Стоит ли убирать горячие блюда в холодильник, сломается холодильник или нет? Куда можно ставить горячее. Если коротко ответить на вопрос, можно ли ставить горячую еду в холодильник, то нет.
Почему нельзя горячую еду ставить в холодильник, и может ли из-за этого испортиться оборудование.
Однако, некоторые люди ошибочно считают, что можно ставить горячую еду в холодильник. Но недавние исследования показали, что размещать горячую пищу в холодильник тоже не стоит. Это нужно знать и вопрос, можно ли ставить горячее в холодильник, отпадет. Но можно ли ставить горячее в холодильник с капельной системой и No Frost? Сегодня мы с вами выясним, можно ли поставить горячий борщ в холодильник.
Можно ли ставить горячее в холодильник
Однако вы можете задаться вопросом, не лучше ли сразу класть горячие остатки в холодильник. Это нужно знать и вопрос, можно ли ставить горячее в холодильник, отпадет. При помещении горячих продуктов в холодильник, температура резко падает, что может привести к их порче. Чем могут быть опасны горячие продукты для агрегата и можно ли теплое ставить в холодильник?
Почему нельзя ставить горячее в холодильник
- Почему нельзя горячее ставить в холодильник - что будет?
- Температура в холодильнике: как продлить срок хранения продуктов
- Испортятся соседние продукты
- Почему нельзя ставить горячие блюда в холодильник: оказывается, не все знают
Поиск по вопрос-ответу
- Можно ли ставить горячие блюда в холодильник?
- «Почему нельзя ставить горячее в холодильник?» — Яндекс Кью
- Что будет, если поставить горячее в холодильник
- Ответы : Почему говорят, что нельзя ставить горячее в холодильник?
- 8 причин: Почему нельзя ставить горячее в холодильник и что может быть
- Что будет, если поставить горячее в холодильник
Можно ли ставить горячие блюда в холодильник?
Зона свежести В основной камере также может быть отсек с повышенным уровнем относительной влажности и пониженной температурой. Дверца Это самое теплое место во всем холодильнике. Сюда хорошо ставить соусы, мягкие и плавленые сыры, сливочное масло, напитки. Скоропортящиеся продукты вроде молока и яиц на полочки в дверце лучше не ставить, даже если именно для них там предусмотрели специальную форму для хранения. Сюда кладут все, что важно хранить замороженным: мясо и рыбу желательно не дольше 6 месяцев , тесто, овощи, ягоды и фрукты до года. Для каждого продукта предусмотрено «свое» место в холодильнике Фото: shutterstock Как понять, что температура настроена неправильно Продукты все время подмерзают. Еда только из холодильника кажется едва холодной или теплой. Продукты портятся быстрее, чем указано на сроке годности. В холодильнике появляется конденсат.
Лед в морозилке начинает подтаивать. Любая из этих ситуаций сигнализирует о том, что надо проверить настройки и убедиться, что им соответствует реальная температура в холодильной камере. Проверку поможет провести обычный термометр. Нужно поставить его на верхней полке и проверить показания через 20 минут.
Почему говорят, что нельзя ставить горячее в холодильник? Лучший ответ Андрей Борунов Мудрец 13545 14 лет назад Все очень просто.
Практически все современные холодильники - это автоматичесике системы, в которых поддержание сниженной температуры достигается движением по системе трубок легко испаряющейся жидкости, к примеру - фреона. Это движение обеспечивается электродвигателем. Когда температура достигает заданной, датчик отключает двигатель.
Из этого списка функций уже видно, что для хранения горячей или теплой пищи холодильник не предназначен, значит, помещать ее туда точно не нужно. Теперь следует изучить основной принцип работы этого электроприбора. Низкая температура поддерживается благодаря наличию действию особого вещества — охлаждающего агента. Раньше с этой целью использовался фреон, теперь во многих странах он запрещен из-за своей токсичности, и применяются другие препараты. Однако принцип остается тот же: благодаря работе компрессора хладагент поддерживает нужную температуру, и она никогда не превышает допустимое значение. Поэтому внутри работающего прибора всегда холодно.
