Вступайте в Primus Clan и получите легкий доступ к миру ресторанов Ян Примус! Только в Primus Clan: Актуальное расписание выступлений музыкантов и диджеев Самые свежие новости и события Бонусная программа Бронирование столов Самые яркие акции и подарки! Пивной ресторан Ян Примус в Москве, адрес, телефон, время работы и отзывы. "Вступайте в Primus Clan и получите легкий доступ к миру ресторанов Ян Примус! Только в Primus Clan: Актуальное расписание выступлений музыкантов и диджеев Самые свежие новости и события.
"Ян Примус" на Белорусской.
| Пиво в новом ресторане Ян Примус | Веранда на крыше особняка на Сретенке, флагманский «Ян Примус» на Белорусской и сменивший локацию Hamster — Night2Day. |
| Ян Примус в ЖК Да Винчи закрылся, на его месте открывают Якиторию | BUSINESS | Одним из замечательных мест, которое мы открыли в Москве, стал Ян Примус. |
Открытие: флагманский ресторан «Ян Примус» в «Белке» на «Белорусской»
В ресторане Ян Примус на улице Миклухо-Маклая открылся настоящий айс-бар на открытом воздухе. Альберт Нет провёл действительно, хорошую работу в Ян Примус, по составлению барной карты. В ресторане Ян Примус на улице Миклухо-Маклая открылся настоящий айс-бар на открытом воздухе.
Ресторан о пиве и про пиво
- Вакансии компании
- ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ
- История названия ресторана
- Ян Примус. «Мы продаем не еду, а настроение!»
- Ян Примус в ЖК Да Винчи закрылся, на его месте открывают Якиторию | BUSINESS
Ян Примус в ЖК Да Винчи закрылся, на его месте открывают Якиторию
Открытие: флагманский ресторан «Ян Примус» в «Белке» на «Белорусской» Открытие: флагманский ресторан «Ян Примус» в «Белке» на «Белорусской» Redaktor, 5 мая 2022 Мюнхенские белые колбаски с тимьяном под бокал IPA из Ярославля; острые куриные крылышки «Баффало» и тропический вермонтский IPA из Мытищ; огромные мидии, запеченные с сыром и «Терияки», под саур эль из Краснодара — флагманский пивной ресторан сети «Ян Примус» открылся в ресторанном кластере «Белка» у метро «Белорусская». Новая действительность — новые правила: главным героем пивной карты нового «Ян Примуса» становится российское пиво. Более 100 позиций — в основной пивной карте и 65 позиций — в уникальной карте «Сварено в России», сделанной специально под ресторан на «Белорусской»; качественно обновленное меню с самыми яркими пивными блюдами со всего мира; продуманный многоуровневый интерьер, вписанный в старинное здание позапрошлого века — флагманский ресторан «Ян Примус» транслирует вечные пивные ценности. Основной мотив интерьера и экстерьера — исторический красный кирпич, идеально передающий традиционную тему обязательной пивной брутальности, к которой добавили немного небрежности в стиле начала 70-х. Детали: монументальные балки черного чугуна, высокие кожаные стулья у бара, огромные зеркала в золотых рамах, яркие красные акцентные кресла. Красивый бонус — веранда на крыше, с которой открывается ностальгический вид на перроны Белорусского вокзала.
Тем, кто отдает предпочтение не пиву, а вину и крепким алкогольным напиткам, тоже есть из чего выбирать. Бренд-шеф, вместе с командой бара включил в меню блюда, наиболее удачно дополняющие вкус каждой позиции в пивной и барной карте.
К Новому Году ресторан Ян примус подошел нестандартно. Бренд-шеф Анатолий Аношин побывал в командировке в Америке и привез из этой противоречивой и яркой страны множество интересных рецептов нетипичной американской кухни. Здесь вы не найдете ребрышки, стейки в классическом исполнении и уже поднадоевшие всем бургеры. Анатолий собрал рецепты американских иммигрантов, кухня которых так нравится местным.
