Первую возглавляют наши чипсы (им принадлежит и самая крупная доля на общем рынке снеков — без малого 30%).
Чипсы: бомба замедленного действия или безобидный снек?
Ближневосточным покупателям предлагают амарантовые хлебцы, шоколад, кокосовую сгущёнку и чипсы. Предприниматели Северной столицы смогли выйти на рынок ОАЭ при участии. С 1 января по 18 августа 2023 г. IT-компания АТОЛ изучила более 800 тысяч чеков российских ритейлеров и выявила, что самым популярным вкусом чипсов за этот период. это отличный выбор. Интересные новости и события. Чипсы новинка 2023: летние запуски принесли на полки магазинов необычные вкусы.
15 фактов про Pringles. В коробке похоронили создателя
Все важные новости — в telegram-канале «PROFILE-NEWS». Первую возглавляют наши чипсы (им принадлежит и самая крупная доля на общем рынке снеков — без малого 30%). Ультра-обработанные продукты, такие как газировка, чипсы, замороженные блюда и фаст-фуд, как правило, содержат мало питательных веществ и клетчатки, но много сахара. Легкие и воздушные чипсы "Мира" приготовлены без обжарки в растительном масле. Ученые сообщили, что чипсы скоро станут невкусными.
Что случилось с ребёнком
- Регистрация
- "Актуальный репортаж": запасы чипсов Pringles закончились в российских магазинах
- Чипсы МИРА чипсы в интернет-магазине Wildberries
- НОВИНКИ НА РЫНКЕ СНЕКОВ – ЛЕТО 2023
PepsiCo не откажется от продаж в России чипсов Lay’s
В Минпромторге подчеркнули, что такой эксперимент не повлечет дополнительных затрат для его участников, так как на время тестов коды маркировки и оборудование для нанесения средств идентификации будет предоставлять ООО "Оператор-ЦРПТ". Система "Честный знак" работает в России с 2019 года и помогает бороться с нелегальной торговлей через маркировку. В 2024 году в стране заработала обязательная маркировка пива и слабоалкогольных напитков в алюминиевых банках и других видах потребительской упаковки. Также в РФ начали тестировать маркировку косметики и бытовой химии.
Учредитель и редакция - АО «Москва Медиа». Главный редактор сетевого издания И. Адрес редакции: 125124, РФ, г. Москва, ул.
Линия позволяет калибровать лепестки картофеля по размеру и цвету и обеспечивает равномерное распределение специй. После прекращения в 2022 году поставок в Россию чипсов Pringles американской компании Kellogg на рынке появилась свободная ниша, считают эксперты. Причем борьба будет жесткой, поскольку производство картофельных чипсов в России по итогам 2022 года составило 185 409 тонн, при том что прогнозы внутреннего потребления давали цифру в 150,8 тыс. Импорт заметно снизился по сравнению с прежними периодами, достигнув 9,4 тыс.
Потребительские предпочтения пока также неоднозначны.
Сущевский вал 31, с. Редакция оставляет за собой право удалить их с сайта или отредактировать, если указанные сообщения и комментарии являются злоупотреблением свободой массовой информации или нарушением иных требований закона.
Минпромторг России предложил маркировать сухарики и чипсы
Тем не менее пластик останется в ее составе, чтобы защитить чипсы от влаги и сохранить их вкус. Но от крышек из пластика все же нужно отказаться: их будут выбрасывать, они попадут в моря и океаны, и ситуация с загрязнением пластиком станет хуже», — сказал представитель британской ассоциации по переработке отходов Саймон Эллин. В мае 2017 года эксперты из британской ассоциации по переработке отходов назвали упаковку Pringles «врагом номер один».
Бренд Barnana — еще один из известных производителей закусок на основе бананов.
Компания выпустила свои органические чипсы из плантанов, выращенных на небольших фермах в Эквадоре и натурального кокосового масла. Дату онлайн-запуска двух своих новинок со вкусами морской соли и чеснока производитель выбрал 27 августа — в Национальный день любителей бананов. К середине сентября менее месяца новинка уже стала доступной в сетевых розничных магазинах, таких как Whole Foods.