Если же туда попадает что-то горячее или теплое, хладагент перестает действовать, и работа холодильника прекращается. Если такая внеплановая остановка случится несколько раз, компрессор может полностью выйти из строя. Если же поломки не произойдет, то резко увеличится количество электроэнергии, потребляемой прибором. А это чревато не только финансовыми затратами, но и резкими скачками напряжения. Поэтому такого рода техника не приспособлена для хранения горячих или теплых продуктов. Для этой цели современная промышленность выпускает термосы, термосумки и термоконтейнеры. Читайте также: Правила чистки посудомоечной машины в домашних условиях Чем опасны горячие блюда для техники Перед тем как принимать решение о том, можно ли ставить горячий суп в холодильник, нужно наглядно представить себе принцип работы этого прибора, и тогда ответ будет ясен. Также необходимо иметь в виду следующее: Если поставить посуду с горячим супом или компотом на полку, могут деформироваться и даже расплавиться пластиковые решетки. При помещении горячего в морозилку лед начнет таять, и морозилка перестанет выполнять свою главную функцию.
Даже если серьезной поломки от одного раза не произойдет, в холодильнике может резко сгореть лампочка от скачка напряжения, тогда там погаснет свет, а это очень неудобно. Если помесить внутрь прибора горячее блюдо, от него могут нагреться и другие продукты, которые должны храниться только в холоде.
Испорченная еда Спорным является вопрос о качестве самих продуктов, поставленных в холодильник в горячем виде. Мощное оборудование справится с проблемой, не испортив продукты питания, но у агрегата с невысокими техническими характеристиками, пища, вероятнее всего, как минимум приобретет неприятный посторонний запах. Горячие продукты питания обладают быстрой теплоотдачей, и маломощное оборудование не успевает быстро охлаждать. В этом случае теплый воздух передается на другую пищу. Когда пищевых продуктов много, то проблема не сильно проявится, повышение градуса будет не столь значителен, не более 2. А в полупустом холодильном отделении, где других блюд мало, повышение температуры каждого будет уже более существенно, они станут «горячее» на 5-10 градусов.
В таком случае велик риск их порчи. Супы и иная еда, которую размещают в камере без предварительного естественного охлаждения, утрачивают свои вкусовые качества. Наиболее актуально это для мощного оборудования и моделей с быстрой заморозкой. Также не стоит забывать о пластиковой посуде, не предназначенной для пищевых продуктов. Некоторые виды пластика выделяют вредные вещества, оказывающие негативное влияние на вкус пищи и на организм человека. Куда можно ставить горячее Современные технологии позволяют выпускать модели агрегатов, в которых, в принципе, возможно размещение неостывшей пищи. В таких бытовых приборах предусмотрены отделы для горячих блюд, либо имеются отсеки быстрого замораживания. В этих двух вариантах отделы полностью герметичны, основное пространство холодильника защищено от попадания теплого воздуха, но в любом случае компрессору придется работать на полную мощность, а это повышает расход электрической энергии.
Как быстро охладить пищу Бывают ситуации, когда пищу или напитки нужно охладить как можно быстрее. Все очень просто. Заведите себе привычку держать в морозильном отделении пару килограммов льда. Как быстро охладить кастрюлю с супом: Взять таз или иную большую емкость, желательно поставить его на свежий воздух; На дно выложить лед; Поставить туда открытую кастрюлю не накрывая крышкой : Добавить лед в таз по бокам кастрюли и залить холодной водой, но не до самых краев; Следить за высотой и температурой воды и заменять на более холодную по мере того, как она прогрелась и лед подтаял.
Чем опасны горячие блюда для техники
- Почему нельзя ставить в холодильник горячее
- Можно ли ставить горячее в холодильник и что будет если поставить
- Почему нельзя горячее ставить в холодильник - что будет?
