Самое замечательное в Nespresso Pods то, что они такие компактные — подумайте, сколько места они бы заняли, если бы все эти капсулы были в оригинальной упаковке.
История кофе в капсулах: Nespresso и не только
Рассказываем, у каких локальных брендов можно купить капсулы, которые подойдут кофемашинам бренда. Ни одна из многоразовых капсул не приблизилась к аромату оригинального Nespresso – тут к гадалке не ходи. you can choose your capsule by cup size, intensity, aromatic note and range. Nespresso today announces the launch of the first coffee capsules on the market made using 80% recycled aluminium, as part of the company’s continued journey towards circularity, going further to minimize waste and maximize reuse of product move closely follows the introduction in. Nespresso strives to offer high quality coffee.
Продажи Nestle взлетели из-за кофейных капсул
В этом видео Николай дегустирует кофе в капсулах из супермаркета, чтобы ответить на вопрос: есть ли в масс-маркете вкусный кофе в капсулах? Система Nespresso Original позволяет готовить очень приличный классический кофе эспрессо, лунго, капучино, в особенности, если вы покупаете оригинальные капсулы Неспрессо или их аналоги у проверенных поставщиков. Я пробовала капсулы Неспрессо, Субмарины и Самоката. Работа сайта, приложения и бутиков приостановлена. По всем вопросам просьба обращаться в клуб nespresso. В этом видео Николай дегустирует кофе в капсулах из супермаркета, чтобы ответить на вопрос: есть ли в масс-маркете вкусный кофе в капсулах? Кроме оригинальных капсул Nestle для кофемашин «Неспрессо» подходят бленды других производителей.
8 лучших капсул для кофемашин
Пока в опустевших офисах простаивали кофемашины, швейцарская корпорация Nestle наращивала свои продажи благодаря кофейным капсулам Nespresso — люди начали массово скупать их, чтобы выпить кофе дома. Обсудить В своём отчёте за январь — март Nestle сообщила о рекордном за последние 10 лет квартальном росте продаж. Этот сегмент уже вернулся к росту в Китае и Японии. Швейцарский пищевой гигант ожидает полного возвращения к допандемийному уровню во всем мире только к 2022 году.
Nestle принадлежит более 400 предприятий в 83 странах, 11 из них находятся в России.
Представительство корпорации в Москве работает с 1995 года, но продукция поставляется в страну ещё с конца XIX века. Главные новости бизнеса, экономики и финансов — у нас в фейсбуке.
Могу сразу сказать отличить ни с первого, ни со второго раза одну порцию кофе от другой я не смог. Но как я сказал выше моё мнение здесь очень субъективное. А вот один из дегустаторов и идейный вдохновитель нашего магазина просто гуру в кофе и кофемашинах. О кофе он может рассказывать часами. И как же я удивился, когда с первого раза по вкусу он тоже ошибся. А вот по аромату кофе он определил безошибочно производителя. Так что неискушенный любитель капсульного кофе вполне может найти среди капсул аналогов Неспрессо кофе по своему вкусу. Дальше от тестов мы просто перешли к дегустации оставшихся капсул. Фруктовый чай «Дерзкий фрукт» понравился всем. Насыщенный фруктовый вкус с кислинкой, напоминающий чай каркаде. Кому-то он может понравится холодным с добавлением льда еще больше. Горячий шоколад в капсулах тоже приятно всех удивил свои богатым вкусом шоколада. Правда, чтобы получить вкус по заявлению производителя «вкус сравним с растопленной плиткой шоколада», необходимо использовать на одну порцию две капсулы напитка. А вот Extra strong, присутствующей женской половине дегустаторов, показался слишком крепким.
