Экономика - 4 декабря 2023 - Новости Самары - Причина, по которой один штамм грибка стал проблемой для всех бананов в мире, связана с методами их выращивания.
Эксперт пояснил, почему на прилавках петербургских магазинов сократилось количество бананов
В каждом городе и магазине цены, естественно, разные. И зависят в том числе от сорта и страны — поставщика бананов. Читайте также: Пора сушить сухари? В России ждут серьёзного подорожания хлеба и даже его дефицита Привязка к курсу валют Подорожание бананов нельзя списать на их сезонность, связанную с посевом, созреванием и сбором урожая, как, например, происходит с картошкой, капустой или персиками. Бананы не являются сезонным продуктом и обеспечены постоянным круглогодичным спросом, отметил кандидат экономических наук Сергей Гатауллин. Цены на внутреннем рынке определяются по большей части динамикой рубля, возможностями ввозной транспортной инфраструктуры и производственными оценками основных игроков Южной Америки», — пояснил он.
Поэтому сегодня рыночных механизмов снижения цены на бананы в рознице нет, констатировал собеседник ForPost. Однако, обратил внимание экономист, есть пространство для инструментов командно-административной экономики.
Корреспондент 78. Банановый смузи без банана — над немыслимым рецептом думают в этом заведении, где из 16 коктейлей больше половины на основе импортного фрукта, который теперь может оказаться в дефиците. И хоть с продуктовых полок бананы не исчезли, цены поползли вверх — а ведь сейчас сезон в разгаре. Оптовики уже поспешили заявить — о надвигающемся банановом кризисе. Если раньше закупались центнерами, теперь можно рассчитывать на пару десятков килограммов в одни руки.
Цены выросли, растут и будут расти с запасом тренда роста доллара, а точнее падения рубля, который падает не только к доллару, но и к юаню, и дирхаму и даже к киргизским и узбекским сумам и сомам. А что касается так называемого дефицита, то тут две стороны, этого дефицита. Первая, неожиданно усилившийся фито-санитарный контроль РСХН не знаю причины этого обострения, но по мне, иногда рынку нужна такая встряска контроля качества , и из-за затянувшихся сроков прохождения фито-санитарного контроля, что увеличивает и сроки таможенного контроля, продавцы решили остатки на складах продавать уже с учетом складывающейся ситуации, немного увеличив цену, заложив временные издержки в стоимость и ограничив объем, чтобы не оставить свои склады совсем пустые. Вторая сторона — это неустойчивая логистика, которую постоянно ставят в неловкое положение соседи Прибалтика, Финляндия , ну и плюс ограниченность торгового флота. Сентябрь, это период отечественных фруктов, для бананов не самое время, но высокая цена на яблоки, глуши, сливу и т. Когда его нет на полке, это очень негативно сказывается на имидже. Не знаю, как выкручиваются дискаунтеры, но они продают бананов очень много и, возможно, в глубокий минус».
Бананы начали заметно дорожать в марте 2022 года. Тогда цены выросли почти на треть: до 128 рублей за 1 килограмм, а в январе этого года достигла уже 155 рублей за 1 килограмм по данным Росстата. Дмитрий Леонов говорит, что валютный скачок провоцирует рост закупочной цены и удорожание логистики, которая в цене бананов очень важна.
Россиянам раскрыли, когда наступит дефицит бананов
Хотя претензии к производителям бананов из Эквадора со стороны Россельхознадзора сняты, поставщики этой продукции в Россию, среди которых в основном крупные ритейлеры, ищут альтернативные каналы. Банановый смузи без банана — над немыслимым рецептом думают в этом заведении, где из 16 коктейлей больше половины на основе импортного фрукта, который теперь может оказаться в дефиците. «Бананы — одна из маркерных позиций, по которой покупатели в целом определяют уровень цен в магазине», — отмечает источник в одной из сетей. Однако в минувшую пятницу ведомство Сергея Данкверта неожиданно сняло запрет, грозивший вызвать резкий рост цен на бананы в российских магазинах, а заодно разорить некоторые крупные бизнесы. Аналитик Федяков: бананы в России подорожают и начнут пропадать из магазинов.
