Глава Коллегии ЕЭК пожелал главам государств крепкого здоровья, благополучия и успехов в государственной и международной деятельности, а народам Республики Казахстан, Кыргызской Республики, Республики Узбекистан, Исламской Республики Иран, Азербайджанской. Фото: Sparish Креаторы TikTok показали рецепты популярных блюд на Наурыз В Казахстане отмечают Наурыз с традиционным гостеприимством и богатым дастарханом. Как его проводят представители Азербайджана и есть ли отличия от казахского Наурыза, узнал корреспондент , отправившись в семью кызылординца Решата Керимова. Как государственный праздник Навруз отмечается в Таджикистане, Узбекистане, Туркмении, Азербайджане, Грузии, Албании, Киргизии, Македонии, Турции, Казахстане.
Где зародился праздник
- ИИ показал, как празднуют Наурыз в разных странах – видео
- Азербайджан отмечает праздник Новруз на всей территории страны - НОВОСТИ (20.03.2024) - YouTube
- Наурыз по-азербайджански: как его отмечает кызылординская диаспора: 22 марта 2024, 10:00 |
- Азербайджанская диаспора представлена на фестивалях по случаю Новруз байрамы в Казахстане
- Официальная делегация аграриев Башкортостана работает в Азербайджане
Наурыз в Казахстане: История, факты и реальность
А всего праздник здесь отмечают в течение пяти дней, устраивая народные гуляния, праздничные базары, театрализованные представления, состязания певцов, спортивные соревнования, конные скачки, собачьи и петушиные бои. В каких числах будет отмечаться Новруз Байрам в Азербайджане в 2024 году? Даты празднества на очередной год определяются в этой стране в декабре. Если праздничный день совпадает с выходным, то следующий считается нерабочим. Как в Азербайджане будут праздновать Новруз Байрам 21 марта 2024 года? Накануне его отмечаются четыре среды илахыр чершенбе , символизирующие воду, огонь, ветер и землю. В четыре предпраздничных вторника люди разжигают во дворах костры тонгал. Согласно традиции, нужно перепрыгнуть через костер семь раз, сказав при этом: «Пусть мои беды сгорят в этом огне». Такой обряд очищает душу и тело. В последний вторник перед праздничной датой дети стучатся в двери домов своих соседей, оставляют у порога свои шапки и прячутся. Хозяева должны вернуть головные уборы, наполнив их лакомствами.
Видеть гостей при этом не положено, и те забирают угощение лишь после того, как двери закроются. Перед праздником Новруз Байрам в Азербайджане люди приводят в порядок свои жилища, устраивают генеральную уборку и готовят праздничные блюда. Девушки гадают на суженых. Молодежь подходит к дверям соседей и подслушивает их разговоры, по первым услышанным словам делая выводы об исполнении желаний. Многие люди гадают по книге персидского поэта Хафиза Ширази. Одним из непременных атрибутов Новруз Байрама стали пророщенные семена пшеницы, ростки которых достигают нескольких сантиметров.
В Азербайджане также показано нечто, похожее на городское мероприятие, где местные делятся друг с другом подарками. Кыргызы отмечают Наурыз на жайлау, среди юрт и лошадей, за большими столами. Отличился здесь только Афганистан, где на картинке показаны только мужчины. Редакция ИА «NewTimes.
