Пост автора «МК в Волгограде» в Дзене: Врач-диетолог объяснила, когда лучше есть фрукты и овощи – до или после еды О пользе сезонных овощей и здоровом питании рассказала волгоградский врач-диетолог.
Правило первое: только свежие фрукты
- Гастроэнтеролог Денисова объяснила, что фрукты лучше есть до начала ужина
- Лента новостей
- Почему диетологи советуют не есть фрукты после еды. 22 марта 2023 г. Кубанские новости
- Когда правильно есть фрукты — до или после еды
- Лента новостей
- Правильное сочетание
В какой период дня можно есть фрукты: советы диетолога
Тогда фрукты, поступая в желудок, начнут сразу же усваиваться, а все полезные витамины и минералы попадут в кровоток. Оптимальное время суток Если вы хотите, чтобы фрукты принесли вашему организму максимальную пользу, их следует употреблять натощак. Перед этим разрешается выпить стакан воды. Такой прием хорошо помогает сбросить лишние килограммы. Во-первых, на завтрак не будет желания переедать. Кроме того, в таком случае все полезные витамины и минералы точно усвоятся. Фрукты хорошо подходят и для перекусов. В сбалансированных диетах обычно дается меню на 4-5 приема пищи, 2 из которых должны быть максимально легкими. Так, между завтраком и обедом, а также между обедом и ужином можно кушать фрукты.
Польза фруктов Польза фруктов Практически все фрукты содержат фруктозу, сахарозу, пектин, минеральные соли, крахмал, витамины А, С, К, Р. В этом их польза. Фруктовые плоды являются одним из основных источников органической клетчатки, которая необходима: Для нормализации жирового обмена Выведения из организма вредного холестерина Нормального функционирования желудочно-кишечного отдела Большинство людей страдает избыточным весом. Чтобы избавиться от нежелательной массы тела, необходимо изменить свой рацион питания: уменьшить количество употребляемых калорий. Если прибегнуть к «жесткой» фруктовой диете, то можно в течение недели потерять 7 кг. Такой вид питания подходит для тех, кто поставил себе цель быстро похудеть. Но помните, что параллельно нужно и пить. Дневная норма употреблении питьевой воды не менее 2 литров.
Фрукты надо применять как основной источник полезных веществ. Они богаты витаминами и микроэлементами. Но питаться одними такими плодами вредно. В повседневном рационе должны присутствовать белки, жиры, углеводы, а фрукты выступают как дополнение к полноценному питанию. Хорошо употреблять фруктовые плоды с небольшим показателем сахара, они ускорят обменные процессы. К самым полезным относят: Яблоко — основной источник клетчатки, помогающий укрепить иммунитет. Лучше поедать кислые сорта, в них меньшее содержание фруктозы. Такой плод является профилактикой рака толстой кишки, инсультов, инфарктов.
Грейпфрут —выводит из организма лишнюю жидкость, расщепляет жиры, улучшает обмен веществ.
Во время сна ваше тело не так быстро переходит из режима «сжигание калорий» в режим «отложение жира». Да, метаболизм замедляется, но вы по-прежнему сжигаете много калорий — это нужно для поддержания работы организма. Есть доказательства того, что люди, которые едят много фруктов и овощей в течение дня, весят меньше и имеют минимум шансов набрать лишний вес. Когда дело доходит до потери веса, употребление фруктов и овощей — лучшее, что вы можете сделать. Это отличный способ получить необходимые питательные вещества из здоровых и низкокалорийных продуктов. А отказ от фруктов во второй половине дня приводит к тому, что вы лишаете себя отличного полдника или десерта! Подведём итог Фрукты полезны в любое время суток. Они питательны, быстро насыщают, содержат много воды, клетчатки и полезных нутриентов.