Чипсы из авокадо Попали в наш фруктовый рейтинг и чипсы из несладкого «фрукта» родом из Мексики — авокадо. Авокадо очень ценится поклонниками здорового питания и уже давно прочно обосновался на полках супермаркетов всего мира. Можно было предположить, что когда-нибудь появятся и такие чипсы.
Такой разновидностью радует бренд Temole. Их новинка — чипсы из авокадо со вкусом сыра начос. Продукт производится из свежего авокадо, с добавлением цельного зерна, коричневого риса с высоким содержанием клетчатки, лука, помидоров, лайма, морской соли и сыра.
Все это для того, чтобы имитировать профиль вкуса начо. Авокадные чипсы Temole запекаются в духовке, не содержат глютен и являются источником клетчатки и белка. Благодаря мононенасыщенным жирным кислотам авокадо, эта закуска — отличный вариант для тех, кто ищет способы улучшить здоровье своего сердца.
Рыбочипсы Чипсы из рыбной кожи — популярная закуска в различных частях Азии. Сырьем для таких продуктов выступают практически «пищевые отходы», обычно подлежащие утилизации. Движение upcycled foods, набирающее обороты по всему миру, для европейских и американских производителей стало новым «голубым океаном».
В специализированном обзоре , посвященном концепции upcycled foods мы подробно рассказали о различных сценариях этого инновационного тренда, в русле которого создаются сотни простых и вкусных продуктов с высокой добавленной стоимостью, все больше завоевывающих внимание ответственных потребителей по всему миру. Теперь циркулярная экономика добралась до рынка чипсов. Модернизируя простые традиционные закуски, бренды придают старым продуктам новые изыски.
А спрос на более полезные для здоровья альтернативы, побуждает потребителей экспериментировать с продуктами из рыбьей кожи, которые к тому же обладают множеством полезных свойств. Бренд Hou Sek, предлагающий потребителям широкий выбор закусок для гурманов, представил новинку — чипсы, сделанные из рыбной кожи с добавлением соленого яйца в лучших традициях местных ароматов Малайзии. Расширяя линейку чипсов из кожи рыб, новинка с соленым яйцом появилась благодаря долгим экспериментам.
Компания рассчитывает активно расширять свою долю рынка. С тех пор, как в январе 2018 года на рынок впервые был выпущен оригинальный SKU из рыбной кожи с богатой текстурой год основания самой компании Hou Sek , компания продает более 10 000 упаковок закусок за первый год работы. Чипсы из кожи лосося от бренда Sea Chips — первый в своем роде продукт, родом из Великобритании.
Производитель максимально использует «кожу, насыщенную питательными веществами лосося, которая часто теряется впустую», выпустив на рынок полностью натуральные чипсы из рыбной кожи без глютена. На рынке доступны 3 SKU — со слабосоленым вкусом, солью с уксусом и лайма с перцем чили, часть прибыли от продаж которых жертвуется брендом благотворительным организациям, помогающим поддерживать здоровье и чистоту океанов и морей. В своих продуктах бренд Abakus Foods видит не только альтернативу картофельным чипсам.
Производитель поставил цель выпустить закуску с более насыщенным питательным профилем и выпустил на рынок чипсы из морских водорослей. В настоящее время доступны три варианта вкуса: с солью и уксусом, слабосоленые и со вкусом сыра. Каждый пластик покрыт тапиокой, чтобы сделать чипсы более хрустящими.
В компании серьезно рассматривают возможность расширять ассортимент из питательных водорослей, поскольку после вывода на рынок Seaweed Chips, процент вторичных покупок был высоким, а отзывы в интернете и социальных сетях потрясающими. Люди неоднократно возвращаются за полезной, вкусной и питательной добавкой, которую дает сама природа. А маркетинговый отдел компании плотно изучает возможности морских водорослей и в других рыночных сегментах.
Свое место в категории уверенно занимают универсальный и богатый белком нут и другие виды бобовых и зернобобовых, которые становятся растительной основой, не содержащих «неправильных добавок», включая широкий набор продуктов в пищевой промышленности — от заменителей риса до однокомпонентных макаронных изделий. В сегменте закусок, например это безглютеновые чипсы от бренда 34 Degrees. Новинка имеет растительную формулу, состоящую всего из шести ингредиентов: пропаренной муки из нута, рисовой муки, картофельного крахмала, кокосового масла, соли и лецитина подсолнечника.
