663 ₽/ца для специй ручная Mallony Piccante, 5 x 21 см. Мельницы для перца Peugeot стоят в среднем $100, а самая дорогая пара для соли и перца — €1500. Ручные мельницы имеют открывающуюся верхнюю часть, нужное количество приправ засыпают туда самостоятельно. я понял, что все мельницы, которые продаются с определенными специями одноразовые, их трущие механизмы рассчитаны только на этот объем специй. При выборе мельницы для специй ручной необходимо учитывать несколько важных критериев, которые помогут вам сделать правильный выбор.
Выбираем мельницу для специй
Во-вторых, не впитывают запахи, сохраняют вкусовые свойства приправ, долго служат при должном уходе. В-третьих, отлично справляются с помолом крупных специй вроде перца горошком или кристаллов соли, у этих изделий лезвия не гнутся и не ржавеют - говорит повар Игорь Михайлов. Деревянные эксперт считает также неплохим вариантом, однако они не годятся для маслянистого содержимого вроде и мака. Более того, их лучше использовать для одного вида специй, иначе есть риск смешивания ароматов.
Стоят механические мельницы дешевле электрических вариантов. Существуют дизайнерские модели интересной формы корпуса в виде забавных фигурок, способные украсить интерьер кухни.
Электрическая мельница для перца Наличие привода делает процесс измельчения быстрым и легким, помол осуществляется без приложения усилия рук. Автоматическая мельница для соли и перца даже не имеет кнопки управления, включение механизма происходит самостоятельно после переворачивания корпуса измельчающим механизмом вниз. Аппарат потребляет энергии немного, работает от батареек, аккумулятора или сети. Возможность снять шнур питания делает аксессуар компактным в перемещении и хранении. Как выбрать мельницу для перца?
Если приобретаете не одноразовый бюджетный аксессуар, то желательно немножко разобраться в его устройстве и способах использования. Критерии выбора качественной мельницы заключаются в следующем: Мельница для перца и соли имеет похожую конструкцию, но белые кристаллы обладают более крепкой структурой. Пластиковые жернова быстро ломаются, а некачественный металл разъедается в агрессивной среде. Если планируете измельчать соль вручную, то покупайте аксессуары из прочных сплавов с хромированным покрытием. Более высокое качество помола обеспечивают жернова с двухрядным расположением зубов.
Хорошая мельница для перца должна иметь механизм регулировки помола. Если интерьер помещения украшен в определенном стиле, то дизайн аксессуара должен соответствовать обстановке. Существуют приборы с несколькими отсеками, такое приобретение разрешает сэкономить средства на покупку отдельных мельниц для соли и перца. Электрическая мельница для перца работает быстрее, без лишних усилий разрешает измельчать даже крупинки соли. Известные бренды предоставляют гарантию на изделия.
Удобная для удержания форма корпуса аксессуара. Корпус мельницы выбирайте из прочных и влагостойких материалов. Емкость устройства должна вмещать требуемое количество специй. Металлическая мельница для перца Хромированное покрытие служит долго и устойчиво к агрессивной среде. Мельница для перца из нержавеющей стали не разрушится после падения на пол, емкость из такого материала можно обдавать кипятком и мыть любыми средствами.
Металлические устройства универсальны и просты в уходе, после уборки стенки корпуса не выделяют аромат предыдущей специи. В ретро стиле блестящие изделия смотрятся несколько неуместно на столе или полке, но они занимают мало места в закрытом шкафчике. Для современного интерьера такой аксессуар станет отличным выбором. Деревянная мельница для перца Этот материал не боится несильных ударов, приятен на ощупь, не выскальзывает.
От количества и консистенции специй во многом зависит вкус блюда. Именно поэтому так важно иметь под рукой мельницу для специй. Этот универсальный инструмент позволяет одновременно измельчать приправу и насыпать ее в еду. А руки при этом остаются чистыми. Для некоторых типов трав очень важно совмещать процесс измельчения с добавлением их в блюдо.
Следующими шагами будут заказ хостинга и создание сайта. Второй шаг - заказ хостинга из предлагаемых тарифных планов. Также вы можете заказать у нас установку выделенного сервера. Шаг третий - создание сайта.
