Трехгранная терка для овощей и фруктов, 20 см. Терка для овощей: рейтинг лучших механических ручных и электрических терок овощей + фото с характеристиками. Конструкция Moulinex Fresh Express DJ755G32 напоминает мини-мясорубку, но вместо ножа и решеток используются барабаны для терки, шинковки, нарезки кружочками.
Рекомендуемые статьи
- Лучшие электрические овощерезки 2021
- Moulinex DJ755G Fresh Express+
- О чем важно помнить при выборе данной «помощницы» по кухне?
- Лучшие электрические терки для овощей: рейтинг по цене и качеству
- ТОП-10 Лучшие электрические тёрки и мультирезки в 2024 году -
Овощерезка 24в1: watch Video online
При выборе профессиональной овощерезательной машины, необходимо обратить внимание на классификацию по назначению механизма нарезки. В некоторых моделях резка выполняется дисковыми механизмами. Самые хорошие промышленные агрегаты комбинированного типа измельчают продукты вращением ножей и решётки одновременно. Некоторые модели даже могут заменить электрическую мясорубку. По расположению механизмов резки, аппараты делятся на 3 типа: Горизонтальные. Чтобы понять, какой прибор лучше купить, необходимо предварительно изучить его характеристики и ознакомиться с отзывами других пользователей. Правила эксплуатации овощерезок Оборудование прослужит долго, если обеспечить ему качественный уход и обслуживание.
Несколько рекомендаций и полезных советов, которые помогут содержать оборудование в порядке: Нужно обеспечить регулярную очистку с целью удаления загрязнений. Одни съемные элементы моются вручную, а другие в посудомоечной машине. Необходимо аккуратно работать с набором ножей: налипшие продукты очищать специальной щеткой. В случае нарушений условий загрузки срабатывают автоматические выключатели для остановки устройства. Рейтинг самых популярных измельчительных машин для профессиональных кухонь Рейтинг качественных приборов поможет Вам подобрать профессиональную технику с учетом проходимости торговой точки и количества реализуемых блюд.
Электрическая терка сделает тонкую стружку, насадка для шинковки за несколько минут подготовит капусту, а творог приобретет состояние однородной пышной массы.
Где купить Большой ассортимент овощерезок лучших производителей представлен в интернет-магазинах. Понравившийся товар с подходящими параметрами и доступной ценой можно заказать онлайн, не выходя из дома. Виды овощерезок У профессиональной техники для измельчения продуктов имеется два загрузочных отверстия. Большее из них подходит для капусты, тыквы и других крупных овощей, а меньшее — в виде трубки — для длинных корнеплодов и овощей морковь, огурец, кабачок. Высота воронки напрямую зависит от положения выходного отверстия аппарата по отношению к поверхности рабочего стола. Промышленные модели для измельчения продуктов оснащены функцией автоматического запуска.
В заведениях общепита чаще устанавливают агрегаты электромеханического типа. Ручные модели измельчителей для овощей применяются исключительно в небольших точках выездной торговли. По используемому механизму нарезки, овощерезки классифицируют по видам: ножевая; дисковая; с ножевой решёткой. При выборе профессиональной овощерезательной машины, необходимо обратить внимание на классификацию по назначению механизма нарезки. В некоторых моделях резка выполняется дисковыми механизмами.
Такого типа конструкция считается более современной в сравнении с теркой-сеткой.
Состоит из держателя, ножа и насадок. Подходит для измельчения вареных и некоторых разновидностей сырых овощей. С V-образным ножом удается быстро и просто нашинковать капусту. Спиральная овощерезка. Принцип ее работы напоминает точилку для карандашей. Процесс нарезки происходит спирально, и в результате овощи получаются в виде аккуратных кружочков или спиралек.
По внешнему виду напоминает ручную кофемолку. Такое устройство измельчает продукты путем вращения механической ручки. Овощи закладываются в отсек с лезвиями. Вращаясь, ножи измельчают содержимое контейнера. Устройство может придавать кусочкам овощей разную форму в зависимости от выбранного лезвия. Стационарная ломтерезка, предназначенная для измельчения продуктов тонкими пластинами.
