Широкое распространение консервы и консервные ножи получили спустя десять лет, когда производители консервов стали бесплатно прилагать к каждой банке нож. Нож консервный из нержавеющей стали, 17*4см, NNATA212. Открывашка для консервов. Открывалкой легко вскрывать консервные банки и стеклянные бутылки. Открывалка для консервов МУЛЬТИДОМ "Ретро" AN57-5.
Открывалка для банок, O'Kitchen, в ассортименте
Открывашка для консервных банок с ключом. штопор Доляна «Помощник», 14 см, цвет серебряный. Патент RU2149823C1: Изобретение относится к устройству для открывания консервных банок.
Консервооткрыватели, механические и электрические открывалки для банок
На последних страницах "Швейцарцев" на Ганзе опять зашла речь об открывании консервных банок. Туристический складной походный ножик-открывашка для бутылок и консервных банок. Открывашка для консервов с художественной росписью "Хохлома", открывалка для банок, консервный нож. Универсальная открывалка 6 в 1 Kitchen CanDo, изготовленная из пластика и металла, открывает бутылки, банки с еврокрышками и консервы. Многофункциональный профессиональный ручной консервный нож из нержавеющей стали, рукоделие, открывалка для консервных банок, открывалка для бутылок, кухонные гаджеты. Открывашки появились раньше самих банок.
Тест открывашек для консервов ножей Wenger и Victorinox
Он позволит быстро и без усилий вскрывать любые банки для готовки или угощения. В противовес старым открывалкам, современными консервными ножами могут пользоваться даже дети — такие инструменты безопасны и просты в эксплуатации. Но чтобы нож прослужил долго и был удобен, необходимо правильно его подобрать. Мы выбрали 5 лучших консервных ножей как механических, так и электрических. Это позволит вам знать, на какие модели обратить внимание при покупке инструмента. Как выбрать лучший консервный нож Даже выбор такого простого предмета, как механический или электрический консервный нож, может стать проблемой. Несмотря на кажущуюся лёгкость подбора, этот инструмент надо покупать с опорой на некоторые особенности. Только тогда вы найдете действительно долговечную и удобную модель.
Механические «открывалки» бывают разных форм. Чаще всего можно встретить вариант с ручками — он защёлкивается на банке и проворачивается с помощью вентиля на боку.
Но обо все по порядку. Использовали их голландские солдаты, несмотря на то, что первый патент на метод консервирования был получен лишь в 1810 году. Его обладателем стал Питер Дуранд, торговец из Англии. Консервы Дуранда были настолько тяжелыми, что порой тара по весу превышала содержимое!
Ручки из пластика, достаточно прочные, на ощупь немного шершавые, поэтому в ладони лежат удобно, не выскальзывают даже при контакте с влагой. Шестеренка с острыми зубьями над колесиком. Есть упор. Винт легко проворачивается, диск к крышке прилегает плотно. Жесть вскрывает ровно и плавно. Бутылку откроет даже ребенок. Петля — подвеска встроена в рукоять. За счет зубчатого ролика надежно фиксируется в крышке. Если нож закрыть сложить вместе ручки , то жестяная крышка останется плотно прижатой к режущему ролику.
При раскрытии она легко достается. Плюсы: Без усилий открывает банки разного размера и формы; Нет необходимости снимать крышку руками; Пластиковые, складные рукоятки-замки; Минусы: Не выявлено. Продается модель преимущественно в магазинах Икеа, а в маленьких городах их нет. Стоит поискать на известных интернет-площадках. Tescoma Presto Открывалка для консервов, удобная, компактная и абсолютно безопасная. Бутылки вскрывает за несколько секунд. Ребенок старше 6 лет с этой задачей справится самостоятельно. Корпус цельнометаллический, с пластиковыми элементами накладки на рукоятки. Пластик прочный, пищевой, не подвержен окрашиванию от продуктов, запахи не впитывает.
Во время работы не выскальзывает, диск не прокручивается, зубцы у шестеренки острые. Ручки складываются, «пряча» резак внутрь корпуса, поэтому порезаться невозможно. Сразу же после покупки затачивать не требуется. Производится чешским концерном, поэтому цена в сравнении с другими номинантами, высоковата. Моется в машинке. Свежие загрязнения удаляются простым ополаскиванием. Петля есть, широкая, на обеих рукоятках. Срез делает ровный, держателя для вскрытой крышки нет.