Какая мельницу для специй выбрать: ручную или электрическую?
Пользователь Анатолий Каморин задал вопрос в категории Прочее кулинарное и получил на него 17 ответов. Автоматические мельницы, в отличие от ручных, легко смогут помолоть кристаллы соли, об остальных специях и говорить не приходится. В сравнении с ручными типами мельниц, эти модели измельчают специи самостоятельно – пользователю достаточно лишь включить мотор путем нажатия кнопки. Похожие. Следующий слайд. Набор ручных мельниц для перца и специй 2 шт.
Ручная мельница для специй straume СССР
Высушите мельницу с помощью чистой ткани. Дайте перцу немного постоять, чтобы он раскрыл свой аромат; чтобы продлить срок службы мельницы, регулярно очищайте ее от остатков перца. Это поможет сохранить аромат перца; если хотите добавить в блюдо немного перца, но не хотите использовать всю мельницу, просто нажмите на кнопку подачи перца; если нужно получить более острый перец, используйте более мелкие горошины. Что можно перемалывать с помощью мельницы для перца? Перечницу можно использовать для перемалывания различных видов перца, а также для других специй и даже некоторых семян. Вот некоторые из специй и ингредиентов, которые можно перемалывать с помощью мельницы для перца: Черный перец. Это, безусловно, наиболее распространенное применение мельницы для перца.
Черный перец придает блюдам пикантность и аромат, и перемалывается на разные степени помола, чтобы соответствовать конкретным рецептам. Белый перец. Менее острый, чем черный, и часто используется в белых соусах и других блюдах, где не желательны видимые черные точки. Зеленый перец. Зеленый перец — это незрелые плоды перца и имеет свой характерный вкус и аромат. Он часто используется в салатах и блюдах, чтобы придать им свежий вкус.
Розовый перец. Этот вид перца имеет сладкий вкус и используется в основном для декоративных целей, так как он придает блюдам нежно-розовый оттенок. Мельницу для перца можно использовать для перемалывания корицы, которая часто используется в выпечке и в различных десертах. Перемолотые семена кориандра придают блюдам аромат и вкус. Они часто используются в карри и восточных блюдах. Семена тмина.
Имеют особый вкус и используются в многих блюдах, таких как хлеб, карри и супы. Семена горчицы. Их можно перемалывать для приготовления свежей горчицы, которая идеально сочетается с мясом и соусами. Соленая соль. Некоторые мельницы предназначены для перемалывания соли. Другие специи.
В зависимости от устройства, вы можете также перемалывать другие специи, такие как кумин, кардамон, гвоздику и многое другое. Важно помнить, что перед тем как использовать мельницу для перца, пряных трав и других специй, следует хорошо промыть ее или даже размалывать небольшое количество за несколько раз, чтобы избежать пересечения ароматов и вкусов. Также следует следить за чистотой и сухостью мельницы, чтобы избежать засорения и сохранить ее работоспособность.
Но здесь вы будете зависеть от сети или аккумуляторов — стоит помнить, если хотите взять мельницу в поездку.
Именно от него зависит, как долго прослужит мельница, будет ли работать без сбоев и насколько хорошим будет помол. Крупные бренды — такие, как Peugeot или Bisetti — уделяют механизмам главное внимание, используя самые прочные сплавы и контролируя каждый этап сборки. В итоге на свои мельницы они дают пожизненную гарантию. В хорошем механизме частички никогда не застрянут, и мельница не будет заедать при каждом движении.
Важна и регулировка помола: специальное колесико наверху позволит получить до семи разных степеней помола — от самого грубого, для стейков и маринадов, до мелкой пыли — для соусов и заправок. Чем точнее степень помола — тем удобнее работать с мельницей. Мельницы Bisetti: на итальянский манер В семье Бисетти делают мельницы больше двух веков, хотя сама фабрика появилась лишь в начале ХХ века. Здесь бережно хранят традиции ремесла, по-прежнему выпуская классические деревянные мельницы с ручным механизмом, похожие на шахматные фигуры и медные — элегантные, в винтажном стиле.
Их дополняют современные модели из разноцветного акрила, в стиле хай-тек. Для мельниц используют самые прочные механизмы, которые дают идеальный помол нужной степени.
