Хочу поделиться рецептом сочного, хрустящего витаминного салата из свежей капусты с морковью и яблоком, заправленного растительным маслом и яблочным уксусом. Любителям овощных салатов из капусты с удовольствием хочу порекомендовать вкусный сочный салат «Осенний» с капустой, перцем, морковью на зиму. Витаминный салат из капусты и моркови выручит в тех случаях, когда нет времени или сил на приготовление. Витаминный салат из капусты и моркови выручит в тех случаях, когда нет времени или сил на приготовление. 3. Капусту шинкуем, морковь трем на крупной терке, а перец режем соломкой, предварительно убрав семечки и срезав белые перегородки.
Салат из капусты и моркови со сметаной
| Самые лучшие рецепты салата из свежей капусты: классические пошаговые с фотографиями | Нашинкуйте капусту тонкой соломкой. Салат из капусты и моркови с майонезом – фото приготовления рецепта, шаг 1. |
| Салаты из свежей капусты: простые и очень вкусные рецепты | Салат с капустой и морковью предполагает использование ограниченного количества ингредиентов. |
| Салат из свежей капусты с морковью — 11 рецептов | Фото приготовление рецепта: Салат с морковью, огурцом и капустой шаг №1. |
| Витаминный салат из капусты и моркови | Вариантов салата из капусты с морковью может быть просто безграничное количество. |
| Салат из капусты и моркови по-корейски. Рецепт с фото | Капуста — 500 г, морковь — 1 шт. (150 г), уксус — 2 ст. л., сахар — 1 ст. л., соль — 1 ч. л., растительное масло — 2-4 ст. л. Чтобы понять, отличается ли салат, приготовленный традиционным способ, от того способа с секретиком, я провела эксперимент. |
15 вкусных салатов из свежей капусты и моркови
Витаминный салат из капусты и моркови выручит в тех случаях, когда нет времени или сил на приготовление. Салат «Витаминный» из капусты и моркови: классический рецепт пошагово. Этот пикантный салат с корейской морковью и белокочанной капустой идеально подходит для весеннего периода. Моя свекровь готовит салат из капусты и морковки так, что все, просят его приготовить еще и побольше. 1. Вниз капусту и морковь, солю и хорошо разминаю руками, прям хорошо, теперь сахар, уксус, растительное масло лучше ароматное подсолнечное.
Салат из капусты и моркови по-корейски
- Сезонное меню
- Салат из капусты, перца и моркови на зиму. Пошаговый рецепт с фото
- Салат из свежей капусты – 7 очень вкусных и быстрых рецептов
- Витаминный салат из свежей капусты, моркови и яблока | Пикабу
Очень вкусный салат из свежей капусты и моркови
Как вы видите на фото, овощи у меня белые сочные, не зеленые. Листочки сладковатые, не горькие. Именно из таких овощей получится «бомбезный» салат. Перемешаю в миску, и натираю морковь, тру на крупном полотне терки. Использую оранжевую морковь, без стержня внутри.
По вкусу она сладкая и сочная. Всыпаем соль, и перемешиваем руками, слегка придавливаем, чтобы овощи начали пускать сок. Оставим на минуты 3. Затем я кладу сахар, он сделает закуску кисло-сладкой на вкус.
В этом рецепте всего в меру. Вкус классный, сбалансированный. Но вы всегда можете дополнить, убрать или добавить по своему вкусу. В классическом рецепте салата из капусты, используется столовый.
Вы можете экспериментировать и заменить яблочным или винным. Все хорошо перемешиваем, и оставим минут на 5, чтобы сахар растворился.
Добавить уксус я беру яблочный, он вкуснее, полезнее, не такой резкий , сахар и растительное масло.
Мне так нравится больше всего. Иногда вношу разнообразие: 1. В столовых руками не мяли, конечно.
Мелко нашинковать зелень. Сложить в салатную миску нашинкованную капусту, добавить к ней морковь и зелень. Приготовьте заправку для салата: смешать горчицу, мед, лимонный сок, оливковое растительное масло, измельченный чеснок, соль и перец черны дробленый. Заправить салат.
Через сито отделяем масло от лука. Заправляем горячим маслом готовый салат.
Чтобы он был еще ароматнее и сочнее, даем ему настояться. Перекладываем настоявшийся салат из капусты и моркови в салатницу и подаем как самостоятельное блюдо.
Как приготовить салат из свежей капусты с уксусом как в столовой?
Перец очистить от семечек и нарезать мелким квадратиком, морковь очистить и натереть на крупной терке, лук почистить и нарезать по возможности мелко. Добавить подготовленные овощи к капусте. Тщательно перемешать все овощи. Теперь добавить соль, сахар, масло и уксус. Еще раз хорошо перемешать до полного растворения сахара. Готовый салат разложить по сухим банкам и закрыть крышками, можно капроновыми, но я последнее время закрываю металлическими и вниз подкладываю пергамент, слегка смоченный водкой сестра научила, теперь делаю так. Салат должен немного постоять примерно 3-5 дней , промариноваться, и можно кушать.