Фрукты, съеденные сразу после приема пищи, могут спровоцировать процессы брожения и окисления, что может принести немало неприятных ощущений. И самое важно, помнить, что максимальную пользу приносят только свежие сезонные фрукты. Сушеные или консервированные содержат слишком много простых углеводов, которые потом легко превратятся в лишние килограммы. И, конечно, в них практически не сохраняются витамины и клетчатка — их главная ценность. Фрукты — это прекрасный вариант вкусного и здорового перекуса. Если придерживаться несложных правил, употреблять фрукты в пищу регулярно и не злоупотреблять количеством, то они принесут бодрость, заряд витаминов и помогут поддержать работоспособность на нужном уровне.
Правильное сочетание
- Итак, как же необходимо правильно есть фрукты?
- Ещё статьи о здоровье
- Фрукты между приемами пищи
- Почему нельзя есть фрукты сразу после еды
- 2. Витамины и прочая польза теряется, если кушать фрукты прямо перед едой или сразу после.
Диетолог советует как правильно есть фрукты
Фрукты можно кушать в течение 20 минут после еды. Некоторые врачи и диетологи утверждают, что сразу после еды нельзя есть фрукты. до еды, или после. Одни советуют нам есть фрукты после еды, другие перед едой.
Когда правильно есть фрукты — до или после еды
Так можно ли запастись витаминами впрок, налегая на фрукты летом, когда их много и они дешевле? Или все же надо придерживаться нормы? На эти вопросы ответила врач-терапевт Инвитро-Урал Марина Константинова. Сколько можно съесть фруктов за раз Важно помнить, что помимо множества полезных компонентов - витаминов, минералов, антиоксидантов, клетчатки - фрукты содержат фруктозу - моносахарид. А избытка сахара в рационе надо избегать.
Но, несмотря на всю полезность, это не значит, что нужно объедаться бананами, яблоками, ягодами и прочими лакомствами. Как и в других аспектах нашей жизни, всего должно быть в меру. Так когда же лучше есть фрукты? Обратимся за информацией к современным диетологам. Как правильно есть фрукты Большинство диетологов сходятся во мнении, что фрукты не стоит употреблять вместе с основным приёмом пищи.
Известный специалист в этой области Анри Шено использует фрукты в качестве апиритива, принимая их за 30—40 минут до главной трапезы. За это время фрукт в организме человека полностью переварится. Уровень ферментов повысится и подготовит пищеварительную систему к более сложной пище. Также большинство диетологов считают, что первая половина дня — наиболее подходящее время для приёма фруктов, в это время суток нам особенно нужна энергия, которую мы получаем от них. Лёгкий фруктовый завтрак — отличное начало дня. На просторах интернета существует огромное количество рекомендаций и диет, иногда они даже противоречат друг другу. Будьте благоразумны и прислушивайтесь к собственному организму. Тут у нашего читателя могут возникнуть некоторые вопросы. Например, а можно ли есть фрукты после еды, в качестве десерта?
Ответ на этот вопрос довольно однозначен. Не стоит употреблять фрукты сразу после основного приёма пищи, так как вещества, содержащиеся в них, могут способствовать брожению.
Поэтому мы находим рекомендуемый здоровый выбор: лучше всегда есть фрукты перед едой. Конечно, не следует путать, что употребление в пищу фруктов перед едой более целесообразно, есть фрукты вредно, так как фрукты всегда полезны. Тем не менее, именно этот момент выбирается, когда эти питательные свойства могут быть или не быть больше.
Изображение plumandjello Эта статья опубликована только в ознакомительных целях. Вы не можете и не должны заменять консультацию диетолога.
Это может привести к отсутствию сна и увеличению массы тела. Набранные килограммы исчезнут исключительно после того, как набранная вода будет выведена из организма. Еще одним нежелательным последствием употребления арбузов является появление отеков и мешков под глазами утром, после сна. Вопрос о том, почему нельзя есть фрукты вечером перед сном необходимо рассматривать отдельно в каждом случае Важно изучить свойства плода, состояние здоровья человека — наличие у него патологий пищеварительной и других систем. В таком случае можно будет с уверенностью говорить о том, какие фрукты окажутся полезными, а какие — нет Диетологи всего мира в один голос заявляют о необходимости включения в рацион фруктов. Специалисты подтверждают, со свежими яблоками, грушами, персиками и множеством других ароматных плодов в организме лучше усваиваются витамины, микроэлементы, аминокислоты Однако если речь идет о желании похудеть, следует обратить внимание на содержание калорий в аппетитных кусочках и ломтиках. Так помогут они похудеть или прибавят килограммы, потерянные в тренажёрном зале? Попробуем разобраться Когда лучше есть фрукты утром или вечером.
