Посевные площади, валовые сборы и урожайность в России в 2001-2023 гг. Картофель, репчатый лук, морковь, капуста, свекла, чеснок, кабачки. обеззараживание клубней перед посадкой. Правительство запретило с 23 ноября 2023 года импорт семян и посадочного материала из Нидерландов. Елена Шимановская картошка отварной картофель вареная картошка кулинарные ошибки Кулинария 4 Апреля 2024. В нашем климате сделать это не так просто, особенно, если вы гонитесь за ранним урожаем. Главное о сортах и тонкостях посадки картошки — собрали в карточках.
Когда и как правильно сажать картофель: советы специалистов
Агрохолдинг "Мираторг" и сеть быстрого питания "Вкусно - и точка" инвестируют дополнительно 5,7 млрд рублей первоначальная стоимость проекта 11,8 млрд рублей в увеличение мощностей совместного предприятия по переработке картофеля в Орловской области. По мнению экспертов "Интерагро", переработка картофеля открывает перед производителем хорошие перспективы. Спрос формируют сети быстрого питания, предприятия сегмента HoReCa и розничные сети". Как отмечается в обзоре, развитие рынка картофеля во многом зависит от того, насколько он обеспечен мощностями для хранения. По данным Минсельхоза РФ, емкость единовременного хранения овощей и картофеля на текущий момент составляет 8,8 млн тонн, к декабрю 2025 года она должна достичь 9,3 млн тонн, к 2026 году планируется ввести мощности еще на 521,2 тыс.
При этом рекордные с 2017 года мощности на 350 тыс.
В Брянской области, по словам Нины Киневой, с каждым годом увеличивается доля сортов отечественной селекции. Хотя, конечно, пока в основном сорта импортные: закупленные ранее и выращенные на брянской земле - можно использовать до трех репродукций. Для сортообновления брянские картофелеводы в этом году закупили порядка шести тысяч тонн элитного картофеля. В основном это голландские и немецкие сорта. По словам Роланда Капланяна, на российские сорта, может быть, попробуют перейти через пару лет.
В прошлом году более 150 тонн пришлось утилизировать: не продали, - замечает Вячеслав Мельниченко. Он также делает ставку на импортные сорта картофеля - элиту завез в прошлом году. Говорит, что есть и отечественные хорошие сорта, но про них мало информации. Так, попробовал отечественный сорт "удача", говорит, что классный, растет прекрасно, фитофторы не боится, но не понравился покупателям: картошка сильно разваривается. Сейчас экспериментирует с "авророй". Лорха" предлагают 12 новых сортов отечественного картофеля.
В прошлом году в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, был внесен еще один сорт калужских селекционеров - "бабынинский". Сейчас его выращивают в трех хозяйствах Калужской области. Потребителю он понравился: среднеспелый, устойчивый к болезням, урожайный, с популярной сегодня желтой мякотью. И по вкусу пришелся как профессиональным дегустаторам, так и просто любителям картошки. Эта профессия перестала быть модной. Мы ведь работаем на стыке науки и сельского хозяйства.
Был период, когда и то и другое казалось непрестижным. В результате мы долгое время кормили и продолжаем кормить иностранных селекционеров. На выведение сорта уходит 10-12 лет. Но существенная проблема состоит в том, что его еще надо размножить.
Ранее в пресс-службе сети ресторанов «Вкусно — и точка» сообщили, что картофеля фри временно не будет в ряде ресторанов.
Отмечается, что это связано с тем, что 2021 год в России стал неурожайным для сортов картофеля, которые используются для производства картофеля фри в предприятиях сети. Ошибка в тексте?
Вредят личинки, похожие на кусочки ржавой проволоки. Личинки повреждают семена, проростки, корневую систему, клубни, корнеплоды и т.
Наилучшим местом для размножения проволочников являются запыренные участки, а также поля из-под многолетних трав после трех-четырехлетнего их использования. На участках, имеющих сильную степень заселенности почвенным вредителем, то есть более 20 личинок на квадратный метр, специалисты учреждения не рекомендуют сеять кукурузу, картофель. На участках, имеющих среднюю степень заселенности — от 6 до 20 проволочников на квадратный метр — посев возможен при проведении защитных мероприятий.
