Праздничные дни — самое время порадовать семью и удивить гостей необычными и вкусными блюдами.
Что приготовить на новый год 2023 — идеи блюд и рецепты
Куриное филе с картофелем и помидорами под сыром – очень вкусное простое второе блюдо на праздничный стол! Лучшие рецепты для праздничного меню с пошаговыми фото приготовления на сайте Желающие рискнуть и поставить на стол блюдо с экзотическими вкусными салатами (на праздник принято удивлять друг друга), могут попробовать рецепт с копченой свининой, яйцами, киви и фетой или смешать курицу с хурмой, яблоком и кедровым маслом. Количество блюд на праздничном столе зависит от многих факторов, таких как количество гостей, продолжительность мероприятия и ваши предпочтения. Лучшие рецепты для праздничного меню с пошаговыми фото приготовления на сайте
На праздничный стол
Я решила сегодня здесь представить самые вкусные, самые лучшие рецепты салатов, закусок и по возможности вторые блюда, которые можно подать на праздничный стол. Как приготовить праздничное блюдо, где найти лучшую коллекцию праздничных рецептов, праздничных салатов и закусок, кто поделится секретами сервировки праздничного стола? Такое вкусное блюдо, как крылья в медово-горчичном соусе со сливками и карри, можно запечь к любому столу. Среди горячих блюд свинина по-царски, действительно, выделяется особой представительностью: каждая порция готовится отдельно и выигрышно смотрится на праздничном столе. Блюда на праздничный стол – рецепты с фото (пошагово). В этой подборке вы найдете проверенные рецепты блюд для праздничного стола: необычные, яркие и вкусные, а также примеры меню.
Простые и безумно вкусные: 5 рецептов изысканных блюд для праздничного стола
Салаты на праздничный стол, Закуски на праздничный стол, Горячие блюда на праздничный стол, блюда из мяса, птицы, рыбы. Торты и десерты. Коллекция Рецептов. Желающие рискнуть и поставить на стол блюдо с экзотическими вкусными салатами (на праздник принято удивлять друг друга), могут попробовать рецепт с копченой свининой, яйцами, киви и фетой или смешать курицу с хурмой, яблоком и кедровым маслом. Желающие рискнуть и поставить на стол блюдо с экзотическими вкусными салатами (на праздник принято удивлять друг друга), могут попробовать рецепт с копченой свининой, яйцами, киви и фетой или смешать курицу с хурмой, яблоком и кедровым маслом. Смотреть бесплатно видео пользователя Неонила Шиян в социальной сети Мой Мир.
Праздничные блюда
8216 домашних вкусных рецептов. Девочки, подскажите блюда на праздничный стол. Что было для вас открытием? Так как все уде привыкли к обычным "праздничным" блюдам типо мясо по-французски, салат оливье-подшубой-крабовый и т.д. Мы предлагаем вам подборку праздничных блюд крупного калибра: такие и стол украшают, и всю семью и гостей накормят. Сочная, ароматная, румяная и очень вкусная утка станет главным блюдом на праздничном столе.
На праздничный стол, что приготовить — 6018 рецептов
Сахар — 2 ч. Соль — 1 щепотка Приготовление: Чтобы бульон получился насыщенным и прозрачным, мясо нужно хорошо промыть и залить холодной водой в кастрюле, не накрывая крышкой. На умеренном огне прогреваем воду с мясом, важно не доводить бульон до активного кипения. Как только на поверхности станет образовываться белковая пена, убираем ее шумовкой. Очищаем морковь и лук и, не измельчая, добавляем в кастрюлю к мясу. Чтобы бульон был прозрачным, не допускайте активного кипения, огонь должен быть ниже среднего.
Подают на большом блюде с картофелем и украшают дольками лимона. Лосось в горчично-медовом соусе Беспроигрышный и быстрый вариант — запеченные стейки. Для 6 порций нужно: 6 кусков по 200 г. Масло сливочное. Продукты, кроме лосося, наливают в сотейник и топят, пока не разойдется масло. Кусочки лосося выкладывают на противень, солят, перчат, поливают соусом. Рецепт на сковороде с индейкой Фаршированная грудка индейки, приготовленная на плите, не уступает по вкусу птице, запеченной в духовке.