Электрические овощерезки, в свою очередь, можно условно подразделить на следующие устройства: Классическая овощерезка. Отличается высокой производительностью. Даже на сильных нагрузках не издает много шума. Основным преимуществом такого устройства является его приемлемая стоимость. Хотя эти приборы выполняют свою работу профессионально, цены на них не кусаются.
Большие нагрузки выдерживает профессиональное металлическое оборудование из алюминия или нержавеющей стали, оно подходит для ежедневного, долгосрочного применения.
Корпус домашних аппаратов бытового класса выполнен, как правило, из пищевого пластика. Благодаря этому они легче весом, дешевле стоимостью, проще в вопросах чистки, да еще и отличаются оригинальным дизайном. Удобство использования Понятие комфорта для всех индивидуально. Но мы рекомендуем обращать внимание на модели с хорошей устойчивостью, наличием антискользящего покрытия. Хорошо, если внутри будет находиться отсек, где можно хранить насадки, шнур. Если это ручная терка шинковка для овощей, ширина режущей части должна быть не меньше 10 см.
Сменные насадки Новинки рынка кухонных овощерезок комплектуются приличным набором насадок до 40 штук.
Овощерезки Robot-Coupe
- а существуют ли электрические терки и овощерезки?
- Идеальная нарезка — половина успеха! Рейтинг лучших промышленных овощерезок на 2024 год
- Лучшие овощерезки: особенности выбора и топ моделей 2020 года
- Электрическая мультирезка vs нож: чем быстрее резать овощи - Чудо техники / Видео НТВ
- Крутые терки: как выбрать электрическую мультирезку
Электрическая мультирезка vs нож: чем быстрее резать овощи
плоская электрошинковка для овощей Очень удобный вариант для нарезки овощей и фруктов, при чём устройство напоминает обычную тёрку. Благодаря устройству можно не только измельчить овощи для салатов и блюд по-корейски, но и готовить разные виды домашних макарон (тальятелле, лингуин, паппарделле, спагетти), овощную лапшу из цуккини или тыквы. Всего в комплекте содержится 5 насадок: 3 терки и 2 для слайсов. Производитель обещает, что справиться они могут с любыми типами овощей, фруктов, а также с любыми другими продуктами. У нас Электрические овощерезки от 9 компаний по оптимальным ценам в России Каталог с ценами и фото Сравнить и купить лучшее из 133 предложений на При перегреве устройство автоматически выключается. Эта особенность техники для овощей и фруктов делает ее использование безопасным. Электрическая терка сделает тонкую стружку, насадка для шинковки за несколько минут подготовит капусту.
Тру драники. Сравниваем эффективность ручной терки и комбайна и даем лучший рецепт драника
| Овощерезки и тёрки «Börner» от производителя. Купить в интернет-магазине по выгодной цене | Терка такого типа подходит для измельчения орехов, фруктов, овощей разной консистенции, нарезки и измельчения сыра до состояния крошки. |
| Рейтинг лучших терок для овощей и фруктов на 2024 год | овощерезка электротерка профессиональная электрическая терка для овощей сыра орехов. |
| Лучшая терка для овощей / Новое видео - 2024 | Эта плоская терка для овощей имеет 4 сменных насадки (терка для корейской морковки, ломтерезка, терка жульен и мелкая терка) и сделана из нержавеющей стали. |
| Электрические тёрки Kitfort купить по выгодной цене в Москве, Спб и по всей России | Высокоэлектрическая терка, эффективный Электрический измельчитель овощей, терка для домашней кухни, мощный слайсер с европейской вилкой, съемный Овощной. |
| НЕ ВЕДИТЕСЬ! Роторная терка - мультитерка с Алиэкспресс. | Кусочки овощей или фруктов имеют одинаковый размер. |
Электрическая терка. Тест-драйв
При перегреве устройство автоматически выключается. Эта особенность техники для овощей и фруктов делает ее использование безопасным. Электрическая терка сделает тонкую стружку, насадка для шинковки за несколько минут подготовит капусту. Всего в комплекте содержится 5 насадок: 3 терки и 2 для слайсов. Производитель обещает, что справиться они могут с любыми типами овощей, фруктов, а также с любыми другими продуктами. Тёрки "Корейская морковь". Тёрки для декораций. Лоток для подачи овощей установлен над терками, поэтому он имеет небольшое входное отверстие. Терка электрическая для овощей с насадками. Электрическая терка работает от электрического мотора, который включает режущую поверхность. Автоматическая Терка для Овощей – покупайте на OZON по выгодным ценам!