Магнит удерживает отрезанную часть, поэтому она снимается совершенно без усилий. Консервный нож работает от батареек, не шумит. В комплекте идет механическая открывалка для винтовых банок с крышками любого диаметра. Пользователи считают этот электрический консервный нож очень удобным и полезным приспособлением. С ним можно открывать любые жестяные банки буквально за секунду, не прилагая к этому никаких усилий. Несмотря на невысокую стоимость, изготовлен он достаточно качественно — приятный на ощупь, надежный пластик, острые ножи. Батареек хватает надолго даже при ежедневном использовании. В целом, существенных недостатков обнаружить не удается. Стоит он примерно в три раза дороже.
«Этот метод намного проще»: американка рассказала, как на самом деле правильно открывать консервы
Логично предположить, что первые открывашки появились примерно в одно время с консервами. Но то, что производителям открывалок для консервов это только на руку, видно уже из разнообразия предлагаемых ими моделей. Открывашка консервная-штопор 2в1 для консервов и бутылок, пластиковая, в ассортименте. Открывалки и ножи консервные для кафе, столовой, ресторана в интернет магазине Ресторан Сервис в Москве, СПБ недорого с доставкой по РФ и СНГ. Открывалка для консервных банок GHIDINI 058black нерж. сталь, пластик L=18, B=4,6 см, черный, метал. Если вам надоело мучиться с типичными открывалками, которые есть в каждом доме, предлагаем вам почитать рейтинг самых лучших консервных ножей.
Открывалки для банок
В 1795 году правительство Франции обещало приз тому, кто разработает способ длительного хранения продуктов, крайне необходимый для армии Наполеона. В 1806 году кондитер Никола Аппер предложил технологию консервации, за что получил от императора звание «Благодетель человечества». Однако Аппер использовал стеклянные банки, которые были слишком хрупкими. Это препятствие обошел британский инженер и промышленник Брайан Данкин, который в 1812 году разработал процесс производства консервов в банках из луженой то есть покрытой оловом стальной жести.
Продукты в таких банках отлично сохранялись что подтвердила состоявшаяся в 1824 году экспедиция сэра Уильяма Перри к Северному полюсу , однако, когда дело доходило до еды, возникало небольшое затруднение: банку нужно было открыть. Производители консервов считали, что это явно не их проблема, и ограничивались краткой инструкцией на этикетке: «Используйте зубило и молоток». Но даже с помощью инструментов открыть консервы было непросто.
Банки представляли собой настоящие «крепости» из толстой жести, и упаковка зачастую превосходила по весу содержимое. В армии начала XIX века для открывания банок обычно использовали штыки, а порой голодные солдаты прибегали к помощи огнестрельного оружия. В Америке консервы не были популярны вплоть до 1861 года.
Тогда в армии начали использовать их для того, чтобы накормить солдат. Только к 1895-м году консервированная пища появилась на полках продуктовых магазинов Европы и Америки.
В настоящее время можно встретить множество моделей консервных ножей. Одни люди предпочитают проверенные временем, другие — новинки, позволяющие упростить процесс приготовления пищи. Но у каждого подобного приспособления есть свои достоинства и недостатки. Обычный консервный нож К первой группе открывалок можно отнести все те, при использовании которых нужно прилагать собственные усилия.
В качестве примера можно привести несколько вариантов. Классический консервный нож, состоящий из рабочей части и ручки. В рабочей части расположены упор в виде петли и два клина: большой — для открывания консервных банок, поменьше — для крышек от стеклянной посуды. Ручка может быть пластиковой, деревянной или металлической. Это одна из первых моделей, проверенная временем. К ее положительным сторонам относятся простота конструкции и надежность.
А вот в работе с ней не всегда бывает просто. Чтобы сделать первое отверстие, нужно приложить усилия, да и открыть аккуратно банку до конца удается не всем. Для этого нужна сноровка и физическая сила. Механические консервные ножи с колесиком, рукояткой для вращения и ручками-фиксаторами. Для открывания в этом случае нужно еще меньше усилий. Однако успех зависит от правильности соблюдения определенного алгоритма действий.