Когда сажать картофель по лунному календарю
Затем прямо на землю или на невысокий каркас укладывается нетканый материал либо пленка, обязательно черного цвета. Она будет активно притягивать и поглощать солнечные лучи, что и обеспечит ускорение созревания. В пленке делают крестообразные отверстия размером 10х10 см под клубни. Располагают их в шахматном порядке на расстоянии примерно 50-70 см одно от другого. В отверстиях прикапывают пророщенные клубни. Они быстро прорастают и активно развиваются. Перед уборкой урожая всю ботву аккуратно срезают. После этого снимают пленку и выкапывают клубни. Почву рыхлят или перекапывают и обильно увлажняют. Дают влаге хорошо впитаться.
После этого раскладывают клубни на расстоянии 35-40 см один от другого в ряду. Делают междурядье порядка 60-70 см. Посадочный материал немного вдавливают в землю, затем присыпают почвосмесью. После этого накрывают посадки соломой. Ее слой должен быть не меньше 20-25 см. Солома выполняет сразу несколько функций. Она удерживает влагу, мешает расти сорнякам и подкармливает картошку, когда начинает перепревать. По мере роста культуры слой соломы нужно будет увеличить.
Это прописано в статье «Нарушение установленных правил производства, обработки, сбыта, хранения, транспортирования и употребления семян сельскохозяйственных растений» Кодекса об административных правонарушениях. За невыполнение правил грозит предупреждение или штраф, размер которого составляет от 300 до 500 рублей для граждан, до 10 тысяч рублей - для юридических лиц», - объяснил юрист Егор Редин.
Чем бы завершилась та эпопея, неизвестно - очень скоро нагрянули санкции, и ситуация в корне изменилась. Теперь западные семенные клубни не найти днем с огнем, зато очень много их привозят из Белоруссии. Но из импорта хорошо представлен белорусский. Он мало отличается от российского, но, когда продают прямо с фуры, стоит дешевле», - поясняет хозяйка магазина семян и агрохимии Ольга Пашкина. Таким образом, сегодняшняя кампания против картошки, вероятно, нацелена на то же самое, что и два года назад, - запугать людей и заставить их покупать уже не белорусский, а исключительно российский товар. Пока в России массовых «картофельных карантинов» не было. Но мы уже знакомы с действиями чиновников Россельхознадзора на примере животнов одческих запретов. Африканская чума свиней АЧС разорила не одного сельчанина.
Каждый сельчанин знает, что если клубни стали непривычно длинными, кривыми и похожими на веретено, то, значит, растение поразил вирус. На втором месте - бурая бактериальная гниль: болезнь быстро распространяется по всей поверхности кустов. Основные ее проявления возникают на ботве: листва скручивается, темнеет и опадает. Невооруженным глазом определить, болен ли клубень, сложно, но на срезе не заметить ее нельзя: коричневые пятна на мякоти, слизь, гнилостный запах. Кавказ, Краснодарский край - там хорошо знакомы с бурой гнилью. Вот только при чем здесь Тверская и Ярославская области? Эти болезни картошки не представляют для человека какой-либо опасности, но, разумеется, гнилую ее есть не стоит - можно получить пищевое отравление. В объявлениях написано, что теперь люди не могут сажать семена картофеля, которые ранее были получены в очаге заболевания. Зараженные клубни надо сжигать. Предполагается, что запрет на выращивание картошки продлится три года, а это станет для огородников настоящей трагедией.
Если нет цели получить раннюю картошку, то лучше выбирать среднеспелые и поздние разновидности. Они успевают вызреть до наступления заморозков, дают богатый урожай и хорошо хранятся. Ошибки в посадке Выбор неподходящего сорта картофеля: Важно учитывать климатические условия и время созревания при выборе сорта. Посадка картофеля на одном и том же участке несколько лет подряд: Это приводит к истощению почвы.
