Когда баранина обжарится, добавьте к ней картофель, влейте 1 стакан воды, накройте крышкой и готовьте 1 час на среднем огне. Ураза-байрам 2024: почему нельзя грустить, оставаться в одиночестве, работать и убираться. Чтобы приготовить несколько видов десертов, хозяйки специально встают в день празднования Ураза-байрама пораньше.
Ураза-байрам
Без чего невозможно представить праздник Ураза-байрам? Решая, что приготовить на праздник Ураза-Байрам, выбираем очень простой рецепт приготовления куриных отбивных под сыром с подробным описанием и пошаговыми фото. Непосредственно в сам день Ураза-байрам желательно накрыть торжественный стол и приготовить праздничные блюда, чтобы разделить радость со своей семьей и гостями. Но считается, что на Ураза-байрам принято готовить свои лучшие блюда. В Ураза-байрам все ограничения Рамадана снимаются и мусульмане могут разговеться.
Ураза-байрам: как праздновать день разговения и что подавать на стол
Ураза-байрам традиционно начинается с молитвы в ночь с 9 на 10 апреля. Об обычаях, традициях Ураза-байрама и что нельзя делать в этот праздник — в материале Подходит к концу месяц Рамазан, а значит, пришло время готовиться к долгожданному празднику Ид аль-Фитр, или Ураза-байраму. Ураза-байрам – это семейный праздник. Ураза-байрам считается одним из самых древних праздников у мусульман. В 2024 году Ураза-байрам начнется в ночь на 10 апреля, когда на небосвод выйдет новая луна.
Сегодня с закатом начнется Ураза-байрам: памятка мусульманину
В некоторых странах на Ураза-байрам существует традиция, схожая с колядованием: дети утром обходят дома и просят сладости. Поэтому каждая хозяйка специально закупает для маленьких гостей конфеты и выпечку. Также распространена традиция после утренней молитвы ходить на кладбище. Мужчины посещают могилы предков, читают Коран и молятся за усопших родственников. Как накрывают стол на Ураза-байрам По традиции стол должен быть изобильным, а держать пост в Праздник разговения не разрешается. Кроме ритуального бешбармака — главного блюда восточной кухни — подают манты, плов и суджук, пекут беляши и эчпочмаки, выставляют сладости. Обязательно на столе присутствуют сухофрукты — инжир, финики и сладкий изюм. Все блюда готовят накануне. Из напитков предлагаются чай, соки и морсы, алкоголь остается под запретом весь год.
Что дарят на праздник Ураза-байрам На Праздник разговения мусульмане по традиции часто ходят в гости и дарят подарки. Ими могут стать как религиозные предметы Коран, четки, тюбетейка , так и бытовые — чайные сервизы, восточные сладости или предметы декора для дома. Больше всего подарков и сладостей на Ураза-байрам получают дети.
Вбивают яйцо, солят, сахарят. Месят мягкое тесто и убирают в холодильник, чтобы подошло. Делят на две части — 400 г и 200 г. Большую часть теста раскладывают на сковороде.
Ураза-байрам считается вторым по значимости праздником в исламе после Курбан-байрама. Его название можно перевести с арабского языка Ид аль-Фитр как "праздник прекращения поста" и с тюркских языков Ураза-байрам как "праздник после поста". Как подготовиться к празднику Ураза-байрам Накануне Ураза-байрама мусульмане убираются в доме и готовят традиционные блюда. Каждый человек должен помочь малообеспеченным семьям деньгами или продуктами. Желательно совершить доброе дело перед праздничной молитвой, то есть до официального наступления праздника. Закят аль-фитр делается с целью искупления возможных грехов и ошибок, допущенных во время Рамадана, а также для оказания помощи нуждающимся. Перед праздником последователи ислама совершают полное омовение с благовониями и надевают нарядную одежду.
