В результате проведенных мероприятий полицейские обнаружили и изъяли на складе в Южно-Сахалинске свыше 17 тонн рыбной продукции без маркировки, рыночная стоимость которой превышает 7,5 млн рублей, отмечает пресс-служба.
В новом терминале аэропорта Южно-Сахалинск появится рыбный рынок
- Навигация по записям
- Рыбных рынков в Южно-Сахалинске все больше, но их товар не каждому по карману
- Комиссия по рыболовству в северной части Тихого океана приняла новые ограничения — Медиапалуба
- В Южно-Сахалинске промысловые предприятия организовали ярмарки по продаже рыбы | ОТР
Свежую камбалу и треску по 96 рублей за кг привозили в Южно-Сахалинск
Он же вкусный! И мы тоже. Только попросите на рынке упаковать колючий гостинец по всем правилам: фольга, пленка, плотный пакет. Адрес: Южно-Сахалинск, ул. Сахалинская, 71 Время работы: 9:00 — 19:00 В меню: Краб — 1000 руб. Мыс Великан Великаном это мыс назвал адмирал Крузенштерн, гласит легенда. Видимо, в насмешку над скромными размерами мыса. Только здесь можно увидеть сразу две каменные арки в непосредственной близости друг от друга. Одна из них имеет три каменных опоры, а другая — с готическими очертаниями, словно оригинальная рамка для фотографии.
На мысе царит атмосфера спокойствия и таинственности. А рядом возвышаются каменные исполины. Теперь понятно, почему это место самое «облайканное» любителями селфи. Посетить Сахалинский областной краеведческий музей Это главный музей Сахалинской области. Здание построено в традиционном японском стиле тэйкан — это единственное подобное строение в России. К редким коллекциям относятся старинные предметы традиционной культуры сахалинских аборигенов и палеонтологические коллекции. Билет стоит 200 руб. Для многих льготников вход бесплатный.
Проверить бухту Тихая на уровень шума Одна из самых легкодоступных и живописных бухт на Сахалине. Она находится в заливе Терпения. Тихой ее назвал первый русский мореплаватель Иван Крузенштерн. В основном в бухте скалы и камни, но есть и узкая песчаная полоса. Неподалеку бьет родник. В бухте хорошо рыбачить на лодке. Тишина в бухте ни с чем не сравнима, правда, иногда покой нарушают чайки. До бухты легко добраться на машине, большая часть пути проходит по асфальтированной дороге.
После села Тихого будет поворот направо, дальше еще 4 км по грунтовой дороге.
Руководитель отраслевого объединения обратил внимание Владимира Путина на то, что в связи с масштабным обновлением промыслового флота и береговой инфраструктуры закредитованность предприятий рыбной отрасли сегодня чрезвычайно высока: за 5 последних лет этот показатель увеличился в семь раз, сегодня отрасль должна банкам практически 1 трлн рублей, и до конца года ожидается "прибавка" еще в 300 млрд. Обязательно переговорю с Министром [сельского хозяйства] Дмитрием Николаевичем Патрушевым. Надо только, чтобы Вы вместе с Министерством и с Минэкономразвития как следует посчитали, чтобы наши прилавки не остались пустыми. Вы понимаете, что, прежде всего, конечно, мы должны заботиться о внутреннем рынке, — сказал Владимир Путин цитата по стенограмме , размещенной на сайте Кремля. Надо внимательно посмотреть, я попрошу тогда Министерство экономического развития вместе с Минсельхозом всё это с коллегами проработать.
Краба, кстати, ловят и зимой.
Валерий Черномаз, владелец турбазы «Аквомарин» на берегу Охотского моря, крабов ловить умеет: за минуты высверлил дыру во льду, заправил свежей рыбой ловушку. Перешел к следующей. И так раз 20. Так можно провести много часов. Крабы тоже хитрые. Но вот наконец поймался! Жалко — отпускаем.