Безмолочные крекеры без ГМО наполнены белком и обеспечивают вкус и текстуру, которые потребители ожидают от обычных соленых крекеров. Как описывает президент и основатель 34 Degrees Крейг Либерман, «мы тщательно выбирали ингредиенты и протестировали сотни рецептов, чтобы добиться нужного вкуса и текстуры». Возврата нет Восстановление сегмента чипсов, начавшееся в 2020 году, можно объяснить желанием потребителей «заесть» стресс.
Оказавшись в непривычной для человечества ситуации, запертыми дома с ограниченным арсеналом удовольствий и постоянным страхом за жизнь, здоровье и благополучие своих семей, многие стали рассматривать перекусы как способ снять напряжение или просто как доступное развлечение. Пандемия по-новому расставила жизненные приоритеты. То, чему ранее уделялось недостаточно внимания, вдруг стало главным.
Мы отчетливо поняли, что жизнь — хрупкая штука.
Падение чистой прибыли было существеннее — в 2,5 раза, до 2,8 млрд рублей с 7 млрд рублей в 2020 году. Компания выпускает чипсы на двух заводах, которые располагаются в Московской Кашира и Ростовской Азов областях. В 2020 году PepsiCo начала строительство завода по производству снеков в Новосибирске, инвестиции в него составят более 12 млрд рублей.
Мощности предприятия рассчитаны на выпуск 60 тыс.
По их словам, их покупатели получат кардинально «новый дегустационный опыт». Также сообщается, что чипсы Pringles Minecraft Suspicious Stew не будут давать каких-то эффектов, которые рагу даёт в игре. Недавно разработчики Minecraft представили книгу с рецептами из популярной игры. Её уже можно купить в США, с 18 мая она станет доступна в Великобритании, а позднее — в других странах.
В России проведут эксперимент по маркировке соусов и чипсов
Специалисты подчеркивают, что за последние три года экспорт чипсов из России увеличивался на 10 % каждый год. Специалисты подчеркивают, что за последние три года экспорт чипсов из России увеличивался на 10 % каждый год. В 1970 году на прилавках магазинов чипсы Pringles впервые появились в знаменитых металлических тубусах. Сорт картофеля, который используется для приготовления чипсов и картофеля фри, оказался под угрозой исчезновения из-за глобального потепления климата. Производство чипсов Estrella Kraft Foods, вторая в мире компания по выпуску продуктов питания, купила в 1993 году.
Из России ушел лишь один крупный бренд чипсов. Что появилось вместо него?
Сейчас в их сети Pringles нет в наличии. Сейчас «Командор» ищет альтернативу Pringles, рассматривает аналоги российского производства и чипсы из стран Азии. В «Красном Яре» ответили, что чипсы Pringles на их складах есть в достаточно большом количестве. Сеть нашла другого импортера, с полок гастрономов эти чипсы не пропадут.
При этом аналитики отметили, что у каждого региона есть свои особенности в потреблении чипсов: так, для рынков стран Азии приходится запускать линейки со вкусами, знакомыми местным покупателям, а в Европе предпочтение отдают чипсам, произведенным из органического картофеля и имеющим эко-сертификаты.
Ранее sfera. Чипсы производятся из органически выращиваемой тыквы, помимо чипсов, предприниматель выпускает тыквенные кубики и муку из тыквы sfera.
Об этом пишет РБК со ссылкой на представителей федеральных торговых сетей. В «Ленте» и сети «Верный» сообщили изданию о минимальных остатках продукции.
В «Магните» заявили о полном исчерпании.
Причем, как заметил по этому поводу вице-президент по внешним связям российского подразделения PepsiCo Александр Шальнев, у компании есть особая агропромышленная программа по стимулированию производства картофеля. Естественно, что Frito-Lay, собирающаяся обеспечить российских фермеров работой и эффективными технологиями, вправе рассчитывать на более выгодные по сравнению с отечественными игроками закупочные цены. Кроме того, те российские компании, которым все же удалось наладить эффективное производство, стали интересны иностранцам. Погоня за вкусом Вытеснив с рынка небольших локальных производителей, крупные компании начали бороться друг с другом.