Что еще почитать
- Что такое многоядная муха-горбатка
- Эксперт пояснил, почему на прилавках петербургских магазинов сократилось количество бананов
- Бананы могут исчезнуть из российских магазинов
- Эквадор в игнор: что будет с ценами после запрета поставок в Россию
Россия без бананов не останется. Какие страны смогут заменить поставки из Эквадора
Такую ситуацию называет нетипичной зампред правления ассоциации «Руспродсоюз» Дмитрий Леонов, так как обычно спрос на бананы зимой только растет. Гендиректор отраслевого агентства FruitNews Ирина Козий объясняет это тем, что бананы подорожали на фоне ослабления рубля. Бананы начали заметно дорожать в марте 2022 года.
Он устойчив к основным болезням, которые поражают банановые деревья, обладает длительным сроком хранения и выращивается на большей площади по сравнению с другими сортами. Все это делает его очень практичным продуктом.
Однако сейчас «кавендиш» под угрозой из-за грибковой инфекции, которая называется фузариоз, подвид TR4. Эта инфекция начинается в корнях бананового дерева, затем распространяется по всему растению и приводит к его гибели. Ранее уже происходила похожая ситуация с сортом «гро мишель», который был заменен «кавендишем».
По данным полиции страны, как минимум десять человек погибли в ходе беспорядков, в том числе два сотрудника правоохранительных органов. Президент Даниэль Нобоа 8 января ввел в стране режим чрезвычайной ситуации и внутреннего вооруженного конфликта на 60 дней. Военным поручили нейтрализовать членов преступных группировок. Их Нобоа своим указом объявил террористическими организациями. Он отказался от переговоров с ними.
Основной поставщик бананов для России — Эквадор.
Объем поставки составил 22 тонны. Это более 1,5 тыс. Ранее мировым ценам на бананы предрекли рост из-за изменений климата.
Что думаешь?
Эксперт заявил, что бананы взлетят в цене и пропадут с прилавков магазинов
Ранее мировым ценам на бананы предрекли рост из-за изменений климата. Что думаешь? Подписывайтесь на «Газету. Ru» в Дзен и Telegram.
В «Магните» также отметили, что не испытывают проблем с поставками бананов. Ранее газета "Коммерсантъ" со ссылкой на два источника сообщила, что снижение урожая в Эквадоре, задержки с поставками и рост оптовых цен привели к трудностям торговых сетей с поставками бананов.
Согласно расчетам, общие потери в поставках бананов в Россию и на Украину с января по август 2022 года ассоциация оценивает в 4,91 млн ящиков один ящик равен 18,14 кг. Основную часть бананов недополучила Россия.
Генетическое разнообразие снижает вероятность заболевания и уменьшает зависимость ретейлеров от одного сорта, передает Insider. Бананы являются одним из самых популярных фруктов в мире, и гибель сорта «кавендиш» будет означать серьезную утрату. Поэтому необходимо принять меры и изменить систему производства ягод, а также отказаться от выращивания только одного сорта бананов.
Это позволит сохранить разнообразие и защититься от возможных грибковых инфекций.
Аналитик Федяков: бананы в России подорожают и начнут пропадать из магазинов
Он ожидает улучшения ситуации в течение нескольких недель. Во "Вкусвилле" отмечают, что в данный момент традиционно высокий сезон спроса на бананы, а из-за неурожая в Эквадоре образовался дефицит. Трудности с закупками фруктов могут сохраняться примерно до апреля, - полагают в компании. В сети "Верный" добавляют, что на возросшую оптовую цену бананов влияют еще и задержки поставок. Например, сейчас в порту Северной столице не могут встать на разгрузку несколько судов с фруктами, что привело к нехватке товара на рынке, - сообщили там. В финской сети Prisma, которая работает в Санкт-Петербурге, подтвердили, что на рынке наблюдается "небольшой дефицит" бананов. В Auchan проблем с закупкой и поставкой бананов не наблюдают.