Придется поохотиться на краба в ресторане. Ловля крабов: 5000 руб. Ресторан «Рыба моей мечты» Что делает путешественник перед поездкой, выбирая самые вкусные места? О да, читает отзывы бывалых. А потом пробует сам. Сахалинский ресторан «Рыба моей мечты» входит в топ лучших на острове. И уж там-то краб точно поймается.
А всего в Южно-Сахалинске более 350 кафе, баров и ресторанов на любой вкус и кошелек. Краб в аквариуме весит около 6 кг, стоит 15 тыс. Знаете что? Поохотимся в других местах. А тут можно попробовать другие морепродукты: ракушек, гребешков, трепангов, морских ежей, устриц. Краб 6 кг — 15 000 руб. Рыбный рынок «Успех» Вопрос: что можно купить на рыбном рынке Южно-Сахалинска, имея в кармане 2050 руб.?
Икра есть, рыба есть, части краба есть тоже. А где же сам колючий? Ходим, смотрим, спрашиваем. И вот наконец, находим.
Надо только, чтобы Вы вместе с Министерством и с Минэкономразвития как следует посчитали, чтобы наши прилавки не остались пустыми. Вы понимаете, что, прежде всего, конечно, мы должны заботиться о внутреннем рынке, — сказал Владимир Путин цитата по стенограмме , размещенной на сайте Кремля. Надо внимательно посмотреть, я попрошу тогда Министерство экономического развития вместе с Минсельхозом всё это с коллегами проработать. Можно не затягивать, принять решение. Я с Вами согласен.
В новом терминале аэропорта Южно-Сахалинск появится рыбный рынок
- Обсуждение
- Курсы валюты:
- Остров Сахалин: рынок Успех в Южно-Сахалинске, где купить рыбу и ценообразование на Сахалине
- Fish_Market - Рыба и морепродукты
- Свежая сима по 800 рублей за кг наводнила рынки Южно-Сахалинска
- В Южно-Сахалинске прошёл гастрономический фестиваль «Остров-рыба»
Южно-Сахалинск, Рыбно-Сахалинск!
Но в Южно-Сахалинске крытый рынок и прилегающая к нему территория намного больше и интереснее. Читайте последние актуальные новости главных событий Сахалина на тему "Новые предприятия включаются в программу реализации свежевыловленной рыбы " в ленте новостей на сайте Новая газета. кнопка "Свежая рыба"), а также на портале ГеоИС. Если вам понравилось бесплатно смотреть видео обзор рыбного рынка южно-сахалинска. цены на мясо и морепродукты. онлайн которое загрузил З А В 10 декабря 2021 длительностью 00 ч 34 мин 29 сек в хорошем качестве, то расскажите об этом видео своим друзьям. Отличный выбор морепродуктов Сахалина! Честные цены и хорошее качество! Предложения от местных рыбаков и организаций. Связь: @ifeelgoodnow Ссылка. Рыбный рынок сахалина 2023. Поиск. Смотреть позже.
Экспорт рыбной продукции не осуществляется в Якутии
В результате проведенных мероприятий полицейские обнаружили и изъяли на складе в Южно-Сахалинске свыше 17 тонн рыбной продукции, рыночная стоимость которой превышает 7,5 млн рублей. Расследование продолжается.
Использование материалов, опубликованных на сайте www. Гиперссылка должна размещаться непосредственно в тексте, воспроизводящем оригинальный материал www. За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель.