Традиции праздника Ураза-байрам Вокруг Ураза-байрама сложилось множество традиций. Так, верующие поздравляют друг друга знаменитым выражением "Ид мубарак! Вечером накануне Ураза-байрама верующие совершают намаз дома — считается, что молитва в эту ночь обязательно будет услышана. А утром на рассвете в мечетях начинается гает-намаз или ид-намаз, коллективная праздничная молитва , на которую собираются тысячи мусульман. На молитве в основном присутствуют только мужчины, женщины чаще смотрят онлайн-трансляцию дома.
Мусульмане начинают готовиться к празднику разговения заранее. За несколько дней до торжества они тщательно убирают дом и двор, а также чистят хлев и моют скот.
При этом некоторые даже приобретают новую мебель. Накануне готовят праздничные блюда. Специального меню для праздника нет, поэтому чаще всего на столы подают национальные блюда, в том числе бешбармак, манты, суджук, плов, беляши, пахлаву и сухофрукты. В честь окончания поста, который они держали весь месяц, мусульмане наслаждаются разнообразной едой и напитками. Исключение составляют запрещенные исламом продукты например, свинина и алкоголь Кроме того, на стол подают сладости. Ими принято угощать детей, которые в этот день приходят в гости. Также к празднику подбирают новую — или старую, но чистую — одежду.
Она должна быть нарядной. До наступления Ураза-байрама мусульмане должны выплатить нуждающимся милостыню разговения. Эта традиция называется закят уль-фитр. Размер милостыни заранее установлен : в 2023 совет муфтиев России постановил, что люди с низким достатком должны выплатить 150 рублей, люди со средним достатком — 500 рублей, а люди с достатком выше среднего — 800 рублей. Также милостыню можно подавать разными продуктами. Некоторые верующие совершают перед днем разговения итикаф. Они уединяются в мечети на 10 дней, покидая ее только на время еды и гигиенических процедур.
Приемы гостей и угощения: как мусульмане празднуют окончание строгого поста
Хозяйки заранее покупают конфеты, занимаются выпечкой, чтобы дети по сложившейся традиции обошли дома в округе и просили сладости. После утренней молитвы мужчины обычно идут на кладбище, где читают Коран и молятся за ушедших родных и друзей. Чего нельзя делать в Ураза-байрам? Запрещено держать пост в Праздник разговения. На Праздник мусульмане ходят в гости. В качестве подарков преподносят Коран, четки, чайные сервизы и сладости. С пустыми руками прийти нельзя. Не нужно заниматься уборкой, стиркой и другими бытовыми делами.
Встречать начало Ураза-байрама вам необходимо полностью чистым, одевшись в чистую одежду. Это необходимо сделать как мужчинам, так и женщинам. Совершить Закятуль-фитр. Каждый верующий должен выплатить милостыню, которая очищает каждого от ошибок, которые он совершал во время месяца Рамадана. Прочитать Ид-намаз. Эту коллективную молитву необходимо прочитать у себя дома или в мечети. Стоит отметить, что, как и предыдущие традиции, эта считается обязательной для всех: для мужчин, женщин и детей. Посетить кладбище. Считается, что в Ураза-байрам необходимо уделить свое внимание и умершим родственникам, которые при жизни тоже были мусульманами.
Помимо этого, необходимо просить у Аллаха прощение всех их грехов, которые они совершили при жизни.
Подогреть кастрюлю на сильном огне в течение 30 секунд, чтобы внутри появился пар. Затем снять с плиты и поставить в духовку. Готовый бирьяни чуть остудить и украсить жареным луком и зеленью. Кастрюля BergHOFF Смотреть Марокканский цыпленок с кускусом Для этого рецепта купите хорошую фермерскую птицу — грудки, бедра и ножки используйте для жаркого, а из крылышек и остова сварите крутой и ароматный бульон для кускуса. Вместе с курагой и сливами можно использовать темный и светлый изюм или финики, а чтобы не перестараться со сладостью, используйте в качестве меры ладонь: одной горсти сухофруктов будет в самый раз на одну полную кастрюлю.
