Ресторан Санкт-Петербург Марчеллис Невский проспект меню.
Организаторы:
- Меню итальянского ресторана Марчеллис в СПб
- Какие услуги предоставляет ресторан?
- Меню ресторана марчеллис - 86 фото
- Что можно заказать в «Марчеллис» с доставкой
- Марчеллис - заказать доставку еды, меню, цены - улица Восстания, 15 в Санкт-Петербурге
Марчеллис меню санкт петербург
Основной задачей команды профессионалов архитектурного бюро «Заря» во главе с Романом Захаровым было сохранить атмосферу тепла и уюта, характерную для спагеттерии. И несмотря на кардинальное изменение интерьера им это удалось. Теперь «Марчеллис» на Невском — это гармония контрастов: современного и классического, новаторского, но не обезличенного, натурального и монументального.
Марчеллис веранда. Марчеллис Санкт-Петербург на Одоевского. Ресторан Марчеллис. Марчеллис ресторан Москва. Марчеллис ланч. Марчеллис меню.
Марчеллис детское меню. Марчеллис Александровский парк. Pepela ресторан Просвещения 80. Либрари бар меню. Пепела ресторан меню. Ресторан pepela СПБ Просвещения. Антипасти Марчеллис. Марчеллис большая Дмитровка.
Ресторан Санкт-Петербург Марчеллис Невский проспект меню. Марчеллис Озерки. Марчеллис ресторан СПБ. Ресторан Марчеллис Озерки. Марчеллис Энгельса 124. Марчеллис Санкт-Петербург Восстания. Марчеллис Горьковская. Марчеллис Санкт-Петербург бизнес ланч.
Марчеллис пармеджано.
Мы всегда честны с гостями и с собой, поэтому в каждом ресторане есть открытая кухня. Мы прививаем любовь к вину как к искусству, у нас широкий выбор вин со всего мира, каждый сотрудник может помочь гостю выбрать свою идеальную пару.
Работа команды направлена на то, чтобы гости оставались довольны нашей кухней и сервисом. Мы относимся к нашим гостям с любовью, пониманием и заботой, нам важно, чтобы каждый чувствовал себя «в хороших руках», поэтому мы проявляем внимание даже к мелочам. Мы прислушиваемся к отзывам гостей, интересуемся их мнением, ведь именно для них мы ежедневно открываем свои двери.
Чтобы видеть своих гостей чаще , мы не стоим на месте, постоянно удивляем их новыми блюдами и напитками. Наша команда — наша семья, в каком ресторане бы ты ни оказался в гостях или на работе, тебе будут рады и примут как дома. Мы знаем по имени наших постоянных гостей и разделяем с ними праздники и значимые события Мы уверены — каждый, кто пришел в Марчеллис впервые, обязательно станет нашим хорошим другом и вернется еще не раз!
Они молоды, обаятельны, талантливы, энергичны. Для них ресторан — это не просто работа, а возможность найти и проявить себя. Мы уделяем большое внимание обучению и развитию и не боимся работать с людьми без опыта, поэтому даже новичок сможет почувствовать себя частью команды и стать профессионалом своего дела.
Хороший сотрудник для нас - это улыбчивый , обаятельный и надёжный коллега, профессионал своего дела или стремится к этому, с него берут пример, ведь он уважает свой труд и труд каждого из коллег.
Здесь готовят домашнюю пасту и вкуснейшую пиццу, радуют свежими лимонадами и отличным вином. В ресторане действует специальное детское меню, есть детская комната и регулярно проходят увлекательные мастер-классы — кулинарные и творческие. Интерьер ресторана сохраняет традиции сети, которая дарит гостям яркие и сочные и краски. Панорамные окна открывают вид на Невский проспект.
🚚 Доставка
- Рестораны Санкт-Петербурга. Вкусный апгрейд в сети итальянских ресторанов Марчеллис
- Марчеллис меню санкт петербург
- Ресторан Марчеллис на Московском
- Меню ресторанов Марчеллис ждут сезонные изменения | АиФ Санкт-Петербург
- Отличительные особенности
Марчеллис доставка
меню, цены, обслуживание. По случаю празднования Пасхи ресторан Percorso дополнил меню специальными блюдами, которые будут доступны для заказа a la carte в период с 5 по 12 мая. Меню ресторана. В меню всех ресторанов "Марчеллис" появились специальные блюда для гостей соблюдающих Великий Пост. Главная» Новости» Афиша санкт петербург рестораны. Тех кто хочет посетить ресторан авторской итальянской кухни «Марчеллис» в городе Санкт-Петербург по адресу проспект Науки, 14 к1, больше всего интересуют меню и цены.