Да никогда такому не быть! И правда: главный город наш лица своего не теряет. Рыбный шопинг как был, так и есть — важнейшая достопримечательность. А экономика рыболовства занимает значительную часть деловой жизни областного центра. По Южному можно судить о состоянии рыбной отрасли в регионе, о возможностях предприятий добычи и переработки, о маркетинге и рыночной конъюнктуре, о приоритетах власти и доступности рыбного продовольствия населению. По местным меркам и с большой натяжкой в какой-то мере это — так. Да, нет портов: до моря, мы считаем, не рукой подать. Но что такое 50 каких-то километров? На север, юг, восток и запад взять по 50, и мы у моря. Корсаков, Невельск, Долинск, Холмск, Охотское, Анива — все рыбные районы, езды до коих час, ну, может, два. Естественно, все муниципальные приморские территории связаны с Южным тесными производственными и административные узами. А сам областной центр по количеству предприятий отрасли и уровню рыбохозяйственной инфраструктуры даст еще фору и иным сугубо рыбным российским городам. Даже несмотря на спад рыбохозяйственной деятельности и сокращение потребления рыбной продукции на душу населения, вызванных негативными явлениями переходного периода к рынку, Южно-Сахалинский городской округ сохранил свои лидирующие позиции. По состоянию на 1 января 2009 года в округе зарегистрировано 320 рыбопромышленных предприятий с общей численностью работающих 3450 человек. Количество занятых в рыбной отрасли, естественно, относится к тем организациям, которые не значатся только в бумагах. Таких у нас — 95. Соответственно, 60 осуществляют рыбопромысловую деятельность и 35 — занимаются рыбопереработкой. Эти предприятия составляют основу рыбопромышленного комплекса. Ваши компании, как известно, занимаются океаническим и прибрежным рыболовством. Чем они для этого вида деятельности вооружены? Эта количественная сторона имеет некоторые имиджевые и коммерческие характеристики. Пока углубляться не будем, поскольку проблемы в целом хорошо известны. Достаточно сказать, что из этого количества судов только 107 технически пригодны к эксплуатации. В том числе 12 судов крупнотоннажного флота, 64 — среднетоннажного и 34 — маломерного. Понятно, что южносахалинские компании облавливают океанические, морские и прибрежные промысловые зоны. Насколько качественно — это другой вопрос. Но в 2008 году ими добыто более 159 тыс. Улов наших предприятий составил 33 процента от объема вылова Сахалинской областью! Важно подчеркнуть, что рост добычи стал возможен в основном за счет увеличения в 2008 году более чем на 40000 тонн квот на вылов минтая, одного из наиболее востребованных и осваиваемых объектов промысла. Сработано грамотно, ответственно и эффективно. Успешное освоение квот добычи гарантирует ресурсное обеспечение сахалинских добытчиков, укрепило частный капитал, повысив его социальную значимость, и обеспечило приток денежных средств в федеральный и областной бюджеты. Ведь наряду с экономической составляющей они играют очень важную социальную роль, прибрежный промысел в основном обеспечивает сырцом береговой рыбоперерабатывающий комплекс. Из выделенных к добыче 3297 тонн лосося освоено 2950 тонн; путина в восточно-сахалинской промзоне не удалась из-за слабого подхода рыбы. Это одна причина. Другая состоит в том, что границы городского округа «Город Южно-Сахалинск» не соприкасаются с морской акваторией.
Жители Сахалина скупают рыбу и заготавливают ее впрок. Остается только лед. Вылавливают все, потому что народ любит у нас рыбу. Мы живем на Сахалине.
Гастрономический фестиваль «Остров-рыба» завершился в Южно-Сахалинске
Южно-Сахалинск. На Сахалине окончено расследование уголовного дела в отношении организованной группы, занимающейся немаркированной рыбной продукцией (ФОТО) Полиция изъяла у сахалинского ООО немаркированную рыбную продукцию на сумму 5,3 млн рублей. Рыбный рынок сахалина 2023. Поиск. Смотреть позже. «Вещевые рынки» в Южно‑Сахалинске.
Комиссия по рыболовству в северной части Тихого океана приняла новые ограничения
ИП "Гребенник" работает на рыбном рынке Сахалина порядка 17 лет. «Вещевые рынки» в Южно‑Сахалинске. Заявки от предпринимателей Южно-Сахалинска также ждут на конкурс по размещению в павильонах в Ключах, Березняках, Старорусском, Санаторном, Синегорске. Фото: мэрия Южно-Сахалинска. Как сообщили в пресс-службе мэрии областного центра, 18 марта в городе можно приобрести по доступной цене свежую рыбу. Рыба и рыбная продукция. Отличный выбор морепродуктов Сахалина! Честные цены и хорошее качество! Предложения от местных рыбаков и организаций. Связь: @ifeelgoodnow Ссылка. Читайте самые свежие новости Южно-Сахалинска онлайн. Комплексный новостной портал, призванный предоставлять самые свежие и актуальные новости и информацию о Сахалинской области.
