Кефир можно пить утром, в обед или вечером, в любое время суток, это не имеет никакого значения. От каких продуктов лучше вечером отказаться? Диетологи и эндокринологи спорят о том, полезно ли перед сном пить кефир, или же это может навредить организму. Кефир можно пить утром, в обед или вечером, в любое время суток, это не имеет никакого значения.
Когда лучше пить кефир, и в каком количестве?
Наша гормональная система достаточно гибкая, которая может выдержать такие разовые "приключения" - новогодние праздники и выпускной, но если жить в таком неправильном режиме постоянно, то обмен веществ будет неминуемо нарушен, а там недалеко до развития ожирения и сахарного диабета. То есть если сегодня по каким—то причинам вы ложитесь спать в двенадцать ночи, то поесть можно не в шесть, а в восемь вечера", - обращает внимание врач. Вообще, длительные периоды голода — это не здорово, потому что в таком состоянии организм начинает в повышенном количестве продуцировать гормон стресса — кортизол, что мешает выработке инсулина. В свою очередь, в ответ инсулин начинает вырабатываться с еще большей силой — так развивается инсулинорезистентность снижение чувствительности тканей к действию инсулина.
Как известно, абсолютно любая пища способствует обильной выработке инсулина — гормона, который помогает нам усвоить еду. Однако, есть продукты более и менее инсулиногенные. По словам эксперта, к более инсулиногенным относятся высокоуглеводные продукты, в частности, все виды сладостей, а также, к удивлению многих, абсолютно вся молочная продукция.
Почему раньше в пионерских лагерях детям перед сном давали кефир? Для того, чтобы после отдыха у детей был привес, и выработка инсулина здесь была очень кстати — не только для усвоения еды, но также и еще для одной задачи - запаса жировой массы", - отмечает специалист.
Похудеть можно на 5 кг. Ежедневно в рацион входит только свекла, кефир и вода. Более 80 грамм вареного овоща употреблять нельзя, но ее можно натереть и употреблять в сыром виде. Корица с кефиром для похудения рецепт Два этих продукта широко используются для сжигания веса. Для эффективного похудения следует использовать цейлонскую корицу в палочках. Он обладает высоким качеством и стойким ароматом. Для коктейля используют стакан кисломолочного напитка и 1,5 ч. Употребляют напиток, заменяя им ужин.
В течение дня возможно есть кашу, нежирный творог, овощи, фрукты. Кефир с имбирем для похудения Как и многие кефирные диеты, этот вид питания организует очищение организма. За счет этого метаболизм протекает быстрее и ускоряется сжигание жиров. Избавившись от шлаков и токсинов в кишечнике, вы почувствуете прилив сил. Чтобы приготовить напиток, в стакан кефира добавляют 1 ч. Этот метод приготовления самый простой, но он дает меньше эффекта, так как молотый имбирь продается в сушеном виде. Больше пользы принесет свежий продукт. Кефир с имбирем можно использовать в качестве монодиеты, разгрузочного дня, вместо ужина или перед приемом пищи. Диета «бананы и кефир» Многие диеты построены на том, что бананы употреблять нельзя, но, оказывается, и они имеют полезные свойства, которые помогут сбросить лишние килограммы. Существует два вида бананово-кефирной диеты: Жесткий.
Проводится 4 дня. Сбросить вес можно на 5 кг. В рацион входит вареное мясо, бананы, кефир, каша без масла. Сбросить вес можно на 1 кг. Сельдерей с кефиром для похудения Этот овощ считается одним из самых низкокалорийных и полезных овощей в мире. В сочетании с кефиром он дает прекрасные результаты по сброшенному весу. Поэтому многие активно используют такой напиток для похудения. Приготовить его несложно: берется 4 штуки сельдерея, полтора литра кефира и стакан воды. Все это измельчается блендером и употребляется в течение целого дня. Кефир с черносливом для похудения Чернослив обладает уникальным свойством , несмотря на высокую калорийность , на нем можно похудеть.
