Растение шпинат – описание выращивания из семян: как и когда сажать на рассаду, выращивание на подоконнике в домашних условиях.
Когда сеять шпинат в открытый грунт весной 2022
- Скороспелая зелень шпинат: посадка и уход в открытом грунте
- Шпинат: выращивание и уход в открытом грунте и теплице, сроки посадки, сорта
- Как вырастить шпинат
- Как он выглядит?
- Когда сажать шпинат в грунт и на подоконнике в 2024 году
- Шпинат выращивание из семян на даче своими руками
Как вырастить Шпинат на подоконнике. Полезные свойства шпината
Сочный шпинат Шпинат — это травянистое растение, которое очень легко выращивать. Семена высаживаются в бороздки на глубину 1—2 сантиметра. Также в нем очень много железа. Шпинат спокойно растет и при температуре 10—15 градусов, — отметила Людмила Шубина.
Среди плодовитых сортов можно отметить: «жирнолистный», «крепыш», «матадор». Где выращивать зелень на огороде Базилик, как большинство пряных трав, предпочитает открытые солнечные участки. Укроп и петрушка тоже любят солнце, но в летний зной их все-таки придется затенять, чтобы не завяли и не пожелтели.
Сельдерей листовой можно посадить в легкой тени. Шпинат не любит прямых солнечных лучей, поэтому под него выбирайте затемненное место на огороде. Что еще почитать про сад и огород Время для посадки очень важных овощей.
Без моркови и свеклы не обходятся многие привычные блюда россиян.
Посейте около 12 семян на фут ряда или посыпьте широким рядом или грядкой. Поливайте новые растения хорошо весной. Когда рассада прорастет до двух дюймов, прорежьте их до 3-4 дюймов друг от друга. Помимо истончения, совершенствование не требуется. Корни мелкие и легко повреждаются. Держите почву влажной с мульчированием.
Вода регулярно.
Во-вторых, положите на дно тары слой дренажа толщиной в 1,5 см. Можно выбрать мелкий керамзит или перлит. Заполните тары субстратом. Заполнять нужно не до края, оставьте небольшое пространство.
Проделайте несколько бороздок. На поверхности грунта сделайте несколько бороздок. Глубина каждой не должна превышать 15 мм, расстояние между каждым рядом должно составлять не менее 30 мм. Если вы используете для посева отдельные ёмкости, то просто сделайте в центре каждой из них посадочные ямки глубиной 15 мм. Высаживайте семена.
Семена следует углублять в грунт, сохраняя промежутки между каждой посадкой равные 20-30 мм. Присыпьте посевы грунтом. После высадки семенной материал следует присыпать почвосмесью. Хорошо полейте грунт. Увлажнять субстрат нужно из распылителя.
Полив осуществляется исключительно отстоянной водой комнатной температуры. Соорудите небольшой парник. Для этого накройте посадочные ёмкости крышкой или пищевой плёнкой. Принципы ухода за рассадой С уходом за шпинатной рассадой справится любой даже начинающий огородник. Все манипуляции предельно просты.
Уход за шпинатом условно разделяется на два этапа: до появления всходов и после. Так что обязательно учитывайте это при планировании уходового режима. Как только вы засеете семена, перенесите ёмкости с рассадой в тёмное место. Проще всего поддерживать эти показатели в парнике, так что соорудите над тарой небольшую тепличку например, закройте растения пищевой плёнкой. Не забывайте раз в 1-2 дня открывать ёмкости на 20 минут и проветривать посадки.
Самый лучший урожай будет, когда посадкой займутся мужчины. В среду и пятницу сажать огурцы нельзя — будут горькими. Свекла — ни в коем случае нельзя высаживать свеклу на Вербной неделе, иначе урожая можно не ждать. Ориентиром к посадке должны стать песни кукушки или прилетевшие ласточки. Помидоры, перцы, баклажаны — высаживаем, когда зацвела рябина. Умное деревце умеет определять, что холодов больше не будет. Кабачки — их сажать нужно во вторник или воскресенье. По народным поверьям, сажать кабачки в сапогах запрещено. Делать это следует обязательно с босыми ногами.
Только в этом случае хозяйку ждёт большой урожай. Зелень — сеять её нужно, когда на ветках ивы появились «котики». Однако в эту пору денег у соседей в долг лучше не брать, иначе — не видать урожая. Горох — нужно сеять его на рассвете.
Посев шпината весной
- Когда сажают шпинат на рассаду - Огород - мой смысл жизни с
- Шпинат выращивание из семян в открытом грунте в подмосковье - У дачки
- Как вырастить шпинат в открытом грунте и теплице
- В открытом грунте
- Когда высаживать ранние, среднеспелые и поздние сорта?
- Как посадить и вырастить шпинат: дома на подоконнике, в открытый грунт, теплицу
Шпинат: когда и как сеять семена весной и под зиму в открытый грунт, уход и особенности выращивания
Сеять семена шпината можно как в открытый грунт, так и на рассаду в защищенном выращивания через рассаду не отличается особой популярностью. Как правильно посеять шпинат на рассаду: инструкция В посеве шпината на рассаду совершенно нет ничего сложного, процесс во многом схож с посадкой других культур. Когда сеять семена редиса, салата, шпината для получения раннего урожая? Выращивать рассаду шпината, чтобы с наступлением тепла пересадить её в открытый грунт, имеет мало смысла. Если посеять семена шпината уже в прогретую землю и при температуре 20+ градусов, то семена взойдут быстро, дней через пять.