Перемолотые семена кориандра придают блюдам аромат и вкус. Они часто используются в карри и восточных блюдах.
Семена тмина. Имеют особый вкус и используются в многих блюдах, таких как хлеб, карри и супы. Семена горчицы. Их можно перемалывать для приготовления свежей горчицы, которая идеально сочетается с мясом и соусами.
Соленая соль. Некоторые мельницы предназначены для перемалывания соли. Другие специи. В зависимости от устройства, вы можете также перемалывать другие специи, такие как кумин, кардамон, гвоздику и многое другое.
Важно помнить, что перед тем как использовать мельницу для перца, пряных трав и других специй, следует хорошо промыть ее или даже размалывать небольшое количество за несколько раз, чтобы избежать пересечения ароматов и вкусов. Также следует следить за чистотой и сухостью мельницы, чтобы избежать засорения и сохранить ее работоспособность. Возможные проблемы При использовании мельницы для перца, как ручной, так и электрической, могут возникнуть различные проблемы. Мельница не мелет Проблемы с помолом могут возникнуть по разным причинам: засорение.
Если внутрь мельницы попадут частицы пыли или другие загрязнения, они могут заблокировать механизм и помешать перемалыванию. Регулярно чистите прибор и избегайте хранения его во влажных условиях. Влажные горошины могут прилипать к стенкам мельницы, что затрудняет их перемалывание. Убедитесь перед использованием, что перец сухой; забивание мельницы крупными частицами.
Крупные или слишком жесткие частицы могут заблокировать механизм. Проблемы с регулировкой степени помола Это может вызвано такими причинами, как: зависание механизма. Иногда механизм для регулировки степени помола может застревать из-за неправильной эксплуатации или старения мельницы. Попробуйте осторожно очистить и промазать механизм смазкой для поддержания его работоспособности; неожиданная смена степени помола.
В некоторых мельницах для перца механизм регулировки степени помола может случайно измениться во время использования. Внимательно следите за выбранной настройкой, чтобы избежать неожиданных изменений в текстуре перца. Неисправности электрического механизма Электрические мельницы могут подвергаться износу и временно выходить из строя. Это может быть вызвано обрывом проводов, неправильной работой мотора или разрядом батарей.
В случае проблем с электрической мельницей, лучше обратиться к профессионалам для ремонта или замены неисправных деталей. Проблемы с батареями Если ваша электрическая мельница работает от батарей, проблемы могут возникнуть из-за разряженных или низкокачественных батарей.
В комплекте также имеется щеточка для очистки прибора. С помощью керамического шлифовального сердечника и регулируемой степени измельчения можно достичь идеальной консистенции специй, от грубого до ультратонкого помола. Этот измельчитель прекрасно справляется с морской солью, черным и белым перцем, черным кунжутом.
Прозрачное окошко позволяет легко отличать специи, если у вас их несколько, а синяя светодиодная подсветка добавляет функциональности, помогая точно контролировать количество специй. Элегантный дизайн и изысканная подарочная упаковка делают этот измельчитель прекрасным подарком для любого случая. Прочная конструкция из стекла и металла Узнать цену на Aliexpress Такие прозрачные измельчители из нержавеющей стали и стекла отлично будут смотреться в паре — например, как солонка и перечница, но и в одиночку станут хорошим украшением стола и долго служить в качестве мельницы для специй. Ключевой особенностью этих мельниц является керамический регулируемый ротор, который позволяет выбирать степень помола от крупного до мелкого. Это делает мельницы универсальными: в них можно молоть не только соль и перец, но и различные зерновые культуры.
Набор подходит для использования со всеми типами соли и перца, включая морскую соль, гималайскую соль и прочие специи. Еще одна важная характеристика — герметичная крышка, которая обеспечивает сохранность и свежесть специй. Крышка надежно защищает содержимое мельниц от влаги и пыли, а также предотвращает попадание остатков специй на стол. Это позволяет поддерживать чистоту и порядок в процессе использования. Измельчитель со стеклянным окошком Узнать цену на Aliexpress Украсьте кухню элегантным и функциональным измельчителем для перца, соли и специй.