Главное, употреблять не более 100 г в сутки. Диета «кефир с черносливом» является очень популярной. Чтобы приготовить напиток, смешайте 8 ягод сухофруктов с обезжиренным кефиром, используя блендер. Употребляйте в рационе, заменяя им ужин. Днем питайтесь как обычно. Единственным запретом будет сладкое. Кефир с лимоном для похудения Лимон хорошо сжигает жир. В нем присутствует много витамина C, он оказывает антиоксидантное воздействие на организм и активирует работу всех систем человека. Данная диета позволяет сохранять бодрость, на всем ее протяжении вы не почувствуете слабость. В сутки нужно съедать два лимона и пить 1 л.
Употреблять их возможно вместе или раздельно, на ваш вкус. Можно готовить коктейль из стакана кефира и одного выжатого лимона. Кефирная диета 10 дней 10 кг Такая диета бывает жесткая и щадящая. В первом варианте не употребляется ничего, кроме кефира и воды. Во втором делаются послабления, в рацион добавляется вареное мясо, сухофрукты, яблоки, бананы и другие низкокалорийные продукты. Жесткий вид диеты подходит не всем, так как не каждый организм способен его выдержать. Если добавлять в рацион другие блюда, можно скинуть меньше 10 кг, но зато сохранить иммунитет. Кефирная диета для мужчин Она отличается от женской большим содержание калорий. Это связано с тем, что у мужской части населения непохожий обмен веществ. Им можно употреблять много медленных углеводов и алкоголь до 250 г в сутки.
При активном образе жизни мужская суточная норма калорий достигает 2000. Кефирная диета будет более жесткой, но зато позволит скинуть больше килограммов в кратчайшие сроки. В день нужно употреблять 2 л. Кроме этого продукта и воды, диета больше ничего в себя не включает, длится 3 дня. В более щадящем режиме возможно добавить в рацион фрукты, но увеличить диету до 6 суток. Питаться таким образом можно 2-4 недели. Преимуществом такой диеты является то, что вам нет необходимости готовить новые блюда. Все продукты для похудения понятны и доступны. За счет разгрузочных дней происходит очищение организма, что позволит вам похудеть без лишних усилий. К недостатку можно отнести то, что данная диета, в основном, рекомендуется людям с большим лишним весом.
Кому необходимо скинуть до 5 кг, нужно придерживаться разгрузочного дня всего лишь раз в неделю.
A Когда полезнее пить кефир: с утра или вечером? Объяснил врач Терапевт Батаев порекомендовал не пить кефир на ночь.
Многие считают этот напиток самым подходящим для позднего вечера — спишь, а желудок радуется. Но на самом деле это не так и лучшее время сильно отличается.
Девушки выбирают кефир Женщины особенно любят этот напиток. Но чем полезен кефир для женщин, кроме этого? Он помогает восстановить баланс полезных микроорганизмов при молочнице, улучшает пищеварение и заряжает бодростью. Беременным этот напиток тоже принесет немало пользы.
Он восполнит нехватку витаминов и микроэлементов, поможет восстановить силы, успокоит нервную систему и уберет отечность за счет мягкого мочегонного эффекта. Это прекрасное время может быть также омрачено периодическими запорами. Лекарства принимать строго запрещается, поэтому кефир становится той палочкой-выручалочкой, которая решает проблему без негативных последствий. Когда малыш уже появится на свет, молодой мамочке стоит позаботиться о нормальной лактации. Выпивая стакан в день, она может не переживать за нормальную выработку молока. Кроме того, он обеспечит поступление в него кальция и витаминов.
Но принимают кефир не только в качестве приятного освежающего напитка. Народная медицина изобилует рецептами по уходу за собой на его основе.. Раньше на Руси его просто наносили на чистые волосы, чтобы придать им силу, блеск и густоту. И сегодня многие красавицы заменяют магазинные средства для ухода за собой этим продуктом. В качестве уходового средства для волос его можно сочетать с такими полезными для кожи головы и локонов ингредиентами, как мед, оливковое масло, желтки, лук и репейник. Различное сочетание этих продуктов поможет решить проблемы с выпадением, перхотью и подарит отличный внешний вид.
