Из любой просроченной кисломолочки, в том числе и из ряженки, можно приготовить вкусный творог. Что приготовить из просроченной ряженки: подборка простых рецептов Если ряженку не успели выпить в срок и она скисла, то выбрасывать такой ценный продукт не стоит. 14 ноября 2018 Валерия Елагина ответила: Из прокисшей ряженки можно приготовить наивскунейшие пышные оладья, блины, кекс, пудинг, печенье и даже хлеб. Что можно приготовить из просроченной ряженки — 7 рецептовРецепты › Просроченное › Что сделать из просроченной ряженкиНередко в холодильнике можно найти завалявшиеся продукты, которые уже негодны к уп.
Если прокисла ряженка что можно приготовить
Очень просто из ряженки можно приготовить творог. Из ряженки и фруктов можно приготовить замечательный десерт. Оказывается, из сметаны, кефира и ряженки очень просто можно приготовить сырный крем.
Выпечки из прокисшей ряженки. Есть рецепты?
Очень часто в магазинах рядом с другими молочными продуктами есть ряженка. Но не многие знают, что ее можно не просто пить, но использовать в других случаях. Есть много вариантов, что можно сделать из ряженки. И это доступно и просто для каждого. Оладьи на ряженке Необходимо: 400 мл ряженки, сахар, сода, ваниль, зеленое яблоко, мука. Яблоко очистить от кожуры и натереть на крупной терке. В глубокую миску влить ряжанку, всыпать сахар и ваниль.
Размешать до полного растворения сахара. В среднем понадобится около 100 гр сахара. Далее добавить натертое яблоко немного соды и аккуратно перемешать, так как яблоко и ряжанка с кислинкой, то уксус может не понадобится. В конце добавить муку, чтобы тесто по густоте напоминало сметану. Оставить его на 20 минут, а затем жарить как обычные оладьи. Подавать можно со сгущенкой, сметаной или вареньем.
Торт на ряжанке 1 стакан ряженки, 2 яйца, 175-200 гр сахара, 1 стакан муки, 1 ч. Яйца смешать с сахаром, добавит ряжанку и хорошо перемешать. Когда растворится сахар, добавить соду и крахмал. Теперь постепенно добавить муку. Если тесто получится жидким, то добавить немного больше муки. В тесто также можно добавлять орехи или сухофрукты.
После его остывания разрезать его на две части и перемазать любым любимым кремом. Это может быть сметана или сгущенка с маслом. При вопросе, что можно сделать из ряженки, сразу может возникнуть много вариантов. Ею можно заменить в некоторых блюдах кефир. Например, очень вкусной получается окрошка на ряженке. Если добавить в нее много зелени, свежих огурцов и кусочки вареной грудинки, блюдо получится сытным и очень вкусным.
Можно смело придумывать рецепты самостоятельно, ведь только так получится сделать свое фирменное блюдо, которое будет особенным. Что испечь из ряженки пошаговый видео рецепт Также мы приготовили для Вас видео для полного понимания пошагового процесса приготовления. Надеемся вам понравилась наша статья что испечь из ряженки и теперь имея все необходимые ингредиенты вы с легкостью его приготовите в домашних условиях. Еще больше вкусных рецептов. Часто у хозяйки остаются в холодильнике продукты, срок годности которых истекает. Если это произошло с ряженкой, то ее вполне можно использовать для приготовления множества вкусных блюд.
Если добавить просроченную ряженку в выпечку, то при термической обработке она потеряет свои вредные свойства, зато тесто будет пышным и вкусным, как и при использовании любых кисломолочных продуктов. Британские булочки Традиционные в Британии сконы можно приготовить и самим.
Еще есть рецепт теста для пирожков на кефире без дрожжей. Можно сварить творог.
В общем, нечего продукты выкидывать кстати, творог можно сварить и заморозить впрок.. И уже с ним стряпать запеканки и сырники Яна Аннэ-пэ: Просроченные продукты надо выбрасывать, надо жалеть не их, а желудок и печень, они вам пригодятся для употребления хороших продуктов Даната Лавниковская:.
Готовый корж остужают и извлекают. Его разрезают вдоль и перекладывают вареньем или любимым кремом. Как проверить напиток в магазине Когда будете делать покупки в супермаркете, сначала обратите внимание на условия хранения молочной и кисломолочной продукции.