Многофункциональная тёрка 9 в 1 за 1790р. — Обман!
Помимо многофункциональности, электрическую овощерезку отличает высокая степень надежности. Она достигается благодаря использованию проверенных материалов, таких как сталь и стекло. Лезвия из нержавеющей стали практически не затупляются, а стеклянная поверхность меньше подвержена механическому воздействию, появлению трещин и царапин, чем пластик. Итак, механическая и электрическая овощерезка применяется на кухне для нарезки продуктов питания. Область применения прибора весьма обширна, и понятие овощерезки включает в себя несколько приборов, объединенных в один класс. Разновидности овощерезок В силу большой популярности прибора для нарезки овощей появилось множество его разновидностей. Некоторые виды овощерезок работают только в механическом режиме, для их использования придется приложить некоторые усилия.
К тому же, применение механической терки требует наличие минимальных навыков работы. Механические приборы Все механические овощерезки различаются по принципу работы. Существует пять распространенных вариаций ручных приборов. Самая распространенная механическая овощерезка — обычная сетка из металла, которая вставляется в специальную фиксирующую оправу, выполняющую несущие функции. Для измельчения продуктов не требуется много усилий, достаточно просто плотно приложить овощ или фрукт к поверхности сетки и совершить движение, надавив с усилием. Этот прибор обладает весьма ограниченным функционалом, так как способен работать только с продуктами, имеющими определенную плотность.
Яйцо на нем протереть не получится, как и водянистые овощи. Зато при помощи такого прибора можно без труда нарезать картофель и морковку. Стоят такие приборы недорого и не требуют какого-то дополнительного ухода. Такие аппараты могут поставляться с набором различных насадок для нарезания кубиками, ломтиками, иметь отдельную яйцерезку, фиксатор для овощей и т. Второй разновидностью механических терок является аппарат в виде V-ножа. Принцип действия весьма схож с первым экземпляром: здесь в пластмассовое основание корпуса вставляются различные формы лезвий-ножей.
Такие приборы могут нарезать соломкой, кубиками, слайсами и т. Основное требование — внимательно работать с держателем, так как лезвия бывают очень острыми. Третий вариант механических овощерезок — это ручной комбайн небольших размеров. По принципу работы он похож на обычную кофемолку. В отсек с лезвиями закладываются продукты. Когда происходит вращение, ножи тоже вращаются и измельчают содержимое контейнера.
Такой прибор также умеет нарезать продукты по-разному, форма измельчения зависит от выбранного лезвия. Еще один вид кухонной овощерезки — слайсер. Больше всего этот девайс напоминает обыкновенную овощечистку, и отчасти это является правдой. Вот только слайсером можно еще и нарезать продукты.
Итак, электрическая овощерезка бывает следующих видов. Обычная или классическая. Оптимальный вариант для дома. Обладает высокой производительностью, редко выходит из строя, издает мало шума даже при максимальной нагрузке.