В это время орехи соединить с сахаром и кардамоном. Шаг 5. Сладкую ореховую массу разделить на две порции: одну оставить сухой, а вторую смешать с хорошо взбитыми яичными белками. Шаг 6. Тесто разрезать на 4 части, каждую из которых раскатать, чтобы они получились тонкими. Шаг 7. Нижний пласт теста должен быть немного потолще других, иначе пахлава снизу может прорваться.
Ураза-байрам 2024: почему нельзя грустить, оставаться в одиночестве, работать и убираться
Накрыть кастрюлю листом фольги, плотно завернув по краям, затем крышкой. Подогреть кастрюлю на сильном огне в течение 30 секунд, чтобы внутри появился пар. Затем снять с плиты и поставить в духовку. Готовый бирьяни чуть остудить и украсить жареным луком и зеленью. Кастрюля BergHOFF Смотреть Марокканский цыпленок с кускусом Для этого рецепта купите хорошую фермерскую птицу — грудки, бедра и ножки используйте для жаркого, а из крылышек и остова сварите крутой и ароматный бульон для кускуса.
Вместе с курагой и сливами можно использовать темный и светлый изюм или финики, а чтобы не перестараться со сладостью, используйте в качестве меры ладонь: одной горсти сухофруктов будет в самый раз на одну полную кастрюлю.
Особенно на Курбан-байрам. Это связано с тем, что они быстрее портятся и хранить их нецелесообразно.
В 1-й день хозяйки обычно готовят блюда из печени и сердца. На 2-й день — суп из бараньих голов и голяшек. Главными блюдами становятся тушёное мясо, жаркое с рисом, бобовыми или овощами.
И уже на 3-й день доходит черёд до супов на бараньих костях, плова, шашлыка, лагмана, мантов, бешбармака и многих других традиционных блюд. Интересна праздничная кухня в Малайзии. Основное блюдо на праздничном столе — обжаренный с овощами и креветками рис.
Помимо него малайцы радуют себя и гостей такими кулинарными изысками, как сате блюдо, напоминающее шашлык, но по размерам намного меньше , наси лемак блюдо из риса, сваренное в молоке кокоса — в него добавляются рубленые яйца, анчоусы, орехи и огурцы. Попробуйте приготовить это блюдо по очень удобному рецепту, представленному на видео, и убедитесь — это именно то, что подойдет к вашему праздничному столу! В Малайзии также популярен куриный бульон с мелкими кубиками из спрессованного риса под названием сото.
Другое, опять же рисовое, блюдо — лонтонг. Он представляет собой овощи с рисом под густой подливой. Праздничные сладости и десерты у мусульманских народов На Востоке с особой любовью относятся к сладостям.
Разнообразие этих лакомств известно по всему миру. Всевозможные варенья, мучные изделия, сладкие изделия из мёда, орехов и фруктов становятся неотъемлемыми атрибутами любого застолья. В список самых известных сладостей можно занести пахлаву — десерт из слоёного теста в сладком медовом сиропе с орехами.
По одному из мнений, родиной пахлавы считается Персия, другие считают, что Османская империя. Как бы там ни было, на сегодняшний день пахлава является национальным лакомством Турции, Азербайджана, арабских и других восточных стран. Везде есть свои особенности приготовления, но основные ингредиенты остаются одними и теми же.
В Малайзии десерты немного необычные, очень сильно отличаются от традиционных блюд. На кухню этого народа повлияли кулинарные традиции соседних стран: Таиланда и Сингапура. Например, куи кетаяп - тонкие блинчики, окрашенные в зелёный цвет листьями пандана и фаршированные тёртым кокосом с пальмовым сахарным сиропом. На праздник гостям обязательно подаётся любимый десерт малайцев - чендол - пюре из зелёных бобов с сахаром под густым соусом из кокосовой мякоти. Ассортимент мусульманской праздничной кухни шире, чем представлен в нашей статье.