Существует поверье, что если человек перепрыгнет в Навруз через огонь семь раз, то его ждет удача и успех. На стол, кроме праздничных блюд обязательно ставится свеча, оберегающая от злых духов, зеркало и крашеные яйца, символизирующие завершение старого и наступление нового года. Также важно, чтобы на столе стояло 7 блюд, название которых начинается с буквы «с». Это сумах, сюд, сирке, сэмэни, сабзи и др. Кроме этого на праздничном столе присутствуют шакярбура символ Луны , зеленые ростки пшеницы символ Солнца , пахлава четыре стороны света. Готовиться к Навруз Байраму азербайджанцы начинают за месяц: каждая среда, предшествующая празднику обозначает стихию - воду, огонь, землю и воздух. А в праздничный день все 4 стихии объединяется, чтобы одарить людей благополучием. Навруз в Китае Главный символ Навруза в Китае - это буйвол, а главные расцветки праздника - черный, белый, красный, зеленый и желтый цвета, обозначающие металл, воду, огонь, дерево и землю. Главным праздничным блюдом в Китае является постная каша, приготовленная из 7 ингредиентов. Празднующие жители Китая в Навруз надевают нарядную и яркую одежду и, взяв цветы, отправляются в храм. Для девушек в Китае есть особая традиция: в дни праздника они заходят в реку по колено и поют песни, в которых просят дать им в этом году хорошего жениха. Навруз в Афганистане В этой стране также принято готовить к празднику новую одежду, приводить в порядок дом и свои дела. Празднование Навруза проходит 21 марта, но существует примета, что с предшествующей ночи до полудня 21 марта никто не должен выходить из дома, иначе семье суждена трагедия. На праздничном столе в Афганистане обязательно должны быть фрукты и орехи, сварен компот из 7 различных фруктов. Для того, чтобы уберечься от несчастий, к празднику варят и красят яйца - по одному для каждого ребенка в семье.
Навруз — 2023: значение праздника Историки расходятся во мнении о том, как давно отмечается праздник Навруз, название которого означает в переводе с персидского языка «новый день». Он связан с приходом весны, началом нового периода, для некоторых культур торжество даже равносильно Новому году. Праздник справляют иранские и тюркские народы, традиции торжества в некоторых странах глубоко переплелись с мусульманской религией, хоть оно и не является его частью. Справляют торжество и некоторые регионы России, в числе которых Дагестан, Татарстан и Башкирия. При этом в некоторых мусульманских странах празднование Навруза, напротив, находится под запретом.
Similar videos
- Еще статьи
- Что нужно сделать на Новруз? Традиции празднования в Азербайджане – ФОТО
- Через годы, голод и власть: в советском Казахстане Наурыз отмечали подпольно | Газета Наш Костанай
- Самое читаемое
В Красноярском районе отпраздновали Наурыз
Видео автора «Sputnik Азербайджан» в Дзене: Корреспондент Sputnik Азербайджан поговорила с жителями Баку, чтобы узнать, какие традиции Новруза они помнят и соблюдают. В преддверии празднования Наурыз мейрамы доктор философии по истории Института истории Национальной академии наук Азербайджанской. Казахстанские дипломаты приняли участие в праздновании Наурыз мейрамы (Новруз байрамы) в Международном фонде тюркской культуры и наследия в Баку, передает собственный корреспондент МИА «Казинформ». В настоящее время Наурыз отмечается повсеместно 21 марта как официальное начало нового года по астрономическому солнечному календарю в Иране и Афганистане. В ходе мероприятия состоялось торжественное открытие Ассоциации казахстанцев в Азербайджане при Посольстве РК.
В Азербайджан пришел Новруз байрам
С размахом, ярко, солнечно встретили Наурыз в Ахтубинском районе | Жители Азербайджана еще с конца февраля начинают готовиться к празднику Новруз, символизирующему приход весны и обновление природы. |
Мусульмане Беляевского района встречают Наурыз - Вестник труда | Правда, современные фуд-блогеры предлагают рецепты наурыз-коже, в котором составляющих гораздо больше семи. |
Праздник Наурыз в Газопроводе. | Парламентарий отметил, что ЮНЕСКО включило «Наурыз» в перечень нематериального культурного наследия человечества ввиду его особой значимости. |
ИИ показал, как празднуют Наурыз в разных странах – видео
Навруз, Новруз, Нооруз, Невруз или Наурыз — все это разные названия нового года по астрономическому солнечному календарю, или праздника прихода весны в странах Востока, Центральной Азии и в Закавка. Смотрите видео онлайн «Как казахстанцы отмечают Наурыз в Азербайджане» на канале «Праздничная сказка с искрой» в хорошем качестве и бесплатно, опубликованное 12 декабря 2023 года в 23:13, длительностью 00:01:59, на видеохостинге RUTUBE. Скончался заслуженный артист Азербайджана Рахиб Алиев. Азербайджанские традиции празднования Новруза продемонстрировали в Германии.