Народная медицина предлагает немало рецептов и масок для лица на основе кефира. Его сочетание с лимоном, яйцом и водкой поможет избавиться от прыщей, а добавляя к нему мед и белок, мы получим отличное средство против увядания, повышенной жирности и сухости кожи. Интересно Кефиром можно заменить витамины для красоты. Потому, что он развивает волосы и ногти, придает им здоровый вид, помогает укрепить кости и зубы, придает хороший цвет лицу. Кефир — напиток настоящих мужчин Польза кефира для мужчин выражается в его способности нормализовать сексуальную функцию.
Диетолог рассказал, в какое время лучше всего употреблять кисломолочные продукты
Пить кефир на ночь не нужно, так как это влечет за собой негативные последствия для здоровья, написала в своем Telegram-канале врач-эндокринолог Зухра Павлова. Лучшее время для употребления кефира – утро и день. То есть, пить вечером кефир с жирностью 1–2,5%. При этом следить за тем, чтобы последний приём пищи не привёл к превышению суточной нормы калорий. Напиток лучше всего пить комнатной температуры, а чтобы добиться лучшей усвояемости — небольшими глотками.
Пользы будет больше: врач рассказал, когда лучше пить кефир – утром или вечером
Причины этого заключаются в следующем: 1. Кефир, как все молочные продукты, богат кальцием, который укрепляет кости. Доказано, кальций лучше усваивается ночью, причем из кефира намного быстрее, чем из молока. Точнее за 2-3 часа кефир усваивается полностью, а молоко - только на треть. Учитывая это, кефир полезно ежедневно употреблять женщинам старше 45 лет, чтобы предотвратить дефицит кальция в организме и развитие остеопороза. В 100 гр. Триптофан и спирт, как известно, оказывают расслабляющее действие на организм, что помогает быстрее уснуть. Ночью на пустой желудок молочнокислые бактерии лучше приживаются, поэтому употребление кефира на ночь полезнее, чем после еды. Выпитый перед сном кефир оказывает лучший эффект на работу желудочно-кишечного тракта и ускорению обмена веществ.
Как приготовить кефир в домашних условиях: рецепт При желании легко можно приготовить кефир своими руками в домашних условиях. Для этого потребуются следующие ингредиенты: 2 л молока высокой жирности. Необходимо закипятить молоко, после чего остудить его до 40 градусов. После в него добавляется закваска. Все тщательно перемешивается деревянной лопаткой. После жидкость требуется перелить в чистую банку и накрыть крышкой. Будущий кефир отправляют в теплое место на 14 часов. Чтобы сделать продукт более кислым, стоит выдерживать его около 36 часов. Далее кефир убирают на 4 часа в холодильник, чтобы завершить процесс его свертывания. Домашний кефир рекомендуется хранить в холодильнике не более 5 суток. Противопоказания и вред кефира Не исключается вред кефира, если к нему у человека имеются противопоказания. В этом случае возможны следующие реакции: Аллергия. Раздражение слизистой оболочки желудка. Категорически запрещается употреблять напиток при индивидуальной непереносимости продукта, гастрите и язве кишечника. Сюда же относятся панкреатит и повышенная кислотность желудочного сока.
Спирт в его составе может повлиять на результаты алкотестера. Нельзя пить сильно охлажденный или подогретый кефир. Он можно нанести вред здоровью в случае злоупотребления. Сильное увлечение кефиром через несколько дней вызовет изжогу, запор, излишние газы. Нормы употребления кефира для взрослых и детей Необходимо пить кефир только комнатной температуры, небольшими глотками. Оптимальная дневная норма — 250-300 мл, хотя врачи разрешают и 500 мл в день. Ежедневно можно пить только свежий кефир. Кефир лучше не подслащать. Детская норма — 40-50 мл. Детям необходимо включать кефир в рацион постепенно. Для начала хватит этой дозы 2-3 раза в неделю. Следует увеличить ее до 100 мл к году, а после к 200 мл. Норма для пожилых людей — 200 мл. Можно пить кефир каждый день в умеренных дозах, желательно за 30 минут до сна. Людям с заболеваниями ЖКТ, сердца и сосудов лучше воздержаться. Норма для беременных — 100-200 мл. При отсутствии противопоказаний, беременная женщина может пить кефир каждый день. Из-за