«Рецепт любви» — это кино лаконичное и чётко выверенное, но при этом очень воздушное: два часа пролетают как один чудесный миг. Изысканность «Рецепта любви» вызывает восхищение гастрономической эстетикой, которая лишь поверхностно дополняется любовной историей немолодой пары. История, мелодрама, драма. Режиссер: Чан Ань Хунг. В ролях: Жюльет Бинош, Бенуа Мажимель, Эммануэль Салинже и др. Эжени и Доден – дуэт одарённых поваров, создающих изысканные блюда, способные впечатлить даже самых лучших шеф-поваров со всего мира. Про что фильм "Рецепт любви". Лучшие повара страны Эжени и Доден готовят блюда по собственным рецептам. Конечно, фильм не только рассказывает о любви к кулинарии, но и рассуждает о романтических отношениях взрослых людей.
«Рецепт любви»: Блестящий гастрономический опыт, но заурядная драма
Те все же согласились, но при условии, что им не перестанут поставлять тот самый Clos Vougeot. Когда Урбан V умер, его преемник Григорий XI не стал отменять угрозу исключения из ордена, чтобы поставки Clos Vougeot продолжались», — рассказывает соратник Додена. После омлета по-норвежски на десерт за ликером , сервированным в креманках, гости обсуждают карьеру двух современников — Огюста Эскофье и Сезара Рица. В другой день шеф устраивает ужин специально для Эжени. Они провели около 50 лет на дне океана, после того как судно, перевозившее их в Америку, затонуло», — делится месье Доден. В одной из заключительных сцен к пот-о-фё он сервирует Chambolle-Musigny: «В нем все — порода, элегантность, чистота.
Это кашемир бургундских вин, воплощенная элегантность, любимое вино Эжени».
На кухне героям помогает Виолетт, которая «с трудом кипятит воду», и малютка Полин — одарённая соседская девочка, которую Доден и Эжени берут на обучение кулинарному мастерству. Любые попытки подробнее рассказать о сюжете приведут либо к спойлерам, либо к детальному описанию изысканных блюд — их, к слову, готовили в натуральную величину — выдержке съёмочной команды можно только позавидовать. Фильм почти целиком состоит из сцен готовки. Чего только стоит вступительная: это поразительной хореографии балет, в котором камера оператора Джонатана Рикебурга находится внутри действия и выхватывает то аппетитное шкворчание, то томительное побулькивание. Тридцать минут гастрономической феерии способны вызывать физическое страдание, если вы смотрите фильм на голодный желудок. И слова режиссера о том, что он старается снимать кино, которое будет восприниматься зрителем не разумом, а посредством тела, уже не кажутся просто красивой метафорой необычного творческого метода. Чан Ань Хунга будто действительно мало что интересует кроме физиологии кадра и эстетики. Даже сцена, где женщины готовят и относят яства наверх мужчинам, не является здесь едким комментарием об их незавидном положении в обществе, а обусловлена исключительно расположением комнат в замке и интересом к движению фигур в его пространстве. Тем более эти самые мужчины потом спустятся вниз и искренне поблагодарят Эжени за вкусный обед.
Картина настолько далека от окружающей нас действительности, что это вызывает некоторую оторопь.
Довольно долго невозможно понять, в каком конкретно это происходит году — на экране какое-то абстрактное безвременье. Только ближе к середине фильма из редких разговоров получается вычислить приблизительно конец XIX века, 1880-е—1890-е. Намного важнее оказывается не «когда», а «где». Доден, вне всякого сомнения, повар французский. Живет он именно во Франции. Блюда, которые этот сибаритствующий эпикуреец готовит на своей кухне, в ближайшие сто лет будут являться основой меню всех уважающих себя французских ресторанов. Верные друзья-гурманы, которые практически ежедневно приходят к нему на завтрак, обед или ужин, называют его «Наполеоном кулинарии».
Может, хотят подчеркнуть тем самым его величие и гениальность, а может, намекают на то, что настоящий Наполеон тоже ничего не добился бы без своей Жозефины. Жозефину Додена зовут Эжени и вот уже 20 лет она работает у него кухаркой. Режет, жарит, варит, парит, фарширует, шинкует, пассерует и карамелизирует. Реализует его кулинарные идеи, когда нужно, деликатно дополняет, корректирует, а иногда и критикует маэстро. Да и вообще, кто из них больший мастер, сказать не так просто. Но между Доденом и Эжени не соперничество, а совсем наоборот.