Мусульмане Беляевского района встречают Наурыз
Фото с сайта mir24. Первые пять дней жители посвящают встрече праздника, посещению родных и друзей. Фото с сайта xinhuanet. В это время иранцы начинают активно убирать свои дома. Кроме того, жители украшают город элементами огня: разводят костры, вешают небесные фонари и запускают фейерверки. В преддверии праздника иранские женщины принимают участие в особом обряде, во время которого прыгают через костёр. Этот обряд символизирует очищение от прошлого и призыв к красоте и здоровью. Мужчины в это время выбирают красную одежду, мажут лица сажей и отправляются на прогулку по улицам города. Например, секке — монета, серке — уксус, сир — чеснок.
Там также должно находиться зеркало и зажжённые свечи, количество которых равно числу членов семьи. Навруз в Турции Первый день Навруза начинается с посещения кладбища, после чего семьи собираются за столом, пьют чай, едят и разговаривают. Женщины угощают гостей орехами и читают молитвы. Вечером люди танцуют халай народный танец , разжигают костёр и прыгают через него. Турки-ёрюки готовятся к празднику, стирая одежду, наводя порядок в доме и готовя пищу. На столе обязательно пироги со шпинатом, крашеные яйца, юфку, конфеты, леблеби и локум. Фото с сайта aa. Именно в этом городе пророк и основатель зороастризма Заратуштра начал свою проповедь.
Сейчас же в Афганистане празднование Навруза сопровождается уникальным обрядом: с полуночи до полудня никто не выходит из дома. Нарушение этого порядка может привести горе в семью в наступающем году. Местные жители к празднику готовятся заранее: шьют новую одежду, убирают дом и выбирают подарки для близких. В этот день на столе обязательно должны быть фрукты, орехи, компот из семи видов фруктов и пять блюд, начинающихся на букву "с". Хозяйки также заранее готовят и красят яйца. Жители верят, что если дать ребёнку съесть яйцо, то это отведёт от него несчастье. Фото с сайта dawn. В этот день они накрывают богатый стол, красиво одеваются и украшают всё цветами.
Традиционно разжигают большой костёр, веря, что его дым унесёт все неудачи уходящего года.
Существуют поверья, что очищающее пламя костров пожирает зло и все недуги [6]. По традиции, каждый по возможности должен справлять праздник дома, среди членов своей семьи. В дни Новруза осуждается неряшливость и безалаберность, поэтому в домах наводят порядок и чистоту, обновляют свою одежду, а те, кто в ссоре, обиде друг на друга, примиряются [5]. В «Обозрении российских владений за Кавказом» 1836 года даётся описание празднования Новруза у азербайджанцев в книге названы «татарами» Елисаветполя тогдашнее название Гянджи : У Татар наступление праздника Новруза возвещается во всех концах города ракетами. Мальчики и взрослые молодые люди, собираясь на главных улицах, приносят огнестрельное оружие; вместе с стрельбою начинается угощение, состоящее в конфектах, которые делаются из плодов, муки, сахару и коровьего масла. Открытые в продолжение праздника лавки украшаются коврами или ярких цветов материями. Участник новогодних церемоний в Шемахе немецкий путешественник Адам Олеарий писал в 1637 году : «Астролог часто встает из-за стола и своим гномоном наблюдает высоту солнца, смотрит на свои часы и таким образом ждет момента, когда солнце достигнет точки равнения дня с ночью. Когда наступила ожиданная минута, он громко объявил: Новый год наступил.