Побеждает здесь разнообразие, поскольку именно новые вкусы демонстрируют наилучшую динамику. Действительно, в феврале 2007 года «Бриджтаун фудс» первой догадалась вложить в пакетики с картофельной соломкой «ДаФри» контейнеры с кетчупом и соусом тартар. Однако чаще погоня за новыми вкусами и форматами приводит не столько к появлению нового сегмента, сколько к вторжению на территорию конкурента. Но, возможно, накаляющаяся конкуренция не главная проблема, с которой в будущем столкнутся производители картофельных снеков. Поэтому чипсы все чаще потребляют в домашней обстановке»,— замечает Ольга Муравьева.
То, что потребители привыкают есть чипсы не на бегу, а дома, само по себе не страшно. Напротив, компаниям это позволяет экономить на упаковке: если раньше наибольшим спросом пользовалась пачки до 30 г, то сегодня — по 70, 90 и 160 г. Опасность в том, что рынок чипсов в основном растет за счет инфляции и переключения покупателей на более дорогие продукты. Между тем доля потребителей этого продукта в целом по России в 2006 году не только не увеличилась, но, по оценкам аналитиков, даже снизилась. К тому же рано или поздно «чипсовую карту» могут разыграть и российские чиновники, взяв пример с европейских: в марте 2007-го министерство здравоохранения Франции постановило, что реклама чипсов должна сопровождаться информацией о вреде этого продукта.
Сегодня Frito-Lay — бесспорный лидер рынка. Стратегия: укрепление ведущих позиций путем развития производственной и сырьевой базы. Тактика: высокая маркетинговая активность — даже конкуренты признают, что компания является лидером по share of voice, то есть рекламного воздействия на потребителя. Компания вынуждена повышать эффективность своих партнеров, российских фермеров, урожайность у которых в среднем в три-четыре раза меньше, чем у зарубежных коллег.
Еженедельный выпуск №16
- чипсы :: Новости дня - Свежие новости :
- Чипсы и картофель фри оказались под угрозой исчезновения
- В российских магазинах подошли к концу запасы популярных чипсов Pringles - Новости
- Чипсам становится тесно в России
- Выручка производителя чипсов Lay's в 2021 г. снизилась в РФ впервые за 20 лет
Искали, но не нашли
- 2. Компания судилась с властями Великобритании
- Критический момент: производители чипсов переходят на упаковку без пластика | Eng-News
- ВЗГЛЯД / Захарова прокомментировала появление галлюциногенных чипсов в Эстонии :: Новости дня
- Регистрация
- Чипсы – последние новости
- Что еще почитать
Pringles выпустит чипсы со вкусом загадочного рагу из Minecraft
| Самые острые чипсы в мире убили ребёнка. Что известно о One Chip Challenge | Компания «Москарт» на прошлой неделе презентовала новые линии для изготовления чипсов под брендом «Московский картофель» и Golden Life, которые помогут ей нарастить объем. |
| Чипсы мирового класса будут выпускать под Новосибирском - Вести | В перечень таких продуктов предложили внести приправы, специи, соусы, уксус, сухарики (за исключением панировочных), чипсы, семечки, попкорн, снеки. |
| Россия заняла седьмое место среди мировых экспортеров чипсов | последние новости по теме на сайте АБН24. |
| Выручка производителя чипсов Lay's в 2021 г. снизилась в РФ впервые за 20 лет | Правда, в полиции и в медицинских кругах уже предупредили — самые острые чипсы в мире могут нанести непоправимый вред здоровью. |
Чипсы МИРА чипсы
| Россия может удвоить экспорт картофельных чипсов | Производитель чрезвычайно острой тортильи с чипсами, популяризируемой в социальных сетях как "вызов", отзывает продукт после того, как семья подростка из Массачусетса обвинила чипс. |
| Россия заняла седьмое место среди мировых экспортеров чипсов | Читайте последние новости дня по теме Чипсы: Азербайджан вошел в топ-5 импортеров картофельных чипсов из России, Закуска для Кролика. |
| НОВИНКИ НА РЫНКЕ СНЕКОВ - ЛЕТО 2023 - FOOD TECHNOLOGIST | До сих пор люди очень любят чипсы, и их можно понять, ведь трудно удержаться, чтобы не похрустеть ароматным ломтиком картофеля. |
РБК: в российских магазинах иссякли запасы чипсов Pringles
В данном разделе вы найдете много статей и новостей по теме «чипсы». Производство чипсов Estrella Kraft Foods, вторая в мире компания по выпуску продуктов питания, купила в 1993 году. Нидерландский производитель чипсов Hoeksche Chips впервые выпустил упаковки с отрывным уголком.
