Перед самым теплым временем года один из крупнейших производителей молочной продукции в Черноземье разработал рецептуру йогуртов со вкусом вишни-черешни и персика.
Питьевые йогурты «Растишка»
Воронежская группа компаний «Молвест» на международной выставке «ПродЭкспо-2024» представила обновленную линейку питьевых йогуртов «Вкуснотеево». Компания «Прогресс» (г. Липецк, производитель бренда «ФрутоНяня») сообщила об отказе применения пластиковых трубочек в упаковке питьевых йогуртов. В семействе питьевых йогуртов «TEOS» представлено четыре вкуса: натуральный без сахара, со вкусом черники, вишни-граната и манго. настоящий кладезь полезных для организма веществ. На самом же деле такой продукт не так уж полезен.
«Внимание, еда!» проверила популярные йогурты: они правда полезные?
Линейку «Оптималь» пополнили два новых йогурта. Их объединяет содержание клетчатки и семян льна. Еще их отличие в новых вкусах: первый — с персиком и манго, второй — с голубикой. Так же, как и остальные йогурты бренда «Оптималь», новые продукты обогащены пробиотиками-бифидобактериями, которые способствуют нормализации обмена веществ и микрофлоры кишечника. Предлагаемая новинка позволит разнообразить привычный рацион.
Компания "Золотые луга", один из крупнейших производителей молочной продукции в Сибири и на Урале, в 2021 году выпустил новинку — питьевой йогурт в семейной упаковке. В коллекции сейчас три необычных для этого продукта вкуса: "Лимонный пай", "Черничный пирог" и "Печеное яблоко-корица". Кисломолочные напитки изготовлены из натурального сырья, без добавления искусственных добавок и консервантов. Благодаря соблюдению технологий производства йогурты не только вкусный и питательный, но и полезный. Ежедневное употребление этого йогурта способствует быстрому восстановлению сил, покрывает потребности организма в жизненно важных аминокислотах, солях кальция и других веществах. Укрепляется иммунитет, нормализуется уровень холестерина в крови.
Финансы Фото: pixabay. Об этом рассказали в пресс-службе ведомства. Эксперты исследовали более 20 видов клубничных йогуртов. Отмечается, что в продукции не были выявлены антибиотики и искусственные красители, содержание крахмала составило 0,5 процента.
Состав новых йогуртов такой же натуральный, как и у остальной линейки вкусов: цельное и обезжиренное молоко, фруктовый наполнитель, сливки и закваска йогуртовых культур. Благодаря бережным технологиям производства и высокотехнологичному оборудованию в йогурте удается сохранить все полезные витамины и ферменты. О натуральности и безопасности состава говорит и небольшой срок годности продукта — всего 14 суток. Новинки от «Лебедяньмолоко» выпускаются в удобных упаковках по 450 грамм, так что йогурт легко взять с собой в дорогу, например, на учебу или работу. За счет специальной формы упаковки и надежной крышечки йогуртом можно подкрепиться даже на ходу.
Исследование рынка питьевых йогуртов 2022
| Воронежский производитель молока вернул на рынок популярный питьевой йогурт | Питьевые йогурты менее жирные: в более жидких 1-2% жира, в более плотных – до 3,2% процентов. |
| В Роскачестве рассказали об итогах проверки питьевых клубничных йогуртов — РТ на русском | В случае ложковой продукции — на 15,9% и питьевой — на 17,4%. Также сократилась реализация ряженки, простокваши и сливок — на 10,7%, 9,3% и 8,8% соответственно. |
| Сравнительный анализ данных продаж питьевых йогуртов 2021- 2022 году от Gradus Retail Index | И вот сегодня пять ярких вкусов питьевых йогуртов представлены в 15 регионах – а это более 4 тысяч торговых точек. |
| «Внимание, еда!» проверила популярные йогурты: они правда полезные? | При этом самыми продаваемыми брендами питьевых йогуртов в России остается продукция двух крупнейших производителей: Danone и «Вимм-Билль-Данн». |
| Nemoloko YO'GURT - линейка КИСЛОНЕМОЛОЧНЫХ продуктов Nemoloko | Можно отметить, что, несмотря на снижение продаж питьевых йогуртов в целом, в рублёвом выражении увеличился объём продаж собственных торговых марок (СТМ) крупнейших. |
Главное меню
- «Лебедяньмолоко» представило новые питьевые йогурты с летними вкусами
- В Роскачестве рассказали об итогах проверки питьевых клубничных йогуртов — РТ на русском
- Диетолог объяснила, почему нельзя брать в магазинах питьевые йогурты -
- Правила комментирования
- Самые востребованные вкусы – клубника, черника, персик и малина.
- ГК «ЭФКО». Питьевые йогурты Hi! – в «Перекрестке», «Ленте» и «Магните»
Новинка! Питьевой йогурт «Снежок» в компактном формате 200г!
| Питьевые йогурты опасны для здоровья. Диетологи объяснили почему | Воронежский производитель молочной продукции «Молвест» представил на выставке «ПродЭкспо» возрождённую линейку питьевых йогуртов «Вкуснотеево». |
| Рынок питьевых йогуртов: все решает цена | Молочная промышленность | Питьевые йогурты, наряду с другими сладкими напитками, давят на поджелудочную железу и на печень. |
| Роскачество обнаружило дрожжи в четверти исследованных клубничных питьевых йогуртов | Новости. «Савушкин продукт» выпустил питьевые йогурты-суперфуды. |
Новинка! Питьевой йогурт «Снежок» в компактном формате 200г!