Аграрии заверили, что без картошки покупатели не останутся
Руководитель аппарата Картофельного союза Татьяна Губина подчеркивает, что российская селекция товарного картофеля, продовольственного и переработка достойны внимания. В этом году местные аграрии намерены на 5% увеличить площади под посевами картофеля. "Новые известия" изучили Административный кодекс и объявили – для посадки теперь можно использовать только купленные в спецмагазинах семена и клубни. Сельхозпроизводители Приморского края полностью выполнили план по посадке картофеля, посадив за сезон 3,2 тыс. га этого овоща. Итак, оказывается, при посадке картофеля на своем дачном участке следует помнить о целом ряде правил. Правительство запретило с 23 ноября 2023 года импорт семян и посадочного материала из Нидерландов.
Прохоровские аграрии приступили к высадке картофеля
На участках, имеющих сильную степень заселенности почвенным вредителем, то есть более 20 личинок на квадратный метр, специалисты учреждения не рекомендуют сеять кукурузу, картофель. На участках, имеющих среднюю степень заселенности — от 6 до 20 проволочников на квадратный метр — посев возможен при проведении защитных мероприятий. Как считают в учреждении, чтобы эффективно бороться против проволочников, необходимо провести комплекс мер. Это соблюдение севооборота, известкование кислых почв, рыхление почвы, уничтожение сорняков, особенно пырея ползучего. В филиале «Россельхозцентра» назвали препараты, которые разрешено применять против проволочника на картофеле в частном секторе.
Поэтому не нужно слушать дачников, которые краем уха где-то услышали, что свой картофель сажать нельзя и разнесли эту "утку" по садоводству. Все можно, на своем участке высаживайте любой картофель. Но лишь для собственного потребления, а не для продажи! Кому интересно, оставлю ссылку на статью, в которой я рассказываю что я обязательно кладу в лунку при посадке картофеля - Что класть в лунку при посадке картофеля?
Охрана труда Авторское право на систему визуализации содержимого портала iz. Указанная информация охраняется в соответствии с законодательством РФ и международными соглашениями.
Частичное цитирование возможно только при условии гиперссылки на iz.
Объемы реализации картофеля по годам по категориям хозяйств - официальная статистика Росстата. По нашим оценкам, хотя показатели и отражают общий вектор развития рынка, они являются весьма условными. В частности, на наш взгляд, здесь несколько занижены данные по промышленному сектору картофелеводства. Так, объемы производства в промышленном секторе в последние годы составляли 6,6-7,6 млн тонн, в реализацию из промышленного сектора, по данным официальной статистики почему-то попадает только 4,0-4,5 млн тонн.
Вероятно, статистика сборов и реализации выполняется разными подведомствами Росстата и их деятельность не скоординирована. Еще в 2007 году доля хозяйств населения в общих продажах картофеля ощутимо превышала показатели по промышленному сектору. В сезон продаж 2023-2024 гг. Если в промышленном секторе в 2023 году сборы ощутимо выросли, то в хозяйствах населения они снизились. К 01 октября 2023 года здесь собрали 10 501,3 тыс.
По итогам всей уборочной кампании разрыв в объеме будет более ощутим в текущем году уборка началась раньше и раньше подойдет к завершению. В 2022 году в хозяйствах населения собрали 11 577,7 тыс. Против тотального затоваривания рынка здесь также играет фактор ощутимого роста цен на продовольствие в целом. Ниже представлены ссылки на статьи с анализом роста цен по всем продовольственным товарам. Цены на продукты питания в России и их изменение за год, данные на август 2023 года ab-centre.
В конце апреля забот у дачников прибавляется — впереди посадка картофеля.
– Зависит ли урожайность картофеля от размера клубней и их посадки? Вряд ли кто ожидал, что нынешняя посевная кампания в России пройдет без сучка без задоринки. Сельхозпроизводители Приморского края полностью выполнили план по посадке картофеля, посадив за сезон 3,2 тыс. га этого овоща. Вопросы возникают, поскольку традиционно многие россияне занимаются посадкой картофеля во время майских праздников, и это деятельность, укоренившаяся на протяжении веков.
