленко.
Они пригодны для употребления в пищу, их мясо богато фосфором, кальцием и другими полезными веществами. Обитают рыбы во всех океанах, кроме Северного Ледовитого, в том числе в Средиземном море. Главная отличительная черта многих видов груперов — яркие пятна, полосы, точки на теле. Умеют в силой засасывать добычу ртом, питаются омарами, черепахами, скатами, мелкой рыбой и даже могут съесть небольшую акулу.
Известно, что груперы иногда охотятся в союзе с муренами: змеевидная рыба выгоняет добычу из норы, а окунь нападает. Обитающий в Средиземном море и на северо-западе Атлантики бурый групер известен тем, что меняет пол в течение своей жизни: сначала особь — самка, а затем, когда достигает возраста в 10—14 лет и 60—70 сантиметров в длину, становится самцом.
Конкурентом рыболовов во Флориде стал атлантический гигантский групер весом более 200 кг. Метровая акула была уже на крючке, когда попала в глотку групера. В борьбу за ценную добычу вступили рыбаки, не пожелавшие расставаться с уловом.
По отношению друг к другу оба хищника ведут себя мирно. Отсутствие агрессии объясняется способом поедания добычи: и тот и другой хищник глотает рыбу целиком, что не требует «честной» дележки. В статье описываются удивительные наблюдения современных натуралистов, представляющих различные научные учреждения мира: зоологическое отделение Невшательского университета Швейцария , зоологическое отделение Кембриджского университета Великобритания , отделение физиологии поведения Института Макса Планка в Штарнберге Германия , Институт Лейбница в Киле Германия. Биологам удалось увидеть и заснять на видеокамеру совместную охоту двух подводных хищников: групера коралловый групер, или коралловый лосось Plectropomus pessuliferus и гигантской мурены Gymnothorax javanicus. Наблюдения проводились в Национальном парке Рас Мохамед в Египте, на 2800-метровом участке побережья Красного моря. Коралловые груперы — обитатели коралловых рифов. Их длина от 55 см до 1 м. Обычно они охотятся на мелкую одиночную рыбу, настигая ее между рифами. Мурены, бесчешуйные угреобразные рыбы, украшенные неровными пятнами, — ночные и сумеречные охотники. Днем они вообще предпочитают не шевелиться, а ночью, почуяв добычу, стремительным броском из укрытия хватают ее. Как мы видим, способы охоты у этих рыб разные. Но оказалось, что мурены и груперы могут охотиться вместе, демонстрируя в высшей степени рассудительное поведение. Групер после неудачной охоты, когда жертве удавалось спрятаться в щели между кораллами, отправлялся на поиски мурены. Повстречав ее, он останавливался и подавал ей своеобразный сигнал: несколько раз очень быстро потряхивал головой 3-6 кивков в секунду , приподнимая при этом мягкую оторочку спинного плавника.
Топ-10: Ужасающие рыбы-убийцы. Часть 2
В Соединенных Штатах Америки данный морской обитатель включен в Международный перечень редких и особо ценных видов, в котором ему был присвоен статус «вид, находящийся на грани вымирания». Многие ученые считают, что наиболее оптимальный путь спасения морских хищников от вымирания — увеличение количества питомников, в которых каменные окуни смогут чувствовать себя максимально комфортно. Рыбы вполне свободно ощущают себя в искусственно созданных условиях. При оптимальном содержании процесс размножения становится более продуктивным, а продолжительность жизни увеличивается. Групер относится к редким и очень ценным морским обитателем. Его мясо очень высоко ценится в мире пищевой индустрии. Из него готовят настоящие кулинарные шедевры.
Мясо рыбы низкокалорийное и обладает большим количеством витаминов и минералов. Основная задача человечества заключается в сохранении вида и увеличения численности его популяции.
Рыбаков, обнаруживших груперов, попросили привозить их в «Алуштинский аквариум». За поимку пообещали награду. Читайте также: Россельхознадзор не выявил причин массового мора рыбы в Карсунских озерах Краснодара Профессор Института биотехнологий и рыбного хозяйства Юрий Симаков рассказал «360», что груперы — это хищники, которые могут быть опасны для человека: «Групер — это морская рыба из семейства каменных окуней, очень интересная. Она довольно наблюдательна, иногда достигает размера человека, поэтому может представлять для него опасность: полностью проглотить не сможет, но наполовину — вполне. Эту рыбу относят к хищникам. Благодаря сильной выдвижной верхней челюсти груперы могут с силой засасывать добычу: мелких акул и других рыб, омаров, скатов, молодых морских черепах».