В каком виде лучше есть фрукты? Большинство из нас прекрасно понимают, что употреблять фрукты лучше в том виде, в котором их создала природа, а именно, в свежем. Поддерживают эту мысль и большинство диетологов. Свежие фрукты содержат очень много веществ, которые могут разрушиться в процессе термической обработки, поэтому они гораздо полезнее, чем, например, вареные или консервированные. Например, витамин С разрушается не только в процессе варки, но даже от соприкосновения с воздухом, поэтому, чтобы получить его больше, фрукт необходимо есть сырым и неразрезанным. Также не самыми полезными являются фрукты, которые долго хранились. Оказывается, длительное хранение может привести к изменению химического состава мякоти. Именно поэтому фрукты, которые долго хранились в холодильниках или были привезены издалека, не могут по своей полезности сравниться с только что сорванными с ветки. Конечно, зимой особо выбирать не приходится, и мы покупаем привозные экзотические фрукты или местные, которые хранились на специальных складах. Кстати, даже в такой ситуации стоит покупать местные фрукты, так как в спелых фруктах витаминов значительно больше, а экзотические обычно обрывают еще зелеными, чтобы они поспевали по дороге.
Есть и еще один интересный вопрос — фрукты лучше кушать целыми или порезанными? Порезанный фрукт кушать однозначно удобнее, к тому же из них можно делать интересные фруктовые салаты. Но жевание целых фруктов гораздо полезнее. Как мы уже говорили, некоторые витамины лучше сохраняются в целых фруктах. Кроме того, жевание помогает очищать зубы от налета и даже камня , и стимулировать перистальтику кишечника и выделение ферментов. А еще интенсивное жевание помогает удалить серу из ушей. Существуют ли ситуации, когда свежие фрукты нежелательны? Да, при некоторых заболеваниях желудочно-кишечного тракта они могут быть вредны. Не стоит кушать свежих фруктов и кормящим матерям. Когда следует есть фрукты для похудения?
Не существует никакого лучшего периода времени в течение дня для употребления фруктов с целью похудеть. Поскольку фрукты, как правило, содержат много клетчатки, они могут помочь вам чувствовать себя сытыми в течение более длительного периода времени. Согласно исследованию 2017 года, рацион питания с высоким содержанием клетчатки может помочь уменьшить общее количество потребляемой пищи.
Всему свое время: когда лучше есть фрукты?
Фрукты калорийны и имеют высокий ГИ, важно не есть их между приемами пищи и не есть сразу в больших количествах (более 250-300 г). Здесь Вы не услышите про «чистку печени», «ложку уксуса после еды» и подобной непроверенной (и даже опасной) информации из интернета. Фрукты надо есть до еды на пустой желудок; если вы будете есть после еды, вся пища начнет бродить и перевариваться в кислоту. Есть фрукты вечером или не есть? Существует главное правило: нельзя есть фрукты сразу после еды. Употреблять в пищу фрукты можно через два часа после овощей.
Восемь вещей, которые нельзя делать сразу после еды
Если вы хотите съесть фрукты после ужина или обеда, то стоит выждать несколько часов (3-5, в зависимости от тяжести съеденной в обед пищи). А как правильно есть фрукты: до и после еды? За 30–40 минут перед основным приёмом пищи или спустя 2–3 часа. Так, врач-натуропат Герберт Шелтон в рамках его системы раздельного питания предложил есть фрукты до основного приема пищи, поскольку они в этом случае лучше выполняют функцию детоксикации организма. Если вы хотите съесть фрукты после ужина или обеда, то стоит выждать несколько часов (3-5, в зависимости от тяжести съеденной в обед пищи). Если вы здоровы и не испытываете проблем с желудочно-кишечным трактом, фрукты и ягоды рекомендуются в перерывах между основными приемами пищи, примерно спустя час после еды.
