30 августа отмечается международный день этого прекрасного и величественного сорта винограда. Международный день вина отмечается 18 февраля. Ученые утверждают, что вино стимулирует работу генов, защищающих наш организм от различных заболеваний. Празднование Международного дня Вионье начинается на винодельне Yalumba, где представляют новые вина, аккомпанируемые изысканными блюдами, подобранными так, чтобы максимально раскрыть уникальные вкусы Вионье. В Молдове в 22-й раз отмечается Национальный день вина. мавруд, день мавруда, болгарское вино, вино, красное вино, mavrud, mavrudday, ден на мавруд.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ПИНО НУАР
Ледяные лозы — одна из самых завораживающих винных картин в мире! Крупнейшие бодеги были основаны в конце 19-го — начале 20-го веков. С появлением железной дороги, мальбек, наконец, соединился с богатыми винолюбителями из Буэнос-Айреса. Качественному виноделию Аргентины несколько десятков лет. Мы пьем «великие» мальбеки не так уж давно. Новым витком в развитии страна обязана во многом Николасу Катена — внуку основателя легендарной Bodega Catena Zapata. В конце 90-х он отправился на учебу в Калифорнию и привез оттуда новое видение будущего виноделия Аргентины — вместе с идеей создать целый институт по глубочайшему изучению всех процессов.
Это безусловный символ республики, которая на карте и в самом деле напоминает виноградную гроздь.
Виноделие у молдаван — в генах. В каждом дворе — винзавод, и каждый молдаванин — гурман. Как признание значимости виноделия в 2002 году утвержден «Национальный день вина» молд.
На празднике проходит множество разнообразных питейно-закусочно-развлекательных мероприятий. Два дня жителей и гостей столицы развлекают художественные коллективы. Заканчивается праздник большой хорой — молдавским танцем, который всех объединяет, непременным условием танца являются сплетенные руки танцующих.
Центральная площадь Кишинева удобна для такого коллективного танца — места всем хватает.
Павел Крехтунов поясняет: сомелье подбирает вино в ресторанах под определенные блюда, консультирует по их подаче, кавист работает в магазинах и помогает покупателям определяться с выбором. Как правило, в ведении сомелье дорогие напитки, у кависта более доступные. Для этого мы встречаемся с виноделами, бываем на дегустациях. Профессия эта штучная. Об этой профессии он никогда не думал, по образованию вообще землеустроитель, окончил АГАУ.
Он и вино-то вообще не пил, впервые его попробовал, когда устроился в «Винотеку», даже долго работать здесь не планировал. Но как-то попал на встречу с виноделом, попробовал крутые вина и понял, что эта сфера ему интересна. Можно сказать, влился в работу в прямом смысле слова. От простого к сложному На сомелье и кависта в Барнауле не учат, можно только освоить виноделие. Профессиональным секретам Павел обучался в Питере. Потом была практика — пробовали разные сорта, потом оценивали параметры: вкус, аромат, цвет и так далее, сравнивали их.
Сразу скажем — вино при дегустации кавист не пьет, покатал во рту, оценил, выплюнул. Нет, конечно, можно и проглотить, но когда предстоит испытать сортов десять — до последнего можно и не дотянуть. В задачу кависта входит помощь в выборе напитка. Барнаульских покупателей Павел делит на две категории. Они говорят, что когда-то пробовали то или иное вино, им понравилось, и на основе этого я могу подобрать что-то по их вкусу из того, что есть. Есть те, кто однажды стал поклонником, условно, «Апсны» и все, что бы ты им не предлагал, хотят только его, — говорит Павел.
Раз уж заговорили про «Апсны», то сразу отметим, что это абхазское вино и ему подобные сорта в Барнауле одни из самых популярных. И дело вовсе не в цене. Нет сложных ароматов, не надо в них чего-то выискивать.
Традиции праздника
- Для входа на сайт
- Датский уголок 30 августа - МК
- Какой сегодня праздник: что отмечают 25 мая
- История Дня вина
Всероссийская акция «Дни российских вин»
В «Дни российских вин» в крупнейших торговых сетях страны, в ресторанах и винных бутиках вы сможете по специальным ценам приобрести вина, происхождение из российского винограда и качество которых подтверждено экспертами. День вина может стать прекрасным поводом для организации поездки к винодельням и винным регионам. В честь Международного дня Пино Нуара мы подготовили для вас приятный бонус. Новости технологий» Культура» 18 февраля отмечается необычный праздник — Международный день вина.