Он представляет собой прозрачный стеклянный корпус с изысканными элементами из нержавеющей стали, что придает ему современный и стильный вид. Внутри устройства скрывается умный механизм, сочетающий в себе прочность и долговечность. Хотя механизм измельчителя частично выполнен из пластика, он разработан таким образом, чтобы выдерживать многократные заправки без признаков износа. Основная же часть механизма, включая ось и жернова, изготовлена из качественных материалов: ось выполнена из прочной стали, а жернова — из высококачественной керамики, что обеспечивает их долговечность и стойкость к износу. Сняв черную гайку, вы найдете металлическую ось с керамическими жерновами, которые обеспечивают равномерное и точное измельчение специй.
Благодаря высококачественным пластиковым чашкам и жестким акриловым стеклянным окнам, вы всегда сможете видеть, сколько специй осталось, и вовремя пополнить запасы. Внутренний механизм измельчителя состоит из регулируемого керамического механизма, который обеспечивает равномерное и точное измельчение. Мельница универсальна: можно выбрать, измельчать одну специю или смешивать различные композиции специй и трав на свой вкус. В комплекте имеется щеточка для чистки прибора.
Ручные мельницы для специй: как выбрать и пользоваться?
Читайте также: Чем разбавить акриловую краску если она засохла Какой используется материал Акрил или ABS-пластик имеет яркую окраску. Такой материал не впитывает ароматы и не пропускает влагу. Последнее является негативным моментом, так как попавшие в такую емкость влажные специи могут испортиться. Акрил безвреден, его можно мыть водой или протирать влажной губкой. Мельницу из такого материала нежелательно оставлять на солнце — акрил может выгореть. Стекло по свойствам похоже на пластик, но этот материал более хрупкий. Прибор из дерева имеет благородный внешний вид, но специи внутри такой емкости хорошо впитывают запахи, поэтому деревянные модели могут использоваться только для одной специи. Для маслянистых приправ не рекомендуется выбирать дерево. Поверхность деревянной мельницы может быть покрыта лаком. Желательно также избегать жирных загрязнений.
Более надежными являются приборы из керамики и нержавейки. Из фаянса и фарфора также встречаются очень элегантные и красивые экземпляры. Мельницы из стали выбирают любители стиля хай-тек. Мельница для перца ручная Принцип работы ручных мельниц крайне прост. Поэтому они чаще всего становятся выбором настоящих гурманов, которые нуждаются в частой замене и сочетании отдельных ингредиентов.
Деревянные модели вдобавок являются экологичными и безопасными для здоровья. Ручные мельницы делятся на два вида — одноразовые и многоразовые: Одноразовые часто встречаются в обычных супермаркетах и, как правило, внутри уже содержат определенные пряности. Их изготавливают из пластика или стекла, материал ненадежен, поэтому такие мельницы быстро ломаются. Когда специи внутри закончатся можно смело отправлять пустую баночку в мусорное ведро. Из минусов можно отметить, что содержимое таких мельниц изменить невозможно.
Многоразовые продаются без готовых специй, но их легко можно заполнить пряностями. Повар сможет загрузить не только готовое сочетание специй, но и создать собственную индивидуальную композицию. Конструкцию составляют 3 элемента: контейнер для засыпания, измельчающие ножи или жернова и резервуар для измельченных приправ. Техника может быть изготовлена из разных материалов, но самыми популярными являются дерево и металл. Главное преимущество таких мельниц — это долгий срок эксплуатации, а основной недостаток заключается в необходимости тщательно мыть емкость после предыдущего использования. Электрические Эта самый современный тип мельниц и работать с ними очень просто. При использовании электрических моделей практически не нужно прилагать никаких усилий, достаточно нажать на кнопку или сенсор.