Чем полезен шпинат и как его вырастить
Шпинат в средней полосе и северных областях садят опираясь на погодные условия и цель выращивания. Скороспелые сорта высаживают конвейерным способом, чтобы собрать урожай несколько раз за сезон. Сорта с более долгим сроком созревания высаживают по погоде, хоть шпинат и морозостойкий, но слишком низкая температура приведет к ослаблению корневой системы и гибели растения. В Центральной России В Центральной России погодные условия в конце апреля позволяют заняться посадкой данной культуры. Скороспелые сорта сеют с конца апреля до конца августа, а среднеспелые — с середины апреля до конца июля. В Сибири В Сибири высадку начинают не раньше майских праздников. Только в середине мая земля прогревается настолько, чтобы семена удачно взошли. На Урале Время посадки в этом регионе примерно такой же, как и в Сибири. Многие высаживают культуру летом, в июне или июле, тогда урожай приходится на начало осени.
Но, так как в особо солнечную погоду растение склонно к стрелкованию и цветушности, следует выбирать виды, не подверженные этому явлению или гибриды. Так как шпинат нетребовательное и стойкое растение, в регионах с суровым климатом он выращивается так же успешно, как и в центральных областях. Первая весенняя посадка происходит примерно на месяц позже, и учитываются ранние похолодания осенью. Принципиальных отличий при уходе и выращивании нет. Весна Весной высадку шпината начинают сразу после того, как сойдет снег. Ранние сорта высевают в марте или апреле в несколько подходов, с промежутками в 14 дней. Скороспелые виды культуры дают урожай через 25-35 дней. Что сеять весной?
Годри Скороспелый сорт, подходящий для посадки ранней весной, сеют с начала марта, или как только сойдет снег. Через 2 или 3 недели после появления ростков срезают первые листья. Подходит только для открытого грунта. Исполинский Высаживается в марте и начале апреля, 25 дней уходит на появление всходов, через две недели листья готовы к употреблению. Вифроле Так как этот вид устойчив к ночным заморозкам, его высевают в марте. Данный сорт подходит только для ранневесеннего посева. Как обустроить почву? Грунт готовят с осени.
Землю перекапывают, удобряют компостом или перепревшим навозом. Чтобы снизить кислотность почвы желательно при перекапывании добавить немного мела, извести или доломитовой муки. Перед посевом семена замачивают в воде на 1-2 дня. Это обеспечит более быстрое прорастание в грунте. Как произвести посадку семенами?
Пленку снимают постепенно, чтобы ростки не завяли от резкого изменения влажности воздуха. После появления первого настоящего листка шпинат следует аккуратно распикировать по отдельным стаканчикам или просторным ящикам по схеме 5х7 см. Так растениям будет достаточно места для наращивания полноценной зелени.
В загущенных посадках зелень шпината будет мельчать, вытягиваться. Уход за шпинатом Растение нетребовательно к уходу: при правильном посеве шпината на подоконнике, он быстро наберет зеленую массу. Однако для получения сочной, обильной зелени его необходимо обеспечить подходящим уходом. Лучше всего для выращивания шпината на подоконнике подойдет окно западного или восточного направления, а при наличии досветки — и северного. Особенность культуры — при прямом, обильном солнечном освещении листья приобретают характерную горечь. Растению потребуется рассеянный свет. При более низких температурах шпинат развивается медленно. Идеальным местом для выращивания станет утепленная лоджия, балкон.
Шпинат нуждается в частом, обильном поливе, он не переносит пересыхание грунта. Сухость земляного кома приводит к появлению цветочных стрелок. Зацветшие растения не дадут полноценного урожая: все силы они будут тратить на цветение и завязывание семян. Поскольку культура относится к быстрорастущим, шпинату не потребуются дополнительные подкормки.
Затем провеивают при ветреной погоде. Хранят семена в пакетах или стеклянной посуде в сухом помещении без попадания прямого солнечного света.
Семена шпината сохраняют всхожесть 3—4 года. Защита от болезней Шпинат относительно устойчив к разным заболеваниям. Серьёзный его враг — ложная мучнистая роса. Она проявляется в виде жёлтых пятен на листве и в итоге приводит к гибели растений. Жёлтые пятна говорят о том, что растение уже оккупировано патологическим грибком изнутри. Такие растения выдёргивают и уничтожают.
Сильнодействующие фунгициды на шпинате применять нельзя, потому что почти постоянно идёт сбор урожая. Можно рекомендовать биофунгициды Фитоспорин, Гамаир, Алирин — Б. Обработку проводят согласно инструкции по применению каждого препарата. Ложная мучнистая роса поражает практически все растения, включая мощные деревья. Каждая колония грибка способна выбросить за тёплый сезон до 20 поколений спор. Они могут перелетать с ветром, попадать с каплями воды.
Поэтому обработка почвы не даёт гарантий от этой болезни. Но никогда споры не смогут зацепиться на сухом листе растений. Для того чтобы захватить растение, им нужен мокрый лист или микротравмы, через которые они проникают в сочную мякоть растения. Такие травмы наносят насекомые-вредители, которые к тому же сами могут быть переносчиками патологии. Поэтому главные профилактические меры борьбы с ложной мучнистой росой и другими подобными патологиями это: Борьба с вредителями. Незагущенная посадка, когда листва хорошо проветривается и быстро обсыхает от внешней влаги под солнцем.