Всемирный день вина – 25 мая
На празднике проходит множество разнообразных питейно-закусочно-развлекательных мероприятий. Два дня жителей и гостей столицы развлекают художественные коллективы. Заканчивается праздник большой хорой — молдавским танцем, который всех объединяет, непременным условием танца являются сплетенные руки танцующих. Центральная площадь Кишинева удобна для такого коллективного танца — места всем хватает.
Однако среди розовых вин, как и среди любых других, можно найти и легкие, и более крепкие варианты. В Европе уже давно ведется кампания по борьбе с розовофобией, которая называется «Real Men Drink Pink» Настоящие мужики пьют розовое. Искушенным ценителям, прекрасно разбирающимся в красно-белом мире вина, «розовое» дарит новые ощущения, а для винных новичков это отличный напиток, удачно справляющийся с функциями как белого, так и красного вина. Кстати Истинный цвет этого вина бледно-рубиновый, а не розовый. Этот напиток — прекрасный аперитив, который будет прекрасно смотреться на Вашем столе жарким летним днем и подойдет ко многим блюдам.
Выбирая открытки, стоит обратить внимание на их дизайн.
Картинки на открытках могут быть разнообразными — от изображений бокалов с вином и винных бочек до сцен с участием друзей, которые веселятся вином. Важно, чтобы они были яркими и красочными, чтобы создать праздничное настроение и вызвать улыбку на лицах людей. День красного вина — это отличный повод собраться вместе с друзьями и близкими, насладиться атмосферой праздника и поделиться хорошим настроением.
И в этом году Национальный день вина продолжает продвигать культуру ответственного и правильного потребления качественного вина. Винные заводы страны откроют свои двери для туристов, жаждущих открыть для себя эногастрономические предложения и культурно-художественные сокровища региона. Тематическая программа Национального дня вина, который пройдет в первые выходные октября, будет включать: официальную церемонию открытия Национального дня вина; вручение медалей Благодарности и премий представителям винодельческого сектора; художественную и культурную программу; школу вина, целью которой является обучение потребителей ответственному потреблению вина, приобщение к винной культуре; специальные туры и специальные программы на всех винодельнях страны с потенциалом винного туризма.
Когда отмечают день вина в России?
Новости России и Мира. Ежегодно поклонники винной культуры отмечают 17 апреля – Всемирный день мальбека – Día Mundial del Malbec. Этого хватит, чтобы наполнить 387 обычных бутылок вина. • Вознесение Господне • День сотворения мира • День счастливого билетика • День полотенца (Towel Day) • Международный день белого вина «Шардоне» (International Chardonnay Day) • День филолога • Праздник свободы причёсок • День Нерпёнка • День Афр.
День вина «Каберне Совиньон» и другие необычные праздники 30 августа
Два дня жителей и гостей столицы развлекают художественные коллективы. Заканчивается праздник большой хорой — молдавским танцем, который всех объединяет, непременным условием танца являются сплетенные руки танцующих. Центральная площадь Кишинева удобна для такого коллективного танца — места всем хватает. Заключительной многоцветной «точкой» мероприятия закрытия праздника является фейерверк.
В аромате молодых вин переливаются яркие оттенки зеленого яблока, груши, абрикоса, персика, цитрусовых и дыма. В выдержанных экземплярах к фруктовым тонам добавляется типичная для рислинга бензольная нотка, которая придает вину особую чувственность. Рислинг обладает уникальным, экзотичным и сочным вкусом — это вино, которое вы либо полюбите, либо будете ненавидеть. Те, кто любит рислинг, ценят его за ярковыраженную ароматику и дружелюбность к еде. Более сладкие рислинги - прекрасное сопровождение к острым блюдам, например азиатская кухня.
Сухие Trocken рислинги хорошо сочетаются с легким мясом и рыбой. Рислинги — одни из самых коллекционируемых белых вин из-за высокого потенциала хранения.