Но потом всё вернулось на круги своя, говорит Лачугин. Там, где этот продукт выступает генератором трафика, цена варьируется от 100 до 120 рублей за килограмм а в дискаунтерах и ниже , а там, куда покупатели идут, прежде всего, за качеством бананы тоже бывают разных марок и вкуса , ценники совершенно другие — от тех самых 150 рублей за килограмм и выше. В магазинах эконом-сегмента и дискаунтерах бананы выступают именно генератором трафика, поэтому сильно поднимать на них цены никто не будет. Даже при увеличении оптовых цен.
Ведь чувствительных к стоимости покупателей это может заставить уйти к конкурентам — люди сейчас весьма активно ищут более низкие цены. Поэтому ритейлерам проще продавать бананы даже «в ноль» или «в минус», но добирать издержки на обороте или других позициях. Это не новая практика, она работает и с другими критичными позициями довольно давно; Ну и тот же самый канал привёл данные от поставщика бананов из Эквадора, который сообщил, что уже через месяц цены на них снизятся. Вот вам и «сенсация» из ничего».
Успешные опыты уже проводились в Краснодарском крае. Ранее Россия ограничила ввоз бананов из Эквадора из-за обнаруженных в них многоядных мух-горбаток. Цены на них могут достигнуть «психологического порога» в 200 рублей за килограмм, при котором потребитель еще может совершать покупки, но дальнейшее увеличение стоимости может привести к снижению спроса. Сохрани номер URA. RU - сообщи новость первым!
Вот закупочные цены: эквадорские плоды — 74 рубля за килограмм. Индийские — 60. А вот что мы видим в Дагестане, который граничит с Азербайджаном. Сейчас намного выше — 185 рублей", — заявила Асият, продавец магазина. Едем на север, и вот цены в Москве. Королевские бананы", — уточнил столичный продавец. Как 60 рублей в Индии превращаются в 200 рублей в России? Очень просто: бананы не входят ни в какие списки важных продуктов, за которыми следят антимонопольщики и правительство. С одной стороны, картошка, свекла, лук, а с другой стороны — бананы", — уточнил маркетолог Игорь Качалов. Следовательно, задирать цены на бананы можно сколько угодно, тем более перед Новым годом, когда южные плоды покупают все наряду с мандаринами. Подпишитесь и получайте новости первыми Читайте также.
Бананы ушли в рост. Эксперты объяснили, почему повысились цены на фрукты
Поставки бананов в Россию могут быть реализованы на основе политической договоренности между Москвой и Дели. Производители бананов бьют тревогу: если грибок попадет на соседние плантации, то любители экзотического фрукта могут в скором будущем не обнаружить его на прилавках магазинов. Хотя претензии к производителям бананов из Эквадора со стороны Россельхознадзора сняты, поставщики этой продукции в Россию, среди которых в основном крупные ритейлеры, ищут альтернативные каналы.
В Россию могут перестать привозить бананы
Экономика - 4 декабря 2023 - Новости Перми - Поставки бананов в Россию могут быть реализованы на основе политической договоренности между Москвой и Дели. Красноярцы заметили дефицит бананов в магазинах: с чем это связано. Производители бананов бьют тревогу: если грибок попадет на соседние плантации, то любители экзотического фрукта могут в скором будущем не обнаружить его на прилавках магазинов.
Фермер выбросил 20 тонн бананов из-за запрета торговли с Россией
Экономика - 4 декабря 2023 - Новости Якутска - Россельхознадзор ограничил ввоз выращенных в Эквадоре бананов и гвоздик через Германию, Литву, Латвию и Нидерланды. В России в ближайший месяц может быть дефицит бананов из-за перебоя с поставками из Латинской Америки, сообщает "Прайм".