Ресторан марчеллис в санкт петербурге меню - фото сборник
ПАСХАЛЬНОЕ МЕНЮ В РЕСТОРАНЕ PERCORSO | В меню ресторана Марчеллис представлены популярные блюда итальянской кухни, которые повара готовят из натуральных продуктов без использования полуфабрикатов. |
Меню ресторана марчеллис - 86 фото | Ресторан Марчеллис на Приморской. Меню ресторана Марчеллис. |
Ресторан Марчеллис на Московском | Сеть «Марчеллис» работает в Петербурге с 2006 года и за это время так полюбилась горожанам, что часто в ресторанах бывает не найти свободного столика. |
Марчеллис меню и цены спб | Ресторан Санкт-Петербург Марчеллис Невский проспект меню. |
Доставка еды из Марчеллис
Меню ресторана Марчеллис в городе Санкт-Петербург по адресу Одоевского, 34а и цены вы можете посмотреть посетив группу в социальных сетях. Санкт-Петербург, Невский проспект, 43. Информация о ресторане, включая пункты меню и цены в Марчеллис, возможно, была изменена со времени последнего обновления веб-сайта. Вы можете бесплатно скачать меню ресторана Марчеллис. Ресторан Санкт-Петербург Марчеллис Невский проспект меню. По случаю празднования Пасхи ресторан Percorso дополнил меню специальными блюдами, которые будут доступны для заказа a la carte в период с 5 по 12 мая. Марчеллис Рубинштейна 1. Ресторан Марчеллис в Санкт-Петербурге на Московском проспекте.
Доставка еды из Марчеллис
Я придумал блюдо, учитывая русские традиции, но в рецепте использовал классический итальянский продукт — рикотту. Десертные блины на ряженке с облепиховой карамелью — это оммаж на французские креп-сюзетт. Я заменил молоко на ряженку, а апельсиновый сок в соусе на облепиху.
Мы относимся к нашим гостям с любовью, пониманием и заботой, нам важно, чтобы каждый чувствовал себя «в хороших руках», поэтому мы проявляем внимание даже к мелочам. Мы прислушиваемся к отзывам гостей, интересуемся их мнением, ведь именно для них мы ежедневно открываем свои двери. Чтобы видеть своих гостей чаще , мы не стоим на месте, постоянно удивляем их новыми блюдами и напитками. Наша команда — наша семья, в каком ресторане бы ты ни оказался в гостях или на работе, тебе будут рады и примут как дома.
Мы знаем по имени наших постоянных гостей и разделяем с ними праздники и значимые события Мы уверены — каждый, кто пришел в Марчеллис впервые, обязательно станет нашим хорошим другом и вернется еще не раз! Они молоды, обаятельны, талантливы, энергичны. Для них ресторан — это не просто работа, а возможность найти и проявить себя. Мы уделяем большое внимание обучению и развитию и не боимся работать с людьми без опыта, поэтому даже новичок сможет почувствовать себя частью команды и стать профессионалом своего дела. Хороший сотрудник для нас - это улыбчивый , обаятельный и надёжный коллега, профессионал своего дела или стремится к этому, с него берут пример, ведь он уважает свой труд и труд каждого из коллег. Он работает в команде на общий результат.
Он позитивно относится к решению задач, стремится быть лучше, чем вчера, и делится опытом со своими коллегами и друзьями. Мы подготовили для вас статью на эту тему","employerReviews.
Показать больше Топпинг сыр чеддер 30г 30 грамм г Сыр чеддер 30г Белки: 7. Калорийность: 118 Ккал. Показать больше Топпинг чиабатта 20г 20 грамм г Чиабатта 20г Белки: 2. Жиры: 1. Углеводы: 10.
Калорийность: 52 Ккал. Показать больше Топпинг шампиньоны 30г 30 грамм г Шампиньоны 30г Белки: 1. Калорийность: 98 Ккал. Показать больше Топпинг форель слабой соли 30г 30 грамм г Форель слабой соли 30г Белки: 8. Калорийность: 45 Ккал. Показать больше Форель слабой соли с муссом из авокадо и яйцом пашот 205 грамм г Форель слабой соли, авокадо, яйцо пашот, мусс авокадо, томат, хлеб киноа, сок лимона, масло оливковое, масло зеленое, щавель, руккола, перец. Жиры: 45.