Способ приготовления: Отварите картофель в мундире и морковь в подсоленной воде, остудите и очистите овощи. Поместите яйца в кастрюлю с холодной водой, поставьте на огонь и варите 10 минут после закипания воды. Снимите скорлупу. Нарежьте куриное филе, репчатый лук и огурцы мелким кубиком. Натрите яйца, морковь и картофель на мелкой терке и разложите по отдельным емкостям. Далее приступайте к самому главному — оформлению салата. На плоском продолговатом блюде сформируйте основу из картофеля. Смажьте слой майонезом, выложите лук и соленые огурцы. Далее — слой копченой курицы и снова майонез. Затем — измельченные яйца и слой майонеза, не жалейте его, нужно, чтобы салат получился сочным. Покройте салат яркой натертой морковью.
Для начинки можете использовать любые ингредиенты, к примеру буженину, колбасу, грибы, пару яиц, сыр, болгарский перец и помидоры. А также любые приправы, например итальянские травы, которые соедините с кетчупом. Тесто обомните и по истечению времени поделите на 11 частей, каждую из которых раскатайте в круг и соедините друг с другом. Укладывайте начинку, смажьте каждый пластик теста кетчупом, далее выложите: сыр стружкой; копченая курочка или любое мясо, колбаса; сыр стружкой; помидоры черри половинками для украшения и сверху звездочка из болгарского перца и полоски по изделию, как будто это гирлянда. Духовку разогрейте предварительно до 180 градусов и выставите противень на 30 минут. Вот что вышло. Пирог оформите зеленью петрушки. Приятных впечатлений! Салаты и закуски к Новому году: простые и вкусные Двигаемся дальше, что касается всеми любимых закусок и салатов, то без них — ну явно никуда. Делайте их побольше, единственно закуски рекомендую выполнить прям перед подачей к столу. А вот салаты можно выполнить накануне. Поэтому выбирайте нетрудные и быстрые рецепты, чтобы все успеть. Не забывайте конечно же про Оливье , или Селедку под Шубой , ну не могла пройти мимо их, а то вдруг забыли. Или к примеру Мимоза отлично впишется на новогодний стол. Новогодний салат 2024 — бесподобно вкусный рецепт, который съедят первым со стола Этот способ приготовления является универсальным, потому что такой салат готовит каждая хозяйка в дни праздника. Знаете, про какой идет речь? Да, с курицей. Картофель отварной и куриную отварную грудку порубите на мелкие кубики. Вареные яйца очистите и отделите на желтки и белки. Картофельные кубики соедините с майонезом и выложите на тарелку в две кучки, напоминающие шишки. На средней терке натрите сыр и желток. Добавьте нарезанную куриную грудку и кубики маринованных огурцов, майонез и перец. Масса получится довольно густой, но не сухой. Уложите эту смесь на заготовки. В заключении натрите на мелкой терке белок и разбросайте на салат. И плюс обжарьте орешек миндаля можно заменить на кукурузные хлопья и разместите на закуску, это будут чешуйки шишки. С обратной стороны положите веточки розмарина, укропа или ветки настоящей ели. Изумительно вкусный салат, просто бесподобный! Салат Нежность в виде кролика символа года Ну, как конечно же без оливье обойтись. Правда предлагаю оформить его не банально в вазочке, а по-новому в виде главного героя — символа нового года. Такое съедобное лакомство никого в стороне не оставит. Кушайте с удовольствием и делайте побольше, примерно тазик. Фаршированные яйца с сыром, чесноком и майонезом Хотите рецепт-бомбу? Тогда соорудите эту закуску и будете довольны не только вы, но и все окружающие, которые эту прелесть попробуют. На сайте есть еще другая подборка с рецептами таких яиц с начинками, поэтому можете оттуда подчерпнуть массу идей, если этот вариант вас не устроил. Отварите в крутую куриные яйца. Остудите и очистите от скорлупы. Затем отделите белки от желтков. И желтки вилкой обомните, чтобы получилась кашица. Плавленный сыр натрите на мелкой терке и добавьте к желткам. Туда же выдавите зубчики чеснока, положите 3 ст. Нафаршируйте подготовленной начинкой белки. Украсьте ленточками свежих огурцов и мелко порезанным укропом. Чтобы получилось красивое праздничное блюдо, которые можно преподнести на Новый год или любой другой праздник. Готовьте с радостью! Королевский салат, который просто тает во рту — очень нежный Следующий вариант, довольно простой и изумительный. Нравится гурманам и не только. Выглядит он бесподобным образом, съедается быстро, я бы сказала в миг. Благодаря оригинальным компонентам, которые в нем присутствуют. Майонез смешайте с икрой мойвы, размешайте и заправьте такой массой кондитерский мешок или сделайте вот такие мешочки, отрезав кончик, чтобы получилось отверстие, как на фото. Будет удобно наносить и смазывать салат. Картофель и яйца отварите до готовности в воде и остудите, очистите. Далее нанесите вновь соус и разровняйте аккуратно ложкой поверхность. Выложите очищенные креветки, оливки и зелень для украшения. Уберите форму и дайте остыть закуске в холодильнике пару часов. Сытый барин — мясной праздничный салат Следующее название говорит само за себя. Уж точно, вы будете сытые, у голода нет шансов. Делайте этот слоенный салат и кушайте на здоровье. Ведь он еще и очень вкусный. Салат выкладывается слоями на большом блюде. Для этого на него положите съемную или разъемную формочку кольца 24 см , а в центр поместите стакан. Итак, первым слоем будет тертый отварной картофель, далее: соломкой соленые огурцы, мелко рубленные маринованные грибы, жареная куриная грудка мелкими кубиками. Каждый слой смазывайте сеточкой майонеза. После куриные тертые яйца, майонез, слой кубиков ветчины и сеточка майонеза. Затем на средней терке натрите сыр и сделайте сеточку из майонеза.