В России стали покупать меньше бананов
Во многих странах Азии и Африки этот продукт является таким же важным в ежедневном рационе, как пшеница, картофель и рис. Исчезновение таких привычных нам бананов могло бы показаться фантастикой, если бы такое когда-то уже не произошло. Бананы Грос-Мишель. Сейчас такие почти не встретить Всему виной в тот раз тоже был особый грибок, Fusarium oxysporum TR1. Его впервые обнаружили в Австралии в конце 1800-х. В начале XX века он добрался до Центральной Америки, где находились основные плантации бананов. И уже в в 1920-е мир поразила «Панамская болезнь». К 1950-м из-за него полностью вымер самый популярный сорт бананов Грос-Мишель — который был более крупным, лучше хранился и считался намного вкуснее текущего Кавендиша. Именно из-за Грос-Мишель, кстати, у нас до сих пор есть знаменитая шутка с падением на банановой кожуре. В начале XX века бананы за счет своего вкуса были ещё более популярны, чем сейчас. Их привозили тоннами в каждый порт, причем контейнеров тогда ещё не изобрели.
А кожура Грос-Мишеля действительно была очень скользкой. Если ваш дедушка вдруг расскажет, что в его детстве бананы были вкуснее — возможно, это не только ностальгия. Предки бананов были далеко не такими аппетитными Проблема бананов, которая делает их настолько уязвимыми к новым болезням, в том, что все они — клоны. То есть, все Кавендиши или Грос-Мишели — это не просто сорт растений, а в прямом смысле генетические копии друг друга, сделанные из одного клубня кстати, банан — это трава. Разумеется, выбирают только самые успешные и плодовитые клубни. За счет этого бананы растут так изобильно и стали настолько крупными.
Однако, пока нет окончательного решения проблемы. Долгосрочное решение заключается в разнообразии сортов бананов. Генетическое разнообразие снижает вероятность заболевания и уменьшает зависимость ретейлеров от одного сорта, передает Insider. Бананы являются одним из самых популярных фруктов в мире, и гибель сорта «кавендиш» будет означать серьезную утрату. Поэтому необходимо принять меры и изменить систему производства ягод, а также отказаться от выращивания только одного сорта бананов.
Она выращивает 33 миллиона тонн в год и вообще ничего не импортирует. Зато экспорт у нее в 2023 году был примерно как у Китая — 26 тысяч тонн. Догадываетесь, в чем дело? Да, индусов еще больше, чем китайцев. Тем не менее статистическое ведомство Индии подсказывает, что в этом году она показывает очень серьезный рост экспорта. За восемь посчитанных месяцев статистический год у них начинается в апреле уже вышло 28 тысяч тонн. Объемы всё еще смешные, но динамика налицо. Средняя экспортная цена в прошлом году в Индии была 65 центов за килограмм, сейчас падает. В интернете присутствует некоторое количество индийских фирм, которые занимаются экспортом бананов и готовы к сотрудничеству. Довольно быстро находим Динеша Гхенанда из компании SAI FRESH FOOD, который на прекрасном английском через один из мессенджеров предлагает нам свой товар: партию для одного полного рефконтейнера из 1540 коробок в Индии они не по 19 кг, а по 13 по цене 7,9 доллара за штуку. Выходит около 0,6 доллара за килограмм. FOB значит, что продавец передает все права и ответственность за груз покупателю в момент, когда коробки оказываются на борту судна. То есть стоимость доставки до судна — на стороне продавца, нам надо оплатить цену доставки и разгрузки в Петербурге. Быстрый ответ — 4,5—6 тысяч долларов за контейнер. Срок доставки — около 25 суток. Просим уточнить в граммах. Считают на конкретном примере с конкретными вводными, дают точный ответ: 0,32 доллара за килограмм груза. Доставка от порта до порта, включая все расходы в пути в том числе плата за проход через Суэцкий канал. Итого пока что мы в порту Петербурга имеем