Сразу открыли пальбу из пушек. На стенах и башнях города играла труба гаранай , били в нагару, и таким образом начался весенний праздник». Русский этнограф Всеволод Миллер , касаясь этого обычая, писал, что «костры зажигались как символ новой жизни, возродившегося солнца». Таким образом, эти старинные игры с огнём, с одной стороны, означали окончание зимы, а с другой — были сигналом к началу весенних полевых работ [8]. Коса и Кечал[ править править код ] В Азербайджане в дни праздника Новруз популярны народные представления с участием таких персонажей, как Коса редкобородый и Кечал лысый. Полуречитатив-полупение , с которым выступает Коса верно передает его «выкрутасы».
Пшеница обжаривается, а яйца окрашиваются в красный цвет. У азербайджанского народа сложилось убеждение, что если во время праздника пройдут дожди, то «наступающий год будет очень хорошим, благополучным». Кыргызстан В соседней стране этот праздник отмечается особенно ярко. Он состоит из слов «су» вода и «мелек» ангел , связанных с верой народа. И сказано, что эта пища - пища небесная, священная. Люди избавляются от долгов и мирятся друг с другом. Согласно некоторым местным поверьям, когда на празднике рождается ребенок, его называют «Нооруз». А снег - знак добра. В настоящее время в Кыргызстане в этот праздник на площадках проходят общенародные гуляния, праздничные концерты и национальные игры. Узбекистан Весенний праздник Наурыз также с особым уважением отмечает наш южный сосед Узбекистан. Они верят, что год пройдет именно так, как они встречают Наурыз. Поэтому они прощают друг друга, дарят своим близким подарки и радуются. Ежегодно в Узбекистане Наурыз отмечается 21 марта. Традиционно устраиваются ярмарки, национальные парады, собачьи и петушиные бои, скачки. Они поют и танцуют в национальных костюмах. У многих сохранились древние традиции. Основные блюда - сумаляк блюдо из пшеничной муки , самса, ароматный плов, халим с пшеничным мясом и сладкий пирог из нишала с зелеными листьями. Сумаляк означает жизнь, здоровье, изобилие и тепло. В Узбекистане матери также готовят разнообразные блюда из фруктов и овощей со своими дочерями и невестками. Наполняют кастрюлю и готовят. Говорят, что казан полон, а это значит, что у нас достаточно еды. Туркменистан У туркмен есть некоторые суеверия, популярные сегодня в связи с весенним праздником - Наурызом. Например, ожидалось, что «если в марте будет облачно, то такая погода продлится до июня» или «если в марте выпадет снег или дождь-год будет благоприятным и урожайным».
Добраться до самого древнейшего более 5000 лет и самого высокогорного 2200 м. А по дороге к ним заглянуть к единственной на постсоветском пространстве общине горских евреев, в расположенном у подножия кавказских гор городе Губа. Но и это еще не всё Впрочем, обо всем по порядку: 21. Баку В ночь с 20 на 21 марта встречаем "Новый год" в аэропорту Ташкента. Вылетаем в Баку в 2:45 рейсом Азербайджанских Авиалиний. В 4:35 по Бакинскому времени мы на месте и отправляемся в отель отдохнуть перед насыщенным праздничным днём. В 11:00 встречаемся с нашим гидом. Вернее с гостеприимный хозяином и коренным бакинцем, в компании которого мы проведем сегодня сразу две экскурсии - сначала по улочкам старого Баку, а после обеда познакомимся поближе с удивительной, современной и очень красивой столицей Азербайджана. Гуляя по узким улочкам, мы окажемся у мастерской Али Шамси, где полюбуемся творениями живописца и поймём, почему местные прозвали его «босоногим художником». Увидим интерьеры дома Кулибекова, во дворе которого растёт единственная в Баку глициния. У дома Мусы Нагиева узнаем об успехах нефтяного магната-благотворителя, а у «итальянских домов» обсудим, когда и почему их возвели в Баку, кто жил в них раньше и кто обитает сейчас. Заглянем в гости к знаменитому керамисту Мир-Теймуру Мамедову, создающему удивительные керамические изделия, а вернее настоящие произведения искусства. Прогуляемся по Дворцу Ширваншахов и поднимемся на Девичью башню. Обязательно посетим места съёмок фильмов «Бриллиантовая рука» и «Человек-амфибия», А также караван-сараи, хамамы, старинные улочки и сувенирные лавки — в общем, побываем в самых колоритных местах азербайджанской столицы. Затем пообедаем в одном из самых популярных у местных жителей заведении и продолжим свой путь уже в современный Баку. Гобустан, грязевые вулканы, Аташгях и Янардаг Всего в 70 км. Во время раскопок здесь было найдено более 100 тысяч предметов разных эпох.