Большим преимуществом является оптимальная стоимость. Несмотря на то, что прибор выполняет свою работу на высоком профессиональном уровне, приобрести его можно по весьма доступной цене. Классическая овощерезка справляется с большинством повседневных задач по нарезанию продуктов питания. Работать с ней легко и просто благодаря комплекту, содержащему большое количество самых разнообразных насадок. Прибор нарезает овощи и фрукты кубиками, ломтиками, может порезать их стружкой и т. Автоматическая овощерезка с мясорубкой. Еще один прибор, пользующийся неизменной популярностью у многих домохозяек нашей страны. Аппарат обладает очень высокой производительностью, он компактен и долговечен.
Такой девайс умеет практически все: нарезать фрукты, овощи, перетирать мясо, хлеб, твердые продукты. Возможны модели, где есть даже электрошинковка для капусты. Благодаря тому, что в комплекте имеется электрическая терка, надобность в механическом приборе практически отпадает. Овощерезка не занимает много места и имеет в комплекте множество насадок для работы с разными видами продуктов. При необходимости такие насадки легко и быстро меняются. По форме каждая насадка представляет собой сменный стакан с лезвиями из нержавеющей стали. Третий вид электрических овощерезок — кухонный комбайн или, как его иногда называют маркетологи, бытовая электрическая мультирезка. Данный вид приборов обладает самым широким спектром применения, его функционал находится на максимальном уровне.
Аппарат способен справиться как с сырыми, так и с вареными овощами. Скорость нарезки значительно выше, чем у аналогов. Эксплуатация прибора значительно облегчена благодаря многофункциональному комплекту насадок, предусматривающих все виды нарезки овощей и других продуктов питания. Из неудобств можно отметить лишь чуть более объемные габариты, чем у других видов электронных овощерезок, но в разобранном виде хранение не должно вызвать проблем. Еще одним существенным недостатком можно считать затрудненный процесс очистки. Такой прибор довольно плохо поддается мойке из-за сложно конструкции лезвий. Явным преимуществом является простая нарезка продуктов кубиками, что очень удобно в период подготовки к праздникам, например, можно без труда подготовить целую кастрюлю продуктов для оливье за короткий промежуток времени. Выбор овощерезки Выбрать овощерезку не так сложно, как может показаться.
Для этого необходимо обратить внимание на несколько важных моментов.
При выборе оптимальной модели стоит учесть несколько основных моментов. Тип устройства Ручные овощерезки более компактны, некоторые механические модификации стоят дешевле своих электрических аналогов. Но электрорезки требуют от пользователя минимальных усилий и могут справиться не только с мягкими вареными ингредиентами, но и с твердыми овощами. Дополнительно некоторые модели профессиональных комбайнов могут заменить мясорубку. Материалы и уровень сборки прибора Корпус устройства должен быть выполнен из ударопрочного пластика, пригодного для контакта с пищевыми продуктами, или металла.
Люфт деталей недопустим. Оптимальным материалом для изготовления лезвий является нержавеющая сталь.
Французские инженеры и дизайнеры продумали все до мелочей: все насадки и сетевой шнур компактно хранятся в корпусе прибора, а элегантный дизайн впишется в любой интерьер.
Количество оборотов и мощность автоматически меняется в зависимости от продукта, который необходимо натереть. Съемные кассеты можно мыть в посудомойке.
7 лучших овощерезок в 2024 году
| ТОП 16 Самые Лучшие Овощерезки (Электрические Профессиональные) Для Дома. Рейтинг 2020 | Какой измельчитель для овощей лучше выбрать для своей кухни и на какие параметры техники обратить внимание, разбираемся в статье. |
| Рейтинг лучших терок для овощей и фруктов на 2024 год | плоская электрошинковка для овощей Очень удобный вариант для нарезки овощей и фруктов, при чём устройство напоминает обычную тёрку. |
Выбираем лучшую электрическую терку для дома. Электрическая терка для овощей.