Ну а самое захватывающее — у вас будет возможность стать частью этого великолепного праздника. Вас ждут увлекательные конкурсы с морем призов и подарков — каждый день будет разыграно около 50 ценных подарков! А в конце каждого дня, главные спонсоры фестиваля удивят вас невероятными сюрпризами! А точнее, авиабилеты в Европу и билеты на винный тур в желаемую страну Европы! Готовьтесь к невероятному празднику вина, культуры и развлечений. Это будет ярче, красочнее и незабываемее, чем вы могли себе представить!
Одно из самых ошеломляющих представлений - гастро-шоу от международно признанного шеф-повара и винных экспертов. Представьте себе этот праздник вкусов и ароматов, когда уникальные блюда и изысканные армянские вина сливаются в совершенное гармоническое сочетание. Впервые в мире вина у вас будет возможность подарить себе незабываемый опыт, наслаждаясь уникальными аудио-театрами с романтическими нотками, сопровождаемыми вином, которые помогут расширить ваше понимание винной культуры.
Столовые сорта винограда — это те, что мы обычно употребляем в пищу. Они более сочные, ярко выраженные во вкусе, но вина из них получаются очень посредственными. Для вина подходят только технические сорта. Читайте еще : Мобилизация в России, последние новости на сегодня, 16 ноября: вторая волна мобилизации этой зимой — будет или нет Красные и белые. В большинстве случаев из красных сортов винограда можно сделать красное, розовое или белое вино, из белых сортов — только белое. При этом сам цвет плодов не всегда означает принадлежность к тому или иному виду. Самый яркий пример — из красноватого Пино Гриджо Пино Гри делают белое или розовое вино, но не красное.
Остальные варианты разделения определяют сорт по стойкости к температурным перепадам, сроку созревания, урожайности, качеству, устойчивости к болезням и вредителям. Виноград, подходящий для вина, имеет еще одну дополнительную классификацию. Что такое автохтонные и международные сорта винограда? Автохтонный autochthon — сорт винограда, который появился и культивируется на одной территории. Также такие сорта называют аборигенными, местными. При попытке выращивать ягоды в других природных условиях меняются аромат, вкус и характер вина.
Сегодня отмечается День молодого вина — божоле нуво
Сегодня – международный день Рислинга (Riesling) “короля белых вин”! И, по традиции, мы собрали самые главные факты о рислинге. Впервые в мире вина у вас будет возможность подарить себе незабываемый опыт, наслаждаясь уникальными аудио-театрами с романтическими нотками, сопровождаемыми вином, которые помогут расширить ваше понимание винной культуры. Международный день вина отмечается 18 февраля, так что приготовьтесь расслабиться с бокалом-другим вашего любимого Каберне. Хотя это игристое вино может быть менее известно, чем его французский аналог, Международный день кавы отмечается не один, а два раза в году: 23 апреля и 12 июля. Международный день вина очень даже кстати Есть повод!
ВСЕМИРНЫЙ ДЕНЬ ВИНА И СЫРА
Открытки к Дню красного вина – это отличный способ выразить свою любовь и уважение к этому замечательному напитку. В 2023 году День сыра и вина приходится на 25 июля. Альбариньо прозвали «вином моря» из-за прибрежных виноградников вина имеют яркую минеральность и солоноватость.
Национальный день вина в Молдове: основные факты о винодельческом секторе страны
В разных частях мира существуют различные даты, посвященные этому прекрасному напитку. Например, в США Национальный день вина отмечается 18 февраля, а в некоторых европейских странах и Южной полусфере этот праздник приходится на сентябрь или октябрь. В других регионах мира могут быть и свои уникальные даты, выбранные для отмечания Дня вина: Во Франции День вина отмечается 22 сентября. В Чили — 4 сентября. В Аргентине — 24 ноября. Это только несколько примеров из множества стран, где есть свои дни, посвященные вину. Поэтому дата Дня вина может варьироваться в зависимости от конкретной страны или региона.
История Дня вина История празднования вина уходит вглубь веков. Вино было одним из первых алкогольных напитков, который производили и употребляли люди еще в древние времена. Оно играло важную роль в религиозных и обрядовых церемониях, было символом изобилия, благополучия и радости. По мере развития культуры и торговли вино стало важным экономическим и культурным фактором в различных обществах. Одним из ключевых событий в истории вина является развитие виноделия в различных регионах мира.