Сегодня меню Ян Примуса — это презентация идеальной пары, оригинальные блюда, удачно дополняющие вкусы друг друга. Новый курс кухни начался в 2015 году с появлением бренд-шефа Анатолия Аношина, никогда не боявшегося рушить устоявшиеся стереотипы и правила в мире кулинарии. Анатолий привнес кардинально другой взгляд на приготовление основных продуктов, ввел в работу новые технологии по томлению и копчению мяса и овощей, особое внимание уделяя принципиально новым рецептам соусов. В его блюдах можно прочувствовать вкус каждого продукта и в то же время все компоненты составляют единое вкусовое целое.
Каждый рецепт несколько раз претерпевает изменения. Каждый продукт попадает в него не произвольно, а в соответствии с единой, особой философией бренд-шефа. Анатолий Аношин В своих путешествиях по миру Анатолий все время посвящает изучению и сбору гастрономических рецептов, традиций различных мировых кухонь. Так, из путешествия по Чикаго были привезены уникальные рецепты американских иммигрантов, создающих домашнюю американскую кухню из простых, но свежих и качественных продуктов. Публику нужно постоянно удивлять, поэтому Ян Примус неустанно экспериментирует, фантазирует и старается поразить своих гостей, не давая возможности заскучать. Любая позиция из меню тщательно продумана и скомбинирована со специями и соусами, рецепты которых бренд-шеф, «добывает» как в поездках по России рецепт блюд уха из кефали и грузди , так и по Европе и Америке. Любые продукты даже некоторые десерты , при приготовлении в хоспере , сохраняют максимум вкуса, не теряя при этом своих полезных свойств.
Подобные проекты направлены на поддержку ресторанного бизнеса, пострадавшего во время ограничений, и расширение ассортимента ready-to-cook и ready-to-eat в супермаркетах сети. Кроме того, совместно с ресторанным холдингом Novikov Group сетью запущено производство премиальных готовых блюд под брендом «Шеф Перекрёсток by Novikov». Безусловно, такие коллаборации помогают воплощать в жизнь нашу главную миссию — менять восприятие потребителей и делать вкусную еду ресторанного уровня доступной широкой аудитории. Совместный проект с сетью ресторанов «Ян Примус» позволяет встретить летний сезон новым ассортиментом продукции для гриля, которая идеально подходит для приготовления как на углях, так и в домашних условиях. Мы запустили гриль-линейку для того, чтобы наши клиенты могли насладиться сезоном барбекю, не отвлекаясь на кухонные заботы», —прокомментировала Рахманова Татьяна, управляющий директор Х5 Ready Food.
Ресторан «Ян Примус»
Пивоварня Midnight Project является контрактной белорусской пивоварней, но сейчас открыла производство в Санкт-Петербурге, аккурат рядом с AF Brew. Является культовой среди крафтосеков особенно белорусских и занимает место в «топчиках». Посему, я опять же, с лёгкой долей скепсиса приступил к дегустации. Triple IPA редко бывают питкими. Как правило, это что-то очень мощное и либо сладкое, либо спиртуозное. В данном случае, ничего такого нет. Да, вкус яркий, но отлично сбалансированный.
Умеренно сладкое, с опять же, умеренной карамелькой. Ёлки и немного фруктов. Чай, не тот ингредиент, который будет хорошо заметен в пиве. Тем не менее, Selfmade удалось органично вписать чайный оттенок во вкус и послевкусие. Кроме чая и лёгкой горечи, приятные фруктовые тона. Оценка «A-«.
Тоже Selfmade, но теперь Barleywine. И надо сказать, это очень крутой Barleywine!
Основной мотив интерьера и экстерьера — исторический красный кирпич, идеально передающий традиционную тему обязательной пивной брутальности, к которой добавили немного небрежности в стиле начала 70-х. Детали: монументальные балки черного чугуна, высокие кожаные стулья у бара, огромные зеркала в золотых рамах, яркие красные акцентные кресла. Красивый бонус — веранда на крыше, с которой открывается ностальгический вид на перроны Белорусского вокзала.