Смена места, посадка на одном месте не раньше 3 лет. Ранней весной и поздней осенью эта грибковая патология неопасна, поскольку её активность начинает проявляться при температуре 15—20 градусов. Защита от вредителей Нежные листья шпината пожирают гусеницы совки-гаммы и капустной совки, но гусеницы редко бывают в больших количествах. Самый опасный вредитель шпината — тли многих разновидностей. Применять против тли инсектициды во время сбора урожая нельзя, поэтому с наступлением тепла и активации насекомых можно провести отпугивающую обработку, опудрив посевы смесью табачной пыли и древесной золы в пропорции 1:1. Она практически безвредна для человека, и полностью смывается, а потом служит как полноценная подкормка без азота.
Тля — мелкое насекомое, часто окрашенное почти под цвет листвы. Появление первой тли сразу можно и не заметить. Верный признак поражения тлёй, видный издалека — скручивание листьев шпината. В этом случае нужно срочно принимать меры, потому что в скрученных листах тлю трудно истребить даже сильнодействующими препаратами — они на неё просто не попадают. Поражённые листья надо удалять. Замечательно, если неподалёку от участка есть осиное гнездо.
Эти хищные насекомые питаются тлёй. Также куст шпината может полностью очистить от тли всего одна божья коровка. Есть два проверенных ещё с середины XX века безопасных рецепта против тли, которые можно применять не только по шпинату, но и по любым культурам. Отвар из ботвы помидоров 400—500 г мелко нарезанной ботвы помидоров настаивают 4 часа в 1 л воды. Затем отваривают в течение 3 часов, процеживают и дают остыть. Это ещё не готовый раствор, а концентрат.
Затем его разбавляют водой в пропорции 1 л отвара на 2 л воды и опрыскивают растения. Табачный настой Технология приготовления табачного раствора следующая: Половину 200-граммового стакана табачной пыли, разорванных дешёвых сигарет без фильтра, махорки или ботвы растущего табака заливают 1 л воды. Затем кипятят 30 мин, отвар настаивают 24 часа либо настаивают без кипячения 2—3 дня. После разбавляют с 2 л воды и добавляют 15—20 г мыла. Обработка табачным настоем имеет срок ожидания — листья шпината не рекомендуется срывать раньше 7—10 дней после обработки. Отзывы Я ежегодно выращиваю шпинат.
Он у нас идёт лучше, чем салат, его все любят. Никакого особого ухода он не требует, посев непосредственно в почву, полив, рыхление, прополка — стандарт. Если не будет хватать влаги, уйдёт в стрелку. Чтобы шпинат был на столе все лето, надо его сеять в разные сроки. Только не покупайте семена так называемого «Малинового шпината».
Есть сорта «жирнолистные», с особой текстурой и налетом, и гладколистные, салатные и универсальные.
Цветение шпината у многих вызывает не радость, а досаду, ведь со стрелкованием заканчивается период сбора листьев. У мужских растений формируются сложные колосья соцветий из пыльниковых цветков, у женских — клубочки из тычиночных цветков в пазухах листьев в верхней трети побега. Пол растения легко различить и по другим признакам: у мужских шпинатов меньше листовая масса, раньше начинается стрелкование. У современных сортов, не склонных к горечи, плоды преимущественно круглые, а не двурогие. Огородный шпинат Spinacia oleracea Польза шпината Миф о том, что шпинат — лучший источник железа, то ли ошибка, то ли порождение маркетинга. Железо в шпинате и правда есть, но не в огромном количестве, и не в нем одном польза этого зеленого овоща.
Да и клетчатка у него особенная, и белок, которого в шпинате не меньше, чем в бобовых. Кальций, калий, магний, йод, витамины С, D, А, К, РР и Е, антиоксиданты, каротиноиды, флавоноиды в шпинате содержатся в доступной для усвоения форме. И абсолютное большинство витаминов и минералов еще и полностью сохраняется при тепловой обработке. Шпинат — главный источник фолиевой кислоты, дополненной и другими витаминами группы В. Это важный элемент здорового и диетического питания для любого возраста. Единственное противопоказание для употребления в свежем виде связано с рисками влияния щавелевой кислоты при заболеваниях почек, а также витамина К — при нарушении свертываемости крови.
Лучшие современные сорта шпината Шпинат нужно выбирать по вкусу. Кому-то больше нравятся маслянистые сорта, кому-то — обычные, да и ровные и морщинистые листья также имеют своих поклонников. Главное, чтобы сорт был современным, а производитель — из числа проверенных, с хорошей репутацией. К самым надежным по урожайности и универсальности сортам можно смело причислить: «Виктория» — поздний, высокоустойчивый к болезням и стрелкованию сорт. Ранние сорта позволяют лакомиться шпинатом уже через 15-20 дней, поздние — приблизительно через 35-40 дней Шпинат «Блюмсдельский». Нехватка света тормозит рост и уменьшает содержание витаминов в листьях.
Почва должна быть рыхлой и плодородной. На «целине» шпинат не вырастить. Идеальные условия — супесчаники и суглинки, тяжелые почвы лучше корректировать песком. Кислых почв шпинат не выносит. Если шпинат выращивают на смешанных грядках или после овощей, под которые вносили в большом количестве органику, улучшать почву не обязательно. На бедной почве при перекопке или рыхлении с осени нужно внести компост или перегной 2-4 кг на квадратный метр.
