А в сельди "Меридиан", "Балтийский берег" и "А’Море" меньшим оказалось количество белка. О сервисе Прессе Авторские права Связаться с нами Авторам Рекламодателям Разработчикам. В Калининградском заливе из-за теплой погоды настоящее нашествие рыбы, которую также называют балтийской сельдью.
СМИ: в России ожидается подорожание филе сельди
| Идеальные селёдки. "Росконтроль" проверил солёную рыбу с прилавков | Крупный переработчик рыбы «Балтийский берег» (марки «Балтийский берег», Mare) уведомил ритейлеров о подорожании продукции из филе сельди на 10% в декабре. |
| Выбраковка! Пресервы из обсеменённой сельди с фекальными загрязнениями | Петербургское ООО «Балтийский берег», крупнейший производитель продукции из рыбы, проиграло суд на 123,8 миллиона рублей. |
| Сельдь потрошенная, попробованная скорее всего крысой - Отзывы о Балтийский Берег | Описание товара:Сельдь атлантическая по-царски, филе кусочки в масле Т/М «Балтийский берег». |
| «БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ» готовится к переезду в область | В Санкт-Петербурге оштрафовали на 100 тысяч рублей любителя балтийской сельди. |
| За вылов балтийской сельди без разрешения петербуржца оштрафовали на 100 тысяч | Сельдь «Балтийский берег» предъявила экспертам четырёхкратное превышение обсеменённости мезофильной микрофлорой. |
Сельдь Балтийский Берег тихоокеанская специального посола 650 г
По данным официального сайта Росконтроля , бренд «Каждый день» тоже получил ряд замечаний из-за жирности. Сельдь «Балтийский берег» — не прошла проверку на микроорганизмы и оказалась испорченной.
Ранее "Росконтроль" проводил тест качества пресервов. В новой экспертизе участвовала рыба, которая была маркирована производителями как солёная. Формально это является нарушением. Но образцы герметично упакованы, а значит, фактически могут быть идентифицированы как пресервы, и при соблюдении норм маркирования продукции количество консервантов будет соответствовать нормативу.
Не соответствует требованиям микробиологической безопасности по содержанию дрожжей — их уровень в 10 раз выше нормы; Gustafsen от «СК Калининград» — вкус и запах кислые, не свойственные данному виду продукта. Содержание дрожжей в 10 раз выше нормы. Имеет неудовлетворительные органолептические показатели; Сельдь «Балтийский берег» специального посола от «Балтийский Берег» — показатель общей обсеменённости мезофильной микрофлорой в 4 раза превышает максимально допустимое значение. Содержание жира не соответствует маркировке «жирная сельдь»; Филе сельди «Красная цена» кусочками от «Союз-Биллион» — содержание дрожжей в 9 раз выше допустимого уровня. Фактическое содержание рыбы 94,6 г ниже заявленного в маркировке 117 г ; Филе сельди «Рыбное дело» кусочками от «Свит Лайф Фудсервис» — содержание дрожжей в 8 раз выше, а плесеней — в 5 раз выше допустимого уровня; Филе сельди «Олива» кусочками от ООО «Олива-Факел» — обнаружены бактерии группы кишечной палочки, содержание дрожжей почти в 7,5 раз выше допустимого уровня.
Больше важных новостей в Telegram-канале «Лента дня». Комментарии отключены.
«Абсолют Страхование» застраховало ТД «Балтийский берег» на 1,9 млрд р.
