Всего в этом году крымские сельхозтоваропроизводители под белокочанную, пекинскую и цветную капусту отвели больше 800 гектаров полей. На юге белокочанную капусту можно сеять раньше. Чтобы у капусты активнее формировались кочаны, помочь ей можно различными народными способами. Чтобы у капусты активнее формировались кочаны, помочь ей можно различными народными способами. Медики считают белокочанную капусту суперфудом благодаря ее пищевым волокнам, которые помогают очистить организм от скопившихся в теле шлаков и токсинов.
Что еще почитать
- Что за треш с ценами на капусту?
- Фото Кочанная капуста, более 91 000 качественных бесплатных стоковых фото
- Чем подкормить капусту чтобы завязались кочаны
- Страсти по капусте: сколько стоит кочан за границей? | новости
- Оценка гибридов капусты белокочанной
Андрей Савчук: Наши аграрии приступили к посадке белокочанной капусты
Есть несколько причин, по которым могут не завязываться кочаны капусты. При этом доказано, что кальций из кучерявой капусты усваивается на 25% лучше, чем из молока. Квашеная белокочанная капуста богата клетчаткой — 100 г продукта содержат 2,9 г пищевых волокон.
Когда сажать капусту на рассаду: объясняем, какие сорта выбрать и как правильно их посеять
Цвет листьев пекинской капусты — от светло-жёлтого до бледно-зелёного. Вкус нежный, хрустящий, сочный и довольно нейтральный. Родиной этого вида капусты является Китай, где первое упоминание о ней датируется 5-6 веком н. В нашей стране этот овощ известен совсем недавно и за короткое время стал очень популярен. Из пекинской капусты готовят салаты, а также добавляют в первые блюда, тушат с мясом, другими овощами или грибами и даже маринуют, солят и квасят. Пекинская капуста содержит лизин, незаменимую аминокислоту, необходимую для роста и восстановления тканей и обладающую противовирусным свойством.
Цена в сетевых магазинах приблизилась к 100 рублям за кг. В ТЦ "Кредо" на Соминке и того больше - 125 р. Там кочан капусты мне предложили купить за 250 рублей. За такую же цену могу взять кило курятины.
Существуют, конечно, дождевальные системы орошения полей. Только вот приобрести такую технику не каждое хозяйство может. Или не хочет, жадничает… А ведь во времена оны — в советские времена дождевальные установки были в каждом! Вполне себе щадящий плюс, если сравнивать с рекордным по ценовому взлету позапрошлым годом. Сейчас маркетинговые службы торговых сетей отмечают плавный рост цены на белокочанную, объясняя это тем, что с опережением привычных сроков на наш рынок пошла ранняя молодая импортная капуста. Средняя ее цена — 75 рублей за килограмм. Самыми первыми поставщиками молодой капусты в нашу страну чаще всего становились Узбекистан и Иран. В нынешнем сезоне ситуация несколько меняется. В результате цены на эту продукцию выросли, а объемы отгрузок на внешние рынки снизились более чем в два раза. Слава «Славе» Как бы там ни было, но рынок капусты в России остается одним из самых крупных по объему рынков овощей. Под белокочанную в стране отводится 115 — 120 тысяч гектаров. Каждый год соотечественники съедают примерно 3 миллиона 400 тысяч тонн капусты. Основной производитель белокочанной в стране — Центральный федеральный округ, там собирают около четверти всего урожая. На втором месте — Приволжский округ, на третьем — Северо-Кавказский. Нас не догнали Дальний Восток и Урал. Долгое время во всех статотчетах подчеркивалось: самая высокая урожайность белокочанной — в Ленинградской области. При среднестатистической урожайности 300 центнеров с гектара наши поля дают от 600 центнеров и выше. Были такие уникальные плантации, на которых фиксировалась урожайность 1200 центнеров. В обороте сейчас десятки сортов и гибридов. В прошлом остались те времена, когда ставку делали в основном на отечественный сорт «Слава» в обиходе прозванный «Слава КПСС». Сорт был, конечно, отличный. При всей любви капусты к воде он неплохо переносил недостаток влаги.
Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Капуста — любимый многими овощ. И эта культура выращивается практически на любом участке. Но выращивая капусту, огородники очень часто сталкиваются с некоторыми проблемами. Новички порой и не знают: что делать с крестоцветной блошкой и как убрать гусениц, можно ли вылечить килу на капусте, почему рассада вытягивается, почему сгорает при высадке, из-за чего не формируются кочаны и почему они растрескиваются и совсем не хранятся. Проблема 1. Вытягивание капусты Первая проблема по времени с которой можно столкнуться — сильное вытягивание рассады капусты в рассадном периоде, еще до момента высадки. Почему это происходит и что с этим делать? Капуста — это культура, которая особенно в рассаде напрямую зависит от условий выращивания, длины светового дня, от температуры грунта и собственно регулируя эти условия можно получать либо очень хороший результат, либо очень плохой. Бывает так, что некоторые условия выращивания изменить огородник никак не может.
Зачем сажать это растение между кочанами капусты: эффект удивит даже самых опытных огородников
Капуста любит очень много воды, особенно в жаркую погоду. При поливе необходимо учитывать, чтобы земля пропитывалась водой до 30 сантиметров. Стоит помнить, что на почве образуется корка, она не дает насыщаться корням кислородом. Поэтому грунт нужно рыхлить. Или же нужно замульчировать почву той же соломой или опилками. Стоит учитывать и то, какие культуры росли ранее на месте, где высажена капуста. Нельзя сажать овощ туда, где раньше росли капусты разных сортов, шпинат, руккола, хрен, редька, дайкон, редис, репа и другие. А вот там, где росли бобы, картофель, баклажан, томат, перец, лук, капуста будет хорошо расти. Для капусты нужна почва с умеренной кислотностью.
Жительница Тарногского городка Инна Гребенщикова в эти выходные собрала урожай капусты на своем приусадебном участке. Один из кочанов нового урожая удался настолько большим, что супруг Инны Альбертовны не удержался и сфотографировал супер-овощ. К сожалению, автор фото Николай Гребенщиков не сообщил какой вес и супер-кочана. Но хозяйка усадьбы в комментариях под постом всех знакомых и родных пригласила на пироги с капустой.
Перепады температуры — от жары до холода — тоже негативно сказываются на этой культуре. Еще одной ошибкой может быть неправильный полив. Капуста любит очень много воды, особенно в жаркую погоду. При поливе необходимо учитывать, чтобы земля пропитывалась водой до 30 сантиметров. Стоит помнить, что на почве образуется корка, она не дает насыщаться корням кислородом. Поэтому грунт нужно рыхлить.
Или же нужно замульчировать почву той же соломой или опилками. Стоит учитывать и то, какие культуры росли ранее на месте, где высажена капуста. Нельзя сажать овощ туда, где раньше росли капусты разных сортов, шпинат, руккола, хрен, редька, дайкон, редис, репа и другие.
Иногда все дело в неблагоприятных погодных условиях. Например, если капуста растет под влиянием очень сильной жары, когда за окном знойное лето, то без определенных подготовительных мероприятий очень просто лишиться всякой надежды на пышный и сочный урожай. Условия, в которых будет расти овощ, так же во многом определяют его итоговое качество. Но не стоит забывать и о том, что любой сбор плодов — продукт человеческих стараний и сил. Садоводы могут быть окружены благоприятной погодой, хорошей почвой и качественными семенами, но из-за собственного незнания дела или недостаточного опыта все перечисленное выше не будет иметь совершенно никакого значения. Ниже представлено несколько факторов, которые как и в совокупности, так и по отдельности, напрямую повлияют на отсутствие качанов на капусте.
Недоброкачественные семена Беря во внимание такую причину, нужно разобраться в том, что вообще подразумевает собой хорошее или плохое качество посадочного материала. Небольшой пример для понимания ситуации. Некоторые компании предоставляют на продажу гибридные сорта, которые априори не образовывают кочаны. Так же семена бывают недозрелыми, что так же повлияет на дальнейшее созревание овоща. Любому из дачников будет неприятно приобрести и перезрелый материал. В таком случае семена постепенно и, незаметно даже для наметанного человеческого глаза, подвергнутся процессам гниения. При посадке, по естественным причинам, о хорошем качестве дальнейшего урожая можно забыть. Очень важно при покупке хорошо исследовать содержимое упаковки. Это касается и даты сборки семян.