Свежую органику не используют.
Шпинат, рассада, нюансы выращивания
Сеют шпинат обычно, но с появлением всходов в течение 15–20 дней растениям необходимо давать 10-часовой световой день. Цветную капусту сажают на рассаду и непосредственно в грунт ь это лучше во второй половине иВ мае уже можно сажать кабачки в грунт. Правильно сажаем шпинат. Поскольку семена шпината всходят довольно медленно (через 10-15 дней после посева), используют некоторые приемы для ускорения их прорастания.
Когда сажать рассаду: календарь огородных работ на весну и лето 2023 года
Посев шпината на рассаду не вызовет у вас никаких трудностей, даже если вы ещё пока является новичком в аграрном деле. Чтобы выращивать шпинат два раза в год, можно сажать семена примерно за 4-6 недель до последних заморозков весной и снова за 6-8 недель до осенних заморозков. Вырастить шпинат можно через полученную в домашних условиях рассаду или с помощью посева семян сразу в грунт. Чтобы шпинат был на столе все лето, надо его сеять в разные сроки.
Шпинат выращивание из семян в открытом грунте в подмосковье
Это нужно для того, чтобы сохранить оптимальную влажность и защитить всходы от сорняков. При соблюдении правил первые ростки проклюнутся через 15 дней. Уход за всходами Уход за всходами в основном заключается в поддержании влажности почвы, при этом заболачивание допускать нельзя. Для ускорения роста зеленой части растений полезно вносить азотные удобрения.
Шпинат на грядке Важно знать! В период активного развития шпинат нельзя удобрять органикой, так как листья вырастут горькими на вкус. Через 3 дня после появления всходов верхний слой почвы нужно разрыхлить.
Это позволит сеянцам легче прорастать и наполнит грунт воздухом. Еще один важный момент — притенение всходов, так как выращивать шпинат под раскаленным солнцем практически нереально. Нежные молодые листики не переносят прямые лучи и высокую температуру, в результате урожай будет сухим и безвкусным.
Посадка рассады При посадке рассадой листья готовы к употреблению уже в мае, так как растет шпинат гораздо быстрее. Рассаду выращивают в квартире на подоконнике с южной или юго-восточной ориентацией. При этом обязательно нужно притенять посадочные контейнеры от полуденного солнца.
Семена на рассаду нужно посеять в конце марта. В качестве контейнеров подойдут деревянные ящики для массового сева либо пластиковые или бумажные ячейки или стаканчики. Емкости засыпают универсальным грунтом, увлажняют его, делают лунку глубиной 1 см, закладывают семена и присыпают землей.
Контейнер накрывают стеклом или пищевой пленкой и ставят в теплое место, например, недалеко от батареи. Созданный парниковый эффект позволяет семенам быстрее взойти. Дальнейший уход заключается в умеренном поливе.
Уход за культурой Шпинат: выращивание и уход в открытом грунте Процедура Технология Прореживание всходов Оптимальное расстояние между сеянцами — 10 см, между взрослыми растениями — 15 см. Такие промежутки позволяют полноценно развиваться как корневой системе, так и наземной части. Соблюдение интервалов является профилактической мерой против мучнистой росы.
Полив Основополагающая процедура, так как листья наполняются влагой и становятся сочными и ароматными только в условиях регулярного умеренного полива. При недостатке влаги шпинат рано пускает стрелы, а значит, употреблять его в пищу будет невозможно.
После этого семена слегка подсушивают, так как сырые сеять будет неудобно. Посев и выращивание рассады шпината На фото рассада шпината Для посадки семян шпината на рассаду можно использовать контейнер, ящик или одноразовые стаканчики. Их наполняют рыхлым питательным грунтом для рассады, который предварительно увлажняют. Можно приготовить почву самостоятельно из биогумуса и кокосового волокна, смешав их в соотношении 1:2.
В земле делают бороздки глубиной в 1,5-2 см, распределяют в них семена, которые присыпают и увлажняют. Сеять рекомендуется погуще, так как лучше потом проредить всходы. Посевы прикрывают пленкой и устанавливают в теплое место до появления сеянцев. Укрытие каждый день нужно снимать и проверять влажность земли, и нет ли всходов. Как только появятся сеянцы, емкости выставляют на самый хорошо освещенный подоконник. Если на лоджии плюсовая температура, то рассаду шпината можно выращивать на ней.
Такие условия весной как раз на застекленных лоджиях или в теплицах. Подкармливать рассаду не надо, а вот за влажностью почвы следует следить обязательно.
Для выращивания шпината в домашних условиях пригоден не каждый сорт. Лучше отдать предпочтение скороспелым разновидностям, устойчивым к цветушности — Матадор, Исполинский, Крепыш и пр. Выбранные семена следует предварительно обеззаразить в растворе фунгицида, чтобы избавиться от спор грибков, находящихся на семенной оболочке. Подойдет слабый раствор марганцовки или любой имеющийся фунгицид. После дезинфекции посевной материал следует замочить. При посеве сухими семенами всхожесть шпината невысока из-за плотной оболочки. Замачивают их в растворе стимуляторов роста или удобрении согласно инструкции. Быстрее всего шпинат всходит после замачивания семян на влажной ткани или салфетке в течение 1-2 дней.