В Дагестане идет посадка картофеля и овощей
На участках, имеющих сильную степень заселенности почвенным вредителем, то есть более 20 личинок на квадратный метр, специалисты учреждения не рекомендуют сеять кукурузу, картофель. На участках, имеющих среднюю степень заселенности — от 6 до 20 проволочников на квадратный метр — посев возможен при проведении защитных мероприятий. Как считают в учреждении, чтобы эффективно бороться против проволочников, необходимо провести комплекс мер. Это соблюдение севооборота, известкование кислых почв, рыхление почвы, уничтожение сорняков, особенно пырея ползучего. В филиале «Россельхозцентра» назвали препараты, которые разрешено применять против проволочника на картофеле в частном секторе.
На втором месте по этому показателю - Тульская область. В этом году в регионе под картофель отвели 22 тысячи гектаров - на уровне прошлого года. Но по сравнению с прошлым годом посадили картофель на две недели раньше. Есть надежда на хороший урожай. Если, конечно, погода не подведет.
В прошлом году тоже ведь вырастили хороший урожай, но из-за дождливого сентября часть клубней осталась в поле. Так что загадывать не будем. По словам главного агронома хозяйства Роланда Капланяна, посадка картофеля проходит успешно и уже завершается. Но бороться с проблемами можно. В любом случае без картошки покупатели не останутся, - заверил Роланд Капланян. Картофелеводы считают, что для стабилизации цен хорошо бы ввести систему госзаказов. Это поможет строить овощехранилища, закупать технику Цена вопроса Самой большой проблемой на сегодняшний день, по словам Роланда Капланяна, являются низкие цены на прошлогодний картофель, хоть и хорошо сохранившийся. А ведь скоро уже и молодая пойдет - тогда прошлогодние клубни вообще не продать, замечает агроном. В прошлом году продавали по 26 рублей за килограмм, сейчас - по девять.
А в магазинах стоимость картошки не снизилась. Да, в 2017 году закупочные цены были по 7,5 рубля за килограмм. Но сравните с ростом цен: на солярку - в два-три раза, электричество тоже существенно подорожало, да и удобрения не подешевели, - рассуждает Вячеслав Мельниченко - один из крупных картофелеводов Брянской области. Какие планы можно выстраивать в такой ситуации? Сколько раз попадал: берешь кредиты под продукцию, все вырастил, а цены упали, и расплачиваться нечем. По мнению Вячеслава Мельниченко, причины низких закупочных цен связаны с прошлогодним перепроизводством. Пока стоимость второго хлеба росла, на этот рынок зашло много новых производителей - как крупных, так и мелких.
В частности, производитель картофеля фри "Ви Фрай" построил в ОЭЗ "Липецк" корпуса для второй производственной линии по переработке картофеля мощностью порядка 100 тыс. Ранее сообщалось, что компания намерена вложить 13 млрд рублей в удвоение производственных мощностей. В Новосибирской области завершено строительство завода компании PepsiCo Inc. Агрохолдинг "Мираторг" и сеть быстрого питания "Вкусно - и точка" инвестируют дополнительно 5,7 млрд рублей первоначальная стоимость проекта 11,8 млрд рублей в увеличение мощностей совместного предприятия по переработке картофеля в Орловской области. По мнению экспертов "Интерагро", переработка картофеля открывает перед производителем хорошие перспективы. Спрос формируют сети быстрого питания, предприятия сегмента HoReCa и розничные сети".