| «Балтийский берег» связывает повышение стоимости сельди с дефицитом рыбы | Важная информация о товаре Балтийский берег Сельдь филе Красная рыбка слабосоленая: описание, фотографии, цены, варианты доставки, магазины на карте. |
| Сельдь балтийский берег - 80 фото | Бывший владелец петербургской ГК «Балтийский берег» Михаил Бобров совместно с партнерами выкупил в собственность у «Сбербанка» производителя красной рыбы «Русский лосось». |
| «Балтийский берег» намерен расширить мощности в Смоленском регионе — «Гудвилл.онлайн» | Среди лучших по всем параметрам безопасности пресервов из сельди Роскачество выделило товары пяти торговых марок: «Балтийский берег», «Лента», «Меридиан», «Моя цена» и «Просто». |
| Что не так с сельдью специального посола? - Росконтроль | "Балтийский берег" в августе 2020 года обратился в Арбитражный суд Петербурга и Ленобласти с требованием о взыскании с Cage Holding SA (Швейцария) 83,2 млн рублей долга, 15 млн рублей штрафа и пени — 25,5 млн рублей. |
Сельдь БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ атлантическая филе х/к, Россия, 200 г в магазине Лента
В Калининградском заливе из-за теплой погоды настоящее нашествие рыбы, которую также называют балтийской сельдью. Вкусная рыбка на скорую руку, но специй мало - Здравствуйте, Друзья!Взяла на. Бывший владелец петербургской ГК «Балтийский берег» Михаил Бобров совместно с партнерами выкупил в собственность у «Сбербанка» производителя красной рыбы «Русский лосось».
Что не так с сельдью специального посола?
В консервах есть плесень, бактерии и дрожжи. Исследователи проверили 19 торговых марок, представленных в магазинах России. У 10 производителей выявлены нарушения.
Однако компании было отказано. Суд посчитал, что петербургское предприятие, продолжив взыскание задолженности с "Фиш Фабрик", фактически в одностороннем порядке отказалось от договора цессии и поэтому утратило право требования к цессионарию.
Впрочем, этот спор дошёл до Третьего кассационного суда общей юрисдикции, отменившего решение нижестоящих инстанций и направившего дело на новое рассмотрение в Калининский райсуд. Разбирательство ещё не завершено. Арбитражный суд недавно прекратил производство по иску "Балтийского берега". Дело в том, что в марте прошлого года Cage Holding SA исключили из реестра юридических лиц, что подтверждается выпиской из Торгово—промышленного реестра Женевы.
Здесь реализуется инвестпроект, предполагающий создание промышленного предприятия по производству рыбной продукции лосось горячего и холодного копчения. По словам президента ГК, сейчас создано 300 рабочих мест, но в планах руководства компании — увеличить эту цифру до 1000 и ежемесячно перерабатывать не менее 2 тыс. Кроме того, «Балтийский берег» в рамках второго этапа реализации инвестпроекта намерен перенести действующее производство из Санкт-Петербурга в Смоленскую область и открыть вторую площадку — по переработке овощей, морской капусты, выпуску салатов.
Но к ней возникло несколько замечаний. В частности,она не соответствует ГОСТ 9862—90 на аналогичный вид продукции по органолептическим показателям: подкожное пожелтение жира, консистенция плотная. Массовая доля жира ниже, чем предусмотрено ГОСТом. Но это, пожалуй, самые незначительные претензии, если сравнивать с образцами, которые остались за списком безопасных. Рыбные пресервы, в которым при проверке возникли серьёзные замечания: Филе сельди «Vici» кусочками от «Вичюнай-Русь» — вкус и запах кислые, не свойственные данному виду продукта.
"Рыбхоз": селёдка взяла курс на удорожание
Есть производитель селедки — компания «Балтийский берег» из Санкт-Петербурга. Новинку представили еще в 2017-м, но не факт, что все успели заметить подвох. Селедка Балтийский Берег – покупайте на OZON по выгодным ценам! Прочитать отзывы и мнения покупателей о Сельди Балтийский Берег специального посола 650г на сайте интернет-магазина "Перекрёсток Впрок".
Новинка от ТД "Балтийский берег": сельдь филе в маринаде в красочной банке.
Селедка Балтийский Берег – покупайте на OZON по выгодным ценам! «Балтийский берег» и «Санта Бремор» сохранили свое качество. Как менялась цена на Сельдь БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ атлантическая филе х/к, Россия, 200 г в магазине Лента.