Так можно точно узнать о том, что посадочный материал является далеко не первой свежести. Проблемы с выбором места Нужно брать во внимание тот факт, что капуста очень любит солнечный свет. Это не то культурное огородное растение, которое большую часть времени стоит держать в тени. Касается это и кочанов, которым необходима достаточно большая область, где солнечные лучи будут проливаться в течение целого дня. Исходя из этой логики, по близости не может произрастать ни единого высокорослого растения, что могло бы в теории затмевать попадание солнечного света на капусту. Такое решение не только поставит крест на появлении огородных побегов, но загубит саму мысль об качественном урожае. Непригодная почва Данная причина не меньше прочих может стать основополагающей, из-за чего все старания садоводов пойдут насмарку. Почва не должна иметь повышенную кислотность. Порог водородного показателя обязан составлять от шести до шести с половиной единиц.
Если же порог составляет меньше ожидаемой нормы, то в таком случае есть несколько способов для разрешения этой ситуации. К примеру, допустимо внести в почву определенное количество кальциевой селитры. Так же подойдет и мука в виде рыхлой или сыпучей массы, что содержит в себе кристаллы доломита.
Россияне оценили продажу в магазинах половинок капустных кочанов
«На честно заработанное — искали по всему городу пустые стеклянные бутылки из-под пива (они были зеленые и коричневые) и сдавали их — купили с ребятами огромный кочан капусты. Капуста может не завязывать кочаны по нескольким причинам, например, из-за нехватки солнца, тогда растения тянутся к солнцу. Специалисты назвали самый подешевевший в столице продукт — в сентябре им вновь оказалась белокочанная капуста. Смотреть смешную картинку, мем #36131 на тему 'Кочан капусты' из категории 'Продавец и Покупатель & Жизненное'. Нет никакого сомнения в том, что белокочанная капуста еще не раз вгонит потребителей в ступор своими ценовыми кульбитами. Смотреть смешную картинку, мем #36131 на тему 'Кочан капусты' из категории 'Продавец и Покупатель & Жизненное'.
Уборка капусты началась в Новосибирской области
Так, по данным Росстата, за последние пять лет с января 2017 года по январь 2022 года подорожала белокочанная капуста — с 18,46 руб. до 59,96 руб. Оказывается, белокочанная квашеная капуста обладает свойствами, которые способствуют похудению. Если вы никогда не танцевали с огромным кочаном капусты — значит вы не были на купчинском аграрном супер торжестве.
О кочанах капусты и саратовской власти
Потом кочерыжки только будут продавать», — написал автор топика. Подписчики сообщества, в свою очередь, положительно оценили эту инициативу. Устала остатки выбрасывать. А тут как раз на один раз щей сварить», «Да, кстати, очень удобно», «Супер!
Мелкооптовые цены на капусту белокочанную Анализ мелкооптовых цен на капусту белокочанную произведен на основе статистики авторского мониторинга цен от АБ-Центр на оптовых рынках и овощебазах. Ростовская область.
Отметим, что по наиболее высоким ценам реализовывалась правильно упакованная капуста. О том как правильно выбрать и купить сетку овощную , смотрите в видеоролике, представленном ниже: Краснодарский край. Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса "АБ-Центр" www.
Они повышают устойчивость к болезням и вредителям, изменениям погоды.
В некоторых удобрениях есть серо и железо, которые улучшают усвоение белка. Мочевина Средство вносят весной, через 14 дней после высадки рассады. В этот период зелень только начинает идти в рост и требует дополнительной стимуляции. Из нее готовят раствор — на ведро воды требуется 30 г средства.
Смесь используют для полива под корень или опрыскивания по листу. Карбамид борется с медяницей, тлей, долгоносиком. Если к рассаде добавляют органические препараты содержащие микроэлемент, дозу мочевины уменьшают на треть. Так как препарат подкисляет грунт, к нему можно добавить известь.
На 500 г карбамида уходит 400 г мела. В зимний период средство не эффективно — аммоний распадается. Такие же процессы происходят, если упаковку хранят не правильно. Тогда порошок слипается в ком и не действует на растения.
Аммиачная селитра Препарат также используют в начале вегетативного периода. Порошок растворяют в воде: на 10 л жидкости требуется 30 г препарата. Если почва кислая, к селитре добавляют кальция карбонат в пропорции 1:0,75. Препарат подходит для подготовки рассады к высадке.
Его вносят по такой схеме: Первая подкормка — через 8-10 дней после пикировки рассады. Раствор готовят из 3 л воды, 7,5 г селитры, 3 г хлористого калия, 12 г суперфосфата. Вторая — через 8-11 дней. В 1 л воды разводят 3 г аммиачной селитры.