Почему нельзя есть фрукты сразу после еды
В-третьих, фрукты вполне могут удовлетворить нашу тягу к сладкому, а это гораздо лучше для здоровья, чем коробка печенья, правда? Что важно знать об употреблении фруктов: Наиболее полезны цельные фрукты — натуральные плоды и желательно с кожицей. Конечно, если яблоко куплено в магазине и покрыто воском, кожуру лучше срезать. Помните главное: цельный фрукт или горсть ягод всегда лучше сока, смузи или пюре. Самые полезные плоды — местные и сезонные. В них больше всего важных питательных веществ и меньше химикатов. Ограничьте употребление сухофруктов.
Сухофрукты лишены воды и поэтому содержат много сахара, кроме того при заготовке они часто обрабатываются вредными веществами. Большинству людей полезно есть сухофрукты только изредка и небольшими порциями не горсть кураги, а две-три штуки — столько, сколько составила бы одна порция свежих абрикосов. Когда вы едите сухофрукты, убедитесь, что в них нет сахара и токсичных добавок.
Привычка есть их в составе десерта — тоже вредна.
Если употреблять на ужин мясное блюдо и фрукты после него, они начнут брожение в желудке, и содержащиеся в них ценные витамины и минералы не будут усвоены должным образом. Фрукт дольше остается в пищеварительном тракте и вызывает неприятные симптомы, такие как вздутие живота, чувство сытости, иногда диарея. Кроме того, могут появиться газы. Поэтому рекомендуется соблюдать промежуток между основным приемом пищи и употреблением фруктов.
С чем сочетать фрукты Фрукты калорийны и имеют высокий ГИ, важно не есть их между приемами пищи и не есть сразу в больших количествах более 250-300 г. Если съесть их между обедом и ужином, можно вызвать нарушение уровня глюкозы в крови.
Лучше всего небольшую порцию фруктов съедать после основного приёма пищи в качестве десерта. Ощущение вздутия после приёма фруктов может быть у некоторых людей независимо от того, съедены фрукты после основного приёма пищи или отдельно. В этом случае нужно восстанавливать микрофлору кишечника, в том числе соблюдая диету. Сколько фруктов можно есть? Фрукты содержат фруктозу — натуральный тип сахара, усвоение которого происходит при участии печени.
Количество фруктозы, которое печень способна метаболизировать ограничено, поэтому излишек сохраняется в виде жира. Безопасная доза фруктозы индивидуальна и составляет не более 30-40 г. Фрукты не единственный источник фруктозы. Она также содержится в овощах, но больше всего фруктозы в мёде, разнообразных сиропах и столовом сахаре. Избыток фруктозы повышает нагрузку на печень, усугубляет резистентность к лептину и инсулину, способствует чрезмерному газообразованию и дисбиозу.
Какие фрукты нужно кушать с осторожностью Увы, но даже расхваленные суперфуды и самые модные ингредиенты для салата полезны далеко не для всех. К примеру, авокадо и кокос — экземпляры с большим содержанием жира, поэтому их необходимо серьезно ограничить людям, имеющим проблемы с холестерином.
Виноград, банан и вишня «счастливые обладатели» сахаров, которые моментально усваиваются не успели оглянуться, а на весах уже прибавка — тем, кто на диете или страдает от сахарного диабета их нужно в рационе заменить. А вот апельсин и манго — два оптимальных варианта до и после тренировки : они супер бодрят! Дыня но не больше 350 гр за один раз поможет поддержать оптимальную гидратацию и восполнит потерю минеральных солей после физических нагрузок. Помните, что это среднестатистические данные, и то, что по-настоящему сбалансированное питание рассчитывается диетологами индивидуально, в зависимости от потребностей и характерных особенностей каждого человека. И не надо забывать, что главное в этом процессе — это разнообразие.
Когда лучше всего есть фрукты — утром, днем или вечером?