Поскольку ряженка имеет маленький срок хранения, продавцы ее убирают в холодильники, где поддерживается температура 4-6 градусов. Если вы увидели, что напиток стоит на полке без охлаждения, то проходите мимо — он наверняка испорчен. Чтобы купить вкусный и полезный напиток, следуйте советам: присмотритесь к упаковке товара. Если ряженка разлита в стеклянные или пластиковые прозрачные бутыли, можно оценить ее цвет, он должен быть коричнево-бежевым, а сама жидкость — ровной консистенции, без комочков. Выбирайте напиток, расфасованный в целую неповрежденную тару; посмотрите срок годности и дату выпуска.
Найдите такой напиток, который изготовили, как можно ближе к сегодняшней дате. Производитель устанавливает годность в течение 5-10 суток, а вот если этот срок увеличен, то в составе есть консерванты; изучите этикетку. На ней указан производитель. Лучше всего выбирать товар, изготовленный у местных поставщиков, поскольку ряженка, привезенная издалека, может оказаться испорченной.
Топлёное молоко и закваску соединяют и помещают в тёплое место, для поддержания постоянной температуры. Поэтому часто готовится ряженка в мультиварке. Похожим образом готовится варенец.
Вообще эти два напитка очень похожи, принято считать, что варенец имеет русское происхождение, ряженка — украинское. Также ряженка обычно жирнее варенца. Из топлёного молока также можно приготовить напиток катык.
Спасти термостатную ряженку
| что приготовить из ряженки просроченной рецепты простые | Дзен | Если ряженка не горчит, то ее смело можно использовать как основу для вкусной выпечки, рецепты которой приведены ниже. |
| Что можно приготовить из просроченной ряженки рецепты? | Что приготовить из ряженки просроченной. Пасха из ряженки замороженной с вареной сгущенкой. Ряженка из Пасхи с вареным сгущенным молоком. |
| Что можно приготовить из ряженки просроченной выпечка - 85 фото | Также просроченную ряженку можно использовать в приготовлении соуса «Ряженочный». |
| Что приготовить из ряженки? | что можно сделать из просроченной ряженки: 50 фото и видео. |
| Ряженка - рецепты | Приготовить пирог из просроченной ряженки можно быстро перед приходом гостей. |
Желе из ряженки с сухофруктами
- Что можно приготовить с испорченной ряженкой - Что? Как? Чем? Из чего? Ответы на ваши вопросы!
- Кексы на ряженке - ВКУСНО и ПРОСТО
- Спасти термостатную ряженку
- Что приготовить из просроченной ряженки
Как определить, что ряженка испортилась и что можно из такой приготовить
Пошаговый процесс приготовления Приготовить из ряженки просроченной булочки можно следуя указаниям, описанным ниже: Сливочное масло нужно растопить и охладить заранее. Ряженку необходимо заранее достать из холодильника, так как она должна быть комнатной температуры. Воду необходимо подогреть до 37-38 градусов. Теплая вода необходима для того, чтобы развести дрожжи. Емкость нужно выбирать побольше, так как масса поднимется. К дрожжам следует добавить соль и сахар. Теперь нужно добавить ванильный сахар ванильный экстракт или ванилин и подготовленное сливочное масло. К заготовке необходимо добавить ряженку комнатной температуры и вбить 1 яйцо. Теперь необходимо порционно добавлять муку, замешивая тесто. Количество муки можно уменьшить или увеличить. Главное: тесто должно быть упругим, но не забитым мукой.
Лучше немного не доложить муки, чем положить лишнюю. Выпечка с избытком муки получается жесткой. Необходимо отложить готовое тесто в теплое место, прикрыв сверху полотенцем или крышкой. Время настаивания — 1,5 — 2 часа. Через 2 часа можно включить духовку. Необходимо разогреть ее до 180 градусов.
Подсолнух лучше предварительно слегка обжарить. Можно его и сразу замешать в тесто.
Печеньки должны быть небольшими, иначе плохо пропекутся внутри. Пекут при температуре 100-110 градусов примерно 25-30 минут. Готовое печенье легко отделяется от листа при постукивании. Домашнее печенье на скорую руку в виде коржиков Понадобятся такие продукты:.
Все продукты смешать, добавить гашеную уксусом соду; Вымесить тесто так, чтобы оно не стекало с ложки, а падало комком; На разогретую, смазанную жиром сковороду выкладывать ложкой тесто и обжаривать с двух сторон.