Президенты Узбекистана, Кыргызстана и Азербайджана поздравили казахстанцев с Наурызом
Вот-вот наступит время весенних забот, когда будет не до отдыха. Поэтому традиция празднования Наурыза с древних времён живет в сердце многих народов мира, как и православная Масленица. В аграрных обществах, жизненный уклад которых определяли смена сезонов и движение солнца по небосклону, воспринимали этот день как начало нового года, нового годового цикла. От пробуждения природы до цветения и созревания — через неизбежное зимовье — к очередному чудесному возрождению. Наурыз в переводе с персидского и означает: «новый день». В XX веке Наурыз на десятилетия утратил былое значение.
Только хранители традиций, старики, вспоминали, насколько важным и долгожданным был этот праздник. После длительного перерыва, в 1988 году, праздник официально возродили и вернули его в календарь. Фонды алматинского Госархива хранят первое постановление исполкома алма-атинского городского совета народных депутатов и алма-атинского областного совета профсоюзов от 13 апреля 1988 года «О проведении народного праздника весны «Наурыз мейрамы» - в целях возрождения древних народных праздников и дальнейшего совершенствования досуга населения, утверждения здорового образа жизни. Правда, провести праздник было решено в воскресенье 24 апреля - на месяц позже календарной даты равноденствия.
Действительно, какой Наурыз без вкусной национальной еды. Оценить достоинства каждого конкурсного блюда должна была авторитетная комиссия. Не просто ей пришлось.
Куда там ресторанам Мишлен с их звездами. Ахтубинские кулинары продемонстрировали настоящий гастрономический класс! Такого плова приготовленного азербайджанскими умелицами в Париже точно не ели. А каков был бешбармак. Пальчики оближешь. В прямом смысле, ведь бешбармак означает пять пальцев, и блюдо это раньше кочевники ели руками. После такого пиршества следовало украсить праздник музыкой и танцами.
Ведь встреча весны всегда связана с приходом тепла, началом очередного жизненного цикла и торжеством возрождения.
Председатель объединения Шамседдин Гусейнов и исполняющий обязанности главы генерального консульства Азербайджана в Актау Эльчин Мамедов встретили официальных лиц области и гостей. Было подчеркнуто, что Новруз широко отмечается в нашей стране, после блестящей Победы костры по случаю Новруз байрамы разжигаются и на освобожденной карабахской земле. На мероприятии гостям были преподнесены праздничные подарки. Молодежь в национальных костюмах продемонстрировала перед павильоном наши танцы.
Эти праздники объединяют всех астраханцев, вне зависимости от национальности и вероисповедания, поэтому праздники считаю нашими общими», — отметил Игорь Мартынов. Он также пожелал, чтобы у каждого с приходом весны в душе царили радость и любовь, а в семьях был мир и достаток. Вместе с этим парламентарий Андрей Маркин подчеркнул единение астраханцев, сплоченность проживающих на малой Родине народов и пожелал камызякцам и гостям праздника тепла и спокойствия в домах. В Камызякском районе во время празднования представили татарскую, казахскую, узбекскую, калмыцкую, турецкую, дагестанскую, туркменскую национальные культуры. На мероприятии гостей угощали национальными блюдами, развлекали народными играми, песнями и танцами.