Мы пьем «великие» мальбеки не так уж давно. Новым витком в развитии страна обязана во многом Николасу Катена — внуку основателя легендарной Bodega Catena Zapata.
В конце 90-х он отправился на учебу в Калифорнию и привез оттуда новое видение будущего виноделия Аргентины — вместе с идеей создать целый институт по глубочайшему изучению всех процессов. Новые подходы вывели аргентинское вино на мировой уровень и принесли долгожданное признание. Один из богатейших аргентинцев — этнический армянин Эдуардо Эрнекян, владелец винодельни Del Fin del Mundo в сказочной Патагонии. Двадцать лет назад его бодега была первопроходцем виноделия в этом регионе — первые патагонские мальбеки, которых мы знаем и любим сегодня, вопреки рискам и злым языкам что, мол, не получится были высажены здесь. В России славой «базового», «не выдающегося» вина великий мальбек обязан одному нашему известному дистрибьютору, который привез так называемое «steakwine» от крупного завода.
Прекрасно сочетается со сладким и дымным вкусом барбекю: свининой и курицей на гриле. Пино Нуар лёгких стилей сочетается с морскими гребешками, лобстерами, креветками, тунцом, форелью, лососем.
Пино Нуар — достойная пара сливочным сырам бри, камамбер, морбье. Легкие напитки подходят к козьему сыру, фете; более фруктовые - острым сырам; кислые и цветочные образцы Пино Нуар хорошо сочетается с сыром гауда. В честь Международного дня Пино Нуара мы подготовили для вас приятный бонус.
Нет, конечно, можно и проглотить, но когда предстоит испытать сортов десять — до последнего можно и не дотянуть. В задачу кависта входит помощь в выборе напитка.
Барнаульских покупателей Павел делит на две категории. Они говорят, что когда-то пробовали то или иное вино, им понравилось, и на основе этого я могу подобрать что-то по их вкусу из того, что есть. Есть те, кто однажды стал поклонником, условно, «Апсны» и все, что бы ты им не предлагал, хотят только его, — говорит Павел. Раз уж заговорили про «Апсны», то сразу отметим, что это абхазское вино и ему подобные сорта в Барнауле одни из самых популярных. И дело вовсе не в цене.
Нет сложных ароматов, не надо в них чего-то выискивать. А чем проще — чем гениальнее. Из той же категории сейчас игристое Santa Valentino. Виноградный вкус, ароматизаторы, доступная цена: одним словом, пахнет и сладко, — поясняет Павел. При этом не надо думать, что оценить разницу вина за 300 рублей и за 3000 сможет только истинный ценитель.
Дорогое вино может понравиться, может нет, но вы сразу его отличите от дешевого, — рассказывает Павел. В чем разница? Вообще в профессиональном виноделии и винопотреблении нет понятия плохих и хороших вин. Может не быть послевкусия, присутствовать примитивная ароматика, но это не значит, что оно плохое. Просто получилось такое.
Например, есть критерии, которым должен отвечать совиньон. Но если он пахнет «не по стандарту», это не значит, что вино нужно вылить — просто у конкретно этого совиньона оказались такие свойства. Условно говоря, один винодел собрал урожай с виноградника, отжал его и сделал вино.
Сколько в мире дней, посвященных алкоголю
30 августа ежегодно все любители вина отмечают ещё один праздник, посвящённый вину – Международный день вина "Каберне Совиньон"» (International Cabernet Sauvignon Day), которое считается самым популярным и любимым красным вином в мире. Международный день вина отмечается 18 февраля, так что приготовьтесь расслабиться с бокалом-другим вашего любимого Каберне. Международный день вина — это не просто повод для праздника, это возможность окунуться в мир виноделия, познакомиться с тайнами выращивания винограда, процессами ферментации и выдержки, которые превращают виноград в неповторимый напиток. Всемирный день вина отмечается ежегодно 25 мая и был учрежден в 2009 году Международной организацией винограда и вина (OIV). В 2019 г. Немецкий институт вина предложил считать именно этот день Днем рождения самого знаменитого немецкого винограда.