Безопасность и комфорт в использовании Ножи скрыты внутри корпуса, поэтому пораниться о них невозможно, а долговечный материал типа нержавеющей стали позволяет вам наслаждаться непревзойденным качеством готовых продуктов весь период эксплуатации Многофункциональность и множество дополнительных опций Терка поможет вам не только нашинковать овощи или натереть сыр для пиццы, но и нарезать картофель для домашних чипсов и при наличии такой функции — порубить лед для коктейлей. Чистота При использовании ручной терки кусочки овощей и фруктов могут разлетаться в разные стороны и брызгать соком, что потребует дополнительного времени на уборку. В электрической овощерезке процесс нарезания абсолютно герметичен, а зачастую имеется еще и специальный контейнер для хранения готовых продуктов, который позволяет хранить их в холодильнике. Недостатки Электрическая терка не может быть дешевой, потому что должна быть сделана их качественного материала, это в первую очередь относится к ножам, которые должны быть хорошо заточены. Мы часто заказываем бытовую технику через интернет-магазины, поэтому велик риск получить дешевый китайский аналог, по внешнему виду очень схожий с оригинальными качественными терками; Китайские товары не рекомендуется приобретать, лучше выбрать европейских производителей, хорошо зарекомендовавших себя фирм по производству бытовой техники йогуртницы , кухонные комбайны , вафельницы и т.
Как выбрать Среди множества моделей терок электрического типа выделяют следующие основные модели: Терка для нарезания овощей барабанного типа. Выглядит как электрическая мясорубка, в ее комплектацию входят толкатели и разные насадки для различной формы продуктов; Электротерка для фруктов обычно имеет прямоугольный корпус и контейнер, а также насадку для приготовления моркови по-корейски. В ней также можно резать овощи для салата; Для любителей блюд с сыром созданы специальные электротерки для сыра. Нужно просто вставить сыр в приемник и тереть непосредственно в тарелку, что очень удобно для приготовления пиццы и салатов.
На видео — как выбрать оборудование: Мощность Средняя мощность терки составляет 330-700 Вт, это значение для профессиональных овощерезок может достигать 800-1400 Вт, для выполнения задач на домашней кухне вполне достаточно небольшой мощности, хватит даже 150-200 Вт.
Она длительное время остаются острыми и не требуют заточки. Для хранения насадок предусмотрен встроенный отсек. Их можно мыть в посудомойке с другой посудой. Терка подходит для работы с рыбной и мясной продукцией, и ее ровно и красиво режет.
Она легко моется и не впитывает никакие запахи. Значительно сокращает время приготовления жаркого, салатов, супов, борщей. Причем от основных продуктов отходов практически не остается. Прорабатывается все до последнего кусочка. При этом нет опасности, повредить руки.
Не занимает много места на столе. Не вибрирует и не шумит. Не очень высокая мощность. Модель оснащена прорезиненными ножками и отсеком для хранения насадок. Корпус изготовлен из прочного пластика, а все режущие элементы — из нержавеющей стали.
Благодаря такой компактной и недорогой овощерезке значительно облегчается работа на кухне, особенно если речь идет о салатах и гарнирах. Она делает ровную и привлекательную нарезку, которая сразу повышает аппетит и эстетичность блюда. Насадка-шинковка справляется с капустой, морковью, картофелем. Она предусматривает мелкую, среднюю и крупную шинковку. Идеальна для приготовления панировочных сухарей, измельчения орехов, чеснока, нежных кусочков сыра и приготовления шоколадной крошки.
Более крупные насадки режут соломкой без потери сочности овощей и фруктов. Это весьма компактное оборудование, которое необходимо на каждой домашней и профессиональной кухне. Быстрая работа с большим количеством ингредиентов.
С их помощью можно приготовить любой салат за пару минут, ведь они позволяют натирать на мелкой и крупной терке, а также нарезать ломтики, соломки и кубики из ингредиентов. Вместо привычных круговых терок здесь используются ножевые ленты, которые просты в уходе. С Express Cube приготовление любимых салатов займет всего пару минут!