слабительного эффекта напиток усугубляет и без того повышенную частоту мочеиспусканий, чем может вызвать обезвоживание. Кормящим мамам кефир очень рекомендуется. Он стимулирует лактацию, оказывает благоприятное воздействие на микрофлору кишечника, обогащает организм витаминами группы А, В, С, Е, микроэлементами кальцием, железом, фтором, йодом, цинком и другими. При похудении можно выпивать 1-2 литра кефира в день. Для лучшего результата необходимо покупать обезжиренный кефир и сочетать его с другими полезными продуктами например, огурцами или зеленью. Литр кефира в день очищает кишечник от шлаков, которые больше всего остального способствуют излишнему весу. Кефир очищает организм от токсинов, способствует похудению и хорошему самочувствию. Главное — не переусердствовать с оздоровлением, во всем важна мера. Источник: Flickr! Напиток должен быть в меру густым, белым, с легким кремовым оттенком, однородным, с обычным кисломолочным запахом. Вкус кефира должен иметь кислинку, но не горчить. Какие-либо другие признаки говорят о негодности продукта или добавлении красителей. Пузыри и слой воды на поверхности кефира свидетельствуют о повышенном содержании этилового спирта — такой напиток не будет полезным. Кефир с добавками является чем-то средним между йогуртом и кефиром, его полезные свойства тоже очень сомнительны. При выборе кефира нужно обратить внимание на его тип. Настоящий кефир готовят из закваски и молока, чаще всего пастеризованного. На этикетке могут указываться и другие составляющие: от бифидобактерий до специальных дрожжей. Не рекомендуется покупать кефир с добавками фруктами или ягодами. Свежий кефир обладает слабительным эффектом. Двухдневный, наоборот, вызывает запор. Трехдневный кефир оказывает сильное воздействие на пищеварение, но может и навредить. Нельзя покупать кефир, изготовленный более 10 дней назад. Летом нужно покупать исключительно свежий кефир, а зимой допускается двухдневный. Открытую упаковку кефира можно держать в холодильнике 2 дня. Лучше всего хранить кефир в прохладном затемненном месте. Даже в хорошей упаковке кефир не должен попадать под прямое солнечное воздействие. Кефир с добавками более устойчив, хотя не приносит пользы организму.
Когда в крови повышается инсулин, растет и уровень кортизола — гормона стресса. Повышенный кортизол нарушает выработку мелатонина — гормона сна. Также постоянно повышенный кортизол приводит к частым головным болям, нарушению пищеварения, повышенному артериальному давлению, неврозам, раздражительности. Утренние отеки — еще одно неприятное последствие при употреблении кефира на ночь. Это происходит из-за избытка инсулина в крови, который задерживает скорость усвоения натрия. В свою очередь, этот химический элемент удерживает воду в тканях и нарушает водно-солевой баланс. Если человек привык или хочет выпить кефир на ночь, это нужно делать максимум за полтора часа до сна.
Нутрициолог объяснил, почему кефир нельзя пить на ночь. Особенно худеющим женщинам
Все хорошее и полезное – хорошо и полезно далеко не всем, и кефир не исключение. Конечно, лучше всего выпить выпить стакан кефира на ночь, перед сном. Кефир для похудения: пить утром или вечером? Известно, что кефир улучшает пищеварение и потому данный напиток будет полезен при соблюдении любой диеты. Как пить кефир вечером. Худеющим лучше выпить стакан кефира на ночь. Диетологи и эндокринологи спорят о том, полезно ли перед сном пить кефир, или же это может навредить организму.
Сколько кефира можно пить в день: советы специалистов
на ночь в термосе запарить кипятком гречневую крупу, а утром ее смешать со стаканом кефира. Все хорошее и полезное – хорошо и полезно далеко не всем, и кефир не исключение. В кефире меньше лактозы, чем в молоке — он лучше переносится людьми с лактазной недостаточностью. Когда лучше и полезнее пить кефир: утром или на ночь, перед сном? Вечером кефир поможет наладить пищеварение, улучшит сон и утолит чувство голода, если вы на диете. Кефир для похудения: пить утром или вечером? Известно, что кефир улучшает пищеварение и потому данный напиток будет полезен при соблюдении любой диеты.