Минпромторг предложил эксперимент по маркировке чипсов и соусов
Состав тоже имеет значение. Чем больше насыщенных жирных кислот, тем выше окислительная стабильность масла. А также имеет значение уровень полиненасыщенных жирных кислот кислот, которые являются незаменимыми для нашего организма , их должно быть, наоборот, чем меньше, тем лучше, поскольку эти кислоты легко подвергаются окислению. Поэтому при жарке отдают предпочтение специальным смесям для жарки, фритюрным жирам. Эти жировые продукты позволяют снизить содержание неполезных компонентов, в частности акриламида, образующихся в процессе жарки как чипсов, так и любого другого продукта. Что касается показателей, важных для растительного масла в чистом виде, то кислотное и перекисное числа во время жарки в любом случае увеличиваются, и сравнивать их с нормами, принятыми для растительного масла, некорректно! То, что производитель использует для жарки недостаточно свежее масло или использует его несколько раз, относится к разряду потребительских мифов.
Такие чипсы приобрели бы неприятный салистый запах или выраженный запах олифы за счет альдегидов и кетонов, которые образуются в процессе окисления. И первым просигнализирует об этом ваш нос! Вряд ли потребитель, который наткнется случайно на чипсы с запахом олифы, захочет купить их повторно. Поэтому производители заинтересованы в том, чтобы продукт имел привлекательный аромат, и не используют фритюр повторно, то же касается и прогоркшего масла. Есть ли в чипсах трансжиры? Развеян миф о том, что в чипсах очень много транс-изомеров жирных кислот.
Транс-изомеры, вызывающие панический ужас у сторонников ЗОЖ, в чипсах встретить крайне сложно: процесс изготовления таков, что трансжиры попросту не образуются. Екатерина Нестерова объясняет: — Для того чтобы трансжиры образовывались, необходимо множество условий, в том числе высокая температура свыше 160 градусов и активный водород. Вот когда вы жарите картофель, откуда у вас на сковороде взяться активному водороду? И при жарке чипсов — откуда? Поэтому наличие транс-изомеров в такой продукции — это миф. О чипсах из муки Кстати, потребители считают, что наиболее вредны те чипсы, которые сделаны не из цельной картошки, а из картофельной муки.
Врач-диетолог, д. Марият Мухина объясняет: — Картофельную муку получают из сушеного картофеля, то есть этот продукт проходит термическую обработку дважды: при высушивании и при обжарке во фритюре. При переработке картофеля в муку разрушаются остатки клетчатки — такие чипсы усваиваются намного быстрее обычных ломтиков и еще быстрее повышают гликемический индекс в организме. Сколько соли в чипсах? Зависимости между содержанием соли и исходным сырьем не выявлено, все зависит от рецептуры производителя. Содержание соли в прочих чипсах варьирует в этом диапазоне.
ВОЗ рекомендует ограничить суточное потребление соли до 5 г, в этом аспекте стограммовая пачка среднестатистических чипсов покрывает половину суточной потребности соли. Сравниваем картофельные, овощные и зерновые чипсы Овощные и зерновые чипсы воспринимаются большинством покупателей как здоровая альтернатива чипсам классическим. Как показало исследование, это миф. Калорийность и содержание жиров примерно на одном уровне. Так, в свекольных чипсах Kiwa, где в составе указано негидрогенизированное пальмовое масло, массовая доля жира составляет четверть продукта. Только в одних чипсах «Здороведа» из 16 в маркировке не заявлено растительного жира, зато в составе указаны семена подсолнечника, а это уже источник растительных жиров.