Она чувствует, что ее жизнь управляется матерью, и не может сама принимать решения. Инна уже выбрала для дочери жениха и рассчитывает на выгодный союз, но Агата не испытывает к нему никаких чувств. Она влюблена в обычного парня, Диму, который не богат и не влиятелен.
Когда Инна узнала об их отношениях, она запретила дочери продолжать их.
La passion de Dodin Bouffant
- Навигация по записям
- Сайты Хабаровска
- Рецепт на любовь фильм (2023), актеры, кадры, видео, трейлер и когда смотреть фильм онлайн
- «Рецепт любви» по-французски: какой получилась кулинарная мелодрама
Фильм-призер Каннского кинофестиваля «Рецепт любви» выйдет в России
Консенсус критиков гласит: «Эпикурейский, как французская высокая кухня, фильм балует наши вкусы изысканной историей любви для души из семи блюд» [11]. На Metacritic средневзвешенная оценка составляет 85 из 100, на основе 43 рецензий, что свидетельствует о «всеобщем признании» [12]. В рецензии The New York Times фильм описан как «элементы радости и печали, юмора и напряженности, красоты, света и тени сочетаются в идеально сбалансированном впечатлении» [14]. Фильм был выбран в качестве французской заявки на лучший международный художественный фильм на 96-й церемонии вручения премии «Оскар» и вошёл в список из 15 фильмов [16] [17].
Производство[ править править код ] Режиссером фильма выступил Чан Ань Хунг. В качестве кулинарного консультанта в фильме задействован Пьер Ганьер, шеф-повар, удостоенный 14 звезд Мишлен. Он также играет небольшую роль в фильме, вместе с Жюльет Бинош, которая играет Эжени, и Бенуа Мажимелем, который играет Додена. Пара не снималась вместе с тех пор, как встретилась на съёмках фильма « Дети века » в 1999 году [7].
Хорошенько все обдумав, вскоре Михайлова принимает решение покинуть родные края, отправиться в город, где она сможет выучиться на кардиохирурга и после уже собственноручно заняться лечением своей матери. Однако в некий момент, ввиду ряда обстоятельств, ей приходится изменить свое решение и остаться в деревне, начав работать в местном медпункте в качестве участкового терапевта. И именно в это время по селу начинает распространяться опасный вирус. Если это не так, не смотрите его.
Во многом именно благодаря его заслугам «Рецепт любви» превращается в эстетичный гастрономический экзерсиз. Отчасти даже магический: пока герои запекают перепелов и варят раков, зритель отчетливо ощущает все эти запахи, льющиеся прямиком с экрана. И словно распознает вкус готовых блюд, высокохудожественный процесс приготовления которых наблюдал едва ли не в реальном времени. Как вы понимаете, смотреть это кино на голодный желудок противопоказано. Парадоксально, но в качестве бессюжетного сборника исторических анекдотов и кулинарных советов «Рецепт любви» работает лучше вычурно выстроенной драмы. Запрятан здесь и небольшой, но значимый оксюморон: если в переводе с французского натюрморт означает мертвую природу, то здесь каждый кадр дышит жизнью. Ракурсы при этом не слишком претенциозные, но добротные: в широкий кадр помещается максимум всевозможных блюд, пасторальные пейзажи напоминают картины импрессионистов , а пространство кухни, залитое солнцем или вечерними сумерками, обещает уют, покой и надежду на лучшее.
Рецензия на «Рецепт любви»: Гастрономическая романтика
Доден не перестает предпринимать попытки добиться положительного ответа от сожительницы. Постепенно их тандем начинает влиять на кулинарную индустрию. Вместе ребята создают невероятные шедевры и достигают высот в нелегком бизнесе. Оригинал: La passion de Dodin Bouffant.