Цены на горбушу удивили покупателей на рынке «Техник» в Южно-Сахалинске
Например, накануне на Итурупе свежую горбушу недавно предлагали по цене 122 рубля за килограмм, а в Ногликах цена составила 98 рублей за килограмм. На Дальнем Востоке нашлось, пожалуй, самое доступное предложение: в Южно-Сахалинске на ярмарке горбушу можно было приобрести всего за 92 рубля за килограмм, а каждый экземпляр весил около 2-3 килограммов. Напомним, что реализация горбуши по особо выгодным условиям производится в рамках регионального проекта «Доступная рыба», инициированного губернатором Валерием Лимаренко на Сахалине и Курилах. Этот проект был запущен с началом лососевой путины и позволяет жителям всех муниципалитетов области приобретать горбушу по ценам ниже рыночных.
Он подтвердил информацию о планах строительства рыбного рынка, добавив, что это хороший шанс для района выйти из кризиса самому и вывести из него всю рыбную промышленность Южных Курил. Выиграют те, кто занимается добычей морепродуктов, и те, кто их перерабатывает. А оттого что заработают предприятия, безусловно, выиграет районная казна. Российскую сторону давно уже не устраивают неравные условия, предлагаемые японской стороной.
В замороженном виде за них просили 900 и 800 рублей за килограмм. Просить просили, но я не видела, чтобы кто-то эту рыбу покупал.
Эта рыбная ярмарка на улице у «Техника», пожалуй, самая богатая по ассортименту и дешевая по ценам, куда по выходным собирается весь Южно-Сахалинск и приезжие. Цены здесь, конечно, не такие низкие, как в магазинных отделах «доступная рыба», зато качество продукции высокое. Палтус сегодня недешев — от 750 до 900 рублей. Огромные туши семги и чавычи на рыбном рынке «Успех» стоят 1500 и 1350 рублей соответственно. Печально сознавать, что в нашем рыбном краю кто-то пользуется дарами наших морей в полном объеме, а кто-то должен довольствоваться только навагой и селедкой. И если бы сахалинцы могли сами наловить себе красной рыбы. Так ведь нет! Не так давно для них добились права добывать для себя «три хвоста», но и его реализация сейчас под вопросом. Количество мест для вылова лососевых сокращено с 44 до двух.
Помню свою растерянность, когда впервые попала на рынок «Новость» после ремонта. Сияющие витрины с морепродуктами и три слоняющихся покупателя, которые по окончании обзора этого великолепия купили килограмм свежей корюшки.
По предварительным данным, местный индивидуальный предприниматель приобретал рыбу-сырца лососевых пород, хранил ее на складе-рефрижераторе, а в дальнейшем организовывал переработку и реализацию в нарушение законодательства РФ. В результате проведенных мероприятий полицейские обнаружили и изъяли на складе в Южно-Сахалинске свыше 17 тонн рыбной продукции, рыночная стоимость которой превышает 7,5 млн рублей.
Тымовские новости
Места продажи свежевыловленной рыбы по сниженным ценам можно посмотреть в режиме реального времени на карте в приложение "Острова. Информация размещается в социальных сетях и мессенджерах.
Свежую горбушу, выловленную в море, начали продавать в областном центре. Рыба —серебрянка довольно крупная, в основном не меньше кг. В самках незрелая молодая икра, из которой вполне можно сделать икру-пятиминутку.
Напомним, активный промысел ведется у побережья Камчатского края, добыто 9,88 тысячи тонн, в Сахалинской области — чуть более 50 тонн. На северо-западе Сахалина ее начали ловить с 16 июня.