Праздничные рецепты ? Рецепты на праздничный стол
Подавать ее можно с любым гарниром и со свежими овощами. Ну или с любым из вышепредложенных салатов, которые Вы приготовите к этому праздничному дню. Запечь курицу в духовке проще простого. А если учесть все пункты рецепта, и следовать им, то результат получится просто восхитительным. Кстати, если у Вас ужин на двоих, и целой курицы будет много, то можете запечь в духовке только ножки, или бедрышки. И вот рецепт. Куриные ножки «Гавайское настроение» со сметанным соусом Спросите, почему гавайское, да все очень просто — потому что курятинка наша будет готовиться с ананасами.
Ну чем не праздничное блюдо? Нам понадобится: консервированные ананасы кружочками — половина банки оливковое масло — 1 ст. Смешать 2 ст. Дать немного постоять, чтобы специи разошлись и вкус маринада стал однородным. Куриные ножки помыть и обсушить бумажными полотенцами, затем натереть полученным маринадом и оставить мариноваться на 1 — 2 часа, периодически переворачивая ножки. При этом можно еще хорошенько втирать массу в кожу.
Заранее прогреть духовку до 210 градусов. Выложить ножки в форму для запекания, на каждую из них положить по кружочку ананаса. Запекать 25 — 30 минут. Тем временем приготовить сметанный соус. Для этого смешать сметану, ананасовый сок из банки и измельченный чеснок. Для пикантности можно добавить веточку измельченной петрушки или базилика.
Готовые ножки можно подавать с любым гарниром, полив их сметанным соусом. Все получилось быстро, вкусно и по -праздничному. Вместо курицы можно быстро приготовить и мясо, например свинину.
Пока готовится бульон, займемся блинами. В удобной глубокой емкости смешиваем ингредиенты для блинов, тщательно перемешиваем венчиком и, когда тесто станет однородным, добавляем небольшими частями муку, хорошо замешивая, чтобы не было комочков. Разогреваем блинную сковороду и смазываем ее при помощи кисточки растительным маслом. Примерно половину половника теста выливаем на сковороду, распределяя по поверхности сковороды, и жарим с двух сторон до золотистого цвета. Когда блины немного остынут, сворачиваем их в рулетик и нарезаем тонкими полосками. Подаем этот суп порционно, в глубокую тарелку наливаем бульон и сверху кладем нарезанные полосками блины.