Описывая все особенности, можно было бы составить целую кулинарную книгу. Мы же хотели вас ознакомить с основными блюдами. Приятного аппетита! Ураза-Байрам или праздник Разговения — второй по значению великий праздник у мусульман, который проводится в честь окончания поста Рамадан, в 2018 году выпадает на 16 июня. Месяц Рамадан, в который был ниспослан Священный Коран, в 2018 году начался 17 мая с закатом солнца и заканчивается 15 июня вечером.
В разных мусульманских странах Рамадан может начинаться в разное время, и зависит это от способа астрономического вычисления или прямого наблюдения за фазами Луны. Мусульманский календарь Мусульманское летоисчисление ведется от переселения по-арабски хиджра Пророка Мухаммада из Мекки в Ясриб, названный позже городом Пророка — Мединой. По христианскому летоисчислению переселение было совершено летом 622 года. В основе мусульманского календаря, по которому живут мусульмане всего мира, лежит лунный год, состоящий из 12 месяцев — он на 10 или 11 дней меньше солнечного года, поэтому дни мусульманских религиозных праздников каждый год сдвигаются относительно григорианского календаря. Лунный месяц длиться 29 или 30 дней.
Рамадан — девятый месяц мусульманского лунного календаря в 2018 году, длится 30 дней. Это священный месяц поста и духовного очищения у мусульман — наиболее важный и значимый из всех периодов в году. Месяц поста и духовного очищения С наступлением Рамадана каждый правоверный мусульманин должен начать пост — один из пяти столпов ислама наряду со свидетельством веры, молитвой, милостыней и паломничеством. Соблюдение поста в девятый месяц мусульманского календаря было предписано в 624 году — во втором году по хиджре. В течение месяца Рамадан правоверные мусульмане в дневные часы отказываются от приема пищи, посвящая их духовному и телесному очищению.
Поэтому в исламе предусмотрены два ночных приема пищи: сухур — предрассветный и ифтар — вечерний. Мусульмане воздерживаются не только от пищи и питья, но и сквернословия и нечистых помыслов. Их цель — укрепить веру, переосмыслить свой образ жизни, удалиться от запретного, определить для себя истинные жизненные ценности. Пост того, чьи дела и мысли нечисты и не богоугодны, считается недействительным. В течение священного месяца после обязательной ночной молитвы совершается молитва таравих - добровольный намаз, который длится до зари.
За его исполнение, по преданию, следует большое вознаграждение от Всевышнего. Те, кто по каким-то причинам освобождены от поста, должны каждый день накормить неимущего или оказать помощь нуждающемуся, потратив на это не меньше той суммы, которую тратят в день на еду. Самая важная ночь в году В священном месяце Рамадан есть ночь Ляйлят-аль-Кадр или Ночь Могущества и Предопределения — самая важная ночь в году для каждого мусульманина. В эту ночь к молящемуся Пророку Мухаммеду спустился архангел Джебраил и передал ему Коран. Согласно источникам Ляйлят-аль-Кадр — это ночь, когда на землю спускаются ангелы, и молитва, произносимая в эту ночь имеет гораздо большую силу, чем все молитвы в году.
В Коране этой Ночи посвящена целая сура "Инна анзалнагу", в которой говорится, что Ночь Могущества лучше, чем тысяча месяцев, в которых ее нет. Это ночь, когда на небесах предопределяется судьба каждого человека, его жизненный путь, трудности и испытания, которые предстоит пройти, и если провести эту ночь в молитвах, в осмыслении своих деяний и возможных ошибок, то Аллах простит ему грехи и будет милостив. Праздник Разговения В последний день Рамадана после заката начинается один из великих праздников — Ид аль Фитр. В это время мусульмане должны предаться размышлениям о духовных ценностях и переосмыслению жизни за период поста. Этот день считается праздником спасения от ада, а также днем примирения, любви и дружеских рукопожатий.
В этот день принято посещать обездоленных и ухаживать за стариками. Праздник начинается с наступлением времени вечернего намаза.