Сеять сырые семена неудобно, поэтому после замачивания их слегка подсушивают на салфетке. Посев шпината Посев шпината не затруднит даже начинающих садоводов. После подготовки семян и посадочных емкостей можно приступать к высеву семян. Как посадить шпинат дома: В горшок засыпают плодородный грунт на 2-3 см ниже края. Увлажняют субстрат теплой водой. Распределяют семена шпината на расстоянии 2 см друг от друга. Присыпают шпинат грунтом слоем в 0,5-1 см.
Очень важно также вовремя проредить ряды шпината — выдернуть из земли все лишние кусты, чтобы они не мешали развиваться основным кустикам. Оставьте кусты на расстоянии около 10 см друг от друга, а остальные удалите. Когда лучше прореживать шпинат?
Уже тогда, когда на кустах будет по 2 настоящих листика. Кроме регулярного полива и прореживания, шпинат нуждается в рыхлении почвы. Делать это нужно в междурядьях, чтобы не зацепить корни шпината. Благодаря рыхлению, в землю будет проникать кислород, и развитие растений ускорится. Читайте также Каждый дачник или огородник, даже если у него совсем маленький клаптик земли, петрушку на своём участке посадит… Собирают урожай шпината постепенно, по мере вырастания кустов. Готовыми к употреблению в пищу их считают тогда, когда на кустах уже есть по 5-6 сформированных листьев.
Изучаем особенности выращивания и ухода за шпинатом в открытом грунте
Последующее прореживание делают, когда растения начнут теснить друг друга, увеличивая расстояние между ними до 6 — 8 см. Растения не должны касаться друг друга. Удаляют в первую очередь слабые и менее облиственные мужские экземпляры если выращиваете шпинат на семенные цели, то их оставляют. Шпинат можно кушать уже через 20 — 30 дней после появления всходов. Сначала растения срывают выборочно, когда появится 3 — 4 листа. Техническая спелость наступает через 25 — 40 дней после всходов.
Массовая уборка проводится в день реализации продукции в утренние часы. Розетки с 5 — 8 листьями срезаются у основания почвы или вырываются с корнем, после чего его обрезают. Для перевозки зелень укладывают в полиэтиленовые пакеты. В пакетах в холодильнике шпинат можно сохранять в течение пяти дней. Чтобы продлить срок потребления зелени шпината, выращивают его в теплицах и под временными плёночными укрытиями.
Любители могут довольствоваться свежей зеленью, выращивая шпинат в зимний период в комнате или на застеклённом балконе. Для этого шпинат поздней осенью выкапывают с грядок и растения пересаживают в контейнеры с почвой. Накопив некоторый опыт в выращивании шпината, можно не только выращивать его на подоконнике просторного окна, выходящего на юг, непосредственно посевом семян в грунт. Когда разовьётся 5 — 6 листьев, их периодически отламывают, начиная с наружных. Этот листовой овощ полезный и очень вкусный в салатах, соусах, и даже с ним готовят пироги.
Наверное, именно поэтому многие предпочитают салат не покупать, а самим выращивать его в нужных количествах. Удивительно, но мнения по поводу того, сложно ли выращивать салат в огороде или на подоконнике, расходятся. Кто-то сеет его одним движением руки, и у него в итоге потрясающие урожаи. Другие подугадывают благоприятные дни, изучают опыт знатоков, создают чуть ли не тепличные условия для роста, но… Почему так происходит? Есть ли вообще особые секреты у растения или для шпината главное — «легкая рука»?
Чтобы ответить на этот и другие вопросы, мы сегодня познакомимся с культурой. Узнаем о лучших сортах овоща, о сроках и способах посадки, об условиях выращивания, как в открытом грунте, так и у себя на подоконнике. Коллекция содержит много полезной информации. Обязательно сделайте себе пометки, создайте закладки или просто оформите подписку, чтобы собрать все важные для себя статьи! Когда сеять шпинат в открытый грунт весной 2019 года Когда уже можно начинать высевать шпинат?
Как можно раньше! Конечно, многое зависит от климатических условий региона. Но главный ориентир — температура воздуха и подготовка почвы. Если вода сошла, а погода держится несколько дней неплохая, воздух прогрет до 2-4 градусов тепла, значит уже пора высевать семена. И не стоит бояться будущих заморозков, дождей и продолжительной холодной весны.
Дело в том, что это холодоустойчивое растение. Время сеяния шпината — с середины марта, до конца мая. Это полностью зависит от погоды и от климата региона. Не рекомендуются поздние посадки. А некоторые сорта вообще рано выбрасывает стрелки.
Как сажать шпинат семенами в открытый грунт Почву перед посадкой следует подготовить перекопать, удалив сорняки, и удобрив органикой. Если это сделать заранее, например, осенью, то весенние работы сократятся. И посеять семена можно при первых же подходящих условиях. Перед весенним и летним посевами семена шпината лучше замочить на 1-2 дня в воде комнатной температуры. Каждые 4 часа воду надо менять на новую.
После семена слегка подсушить и высевать по схеме, соответствующей сорту: 5-6 см х 18-20 см на глубину 1,5-2 см для компактных розеток, 20х45 см для крупных розеток. Посев проводят в уплотнённые, политые бороздки. Как сеять семена шпината в грядки: На расстоянии 15-20см друг от друга в почве делаются борозды. Земля в бороздах хорошо смачивается.