Он сладкий и сочный на вкус. Всыпаем соль и перемешиваем руками, слегка надавливая, чтобы овощи начали выделять сок. Оставляем на 3 минуты. Затем добавляю сахар, он сделает вкус закуски кисло-сладким. В этом рецепте всего в меру. Вкус отличный, сбалансированный. Но вы всегда можете добавить, удалить или добавить по своему желанию. В классическом рецепте капустного салата используется стол. Вы можете поэкспериментировать и заменить яблочный или виноградный. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 5 минут, чтобы растворился сахар. Перемешивать можно ложкой или чистыми руками. Через 5-6 минут снова перемешать и влить растительное масло. Теперь можно попробовать и при необходимости добавить соль или сахар. Специи не добавляю, это лишнее, все так же просто, как и раньше, как готовила моя бабушка!
Шаг 6. Вся овощная нарезка складывается в глубокую посуду и перемешивается. Шаг 7. В кастрюле кипятится стакан чистой воды и в ней растворяются соль с сахаром. Шаг 8. В кипящий маринад наливается уксус с растительным маслом, и огонь сразу выключается. Шаг 9. Горячим маринадом заливается салат и еще раз все перемешивается. Шаг 10. Затем салат прикрывается плоской тарелкой и на нее помещается небольшой груз.
Прекращайте мять, как только капуста немного увлажнится выделившимся соком. Если продолжите мять, она утратить хрусткость. Дайте салату настоятся 15 минут при комнатной температуре. Перемешайте капусту тщательно, чтобы сахар и уксус соединились с соком и разошлись максимально равномерно. Заправленный салат оставьте на 5 минут.
Самые лучшие рецепты салата из свежей капусты: классические пошаговые с фотографиями
Подобное блюдо можно подавать ежедневно или украсить им праздничный стол. При выборе составляющих очень важно уделить внимание уксусу. Стоит отдавать предпочтение продукту натурального происхождения. Для этого салата лучше всего подойдет яблочный или бальзамический уксус.
Однако при желании украсить капустно-морковный салат вы сможете найти подходящий для этой закуски вариант оформления. Постелите на большую тарелку листья салата, выложите на них готовую закуску, сверху украсьте веточкой свежей петрушки. Такой простой декор отлично подчеркнет непритязательный характер закуски и ее свежий вкус. Часто в состав салата входят сладкий перец, огурцы и другие продукты. Их можно нарезать полосками и разложить на салате по кругу. Нарезанные кружочками, полукольцами и дольками огурцы, редис, яблоки или другие ингредиенты можно положить на краю блюда. Важно не использовать для декора продукты, которые не входят в состав закуски. Исключение можно сделать для зелени, лимона. Цветы из вареной моркови или свежих огурцов придадут салату с капустой и морковью праздничный вид. Овощи нарезают тонкими ломтиками, один из них сворачивают трубочкой, другие укладывают вокруг него, как лепестки.
Перемешайте капусту, поставьте на средний огонь и подержите там буквально несколько минут, периодически помешивая. Наша задача не тушить капусту, а прогреть её. Как только капуста стала тёплой, уберите кастрюлю с плиты. Во 2-ом варианте нужно просто добавить к пожмяканной капусте уксус и перемешать. Для 1-го варианта салата: положите к капусте натёртую на крупной тёрке морковь и всыпьте сахар. Перемешайте и поставьте в холод для маринования на 1 час. Можно, конечно, и не мариновать салат если время прям очень поджимает , однако лучше этим этапом не пренебрегать. Так же нужно поступить и со 2-м вариантом салата.
Масло можно использовать на ваш вкус: обычное подсолнечное или оливковое, хотя в столовых раньше не было оливкового масла. Нарезать мелко свежий укроп, добавить в салат, всыпать соль и сахар, перемешать и дать настояться 15-20 минут. Соль и сахар растают и салат получится идеальным на вкус, кристаллы не будут скрипеть на зубах. Вкусный «Витаминный» салат из капусты огурца и моркови готов.
Салат из корейской моркови и белокочанной капусты
Этот простой, витаминный и вкусный салат из капусты со свёклой и морковью любил даже Леонид Брежнев! Салат из моркови и капусты с майонезом готовится за считанные минуты и получается очень вкусным. Готовим салат из свежей капусты и моркови с уксусом как в столовой.
Салат из капусты и моркови по-корейски
Нашинковать капусту, помять ее хорошенько, добавить морковку, соль и сахар по вкусу, масло растительное и лимонный сок. Салат из капусты с морковью, настолько универсальный, что кушать его можно, когда угодно и с чем угодно. Рецепт салата с капустой и морковью в сметанно-горчичной заправке. Салат из моркови и капусты заправляют майонезом, уксусом, или обычным подсолнечным маслом. Порежьте капусту, лучше овощечисткой, так будет тоньше соломка. Смешайте капусту, морковь, огурцы и зеленый лук, заправьте салат, посолите и поперчите.