Приятного аппетита! Тонкие Блины на Ряженке: Пышные оладьи на ряженке: Простой и вкусный торт на ряженке: Кексы на ряженке — вкусно и просто: Рогалики с корицей на ряженке: Куча Вкусных Пирожков На Ряженке за 30 Минут: Манник на ряженке с лимоном и без муки: Чизкейк из ряженки: Пирог на ряженке.
Поставить на нижний ярус духовки жаропрочную емкость с водой. Включить прибор на 160 градусов. Выпекать около одного часа.
Оладьи на просроченной ряженке Для пышных оладий потребуется: стакан кислой ряженки, 1 яйцо, 1,5 стакана муки, 3 ст. Все продукты соединить в большой емкости. Соду погасить уксусом и добавить к другим ингредиентам. Перемешать до однородности. Смазать сковороду маслом и хорошо разогреть.
Выкладывать оладьи ложкой и обжаривать их с двух сторон до золотистой корочки. Заменить соду с уксусом можно готовым порошкообразным разрыхлителем. Хороший рецепт 1 Пирог «Зебра» Ингредиенты: стакан ряженки, 2 ст. Взбить миксером яйца, сахар, масло и ряженку. Всыпать муку небольшими порциями.
Добавить разрыхлитель. Разлить тесто в две миски пополам. В одну емкость добавить какао, в другую — ванильный сахар. В смазанную глубокую форму вылить тесто, чередуя слои. Поставить в разогретый до 190-200 градусов духовой шкаф на 45 минут.
Ряженка — вкусный кисломолочный продукт с коротким сроком годности. Если крайняя дата хранения была пропущена всего на 1-2 дня, то напиток еще допускается использовать в пищу. Из него можно приготовить разнообразную и вкусную выпечку.
Можно ли использовать просроченную ряженку
Также ряженку можно добавить в кремы или глазури для десертов. Во-вторых, ряженку можно использовать в приготовлении различных соусов. Она придаст им нежный вкус и кремовую текстуру. Например, ряженка подойдет для приготовления соусов для салатов, мясных блюд или пасты.
Кроме того, ряженку можно использовать как основу для прохладительных напитков.
В случае отсутствия постороннего привкуса, ряженка годна к употреблению. Разнообразные рецепты Но оладьи — это далеко не всё, на что годится просроченная ряженка. Из неё можно приготовить множество вкусных вещей начиная с пудинга и заканчивая печеньем. Для того чтобы приготовить пудинг нужно взять полтора стакана ряженки, полстакана сливок, три столовых ложки сахара, щепотку ванили, пакетик желатина, две ложки ликёра, любые фрукты. Сначала часть сливок смешивают с частью сахара, добавляют ванилин, ставят на медленный огонь, добавляют желатин и хорошо перемешивают. Далее, смесь процеживается и разливается по формочкам, которые ставят затем в холодильник. Оставшийся сахар растворяют в воде и варят до состояния сиропа.
Туда добавляют нарезанные тонкими ломтиками фрукты, варят около десяти минут, в последний момент добавляют пару ложек ликёра. Тот состав, что застыл в формочках, выкладывают на блюдо и сверху выкладывают готовые фрукты в карамели. Используя ряженку можно приготовить очень вкусный кекс. Первым делом взбиваются яйца с сахаром два яйца и 3-4 ложки сахара , добавляется ваниль. Затем добавляют полстакана ряженки, размягчают сто граммов масла и отправляют туда же. Всё тщательно перемешивают.
Для приготовления маринада смешайте просроченную ряженку с луком, чесноком, специями и зеленью.
Мясо: Замаринуйте мясо в ряженке на несколько часов или на ночь. Затем запекайте или жарьте мясо на гриле. Рыба: Замаринуйте рыбу в ряженке на несколько часов. Затем обжарьте или запеките рыбу в духовке. Овощи: Замаринуйте овощи в ряженке на несколько часов. Затем обжарьте или запеките овощи на гриле. Другие блюда Из просроченной ряженки можно приготовить и другие интересные блюда, такие как: Коктейли: Смешайте просроченную ряженку с фруктами, ягодами и льдом.
Измельчите все ингредиенты в блендере до получения однородной массы. Десерты: Смешайте просроченную ряженку с сахаром, какао и орехами. Полученную массу можно использовать в качестве начинки для пирожков, коржей для тортов или для приготовления муссов.