Заготовка рассады Когда сажать В открытом грунте шпинат выращивают с ранней весны до поздней осени. Из-за быстрого вегетационного периода 20-30 дней некоторые гибриды шпината можно сажать несколько раз за сезон каждые две недели. Но наиболее продуктивным считается период начала весны и начала лета. Весенние работы по высадке шпината в грунт начинаются после того, как сошел снег, а почва оттаяла на глубину 6-8 см. Это лучшее время для посева, поскольку влаги достаточно, чтобы обеспечить одновременное прорастание семян. Семена высевают на рассаду, рассчитывая, что к моменту наступления устойчивых положительных температур конец апреля — начало мая возраст рассады достигнет 2 недель.
Как сажать Посев семян Для получения высокого урожая в ранние сроки под шпинат необходимо отводить участок с обогащенными перегноем грунтами, влажный, но не затененный, без сорняков и застоя воды. Лучшие почвы — супеси суглинки с нейтральной или слабокислой реакцией среды. Допускается выращивание шпината на дренированных торфяных грунтах. Грунтовые воды должны залегать не более 1 м от поверхности почвы. Скорость вызревания позволяет огородникам не выделять отдельные гряды для посадки шпината, а использовать его в качестве предшественника основных огородных культур. Возможно высевание для уплотнения посадок кукурузы, гороха, томата или фасоли. Норма распределения семян 1,2 г на кв. Схема посева: в грядах на глубину 1-1,5 см с расстоянием между рядками 20 см, между растениями после прореживания — 3-4 см. Чтобы ускорить всходы, семена на сутки замачивают в воде. Почву после посева обязательно уплотняют тыльной стороной граблей, а затем мульчируют торфом для сохранения влаги.
Всходы появляются через 3-7 дней после высева. Всходы шпината Бороздки перед заделкой семян можно пролить раствором сапропеля 1 стакан сухого сапропеля настоять в 1 литре воды, полученный раствор развести в 10 л воды.
Йод и молоко соединить, хорошо взболтать, разбавить водою. Опрыскивают растения после полива, когда листья немного просохнут.
Помогают бороться с заболеваниями зольный и луковый растворы. Настой из золы: 2 стакана порошка заварить 3 л крутого кипятка. Дать настояться до полного остывания, процедить через мелкое сито. Вытяжку разводят ведром воды, опрыскивают растения, которые находятся в зоне риска.
Луковый настой: 250 г шелухи лука залить ведром воды, довести до кипения, томить на медленном огне 20 минут. Настоять два дня, процедить. Вытяжкой опрыскивать растения. Выращивать шпинат не трудно в домашних условиях, но иногда насекомые и вредители могут доставить неприятные сюрпризы.
Наиболее часто растение повреждается тлею, различными видами мух. Растения могут гибнуть из-за повреждения корневой системы медведкой. Для борьбы с насекомыми используют зольный раствор, в который добавляют две столовые ложки тертого хозяйственного мыла, хорошо растворяют. Некоторые огородники пользуются средством для мытья посуды.
Растения обрабатывают 4-5 раз с 2-3 дневным интервалом. Кокосовый субстрат Рассада в торфяных стаканчиках Посадка шпината рассадой Ранний витаминный урожай листовой зелени можно получить, выращивая шпинат рассадой. Этим же способом пользуются при выращивании не районированных, более теплолюбивых сортов с хорошими качественными показателями. Чтобы вырастить шпинат на рассаду, семена готовят способом, который мы описали выше.
Дополнительно можно обработать семена раствором Эпин-экстра 2 мл на литр воды , Байкал ЭМ1 разводя 2-2,5 мл на литр воды. Одновременно готовят правильный грунт, тару, место для размещения посадок. В качестве грунтового субстрата можно взять такую смесь: 1 часть перегноя, 2 части кокосовой стружки. Все составные сейчас без труда можно приобрести в специализированных магазинах.
Для тары тоже приобретите стаканчики из торфа, тогда при пересаживании корневая система не будет травмирована, растение быстрее укоренится. Размещают посаженный шпинат на освещенной поверхности, вдали от обогревателей. При небольшом количестве саженцев можно воспользоваться подоконником или лоджией. В южных регионах семена садят в конце февраля, для северных районов, Сибири это будет конец апреля.
За две недели до высаживания ростков короля овощей в открытый грунт, рассада должна закалиться под прямыми солнечными лучами. Период пребывания на свежем воздухе увеличивают постепенно. Кусты шпината на иллюстрации из средневекового ломбардского трактата Tacuinum sanitatis XIV век Рассаду высаживают на прогретый, подготовленный, хорошо увлажненный участок или междурядья растущих культур. Схема посадки рассады шпината на грядке 20 х 30 см.
Единичное растение помещают прикорневым комом грунта в почву, хорошо поливают 0,5-1 л на росток , присыпают землею. Если предвидится понижение температуры, грядку прикрывают пленкою или агроволокном. В период интенсивного солнечного света сооружают укрытия из металлических дуг и агроволокна. После посадки обеспечивают прикорневой полив, не допуская пересыхания почвы.
Как и когда собирать урожай Когда собирать и как понять что шпинат созрел? При появлении 6 листочков в розетке начинают собирать урожай. У ранних сортов листья готовы через три недели, у более поздних — через месяц-полтора. Зелень собирают регулярно, иначе она грубеет.
Сбор проводят в несколько приемов до начала стрелкования. Как собирать? Листья шпината снимают двумя способами: сплошным; выборочным. При первом способе срезается весь куст или растение вырывают целиком с корнем.