Главное, конечно, «Сварено в России»: 15 сортов на кранах и 48 по бутылкам. Карта будет обновляться ежемесячно, и пивной сомелье Альберт Нет особенно советует сезонные сорта, которые можно попробовать только здесь и сейчас: ИПА в стиле New England, но сваренный на мягкой воде, чтобы хмель раскрыл всю ароматику 415 руб. Шеф-повар сети «Ян Примус» Анатолий Аношин собрал в меню флагманского ресторана лучшее, что дала мировая пивная гастрономия.
Барная карта Рядом с позицией есть значок, окрашенный в свой цвет - это категория, о которой можно прочитать подробнее в описании на другой странице. Ты как бы сам путешествуешь по разным странам и пивоварням, где постигаешь, что к чему подходит. Оказывается, пиво к блюду подобрать гораздо сложнее, чем вино. Мне от этом пивной сомелье рассказал, зовут его Альберт: Слушать Вообще, он много чего смешного сразу рассказал, было весело, вот, например, о характеристике напитков: Слушать Присутствует более 20 позиций на кранах. Есть и свой сорт, который варят в Клину специально для заведения на небольшой частной пивоварне. А меня лично очаровал Фламандский Эль, это было божественно.
В общем, место нормальное, чтобы нормально отдохнуть. И больше не задавайте мне, пожалуйста, таких вопросов.
Меню ресторанов представляет собой наглядную инструкцию с рекомендациями по наиболее подходящим сочетаниям еды с пивом и вином.
Свежее пиво, выбор которого способен обезоружить даже большого знатока, было и остается основной особенностью ресторанов сети «Ян Примус». Чешское, немецкое, голландское, шотландское, российское — в меню собраны лучшие сорта! Но основной акцент в карте по-прежнему сделан на бельгийское пиво, включая траппистские сорта, темное пиво, необычное фруктовое и выдержанные фламандские эли, которые, как и вино, принято пить из специальных пивных бокалов. Вечерами в ресторанах играет живая музыка.
Пиво в новом ресторане Ян Примус
Главное правило раклета — есть его нужно быстро и прямо с огня. Барная карта в «Ян Примус» обширная. Посетители могут попробовать свежее пиво из Чехии, Германии, Голландии, Шотландии и России и множество сортов бельгийского пива. На нём команда бара сделала особый акцент: несколько разновидностей траппистcкого пива, аббатские сорта, фламандские эли, фруктовое и крафтовое пиво.
Благодаря действующим собственным пекарням здесь можно попробовать только что испеченный свежий, теплый, хрустящий багет. Только здесь можно попробовать одно интересное и неповторимо вкусное блюдо — фламекеш. Он представляет собой бекон, мясо, грибы или копченый лосось на тоненькой лепешке. Меню шикарно, всего не описать. На десерт надо обязательно заказать аппетитные бельгийские вафли. Здесь вам обязательно понравится! Об интерьере ресторана Сразу стоит отметить, что ресторан пива «Ян Примус» «Бауманская» станция метро расположился в огромном старинном особняке.
Он-то и создает некоторые представления о формате заведения. Интерьер помещения оформлен в лучших традициях пивных пабов Европы. Атмосферу уюта и комфорта создают мебель из дерева, обитая мягкой кожей, старинные напольные часы, величественные каменные стены, живописные панорамы, ретро-фотографии в рамках на стенах, изображающие счастливых пивных любителей. А глянцевая барная стойка так и манит к себе. Ресторан поделен на две части: для курящих посетителей и для тех, кто вредной привычкой не страдает. Согласитесь, это очень удобно. Предусмотрен малый зал для маленьких гостей и игровая комната. Кстати, для детей есть и специальное меню. А для тех, кто хочет провести вечер с компанией друзей без посторонних глаз, оборудован VIP-кабинет с мягкими креслами и большим стеганым диваном. Акции, скидки, услуги Скидки действуют в ресторане «Ян Примус» «Бауманская» станция метро постоянно.