Наилучшим решением было бы употребление фруктов за 30-60 мин. Если кушать их натощак, то можно облегчить усвоение полезных компонентов и витаминов, избавиться от ненужных килограммов. При этом предпочтение отдается продукту в свежем виде с кожурой, в которой много полезных компонентов. Кому можно кушать фрукты Рассматривая вопрос, почему нельзя есть фрукты сразу после еды, надо учитывать состояние организма. Если человек здоровый и не имеет проблем в области ЖКТ, то фрукты и ягоды принимать между основными трапезами можно. Так вы не нарушите параметры кислотного баланса в желудке.
В таком случае еда переварится, а уровень кислотности будет высоким, что поспособствует процессам пищеварения после употребления фруктов.
Если ты поешь их после основного блюда, то они окажутся сверху в желудке и будут находиться там несколько часов, пока не переварится и не попадет в кишечник основное блюдо. За это время начнется процесс брожения, что может привести к ухудшению пищеварения, вздутию живота, отрыжке, изжоге и прочим неприятностям. К тому же за это время часть полезных веществ фруктов просто разложится, не усвоившись.
Существует ряд правил употребления сладких плодов, актуальных для любого времени суток: Фрукты нельзя смешивать с основным приемом пищи. Для завтраков и обедов стоит убрать данное лакомство из категории десертов. Сделайте фруктовый салат полноценным приемом пищи утром или перекусите перед обедом бананом. Плоды, употребленные сразу после плотного приема пищи, ухудшат работу органов желудочно-кишечного тракта. Можно ли есть фрукты на ужин?
Точно не в качестве немедленного десерта. Как сладкий перекус через час после основного вечернего блюда - идеально. Фрукты нужно правильно «приготовить». Соблюдая верную сервировку, несомненно. Обязательно нарежьте плоды ломтиками, а не накидывайтесь на них в спешке. Тщательно прожевывайте каждый кусочек перед проглатыванием. Быстрее наступит состояние насыщения, организму легче будет переработать поступивший материал. В употреблении фруктов необходимо соблюдать умеренность. Правило золотой середины актуально всегда.
Чрезмерное поглощение самых полезных продуктов неизбежно приведет к печальным последствиям. Перекус категории «фрукты на ужин» не подразумевает уничтожение килограмма яблок в один присест. При таком подходе польза съеденных плодов сойдет на нет либо обернется вредом. Какие фрукты можно есть вечером: характеристика каждого продукта Подвести плоды под штамп «нельзя есть на ночь» невозможно. Каждый фрукт обладает особыми свойствами , специфической сочетаемостью и набором противопоказаний. Применим индивидуальный подход к кандидатам. Грейпфрут, апельсин Если вас мучил вопрос, можно ли есть цитрусовые на ночь, то ответом станет троекратное «Да»! Они самые низкокалорийные показатели для 100 грамм составляют около 40 ккал , но сладкие и сочные. Цитрусовые способствуют ускорению пищеварительных процессов , стимулируя выделение желудочного сока.
Идеальный вариант для десерта за час перед сном, если вы стремитесь похудеть. Полны витаминов и положительно влияют на организм: снимают усталость и бессонницу грейпфрут , нормализуют работу сердца, снижают уровень холестерина в крови апельсин. Противопоказанием является наличие язвенных заболеваний , гастрита. Банан Выбирая, какие фрукты есть вечером, не стоит полагаться на данный продукт. Сладкие крахмалистые плоды содержат много калорий 90 калорий - 100 грамм , поэтому могут считаться полноценным полдником. Бананы создают дополнительную нагрузку для поджелудочной железы, что крайне нежелательно перед сном. Подзарядка для физической и умственной активности делают продукт незаменимым для перекусов после завтрака или обеда. Вредно ли есть банан на ночь? Но в качестве экстренной замены полноценного ужина употребление строго ограниченного числа плодов возможно.