Мне очень нравится эта мягкость и умеренность, которую мы находим во французском национальном характере. В этом смысле я считаю, что мой фильм чрезвычайно французский«. И хотя сценарий Хунг писал без ориентации на конкретных актеров, в итоге история людей с обеих сторон камеры оказалась очень созвучной почти незаметному романтическому сюжету «Рецепта любви». Бинош в интервью сказала, что для нее этот фильм стал «подарком для дочери»: они с Мажимелем не очень мирно расстались 20 лет назад и теперь, наконец воссоединившись, чтобы сыграть влюбленную пару, разрешили старые противоречия. А в режиссерский монитор все время съемок смотрела художница фильма Йен Хе — бессменный соавтор Чан Ань Хунга и его жена, с которой он работает уже 30 лет, добившись такого же умения понимать друг друга без слов, как Доден и Эжени. Гастрономический словарь «Рецепта любви» Ортоланы — иначе овсянки, маленькие птички, считавшиеся одни из главных деликатесов старой французской кухни. Птичек весом около 20 г ловили, сажали в темные коробки с пшеном, где откармливали, пока их вес не становился больше в несколько раз. По самому старому, жестокому и легендарному рецепту откормленных овсянок топят в арманьяке, после чего жарят целиком и подают с салфетками, которыми гости накрываются с головой: считается, что так можно наиболее полно насладиться их волшебным ароматом. Кроме «Рецепта любви» этот ритуал показан в сериалах «Миллиарды» и «Наследники», но в отличие от Франции XIX века, где ортоланы были популярным деликатесом, сегодня это полулегальный продукт, поскольку в большинстве стран их вылов запрещен из-за сократившегося количества птиц. Гастрономический словарь «Рецепта любви» Пот-о-фе — рабочее название фильма, французское мясное блюдо, название в переводе означает «горшок на огне». Многие историки и повара считают его квинтэссенцией французской домашней кухни. Пот-о-фе готовят из самых разных видов мяса, единственное условие — их должно быть несколько. Обычно это говядина и свинина, могут добавлять куски курицы, Дюкасс обходится несколькими разными отрубами говядины. Набор овощей тоже варьируется и кроме обязательных лука, моркови и сельдерея может включать в себя порей, капусту, турнепс, репу и т. Старинный рецепт предполагал добавку костного мозга, но современные повара обычно его не используют. Марсель Руфф в колонке для газеты «Фигаро» в 1934 году писал: «Идеальная трапеза требует совпадения стольких обстоятельств, одновременного хорошего расположения духа и у исполнителей, и у дегустаторов, что это может произойти только случайно и можно надеяться лишь на то, чтобы изредка насладиться таким везением».
Первые две трети этого фильма вы будете истекать слюной, а последнюю треть — рыдать. Boston Globe «Рецепт любви» — это, по сути, любовное послание к еде и кулинарии; к тому, каково это — потягивать суп, напоминающий сонату, посвященную чувственной природе еды, простой радости готовить что-то бок о бок с любимым человеком. Seattle Times «Рецепт любви», возможно, и не свернет горы, но в фильме есть изящность и меланхоличное блаженство, которыми стоит насладиться. Always Good Movies Эпикурейский, как французская высокая кухня, «Рецепт любви» побалует зрителей вкусом изысканной истории любви. Консенсус критиков Какие посмотреть фильмы и сериалы про поваров «Московские новости» собрали подборку лучших фильмов и сериалов про кулинарию, с высокими оценками от кинокритиков. Действие в картине разворачивается в 1950-е, когда два брата-итальянца решают открыть свой ресторан в США. При этом взаимоотношения между героями трещат по швам. Первый брат — вспыльчивый и высокомерный повар, который не готов подстраиваться под вкусы «простых смертных», а второй, наоборот, пытается исполнить «американскую мечту» и любым способам угодить гостям. Премьера фильма состоялась на кинофестивале «Сандэнс», где он был номинирован на «Большой приз жюри» и удостоен награды за работу сценариста имени Валдо Солта.
В сущности, фильм не дает простого ответа на вопрос, что такое любовь и с чем ее едят. Жизнь, как показывают Доден и Эжени, требует опыта и утонченного вкуса, чтобы обрести счастье и справиться с болью и трудностями... Это метафора мифологического утраченного рая, которого, вероятно, никогда не было. Поэтому в фильме не говорится ни о политике, ни о событиях, потрясавших мир в ту пору так же, как сейчас. Это не бегство от реальности, данной в ощущениях, а создание... Загадочны взгляды, которые они бросают друг на друга. Немногословны и скупы на эмоции реплики, которыми они обмениваются, их обсуждение сложных путей продвижения пищи от зубов к желудку звучит научным трактатом.