Однако существует множество рецептов даже без гренок. В любом случае особая прелесть такой закуски — миниатюрные размеры. Поэтому канапе чаще подают на фуршетах, но и на банкетном столе крошечные бутербродики выглядят очень симпатично. Наиболее популярны такие закуски, приготовленные из баклажанов или ветчины, это настоящая банкетная классика. Рулетики из баклажанов с сыром эдам и грецкими орехами от ресторана «Ананас» Следующие представители холодных закусок — салаты. Очень популярны «Греческий» и «Цезарь». Как интересный вариант к праздничному столу можно сделать салат из курицы, рукколы и зелени, заправленный пикантным маковым соусом. Гости всегда с удовольствием едят жюльены — миксовые блюда из мелко нарезанных продуктов. Среди любимых вариантов остаются грибные жюльены, а также рецепты с курицей, лососем, морепродуктами. Подача таких блюд разнообразна: в кокотницах, тарталетках, песочных корзиночках, валованах. Жюльен с курицей и грибами на картофельном дранике от Finger Food Catering Есть и другие популярные горячие закуски. Прекрасные варианты — мини-шашлычки из разных сортов мяса и овощные, креветки в пикантных соусах, запечённый сыр. Горячее Не стоит изобретать велосипед. Зажаренное на гриле до румяной корочки куриное филе или запечённая сёмга, ломтики молодого картофеля, сочный томат и зелень — красиво, сытно и вкусно! Ресторанная практика банкетов показывает, что такие горячие блюда не остаются на тарелках после ухода гостей. Десерт Надеемся, вы не против фаворита многих гурманов — итальянского тирамису. Этот многослойный десерт готовится по традиционным рецептам или по авторским, разработанным на основе классических вариантов. В лакомстве обязательно используется вкуснейший сыр маскарпоне, нежное бисквитное печенье савоярди, ароматный эспрессо. Очень изысканное сочетание! В основе блюда сливки с ванилью сливочный пудинг или желе , а добавками могут служить самые разные ингредиенты: свежие ягоды и фрукты, джем, конфитюр и варенье, шоколадный или карамельный соус… А как обойти вниманием и фрукты? Именно они чаще всего становятся достойным завершением банкета — спелые сочные плоды и ягоды превосходно освежают, но самое главное, что они дарят восхитительные ощущения, приятнейшую гамму натуральных вкусов. Великолепным решением для банкетного меню может стать нарезка-ассорти или корзина. В таких десертах уместны и сезонные, и экзотические фрукты и ягоды. Фруктовая нарезка от ресторана «Карамелия» Согласитесь, такой десерт украсит любой праздник. А если захотите, небольшие фруктовые корзинки сыграют роль подарков дорогим гостям, послужат выражением благодарности за посещение вашего банкета. Что ещё нужно в банкетном меню? Ещё необходимы напитки, подобранные с учётом меню и предпочтений приглашённых: прохладительные безалкогольные — минеральная вода, соки, лимонады, морсы; белое вино — к рыбным и грибным блюдам, мягким сырам, свежим фруктам и овощам; красное вино — к мясным нарезкам и блюдам, твёрдым сырам, десертам; шампанское — в начале праздничного застолья или к десерту фруктам, шоколаду ; горячие — чай или кофе к десертным блюдам выпечке, тортам, пирожным, конфетам. Нередко спиртные и безалкогольные напитки предлагают гостям до начала банкета, чтобы пробудить аппетит. Для этой цели удачны соки из кисло-сладких фруктов и цитрусовых, газированная и минеральная вода, вермут, херес, кампари, коктейли, виски, ром. Конечно, не забудьте о хлебе. Лучше подать его в корзинках, уложив ломтики разных сортов веерами, рядами или по спирали. Пример фуршетного меню Выбирать блюда на праздничный стол для фуршета нужно по принципу фингер-фуд — небольшие порции в такой подаче, что их можно есть без столовых приборов, просто руками.
С тех пор я готовлю его не только на Новый Год, но и на другие праздники. Он неизменно пользуется огромной популярностью. Знаю, что многие хозяйки уже начали подыскивать рецепты для новогоднего меню. Заходите, я уверена - это именно то, что вам нужно! Удовольствия получили массу!
Простые и вкусные блюда на день рождения и праздники
Копилка советов , Новогодние блюда Как известно, хозяин наступающего 2023 года — Черный Водяной Кролик. Многие хозяйки заранее готовятся к празднику и обдумывают Новогоднее меню, а значит задаются резонным вопросом — Что приготовить на новый год 2023? Попробуем разобраться с этим вопросом, посоветуем интересные блюда и расскажем как красиво накрыть стол. Содержание Что приготовить на новый год 2023 В год кролика естественно на столе не должно быть блюд из крольчатины и зайчатины.
Предпочтительнее блюда из овощей, не жирные. Можно подать к столу салаты содержащие морковь и капусту пекинскую, белокочанную , ведь кролики очень любят эти овощи и отблагодарят в новом году удачей. Квашеная капуста, морковь по-корейски, фрукты, свежие овощи — все это точно понравится зайчику.
Но обо всем подробнее. Заранее обдумайте какой скатертью накроете стол, какую посуду подадите к столу, какие аксессуары и праздничный декор будете использовать. Закуски Всегда актуальны тематические закуски.
Это бутерброды в виде елочки, морковки и в виде кролика. Зайца можно сделать из вареного яйца, такая закуска в виде символа года не будет лишней и принесет удачу. Актуальны канапе со свежими овощами, креветками, сыром, маслинами.