От этого же зависит и ровность среза. Моделей таких открывалок множество, но лучше выбирать цельнометаллические, так как ручки из пластика являются менее прочными. Здесь рабочая часть заключена в пластиковый корпус. Работать ими намного проще, чем предыдущими. Банка легко фиксируется, контролировать работу ножевого механизма не нужно. Но перемещение за счет поворота рукоятки происходит вручную.
То есть принцип работы у них практически такой же, как и у предыдущих разновидностей с крутилкой. По стоимости они несильно отличаются от более привычных механических вариантов. Электрический Более простым разновидностям можно противопоставить усовершенствованные электрические консервные ножи.
Если натруженные ручонки просят пощады и избавления от классического консервного ножа родом из СССР. Если даже механическая открывашка не радует, зажевывая и загибая края банки. Если надоело, когда женщина постоянно в самый неподходящий момент отвлекает, требуя открыть ей консервы для салата или еще чего, тогда вот полезная штука — Trudeau Stress Less Can Opener.
Механические Сложнее устроены ножи механического типа. Такими приспособлениями пользуется индустрия общественного питания. Принцип работы — пробивает поверхность сверху, крепится к бортику, далее при помощи проворачиваемого пользователем вентиля постепенно открывает крышку. Профессиональный нож с нагрузкой в 30 и более банок в день обычно изготовлен из стали высокого качества, жестко фиксируется к столу при помощи зажима или сквозных винтов. Он способен откупорить любой тип консервных емкостей со скоростью 5 штук в минуту. Отличительные особенности механического ножа: прочный меланитовый вал, который не подвергается коррозии; высокоуглеродистая закаленная сталь лезвий, заточенная с двух сторон; пластиковая втулка, благодаря которой физические усилия снижаются на повороте; удобство и быстрота разборки, без использования дополнительного инструмента; возможность мытья в посудомоечной машине. Этот вариант — один из наиболее универсальных, каждый любитель домашнего консервирования непременно должен иметь у себя такое приспособление. Автоматические Такая модель ножа отличается быстродействием и простотой применения. Работает от простых батареек. Достаточно просто приложить устройство к крышке и запустить механизм. В сравнении со своими ручными и механическими собратьями нож обладает многими преимуществами: удобство использования — нет необходимости прилагать усилия, чтобы открыть банку; безопасность — края остаются ровными, исключая возможность порезов; компактность — не занимает много места; наличие специального магнита, который не дает открывалке соскальзывать и помогает легко убрать крышку, не испачкав руки; долговечность — даже при регулярном использовании способен прослужить продолжительный период времени. Прежде чем пользоваться автоматическим консервным ножом, необходимо ознакомиться с инструкцией. Нужно быть осторожным с открывалкой для консервов, если рядом находятся дети. Нельзя открывать банки с высоким давлением например, аэрозольный баллон. Также не рекомендуется откупоривать емкости, содержащие воспламеняющиеся жидкости.
5 лучших консервных ножей
Тогда нож не будет скользить. Евгений Поляков.
Возникло острое желание отснять "мастер-класс" :D и выкинуть на Ютуб.
Думаю, завтра и займусь. Ссылки пока не привожу, чуть позже. Речь идёт о консервном ноже типа Victorinox, поэтому, согласно инструкции и что бы не путаться, здесь и далее: "правильное" открывание - против часовой стрелки, нож в правой руке; "неправильное" открывание - по часовой стрелке, нож в правой или левой руке.
Все способы с "раскачиванием" ножа. Что нашлось при быстром беглом поиске: 1.
Отклонять приходится если не в ту сторону режешь. Да, при односторонней заточке имеет значение направление открывания. Фаска, похоже, должна быть со стороны центра банки, при этом нож прижимается к обечайке, рез стабилизируется. Когда у вас фаска смотрит на центр, прямая сторона начинает врезаться в буртик и рвать.
Но даже с помощью инструментов открыть консервы было непросто. Банки представляли собой настоящие «крепости» из толстой жести, и упаковка зачастую превосходила по весу содержимое.