Способ приготовления: Начинка: очищенный картофель отварите и растолките. Натрите сыр на крупной терке, перемешайте с картофелем. Чтобы начинка была мягче и жирней, можно добавить растопленное сливочное масло или домашнюю сметану.
Посолите по вкусу. Начинку разделите на кусочки, придайте им форму шариков 6—7 см в диаметре. Тесто: замесите пресное некрутое тесто, как на обычный хлеб. Разделите на куски, скатайте шарики диаметром 5 см, накройте салфеткой и оставьте на 5—10 минут. Немного расплющите шарик из теста, положите на него шарик с начинкой, поднимите края теста и защипните наверху - шарик с начинкой окажется внутри.
Затем все вместе тонко раскатайте. Хычин: выпекайте лепешку на сковороде без масла сначала с одной стороны, потом с другой, пока не подрумянится примерно как блин. Когда хычин готов, он надувается, как шар. Готовые хычины обильно смажьте с обеих сторон маслом. Перед тем как поставить на стол, разрежьте на четыре части.
К хычинам принято подавать айран. Крымско-татарский чиберек У этого вкусного блюда много названий. Наиболее распространенное из них - чебурек. Но крымские татары, которые утверждают, что это именно их национальное блюдо, говорят, что правильно его называть чибурек или чиберек, говорит специалист Духовного управления мусульман Крыма Зера Эмирсуин. По его словам, при жарке чиберека в доме открывают окна и двери, чтобы аромат разнесся по всей округе.
Хозяйки складывают их на блюда башенкой и раздают соседям. Ингредиенты: Для теста: 600 г муки высшего сорта, теплая подсоленная вода. Для фарша: полкило говядины, 3—4 луковицы, соль, перец, 3 ст. Способ приготовления: В муку добавьте теплую подсоленную воду, постепенно размешивая тесто до состояния пластилина, чтобы не липло к рукам. Полученный «колобок» из теста положите в холодильник на час-полтора.
Можно просто накрыть тесто полотенцем и дать ему настояться. По прошествии времени из «колобка» нарежьте куски теста и скатайте их в колбаски диаметром 5 см. Колбаски нарежьте на кусочки и скатайте в шарики. Затем раскатайте шарики в плоские лепешки типа блина толщиной 0,3—0,5 см. Чтобы тесто не липло к скалке при раскатывании, подсыпьте муки.
Выложите фарш примерно 1 ст. Края чиберека получаются зубчатыми и не пропускают воздух и сок фарша. Раскалите в глубокой сковороде растительное масло, убавьте огонь и начинайте жарить чибереки. Вначале следует обжарить одну сторону до румяного цвета, затем перевернуть на другую сторону. Готовые чибереки выложите на большой поднос.
К этому блюду идеально подходят катык простокваша с зеленью, овощной салат или соленья. Ураза-байрам является праздником разговения, который празднуют после завершения поста в священный месяц Рамадан. Ураза как колокол, который говорит о том, что люди справились со своими испытаниями. Какого числа праздник Ураза Байрам 2018 года в России В этом году Ураза отмечается в пятницу 15 июня. По мусульманскому календарю дата является постоянной - это первый день месяца Шавваль.
Мусульманский календарь основан на движении Луны, а не Солнца, он тоже имеет 12 месяцев, но все месяцы лунные, которые намного короче, чем те, к которым мы привыкли. Поэтому дата всех праздников у мусульманского народа с каждым годом смещается где-то на 10 дней в обратную сторону. В этом году Ураза в России закончилась 14 июня В 2018 году, празднование окончания Уразы, 30-ти дневного мусульманского поста, проходящего в священный месяц Рамадан, начнётся 14 июня. По традиции, Ураза завершается праздником Ураза-байрам. Чтобы определить день религиозного праздника, мусульмане используют Хиджру, традиционный в Исламе лунный календарь.