Таких у нас — 95.
Соответственно, 60 осуществляют рыбопромысловую деятельность и 35 — занимаются рыбопереработкой. Эти предприятия составляют основу рыбопромышленного комплекса. Ваши компании, как известно, занимаются океаническим и прибрежным рыболовством.
Чем они для этого вида деятельности вооружены? Эта количественная сторона имеет некоторые имиджевые и коммерческие характеристики. Пока углубляться не будем, поскольку проблемы в целом хорошо известны.
Достаточно сказать, что из этого количества судов только 107 технически пригодны к эксплуатации. В том числе 12 судов крупнотоннажного флота, 64 — среднетоннажного и 34 — маломерного. Понятно, что южносахалинские компании облавливают океанические, морские и прибрежные промысловые зоны.
Насколько качественно — это другой вопрос. Но в 2008 году ими добыто более 159 тыс. Улов наших предприятий составил 33 процента от объема вылова Сахалинской областью!
Важно подчеркнуть, что рост добычи стал возможен в основном за счет увеличения в 2008 году более чем на 40000 тонн квот на вылов минтая, одного из наиболее востребованных и осваиваемых объектов промысла. Сработано грамотно, ответственно и эффективно. Успешное освоение квот добычи гарантирует ресурсное обеспечение сахалинских добытчиков, укрепило частный капитал, повысив его социальную значимость, и обеспечило приток денежных средств в федеральный и областной бюджеты.
Ведь наряду с экономической составляющей они играют очень важную социальную роль, прибрежный промысел в основном обеспечивает сырцом береговой рыбоперерабатывающий комплекс. Из выделенных к добыче 3297 тонн лосося освоено 2950 тонн; путина в восточно-сахалинской промзоне не удалась из-за слабого подхода рыбы. Это одна причина.
Другая состоит в том, что границы городского округа «Город Южно-Сахалинск» не соприкасаются с морской акваторией. Проще говоря, мы не имеем собственной береговой полосы. Поэтому администрация лишена возможности наделять пользователей рыбопромысловыми участками.
Промучастки предприятия заимствуют у соседей. За немалые деньги, конечно же. Некоторые, в том числе достаточно развитые, перешли юридически в другие муниципальные образования.
То есть: производство в Южном, люди, работающие в компаниях, в основном из Южно-Сахалинска, а налоги идут в другой район. В принципе, морская акватория имеет федеральный статус. Права на нее закреплены в Конституции, у каждого городского округа равные.
Но приоритет из-за берега. Этот законодательный казус пока не решен. Тем не менее, несмотря на отток даже крупных отраслевых предприятий, как ОАО «Южно-Сахалинский рыбозавод», ООО «Сахалин-Фиш Фрозен», береговой перерабатывающий комплекс нашего округа впечатляет своей производительностью.
Его годовая потребность в сырье составляет более 120000 тонн. Возможности технологического оборудования позволяют перерабатывать до 23 видов рыбы и морепродуктов, производить более ста наименований продукции из них. Производственные мощности перерабатывающих предприятий способны ежесуточно выпускать до 260 туб консервов, 800 тонн мороженой рыбы, 15 тонн соленой продукции, 30 тонн икры, 35 кормовой рыбной муки.
Холодильные мощности рассчитаны на хранение более 13 тысяч тонн продукции.
Решение обусловлено тем, что её запасы находятся на исторически низком уровне. Проведение 9-й сессии Комиссии и сопутствующих мероприятий запланировано на территории Японии в марте 2025 года. Теги Последние новости и ежедневные дайджесты в нашем телеграм-канале.