Углеводы: 24. Калорийность: 645 Ккал. Показать больше Оладьи из цукини и шпината с бураттой и томатами 210 грамм г Оладьи из цукини со шпинатоми петрушкой, сыр буррата, томат узбекский, масло растительное, щавель, руккола, масло зеленое, масло оливковое extra virgin, соль, перец черный. Жиры: 50. Углеводы: 21. Калорийность: 608 Ккал Показать больше Супы Куриный бульон с перепелиным яйцом 355 грамм г Бульон куриный, грудка куриная, яйцо перепелиное, петрушка. Калорийность: 374 Ккал Показать больше Крем-суп из белых грибов 300 грамм г Крем суп на основе сливок, картофеля, грибов белых и шампиньонов, лук репчатый, масло растительное, соль, перец масло трюфельное, петрушка, сухарики ржаные.
Жиры: 43. Углеводы: 22. Калорийность: 498 Ккал Показать больше Сливочная уха с форелью, судаком и окунем 360 грамм г Уха сливочная, картофель шато, форель филе, окунь филе, судак филе, лук порей, масло зеленое, хлеб деревенский, масло оливковое экстра, пряная зелень, лук зеленый, соль морская. Калорийность: 236 Ккал Показать больше Говяжий бульон со шпинатом и аньолини с телятиной 350 грамм г Бульон говяжий, аньолини из телятины, грибы белые, томат, шпинат, масло растительное, базилик, чеснок, соль, лук-шнитт. Жиры: 20. Углеводы: 29. Калорийность: 478 Ккал Показать больше Суп из цветной капусты с муссом пекорино и фисташками 300 грамм г Крем-суп из цветной капусты со сливками, мусс пекорино, фисташка, чипсы из флаксы, перец черный.
Жиры: 39. Углеводы: 13. Калорийность: 439 Ккал Показать больше Суп-пюре из копченых томатов с моцареллой 310 грамм г Томаты свежие, томаты консервированные, вино белое, томатная паста, сливки, чеснок, чили перец, оливки, лимоны цедра , моцарелла, соус песто. Углеводы: 16. Калорийность: 290 Ккал Показать больше Десерты Тарт татен яблочный 140 грамм г Тарт с яблоками, карамелью, корицей, крамбл, орех пекан, миндаль слайс, соленая карамель. Жиры: 26. Углеводы: 62.
Калорийность: 496 Ккал. Показать больше Медовик 155 грамм г Тесто на основе меда, сметанный крем, орех кедровый, голубика. Жиры: 30. Углеводы: 71. Калорийность: 578 Ккал. Показать больше Домашний сырный торт с малиновым соусом 190 грамм г Геркулес, масло сливочное, печенье песочное, лимон, апельсин цедра , сахарная пудра, сыр буко, сливки, малиновый соус. Жиры- 37,06.
Углеводы- 53,32. Калорийность: 417 Ккал. Показать больше Наполеон с ягодами 175 грамм г Тесто слоеное, яйцо куриное, молоко, сливки, сахар, масло сливочное, крахмал, мята, сезонные ягоды, голубика 175 г Белки: 9. Жиры: 47. Калорийность: 695 Ккал. Показать больше Тирамису 175 грамм г Сахар, яйцо куриное, сыр буко, сливки растительные, кофе в зёрнах, ликёр амаретто, бисквиты савоярди, какао порошок, печенье имбирное, мята, сливки. Жиры: 28.
Калорийность: 537 Ккал Показать больше Кокосовая панна котта с маком и кремом лимончетто 150 грамм г Панна котта кокосовая с маком, апельсиновый крем, клубника, мак, минту. Углеводы: 26. Калорийность: 385 Ккал Показать больше Щербет сливочная карамель 100 грамм г Щербет на основе арахиса, сахара, молока сгущенного, сливок, сливочного масла и морской соли. Углеводы: 56. Калорийность: 598 Ккал Показать больше Щербет шоколадная карамель 100 грамм г Щербет на основе арахиса, сахара, молока сгущенного, сливок, шоколада, сливочного масла и морской соли. Углеводы: 64. Калорийность: 668 Ккал Показать больше Горячие блюда Куриная грудка на гриле 170 грамм г Куриное филе, соль, черный перец, масло растительное, чеснок, тимьян.