Но и без этих добавок вкус кекса будет изумительный. В него можно положить кусочки шоколада, он расплавится в процессе выпечки и превратится в мягкую начинку. Выпекать такой кекс удобно в одной большой форме или в нескольких маленьких. Тогда у вас получится около 12 кексиков. Ряженка придает выпечке воздушность и тонкий аромат, а ягоды обеспечивают интересную текстуру и яркий вкус выпечки. Понятно, что самые лучшие ягоды для начинки пирога — те, что недавно собраны с куста. Но это не значит, что в остальное время года вы останетесь без пирогов — пеките их с замороженными ягодами, например, с вишней, черникой или облепихой, и приятного вам аппетита! А если вы приготовите целый десерт из творога и ягод, то в восторге будут все, особенно детвора. Рецепт сладкого блюда невероятно простой, а готовится все буквально за 5 мин. Для этого вам нужно творог, ряженку, сгущенку и ягоды взбить до однородности. Выложить творожный крем в маленькие мисочки или невысокие стаканы и украсить все ягодками. Подойдут любые свежие ягоды и их миксы на ваш выбор. Завершающий штрих - листочек мяты для аромата и красоты. Да и по составу тоже, ведь в тесто самого популярного фруктового пирога нередко кладут сметану. В нашем случае мы заменили последнюю ряженкой, потому что она делает выпечку пышной и воздушной. Кстати, количество яблок вы вполне можете немного увеличить: вкус и польза пирога от этого только выиграют. Хочется сделать блюдо более ароматным?
Что приготовить из ряженки просроченной: выпечка, оладьи, блины, пирог, суфле. Рецепты
стакан просроченной ряженки. Ряженка относится к кисломолочным напиткам, обладает однородной консистенцией и приятным вкусом без лишней кислоты. Скисшую ряженку можно определить по пакету, который вот-вот взорвется!). Потрясающе нежное желе, по вкусу напоминающее крем-брюле, можно приготовить из обычной ряженки. Если не горчит и нет явных признаков плесени, то можно смело готовить оладушки или блинчики.
Что можно сделать из ряженки просроченной
Что приготовить из просроченной ряженки: подборка простых рецептов Если ряженку не успели выпить в срок и она скисла, то выбрасывать такой ценный продукт не стоит. что можно сделать из просроченной ряженки: 50 фото и видео. Из обычной ряженки можно приготовить необыкновенно вкусный десерт из самых доступных продуктов!
Что делать с просроченной ряженкой?
Приготовить из ряженки просроченной булочки можно следуя указаниям, описанным ниже. Что приготовить из ряженки просроченной: выпечка, оладьи, блины, пирог, суфле. Например, из просроченной ряженки можно приготовить вкусный коктейль.
Как определить, что ряженка испортилась и что можно из такой приготовить
Приятного аппетита! Тонкие Блины на Ряженке: Пышные оладьи на ряженке: Простой и вкусный торт на ряженке: Кексы на ряженке — вкусно и просто: Рогалики с корицей на ряженке: Куча Вкусных Пирожков На Ряженке за 30 Минут: Манник на ряженке с лимоном и без муки: Чизкейк из ряженки: Пирог на ряженке. Рецепт приготовления: Выпечка на ряженке булочки с чёрной смородиной: Пышные Оладьи как Пух!
Ряженка в домашних условиях готовится из топлёного молока и закваски.
Топлёное молоко получается благодаря выдерживанию кипячёного молока в тёплой печи. Достать культуру молочнокислых бактерий сегодня всё проще, но если у вас нет специальных молочнокислых бактерий, вы можете использовать сливки или сметану, из них тоже получится вкусная ряженка домашняя. Топлёное молоко и закваску соединяют и помещают в тёплое место, для поддержания постоянной температуры.
Поэтому часто готовится ряженка в мультиварке. Похожим образом готовится варенец.
Добавьте в тесто. Соль и сахарный песок положите по вкусу.
Из данных продуктов замесите тесто, оно будет более густым, чем для блинов. Сковородку предварительно разогрейте и смажьте маслом. Столовой ложкой выкладывайте тесто и выпекайте оладьи с двух сторон. Пышные оладьи На стакан просроченной ряженки потребуются стакан муки, яйцо, две ложки растопленного маргарина, две ложки сахара, сода, разрыхлитель для теста, ванилин.