Пользы будет больше: врач рассказал, когда лучше пить кефир – утром или вечером
Кефир для похудения: пить утром или вечером? Известно, что кефир улучшает пищеварение и потому данный напиток будет полезен при соблюдении любой диеты. Диетологи и эндокринологи спорят о том, полезно ли перед сном пить кефир, или же это может навредить организму. Когда специалисты рассмотрели кисломолочные продукты — кефир, ряженку и простоквашу — с точки зрения их влияния на уровень глюкозы и инсулина в крови, отношение к ним как идеальным вечерним перекусам изменилось, рассказала 26 января врач-эндокринолог Зухра. Вечером кефир поможет наладить пищеварение, улучшит сон и утолит чувство голода, если вы на диете. "Лучше выбирать кефир с процентом жирности от 1 до 3,2. При нулевом содержании жиров процент усвоения кальция никакой", — заключила врач-диетолог и эндокринолог Наталья Лазуренко.
Поделиться публикацией
Есть сразу два варианта, когда пить кефир — действительно хорошая идея: утро — он стимулирует обмен веществ; день — поддерживает бодрость и работоспособность. Когда пить кефир — до или после еды Кефир можно и нужно — потому что полезно — пить на голодный желудок. По словам Батаева, он улучшает пищеварение и нормализует микрофлору кишечника. Но есть исключения: страдающие гастритом или язвой — в их случае он может раздражать слизистую оболочку желудка, усиливая воспаление.
Польза и вред кефира для организма Кефир — кисломолочный напиток, который положительно влияет на процесс пищеварения. Он содержит полезные молочнокислые бактерии, похожие на те, которые находятся в микрофлоре нашего кишечника. Они помогают усваиваться не только кефиру, но и другой пище. Кроме этого он включает минералы: фосфор, калий, медь, хром, кальций, сера, натрий. Витамины и минеральные вещества благотворно влияют на организм.
Можно ли пить кефир на ночь Кефир — полезный напиток, но как и все кисломолочные продукты, имеет высокий инсулиновый индекс. Это скорость образования инсулина, который необходим для усвоения глюкозы.
Когда лучше пить кефир? Если вам нравится пить кефир утром, в этом нет ничего предосудительного или запрещенного.
Более того, такая привычка очень полезна. Лучше выпить стаканчик этого кисломолочного напитка, чем кофе или чай, поскольку кефир с утра: приводит организм в тонус; пробуждает аппетит; нормализует обменные процессы; устраняет неприятный вкус в ротовой полости после ночного отдыха; ускоряет работу ЖКТ. Заказать Напиток Если вы вечером накануне провели время на вечеринке, то кефир утром поможет избавиться не только от жажды, но и головной боли. Укрепляющее действие напиток оказывает на женщин в период вынашивания ребенка, при менструациях и во время климакса.
Собственно, каждый человек вправе сам решать, когда ему лучше употреблять кефир. Ведь напиток может приносить пользу как с утра, так и перед сном. Главное, не употребляйте его чрезмерно. Один стакан в день — это вполне нормально.
Кому лучше не злоупотреблять кефиром? Предполагается, что кефир появился на Кавказе: местные жители обнаружили, что, если добавить фермент грибка из кумыса в коровье молоко, получается новый напиток. Племена, населявшие в то время кавказские горы, занимались коневодством, и именно они и сегодня считаются первооткрывателями кефира. В XIX веке польза кефира стала широко известна — о нём заговорили врачи и другие специалисты, связанные с медициной. Впоследствии производить кефир стали по всей России.
Изначально грибки кефира везли из Кисловодска в Москву, а потом уже отправляли по регионам.
Когда лучше пить кефир утром или вечером знаюиделаю
То есть, пить вечером кефир с жирностью 1–2,5%. При этом следить за тем, чтобы последний приём пищи не привёл к превышению суточной нормы калорий. Диетологи и эндокринологи спорят о том, полезно ли перед сном пить кефир, или же это может навредить организму. Когда лучше пить кефир и можно ли его употреблять каждый день? Таким образом, кефир полезно пить для кишечника как утром, так и вечером. То есть, пить вечером кефир с жирностью 1–2,5%. При этом следить за тем, чтобы последний приём пищи не привёл к превышению суточной нормы калорий. В какое время и в каком количестве употреблять кисломолочные продукты, чтобы извлечь из них максимальную пользу для организма, рассказал в интервью радио.