Яблоко Выше мы разобрали, почему нельзя на ночь есть яблоки. Стимулирование выделения желудочного сока делает данные плоды непригодными как фрукты на ужин. Однако яблоки рекомендуются для дневного употребления перед обедом, поскольку отлично подготавливают ферменты желудка для активного переваривания большого объема пищи. Содержащаяся в плодах клетчатка помогает выводить холестерин. Яблоки нельзя есть без кожуры, так как она содержит большую часть полезных веществ. Виноград Если вы поклонник сочного сладкого вкуса, то вас наверняка волнует, можно ли на ночь есть виноград? К сожалению, не стоит. Данный продукт лучше перенести в область дневного рациона , так как он содержит порядка 70 калорий 100 грамм. Помимо сытности и потрясающей свежести виноград полезен повышенным содержанием глюкозы, которая нивелирует усталость организма, дарит новые силы и заряжает бодростью.
Этот фрукт - настоящая находка для поддержания тонуса в течение сложного дня. Можно ли есть фрукты перед сном? Обязательно за час или более и не все. Цитрусовые для вечернего десерта подходят идеально, бананы иногда могут заменить ужин, от яблок и винограда лучше воздержаться и насладиться ими днем. Хорошим дополнением станет плод манго, который идеально сочетается с кисломолочными продуктами и благотворно влияет на слизистую желудка. Свежий инжир также отлично утоляет голод и обогащает организм минералами. Кушайте фрукты вечером, но избирательно. О пользе фруктов сказано немало. В них заключены витамины и биофлавоноиды, необходимые для организма микроэлементы, клетчатка, такая полезная для кишечника.
Груша — очень хорошо повышает аппетит, активно способствует процессам пищеварения и является хорошим мочегонным средством , в особенности в жаркое время года. Не стоит кушать груши при кишечных расстройствах, а вот во время запора самый раз. Она очень богата на витамин С, поэтому является хорошим лечащим средством во многих ситуациях. Но запомните, груша натощак — это огромный вред для организма, в отличии, например, от яблок. Банан — этот продукт не следует принимать людям, которые стремятся похудеть, так как он очень богат на крахмал. Также следует отметить, что банан способен увеличивать вязкость крови и лимфы, а значит, он противопоказан людям, страдающим варикозным расширением вен и тромбофлебитом. Банан нельзя кушать на голодный желудок.
Дыня — очень богата на клетчатку, но многие диетологи не советуют ее кушать после еды как минимум 1,5 часа необходимо подождать. Если дыня еще не доспела, тогда ее не следует употреблять людям с заболеваниями пищеварительного тракта. Также от дыни необходимо воздержаться кормящим матерям, диабетикам и язвенникам. Виноград — все его виды способны вызывать в кишечнике процессы брожения, поэтому виноград необходимо вводить в свой дневной рацион, не позднее чем через два дня после того, как он будет сорван. И никогда не запивайте его водой. Апельсин или мандарин — необходимо употреблять в ограниченных количествах, так как он способен не только разъедать эмаль ваших зубов, благодаря повышенной кислотности, но и может навредить вашему желудку. Поэтому людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, советую воздержаться от большого количества сладких апельсинов.
То что вы никогда НЕ ДОЛЖНЫ делать сразу ПОСЛЕ ЕДЫ Узнайте почему Полезные Советы MIX (MARCH 2024)
- Что еще почитать
- Едим фрукты правильно
- Когда и как нужно есть фрукты на самом деле
- Ешьте фрукты до или после еды? - питание и диета 2024
- 2. Витамины и прочая польза теряется, если кушать фрукты прямо перед едой или сразу после.
- Можно ли кушать фрукты после еды. Едим фрукты правильно
Едим фрукты правильно
Через какое время после еды можно есть фрукты? Готовы поспорить, что вы частенько позволяете себе есть фрукты после основного приема пищи. Употребление в пищу фруктов отдельно от еды может привести к слишком быстрому попаданию сахара в кровоток. Есть фрукты вечером или не есть?
Едим фрукты правильно
Суть: следует есть фрукты либо за 2 часа до еды, либо через 2 часа после. Нельзя есть фрукты сразу после еды, так как они, соприкасаясь с основной пищей, начинают закисать и бродить. Употребление в пищу фруктов отдельно от еды может привести к слишком быстрому попаданию сахара в кровоток.