Названа худшая сельдь специального посола
Обсудить Росконтроль выявил в рыбных пресервах плесень и бактерии группы кишечной палочки Обман по весу, содержание плесени и дрожжей, а также вредные добавки и бактерии группы кишечной палочки. Эти и другие нарушения Росконтроль выявил в рыбных пресервах, проверив более 20 образцов продукции разных марок. При этом обманывают далеко не все производители. В список безопасных также включена сельдь «Каждый день» специального посола от компании «Вичюнай-Русь». Но к ней возникло несколько замечаний.
А производители сельди VICI и «Каждый день» запамятовали предупредить покупателя, что он имеет дело с пресервами — продуктом в герметичной упаковке с консервантами. Сельдь «Балтийский берег» предъявила экспертам четырёхкратное превышение обсеменённости мезофильной микрофлорой. В VICI и «Меридиане» обнаружено превышение допустимого количества дрожжей — в 2 и 12 раз соответственно. Сами по себе дрожжи опасности не представляют, однако их наличие было истолковано проверяющими как показатель нарушения санитарно-противоэпидемического режима на производстве или технологии изготовления продукции. В ней были найдены бактерии группы кишечной палочки, свидетельствующие о «свежем фекальном загрязнении продукции» вследствие нарушения «правил личной гигиены персоналом» при производстве. Мы нет.
Как имитация икры. Такая селедка стоит дороже обычной, выглядит презентабельнее и внутри качественная. Плохих отзывов по вкусу у вас же не было? Кстати, если вы думаете, что крашеная селедка — выдумка соседней страны, то вот вам отечественный вариант. Библиотека Onliner: лучшие материалы и циклы статей в одном месте Наш канал в Telegram. Быстрая связь с редакцией: читайте паблик-чат Onliner и пишите нам в Viber!
Заявление о банкротстве было подано самой компанией в декабре 2015 года.
Сельдь БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ атлантическая филе х/к, Россия, 200 г в магазине Лента
Специалисты протестировали образцы продукции по 40 параметрам. В частности, определили в сельди наличие тяжелых металлов и соответствие ингредиентов составу, заявленному на упаковке. В итоге эксперты выяснили, что в пресервах "Балтийский берег" в четыре раза больше мезофильных аэробных и анаэробных микроорганизмов, чем это возможно по правилам.
Подводя итоги экспертизы, исследователи резюмировали: «Безопасность и качество селедки оставляют желать лучшего. Образец «Каждый день» отправлен в список товаров с замечаниями». Ранее МедикФорум писал о том, чем может быть полезна для здоровья качественная селедка.
Читать MedikForum.
Компания «Балтийский берег» была основана в 2000 году, она занимается производством пресервов из филе сельди, морепродуктов, морской капусты. В январе 2016 года Арбитражный суд Санкт-Петербурга и Ленинградской области ввел в отношении компании «Балтийский берег» процедуру наблюдения сроком на шесть месяцев.
Разбирательство ещё не завершено. Арбитражный суд недавно прекратил производство по иску "Балтийского берега". Дело в том, что в марте прошлого года Cage Holding SA исключили из реестра юридических лиц, что подтверждается выпиской из Торгово—промышленного реестра Женевы. По закону ликвидация компании является основанием для прекращения производства по арбитражному делу. Читайте также: Без семги и моллюсков.
Поэтому назвать эти способы эффективными для получения денег я не могу", — резюмирует эксперт.
«Балтийский берег» намерен расширить мощности в Смоленском регионе
Торговая марка «Балтийский берег» была основана в 2000 году. Компания начинала с производства соленой сельди и кильки пряного посола. В настоящий момент выпускает более 350 наименований продуктов питания в различных категориях: пресервы из сельди, соленая и копченая рыба, «красная» рыба, икра имитированная, икра мойвы в соусе, спреды, морепродукты, салаты из морской капусты и др.
При этом обманывают далеко не все производители.