Третья — за 3 дня до высадки. В 2 л воды растворяют 6 г селитры, 4 г хлористого калия, 16 г суперфосфата. Через 2 недели можно провести опрыскивание капусты раствором селитры. Его готовят из 2 спичечных коробков порошка и 20 л воды.
Селитру также вносят в сухом виде. Между рядами капусты делают борозды, куда засыпают препарат. На старте развития растения его применяют чаще всего. Он стоит недорого и дает рассаде силы для роста.
Борная кислота Бор помогает кочанам завязываться, стимулирует рост. Препарат вносят методом опрыскивания. Для раствора готовят 1 л кипятка и 1 ч. После смешивания доливают еще 9 л холодной воды.
При избыточном внесении подкормок капуста также плохо завязывается. У нее растут большие листья, но кочанов мало. Суперфосфат Капусту, растущую в теплице, удобряют минеральными препаратами. К ним относят суперфосфат, который дает растению фосфор, необходимый для образования кочанов.
Также в нем есть сера, магний и гипс. Средство вносят в конце вегетации. В 10-литровое ведро воды кидают 1 ст. Он хорошо растворяется в жидкостях, быстро попадает в корневую систему.
Чтобы усилить эффект в раствор добавляют калийную соль, цинк и бор. На 2 г суперфосфата берут 1 г соли, 20 мг цинка, 10 мг борной кислоты. С наступлением холодов препарат заделывают в грунт на 4-5 см. Суперфосфат нельзя смешивать с селитрой, известью, мочевиной.
Они нейтрализуют полезные компоненты удобрения. В специализированных магазинах предлагают простой и двойной суперфосфат. Простой суперфосфат относят к неконцентрированным средствам. Он подходит для любого грунта, кроме кислого.
В нем плохо усваивается фосфор. Причины Кроме недостатка микроэлементов, отсутствие завязи вызвано такими факторами: недостаточная подготовка семян или испорченный посевной материал; поздняя высадка капусты; неподходящий климат; редкие поливы. Сроки посадки следует соблюдать при выращивании ранних сортов. Крайняя дата для таких видов — 10 марта.
Также обращают внимание на качество семян и рассады. При посадке гибридного материала кочан не завяжется. Тщательно выбирают участок и планируют, что будет расти рядом. Если капусту закрывают деревья, подсолнухи, кукуруза, она плохо развивается.
На формирование капусты влияют климатические условия. Она плохо переносит резкие изменения температуры, заморозки, жаркие дни. Летом ее нужно своевременно поливать, так как она теряет влагу через листы. Воду наливают в небольшую емкость — ведро или бочку.
За день она настаивается, а вечером ее льют на грядки. Чтобы подкормки и вода лучше усваивались, почву на участке периодически рыхлят. Холодной водой из колодезя растения не поливают. После нее корни промерзают ночью, склонны к заболеваниям, хуже образуют завязь.
Бутоны не завязываются, если капусту посадили часто. Тогда ее прореживают, убирают сорняки. Правила подкормки В процессе роста капуста поглощает различные микроэлементы, делая почву пресной. Поэтому почву для капусты начинают готовить осенью.
Нужно сажать ее подальше от высокорослых соседей, чтобы даже разреженная тень от них не попадала на капусту, иначе та будет стремиться расти вверх в ущерб образованию кочанов. В притенении капуста не завяжет кочанов Посев и посадка с ошибками Несложно ошибиться уже на этапе посева на рассаду. Важно знать о ранних и поздних сортах белокочанной капусты, что их и высевают в разное время, и их рассаду высаживают на постоянное место не одновременно. Если сильно опоздать с посевом позднеспелых сортов, то они просто не успеют сформировать хороший кочан. Сеять капусту необходимо за 60-65 дней до предположительной даты высадки в грунт.
Ранние сорта в средней полосе высаживают с конца апреля до середины мая, поздние — во второй-третьей декаде мая. Мало воды Все виды капусты — водохлебы, без обильных поливов урожая с них не получить. Однако белокочанная — рекордсмен в этом отношении. Своими огромными листьями она испаряет очень много воды, поэтому поливать ее нужно часто и обильно, особенно в жаркие дни. В среднем давать воду необходимо раз в 2-3 дня, почва при этом должна промачиваться на глубину 30-40 см, ориентировочный расход — 5 л воды на растение.