- Что будет, если всё же поставить горячее в холодильник
- Популярное за неделю
- Почему нельзя ставить горячее в холодильник?
Почему горячую пищу в холодильник ставить ни в коем случае нельзя
| Почему нельзя ставить горячее в холодильник? | Можно ли ставить горячие блюда в холодильник No Frost? |
| Как не испортить холодильник и продукты: почему нельзя класть горячее в холодильник | Но знаете ли вы, сколько им и другим продуктам с новогоднего стола положено «жить» в холодильнике, чтобы остаться безопасными для здоровья? |
| Почему нельзя в холодильник ставить горячие продукты? Что может случиться? | Можно ли ставить горячую еду в холодильник — зависит от ситуации. |
Почему нельзя горячее ставить в холодильник - что будет?
Когда «нельзя» превращается в «можно» Но далеко не все столь категорично. Оказывается, горячее можно ставить в холодильники с функцией суперзаморозки, если специально под нее выделен изолированный отсек, который не пропускает теплый воздух и не наносит ущерба охлаждающей системе. В холодильниках с системой «вест фрост«, позволяющей охлаждение отдельных продуктов без нагревания других. Нужно опять же внимательно прочитать инструкцию, где должна быть разрешена такая эксплуатация холодильного агрегата, не страдающего от значительных температурных перепадов. Но при этом пострадать могут блюда. Некоторые из них требуют постепенного охлаждения, а при резком теряют привлекательный вид и даже приобретают не слишком приятный привкус. Вместе с холодильником страдает посуда Лучше набраться терпения и ждать, пока остывание будет происходить естественным образом, чем рисковать качеством своей пищи, подвергая ее жестоким испытаниям с перепадами температур и одновременно испытывая работоспособность домашнего холодильника. Впрочем, от единичного испытания прибор вряд ли пострадает, если компрессор будет дольше обычного гонять хладагент.
Лишь бы данный способ облегчить себе быт не превратился в привычку систематически прибегать к нему. Тогда систематические перегрузки неизбежно повлекут за собой необходимость ремонта. Посуда также отрицательно реагирует на резкости перемен температурного режима. Особенно страдают емкости из керамики и стекла. На них могут образовываться трещинки и сколы при переходе от кипения в лед. Как бы не приспосабливались производители, выпуская термостойкие кастрюли и контейнеры, надеяться на современные технологии и рисковать все же не стоит. Способы остудить горячую пищу вне холодильника В летний зной горячая пища остывает очень медленно.
Но всегда можно прибегнуть к основанной на знании законов физики хитрости. Достаточно смочить холодной водой кухонное полотенце и плотно завернуть в него посуду с только что снятой с огня едой.
Не ставьте в холодильник горячие или теплые блюда Из-за этого могут образовываться конденсат и наледь кроме приборов с системой No frost или даже перегреться и сломаться компрессор. Кроме того, горячее блюдо быстро нагреет пространство вокруг себя, и там немедленно начнут размножаться бактерии, поставив под угрозу другие продукты. Размораживайте и мойте Если вовремя не размораживать холодильник и не удалять наледь, увеличивается нагрузка на компрессор, который в итоге может выйти из строя. Кроме того, прибор расходует больше энергии, а его эффективность снижается. В современных холодильниках с системой автоматической разморозки конденсат в камере является нормой, а вот наледь говорит о проблеме с техникой. Однако даже такой прибор надо размораживать, чтобы почистить.
Наледь и конденсат увеличивают влажность в холодильнике, а это благодатная среда для различных микроорганизмов, в том числе плесени. Где живут микробы: 10 самых грязных мест в вашем доме Обычно в техническом паспорте холодильника указано, как часто его следует размораживать. В среднем, ручную разморозку стоит производить каждый месяц. Приборы с капельной системой можно размораживать дважды в год. Холодильник с системой No Frost надо размораживать и чистить хотя бы раз в год. Не держите холодильник и морозильную камеру пустыми Если пространство заполнено до предела, холодному воздушному потоку негде перемещаться. Так увеличивается риск образования теплых «карманов».