День, когда закончится Рамадан, всегда выходит из числа, потому что Хиджра на 11-12 дней короче солнечного календаря. Окончание Уразы в 2018 завершается праздником Ураза-байрам Апогеем мусульманского поста месяца Рамадан считается праздник Ураза-байрам. За несколько дней до празднования женщины делают уборку, вся семья купается, надевает чистое бельё. Вечером родственники обмениваются блюдами, дарят подарки. В Ураза-байрам никто не работает.
Проводятся торжественные молитвы. Потом все садятся за праздничный стол. Так же, в этот день принято посещать родителей и ходить на кладбища к умершим.
Как провести праздник Ураза-байрам (‘Ид-уль-фитр)?
Женщины в это время готовят дома угощения. В татарских деревнях пекут оладьи. Как правило, женщины смотрят прямую трансляцию гает-намаза из центральной мечети Татарстана. После прихода мужчин из мечети хозяйки накрывают на стол. В каждом доме ждут прихода гостей, также и сами посещают соседей, родных и несут им сладости. В некоторых мусульманских странах в Ураза-байрам устраивают народные гуляния. У татар принято поздравлять друг друга словами «Ураза гаете мубарак булсын! В некоторых странах говорят: «Ид мубарак! В Ураза-байрам принято просить прощения, навещать родителей, раздавать садака милостыня или небольшие подарки , посещать кладбища и поминать умерших родственников. Дарить подарки - еще одна особенность праздника. Поэтому мы в свою очередь удостоверяемся, что малоимущие тоже в состоянии это сделать.
Мы делаем пожертвования, которое на татарском называется «фитр садакасы». Ее размер - 50 рублей с человека взрослого или младенца», - рассказывает имам мечети «Рахаматулла» Рустам хазрат Ясавиев. В мусульманских домах собирается вся семья. Дарите в этот день детям подарки, как в Новый год. Пусть они ждут и радуются празднику», - делится Рустам хазрат. Что приготовить?
Поэтому зачастую готовят суп из куриной лапши. Даже в день свадьбы невеста, по традиции, должна сама приготовить это блюдо и подать гостям. Помимо супа, у татар очень распространена мясная выпечка. Поэтому традиционно подаются треугольники очпочмак , перемячи и беляши. Очень интересным и вкусным является праздничное блюдо курутоб. Это очень распространённое таджикское яство. Кусочки лепёшки погружают в перетёртый творог с молоком, накрывают кусочками свежих огурцов, помидоров и зеленью. Праздничной едой многих тюркских народов является шурпа сорпа - наваристый мясной бульон с добавлением овощей и зелени. Стоит отметить сытный азербайджанский суп бозбаш на мясной косточке или грудинке с овощами и нутом. Для аромата и вкуса в него добавляют сухофрукты и смородину. Вариантов приготовления бозбаша великое множество. Рецепты отличаются специями и некоторыми добавками, однако всегда сохраняются главные ингредиенты - мясо и нут. Для многих мусульманских народов свойственно украшать праздничный стол блюдами из субпродуктов. Особенно на Курбан-байрам. Это связано с тем, что они быстрее портятся и хранить их нецелесообразно. В 1-й день хозяйки обычно готовят блюда из печени и сердца. На 2-й день - суп из бараньих голов и голяшек. Главными блюдами становятся тушёное мясо, жаркое с рисом, бобовыми или овощами. И уже на 3-й день доходит черёд до супов на бараньих костях, плова, шашлыка, лагмана, мантов, бешбармака и многих других традиционных блюд. Интересна праздничная кухня в Малайзии. Основное блюдо на праздничном столе - обжаренный с овощами и креветками рис. Помимо него малайцы радуют себя и гостей такими кулинарными изысками, как сате блюдо, напоминающее шашлык, но по размерам намного меньше , наси лемак блюдо из риса, сваренное в молоке кокоса - в него добавляются рубленые яйца, анчоусы, орехи и огурцы. Попробуйте приготовить это блюдо по очень удобному рецепту, представленному на видео, и убедитесь - это именно то, что подойдет к вашему праздничному столу! В Малайзии также популярен куриный бульон с мелкими кубиками из спрессованного риса под названием сото. Другое, опять же рисовое, блюдо - лонтонг. Он представляет собой овощи с рисом под густой подливой. Праздничные сладости и десерты у мусульманских народов На Востоке с особой любовью относятся к сладостям. Разнообразие этих лакомств известно по всему миру. Всевозможные варенья, мучные изделия, сладкие изделия из мёда, орехов и фруктов становятся неотъемлемыми атрибутами любого застолья. В список самых известных сладостей можно занести пахлаву - десерт из слоёного теста в сладком медовом сиропе с орехами. По одному из мнений, родиной пахлавы считается Персия, другие считают, что Османская империя. Как бы там ни было, на сегодняшний день пахлава является национальным лакомством Турции, Азербайджана, арабских и других восточных стран. Везде есть свои особенности приготовления, но основные ингредиенты остаются одними и теми же. На втором месте по популярности и известности стоит халва. В России привыкли видеть на прилавках магазинов халву из семян подсолнечника. Но на самом деле она бывает очень разнообразной. Халву готовят из кунжута, арахиса, миндаля, фисташек и других орехов.