Ранним сортам наиболее обильный полив нужен в июне, поздним — в августе. Снижать частоту и объем поливов можно только после окончательного формирования кочана. Белокочанная капуста требует много воды Для сохранения влаги в почве хорошим решением станет мульчирование. Мульча не дает испаряться воде, препятствует образованию корки и позволяет экономить поливную воду. Ошибки удабривания При выращивании капусты важно соблюдать баланс подкормок.
Сбой в формировании кочанов могут спровоцировать как нехватка, так и избыток питания, а также его несвоевременное внесение. Белокочанная огородная барыня отличается отменным аппетитом, ей требуется 4 подкормки за сезон подробнее читайте в статье Чем подкармливать капусту, чтобы выросли тугие и вкусные кочаны. Внекорневая подкормка раствором борной кислоты стимулирует формирование кочанов Отдельно нужно отметить очень эффективное средство для формирования кочанов — борную кислоту. Для внекорневой подкормки разводим 1-2 г порошка в 1 л горячей воды, затем доводим раствор водой до 10 л и опрыскиваем растения в тот период, когда листочки внутри розетки только начинают сворачиваться. Неправильная почва В первую очередь имеется в виду ее кислотность.
Капуста очень чувствительна к этой характеристике и хорошо развивается только на нейтральной почве с рН 6,5... Если этот показатель ниже, то грядку нужно раскислять путем внесения доломитовой муки, золы и т.
Когда сажать белокочанную капусту на рассаду и как делать это правильно
Стоит отметить, что с начала июля в совхозе собрали также 25 тонн свеклы и 8 тонн цветной капусты. Ранее Online47 писал , что в этом году на поддержку растениеводства в Ленинградской области направлено свыше 1,4 миллиарда рублей, а на техническую и технологическую модернизацию — около 610 миллионов рублей.
Полив капусты нужен умеренный — около 2—3 раз в неделю. Важное про сад и огород В самый разгар сезона посева рассады Россельхознадзор решил проверить, какие семена продают в магазинах. Они нашли десятки оригинальных названий сортов и гибридов, которых не существует. А сможете ли вы их найти в нашем небольшом тесте? Какой рассадой нужно заняться в апреле и как лучше это делать, мы рассказывали на прошлой неделе. Огурцы — одна из самых популярных культур, которую выращивают дачники.
Объясняем, какие сорта точно не испортят вам настроение своей горечью и когда сажать огурцы на рассаду. Подписывайтесь, чтобы быть в курсе событий!
Когда на кусте нарастает 9 — 10 листьев и в серединке начинает образовываться розетка, культуру поливают 3 раза в неделю, расходуя по 5 — 8 л воды на каждое растение. Кстати, переизбыток влаги для капусты также вреден — могут развиться корневая гниль и другие болезни, которые не дадут растению завязать кочан.
По этой причине капустные грядки стоит располагать на участках с хорошим дренажом. Загущенность посадок При загущенной посадке растения затеняют друг друга. Листва тянется к свету, мельчает, кочаны не завиваются. Схема размещения: 40 на 40 см для скороспелых сортов и 70 на 70 см для позднеспелой капусты. При пониженных температурах культура останавливается в росте до потепления.
Вредители Капусту любят насекомые: гусеницы бабочки-капустницы, слизни, крестоцветная блошка, капустная моль и т. Еще на этапе высадки рассады блошка или иной вредитель может серьезно попортить листья растения и ростовую почку. В этом случае капуста не только замедляет рост, но и теряет способность завивать кочан из-за повреждения сердцевины. И тут нужно вовремя подключать инсектициды и опудривания. Чего-то не хватает?
Завязать кочан помогают азот и калий. Именно поэтому капусте нужно минимум три подкормки за сезон, а на бедных почвах и вовсе четыре-пять. Один из эффективных методов подкормки капусты в период налива кочанов — подкормка хлебом или дрожжами: 10 г дрожжей или 1 кг сухарей настаивают в ведре теплой воды около суток. Под каждое растение выливают по 0,5 л полученного раствора. Можно подкормить капусту смесью суперфосфата и сульфата калия соответственно 40 г и 20 г на 10 л воды.
Кстати, тот же препарат «Завязь» неплохо провоцирует капусту на образование кочанов. Если кочан завязался, переходим на калийные подкормки. Самый простой вариант: рыхлим грядку и вносим под каждое растение стакан 250 г золы, а затем поливаем.
Об этом сообщил телеканал ЛенТВ24. Так, уже созрели ранние сорта "катарина", "адэма" и "бурбон". За 2 недели сельхозпроизводители смогли собственноручно собрать около 150 т белокочанной капусты.