Нужно поставить его на верхней полке и проверить показания через 20 минут.
Затем повторить эксперимент в остальных зонах. Важно, чтобы дверь во время проверки оставалась закрытой. Как настроить температуру в холодильнике В разных моделях холодильников температуру можно настраивать механическим или электронным способом. Механический способ — это всевозможные ручки и рычаги. Он проще и понятнее в эксплуатации: необходимо расположить ползунок на нужной отметке. Электронный способ — когда температура устанавливается на сенсорном или кнопочном дисплее. Обычно пошаговые рекомендации для настройки температуры указывают в инструкции по эксплуатации. Как поддерживать температуру в холодильнике 1.
Плотно закрывайте дверцу холодильника и не держите ее долго открытой Все это приведет к утечке холодного воздуха. Температурный режим внутри прибора будет нарушен. Кроме того, из-за поступления теплого воздуха на стенках холодильника может образовываться ледяной слой. Не ставьте в холодильник горячие или теплые блюда Из-за этого могут образовываться конденсат и наледь кроме приборов с системой No frost или даже перегреться и сломаться компрессор.
В этом случае борщ разлейте в несколько банок небольшого объема и храните еду себе на здоровье без зазрения совести. Поломка техники Существует теория, что горячая емкость может навредить работе самого холодильника и даже привести к его скорой поломке. Таким образом, тару с борщом перед погружением в холодильник лучше оставить до остывания на столе при комнатной температуре. Такие рекомендации в советское время давали производители охладительной техники. Однако они не владели на то время современными технологиями, которые включают систему автоматического оттаивания.
Почему нельзя ставить горячее в холодильник?
В результате — трата денег, которой можно было бы избежать. Рекомендуется охлаждать жидкость до температуры 10 градусов и ниже, для этого поставить емкость в таз с ледяной водой. А после уже убирать в холодильник. Изменяется ли качество продукта Если поставить кастрюлю с горячим супом в холодильник, то произойдет изменение вкусовых качеств пищи. Может утратиться однородность компонентов, появиться неприятные вкусовые оттенки. Также происходит негативное влиянием на другие продукты питания, которые размещены по полкам холодильника. Наиболее подвержены вкусовой деформации овощи, фрукты, зелень, сыр, творог, сметана. В результате продукты быстрее портятся из-за перепадов температур, даже если будет ставить в холодильник не горячие, а теплые блюда.
Наблюдения опытных Даже если холодильник оснащен охлаждающей системой No Frost, когда на внутреннее задней стенке лед отсутствует, а вентиляторы разгоняют потоки воздуха по камерам, а потому даже горячий суп быстро остынет. Однако злоупотреблять таким положением нельзя, ведь происходит большая нагрузка на мотор, нарушая работу всего агрегата.
Лучше перекладывать еду в контейнеры: так она и остынет быстрее, и храниться будет дольше. Как безопасно убрать горячую еду в холодильник Чтобы безопасно убрать в холодильник горячую еду, следуйте рекомендациям Мичиганского государственного университета: Разделите блюдо на небольшие порции — например, разложите по плоским контейнерам — и уберите в холодильник.
Блюда вроде плова или макарон можно предварительно остудить, распределив на противне. Главное — не оставляйте еду так больше чем на два часа. Большой кусок мяса разрежьте на небольшие порции, заверните в пленку и разложите по контейнерам. После этого сразу убирайте в холод.