Входящая в состав ламинария не сделала чипсы более полезными. Как уже упоминалось выше, при изучении на потенциально опасные вещества в свекольных чипсах «Здороведа» обнаружены кадмий и мышьяк в количестве, превышающем предельно допустимый уровень. Чипсы не подвергались обжариванию, но не стали менее вредными. Потенциально опасные вещества, такие как акриламид, охратоксин, кадмий, могут встретиться в любых чипсах, потребитель от этого не застрахован. Марият Мухина Врач-диетолог, д. Если в составе указаны соль, растительные жиры, растительное масло, просто вспомните, что такой продукт не пойдет на пользу вашему организму.
Отдайте предпочтение продукту, в составе которого, кроме самих овощей, практически ничего нет, в том числе соли. Если вы придерживаетесь здорового образа жизни, обращайте внимание на сушеные слайсы из свеклы, томатов, кабачков, моркови. Приготовить полезный перекус можно в домашних условиях, подсушив тонкие ломтики овощей в духовке на низкой температуре или в специальной электросушилке. А можно ли чипсы детям? Многие родители считают, что небольшое количество чипсов ребенку не повредит. С этим категорически не согласна наш эксперт.
Татьяна Буцкая врач-педиатр, международный эксперт по детским товарам — Чипсы ребенок ест с удовольствием. Яркая упаковка, не надо готовить, стоят недорого. Но на самом деле чипсы — это просто бомба замедленного действия и однозначно совсем не детский продукт. Борьба с рекламой чипсов как питания для детей идет на уровне Всемирной организации здравоохранения. Ожирение стало просто цунами 21 века, а чипсы буквально пропитаны маслом. Съесть 100 граммов чипсов — все равно что разом выпить 2 столовые ложки растительного масла.
Это очень много! Для детей, особенно для подростков, у которых очень мобильна эндокринная система, потребление чипсов — первый шаг к ожирению, с которым ребенок будет мучиться всю жизнь. А ожирение — это и диабет, и кардиология, и неврология. Кроме того, в состав чипсов входит соль.
Компания выпускает чипсы на двух заводах, которые располагаются в Московской Кашира и Ростовской Азов областях. В 2020 году PepsiCo начала строительство завода по производству снеков в Новосибирске, инвестиции в него составят более 12 млрд рублей. Мощности предприятия рассчитаны на выпуск 60 тыс. Его строительство потребовало развития с нуля сырьевой базы в регионе, чтобы обеспечивать будущий завод качественным картофелем.
У инвестора жёсткие требования к сырью. Новосибирские аграрии уже тестируют новые сорта картофеля. О строительстве предприятия глава региона договорился в 2019 году на инвестиционном форуме в Сочи. Разместить производство зарубежному партнёру предлагали и в других городах, но инвестор выбрал Новосибирскую область. На площадке будущего завода идут работы, к концу 2021 года запустят производство.
Россия заняла седьмое место в рейтинге стран-экспортеров картофельных чипсов в натуральном выражении: в 2022 году страна поставила на международные рынки рекордные 44 тыс. В структуре мирового экспорта картофельных чипсов в натуральном выражении в прошлом году лидерами были Нидерланды поставки составили 290,3 тыс. В топ-5 стран также вошли США 96,9 тыс.
Исследование: чипсы могут сделать вас глупее
| Чипсам становится тесно в России | Россия по итогам 2022 года вошла в первую десятку экспортеров картофельных чипсов в мире, поставив рекордные 44 тысячи тонн этой продукции. |
| В Самаре могут исчезнуть чипсы, заварная лапша и шоколадные яйца с сюрпризом | До сих пор люди очень любят чипсы, и их можно понять, ведь трудно удержаться, чтобы не похрустеть ароматным ломтиком картофеля. |
| KASHA – Telegram | Специалисты подчеркивают, что за последние три года экспорт чипсов из России увеличивался на 10 % каждый год. |