Такой метод дает возможность для более длительного хранения урожая, применяется при транспортировании на большие расстояния. При сплошном сборе после шпината можно сделать посадку поздних овощей.
Почву к посеву готовят с осени. До наступления зимы почву нужно подкормить минеральными удобрениями, с содержанием калия и фосфора.
Полезно добавление азота: половину рекомендуемой дозы внести осенью, вторую половину использовать весной. Хорошо поддерживают развитие растения как специальные смеси, которые продают в магазине, так и перепревший навоз или компост. На каждый 1 кв. Обедненные почвы удобряют непосредственно перед посадкой.
Повышенная доля азота в общем составе удобрения противопоказана, поскольку излишние нитраты могут накапливаться в листьях овоща. Подготовка семян Семена можно высаживать и без предварительной подготовки. Но их всхожесть и дальнейший рост в этом случае, могут значительно пострадать. Поэтому, лучше провести специальную подготовку.
Быстрее появятся всходы, предварительно замоченные в теплой воде. Эта процедура займет от 1 до 2 суток. Длительность замачивания объясняется тем, что семена шпината защищены плотной оболочкой, процесс набухания идет достаточно долго. В период замачивания нужно периодически менять воду, чтобы исключить закисание.
Саму емкость держат на хорошо освещенном месте. После замачивания важна сушка и только потом можно закладывать в грунт. Процесс Почву вскопать, разрыхлить и разровнять при помощи граблей. Грядки защитить небольшой насыпью, оградив зону посева при помощи подручных средств.
Используя деревянную планку, сделать ряды 1-2 м длиной. Расстояние между рядами оставить от 15 до 20 см. Семена засевают на расстоянии 7-10 см друг от друга. Таким образом, чтобы засеять 1 кв.
Будущие растения не располагаться слишком близко друг к другу. При высоком уровне всхожести ростки в дальнейшем нужно проредить. Перед тем как поместить семена в лунки, нужно полить почву теплой водой. Затем в ямки разложить их и аккуратно засыпать землей.
Для предотвращения появления сорняков и снижения уровня испарения влаги, грядку мульчируют сухими листьями, сеном или соломой. При выполнении всех правил всходы должны появиться через 2 недели после посева. Выращивание и уход в открытом грунте После того как появятся первые ростки, молодым растениям необходим своевременный полив, регулярные подкормки. Овощная культура, как и другие схожие нуждается в рыхлении, прополке и прореживании, что активизирует быстрый рост.
Прополка и рыхление Избавление от сорняков — один из основных и регулярных методов заботы о растении. Сорняки истощают и уплотняют почву, что негативно влияет на рост молодняка и качестве урожая. Ухудшать рост культуры может и слишком плотное расположение ростков. Поэтому если взошли все семена и видна загущенность, часть из проростков также придется удалить.
Рыхление улучшает доступ кислорода к корням. Эту процедуру впервые проводят спустя 2-3 дня после появления всходов. Рыхлить нужно аккуратно, используя грабли. Корку, которая образуется на поверхности почвы, нужно очень аккуратно разрушать каждый раз, когда она образуется после полива или дождя.
Полив и подкормка Грунт нужно регулярно увлажнять, не допуская пересыхания. Субстрат нельзя заливать — он не должен иметь болотистую консистенцию. Если влаги будет слишком много, рост овоща замедляется, а на корнях появится гниль.
Изучаем особенности выращивания и ухода за шпинатом в открытом грунте
Выращивание шпината Выбор места и подготовка участка Под шпинат отводятся места, защищённые от северных и восточных ветров, со слабым уклоном к югу или юго-востоку. Шпинат желательно сеять после посадок картофеля или капусты. При отсутствии влаги быстро идет в стрелку и грубеет. Осенью участок под шпинат перекапывают на полную глубину пахотного слоя. Много вносить калиевых удобрений нельзя, так как они способствуют стрелкованию шпината. Выращивание семенами Перебранные и проверенные на всхожесть семена высыпают на чистую ткань, завязывают и обрабатывают марганцовым калием так же, как и салат , после чего хранят во влажном состоянии под тканью до единичного наклевывания.
Этот прием ускоряет появление всходов на 4—5 дней. Подготовленные семена слегка просушивают и высевают 15—20 апреля рядовым способом в подготовленные гряды, на которых предварительно ручным маркером и ручкой грабель делают борозды глубиной 4 см расстояние между ними 10 см. Высевают семена равномерно — на 2—3 см одно от другого, а на краях несколько погуще. Затем граблями наволакивают землю так, чтобы семена находились на глубине 2 см, а для равномерного получения всходов почву слегка уплотняют граблями или ручным катком. Если почва сухая, то её поливают, а затем укрывают рогожей или мешковиной.
Установлено, что шпинат при укороченном световом дне развивается лучше и даёт больше листьев, а при длинном дне и низких температурах даёт меньше листьев и быстро идет в стрелку. Учитывая это обстоятельство, шпинат лучше сеять в парники или утеплённые гряды. Простейшую утеплённую гряду устраивают следующим образом. Укладывают по бокам гряды 4 доски так, чтобы они были на 10—14 см выше её поверхности, и укрепляют колышками. Сеют шпинат обычно, но с появлением всходов в течение 15—20 дней растениям необходимо давать 10-часовой световой день.