Пикантный салат из капусты, моркови и огурца (по-корейски)
Большинство капустных блюд в своей рецептуре имеют уксус, но этот продукт не всем полезен, и чтобы приготовить салат из капусты и моркови без уксуса, нам понадобятся следующие компоненты. Этот простой салат из свежей капусты с морковью содержит их в большом количестве. Приготовить вкусное блюдо 'Салат из капусты и моркови' по пошаговым рецептам на Осенний салат из капусты, редиса, моркови и шпината. Салат из моркови и капусты заправляют майонезом, уксусом, или обычным подсолнечным маслом.
Салат из белокочанной капусты с морковью и яблоками (школьное питание)
Оставьте на 1 минуту. Так капуста будет сочнее, но останется хрустящей. Слейте горячую воду. Овощи слегка отожмите и переложите обратно в миску. Добавьте соль, сахар, молотый перец, растительное масло, лимонный сок и мелко порубленную петрушку.
Салат снова перемешайте ложкой. По истечении времени можете подавать его на стол в качестве самостоятельной закуски или гарнира к мясу, рыбе или птице. Для красоты посыпьте салат мелко нарубленным зеленым луком или укропом. Видео с рецептом.
Всыпаем соль и перемешиваем руками, слегка надавливая, чтобы овощи начали выделять сок. Оставляем на 3 минуты.
Затем добавляю сахар, он сделает вкус закуски кисло-сладким. В этом рецепте всего в меру. Вкус отличный, сбалансированный. Но вы всегда можете добавить, удалить или добавить по своему желанию. В классическом рецепте капустного салата используется стол. Вы можете поэкспериментировать и заменить яблочный или виноградный. Все хорошо перемешиваем и оставляем на 5 минут, чтобы растворился сахар.
Перемешивать можно ложкой или чистыми руками. Через 5-6 минут снова перемешать и влить растительное масло. Теперь можно попробовать и при необходимости добавить соль или сахар. Специи не добавляю, это лишнее, все так же просто, как и раньше, как готовила моя бабушка! Еще раз перемешайте и можно подавать.
Подойдут в качестве ингредиентов любые морепродукты. В целом, капустный салат с майонезом производит впечатление полотна, на котором каждый художник может сотворить что-то свое. Ваши прекрасные идеи ждут воплощения, а теперь настало время ознакомиться с рецептом приготовления базового салата. Приготовление Первыми нарезают огурцы.
Для этого их нужно промыть, немного обсушить при помощи бумажного полотенца и нашинковать тонкой соломкой. Морковь достаточно почистить и натереть на средней терке. Капусту также необходимо промыть и избавить от верхнего слоя листьев. Остальную часть нарезать и слегка обмять руками в емкости, чтобы овощ пустил сок. К главному ингредиенту добавить уже заготовленные огурцы и морковь, а также нарезанный лук. Руководствуясь своим вкусом, добавьте в салат специи: соль, черный перец. Настало время заправки. Майонез лучше использовать домашнего приготовления, чтобы насытить блюдо максимальным количеством полезных веществ. Все ингредиенты для майонеза должны быть одинаковой температуры: либо комнатной, либо охлажденной в холодильнике.
Вмешать к ним 2 ст. Взбить с помощью миксера или блендера, добавляя понемногу растительное масло. По возможности использовать оливковое. Получившуюся массу посолите, поперчите и добавьте 1,5 ст.
Ингредиенты
- Капустный салат с морковью и майонезом
- Салат из свежей капусты и моркови
- Самые лучшие рецепты салата из свежей капусты: классические пошаговые с фотографиями
- Меню учётной записи пользователя
- Рецепты блюда с добавлением компонентов
Главное меню
- Салат из свежей капусты и моркови: рецепт как в столовой
- Как приготовить тот самый витаминный салат из капусты? 4 рецепта
- 11 ПРОСТЫХ рецептов салата из свежей капусты 2024: классические пошаговые с фото
- Салаты из свежей капусты: простые и очень вкусные рецепты
- Меню учётной записи пользователя
- Содержание
Салат из капусты как в столовой (очень вкусный рецепт с уксусом)
Фото приготовление рецепта: Салат с морковью, огурцом и капустой шаг №1. Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста морковь огурец смет". Витаминный салат из капусты и моркови выручит в тех случаях, когда нет времени или сил на приготовление. Смешайте капусту, морковь, огурцы и зеленый лук, заправьте салат, посолите и поперчите. Для приготовления капустного салата с морковью, как в столовых, вам понадобятся: 600-700 г капусты белокочанной (1 средн.