У самых крупных и известных производителей такой механизм обычно запатентован или, как минимум, сделан в соответствии с собственными ноу-хау. На этой схеме приведен пример того, как устроена качественная перцемолка. Если вы рассмотрели схему, то теперь знаете: у хорошей перцемолки должны быть продуманы многие детали. Например, система подачи перчинок в механизм. Если ее нет и перчинки падают на измельчающие ножи скопом, значит, помол не будет равномерным, а это сказывается на вкусе перца. Идеальный помол — с четким срезом, равномерный, полученная фракция абсолютно однородная, без выбивающихся из общего ряда крупных и мелких вкраплений. Однако рассмотреть механизм или узнать о его устройстве в подробностях не всегда возможно: не каждый производитель раскрывает эту информацию в деталях. Если это ваш случай — остается тестировать, смотреть на результат и оценивать его. Как провести тест? Установите переключатель на мельнице на позицию самого крупного помола и смелите немного перца. Рассмотрите крупинки, которые получите. Если виден четкий срез — измельчающий механизм качественный. Лезвия качественных мельниц рубят специи, а не мнут их. Это ключ к высвобождению аромата перца и раскрытию вкуса. Ножи измельчающего механизма Из чего сделаны измельчающий ножи производители указывают всегда.
У нас несколько мельниц, в том числе, которые используются не совсем по прямому назначению - для разной каменной соли. В наших - керамика. Про валы, которые имеют немного "странный" профиль - сплющены с двух сторон поржал про высокую инженерию выше - никакого смысла типа сделать вал "амортизирующим" или податливым по крутящему моменту такая фича нафиг не нужна - зерна перца сами по себе амортизаторы, а, вот сверху на этих валах, как правило, есть гайка-гребенка и шайба, которая использует эти две грани и замыкает гребенку - это простой, но очень эффективный механизм задания размера крупки - в своих конкретно- Giphel я могу произвольно примерно 30 градусов оборота гайки с шагом.
Плюсы и минусы ручных мельниц, основные характеристики моделей
Автоматические мельницы, в отличие от ручных, легко смогут помолоть кристаллы соли, об остальных специях и говорить не приходится. Специи и пряности имеют разную форму и твердость, а также структуру и консистенцию, следовательно, и мельницы для них должны быть разными, но обязательно такими, чтобы справлялись с предназначенной для них работой. PAPARICO Мельница для специй ручная 2 в 1, механическая двойная, перцемолка и солонка, мельничка для перца и соли, перечница.
Как правильно выбрать мельницу для специй
Имеется два отделения для специй. В этой статье мы расскажем вам, как правильно использовать мельницу для перца, чтобы сохранить аромат и свежесть специй. Мельница для специй — прибор простой, но чрезвычайно полезный на кухне. Мельница для перца ручная действует по тому же принципу, что и мучные мельницы, внутри работают парные круги для помола — жернова.
Как выбрать мельницу для специй и зачем она нужна
При измельчении выделяются ароматические вещества, поэтому свежемолотые специи обладают более ярким запахом и вкусом, чем специи в пакетиках. Качественные ингредиенты. В специях из магазина иногда бывает добавлена соль, консерванты и ароматизаторы, к тому же не все производители указывают происхождение сырья. Цельные специи — без добавок, а страна обычно известна.
Одно неловкое движение — и понадобится новая мельница для специй. Потому и стоят они недорого. Дерево придает изделию солидность, но при этом увеличивает цену. Деревянные мельницы надолго сохраняют в себе запахи тех пряностей, которые на них измельчались. Поэтому для разных специй нужны разные приспособления. Но если найти мельницу из ясеня, то такая необходимость отпадет — эта древесина почти не впитывает запахи. Металл выступает самым долговечным материалом из всех, но при этом увеличивает вес и стоимость устройства. Для кого-то это будет минусом, для кого-то плюсом. Выбирая материал колбы, можно ориентироваться также на дизайн кухни.
Металл подойдет для стиля Хай-тек , дерево — к Провансу , а стекло — для Модерна. Не менее важна и прочность жерновов. Круги из нержавейки увеличат срок службы мельницы, а также позволят качественно измельчать любые специи. Для измельчения соли потребуется мельница для специй исключительно с металлическими жерновами. Если планируется перемалывать не один вид приправы, а несколько, можно приобрести пару приспособлений либо двойную мельницу, такие тоже есть в продаже.