Ризотто с зеленым горошком и соусом песто Приготовьте ризотто на весенний лад: добавьте в бульон лук-порей, прежде чем вмешивать песто и ветчину. Рецепт: Ризотто с зеленым горошком и соусом песто Паста орзо с печёными креветками Запеките креветки на противне, затем перемешайте с пастой орзо, огурцом, красным луком и сыром фета — несложное блюдо для большой компании. Рецепт: Паста орзо с печёными креветками Закрытый пирог с сыром и картофелем В этом сытном пироге к позднему завтраку под масляным коржом спрятана начинка из мортаделлы, чеддера, яблок и картофеля.
Рецепт: Закрытый пирог с сыром и картофелем Сахарный горошек в стручках с красным луком и зеленью Сахарный горох достаточно сладкий сам по себе — добавьте немного сливочного масла, лука и зелени, чтобы получить вкусный гарнир. Спагетти со стручковым сахарным горохом и прошутто Сахарный горошек придает этой весенней пасте чудесную хрустящую текстуру.
Для этого добавьте в пюре тёртый сыр сверху и запекайте в духовке до золотистой корочки. Горячие блюда Горячие блюда — важная часть праздничного стола. Они включают варианты блюд из мяса или птицы, которые подаются с гарнирами, например, мясные котлеты, жаркое из говядины или курица с пряными специями. Кроме того, популярный вариант — грибной жульен. Это блюдо, где сочетаются грибы, сливочный соус и сыр. Современные тренды также включают в меню праздничного стола самодельную пиццу. Существует множество других вариантов горячих блюд, например, рулеты из мяса или рыбы, запечённые овощи, лазанья, стейки, фаршированные блюда и многое другое.
Выбор горячих блюд зависит от предпочтений и вкусов каждого гостя, а также, концепции праздника. Глазированный лосось Глазированный лосось — это изысканное блюдо, которое можно приготовить для особого праздничного ужина или удивить своих гостей. Глазирование придает рыбе нежный и сладкий вкус, а также создает аппетитный и блестящий внешний вид. Чтобы приготовить это блюдо, вам понадобятся следующие ингредиенты: свежий лосось, соевый соус, мёд, свежий имбирь и чеснок, сок лимона, масло, соль и перец по вкусу. А за подробным рецептом и дополнительными советами вы можете посетить наш сайт, где мы описываем все этапы приготовления глазированного лосося. Подавайте глазированный лосось с любимым гарниром или свежим салатом.
В зависимости от способа приготовления закуски делятся на холодные и горячие. Закуски бывают мясные, рыбные, из субпродуктов, овощные закуски и закуски из фруктов, грибные закуски, закуски в лаваше, паштеты и террины, закусочные торты, закуски с сыром, творогом, профитроли и корзиночки с разнообразными салатами, холодец, заливное, фаршированные яйца, и конечно же бутерброды, которые могут быть как праздничными, так и повседневными. Кроме праздничных и повседневных закусок, также бывают закуски к пиву и закуски для пикника. Выбор закусок огромен и по сути они задают настроение любому празднику.
Праздник – рецепты на Поварёнок.ру
| 10 вкусных и красивых десертов на праздничный стол | Рецепты блюд для праздничного стола, изложены с максимальной простотой, пошаговым описанием и фото, и потому вы сможете выполнить их безошибочно. |
| Что приготовить на новый год 2023 - идеи блюд и рецепты | Если вы хотите удивить своих гостей, обязательно приготовьте простые и вкусные закуски на праздничный стол. |
| 17 простых и вкусных закусок на праздничный стол: рецепты с фото | | Бедро индейки в духовке – простое и быстрое горячее блюдо на праздничный стол из мяса (рецепт + ВИДЕО). |
| 30 лучших горячих блюд на Новый год — 2024 | Предлагаю подборку из 5 вкусных салатов без майонеза на праздничный стол! |
| ТОП-25 лучших рецептов горячих блюд на Новый 2023 год 🐰 | — Как приготовить праздничные блюда быстро и вкусно узнаете на этой странице. |
Праздничный стол
| Праздничный стол – Праздничные рецепты. Что приготовить на праздничный стол | Это еще один вкусный рецепт второго блюда на новогодний стол. |
| Праздничный стол | Такое блюдо можно предложить в будний день для перекуса в обед или на ужин, также оно разнообразит ваше праздничное меню. |
| Красивые блюда на праздничный стол - рецепты с фото | При помощи этого рецепта вы без труда приготовите горячее блюдо, которое можно смело ставить даже на праздничный стол. |
| Меню на день рождения дома — простые рецепты от Elementaree | Такое вкусное блюдо, как крылья в медово-горчичном соусе со сливками и карри, можно запечь к любому столу. |
| 5 праздничных, но диетических блюд на Новый год | «Очень вкусное и легкое блюдо — яйца паризьен, в которых много белка. |