Оглавление Картофель высаживают с апреля по июнь включительно Когда посадить картофель в 2024 году Картофель в сезоне-2024 можно высаживать с апреля по конец июня. Конечно, нужно ориентироваться по сортам: ранние и скороспелые культивары высаживают позже. А поздние сорта, которые будут использоваться на хранение и на потребление зимой, нужно сажать раньше. Картофель можно высаживать как знакомой всем посадкой клубней в открытый грунт, так и через рассаду. И клубни, и рассаду этой культуры перемещают в грунт в одни сроки. Совет Перед посадкой картофеля обязательно ознакомьтесь с прогнозом погоды: если впереди нет морозов, то смело можно работать в огороде. Лунный календарь посадки картофеля в 2024 году Все больше огородников руководствуются лунным календарем. Они стараются высаживать клубни и рассаду в наиболее оптимальные для культуры даты. Нейтральные дни для этого вида работ используют только в том случае, если времени провести их в более удачные дни не было. В неблагоприятные дни культуру лучше не сажать. Рассмотрим, какие даты наиболее подходят для посадки картофеля в 2024 году. Лунный календарь посадки картофеля на апрель 2024 В апреле начинается посадка картофеля. Благоприятные дни 1, 2, 5, 6, 13, 14, 15, 22, 23, 25, 26, 28, 29 3, 4, 8, 24, 30 Благоприятные дни для посадки картофеля в мае 2024 по лунному календарю В мае проводят массовые посадки рассады картофеля и его клубней.
Картофель – способы посадки и когда сажать в 2024 году?
Все о посадке, уходе, выращивании растений. Чем обработать картофель от болезней и вредителей перед посадкой. Именно такой картофель обычно попадает к Вам на стол или уходит на производство чипсов, картошки фри и других продуктов.
Минсельхоз увеличит посевные площади овощей и картофеля
По словам главного агронома хозяйства Роланда Капланяна, посадка картофеля проходит успешно и уже завершается. Под урожай 2023 года картофель был посажен больше, чем на 3 тысячах гектарах крымских полей. Увеличение объемов производства картофеля в крае – приоритетная задача. Посадку картофеля проводят, когда почва и воздух достаточно прогреются и не будет риска возвратных заморозков. То есть, если человек вырастил картофель, отобрал часть клубней для посадки на будущий год, ничего при этом не продавая, то нарушения закона здесь не будет.
Когда в Подмосковье сажать картошку: Благоприятные дни и советы дачникам
На участках, имеющих среднюю степень заселенности — от 6 до 20 проволочников на квадратный метр — посев возможен при проведении защитных мероприятий. Как считают в учреждении, чтобы эффективно бороться против проволочников, необходимо провести комплекс мер. Это соблюдение севооборота, известкование кислых почв, рыхление почвы, уничтожение сорняков, особенно пырея ползучего. В филиале «Россельхозцентра» назвали препараты, которые разрешено применять против проволочника на картофеле в частном секторе. Следите за самым важным и интересным в Telegram-канале Татмедиа.
При этом ещё в феврале эксперты говорили о том, что на складах страны скопились запасы картошки, а производители столкнулись с проблемами сбыта продукции. А были моменты, когда аграриям приходилось сбрасывать урожай чуть ли не по 2-3 руб. А вот на Дальнем Востоке, где сложились непростые погодные условия и поэтому картофель не уродился, картофель стоит в опте по 50 руб. В то же время в течение года на правительственном уровне анонсировались некоторые проекты по переработке картофеля. Кроме того, со следующего года возобновляется господдержка на строительство овоще- и картофелехранилищ. Имея возможность хранить урожай, фермерам не придется сбрасывать картофель по низким ценам на пиках его сбора. Мы есть в соцсетях:.
Регион проживания Сроки посадки Южные регионы Весна наступает рано. Снега, как правило, очень мало, и почва весной прогревается довольно быстро.
Возвратные заморозки, если и бывают, то они слабые, кратковременные и не причинят вреда растениям. Сажать картофель начинают с апреля. В этом месяце размещают и ранние, и средние, и поздние культивары. Центральные районы включая Подмосковье Весна наступает позже. Обычно за зиму выпадает достаточно много снега, тает он медленнее, почва прогревается дольше. Кроме того, возвратные заморозки могут быть сильными. Следовательно, спешить с посадкой рассады и клубней картофеля не стоит. Ее начинают на майские праздники и продолжают в течение всего месяца. В начале мая сажают поздние сорта, в середине мая — средние, в конце — поздние.
Северные регионы включая Ленинградскую область Посадка картофеля начинается с конца мая и длится весь июнь. Почва прогревается очень медленно.