Белки: 38. Калорийность: 232 Ккал Показать больше Котлеты из индейки с картофельным пюре 315 грамм г Котлеты из индейки, картофельное пюре, масло зеленое, масло растительное, мука, огурец, руккола. Калорийность: 731 Ккал Показать больше Куриная грудка с киноа, спаржей и авокадо 230 грамм г Куриное филе, киноа, авокадо, спаржа, бобы эдамаме, лайм, масло растительное, масло сливочное, соль, смесь 5 перцев, соус унаги, петрушка, масло оливковое экстра, пряная зелень, шпинат, щавель, кейл, ромейн. Белки: 33. Жиры: 34. Углеводы: 20. Калорийность: 544 Ккал.
Показать больше Куриная грудка на пару 170 грамм г Куриное филе филе, соль, черный перец, масло растительное, чеснок, тимьян. Калорийность: 232 Ккал Показать больше Палтус с трюфельным пюре и сливочным муссом 230 грамм г Палтус, картофельное пюре, вешенки жареные, мусс сырный с трюфельной пастой, паста трюфельная, масло растительное, лук порей, щавель, масло трюфельное, пыль порея, соль, перец черный. Калорийность: 605 Ккал. Показать больше Острый цыпленок по-итальянски 370 грамм г Цыпленок пеперончино соль, перец кайенский, смесь 5 перцев, гремолата с оливками, розмарин, масло растительное соус аррабията масло растительное, чеснок, соль, перец чили, сахар-песок , томат консервированный , розмарин, перец чили. Жиры: 19. Калорийность: 426 Ккал Показать больше Судак с устричным соусом, мидиями и спаржей 280 грамм г Судак, мидии живые, соус берблан, спаржа, шпинат, масло растительное, масло зеленое, лук поре, лук-шнитт. Белки: 32.
Калорийность: 561 Ккал Показать больше Стейк мачете 220 грамм г Говядина диафрагма, соль, огурец битый, лук красный маринованный, руккола, соус стейк, масло растительное, соль, перец, соль морская. Углеводы: 35. Калорийность: 632 Ккал Показать больше Топ сирлоин с печеным картофелем и соусом карбонара 320 грамм г Топ сирлойн маринованный, картофель печеный, масло растительное, масло сливочное, сыр грано падано, бекон хрустящий, масло зеленое, лук-шнитт, щавель, яйцо. Белки: 40.
Так родилась идея объединить два популярных ингредиента в одно блюдо, а для яркого вкуса добавить пармезан 12-ти месячной выдержки и трюфельное масло. На Руси активно практиковали томление в дровяной печи. Я придумал блюдо, учитывая русские традиции, но в рецепте использовал классический итальянский продукт — рикотту.
Меню марчеллис в санкт петербурге цены ресторан
Марчеллис Санкт-Петербург Восстания. СПБ кафе Марчеллис меню. Марчеллис барное меню. Марчеллис Восстания 15. Кухня ресторана Марчеллис. Марчеллис Санкт-Петербург меню. Марчеллис ресторан Санкт-Петербург еда. Меню шашлык. Фон для меню шашлычной.
Шашлыков меню ресторана. Барашек меню. Ресторан Марчеллис Озерки. Кафе Соловей. Батат ресторан на Парнасе. Кафе Соловей Сасово меню. Кафе Соловей находка меню. Марчеллис ланч.
Ресторан Марчеллис. Марчеллис меню. Ресторан Марчеллис меню в СПБ. Марчеллис Санкт-Петербург Ленинский карта ресторана. Меню дизайн. Дизайн меню для ресторана. Дизайн меню для кафе.
Мы создали иммерсивный 3D тур по одному из сети ресторанов «Марчеллис» в Санкт-Петербурге, и в результате пользователь может посмотреть меню, увидеть интерьер и вид за окном, выбрать понравившийся стол и забронировать его с любого устройства. Заказчик получил инструмент для увлечения и удивления клиента, основанный на современных трендовых технологиях.