Для получения скидки придется показать паспорт или водительское удостоверение. Кальян, табак и бизнес-ланчи, к сожалению, в этой акции не участвуют. Для офисных работников предлагают бизнес-ланчи с 11:00 до 17:00 за символические 197 рублей. При заказе обеда из трех блюд напитки подают бесплатно. Можно выбрать чай или кофе, колу или минеральную воду. А если обед состоит из трех и более блюд, тогда можно взять напитки из меню бизнес-ланча без оплаты. Что еще полезно знать о «Яне Примусе»? В 2014 году ресторан вошел в сообщество Good Food Club, которое объединило в себе все компании ассоциации «Веста Центр Интернешнл».
Ну открылся и открылся, мало по Москве этих примусов? Но, во-первых, этот — флагманский хотя самый маленький из всех , во-вторых, именно тут, во флагманском, решили уделить особое внимание нашему пиву, даже отдельная карта есть — «Сварено в России».
В общем, хоть вешай на двери значок «Флагманы импортозамещения». Но вот шеф-бармен Альберт Нет говорит, что не все так тревожно, будет нам и импортное пиво через Казахстан и Киргизию , а внимание в нашему — это в духе времени. Ну и хорошо. Пиво и ряпушка. Созданы друг для друга. Фото: Леонид Захаров По части еды хватает пивной классики вроде крылышек довольно пряных, надо сказать , но есть и неожиданно для пивного ресторана приличный тартар и много такого, что скорее к вину, а не к пиву — паштеты всякие, мясные деликатесы. Уже и аквариум под устриц стоит. Это все потому, что тут и вина скоро можно будет выпить работа уже ведется, задумки интересные. Так что можно сюда и с девушкой.
Близость Рублевки и пресыщенность местных жителей играет свою роль. Вот примерно так и выбираются места для сети. Чтобы прилично выйти в свет, но в центр не ехать. Востребованная, кстати, последнее время штука, знаете ли.
Интерьер Конечно, с простотой я немного лукавила. Есть в интерьере и концепция, и дизайнерский проект. В принципе, на месте раскрученной пивной Paulaner я бы позавидовала изяществу ресторана «Ян Примус». Пиво подаётся только в фужерах, а из кружек сделали массивные светильники.
Посадочных мест множество, и даже в будни вечером всегда битком.
Ян Примус Крылатское - Россия , Москва и Московская обл. , Москва
Пивной ресторан Ян Примус в Москве, адрес, телефон, время работы и отзывы. "Вступайте в Primus Clan и получите легкий доступ к миру ресторанов Ян Примус! Только в Primus Clan: Актуальное расписание выступлений музыкантов и диджеев Самые свежие новости и события. отзывы и новости компании. Попав в "Ян Примус", вы еще долго не можете поверить, что дело происходит в Беляеве — слишком уж роскошными кажутся меню и пивной лист, слишком изящным огромный многоуровневый зал с клубной барной стойкой и ультрамодным камином по центру. Метро: Бауманская. Кухни: Европейская, Бельгийская. Ян Примус. Обзор. Меню. Новости. 100. Фото. 60 м Адрес Москва, ул. Бауманская, 33/2с1. Ресторан «Ян Примус» (м. Юго-Западная) в Москве: обзор, подробное описание, народный рейтинг и проверенные отзывы на А-а-ах!
Primus Clan
заказать быструю доставку в Москве от 30 минут. Магазин «Ян Примус» в городе Москва по адресу Спартаковская, 23 (станция метро Бауманская): график и время работы, контактные телефоны, отзывы. Первый франчайзинговый ресторан “Ян Примус” был открыт в 2015 году в г. Одинцово, расширив сеть знаменитых ресторанов за пределы Москвы. Ресторан «Ян Примус» (м. Юго-Западная) в Москве: обзор, подробное описание, народный рейтинг и проверенные отзывы на А-а-ах! В заведении Ян Примус в Москве постоянно анонсируются новые акции.