около 20 тонн бананов по цене 0,92 доллара за килограмм. А значит стоимость нашего килограмма вырастает до 1,14 доллара. Дальше бананы надо доставить до склада с камерой газации и положить дозревать хотя бы на пять суток. Вместе с услугами таможенного брокера, транспортными расходами и неожиданностями накинем еще 16 центов. Итого мы получили легально ввезенный из Индии, таможенно очищенный и готовый к употреблению банан сорта кавендиш — самый обычный, который мы всю жизнь покупали в магазинах. В количестве 20 020 килограммов, каждый из которых обошелся нам в 1,3 доллара. В рублях сегодня это 118,5 рубля. Смотрим, что у нас в магазинах: 123,49 в одной из крупных сетей. Средняя цена по городу, по расчетам Росстата, 137 рублей. Итак, в теории мы задачу выполнили. Конечно, по такой цене у нас сейчас торговые сети вряд ли возьмут бананы, тем более чтобы мы на этом еще и заработали, и бизнес сделать не получится. Но, в принципе, это и неважно. Наверняка у тех, кто возит их миллионами коробок из Эквадора, всё получится и лучше, и быстрее, и дешевле. Обращаемся с вопросом к ним. Мы тоже посчитали экономику индийского маршрута, но пока не готовы им воспользоваться.
По мнению диетологов, бананы вполне могут стать социально значимым товаром. Как и любые другие фрукты и ягоды, они содержат очень много витаминов, микроэлементов и пищевых волокон. Кроме того, банан — это единственный фрукт, который содержит триптофан, способствует синтезу серотонина, улучшает настроение. Этот продукт также содержит витамины группы B, железо, фосфор, калий, витамин C. Москва, Зоя Осколкова Написать автору или сообщить новость Подписывайтесь на каналы.
Теперь банановый. Очередной кризис в международных отношениях заставляет импортеров учить географию
| Эксперт пояснил, почему на прилавках петербургских магазинов сократилось количество бананов | Однако в минувшую пятницу ведомство Сергея Данкверта неожиданно сняло запрет, грозивший вызвать резкий рост цен на бананы в российских магазинах, а заодно разорить некоторые крупные бизнесы. |
| Теперь банановый. Очередной кризис в международных отношениях заставляет импортеров учить географию | Полное исчезновение бананов с прилавков не ожидается, однако цены на них могут подняться, цитирует Борисова РИА Новости. |
| Фруктовый рай закрывается: почему бананы стали вдвое дороже | Красноярцы заметили дефицит бананов в магазинах: с чем это связано. |
| Банановый бан: что будет с ценами после запрета поставок из Эквадора | Экономика - 4 декабря 2023 - Новости Саратова - |
| Россия без бананов не останется. Какие страны смогут заменить поставки из Эквадора | Причина, по которой один штамм грибка стал проблемой для всех бананов в мире, связана с методами их выращивания. |
Бананы могут исчезнуть из российских магазинов
- Продукты на вес золота. Когда подешевеют яйца, и куда пропали бананы | АиФ Ульяновск
- Что такое многоядная муха-горбатка
- Бананы могут исчезнуть с прилавков из-за обстановки в Эквадоре | Новости | Дзен
- Цены на бананы показали рекордный рост за 2 года из всех продуктов
- "Коммерсантъ" узнал о проблемах с импортом бананов
- Регистрация
Фруктовый рай закрывается: почему бананы стали вдвое дороже
В настоящее время предпосылок для нехватки бананов в России нет, несмотря на решение Россельхознадзора приостановить поставки в страну с пяти эквадорских предприятий. Представитель компании объяснил, что дефицит бананов образовался из-за неурожая в Эквадоре в сезон традиционно высокого спроса. В более долгосрочной перспективе бананы из российских магазинов тоже не исчезнут, прогнозирует эксперт. Уже в ближайший месяц в российских магазинах может возникнуть дефицит бананов. Дело в том, что в эквадорских бананах нашли вредителя — многоядную муху-горбатку, которая считается переносчиком холеры.