Азербайджанская диаспора представлена на фестивалях по случаю Новруз байрамы в Казахстане
На Навруз обязательно накрывают праздничный стол, приглашают гостей, друзей, что очень схоже с новогодними традициями в России. В Иране Навруз предпочитают праздновать дома. В Таджикистане, допустим, создают даже специальную эмблему Навруза, которую утверждают под бренд праздника, после чего начинают украшать улицы перед большими гуляньями", — рассказывает Огнев. Сумаляк, Хафт син и народные гулянья Ключевой элемент — демонстрация национальной культуры.
В период становления СССР, рассказывает Сапрынская, национальные праздники поощрялись, но был и момент, когда Навруз официально не отмечали, потому что он имеет религиозную подоплеку. В каждой стране Центральной Азии по-своему отмечают Навруз. В Киргизии и Казахстане упор идет в основном на игры, популярные среди кочевых народов: борьбу, конно-спортивную кок-бору.
А в Узбекистане или Азербайджане, где раньше преобладал оседлый образ жизни, выступают музыкальные и танцевальные ансамбли. Культурное наследие, средство примирения и лекарство: плов в странах ближнего зарубежья Во дворах домов, а также на главных площадях города принято готовить плов и варить сумаляк — сладкое лакомство, которое готовят из пророщенных зерен пшеницы.
Желаю всем мира, благополучия и долгих лет», - сказал Игорь Редькин, поздравляя сельчан с праздником. На празднике почетными грамотами и благодарственными письмами областного и районного общества казахской культуры «Жолдастык» были награждены юбиляры — старейшины поселков Прикаспийский и Буруны, а также активисты поселков. Я живу за 60 километров от поселка Прикаспийский, и приехала специально, чтоб встретиться со старыми друзьями, пообщаться. Ведь мы так редко видимся», - поделилась впечатлениями Милят, жительница поселка Ковыльный Прикаспийского сельсовета.
Празднику — три тысячи лет В эти дни во всех регионах Казахстана с размахом отмечают Наурыз. В этом гожу его начали праздновать еще с 14 марта. Считается, что Наурыз не связан с исламскими обычаями, является праздником прихода весны, Нового года, согласно астрономическому солнечному календарю у тюркских и иранских народов. Его празднуют около двух десятков стран, в регионах России и Китая. Иными словами, в этот день тюрки вышли из Эргенекона территория, окруженная горами. Поэтому Навруз был принят тюрками, как начало Нового года и отмечается до настоящего времени. Тюрки Центральной Азии, азербайджанцы, казахи, киргизы, туркмены, узбеки, татары, уйгуры, турки Анатолии и балканские турки до настоящего времени отмечают праздник Навруз", - отмечается на сайте посольства Турции в Узбекистане. Как пишет Sputnik Казахстан, на территории Ближнего Востока Навруз празднуется только представителями тех народов, которые проживали там до прихода арабов и распространения ислама. Правда, его название в разных странах может несколько отличаться, хотя и есть схожесть звучания. В переводе с персидского он означает "новый день". Считается, что история празднования Наурыза насчитывает ни много ни мало 30 веков! В 2009 году Наурыз включили в Репрезентативный список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО в соответствии с Конвенцией об охране нематериального культурного наследия от 2003 года.