Но как выбрать лучшую овощерезку? Давайте попробуем это сделать, учитывая рейтинг и отзывы моделей, представленных в этом списке! Надеемся, овощерезка, которую вы выберите, устроит вас по всем параметрам. Для справки: овощерезка позволяет нашинковать любые овощи и фрукты разной формы, даже кубиками.
Что может овощерезка
- В чём подвох? Как обманывают?
- ТОП—10 Лучшие электрические терки для овощей. Рейтинг 2022 года! - ДамСовет
- 5 электрических овощерезок, которые нашинкуют всё
- About products and suppliers
- Рейтинг самых популярных электрических измельчителей овощей
Выбираем лучшую электрическую терку для дома. Электрическая терка для овощей.
Самоочищающаяся швабра, планшет для рисования водой и автоматическая сушилка для обуви. По сути – это та же терка, но только более функциональная, ведь хорошая овощерезка и кубиками нарежет, и брусочки настрогает, и стружку натрет. автоматическая терка для овощей портативны, то есть с ними легко обращаться и их удобнее носить с собой. Терка для овощей ручная/ четырехгранная/Нержавеющая сталь/4 грани/Овощерезка многофункциональная/Для корейской морковки/Сыра/пюре/25х14х12 см. Овощерезка с электрическим управлением предназначена для шинковки, измельчения и терки овощей и фруктов. Трехгранная терка для овощей и фруктов, 20 см.
Электрическая мультирезка vs нож: чем быстрее резать овощи
Из минусов — разве что коротковатый шнур. Менять насадки да и мыть само устройство получается без усилий. Есть три варианта — яркие зелёный и оранжевый и универсальный белый. В отзывах отведено отдельное место надёжности: люди удивлены, что при очевидно невысокой цене на модель она героически справляется с ежедневной работой в домашних условиях и «не кашляет». Для одного-двух человек без претензий на промышленные масштабы — то, что нужно. Как показывает практика, эта овощерезка мусорит: если подставить чашу под неправильным углом, часть нашинкованных продуктов может оказаться на столе, так что будьте внимательны.
Наличие самозатачивающихся ножей. Если этого пункта нет, придется тратить время и деньги, чтобы вернуть лезвиям былую остроту. Защита от разбрызгивания сока при работе устройства. При отсутствии таких элементов, помещение придется дополнительно убирать. Возможность фиксации кнопки включения.
Во время работы с некоторыми моделями кнопку пальцы придется держать на кнопке включения, что считается не очень удобным вариантом. Наличие специального места в корпусе прибора для хранения ножей. Это экономит место на кухне. Присутствие прорезиненных ножек. Этот элемент делает прибор устойчивым на столе.
На возможность мыть в посудомоечной машине съемные детали мультирезки: отсек для загрузки, насадки и аксессуар для хранения. В принципе, ручной уход за таким прибором не сложный, но все же удобнее мыть насадки в машине. На общую эргономику: наличие прорезиненных ножек, возможность хранения шнура в корпусе, длину шнура чтобы не было проблем с удлинителем и размещением на кухне. Как правило, в таких моделях простое кнопочное управление и одна скорость работы, но в самой продвинутой мультирезке Caso — сенсорное управление и 5 скоростей для разных продуктов, а также возможность наклона корпуса для точного попадания нарезанного в небольшую емкость.
Все это пользователь получит за 7000-9000 рублей. А модель WMF Kitchenminis 0416400711, по уверениям производителя, работает без перерыва 25 минут, имеет две скорости и режет овощи прямо во входящий в комплект герметично закрывающийся контейнер. Но цена на нее кусается — 13000-14000 рублей, а мощность модели слабовата: 150 Вт. Конструкция насадок и принцип работы этих приборов разный. Moulinex Fresh Express Cube имеет 5 насадок-вставок: для нарезки кубиками, ломтиками, соломкой, для мелкой и крупной шинковки. Мультирезка давно на рынке, участвовала в многочисленных тестах и хорошо себя зарекомендовала для обработки большого количества продуктов, в том числе для нарезки вареных овощей кубиками. Мощность прибора — 280 Вт. Технология нарезания кубиками и дизайн чаши позаимствованы у кухонного процессора Bosch Kubixx, только в Oursson MS3031 нет блендера-кувшина и совсем небольшой 1,5 л объем чаши, поэтому мультирезка занимает значительно меньше места, чем комбайн которого, кстати, практически нет в продаже. Что касается качества нарезки, то тут как повезет: отзывы крайне противоречивые.