Замороженный в Москве — очень крепкое пиво на 23 февраля в «Ян Примусе»
Кроме того, совместно с ресторанным холдингом Novikov Group сетью запущено производство премиальных готовых блюд под брендом «Шеф Перекрёсток by Novikov». Безусловно, такие коллаборации помогают воплощать в жизнь нашу главную миссию — менять восприятие потребителей и делать вкусную еду ресторанного уровня доступной широкой аудитории. Совместный проект с сетью ресторанов «Ян Примус» позволяет встретить летний сезон новым ассортиментом продукции для гриля, которая идеально подходит для приготовления как на углях, так и в домашних условиях. Мы запустили гриль-линейку для того, чтобы наши клиенты могли насладиться сезоном барбекю, не отвлекаясь на кухонные заботы», —прокомментировала Рахманова Татьяна, управляющий директор Х5 Ready Food.
И не стоит бояться озябнуть: всем посетителям айс-бара выдают валенки и телогрейки! Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.
В основном сорта пива бельгийские. Есть даже виды, которые отыскать в Москве крайне сложно. Пиво из Бельгии разбавляет палитра сортов, завезенных из Великобритании, Чехии и Германии. Чтобы разобраться в представленном многообразии, посетителям, впервые попавшим в этот клуб, предлагают попробовать дегустационные сеты. В сете находится ровно шесть сортов пива. Профессионалы и завсегдатаи этого заведения, конечно, уже знают, что предпочесть. Пивной сет «Мюнхенский сговор» представлен несколькими сортами пива - немецким, чешским и английским: "Крушовице" светлое , "Андекс Вайсбир", "Карловец" темное , "Андекс" темное , "Ньюкасл Браун Эль", "Хакер-Пшорр". Остальные сеты носят название «Бельгийский» и «Жюльен Сорель». Продегустировать абсолютно любой сорт пива в «Яне Примусе» можно всего за 105 рублей за 120 миллилитров. Разливное и бутылочное пиво предоставляется на любой вкус и кошелек. Например, "Овсяной Стаут" за один литр будет стоить 595 рублей, а "Паувел Квак" — 375 рублей только за 400 мл. Для девушек есть и фруктовые сорта пива. А для тех, кто не употребляет спиртное, - безалкогольное пиво из Германии. Кстати, «Ян Примус» славится не только пивным ассортиментом. Другие алкогольные напитки также порадуют гостей. В меню ресторана насчитывается более 20 наименований вин: красного, белого, розового, сухого, десертного, игристого. А в холодную погоду согреет глинтвейн. Крепкие напитки: текила и ром, виски и коньяк, бренди, кальвадос, наконец, водка и даже самогон не будут лишними на любом столе. Довольны таким широким рядом алкогольных напитков гости, часто посещающие «Ян Примус» «Бауманская». Адрес его знают многие фанаты пивных изысков. Где вкусное пиво, там не менее вкусная еда А с чем сочетать пивное разнообразие, если не с мясными блюдами? Мясо и птица в ресторане «Ян Примус» «Бауманская» станция особенные, их привозят прямиком из фермерских хозяйств. Рыбу маринуют и коптят сами повара, соблюдая все тонкости уникальных технологий. Главные принципы, на которых построена работа кухни ресторана, — это отменное качество продуктов и особые способы их приготовления. Благодаря действующим собственным пекарням здесь можно попробовать только что испеченный свежий, теплый, хрустящий багет.
Чешское, немецкое, голландское, шотландское, российское — в меню собраны лучшие сорта! Но основной акцент в карте по-прежнему сделан на бельгийское пиво, включая траппистские сорта, темное пиво, необычное фруктовое и выдержанные фламандские эли, которые, как и вино, принято пить из специальных пивных бокалов. Вечерами в ресторанах играет живая музыка. В выходные дни рестораны любят за семейные посиделки. А вечером — за возможность послушать живую музыку или потанцевать.