В армии начала XIX века для открывания банок обычно использовали штыки, а порой голодные солдаты прибегали к помощи огнестрельного оружия. В Америке консервы не были популярны вплоть до 1861 года. Тогда в армии начали использовать их для того, чтобы накормить солдат. Только к 1895-м году консервированная пища появилась на полках продуктовых магазинов Европы и Америки. Банки из тонкой стальной жести появились в середине ХIХ века, когда научились делать тонкий стальной прокат. Причем сначала их изготавливали вручную. Умелый жестянщик успевал за день сделать 60 банок. Только в 1846 году англичанин Генри Эванс разработал способ штампования корпуса банки одним ударом, и 60 банок стали производить за один час.
Хотя припаивать крышку приходилось вручную еще полвека. В 1858 году Эзра Уорнер из Коннектикута запатентовал первый консервный нож с двумя лезвиями, прямым и острым для протыкания банки с гардой-ограничителем и изогнутым для разрезания крышки.
5 лучших консервных ножей
Консервирование овощей и фруктов значительно увеличивает срок их хранения. Этот способ был разработан многие десятилетия назад и по сей день пользуется большой популярностью. Залогом успешного результата в этом случае становится максимальное исключение контакта содержимого банки с внешним миром, и здесь на помощь приходят плотно прилегающие крышки. В этом разделе каталога продукции интернет-магазина Vazaro представлено большое количество разнообразных открывалок для банок, которые значительно облегчат задачу открытия и помогут вам справиться с этим непростым делом без посторонней помощи. В категорию открывалок для банок входят изделия брендов Lacor, Westmark, Joseph Joseph и прочих.
В настоящее время можно встретить множество моделей консервных ножей. Одни люди предпочитают проверенные временем, другие — новинки, позволяющие упростить процесс приготовления пищи. Но у каждого подобного приспособления есть свои достоинства и недостатки. Обычный консервный нож К первой группе открывалок можно отнести все те, при использовании которых нужно прилагать собственные усилия. В качестве примера можно привести несколько вариантов. Классический консервный нож, состоящий из рабочей части и ручки. В рабочей части расположены упор в виде петли и два клина: большой — для открывания консервных банок, поменьше — для крышек от стеклянной посуды. Ручка может быть пластиковой, деревянной или металлической. Это одна из первых моделей, проверенная временем. К ее положительным сторонам относятся простота конструкции и надежность. А вот в работе с ней не всегда бывает просто. Чтобы сделать первое отверстие, нужно приложить усилия, да и открыть аккуратно банку до конца удается не всем. Для этого нужна сноровка и физическая сила. Механические консервные ножи с колесиком, рукояткой для вращения и ручками-фиксаторами. Для открывания в этом случае нужно еще меньше усилий. Однако успех зависит от правильности соблюдения определенного алгоритма действий. От этого же зависит и ровность среза. Моделей таких открывалок множество, но лучше выбирать цельнометаллические, так как ручки из пластика являются менее прочными. Здесь рабочая часть заключена в пластиковый корпус. Работать ими намного проще, чем предыдущими. Банка легко фиксируется, контролировать работу ножевого механизма не нужно. Но перемещение за счет поворота рукоятки происходит вручную. То есть принцип работы у них практически такой же, как и у предыдущих разновидностей с крутилкой. По стоимости они несильно отличаются от более привычных механических вариантов. Электрический Более простым разновидностям можно противопоставить усовершенствованные электрические консервные ножи.
