Мальчик из деревни Айдара Красноярского края скончался из-за острого отравления, съев дома котлету с избытком нитритной соли, в его смерти обвиняют отца. Моя приятельница долго искала эту нитритную соль, еле нашла, заказала через доставку. Наш Красноярский край. Фигурант — 36-летний мужчина, признанный виновником отравления ребенка нитритной солью. В фарше было многократно превышено допустимое содержание нитритной соли.
Главное сегодня
- В нескольких регионах зафиксировали случаи отравления холодцом
- Отравления в четырех регионах: на прилавки страны попал губительный для здоровья продукт
- В Красноярском крае ребенок умер из-за пересоленной котлеты
- В Красноярском крае трехлетний ребенок скончался, съев котлету с нитритной солью
- Красноярец пойдет под суд за гибель сына от пересоленной в 100 раз котлеты
В Красноярском крае трёхлетний мальчик съел приготовленную родителями котлету и умер от отравления
| В Китае казнили воспитательницу детского сада Ван Юнь, отравившую 25 детей нитритом натрия | Нитритная соль привела к смерти 3-летнего мальчика. |
| Эксперты объяснили, почему 3-летний мальчик насмерть отравился домашней котлетой | Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по городу Москве в ЦАО г Москвы сообщает о случае отравления нитритом натрия с тремя пострадавшими от употребления в пищу «Студня столичного категории Б охлажденного», изготовитель ИП Сказыводов В.Ю. (г. |
| Как делают домашнюю колбасу и чем она опасна | Главная Новости Общество Ребенок и котенок насмерть отравились котлетами с нитритной солью. |
| Нитритная соль: для чего нужна и какова смертельная доза | Ямал-Медиа | В колбасы нитритная соль вносится в сторого определенной дозировке. |
| Портал правительства Москвы | Нитрит натрия — неорганическое соединение, натриевая соль азотистой (HNO2) кислоты. |
Новости дня
- В Красноярском крае трехлетний ребенок умер, съев домашнюю котлету
- Добро пожаловать!
- Эксперты объяснили, почему 3-летний мальчик насмерть отравился домашней котлетой
- Эксперты объяснили, почему 3-летний мальчик насмерть отравился домашней котлетой
- Что произошло?
В Красноярском крае трёхлетний мальчик съел приготовленную родителями котлету и умер от отравления
Скорее всего, ребенок, съевший котлету с нитритной солью, умер от недостатка кислорода — гипоксии. О регистрации случаев отравления нитритом натрия. Они содержат нитритную соль и влияют в том числе на организм взрослого человека. Причиной смерти ребенка стало острое отравление нитритами, полученное им после употребления котлет, приготовленных из мяса, в которое его отец добавил чрезмерное количество нитритной соли.
Нитрит натрия: как распознать отравление
| Как делают домашнюю колбасу и чем она опасна | В качестве пищевой добавки они использовали нитритную соль. |
| В Красноярском крае трехлетний ребенок умер, съев домашнюю котлету | Как показала судебно-медицинская экспертиза, причиной смерти стало острое отравление нитритной солью, которой, как приправой, воспользовался отец мальчика при приготовлении фарша для котлет. |
Эксперты объяснили, почему 3-летний мальчик насмерть отравился домашней котлетой
Нитритную соль добавил в котлеты 36-летний отец ребенка, превысив ее допустимое содержание более чем в 100 раз. Оказалось, что ребенок скончался от отравления нитритной солью. Нитритной соли автор видео добавляет из расчёта 9 граммов на килограмм фарша. Диагноз 3-летнего мальчика — отравление нитритной солью. В многодетной семье, в которой воспитывались 8 детей от грудничков до подростков, по предварительным предположениям медиков, обед вместо обычной соли посолили нитритом натрия. Роспотребнадзор зарегистрировал в нескольких регионах РФ случаи отравления нитритом натрия, содержащемся в холодце из магазина.
