Основатель «Молвеста», одного из крупнейших в России переработчиков молока, и марки «Вкуснотеево» Аркадий Пономарев рассказал РБК о том, с какими проблемами за последние.
Позиции со средним рейтингом
- Голос за «Вкуснотеево»
- «Вкуснотеево» вывезли из деревни
- Comment section
- Продукция, оцененная в 0 баллов
- Компания «Молвест» расширяет линейку сыров |
- Эксперты Роскачества нашли подделку в творожных сырках — Новости Анапы
Роскачество обнаружило подделку в творожных сырках
А большинство творожных сырков, включая и "Премиум Вкуснотеево" имеют начинку на уровне недорогой творожной массы. В Воронеже горожанка попробовала на вкус весьма необычный состав глазированного сырка компании «Вкуснотеево». ГК «Молвест» провела ребрендинг торговой марки «Вкуснотеево».
ФОТОГАЛЕРЕЯ
- Воронежский «Молвест» запустил линию нарезки сыров ультразвуком
- Роскачество выявило фальсификат среди глазированных творожных сырков
- Сырок «Вкуснотеево» Премиум
- Сырок «Вкуснотеево» Премиум
- Наши проекты
Воронежский «Молвест» запустил линию нарезки сыров ультразвуком
В этом году ее оценка поднялась чуть выше — до 4,7 балла, но первое место пришлось уступить новому лидеру — сырку "Вкуснотеево". Основная навигация. Выбирайте лучшие Творог, сырки Вкуснотеево по доступным ценам.
Роскачество впервые выявило фальсификат в категории творожных сырков
Роскачество опубликовало новый рейтинг глазированных творожных сырков. Новым лидером в борьбе за качество стал сырок марки "Вкуснотеево", он показал отличный результат в 4.84 балла, в особенности в сравнении с прошлогодней оценкой в 1,85. В I квартале 2023 г. творожные сырки стали одними из самых дорогих молочных продуктов в России. Роскачество опубликовало новый рейтинг глазированных творожных сырков. Статья автора «Жабкин» в Дзене: Недавно (10 лет назад) я уже писал о сырках "Вкуснотеево" Премиум. Глазированный сырок «Вкуснотеево» возглавил рейтинг российских глазированных сырков.
Роскачество назвало сырок «Творобушки» подделкой
«Молвест» запустил на предприятии в Воронежской области новую линию по нарезке и упаковке полутвердых сыров марки «Вкуснотеево». Статья автора «Жабкин» в Дзене: Недавно (10 лет назад) я уже писал о сырках "Вкуснотеево" Премиум. В этом году оценка поднялась до 4,7 балла, но первое место пришлось уступить сырку «Вкуснотеево».
Роскачество выявило фальсификат среди глазированных творожных сырков
Эксперты отметили, что сырок абсолютно безопасен в нём нет ГМО и консервантов. Кроме высоких оценок Роскачество отметило, что у сырков «Вкуснотеево» на этикетке написано, что сырок — в молочном шоколаде. Исследования подтвердили, что это действительно так: для глазури производители использовали не кондитерскую глазурь, а настоящий качественный шоколад, который не только дополняет вкус творога, но и сохраняет оригинальную форму продукта. За сохранность отвечает удобная герметичная упаковка с лентой для лёгкого вскрытия.
Год назад у продукции «Б. Александров» было превышение норм законодательства по количеству дрожжей, недостатки в органолептике и замечание к маркировке. Производитель в 2020 году учел замечания Роскачества: его оценка поднялась с 2,05 до 4,7 балла. Добраться до высшего балла не удалось из-за небольшого несоответствия ГОСТу по массовой доле влаги и кислотности творожной части. На безопасности продукта это отклонение не сказалось, тем не менее, за несоблюдение требований государственного стандарта рейтинг понижен. Отмечается, что у сырков «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки» и «Б. Александров» на этикетках написано, что сырок — в молочном шоколаде.
Исследования подтвердили, что это действительно так: для глазури производители использовали не кондитерскую глазурь, а настоящий качественный шоколад.
Александров» добраться до высшего балла не удалось из-за небольшого несоответствия ГОСТу по массовой доле влаги и кислотности творожной части. Роскачество подтвердило, что в производстве сырков «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки» и «Б. Александров», действительно, как и заявлено на этикетках, для глазури используется настоящий качественный шоколад. Обновленный рейтинг топ-7 творожных сырков 2020 года доступен на сайте организации. Источник: по материалам сайта Роскачество.
Не ошиблась?
Деринг Андрей 5 лет А мне кажется, что это малина. А я думаю, что все дело в форме: он просто не такой вытянутый. Если говорить о вкусе — очень сладко.
Основатель бренда «Вкуснотеево» предложил продавать сахар в кулёчках по 20 граммов
В этом году ее оценка поднялась до 4,7 балла, но первое место пришлось уступить новому лидеру — сырку «Вкуснотеево». Год назад у продукции «Б. Александров» было превышение норм по количеству дрожжей, недостатки в органолептике и замечание к маркировке. Добраться до высшего балла не удалось из-за небольшого несоответствия ГОСТу по массовой доле влаги и кислотности творожной части. На безопасности продукта это отклонение не сказалось, тем не менее, за несоблюдение требований государственного стандарта рейтинг понижен, — пояснили эксперты. По итогам исследования 2020 года производители творожных сырков «Ростагроэкспорт», «Советские традиции» и «Свитлогорье» исправили свои результаты в рейтинге, получив соответственно 4,58, 4,4 и 4,23 балла. Роскачество подтвердило, что в производстве сырков «Вкуснотеево», «Коровка из Кореновки» и «Б.
В целом образец соответствует всем характеристикам, которые заявлены на маркировке. Второе место занял сырок «Ромашкино». Остальные сырки, изготовленные российскими производителями, не смогли войти в рейтинг, т. Например, сырок «Ностальгия» творожный глазированный, с м.
Если в 2019 году рейтинг был обнулён за наличие в продукте кишечной палочки, то в этом году бактерий группы кишечных палочек уже не выявлено, однако сырки все равно оценены в 0 баллов — в составе обнаружены фитостерины. То есть этот продукт содержит заменитель молочного жира, не заявленный в маркировке, а значит является подделкой — не творожным сырком», — гласит сообщение Роскачества. Со всеми деталями исследования можно ознакомиться на сайте Роскачества. Новости и на наш канал в Яндекс.
Творожная масса может иметь белый либо светло-бежевый оттенок, или цвет, соответствующий естественным красителям, таким как вишня или какао. Особых требований к форме сырка нет, но важно, чтобы он был покрыт равномерным слоем глазури, который не прилипает к упаковочной бумаге.