Для приготовления теста отдельно смешайте ряженку с яйцом, ванилином и растопленным маслом. В отдельную посуду просейте муку и добавьте все остальные сыпучие продукты, то есть соль, сахарный песок, соду и разрыхлитель. Жидкую смесь влейте в емкость с мукой и перемешайте. Тесто не нужно вымешивать до однородности, иначе оладьи не получатся пышными.
А комочки впоследствии растворятся. Тесто должно постоять не менее 20 минут. Сковороду разогрейте и слегка смажьте маслом. Выпекайте оладьи с двух сторон.
Растопить сливочное масло и влить в полученную смесь, добавить туда 2 яйца. Хорошо перемешайте до однородности. Не взбивайте миксером, чтобы не испортить нежность теста. Перемешивать можно только деревянной лопаточкой. Полученную смесь вылейте в силиконовую форму и поставьте в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 30 минут и проверить спичкой. Если тесто не готово, оставьте на 5 минут. Манник на простокваше получается вкусным, и ваши домочадцы или гости не догадаются, что в пироге нет муки. Оладьи Уникальный десерт, идеально подходящий для завтрака.
Чтобы получилось пышное, нужно добавить немного соды и перемешать тесто только деревянной лопаткой. Для приготовления этого десерта возьмите один стакан питьевого кефира, добавьте 2 ст. Однако лучше всего попробовать. Если не хотите сладких оладий, то достаточно 1 ст. Добавьте в жидкость соду на кончике ножа и постепенно добавляйте муку. Слегка перемешайте деревянной или силиконовой лопаткой. Доведите тесто до консистенции сметаны. Затем разогреть сковороду, добавить немного растительного масла. Затем обычной столовой ложкой берем тесто и выливаем его на сковороду.
Жарить нужно на среднем огне, чтобы продукты не были сырыми в середине. Получаются оладьи на кефире пышными и красивыми. Кексы в формочках Обычно такой десерт готовят на кефире или сметане. Да, получается сытный и вкусный десерт, но если вы попробуете сделать маленькие в формочках, то увидите, что их вкус станет еще нежнее, а тесто мягче. Приступаем к приготовлению: Берем 50 г сливочного масла и два яйца. Втирайте эти продукты деревянной лопаточкой. Добавить 1 стакан или 250 г муки по 0,5 ч. Перемешайте продукты до однородности. Затем влить питьевой йогурт желательно фруктовый и, если любите изюм, добавить 50 г.
Снова хорошо перемешайте. Теперь тесто готово и его можно разливать по формочкам. Однако предварительно их необходимо смазать маргарином или растительным маслом. Тесто должно быть заполнено наполовину, а не полностью. Так как при выпечке кексы все равно поднимутся. Выпекайте их до румяной корочки при 180 градусах. Проткните корж спичкой или зубочисткой, если на палочке не осталось теста, то духовку можно выключить. Как правило, выпечка капкейков занимает 20-25 минут. Получается вкусный, сытный и нежный десерт.
Для их приготовления вам потребуются следующие ингредиенты: 1. Какао - 3-4 ст. Йогурт желательно питьевой - 200 мл или 1 стакан. Сахар - около 130 г или больше, все зависит от вашего вкуса. Мука - 1 стакан 250 г. Масло сливочное - 0,5 пачки. Разрыхлитель - 5 г. В первую очередь нужно просеять муку, разрыхлитель и какао через сито и хорошо перемешать. Заранее размягчить сливочное масло и взбить его миксером, постепенно добавляя сахар.
Сюда же разбить яйца и влить йогурт. Всю массу перемешать до однородности. В жидкую смесь постепенно добавить муку, разрыхлитель и какао.
Что делать с просроченной ряженкой?
Ряженка относится к кисломолочным напиткам, обладает однородной консистенцией и приятным вкусом без лишней кислоты. Никто не верит, что из простой ряженки можно приготовить вкусный десерт! Приготовить из ряженки (просроченной) оладьи довольно просто и быстро. Оказывается, из сметаны, кефира и ряженки очень просто можно приготовить сырный крем. Готовить его (при наличии всех продуктов) просто и быстро – не надо ничего взбивать, просто всё смешал – и тесто готово, да и печётся от примерно полчаса. Нередко в холодильнике можно найти завалявшиеся продукты, которые уже негодны к.