Удобная для удержания форма корпуса аксессуара. Корпус мельницы выбирайте из прочных и влагостойких материалов. Емкость устройства должна вмещать требуемое количество специй. Металлическая мельница для перца Хромированное покрытие служит долго и устойчиво к агрессивной среде. Мельница для перца из нержавеющей стали не разрушится после падения на пол, емкость из такого материала можно обдавать кипятком и мыть любыми средствами. Металлические устройства универсальны и просты в уходе, после уборки стенки корпуса не выделяют аромат предыдущей специи. В ретро стиле блестящие изделия смотрятся несколько неуместно на столе или полке, но они занимают мало места в закрытом шкафчике. Для современного интерьера такой аксессуар станет отличным выбором. Деревянная мельница для перца Этот материал не боится несильных ударов, приятен на ощупь, не выскальзывает. Ручная деревянная мельница для перца экологична и красива, в ретро интерьере она смотрится отлично. Желательно приобретать изделия из крепких и долговечных пород устойчивых к растрескиванию: дуба, каучукового дерева, бамбука. Приборы с деревянным корпусом нужно покупать отдельно для каждого вида специй. Древесина впитывает аромат приправы, поэтому при последовательном использовании в одном устройстве соли или разных специй их вкус может испортиться. Пластиковая мельница для перца Полностью из пластмассы делают исключительно недорогие одноразовые приборы, рассчитанные для помола одной заправки специй. В вопросе долговечности этого аксессуара существенную важность имеет не материал колбы, а качество измельчающего механизма. Сам контейнер может быть изготовлен из прозрачного крепкого акрила, но чтобы большая мельница для перца прослужила долго, приобретайте изделия с керамическими или стальными жерновами. Керамическая мельница для перца Под данным названием в каталогах чаще подразумевают устройства с керамическими жерновами, обладающими практичными достоинствами. Такие механизмы долговечны, не издают много шума, измельченные специи не меняют вкусового оттенка. Мельница под перец с керамическим корпусом — это красивый аксессуар, по дизайну напоминающий элемент изысканного кухонного сервиза. Преимущественно такие приборы изготавливают в стиле прованс, их можно использовать помимо прямого назначения в качестве кухонного декора. Рейтинг мельниц для перца Если требуется не одноразовый аксессуар, а прибор для долговечного применения, то название бренда имеет существенное значение. Мельница для перца Peugeot — старейший производитель кухонных аксессуаров, его изделия оснащены уникальным запатентованным механизмом с двухрядными зубчатыми жерновами. Мельницы Nuova Cer — итальянский производитель выпускает мельницы высокого качества, выполненные в стильном дизайне. Мельницы Legnoart — изделия необычной формы не только привлекательны, но и высококачественны. Они имеют металлические жернова, расположенные в два ряда. Мельницы Fissler — немецкий производитель предлагает изделия лаконичного дизайна и отменного качества.
В 1889-м один из её заводов произвёл 50 тысяч косилок, 530 тысяч пил, 600 тонн стального проката, 540 тысяч часовых рессор, 600 тысяч рубанков, 24 тысячи кг пружин, спиц для корсетов и 450 тысяч кофемолок. Сын Эжена Роберт создал группу Peugeot, в которую в 1910 году вошли обе компании. Модель получилась громоздкой, поэтому через два года её перестали производить. В 1930-е годы Жан-Пьер — сын Роберта Пежо — посещал американские автомобильные заводы и общался с предпринимателями. На одном из банкетов ему сказали: «Всё, что стоит в комнате, американское». Он перевернул её и добавил: «Более того, это Peugeot». Вторая попытка сделать электрические кофемолки пришлась на 1952 год и оказалась удачной — устройства были лёгкими. Всего в Peugeot разработали 17 моделей кофемолок. В 1953-м компания выпустила тонкую мельницу для перца — модель Hostellerie, а в 1956-м — модель Auberge. Компания производит их и в 2022 году, Peugeot Saveurs В 1975-м коллекция Peugeot насчитывала 23 модели мельниц для столового перца в 70 различных вариантах. PSP стала изготавливать мельницы с оригинальным механизмом по лицензии Peugeot и логотипом льва.
Мельница для перца
Например, для перца лучше выбирать механизмы с двумя рядами зубцов. Они быстро и хорошо выполнят свою функцию, поэтому вам не придется прилагать для этого особых усилий. Для остального можно отдавать предпочтение механизмам с жерновами из керамики или стали. Также обратите внимание на функционал модели.