«ПЕРЕКРЁСТОК» НАЧАЛ СОТРУДНИЧАТЬ С СЕТЬЮ РЕСТОРАНОВ «ЯН ПРИМУС»
Здесь вы не найдете ребрышки, стейки в классическом исполнении и уже поднадоевшие всем бургеры. Анатолий собрал рецепты американских иммигрантов, кухня которых так нравится местным. Бланшированная брокколи, опаленная в хоспере полита ореховым соусом, который делает эту капусту невероятно вкусной. Такой салат с удовольствием съедят даже дети.
Приготовленная таким способом утка остается сочной и мягкой. А на гарнир картофельное пюре со шпинатом и трюфельной пастой.
С 17 по 19 марта в ресторанах «Ян Примус» предложат сеты по отличной цене — бокал ирландского стаута и блюдо-новинку: говяжьи щечки с картофельным кремом и печеными баклажанами и стаут с маринованными перепелиными яйцами.
Информация и фотографии предоставлены pr-службой. Другие сообщения этого раздела:.
А вечером — за возможность послушать живую музыку или потанцевать.
У ресторанов «Ян Примус» есть собственная служба доставки, которая активно развивается. Одинцово, расширив сеть знаменитых ресторанов за пределы Москвы. Жители западных пригородов столицы получили возможность попробовать более 50 сортов качественного свежего пива, искусно подобранные закуски, оценить оригинальную карту вин и просто хорошо провести время с семьей, в кругу друзей или организовать деловую встречу.
Также, в каждом ресторане сети вы можете заказать проведение банкета.
Кроме того, имеется ледяная горка, настольный хоккей, столики с барными плетеными стульями — и можно играть в снежки. Когда наступает вечер, ледяной бар и все пространство вокруг красиво подсвечивается. И не стоит бояться озябнуть: всем посетителям айс-бара выдают валенки и телогрейки!
Пресса о нас
| Корюшка, и другие петербургские вкусы в Москве - Antenna Daily | «Ян Примус» – рестораны в Москве, с особенной дружелюбной атмосферой, погрузившись в которую, каждый гость почувствует себя близким другом «примуса» и захочет вернуться сюда еще много раз. |
| Новое меню в ресторане «Ян Примус» | Метро: Бауманская. Кухни: Европейская, Бельгийская. Ян Примус. Обзор. Меню. Новости. 100. Фото. 60 м Адрес Москва, ул. Бауманская, 33/2с1. |
| "Ян Примус" на Белорусской. | В принципе, на месте раскрученной пивной Paulaner я бы позавидовала изяществу ресторана «Ян Примус». |
Новое меню в ресторане «Ян Примус»
| Замороженный в Москве — очень крепкое пиво на 23 февраля в «Ян Примусе» | В ресторане Ян Примус на улице Миклухо-Маклая открылся настоящий айс-бар на открытом воздухе. |
| Замороженный в Москве - очень крепкое пиво на 23 февраля в «Ян Примусе» | | Все лагеры, коих в пивной карте «Ян Примуса» 15 позиций, буквально созданы для майской рыбки. |
| "Ян Примус" на Белорусской. Начали за здравие... [обзор] | Веранда на крыше особняка на Сретенке, флагманский «Ян Примус» на Белорусской и сменивший локацию Hamster — Night2Day. |
Флагманский ресторан сети «Ян Примус» открылся в ресторанном кластере «Белка» у метро Белорусская
Ян Примус — новости ресторана в Москве, Спартаковская улица, 23 — Яндекс Карты. Пивной ресторан Ян Примус на Бауманской находится по адресу Спартаковская ул., д. 23, метро Бауманская. Забронировать в Москве «Ян Примус на Осеннем бульваре» — описание, фото, отзывы и стоимость на человека | Обзор места: вместимость, особенности, кухня и другая актуальная информация. Сеть пивных ресторанов "Ян Примус" пополнилась еще одним заведением.