Красноярец пойдет под суд за гибель сына от пересоленной в 100 раз котлеты
Соответственно, возникают нарушения работы головного мозга, печени, почек и других органов. При огромной дозе этого вещества в организме может наступить летальный исход", — объяснил врач-гастроэнтеролог Марат Зиннатуллин. В администрации магазина уверяют, что этим холодцом торгуют здесь не первый год. Говорят, не было ни одной жалобы. Узнав о том, что кто-то отравился, в магазине были удивлены. У меня есть ветеринарное свидетельство, мы им торгуем очень давно. С самого открытия работаем с этим поставщиком", — сказала сотрудница магазина. На упаковке указано, что производитель холодца — индивидуальный предприниматель Сказыводов.
Компания позиционируют себя как надежного поставщика мясных продуктов. На официальном сайте — разнообразие заливных. Впрочем, проверить свою продукцию или приостановить ее продажу коммерсант не собирается. По крайней мере, пока. Он ждет официальных обвинений. Я что-то видел.
Инцидент произошел в одной из деревень Енисейского района. Малыш воспитывался в многодетной семье со старшей сестрой и тремя братьями. Следствие установило, что утром 1 ноября ребенок съел котлету, после чего ему стало плохо. Мальчика доставили в фельдшерско-акушерский пункт, где он скончался спустя несколько часов, несмотря на медпомощь. Выяснилось, что котлеты были изготовлены из фарша, который родители приготовили дома накануне.
В заключении о причине смерти так и написано: «острое отравление нитритами». Напомним, инцидент произошел в ноябре. Умер и котенок, которому тоже дали котлету. Котлета была домашняя. Родители приготовили колбасу из мясного фарша.
Превышение максимально допустимого уровня ее содержания было больше, чем в 100 раз. Таковы результаты экспертизы, сообщает Следком. В заключении о причине смерти так и написано: «острое отравление нитритами». Напомним, инцидент произошел в ноябре. Умер и котенок, которому тоже дали котлету.
Посолил котлетку. Почему нитритная соль убила ребенка, а не родителей?
| Отравления в четырех регионах: на прилавки страны попал губительный для здоровья продукт | Прежде мужчина не использовал нитритную соль в готовке. |
| В Красноярском крае ребенок умер из-за пересоленной котлеты — | Диагноз 3-летнего мальчика — отравление нитритной солью. |
| В Красноярском крае трехлетний ребенок умер, съев домашнюю котлету | Венгеровский районный суд Новосибирской области признал владельца суши-бара Суши Хауз в Татарске виновным в массовом отравлении посетителей заведения. |
| В Красноярском крае следователи узнали, что было в котлете, от которой умер 3-летний малыш | Ребёнок отравился нитритом натрия, а не нитритной солью, в которой этого нитрита всего лишь 0,6%. Даже если ты эту соль будешь ложками есть, то умрёшь от отравления хлоридом натрия, а не нитритом. |
Бактериолог объяснила, почему умер ребенок, съевший домашнюю котлету
Следствие выяснило, что в этот злополучный день родители ребенка делали из фарша колбасу, добавив в него нитритную соль для сохранения у мяса цвета и продления его срока годности. Однако по незнанию мужчина подмешал добавку выше положенной нормы. После этого супруги приготовили из этого фарша котлеты, пожарив на сковородке, что категорически нельзя делать, поскольку такое мясо выделяет нитрозамины. После обеда с котлетами мальчик пожаловался на плохое самочувствие, его отвезли в фельдшерско-акушерский пункт, где он и скончался.
Далее необходимо принять сорбент. Это, например, активированный уголь.
И если есть подозрение на отравление именно нитритами, то можно принять аскорбиновую кислоту. Но необходимо все-таки вызвать скорую помощь, потому что только скорая помощь может оказать квалифицированную помощь.
Кашух отметила, что нитратная соль — это обычная поваренная соль, в которую добавляется нитрит натрия.
Специю используют в промышленном производстве солений. Ее предназначение — сохранность продукта. А вот при употреблении нитритной соли сверх установленной нормы может возникнуть потенциально смертоносное отравление.
Нитритную соль применяют при изготовлении колбас, консервации мяса и рыбы.