Мотор холодильника в таком случае может перегреться и даже сгореть. Третья причина, по которой нельзя класть горячие продукты в холодильник — увеличение показателя расхода электроэнергии. Такая «прожорливость» может болезненно сказаться на работе других электрических бытовых приборов. Четвертая причина — ухудшение вкусовых качеств приготовленной пищи. Некоторые продукты требуют медленного остывания, а слишком быстрое охлаждение может сказаться на консистенции продукта. К тому же, при соседстве с горячей кастрюлей может испортиться другая пища, отправленная на хранение в холодильник. Ставить теплый суп в холодильник с технологией «No Frost» или нет — решают сами владельцы бытового прибора. Однако и им надо знать, что вероятность поломки холодильника все так же существует. К тому же, охлаждая горячую еду, даже современный прибор использует намного больше электроэнергии, нежели в обычном режиме.
В некоторых современных бытовых устройствах для охлаждения и хранения продуктов предусмотрена специальная секция с режимом супер заморозки. Такой отсек не выпускает теплого воздуха изнутри, а сам холодильник при этом не страдает.
Почему нельзя ставить горячее в холодильник — основные причины Чтобы сохранить вкус и внешний вид продуктов, а также не навредить бытовому прибору, закладываемую еду необходимо остудить до 30-35 oC. В противном случае возможны нежелательные последствия — от преждевременной порчи припасов до поломки техники. Увеличивается расход электричества Для охлаждения подогретой еды потребуется больше электроэнергии.
Холодильник с капельной системой будет работать непрерывно, пока температура не опустится до заданной величины 2-8 градусов. За температурой следят датчики. Как только становится теплее, включается реле. Если оставить горячую кастрюлю с супом на полке холодильника, он начинает морозить без отключений 1-2 часа или больше, пока блюдо полностью не остынет. В результате сокращается срок его службы, а обмотка компрессора может перегреться и перегореть.
Вся испарившаяся влага останется в виде льда на задней стенке. Кроме того, не каждому устройству хватит мощности, чтобы охладить большой объём 4-6 л только что приготовленного супа. Поставив в холодильник кастрюлю большого объема, вы будете долго ждать, пока она остынет. Иногда это проще сделать, устроив сквозняк или открыв крышку. Изменяется вкус других продуктов Если поместить горячее блюдо в холодильник, то расположенные рядом припасы тоже нагреются.
Можно ли ставить горячее в холодильник: чем опасна такая привычка?
И сегодня поговорим о том, можно ли ставить горячую еду в холодильник и чем это может закончиться. В статье говориться о том, можно или нет ставить в холодильник горячую еду, и может ли из-за этого поломаться холодильник. Но класть в холодильник можно не всё. По этой причине специалисты не советуют класть горячую еду в холодильник. Отвечаем на вопрос, почему нельзя ставить горячее в холодильник. Разбираясь, можно ли ставить горячий суп и другие блюда в холодильник с капельным оттаиванием, важно учитывать особенности функционирования оборудования.
Почему нельзя ставить горячую еду в холодильник
Сегодня мы с вами выясним, можно ли поставить горячий борщ в холодильник. 2. Не ставьте в холодильник горячие или теплые блюда. Ставить горячую еду в холодильник КАТЕГОРИЧЕСКИ НЕЛЬЗЯ!
Почему нельзя ставить горячую еду в холодильник
| Мифы о еде: опасно ли ставить горячую пищу в холодильник? | Известно, что нельзя ставить в холодильник горячее, но мало кто задумывался над вопросом почему – Самые лучшие и интересные новости по теме: Холодильник, горячее в холодильник, горячую на развлекательном портале |
| Три мифа о том, почему нельзя ставить горячую еду в холодильник | Неглубокие и небольшие емкости с горячей едой можно сразу ставить в холодильник. |
| Почему горячую пищу в холодильник ставить ни в коем случае нельзя | Если поставить горячее в холодильник, работающий по такой системе, температура в камере начнет резко повышаться. |
| Можно ли ставить горячее в холодильник: чем опасна такая привычка? | Но можно ли убрать суп в холодильник, пока он горячий? |
| Почему нельзя ставить горячее в холодильник - Лайфхакер | Содержание скрыть. |
Почему нельзя класть горячее в холодильник?