На снимке не видно, с какой скоростью в бутылку наливается йогурт, но этот процесс занимает менее секунды. Аппарат моментально прикручивает крышку к каждой бутылке, а принтер ставит печать с датой изготовления. За считаные минуты на конвейере собираются сотни таких ёмкостей с йогуртом. Всего линия может изготовить 12 тысяч бутылок в час. Бутылки готовятся к отправке в упаковочный аппарат. В закрытом аппарате на бутылку наклеивается этикетка. Рабочий следит, чтобы на линии не оставались бутылки без этикеток. Далее в закрытом аппарате бутылочки складывают по шесть штук и запаковывают в картонную коробку.
После этого рабочие помещают их в общую коробку и отправляют на склад.
Пить или не пить? Если Вам нравится йогурт, то после прочтения всей вышеизложенной информации незачем пугаться и отказываться от него - достаточно просто соблюдать некоторые простые правила. Итак, прежде чем покупать питьевой йогурт, внимательно изучите надписи на этикетке: состав напитка, срок его годности и термообработку. В оптимальном случае в состав йогурта должны входить лишь молоко и бактерии. А лучше всего готовить йогурт самостоятельно - домашний напиток гораздо полезнее любых магазинных вариантов. Рецепт домашнего йогурта: - 4 л молока; - 50 мл магазинного йогурта без добавок. Затем смешайте небольшое количество молока с 50 мл йогурта и вылейте полученную массу в кастрюлю с остальным молоком - всё хорошенько перемешайте. Поставьте кастрюлю с молочно-йогуртной смесью в тёплое место с постоянной температурой на три-четыре часа.
Запрет на поставки пищевых ингредиентов вошел в пятый пакет санкций в июле, напомнила глава Союза производителей пищевых ингредиентов Татьяна Савенкова. Она добавила, что под запрет на импорт в Россию попали эмульгаторы, красители и модифицированные крахмалы. А на данный момент не удивляйтесь, если заметите, что йогурты стали более жидкими. Теперь вы знаете в чем заключается причина. Но насколько я знаю не только с помощью крахмала и прочего можно сделать продукты более густыми.
Оказалось, в четверти исследованной продукции содержатся дрожжи, что не есть хорошо. Также зачастую стаканчик йогурта содержит от одной до шести чайных ложек сахара. Любопытно, что любимым йогуртом россиян является йогурт с клубникой. Поэтому Роскачество исследовало именно клубничные питьевые йогурты. В исследовании приняли участие 20 торговых марок. Кроме того, почти никто из производителей не использовал искусственные красители и консерванты. Питьевые йогурты оказались богаты полезными молочнокислыми бактериями, а заявленные на этикетке полезные бифидобактерии действительно в йогурте присутствуют.
В Роскачестве рассказали об итогах проверки питьевых клубничных йогуртов
РИА Новости, 1920, 10.07.2023. Питьевой йогурт создан по техническим условиям производителя, что не мешает ему соответствовать требованиям ГОСТа. Питьевые йогурты Hi! сделаны на основе соевого белка, упакованы в удобные бутылочки по 270 граммов. Главная Журнал "Молочная промышленность" 2023 №4 Рынок питьевых йогуртов: все решает цена. На продажи наиболее известных брендов питьевых йогуртов Danone в рублёвом выражении пришлось в 2022 году 32,7% рынка, на продажи брендов «Вимм-Билль-Данн» — 32% рынка. В питьевых йогуртах часто встречается такая пищевая добавка, как Е1442, которая применяется в качестве стабилизатора. Это генетически модифицированный кукурузный или.
Воронежский производитель молока вернул на рынок популярный питьевой йогурт
В лимоне содержится витамин С, который укрепляет иммунную систему человека, а также предохраняет её от вирусов и бактерий. Такой кисломолочный продукт регулирует обмен веществ и выводит токсины. Йогурт "Черничный пирог" имеет нежный вкус свежих ароматных ягод. Черника благоприятно влияет на зрение, полезна для желудка, кишечника и является противовоспалительным средством. Отлично подойдет на завтрак для заправки гранолы или легкого перекуса на полдник. Новые йогурты десертной коллекции выпускаются в удобной ПЭТ-бутылке с ярким дизайном.
По словам Дюваль, даже если производитель не указывает сахар в составе, он, скорее всего присутствует в напитке. Например, фрукты и злаки перед добавлением в йогурт вымачивают в сахарном сиропе. Питьевые йогурты не считаю необходимым продуктом в здоровом рационе человека. В их состав входят различные сахара или их виды, сиропы, крахмалы. Это все вредно, потому что первое, чем питаются патогенные бактерии в нашем организме — это сладкая среда.