Поэтому для данного способа понадобится мотоблок или культиватор, вручную метод неосуществим. Данный способ очень полюбился многим дачникам, потому что благодаря такой технологии можно получить более крупный урожай.
А все из-за того, что клубни полноценно получают кислород, солнце. Инструкция по посадке картофеля в гребни по голландской технологии: Сделайте борозды глубиной 15 см, расстояние между ними — 75-80 см. Сажать картофель нужно на гребни ростками вверх, расстояние между ними — 30 сантиметров. Глубина посадки 10-15 сантиметров от верхней точки гребня.
Сажать картофель в разные борозды нужно поочередно сначала засаживается одна борозда, потом другая и т. Присыпьте клубни землей. Картинка-схема посадки по голландской технологии: Нельзя ходить по бороздам и утрамбовывать грунт! Другие способы Посадка картофеля по методу Митлайдера.
Такой метод подходит для выращивания урожая в больших объемах, например, профессиональных фермеров или просто больших любителей картошки. Сажать нужно в лунки в шахматном порядке. При правильной посадке по технологии Митлайдера можно в будущем не окучивать грядки. Зато поливать и удобрять нужно часто.
Также существует технология посадки Гюлиха, которая основывается на создании многоярусного куста картофеля при помощи регулярного подсыпания грунта. Оптимально сажать по такому способу на небольших грядках. Общие правила и рекомендации по посадке При легкой, песчаной почве сажать оптимально в грунт без гребней, то есть «под лопату». При торфяных или тяжелых, глинистых почвах сажать лучше всего в гребень голландский способ.
Независимо от способа посадки, нельзя сажать рядом разные сорта картофеля, потому что они имеют разную силу роста, следовательно, более быстрорастущие кустики затенят медленных представителей поздних сортов. Особенности выращивания раннего картофеля Выращивание раннего картофеля мало чем отличается от обычного. Однако в этом деле есть некоторые нюансы, которым нужно обязательно следовать. Чтобы его вырастить, необходимо следовать следующим правилам: В первую очередь, нужно выбрать подходящий посадочный материал, а именно скороспелые районированные сорта, подходящие для вашего региона.
Вес каждой картофелины должен быть не менее 60 грамм. Для получения раннего урожая необходимо обязательно за 20-30 дней прорастить посадочный материал, манипуляция ускорит процессы. Особое внимание нужно уделить удобрению грунта перед посадкой раннего картофеля. Дело в том, что за скороспелые сорта за свой вегетационный период не успеют «полакомиться» органикой в почве.
Поэтому рационально и правильно удобрить землю минеральные удобрениями об этом написано немного выше. Схема посадки раннего картофеля практически такая же, только вот расстояние немного меньше. Рекомендуется соблюдать промежуток между рядами — 60 см, а между клубнями — 30 см. Как ухаживать за картофелем после посадки Окучивание — очень важный элемент ухода при выращивании картофеля в открытом грунте.
Благодаря манипуляции снизится риск зеленых клубней, у кустов будет развиваться мощная корневая система, кусты буду крепче стоять в грунте, будут защищены от холода при внезапном похолодании, улучшится воздухо- и влагообмен рядом с корнями, собирать урожай будет гораздо удобнее и быстрее. А также при окучивании будет производится и прополка сорняков. Если вы посадили культуру под агроволокно или пленку, под солому, или выращиваете культуру в регионе с жарким и засушливым летом, то окучивать не нужно. Окучивать можно мотыгой тяпкой , мотоблоком, культиватором, дисковым окучником, плугом.
Лучше проводить процедуру в утреннее или вечернее время по влажному грунту например, после осадков или полива.
Аграрии заверили, что без картошки покупатели не останутся
Посадку картофеля проводят, когда почва и воздух достаточно прогреются и не будет риска возвратных заморозков. Важны все элементы посадки: широкие лунки, каждому картофелю укладывается мягкий матрасик из кокосового субстрата, по дну лунки рассыпается древесная зола, куриный помет. Увеличение объемов производства картофеля в крае – приоритетная задача. Наращивание производства овощей «борщевого набора» является одной из ключевых задач обеспечения продовольственной безопасности страны.