Ассоциация рыбопромышленных предприятий Сахалинской области
- Комиссия по рыболовству в северной части Тихого океана приняла новые ограничения
- Углегорские новости
- 18 марта в Южно-Сахалинске продают свежемороженую рыбу
- Fish_Market - Рыба и морепродукты
- Расположение на карте
Рыбный рынок будет открыт в новом терминале аэропорта Южно-Сахалинск
Работают на рынке "Техник", в ТЦ "Рояль" и в общепите на улице Шлакоблочной. Есть рыбный отдел и на соседнем рынке «Восток». Если вам понравилось бесплатно смотреть видео обзор рыбного рынка южно-сахалинска. цены на мясо и морепродукты. онлайн которое загрузил З А В 10 декабря 2021 длительностью 00 ч 34 мин 29 сек в хорошем качестве, то расскажите об этом видео своим друзьям. Южно-Сахалинск да без рыбы. «Глaвa регионa постaвил зaдaчу не только вести рaботу по увеличению количествa точек, где торгуют рыбой по доступной цене, но и системно предостaвлять сaхaлинцaм и курильчaнaм соответствующую информaцию.
✅Рыбный рынок ТЕХНИК Южно-Сахалинска.?ЦЕНЫ???? КРАБ....
За немалые деньги, конечно же. Некоторые, в том числе достаточно развитые, перешли юридически в другие муниципальные образования. То есть: производство в Южном, люди, работающие в компаниях, в основном из Южно-Сахалинска, а налоги идут в другой район. В принципе, морская акватория имеет федеральный статус. Права на нее закреплены в Конституции, у каждого городского округа равные. Но приоритет из-за берега. Этот законодательный казус пока не решен.
Тем не менее, несмотря на отток даже крупных отраслевых предприятий, как ОАО «Южно-Сахалинский рыбозавод», ООО «Сахалин-Фиш Фрозен», береговой перерабатывающий комплекс нашего округа впечатляет своей производительностью. Его годовая потребность в сырье составляет более 120000 тонн. Возможности технологического оборудования позволяют перерабатывать до 23 видов рыбы и морепродуктов, производить более ста наименований продукции из них. Производственные мощности перерабатывающих предприятий способны ежесуточно выпускать до 260 туб консервов, 800 тонн мороженой рыбы, 15 тонн соленой продукции, 30 тонн икры, 35 кормовой рыбной муки. Холодильные мощности рассчитаны на хранение более 13 тысяч тонн продукции. В прошлом году мы взяли лосося около трех тысяч тонн.
Да ведь это такая капля! Часть сырца дали соседние районы. В целом от прибрежного промысла приняли и переработали только 10600 тонн рыбы. Что-то завозили с Курил и других регионов. Но это не снимает проблем. И это ложится на внутренний потребительский спрос.
Само собой становятся убыточными и закрываются целые предприятия, находившиеся на хорошем счету. В частности, прекратило свою производственную деятельность подававшее большие надежды ООО «Рич Фиш», в прошлом году не производил консервы рыбоперерабатывающий цех ООО «Гранат». Вместе с тем консервное производство из-за высоких основных и сопутствующих затрат на Сахалине остается нерентабельным, использование всего потенциала рыбоперерабатывающего комплекса носит ярко выраженный сезонный характер. Меры предпринимаются, однако цены на электроэнергию, топливо формируются вне всяких административных границ, таможенное оформление всего рыбодобывающего флота в сахалинских портах ощутимую выгоду для берега еще не принесло. Естественно, нам нужен свой современный развитый оптовый рыбный рынок со всеми сегментами производственно-торговой инфраструктуры. Нам очень нужна хотя бы относительно дешевая рыбопереработка.
Тогда деликатесная рыба и востребованные морепродукты не будут уходить сплошным потоком сырца в центральные регионы страны, в Японию, Корею, Китай. Тогда мы прекратим закупать сельдь и крашеный лосось у Норвегии, продукцию из минтая — в Китае, искусственную лососевую икру привозить из Москвы, шпроты из мойвы — с Кызыла, салат из морской капусты — с Орловщины. И на переработку, и на продажу сырцом. Слюнки текут, когда вспоминается простипома, угольная, красный окунь, палтусы, скумбрия и много чего еще. Всего было в достатке и очень доступно… - Дело-то вот в чем: географию промысла расширять необходимо, но чем добывать и на чем перерабатывать? Промысловый флот изношен, стареет прямо-таки на глазах.