Рецепт любви
Она рассказывает о тандеме талантливых поваров, чьи мастерство и страсть к готовке превратили кулинарию в настоящее искусство. Как это было, теперь можем посмотреть на большом экране. Конец XIX века. В гастрономическом мире Франции царят две звезды — шеф-повар Эжени и известный гурман Доден. За двадцать лет их союз вывел кулинарное мастерство на новый уровень.
Их блюда были способны поразить самых искушённых шеф-поваров со всего мира.
Юлия Трофимова; Лучший фильм конкурса документального кино — «Ладья», реж. Сэм Калантари; Лучший фильм конкурса короткометражного кино — «Партнеры», реж. Хосе Мария Флорес; Приз зрительских симпатий — «Дыхание холода», реж. Нахид Азизи Седиг; Приз жюри российской кинокритики — «Стыд», реж.
Мигель Сальгадо.
В ответ на это мужчина решает сделать ей исключительный подарок — готовить только для неё. Еда и готовка занимает центральную роль в этой истории, выступая, по сути, главным героем, от которого всего отталкиваются. Вокруг нее вращаются жизни талантливых кулинаров, проживающих в уединенном замке, где кулинария стала настоящим смыслом жизни неотъемлемой частью их повседневной рутины.
Доден, давно влюбленный в Эжени, решил жениться: он намерен завоевать сердце своей возлюбленной, попутно навсегда изменив мир кулинарии. Съемки картины проходили в замке в Сегре-ан-Анжу-Бле в апреле и мае 2022 года. К работе над проектом были привлечены профессиональные повара, которые помогали в создании картины. Все блюда и рецепты, представленные в фильме, были разработаны и приготовлены под руководством легендарного Пьера Ганьера, обладателя 14 звезд Мишлен и владельца 18 лучших ресторанов по всему миру.
Кухарка и Наполеон. Павел Матяж — о фильме «Рецепт любви»
А Костя попросил его взять крестным. Карпушка доносит приезжему доктору, что Ксения принимала роды на дому. Врач начинает давить на Ксению, запугивая ее. Он обещает девушке прикрыть ее на первый раз, если она напишет, что роды принимал он сам. К медпункту приезжает пьяный Валера. Он изрядно врезался в столб.
Ксения, думая, что с ним что-то случилось, спешит на помощь. Но все обошлось, он просто пьяный в доску. Пытается обнять девушку. Но появляется мать и уводит его домой. Крестины прошли в дружественной обстановке.
Костя сообщает за столом новость, он решил работать немного механиком в совхозе, несмотря на то, что в городе ему была предложена престижная работа. Он признается Ксении в любви. И остался он работать только ради нее. Но Ксения признается, что до сих пор любит его брата. И если Костя остался только ради нее, то ей такие жертвы не нужны.
Доктор Копытин зачастил к Карпушке. Та радушно принимает его у себя. Дед Тимоха принес матери Ксюши рыбу. И в этот момент к ним забежала Карпушка. Ксения просит мать не брать ничего у людей.
Она даже отказывается есть эти дары. Карпушка настраивает людей против Ксении. Инге говорит, что, мол, твоя кума уже взятки берет. Валерий вновь подбивает клинья к Ксении. Дуся категорически против его визитов к своей дочери.
Валера чинит им калитку, затем сарай решил подлатать. И все это видит, проходящая мимо Карпушка. Отец поддерживает решение сына. Мать, безусловно, против. Для нее главное, что подумают в деревне.
Валера провозился во дворе Ксении до вечера. Он признается, что его неудержимо тянет к девушке. Но та и слушать ничего не хочет. Да и мать требует, чтобы ноги Валерки, без жены, в их доме не было. Копытин приносит неутешительную новость.
В районе уже началась эпидемия гриппа. Нужно вакцинировать население. Карпуша продолжает настраивать Ингу против Ксюши. Костя уговаривает родителей посватать Ксюшу. Но девушка выставляет его за ворота.
Валерий насмехается над братом. Он рад, что девушка отказала брату. В разгар ссоры прибегает Инга. И со своими претензиями набрасывается на Ксению, оскорбляя ее. Братья устраивают драку.
Дуся падает без сознания. У нее микро инсульт. Наследующий день Карпуша уже всем жителям разносит байку, что Валера разгуливал полуголый по двору Ксении. Насмехается она и над предложением медсестры пройти вакцинацию. Сертификатом она сама обзавелась.