Если коротко ответить на вопрос, можно ли ставить горячую еду в холодильник, то нет. Таким образом, отвечая на вопрос “Можно ли ставить что-то горячее в холодильник?”, можно сделать вывод о нежелательности таких действий по ряду вышеперечисленных причин. Чем могут быть опасны горячие продукты для агрегата и можно ли теплое ставить в холодильник?
Почему нельзя ставить горячие блюда в холодильник: оказывается, не все знают
Достаточно смочить холодной водой кухонное полотенце и плотно завернуть в него посуду с только что снятой с огня едой. Затем выставить на солнце с целью ускоренного испарения влаги. Таким образом, температура содержимого кастрюли будет активно снижаться. Но необходимо следить за высыханием полотенца и повторять намачивание в прохладной воде. Иначе пища снова начнет разогреваться, но уже от солнечного тепла. Чтобы быстро остудить большую кастрюлю с едой, приготовленной на несколько дней, существует другой способ с применением пластиковых бутылок с замороженной водой. Суть его в том, чтобы окружить посуду с горячим со всех сторон, поместив ее в кастрюлю большего объема и расположив бутылки на дне и сверху, и по периметру с боков. Все накрывается сверху плотной крышкой и закутывается в старое одеяло.
Внутри конструкции происходит быстрое охлаждение с сохранением всей пользы свежеприготовленных блюд. Но можно обойтись и просто холодной водой, налитой в ванну или подходящей глубины тазик. Так процесс охлаждения в воде существенно ускорится по сравнению с остыванием на воздухе. Приемы естественного охлаждения Если еда готовится на даче, где есть колодец, емкость с готовым блюдом просто ставиться в ведро и опускается вниз на некоторое время, после чего ее можно будет смело отправлять в холодильник. Большие количества пищи обычно остывают медленно. Но и тут поможет небольшая хитрость. Если просто оставить горячую посуду в проветриваемом помещении, придется ждать ее остывания полтора часа.
Но это будет происходить намного быстрее, если разделить горячую пищу на несколько меньших порций. Или помешивать ее во время остывания.
Многие ставят горячую кастрюлю в холодильник, пренебрегая всеми правилами, а кто-то оставляет остывать ее на плите, рискуя тем, что продукт может испортиться. Особенно это актуально для теплого времени года, когда дома жарко и еда остывает долго. Давайте разберемся, как устроена система охлаждения и что будет, если горячее поставить в холодильник. Все представленные на рынке модели холодильного оборудования оснащены автоматическими системами, которые поддерживают определенную температуру в приборе. Это происходит с помощью движения по трубкам хладагента, чаще всего фреона.
Благодаря работе электродвигателя в компрессоре температура внутри холодильника доходит до определенной нормы, после чего специальный датчик сигнализирует двигателю о прекращении работы. После поступления сигнала движение хладагента прекращается. Если же вы положите в холодильный шкаф неостывшую емкость с продуктами, то из-за горячих паров определенная температура внутри оборудования будет достигаться гораздо дольше. Двигатель будет работать больше положенного времени, его износ будет сильнее, а срок службы — меньше. Также из-за выделения горячего пара от недавно приготовленной пищи в системе охлаждения может осесть конденсат в виде ледяного налета.