Отличительные особенности Первый ресторан "Марчеллис" в Санкт-Петербурге открылся в 2006 году. Сегодня их уже около десяти. Бесплатный интернет, детское меню, опытные аниматоры, комната для курящих, еда на вынос, бесплатная парковка - эти и другие достоинства ресторанов сети "Марчеллис" привлекают сюда большое количество людей. Здесь можно отметить любой праздник или семейное торжество, а также провести незабываемое романтическое свидание. Интересно будет знать, что собой представляют рестораны "Марчеллис". В первую очередь это три разных заведения, объединенных в одном месте. Ресторан, кафе и кулинария. В них вам предложат самые вкусные блюда солнечной Италии. Что можно сказать об интерьере заведения?
Теплые оттенки способствуют созданию спокойной и по-домашнему уютной атмосферы. Особое очарование добавляют красные лампы, висящие над столиками, и окна со ставнями. Ресторан "Марчеллис" предоставляет скидки своим посетителям. В будние дни с 12.
Дизайн меню салаты. Pepela ресторан Просвещения 80. Либрари бар меню.
Пепела ресторан меню. Ресторан pepela СПБ Просвещения. Сироп из топинамбура healthy Lifestyle натуральный, 1250 г.. Прохладительные напитки меню. Лимонады меню. Лимонады для кофейни. Спагеттерия Итали Санкт-Петербург.
Кафе меню морс. Морс в меню ресторана. Ресторан Джорджия меню. Летнее меню кофейни дизайн. Марчеллис барная карта. Напитки Марчеллис. Марчеллис меню бизнес ланч.
Марчеллис веранда. Марчеллис Санкт-Петербург на Одоевского. Марчеллис ресторан Москва. Стейк на черной тарелке. Мясо на растительной основе. Redefine meat. Ресторан Марчеллис на Академической.
Как заказать доставку еды из ресторана "Марчеллис" в Санкт-Петербурге?
Калорийность: 73,15 Ккал 70. Углеводы: 3. Калорийность: 290 Ккал 80. Жиры- 15,8. Углеводы- 2,49. Калорийность: 319,78 Ккал 80. Жиры- 2,8. Углеводы- 0. Калорийность: 39,2 Ккал 30. Жиры- 14,21.
Углеводы- 0,38. Калорийность: 384,96 Ккал 90. Жиры- 16,5. Углеводы- 0,2. Калорийность: 150 Ккал 40. Жиры: 39. Углеводы: 44. Калорийность: 656Ккал. Жиры: 70.
Углеводы: 77. Калорийность: 1100 Ккал 580. Углеводы: 70. Калорийность: 744 Ккал 590. Жиры: 23. Калорийность: 568 Ккал 630. Углеводы: 64. Калорийность: 649 Ккал 390. Жиры: 52.
Углеводы: 68. Калорийность: 851 Ккал 530. Жиры: 32. Углеводы: 78. Калорийность: 727 Ккал 650. Углеводы: 51. Калорийность: 711 Ккал 750. Жиры: 26. Углеводы: 85.
Калорийность: 634 Ккал 490. Углеводы: 65. Калорийность: 594 Ккал 570. Углеводы: 75. Калорийность: 799 Ккал 690. Углеводы: 80. Калорийность:1002 Ккал 750. Жиры: 54. Углеводы: 79.
Калорийность: 1006 ККал. Калорийность: 695Ккал 690. Жиры: 40. Углеводы: 55. Калорийность: 706 Ккал 530.
Также можно заказать праздничные торты, пироги и пирожки от шеф-кондитера. Готовые торты на заказ Торт «Классический медовик» 3650. Декор выполнен из сливочно-сметанного крема и пчелок из миндаля и шоколада Торт «Шоколадный медовик» 3750.
И несмотря на кардинальное изменение интерьера им это удалось. Теперь «Марчеллис» на Невском — это гармония контрастов: современного и классического, новаторского, но не обезличенного, натурального и монументального. В интерьере удачно сочетаются теплые природные материалы из дерева с холодными элементами из металла и стекла.