Недаром же кормит доктора. Предлагает и односельчанам за небольшую мзду три тысячи приобрести сертификат. Карпуша продолжает настраивать жителей против вакцины. По деревне пошли слухи, что справку о вакцинации можно приобрести у доктора.
Бинош практически нечего играть — даже при беглом взгляде на актрису легко представить, как ее действия и реплики выглядят в сценарии: «делает неуверенный шаг назад», «растерянно смеется». В числе главных приемов Мажимеля — редкая вспыльчивость и испытывающий взгляд, которым он одаривает любого, кто попадает в поле его зрения. К некоторым фигурам интерес пропадает почти сразу, другие, вроде талантливой ученицы Полин, удостаиваются большего внимания. Отношения Додена и Эжени длятся два десятилетия — это привычная, давно устоявшаяся рутина, в которой постороннему сложно разобраться.
И это притом, что руки и сердца пары действительно работают в такт: на кухне Эжени воплощает самые смелые фантазии своего хозяина. Исключительно гастрономического толка. И вот от этой части решительно невозможно отвести взгляд.
Адрес электронной почты редакции: info vesti. Для детей старше 16 лет. Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об интеллектуальной собственности.
В качестве кулинарного консультанта в фильме задействован Пьер Ганьер, шеф-повар, удостоенный 14 звезд Мишлен. Он также играет небольшую роль в фильме, вместе с Жюльет Бинош, которая играет Эжени, и Бенуа Мажимелем, который играет Додена. Пара не снималась вместе с тех пор, как встретилась на съёмках фильма « Дети века » в 1999 году [7]. Съёмки фильма проходили в замке в Сегре-ан-Анжу-Бле, департамент Мэн-и-Луара , в апреле и мае 2022 года [9] [10].
Российская премьера мелодрамы «Рецепт любви» пройдет 14 февраля
рецепт любви 2023 смотреть онлайн бесплатно в хорошем качестве фильм Прекрасная мелодрама «Рецепт любви» посвящена двум выдающимся кулинарами. Действие фильма происходит в 1885 году в мире французской гастрономии и рассказывает об отношениях между Эжени, уважаемым шеф-поваром, и Доденом, гурманом, с которым она проработала 20 лет. Изысканность «Рецепта любви» вызывает восхищение гастрономической эстетикой, которая лишь поверхностно дополняется любовной историей немолодой пары. Новости. Рецепты. Кино и сериалы. RUSERIALY» Сериалы 2024» Чары любви. Фильм «Рецепт любви» немного старомоден, но верен себе.
Рецепт на любовь 2023 фильм на Россия 1
Чем заканчивается, завершается мини-сериал Рецепт на любовь 2023, премьера на России 1 4 ноября, концовка, содержание серий, сюжет, финал. красивые пасторальные интерьеры, нормальные актеры, но в остальном просто тоска. «Рецепт любви», основанный на романе Марселя Руффа «Жизнь и страсть Додена Буффана, гурмана», был показан на прошедшем в мае Каннском кинофестивале.
Смотреть онлайн Рецепт любви фильм 2023 в HD качестве
- Забытый рецепт любви 1 - 4 серия сериал 2023 смотреть онлайн фильм в хорошем качестве
- О чем фильм «Рецепт любви»
- Разделы сайта
- Регистрация
- Навигация по записям
- Всего 23 рецензии на фильм «Рецепт любви»
«Рецепт любви»: Блестящий гастрономический опыт, но заурядная драма
Драма, романтика, исторический. Режиссер: Чан Ань Хунг. В ролях: Жюльетт Бинош, Бенуа Мажимель, Эммануэль Салинжер и др. Эжени и Доден – дуэт одарённых поваров, создающих изысканные блюда, способные впечатлить даже самых лучших шеф-поваров со всего мира. Обязательно загляните в необистро до или после просмотра фильма, чтобы попробовать меню «Рецепт любви» и окунуться в мир кулинарного искусства Франции конца ХIX века! В российский прокат выходит «Рецепт любви» Чан Ань Хунга с Жюльет Бинош и Бенуа Мажимелем в главных ролях. Описывать «Рецепт любви» словами, в общем-то, гиблое дело, потому что в кинотеатре происходит почти иммерсивное погружение в таинство приготовления пищи. Фото: кадр из фильма «Рецепт любви», 2023, реж.