Бутылочки без трубочки можно найти на полках магазинов уже сейчас. Завод "Прогресс" не исключение. Мы стремимся критически посмотреть на наши упаковочные решения и понять, что действительно функционально необходимо, а что нет. Отказ от трубочки не скажется на удобстве потребления нашей продукции, но в то же время поможет сделать очередной шаг в направлении осознанного и экологичного потребления», — комментирует решение Евгения Ермакова, руководитель по стратегической трансформации бизнеса АО «Прогресс».
В ассортименте несколько вкусовых сочетаний: «Манго-чиа», «Персик-злаки», «Груша-злаки-семена льна-грецкий орех» и «Мюсли». А самое главное, это функциональные добавки — цельные злаки и мюсли, которые и дают столь необходимый заряд бодрости». Топлёные йогурты из новой линейки бренда «Искренне Ваш» уже с витрин и полок магазинов привлекают взгляд покупателей ярким и смелым дизайнерским решением упаковки. Мы намеренно ушли от фермерской и традиционной составляющей в коммуникации, чтобы выделиться на полке среди конкурентов, и сосредоточились на лайфстайле и вкусной картинке.
Верховье IMMUNO
Бифидобактерии, содержащиеся в питьевых йогуртах, действительно необходимы организму при дисбактериозе — при нездоровом питании или после приема антибиотиков. В здоровом организме они и так существуют в необходимых пропорциях как составная часть флоры кишечника, а для лечения дисбактериоза существуют медицинские препараты, гораздо более эффективные и безопасные для организма. Прочитав этикетку, любой здравомыслящий человек задумается: что же это за йогурт, который содержит кусочки или сок фруктов и при этом может хранится более месяца? А ведь многие питьевые йогурты, «повышающие иммунитет», имеют срок годности более шести месяцев! Разумеется, без мощного консерванта такой продукт скиснет буквально в течение суток, не говоря уже о том, что содержащиеся там бактерии начнут активно размножаться и их количество превысит все допустимые пределы. Итак, питьевые йогурты содержат самый современный консервант E1442 , который по мнению многих практикующих врачей может вызывать панкреонекроз — довольно опасное заболевание поджелудочной железы. По сути это вещество гидроксипропилдикрахмалфосфат представляет собой огромные молекулы, извлекаемые из кукурузного крахмала. Помимо того, что такой крахмал, как правило, изготовляется из генно-модифицированной кукурузы, он медленно воздействует на поджелудочную железу, ухудшая ее деятельность и способствуя развитию серьезных заболеваний.
Претенденты на Знак качества Питьевые клубничные йогурты «Активия», «Вкуснотеево», «Слобода», «Красная цена», Epica и Valio по итогам исследования соответствуют и требованиям законодательства, и опережающему стандарту Роскачества. Специалисты оценили их в 4,9-5 баллов из 5 возможных. Данные товары могут претендовать на присвоение государственного Знака качества. Новости и на наш канал в Яндекс. Дзен , следите за главными новостями Орла и Орловской области в telegram-канале Орёлтаймс. Больше интересного контента в Одноклассниках и ВКонтакте.
Они делают напитки легкими и очень похожими на молочные йогурты. Именно такие сочетания наиболее гармонично сочетаются с соевой основой йогурта. К тому же новинка получилась менее сладкой.
Причиной сложившейся ситуации аналитики называют резкий рост цен на эту категорию молочных продуктов. При этом йогурты под СТМ торговых сетей росли в цене быстрее продукции под брендами производителей. Несмотря на то, что доля СТМ сетей именно в питьевых йогуртах пока не столь значительная, она продолжает расти.
Питьевой йогурт для улучшения памяти выпустили в Японии
| Диетолог: питьевые йогурты из магазинов опасны для здоровья | Питьевые йогурты, которые продаются в магазинах, не относятся к здоровому питанию, заявила врач-диетолог Анжелика Дюваль. |
| Исследование рынка питьевых йогуртов 2022 — Константин Бочаров на | Кисломолочные напитки изготовлены из натурального сырья, без добавления искусственных добавок и консервантов, поэтому питьевой йогурт – не только вкусный, но и полезный продукт. |
| Новинка! Питьевой йогурт «Снежок» в компактном формате 200г! | Йогурты, творожки, мороженое Верховье – это полезные молочные продукты с бифидобактериями и сочными вкусами. |
| Верховье - свои молочные продукты для любимых | Главная Журнал "Молочная промышленность" 2023 №4 Рынок питьевых йогуртов: все решает цена. |
| Питьевые йогурты - ОАО "Северное Молоко" | Питьевой йогурт создан по техническим условиям производителя, что не мешает ему соответствовать требованиям ГОСТа. |
Так ли полезны питьевые йогурты?
Питьевые йогурты «ФрутоНяня»: полный ассортимент кисломолочной продукции на сайте производителя, состав. В интернет-магазинах ритейлеров вы можете узнать, где купить. Питьевые йогурты Hi! сделаны на основе соевого белка, упакованы в удобные бутылочки по 270 граммов. «Савушкин продукт» расширил ассортимент питьевых йогуртов, выпускаемых под торговой маркой «Оптималь».