Открытая банка спокойно хранится на полке около месяца. Бананы Вы и сами замечали, как быстро чернеют бананы в холодильнике. Но потеря товарного вида — не единственный минус такого хранения. Вы же не думали, что банан станет менять цвет просто так? Этот процесс происходит из-за распада сложных углеводов, а вместе с потемнением кожуры меняются вкусовые качества продукта. При низких температурах это происходит быстрее. В нормальных условиях крахмал в банане трансформируется в глюкозу, фрукт становится сладким. Низкие температуры будут этому препятствовать, в результате никакой сладости вы не получите, а крахмал станет проблемой для кишечника, вызвав повышенное газообразование. Бананы — вообще не тот продукт, который надо долго хранить. Купили — съели. Не надо ждать, когда они покроются темными пятнами. Но если вы переоценили свои силы и взяли лишнего, идеальный способ хранения бананов — подвесить их без пакета при комнатной температуре в месте, куда не проникают прямые солнечные лучи. Дыня Да, из холодильника в летнюю пору она идеально вкусная. Впрочем, как и арбуз. И после нарезки их можно держать там три-четыре дня. Но дожидаться этой самой нарезки дыня должна при комнатной температуре. В противном случае она потеряет все свои полезные свойства, к тому же холод сделает мякоть рыхлой. Единственное исключение, когда плод можно разместить в отсеке для фруктов, — если он слишком спелый. В таком случае его нужно обернуть тканью или бумагой. Почему молоко нельзя хранить в дверце холодильника У каждого продукта есть свое место в холодильнике, правда, мало кто об этом задумывается. Молоко, яйца, мясо, овощи и фрукты могут храниться дольше, если их положить на «правильные» полки. Немецкие специалисты Федерального центра питания BzfE рассказывали, как навести порядок в холодильнике. Колбаса внизу, сыр наверху Любые скоропортящиеся продукты мы убираем в холодильник, расставляя их на свободные полки без всяких раздумий. Такой подход к хранению пищи — большая ошибка, считают эксперты. В холодильнике есть разные так называемые «холодные зоны». Самая низкая температура — в его нижней части, именно там лучше всего хранить рыбу, мясо, колбасу и сосиски. Над ней, на средних полках, находится условная «средняя зона», туда лучше всего поместить кисломолочные продукты. Сыр и остатки готовой еды нужно размещать на верхней полке. Помните, что для фруктов и овощей в холодильнике предусмотрены специальные контейнеры. Как правильно хранить молоко В дверце холодильника нельзя хранить скоропортящиеся продукты, так как это самое теплое место, говорят эксперты.
Некоторые из них требуют постепенного охлаждения, а при резком теряют привлекательный вид и даже приобретают не слишком приятный привкус. Вместе с холодильником страдает посуда Лучше набраться терпения и ждать, пока остывание будет происходить естественным образом, чем рисковать качеством своей пищи, подвергая ее жестоким испытаниям с перепадами температур и одновременно испытывая работоспособность домашнего холодильника. Впрочем, от единичного испытания прибор вряд ли пострадает, если компрессор будет дольше обычного гонять хладагент. Лишь бы данный способ облегчить себе быт не превратился в привычку систематически прибегать к нему. Тогда систематические перегрузки неизбежно повлекут за собой необходимость ремонта. Посуда также отрицательно реагирует на резкости перемен температурного режима. Особенно страдают емкости из керамики и стекла. На них могут образовываться трещинки и сколы при переходе от кипения в лед. Как бы не приспосабливались производители, выпуская термостойкие кастрюли и контейнеры, надеяться на современные технологии и рисковать все же не стоит. Способы остудить горячую пищу вне холодильника В летний зной горячая пища остывает очень медленно. Но всегда можно прибегнуть к основанной на знании законов физики хитрости. Достаточно смочить холодной водой кухонное полотенце и плотно завернуть в него посуду с только что снятой с огня едой. Затем выставить на солнце с целью ускоренного испарения влаги. Таким образом, температура содержимого кастрюли будет активно снижаться. Но необходимо следить за высыханием полотенца и повторять намачивание в прохладной воде. Иначе пища снова начнет разогреваться, но уже от солнечного тепла. Чтобы быстро остудить большую кастрюлю с едой, приготовленной на несколько дней, существует другой способ с применением пластиковых бутылок с замороженной водой.
Почему горячую пищу в холодильник ставить ни в коем случае нельзя
| Please wait while your request is being verified... | Можно обернуть огурцы в увлажненную ткань — это поможет продлить срок хранения без холодильника. |
| Можно ли ставить в холодильник горячий суп? | Многие люди допускают ошибку, когда кладут в холодильник горячее или теплое блюдо, не дожидаясь его остывания. |