В список безопасных также включена сельдь «Каждый день» специального посола от компании «Вичюнай-Русь». Но к ней возникло несколько замечаний. В частности,она не соответствует ГОСТ 9862—90 на аналогичный вид продукции по органолептическим показателям: подкожное пожелтение жира, консистенция плотная.
Массовая доля жира ниже, чем предусмотрено ГОСТом.
Проблема экспорта с территории Калининградской области возникла после того, как правительство РФ ввело с 1 октября гибкие экспортные пошлины на широкий перечень товаров. Пошлина взимается при курсе 80 рублей за доллар и выше. Как сообщала бизнес-омбудсмен Калининградской области Светлана Нижегородова, это отразилось на многих предприятиях региона. В итоге с 1 октября экспорт приостановил крупнейший производитель рыбной продукции в регионе — группа компаний «За Родину».
А, кроме того, в последнее время многие предприятия перешли на новые более эффективные дезинфицирующие и моющие средства, что улучшило санитарные условия. Да, действительно, чаще всего БГКП попадают в продукцию на производстве - с рук персонала, с плохо очищенного оборудования, при неправильной разделке рыбы. Также высокая общая бактериальная обсемененность, рост плесени и дрожжей могут быть связаны с несоблюдением температурного режима при хранении уже готовой продукции. Откуда рыба? По словам производителей, для производства рыбных пресервов используется, в основном, замороженное сырье.
Поскольку торговые сети требуют продукцию с долгими сроками хранения, все компании вынуждены применять консерванты. По словам, представителей компаний, они кладут в пресервы максимально дозволенную СанПиНами дозу 2 грамма на 1 кг продукции для бензоата натрия и сорбата калия Е202 и Е211. Это позволяет продлить срок годности продукции до нескольких месяцев конечно, при условии соблюдения необходимого температурного режима. Кстати, производители всех 11 образцов честно указали наличие консервантов на упаковках. Якушев в ответ на сигнал «Общественного контроля» сообщил, что в связи с выявленным несоответствием будут проведен ряд корректирующих мероприятий, в т. По мнению, руководства компании, возможной причиной несоответствия продукции по микробиологическим показателям является нарушение условий хранения, указанных на этикетке. Если срок годности пресервов подходит к концу, лучше их не брать. Старайтесь выбирать продукцию местного производства: расстояние, которое проходит скоропортящийся продукт от питерского предприятия до прилавка вашего магазина все-таки меньше отрезка пути, который требуется для доставки продукта из другого города. Перед покупкой переверните упаковку пресервов крышкой вниз.
Росконтроль забраковал большую часть сельди
Торговая маркаБалтийский Берег. Артикул8009744. СертификатНе подлежит сертификации. Сельдь «Балтийский берег» предъявила экспертам четырёхкратное превышение обсеменённости мезофильной микрофлорой. «Торговый дом «Балтийский берег» продолжает хозяйственную деятельность, выпуская несколько видов рыбных пресервов, но уже не из лосося, а из сельди. Есть производитель селедки — компания «Балтийский берег» из Санкт-Петербурга. Новинку представили еще в 2017-м, но не факт, что все успели заметить подвох. Сегодня хочу поделиться с Вами своими впечатлениями от очень вкусно приготовленной рыбки сельди от фирмы "Балтийский берег" в соусе "Болье".
Сельдь «Балтийский Берег» тихоокеанская специального посола, 2 штуки 650 грамм*
Есть производитель селедки — компания «Балтийский берег» из Санкт-Петербурга. Новинку представили еще в 2017-м, но не факт, что все успели заметить подвох. Балтийский берег рассказывает о новостях в жизни компании, о выпускаемой продукции. Высококачественной продукцией можно назвать пресервы пяти марок: «Меридиан» (Москва) и «Балтийский берег» (Санкт-Петербург), «Моя цена» (Республика Беларусь) — в сети «Магнит» и «Лента» из одноименной торговой сети, сделали вывод авторы иследования.