Мальчик был доставлен в больницу, но несмотря на усилия врачей скончался через несколько часов. В ходе проверки выяснилось, что в мясе содержалась нитритная соль, рассказывает старший помощник руководителя Следкома края по взаимодействию со СМИ Юлия Арбузова. С целью сохранения цвета, а также продления срока годности мясного продукта мужчина использовал пищевую добавку — нитритную соль, превысив максимально допустимый уровень ее содержания более чем в сто раз.
Ребенка убила «лошадиная доза» нитритной соли
- Трехлетний ребенок умер после домашней котлеты в российском регионе - МК
- В Сибири отравившийся котлетой ребенок умер из-за нитритной соли
- Сообщите свою новость
- Главные новости
- Бактериолог объяснила, почему умер ребенок, съевший домашнюю котлету
Отравления в четырех регионах: на прилавки страны попал губительный для здоровья продукт
В Красноярском крае мужчина пересолил фарш нитритной солью. Врачи установили, что причиной смерти было острое отравление нитритами. Нитритная соль привела к смерти 3-летнего мальчика. В фарше было многократно превышено допустимое содержание нитритной соли. Фигурант — 36-летний мужчина, признанный виновником отравления ребенка нитритной солью.
Портал правительства Москвы
Поэтому в России продают только нитритную соль, в которой чистого химиката крайне мало — чтобы отравиться, надо съесть несколько десятков килограммов колбасы произведённой по нормам за раз! Но перебарщивать не надо как и употреблять подобные деликатесы каждый день. Этот компонент, кстати, ещё сохраняет красивый розовый цвет и придаёт особый ветчинный вкус. В последнее время на волне моды на всё натуральное всё чаще стали продавать безнитритные сорта. Колбасу без «химии», например, можно найти на популярном сайте объявлений: в составе, как пишут, только мясо, соль и специи. Мы попросили Алексея притвориться несведущим покупателем и поговорить с производителями. Алексей не побоялся попробовать разные сорта колбасы из интернета — по цене от 870 до 1250 рублей за кило.
Везде, несомненно, был нитрит — чего бы там ни писали продавцы в объявлениях — он придаёт розовый цвет, который ни с чем не спутать. И, конечно, продлевает срок годности, то есть использовать его выгодно. Качество у всех образцов оказалось низким — где-то встретились косточки, где-то жилки, мясо и специи не очень хорошие... Варёная, по 1250 рублей за килограмм, она, вопреки уверениям продавцов, несомненно содержала нитритную соль — уж очень ярким был цвет. А качество оказалось низким. Вкус был не очень, на троечку — как и у второго образца, по 870 рублей за кило — там тоже встретились хрящи и жилки.
Цвет светлее, но опять-таки с розоватым оттенком — значит, и тут без нитрита не обошлось чего бы там ни писали в объявлении. Краковская по 900 рублей за килограмм тоже была слишком яркой. Основные претензии — к запаху и вкусу. В целом, эксперт не советует брать колбасу вот так, с рук — продавцы домашнего не обязаны проходить никакие проверки. И где вы их потом, отравившись, будете искать? Есть, кстати, и колбаса промышленного производства без нитрита натрия в составе.
Напомним, трагедия 1 ноября прошлого года произошла в деревне Айдара Енисейского района. После того, как 3-летний малыш съел котлету из домашнего фарша, он почувствовал себя плохо. Через несколько часов ребенок скончался, несмотря на оказываемую в местном фельдшерско-акушерском пункте помощь. Следователи выяснили, что накануне отец ребенка занимался изготовлением домашней колбасы из фарша.
Фото: pixabay. По информации источника, казнь провели 13 июля. Напомним, что массовое отравление после употребления пищи было обнаружено в детском саду в марте 2019 года. По информации сотрудников полиции, воспитательница Ван Юнь добавила в кашу для малышей нитрит натрия.
Сами супруги попробовали только по кусочку котлеты и не почувствовали недомогания. Это же мясо съел котёнок семейства, он погиб. Папу мальчика обвиняют в причинении смерти по неосторожности. Возбуждено уголовное дело.