Симаков считает, что груперы попали в Черное море из местного аквариума.
Лишь позже, благодаря специальной камере, управляемой Яником Жантилем, которая записывает тысячу изображений в секунду, мы смогли наблюдать за акулами в замедленном движении и оценить их эффективность и точность. Некоторые рыбы ускользают из смертоносных челюстей.
Этот групер пережил нападение акулы и остался с зияющей дырой в боку. Исследователи обнаружили много таких случаев. Для акул мы, люди, не цель, а препятствие.
Когда мы погружались по ночам, они постоянно к нам приближались; их привлекает малейшее движение или луч света. Иногда они задевают нас достаточно сильно, чтобы ушибить. Иногда мы успокаиваем возбуждённую акулу, хватая её за хвост и переворачивая на спину, вызывая своего рода транс.
Всего один раз, находясь рядом с ними, я испугался, что меня укусили, когда почувствовал внезапную жгучую боль в бедре. Я увидел кровь и нащупал рану, на которую позже наложили четыре шва. К счастью, сцену снимали две камеры: это была не акула, а острый плавник большой рыбы, которую акула держала в челюстях и сильно трясла.
Серые рифовые акулы пожирают сотни, возможно, тысячи груперов за те недели, что они собираются в Факараве. Ещё больших ранят и калечат. На следующее утро после моего ночного погружения, когда груперы начали шевелиться, я сфотографировал выживших.
Раны были тяжёлыми: оторванные плавники и жаберные крышки. Но даже в таком плачевном состоянии груперы казались невозмутимыми. Самцы вновь и вновь бросали друг другу вызов, истерически борясь за доминирующее положение, — рабы репродуктивного инстинкта.
Большую часть года груперы проводят в одиночестве, но интенсивно социализируются в Факараве. То есть самцы борются за то, чтобы приблизиться к самкам, за несколько недель до того дня, когда все они появятся одновременно. На снимке два столкнувшихся самца.
Кусающиеся самцы. Групер, выживший после нападения акулы, остался без верхней челюсти. Самец-победитель рядом с самкой, чей вздутый живот указывает на то, что она скоро начнёт метать икру.
В прошлом году во время нашей последней экспедиции мы наконец-то во всём разобрались. В день нереста меняется вся экосистема: воду наполняют десятки тысяч что-то предчувствующих сардиноподобных фузилёров. Самки груперов с полными яиц животами в камуфляжной расцветке отдыхают ближе к дну или на дне.
Бледно-серые самцы наблюдают сверху.
Теперь, после наступления темноты, акулы сотнями кишели у морского дна. Вода была заряжена ими, и я понял, что недооценил их скорость. Их резкие движения тревожили: из-за газовой смеси, которой я дышал в то 24-часовое погружение, я не мог подняться в безопасное место, когда хотел. Мне приходилось оставаться на глубине с акулами. Две акулы разрывают рыбу на части после совместной охоты. С тех пор я преодолел свой страх. Он уступил место взволнованности, с которой связаны рискованные исследования, чтобы полноценно отдохнуть и расслабиться, без клетки, без кольчужного костюма или другой защиты в гигантской стае акул. На Факараве мы обнаружили, что акулы охотятся стаями, как волки, но в меньшей степени взаимодействуют между собой.
Одинокая акула слишком неуклюжа, чтобы поймать даже сонного окуня. Но стаей они выгоняют жертву из укрытия и окружают, затем разрывают на части. Наблюдать за нападением вживую — это взрывное безумие. Лишь позже, благодаря специальной камере, управляемой Яником Жантилем, которая записывает тысячу изображений в секунду, мы смогли наблюдать за акулами в замедленном движении и оценить их эффективность и точность. Некоторые рыбы ускользают из смертоносных челюстей. Этот групер пережил нападение акулы и остался с зияющей дырой в боку. Исследователи обнаружили много таких случаев. Для акул мы, люди, не цель, а препятствие. Когда мы погружались по ночам, они постоянно к нам приближались; их привлекает малейшее движение или луч света.