А уровень современного океанического, морского и прибрежного промыслов прогрессивно диктует все новые и новые технологии. Только за прошедший год рыболовный флот округа уменьшился на 30 единиц. У нас колоссальные сырьевые возможности, а взять-то их нечем. В недавнем прошлом на Сахалине в собственности рыбаков было 15 плавбаз, в том числе пять консервных плавучих заводов!
Да ведь это такая капля! Часть сырца дали соседние районы. В целом от прибрежного промысла приняли и переработали только 10600 тонн рыбы. Что-то завозили с Курил и других регионов. Но это не снимает проблем. И это ложится на внутренний потребительский спрос. Само собой становятся убыточными и закрываются целые предприятия, находившиеся на хорошем счету. В частности, прекратило свою производственную деятельность подававшее большие надежды ООО «Рич Фиш», в прошлом году не производил консервы рыбоперерабатывающий цех ООО «Гранат». Вместе с тем консервное производство из-за высоких основных и сопутствующих затрат на Сахалине остается нерентабельным, использование всего потенциала рыбоперерабатывающего комплекса носит ярко выраженный сезонный характер. Меры предпринимаются, однако цены на электроэнергию, топливо формируются вне всяких административных границ, таможенное оформление всего рыбодобывающего флота в сахалинских портах ощутимую выгоду для берега еще не принесло. Естественно, нам нужен свой современный развитый оптовый рыбный рынок со всеми сегментами производственно-торговой инфраструктуры. Нам очень нужна хотя бы относительно дешевая рыбопереработка. Тогда деликатесная рыба и востребованные морепродукты не будут уходить сплошным потоком сырца в центральные регионы страны, в Японию, Корею, Китай. Тогда мы прекратим закупать сельдь и крашеный лосось у Норвегии, продукцию из минтая — в Китае, искусственную лососевую икру привозить из Москвы, шпроты из мойвы — с Кызыла, салат из морской капусты — с Орловщины. И на переработку, и на продажу сырцом. Слюнки текут, когда вспоминается простипома, угольная, красный окунь, палтусы, скумбрия и много чего еще. Всего было в достатке и очень доступно… - Дело-то вот в чем: географию промысла расширять необходимо, но чем добывать и на чем перерабатывать? Промысловый флот изношен, стареет прямо-таки на глазах. А уровень современного океанического, морского и прибрежного промыслов прогрессивно диктует все новые и новые технологии. Только за прошедший год рыболовный флот округа уменьшился на 30 единиц. У нас колоссальные сырьевые возможности, а взять-то их нечем. В недавнем прошлом на Сахалине в собственности рыбаков было 15 плавбаз, в том числе пять консервных плавучих заводов! Где они? Проданы нуворишами на металлолом. Ушли за эти годы с молотка около 40 единиц крупнотоннажников типа БАТМ. Осталась одна мини-плавбаза у ООО «Сахалининвестморе». Восстанавливать старье совершенно нет смысла. Покупать частным компаниям новые современные суда — не в жилу. Нашим знаменитым «Пиленгам» уже за десяток лет. Ремонт вылетает в копеечку! Постройка нового судна класса БАТМ стоит где-то 40 миллионов евро, а малого рыболовного сейнера — под миллион долларов! Где частным компаниям взять такие деньги? Да, надо ловить и ловить, делать конкурентную продукцию и зарабатывать. Но чем и на чем? Получается замкнутый круг.