Также насадки для нарезки кубиками иногда встречаются в составе кухонных комбайнов, в которых в качестве универсального моторного блока используется корпус от погружного блендера: например, Redmond RHB-2964 и Garlyn HB-320. Наши тестировщики, в целом, остались довольны их работой, непременно отмечая, что имеющиеся огрехи многократно перекрываются основным преимуществом такой насадки: серьезным ускорением приготовления блюд. Мультирезки-спирализаторы Пока нет договоренности, как их называть: спирализаторы, спиралайзеры, спиральные мультирезки. Они предназначены для приготовления слайсов, чипсов, салатов, лапши из овощей: кабачков, моркови, огурцов.
В зависимости от способа функционирования терки бывают трех видов: ручные, механизированные и электрические. Самая высокая скорость натирания с полным отсутствием физических усилий со стороны человека у электрической терки. В соответствии с планируемыми объемами перерабатываемых продуктов есть бытовые и промышленные модели электротерок. Для домашнего использования достаточно бытовой модели. Виды Автоматические приборы по функционалу и скорости переработки превосходят механические аналоги, ни в чем им не уступая. Они измельчают продукты любой твердости.
Обычно с ними в комплект входит особенная терка, полностью заменяющая механическую овощерезку. Электрические терки подразделяются на несколько видов. Классические бюджетные модели, отличающиеся простотой в использовании, предназначены для измельчения овощей, фруктов и зелени. Благодаря различным насадкам продукты режутся в виде стружки, соломки, кубиков или ломтиков. Насадки с различными размерами перфорации позволяют измельчить продукты по требованию: от мелкой крошки до внушительных ломтиков. В комплект, как правило, входят специальные насадки для яблок, для картофеля, для шоколада, для пармезана. К преимуществам таких механизмов относят простоту конструкции, неплохую производительность, высокую скорость и низкий уровень шума, большое количество насадок. Невелики возможности профессиональных терок. Такие терки измельчают только в определенном виде: их используют для нарезки моркови по-корейски, для нарезки лука кольцами, для измельчения пармезана. К более сложным механизмам относятся модели, сочетающие электротерку с мясорубкой.
У таких моделей вместе с насадками в виде дисков могут быть и съемные стаканы с ножами. С их помощью возможно не только измельчить овощи и фрукты, но и переработать более твердые продукты. Идеальны для переработки мяса, для шинковки капусты, свеклы — практически любой пищевой продукт можно измельчить с помощью такого механизма. Чаще всего их используют при приготовлении супов, рагу, фруктовых салатов. Одна из разновидностей электротерок — электрическая шинковка. Она идеально разрежет продукты на аккуратные ломтики, кубики, соломку. Для использования в домашних условиях подойдут бытовые модели, а для предприятий общественного питания незаменимы промышленные овощерезки. Они способны перерабатывать тонны продуктов в час. При этом их функциональные возможности не ограничиваются нарезкой на салаты и рагу, они отлично проявляют себя в кондитерском деле: рубят замороженное масло, измельчают орехи, делают фруктовую начинку. По конструкции электротерки бывают: дисковые; цилиндрические.
У дисковых моделей диск с рельефными насечками расположен горизонтально, и продукты подаются сверху. Цилиндрические терки очень похожи на мясорубки. Основная часть имеет форму цилиндра с насечками. Следует обратить внимание, что из-за скругленности цилиндра ломтики имеют характерный изгиб. Особенно он заметен при крупной нарезке. Это может не соответствовать заявленным требованиям при приготовлении определенных блюд.