Марчеллис большая Дмитровка. Ресторан Санкт-Петербург Марчеллис Невский проспект меню. Марчеллис ланч меню. Марчеллис Горьковская. Марчеллис Невский 21. Ресторан Марчеллис в Санкт-Петербурге меню. Ленинский проспект Марчеллис Санкт-Петербург меню. Бизнес ланч Марчеллис СПБ меню. Марчеллис детское меню. Марчеллис Александровский парк. Марчеллис завтрак. Марчеллис СПБ меню. Меню Марчеллис Завтраки. Марчеллис на Невском меню. Ресторан Марчеллис в Александровском парке. Марчеллис Санкт-Петербург Восстания. СПБ кафе Марчеллис меню. Марчеллис барное меню. Марчеллис Восстания 15. Кухня ресторана Марчеллис. Марчеллис Санкт-Петербург меню. Марчеллис ресторан Санкт-Петербург еда. Меню шашлык. Фон для меню шашлычной.
🍳 Как заказать
- Основная информация
- РЕСТОРАН МАРЧЕЛЛИС
- Как заказать доставку еды в Марчеллис в Санкт-Петербурге и получить скидку для именинников?
- Обновлённое меню в Марчеллис - всегда ли перемены к лучшему? | Счастье есть @bylera | Дзен
- В чем особенности ресторанов «Марчеллис»?
Cемейный ресторан «Марчеллис»
один из лучших ресторанов в Санкт-Петербурге, а также может называться полноправным кафе в категории "Итальянский ресторан". Ресторан итальянской кухни Марчеллис, Невский пр., 21, Санкт-Петербург, 191187: 373 отзыва пользователей и сотрудников, подробная информация о адресе, времени работы, расположении на карте, посещаемости, фотографии, меню. «Марчеллис» — сетевой семейный ресторан-спагеттерия рядом с Казанским собором.
Итальянская кухня в Санкт-Петербурге: что заказать в ресторане «Марчеллис» для взрослых и детей?
Марчеллис Александровский парк. Marcellis ресторан СПБ. Кафе СПБ Марчеллис. Марчеллис Московский проспект 205. Марчеллис Одоевского 34. Марчеллис Озерки.
Марчеллис Энгельса 124. Марчеллис Санкт-Петербург Приморская. Ресторан на Невском проспекте 21 Марчеллис. Кафе Марчеллис Санкт-Петербург. Санкт-Петербург проспект Энгельса 124 корп 1 Марчеллис.
Марчеллис пр. Энгельса 124. Меню ресторана Марчеллис. Марчеллис бизнес ланч. Марчеллис Санкт-Петербург меню.
Меню Марчеллис Завтраки. Марчеллис завтрак. Ресторан Марчеллис.
Здесь можно отметить любой праздник или семейное торжество, а также провести незабываемое романтическое свидание. Интересно будет знать, что собой представляют рестораны "Марчеллис". В первую очередь это три разных заведения, объединенных в одном месте. Ресторан, кафе и кулинария. В них вам предложат самые вкусные блюда солнечной Италии.
Что можно сказать об интерьере заведения? Теплые оттенки способствуют созданию спокойной и по-домашнему уютной атмосферы. Особое очарование добавляют красные лампы, висящие над столиками, и окна со ставнями. Ресторан "Марчеллис" предоставляет скидки своим посетителям. В будние дни с 12. Для детей здесь настоящее раздолье. Есть специальное меню для маленьких приверед, в детской комнате аниматоры проводят с ними различные игры и соревнования, в то время как родители наслаждаются бокалом вина или чашечкой ароматного кофе. Также здесь проводятся кулинарные мастер-классы для всех желающих.
Заказчик получил инструмент для увлечения и удивления клиента, основанный на современных трендовых технологиях.
Уже с 28 декабря, только в ресторане на Невском, 43 гостей ждет специальное меню со свежим трюфелем, от Бренд-шефа холдинга Никиты Шачнева, отвечающего за несколько проектов — «Марчеллис», «Библиотека вкусов», «Chili Pizza» и приглашенного шеф-повара Виктора Якунина, который имел честь поработать с Шефом ресторана Francesco Джузеппе Приоло.
В Трюфельном меню ресторана можно будет попробовать такие позиции как: — Карпаччо из нежной телятины с артишоками, свежим трюфелем и сыром Соврано — Тар-тар из говядины с муссом из сыра Пармиджано Реджано с трюфелем и жареными хрустящими каперсами — Домашняя паста, приготовленная на основе классического соуса Аль-буро с черным трюфелем — Патте из утиной печени с козьим сыром и свежим трюфелем — Сырно-сливочный мусс на фундучном пралине в обсыпке из миндального крамбла в сочетании с тар-таром из хурмы и свежим трюфелем.