В результате колесико пробивает металлическую крышку, что сопровождается громким шипящим звуком. Как открывать консервы открывалкой с колесиком. Далее нужно поворачивать емкость, чтобы срезать верхнюю часть банки по кругу, после чего ее можно подцепить ножом или руками и снять. Ножом и его рукояткой Обычные кухонные, поварские или походные ножи распространены для открытия консервов практически наравне с открывалками. С их помощью можно легко открыть любые банки, выполнив несколько простых действий: Требуется поставить консервную банку на устойчивую поверхность стол на высоте бедра — идеальный вариант. Затем нужно встать над банкой, чтобы получить возможность устойчиво ее придерживать. Далее следует расположить кончик ножа напротив внутреннего края крышки, устанавливаяего вертикально, а не под углом. Необходимо взяться за рукоятку так, чтобы пальцы не оказались на пути лезвия, если оно соскользнет. Тыльная сторона руки должна быть обращена вверх. Этот метод более эффективен, чем попытка отпилить крышку лезвием ножа в результате которойсуществует высокий риск его повреждения, и при этом в еду может попасть металлическая стружка. Требуется убедиться, что нож полностью зафиксирован на месте, чтобы он не соскользнул для этого можно слегка похлопать по рукоятке тыльной стороной ладони. Второй рукой следует слегка подтолкнуть первую, сжимающую рукоять. Это легкое движение приведет к тому, что кончик ножа проткнет крышку банки. Не нужно при этом толкать руку слишком сильно, иначе лезвие может соскользнуть. После этого требуется наклонить нож и проделать новое отверстие, расположив его кончик на несколько сантиметров выше и повторив предыдущие шаги. Необходимо продолжать выполнять данную инструкцию, пока по всей окружности консервной крышки не будут проделаны отверстия. Затем нужно просто соединить их пилящими и режущими движениями, как при применении специальной открывалки. Наконец, нужно окончательно оторвать крышку ножом и снять ее рукой, прикрытой полотенцем или рукавом это рекомендуется для защиты от порезов и царапин. Консервы могут быть открыты и рукояткой ножа при определенных условиях. Для этого способа подходит инструмент, обладающий значительной массой и объемной ручкой поварской и подобные виды. Процесс открывания железных банок по данному методу выглядит так: Необходимо установить банку на устойчивую поверхность. Нельзя размещать ее на колени или между ног, иначе нож может соскользнуть и причинить травму. Далее нужно взяться ладонью за верхнюю часть ножа прямо над местом соединения лезвия и рукоятки. Пальцы должны упираться в ручку сбоку, на безопасном расстоянии. Важно убедиться в устойчивом удержании инструмента. Этот метод может быть опасен, если руки или нож соскальзывают. Затем следует приставить «пятку» ножа к внутреннему краю крышки. Это область, где лезвие наиболее широкое, расположенная на противоположном конце от кончика. Она должна быть отцентрирована прямо под тем местом, где ладонь сжимает нож. Необходимо убедиться, что данная область инструмента плотно прилегает к краю крышки, чтобы исключить риск соскальзывания, и сильно надавить на нее, чтобы она проткнула банку, оставив небольшое отверстие. Если для этого не хватает сил, можно встать и наклониться над емкостью, усиливая воздействие на нее. Теперь нужно удерживать нож одной рукой и положить сверху вторую, сильно и продолжительно надавливать обеими руками на инструмент, пока консервная крышка не будет проколота.
Originally posted by Батёк: Наткнулся на толковое видео Мягко говоря странная рекомендация держать банку за бортик, чем ближе держишься к краю - тем больше риск порезаться. Если есть опасения что наклейка бумажная провернётся, никакая религия в принципе не запрещает оторвать этикетку и держать банку безопасно за туловище. А с моим ножом и у сына не получилось, похоже, причина в том, что как при внимательном рассматривании выяснилось, там не заточка, а её имитация. Отклонять приходится если не в ту сторону режешь.
Как пользоваться открывалкой для консервов?
| Лучшие консервные ножи | Чтобы работа с открывалкой для консервов была максимально удобной, ее нужно правильно выбрать, а также изучить все особенности по эксплуатации. |
| Крутая открывашка консервов Trudeau Stress Less Can Opener | ВОт моя открывалка: Открывалка для пива. ver.2.0. |
| Как пользоваться открывалкой для консервов? | Открывашки появились раньше самих банок. |
«Этот метод намного проще»: американка рассказала, как на самом деле правильно открывать консервы
| 👌 Топ лучших консервных ножей на 2024 год | AlmazHome Открывашка для консервов,Открывалка для банок,Консервный нож. |
| Открывалка для консервов Kitchen от сети магазинов Fix Price отзывы | С момента изобретения консервной банки до появления на ее крышке первого открывающего кольца прошло полвека – Самые лучшие и интересные новости по теме: Изобретение, интересно, кольцо на консервной банке на развлекательном портале |
| История изобретения: кольцо на консервной банке | В этом отзыве мне бы хотелось рассказать вам об открывашке для консервов от " Kitchen ". |
| Тестируем разные виды открывалок для жестяных банок | Девушка уверена, что нельзя располагать консервный ключ сбоку от банки. |