Некоторые имеют несколько степеней помола, который регулируется в зависимости от блюд. Материал изготовления корпуса играет ключевую роль. Производители используют пластик, натуральную древесину и сталь.
Конечно, модели выбираются под дизайн кухни, так что внешнему оформлению уделяется особое внимание, но стоит знать, что пластик не отличается высокой прочностью как металл, а древесина не подойдет для маслянистых приправ, так как быстро впитывает запах. Учитывайте, что конструкцию придется мыть, поэтому материал должен быть устойчив к коррозии и легко очищаться. К самым лучшим производителям можно отнести следующие фирмы: Популярный бренд уже много лет выпускает качественные товары для кухни.
У компании собственный патент на изготовление двухрядных зубчатых жерновов, обладающих повышенной прочностью и остротой. Особенностью метода является специальное напыление паров металла в вакууме.
Стальной корпус тоже долговечнее стеклянного или пластмассового. Но для колбы материал уже не так принципиален, как для жерновов, и здесь вполне можно ориентироваться на дизайн вашей кухни. Интерьер в стиле хай-тек или минимализм дополнят лаконичные мельницы из металла или акрила, изящные стеклянные изделия подойдут к стилю модерн, а керамика или дерево сочетаются со стилем прованс. При этом не стоит забывать, что деревянный корпус хорошо впитывает запахи и не подходит для маслянистых приправ. Производители Peugeot — один из известнейших и старейших производителей мельниц для специй. Изделия Peugeot универсальны: запатентованный зубчатый двурядный механизм перемалывает любые специи и соль. Эта итальянская компания специализируется на производстве мельниц для перца, которые отличаются высокой функциональностью и стильным оформлением.
Bodumtwin изготавливает мельницы из нержавеющей стали и стекла, а керамические круги для помола могут одновременно перемалывать перец и соль. Британская фирма делает мельницы из пластика и металла. Степень помола регулируется, а гарантия на перемалывающие механизмы — пожизненная. Bisetti производит мельницы для соли и перца с долговечными механизмами из высокопрочной керамики и нержавеющей стали. Прозрачные акриловые корпуса позволяют контролировать количество специй. Мельницы этой компании измельчают любые приправы: от сухих трав до морской соли. Надежные керамические жернова справляются с грубым и тонким помолом, а выбрать степень помола можно с помощью вращающегося кольца. Silampos выпускает стильные универсальные мельницы из нержавеющей стали.
Производители используют пластик, натуральную древесину и сталь. Конечно, модели выбираются под дизайн кухни, так что внешнему оформлению уделяется особое внимание, но стоит знать, что пластик не отличается высокой прочностью как металл, а древесина не подойдет для маслянистых приправ, так как быстро впитывает запах. Учитывайте, что конструкцию придется мыть, поэтому материал должен быть устойчив к коррозии и легко очищаться. К самым лучшим производителям можно отнести следующие фирмы: Популярный бренд уже много лет выпускает качественные товары для кухни. У компании собственный патент на изготовление двухрядных зубчатых жерновов, обладающих повышенной прочностью и остротой. Особенностью метода является специальное напыление паров металла в вакууме. Товары представлены для различных специй: крупная соль, зерна и пр. Nuova Cer. Фирма выпускает изделия с уникальным дизайном. Особенно востребована линейка, выполненная из керамики с росписью. Такие предметы станут украшением для стола и кухни. Итальянская фирма выпускает кухонную утварь и считается одной из самых лучших по производству мельниц для специй.
Такой вариант выглядит стильно и является экологическим, но дерево имеет свойство впитывать запахи. Материал жерновов. Лучше выбирать мельницы, у которых присутствуют металлические жернова, которые также имеют два ряда зубцов. Тогда помол перца будет качественным и безотходным. Регуляция степени помола. У недорогих моделей присутствует только мелкий и крупный помол, а у дорогостоящих их количество может доходить до шести. Рейтинг лучших измельчителей для специй В настоящий обзор включены ТОП-7 измельчителей специй на основе популярности и отзывов покупателей.