Навруз в Узбекистане Праздник Навруз связан с обновлением, новыми надеждами. Поэтому в этот день принято прощать старые обиды и помогать нуждающимся. И, конечно же, угощать. Хозяйки пекут пирожки с зеленью и слоеную самсу, в казанах томится ароматный плов, а на десерт готовят нишалду - десерт из яичных белков. Но, как и в нашей стране, праздничный стол невозможен без сумаляка - блюда из муки и пророщенных зерен пшеницы. В дни празднества в Узбекистане выбирают красивую и трудолюбивую девушку, олицетворяющую весну - Бахор-ханум, деда-земледельца - Дехкан-бобо и Землю - Момоер. В период Навруза на улицах проходят массовые гуляния, праздничные ярмарки и традиционные состязания купкари, борьба джигитов, конные турниры. Нооруз в Кыргызстане Здесь о начале праздника извещают звуки карная - духового инструмента. После этого в домах расстилают белые скатерти - дастарконы, на которые выкладываются праздничные блюда. Это, как и в Узбекистане, сумелек но готовится он немного иначе , а также суп из мяса быка с добавлением риса, гороха, пшеницы, кукурузы, талкана, муки и картофеля - нооруз-кеже. Ну и какой же Нооруз в Кыргызстане без конных игр? Также проходят соревнования по стрельбе из лука, скачки и соревнования по кок-бору и эр-эниш. Считается, что если в Нооруз выпадает снег, то это добрая примета на удачу и благополучие. Еще одна интересная традиция у кыргызов - если в Нооруз, 21 марта, рождается ребенок, то он получает имя Ноорузбек или Ноорузбай для мальчиков и Ноорузгул для девочек. Навруз в Турции Считается: что первым увидит человек в день Навруза, то и будет сопровождать его весь год.
Что такое Навруз и когда его отмечают в 2024 году
- Ресурсы ЕАЭС
- Навруз-2024 — праздник Нового года и начала весны
- ТАКЖЕ ПО ТЕМЕ
- Наурыз в Казахстане: История, факты и реальность
- Наурыз – последние новости
- Содержание
Навруз-2024. Как мусульмане отмечают главный праздник весны
Жители Азербайджана еще с конца февраля начинают готовиться к празднику Новруз, символизирующему приход весны и обновление природы. Участницам предстояло продемонстрировать национальный костюм, рассказать о себе и угостить членов жюри блюдами своей кухни. Выбрать мисс Наурыз в Саратов прибыл чрезвычайный и полномочный посол Азербайджана в России Полад Бюльбюль-оглы. юные хозяева принимают с радостью. Новруз — по-азербайджански Новруз Байрамы — наряду с Новым годом и религиозным Рамазан Байрамом является одним из самых главных и самых любимых праздников в Азербайджане. В Азербайджане этот обряд проходит на второй день Навруза, известный как Родительский день.В день Навруза люди идут друг к другу в гости и дарят подарки. Как и в Казахстане, Наурыз считается государственным праздником в Узбекистане, Туркменистане, Азербайджане, Грузии, Албании, Кыргызстане, Македонии, Турции и Таджикистане.
Как Навруз отмечают в разных странах мира
Согласно народному верованию, сажать в Новруз тут шелковица , инжир фига , каштан — благой знак. Продолжая эту традицию, в современном Азербайджане в дни Новруза закладывают парки, сады, лесополосы. Согласно вековой традиции, и сегодня в дни Новруза тех, кто занимается пахотой и земледелием, принято поздравлять «хончой» угощения, собранные на поднос. Кто собрался построить дом, верит, что его фундамент лучше заложить в дни Новруза, чтобы этому дому всегда сопутствовала удача. Одно из укоренившихся в сознании азербайджанцев золотых правил Новруза гласит: нельзя в эти дни проклинать, лгать, сквернословить, сплетничать, осуждать - словом, следует остерегаться дурных поступков. Статистические данные правоохранительных органов Азербайджана показывают, что в дни Новруза количество совершаемых в стране преступлений резко снижается. Причина этого кроется в продиктованных Новрузом моральных устоях, прошедших испытание временем. Наиболее осуждаемым в дни Новруза недостатком является неряшливость и безалаберность, поэтому в домах наводятся порядок и чистота, люди обновляют свою одежду. Неписаным правилом является примирение без посредников всех, кто в ссоре, обиде друг на друга.