Для этого с 5 часов вечера до 7 часов утра гряду сверху закрывают рамами, обитыми толем, или матами. Этот агроприем рекомендуется проводить особенно тогда, когда наступает период светлых ночей. После появления всходов шпинат регулярно поливают, рыхлят почву и ведут борьбу с вредителями и болезнями. В конце первой декады мая его пропалывают и прореживают на 8 — 10 см, а молоденькие растения используют в пищу. Затем шпинат подкармливают раствором аммиачной селитры.
Чтобы не было ожогов листьев, растения после подкормки слегка орошают чистой водой. Второй посев шпината проводят в конце мая, а третий — в конце июня или начале июля. Подзимний посев шпината Для получения раннего урожая шпината его можно посеять и под зиму на возвышенных участках с лёгкой почвой. Для этого в конце сентября — начале октября тщательно удаляют остатки овощных культур и сорняки, вносят минеральные удобрения, как указано выше, перекапывают и разделывают гряды, нарезают бороздки. Для заделки семян заготовляют легкую супесчаную, торфяную или хорошую перегнойную землю и укрывают ее соломой и навозом, чтобы она не замерзла.
Семена высевают в бороздки и засыпают специально заготовленной землей. Весной, когда земля подсохнет, рыхлят междурядья и выпалывают сорняки.
Землю нужно подготовить заранее. Лучше всего это делать осенью. Для этого почву следует перекопать вместе с перегноем и минеральным удобрением. Весной участок нужно присыпать мочевиной и разровнять с помощью грабель. Не нужно подкармливать шпинат свежей органикой, потому что это ухудшит его вкусовые свойства. Когда появится второй настоящий листок, всходы прореживают, чтобы между ними осталось расстояние в 7-10 см.
В противном случае растение подхватит мучнистую росу. Затем растения на участке нужно полить. Шпинат любит обильный полив, однако нельзя допускать застоя воды. При необходимости вместе с поливом растение подкармливают азотными удобрениями. Фосфор и калий не подходят. Во время вегетационного периода почву нужно постоянно рыхлить.
Районирование в случае с зеленью роли не играет.
Из сортов базилика внимание стоит обратить на: «фиолетовый», «лимонный», «зеленый». Базилик сеют на глубину примерно в 1 сантиметр. Расстояние между рядами должно быть не менее 5 сантиметров, потому что нарастает достаточно обильная листовая масса. Выращиваем укроп и петрушку Петрушка и укроп требуют хорошего полива Источник: архив НГС Петрушку и укроп выращивать нетрудно. Семена сеют в бороздки глубиной до 2 сантиметров. Расстояние между рядами должно быть внушительным, особенно в случае с петрушкой — не менее 20 сантиметров. Эти культуры требуют хорошего полива.
Укропа существует десятки очень плодовитых сортов: «зонтик», «ришелье», «грибовский», «амазон». Сельдерей листовой Сельдерейные культуры достаточно долго всходят — 12—15 дней, поэтому лучше выращивать их через рассаду. Срок срезки зелени тоже наступает достаточно поздно, даже у раннеспелых сортов, примерно через 2—2,5 месяца.
Я провожу прореживание в 2-3 этапа и постепенно довожу промежутки между растениями до искомых 10 сантиметров. Это позволяет растянуть срок употребления шпината, а не ограничиваться одноразовым сбором.
Шпинат нуждается в щедрых поливах. В среднем достаточно будет поливать, используя 8-10 литров воды на метр квадратный раз в неделю, но в сухую погоду нужен более частый полив дождеванием — раз в 3-4 дня. Если вы не поленились и удобрили почву с осени, в подкормках особой надобности нет. Если вы всё же хотите удобрить зелень, с этой целью используют аммиачную селитру по норме 10-25 грамм на квадратный метр. Во время роста не следует подкармливать шпинат минералкой — этим вы только испортите вкус листьев.
Сбор урожая К уборке урожая шпината приступайте, когда у его растений образуется розетка из 5-8 хорошо развитых листьев. Убирают шпинат в сухую погоду, лучше с утра. С другой стороны, к полудню в нём накапливается больше аскорбинки — 110 мг на 100 грамм — в полдень против 85 мг на 100 грамм на рассвете.
Можно ли вырастить шпинат через рассаду: основные правила
Выращивание шпината в открытом грунте Когда сеять шпинат в грунт Поскольку шпинат растение морозостойкое, его можно выращивать в открытом грунте, минуя этап выращивания рассады. Чтобы определить, когда лучше сажать на рассаду шпинат, учитывают время созревания сорта, предполагаемое место выращивания. Чтобы выращивать шпинат два раза в год, можно сажать семена примерно за 4-6 недель до последних заморозков весной и снова за 6-8 недель до осенних заморозков.
Босиком, в платке и на рассвете: сажаем рассаду в мае 2024 года
Чтобы вырастить шпинат на рассаду, семена готовят способом, который мы описали выше. Если вы пересаживаете рассаду, сажайте растения шпината на расстоянии 30–45 сантиметров друг от друга. Когда сеять шпинат на рассаду. На рассаду семена высеваются приблизительно на 2 недели раньше, чем намечено их перенести в грунт. Теперь нужно посеять шпинат на рассаду, семена высеваются с промежутком 2-3 см друг от друга. Посев шпината на рассаду не вызовет у вас никаких трудностей, даже если вы ещё пока является новичком в аграрном деле.