Иногда они задевают нас достаточно сильно, чтобы ушибить. Иногда мы успокаиваем возбуждённую акулу, хватая её за хвост и переворачивая на спину, вызывая своего рода транс. Всего один раз, находясь рядом с ними, я испугался, что меня укусили, когда почувствовал внезапную жгучую боль в бедре. Я увидел кровь и нащупал рану, на которую позже наложили четыре шва. К счастью, сцену снимали две камеры: это была не акула, а острый плавник большой рыбы, которую акула держала в челюстях и сильно трясла. Серые рифовые акулы пожирают сотни, возможно, тысячи груперов за те недели, что они собираются в Факараве. Ещё больших ранят и калечат. На следующее утро после моего ночного погружения, когда груперы начали шевелиться, я сфотографировал выживших. Раны были тяжёлыми: оторванные плавники и жаберные крышки.
Но даже в таком плачевном состоянии груперы казались невозмутимыми.
Конец пляжному туризму? Что за "опасный 2-метровый хищник" поселился в Черном море
Эти груперы активно вылавливались ради употребления их в пищу. Склонны регулярно возвращаться для икрометания в одни и те же места и собираться там большими группами. Это также делает их лёгкой добычей для рыболовов. В настоящее время вылов этого вида запрещён законодательно, но до принятия указанного запрета его популяция быстро сокращалась. Сейчас вылов гуасы полностью запрещён, а сам этот вид проходит в списках МСОП как находящийся в критическом состоянии [3]. В США меры по охране этого вида начали проводиться с 1990, в странах Карибского бассейна — с 1993. С момента прекращения вылова популяция этого групера уже успела вырасти; однако, при характерном для этого вида медленном размножении, для полного восстановления популяции потребуется ещё много времени.
Это объясняется тем, что ревностно охраняет свое жилище. Человек, как добыча его не интересует, но, чтобы защитить свой дом, он может вступить в неравный бой с противником, который намного больше его. Заметив врага, тем более который оказался на его территории, он моментально покидает свое убежище и атакует его, открыв пасть. Затем кусает противника, стремительно отплывает в сторону и снова бросается в бой.
Полезные свойства групера Мясо этой разновидности отличается тем, что содержит в себе огромное количество с легкостью усвояемостью белка, входит в него большой объем микро — и макроэлементов, но, несмотря на это, характеризуется малым составом калорий. Максимальное содержание следующих элементов: селена, калия, фосфора и другие. Мясо является деликатесным и полезным продуктом питания. Если употреблять в пищу ее хоть один раз в неделю, то можно значительно снизить уровень холестерина в крови, укрепить нервные ткани и избежать проблемных вопросов об ухудшении памяти в старости. Вкусовые качества Мясо относится практически к самым диетическим продуктам, калорий содержит очень мало, зато минеральных веществ — огромное количество. Прекрасно насыщает клетки кислородом, принимает участие в жировом метаболизме. Приводит в норму содержание сахара в крови, улучшает состояние кожи. Очень полезно принимать в пищу для улучшения состояния щитовидной железы. Мясо белое на цвет, очень нежной консистенции, привкус его сладковатый. Это объясняется тем, что они питаются, в основном, моллюсками и ракообразными.
Калорийность Калорийность минимальная и составляет на 100 грамм продукта всего 118 Ккал. Этот факт позволяет включить эту ее в перечень низкокалорийных.
Сергей Мухаметов: «Это единичные случаи, массово он вряд ли приживется, поэтому аквариум хочет поскорее получить экземпляр. Слишком большая разница в солености воды: в Средиземном море — 39 промилле, а в Чёрном — 18. Единичные случаи попадания в Чёрное море средиземноморских видов происходят регулярно, ничего страшного и особенного в этом нет. Иногда даже акула-молот заплывает».
Крупные особи не съедобны, а не достигшие 50 кг считаются дорогим деликатесом. Во многих странах выращиваются в искусственных условиях.
Войдите или зарегистрируйтесь , чтобы оставлять комментарии 2173.
Гигантский групер — интересные факты
По вкусовым качествам, аромату и плотности мясо рыбы групер приближается к ценнейшим морепродуктам, таким как осетровые. Морской групер-голиаф (Epinephelus itajara) также известен, как еврейская рыба или гигантский морской окунь. Когда они подтягивали хищника к лодке, на акулу напал гигантский групер, который запросто отнял добычу у рыбаков. В сети попал "иностранный" гость – групер Севастопольские ученые определили происхождение загадочной рыбы, которую на выходных выловили в Балаклавской бухте рыбаки. Когда они подтягивали хищника к лодке, на акулу напал гигантский групер, который запросто отнял добычу у рыбаков. Питается гигантский групер мелкими акулами и разной рыбой, лангустами и даже морскими черепахами (небольшими) и другими подводными жителями.