Считается грехом не прощать тех, кто признает свою вину. Второй день Новруза азербайджанцы называют днем «ата-баба» то есть «отцов-дедов» родительским и в этот день принято всей семьей посещать могилы родных и близких. В Новруз каждый по возможности должен справлять праздник у себя дома, среди членов семьи. В ночь «последнего вторника» ахыр чершенбе перед Новруз байрамы и далее в дни праздника в каждой семье по числу ее членов зажигаются свечи, которые, как правило, нельзя тушить преждевременно. Одной из укоренившихся традиций Новруза является возжигание травы «узерик» южное растение рута , якобы предохраняющей от дурного глаза и отрицательной энергии, ее дымом обдают детей, дом, скот, домашних животных. Прыжки через костер, зажигание факелов сопровождались специальными молениями Новруза, испрашивающими позволение уничтожить в огне боль, горе, неудачи, оставить их в прошлом, не перенося в новый год. В момент наступления нового дня нового года по народному обычаю необходимо выйти из дома во двор или, стоя перед открытым окном, задумать желание. Этот обычай сохранился поныне.
Одним из дошедших до нас обрядов Новруза, связанных с хозяйством и скотоводством, является обвязывание красной материей рогов быка, дойной коровы, баранов, выделенных для свадьбы. Одним из прекрасных обычаев Новруза в Азербайджане является годами созданная и развиваемая культура цветов. В Новруз собирают подснежники, ландыши, фиалки, вьют венки из полевых цветов, вплетают цветы в волосы, собирают холодянку дикую мяту. В то же время запрещается приносить в дом нарциссы.
Только чаю было подготовлено более 100 литров, порядка 300 кайнаров, по столько же пирожков и баурсаков. Настроение празднику придавала яркая концертная программа. Танцевальные номера в исполнении талантливых артистов — школьников в ярких национальных костюмах, сольные песни на казахском языке, национальные обряды на счастье и удачу украсили праздник колоритом и многоцветием разных культур. С праздником наримановцев поздравили почётные гости: глава Наримановского района Игорь Редькин, председатель районного Совета депутатов Нина Морозова, заместитель председателя регионального общества «Жолдастык» Умрзак Бекмуханов, заместитель районного общества «Жолдастык» Жаннат Иманова, член совета старейшин районного общества «Жолдастык» Рашид Ажмуллаев, председатель местной ячейки общества «Жолдастык» Елеусин Хаиров, главы сельсоветов Бахит Джалжанова и Айгуль Косенко.
Обстановка праздника чувствовалась во всем. В богатой, украшенной юрте собралась молодежь, о чем-то живо беседуя, а затем, взяв инструменты, начала наигрывать национальные мелодии. Чуть поодаль разместились юные мастерицы, постигая азы декоративного творчества. Для них конкурс уже прошел. А вот мастерство кулинаров еще предстояло оценить. Сразу на двух столах были выставлены аппетитные блюда из большого разнообразия казахской и азербайджанской кухни. Отведать и оценить вкусовые качества каждого блюда непростая задача, но жюри конкурса «Щедрый Наурыз», возглавляемое главой Ахтубинского района Владимиром Михедом было настроено решительно. Отведав поочередно манты, казы, баурсаки, долму, плов и отдав должное вкуснейшим сладостям, но все в меру, без излишеств, стало ясно, что конкурсанты заслуживают самой высокой оценки.
В праздничных постановках участвовали Государственный театр оперы и балета имени Абая, драмтеатр имени М. Лермонтова, театр имени М. Ауэзова, алматинский ТЮЗ, Государственная консерватория, уйгурский и корейский театры. Автор фото - В. Петухов, Караганда, 1988 год Историческими сведениями о праздновании Наурыза поделились Центральный государственный музей Казахстана, институт истории, археологии и этнографии, театрально-художественный институт. Автор фото - О. Горького и площадь перед Дворцом им. Ленина ныне эти места в Алматы называют соответственно Парк культуры и отдыха, и Дворец Республики. А сюжеты и репортажи праздника попали в эфир новостных выпусков Центрального телевидения из Останкино. Автор фото - А.