Этот законодательный казус пока не решен. Тем не менее, несмотря на отток даже крупных отраслевых предприятий, как ОАО «Южно-Сахалинский рыбозавод», ООО «Сахалин-Фиш Фрозен», береговой перерабатывающий комплекс нашего округа впечатляет своей производительностью. Его годовая потребность в сырье составляет более 120000 тонн. Возможности технологического оборудования позволяют перерабатывать до 23 видов рыбы и морепродуктов, производить более ста наименований продукции из них. Производственные мощности перерабатывающих предприятий способны ежесуточно выпускать до 260 туб консервов, 800 тонн мороженой рыбы, 15 тонн соленой продукции, 30 тонн икры, 35 кормовой рыбной муки. Холодильные мощности рассчитаны на хранение более 13 тысяч тонн продукции. В прошлом году мы взяли лосося около трех тысяч тонн. Да ведь это такая капля! Часть сырца дали соседние районы. В целом от прибрежного промысла приняли и переработали только 10600 тонн рыбы. Что-то завозили с Курил и других регионов. Но это не снимает проблем. И это ложится на внутренний потребительский спрос. Само собой становятся убыточными и закрываются целые предприятия, находившиеся на хорошем счету. В частности, прекратило свою производственную деятельность подававшее большие надежды ООО «Рич Фиш», в прошлом году не производил консервы рыбоперерабатывающий цех ООО «Гранат». Вместе с тем консервное производство из-за высоких основных и сопутствующих затрат на Сахалине остается нерентабельным, использование всего потенциала рыбоперерабатывающего комплекса носит ярко выраженный сезонный характер. Меры предпринимаются, однако цены на электроэнергию, топливо формируются вне всяких административных границ, таможенное оформление всего рыбодобывающего флота в сахалинских портах ощутимую выгоду для берега еще не принесло. Естественно, нам нужен свой современный развитый оптовый рыбный рынок со всеми сегментами производственно-торговой инфраструктуры. Нам очень нужна хотя бы относительно дешевая рыбопереработка. Тогда деликатесная рыба и востребованные морепродукты не будут уходить сплошным потоком сырца в центральные регионы страны, в Японию, Корею, Китай. Тогда мы прекратим закупать сельдь и крашеный лосось у Норвегии, продукцию из минтая — в Китае, искусственную лососевую икру привозить из Москвы, шпроты из мойвы — с Кызыла, салат из морской капусты — с Орловщины. И на переработку, и на продажу сырцом. Слюнки текут, когда вспоминается простипома, угольная, красный окунь, палтусы, скумбрия и много чего еще. Всего было в достатке и очень доступно… - Дело-то вот в чем: географию промысла расширять необходимо, но чем добывать и на чем перерабатывать? Промысловый флот изношен, стареет прямо-таки на глазах. А уровень современного океанического, морского и прибрежного промыслов прогрессивно диктует все новые и новые технологии. Только за прошедший год рыболовный флот округа уменьшился на 30 единиц. У нас колоссальные сырьевые возможности, а взять-то их нечем. В недавнем прошлом на Сахалине в собственности рыбаков было 15 плавбаз, в том числе пять консервных плавучих заводов! Где они? Проданы нуворишами на металлолом. Ушли за эти годы с молотка около 40 единиц крупнотоннажников типа БАТМ. Осталась одна мини-плавбаза у ООО «Сахалининвестморе». Восстанавливать старье совершенно нет смысла. Покупать частным компаниям новые современные суда — не в жилу.
Когда руководитель «Дружбы» Андрей Долгушин попытался выяснить у продавца свежепривезённого гребешка, какие документы на него есть, та ответила: «Документами не заведую». Хотя они должны всегда быть в торговой точке и наготове, чтобы показать каждому покупателю. На любые претензии к положению дел или санитарному состоянию рынка «неудобным» продавцам доступной рыбы говорят: ищите другое место, никто не держит, утверждают предприниматели. Например, среди прочих социальную нагрузку по проекту правительства Сахалинской области «Доступная рыба» несет организация «Сахлэнд». Ее директор тоже вспоминает, что три года назад рынок за «Техником» называли точкой опоры для легальных предпринимателей. При реализации продукции на других площадках существенно вырастет цена. Станислав Кузнецов отмечает: сегодня стоимость рыбы на прилавках немногочисленных оставшихся отделов, торгующих по социальным ценам, нервирует конкурентов. Но этот процесс никто не контролирует. На некоторых витринах появляются цифры в три раза больше реальных.