Перед праздником каждый глава мусульманской семьи обязан выплатить Закят-аль-фитр, особый вид милостыни. Её объём высчитывается, исходя из достатка и количества домочадцев. Можно собрать денежную сумму, продукты питания или ремесленные изделия. Отнести подготовленное в мечеть можно в любой из дней Рамадана, но традиции предписывают сделать это именно в ночь накануне Ураза-байрам. Муллы распределят милостыню между теми, кто в ней нуждается — нищими, путешественниками, больными. Когда совершать гусль перед Ураза-байрам? Полное очищение тела в исламе называется гусль, с его помощью смывают телесные и душевные загрязнения. Гусль накануне праздника для мусульман — желательное действие. В Ураза-байрам через омовение проходят перед рассветным намазом. Писания определяют два способа гусля на выбор — в первом части тела вымываются в строго определённом порядке, начиная с головы, заканчивая левой ступнёй. Второй предполагает одновременное погружение всего тела в воду. Очищенные водой мусульмане надевают нарядную одежду. Некоторые на Ураза-байрам выбирают только белые вещи. Поощряется использование дезодорантов и парфюма — раньше их заменяли аромамаслами. Гусль — удел не только мусульманских мужчин. Даже если женщина не собирается в мечеть, праздник стоит встречать в чистоте. Можно ли есть рано утром в Ураза-Байрам? На длительный праздничный намаз верующим требуются силы. Перед тем, как отправиться в мечеть, можно съесть нечётное количество фиников и запить чистой водой. Так поступал Мухаммед. С остальной пищей следует подождать до полуденной трапезы. Кто может пойти в мечеть на Ураза-байрам? Торжественный Ид-намаз собирает в мечетях тысячи мусульманских мужчин. Иногда с собой берут сыновей, достигших зрелости. В исламе она определяется первым семяизвержением. Дорога в мечеть на праздник сопровождается произнесением такбира. Это повторяющиеся строки с восхвалением Всевышнего. У женщин нет запрета на посещение мечети, однако в праздник там не остаётся свободного места.
Кроме того, на азербайджанском праздничном столе часто можно встретить долму из виноградных листьев. У татар праздник не обходится без перемячей прим. Из сладостей у азербайджанцев — традиционная пахлава, у татар — чак-чак. Зарема Тагирова, кулинарный блогер: Прежде всего это праздник сладостей. Обязательно готовят много печенья, чак-чака, баурсака прим. Почётных гостей встречают, подавая олэш — блюдо с овощами и мясом, либо тукмач — суп с домашней лапшой.
Несколько блюд, которые обязательно нужно приготовить на Ураза Байрам 2023 года
На Ураза-байрам принято обмениваться небольшими символическими подарками. Смотрите видео онлайн «Как готовят столы на Ураза-Байрам? На Ураза-Байрам принято накрывать богатый стол с самыми разнообразными яствами.