В целом, это делает Melozio Boost немного лучшим кофе, на мой взгляд, чем оригинал. Рейтинг: 4 Объем: 230мл Nespresso говорит: Stormio Boost несет в себе всю интенсивность этих пряных, древесных, злаковых ароматов. Мы говорим: если вы хотите получить крепкий кофе, который на вкус содержит больше кофеина, Stormio Boost — это то, что вам нужно. Как и в оригинальной версии этого кофе, Stormio Boost использует комбинацию темного обжаренного никарагуанского и гватемальского кофе. В этом кофе чувствуется сильный оттенок специй и дерева, который оставляет удивительно мягкое послевкусие; есть некоторая горечь, как и следовало ожидать от кофе темной обжарки, но Stormio более тонкий, чем многие другие, и дает больше, чем просто ноты темной обжарки. С этим дополнительным кофеином это хороший тонизирующий напиток с утра, хотя более деликатный Melozio Boost — более мягкий способ получить тот же эффект. Специальный резерв Очень мягкая чашка кофе для особых случаев Рейтинг: 5 Объем: 40мл Nespresso говорит: Экзотические древесные нотки отличают этот эспрессо. Мы говорим: Jamaican Blue Mountain — один из самых известных и дорогих сортов кофе в мире по уважительной причине: у него очень мягкий вкус и послевкусие, без той горечи, которая есть у других сортов кофе. Здесь кофе дорогой, по 11 фунтов за пачку из 10 штук, но он того стоит. Благодаря сплит-обжарке с двумя более темными обжарками вторая сплит-обжарка длится дольше , этот кофе имеет глубокую интенсивность, с древесным, пряным вкусом. После того, как вы выпили глоток, после него появляется гладкость, которая убирает часть этой интенсивности. Те, кто не любит крепкий, насыщенный кофе, будут удивлены послевкусием. По этой цене это не кофе, который вы будете пить каждый день, но после хорошей еды или просто для того, чтобы взбодриться утром, этот эспрессо просто фантастический: купите стойку, пока этот кофе ограниченной серии есть в наличии. Гавайи Кона Прекрасный, очень мягкий кофе с интенсивным взрывом вкуса Рейтинг: 5 Интенсивность: 6 Объем: 40мл Nespresso говорит: Ценители кофе будут поражены сложным фруктовым букетом, возникающим из вулканической почвы и уникального терруара Гавайев.
Nestlé Srbija опровергла сведения о покупке Nespresso в России
Финская компания Paulig продала российский бизнес в мае 2022 года индийскому инвестору Викасу Сои. Он переименовал «Паулиг Рус» в «Милфудс» и начал выпускать кофе под брендом Poetti. О закрытии компанией Nestle фирменных магазинов Nespresso в России стало известно в декабре 2022 года. Позже Nestle прекратила прямые поставки в Россию кофейных капсул Nespresso.
Вслед за расширением ассортимента натурального кофе производитель реализовал крупный инвестиционный проект, установив и запустив на кофеобжарочном предприятии в Тверской области новую производственную линию для изготовления кофе в капсулах. На старте производитель предложит коллекцию из шести разных вкусов натурального кофе в капсулах, объединённых двумя линейками Poetti — Leggenda и Soul.
Новый владелец Paulig планирует запустить производство кофе в капсулах Инвестиции в разработку продукции нового сегмента, приобретение производственной линии и её полноценный запуск составили более 100 млн рублей. Наша задача заключалась в том, чтобы создать общедоступный для потребителя продукт сразу в трёх измерениях: оборудование для приготовления кофе, качество получаемого напитка и ценовое позиционирование.
Капсулы Неспрессо Верчуо можно приобрести как в ритейле, в крупных супермаркетах типа METRO, так и в интернете на маркетплейсах и в интернет-магазинах. Цены, понятно, недешевые: от 100 рублей за капсулу и даже выше. К каким кофемашинам подходят капсулы Nespresso Vertuo? Капсулы Вертуо подходят только к кофемашинам системы Вертуо. Такие кофемашины выпускает пока только компания Неспрессо, машины называются: Vertuo Next, Vertuo Plus. Все модели не имели возможности приготовления молочных напитков. Для приготовления капучино или латте можно использовать Aeroccino — специальное устройство для взбивания молока.
Но недавно вышла новая модель с трубкой для автоматического взбивания молока Vertuo Creatista. Кофе в капсулах Неспрессо Вертуо Вывод Каждая линейка кофейных капсул от Nespresso имеет свои особенности и преимущества. Если коротко, то для эспрессо лучше подходит Original, а для больших объёмов — Vertuo. Каждая из этих линеек имеет свои преимущества, и выбор зависит только лишь от личных предпочтений и потребностей. Кофемашины Nespresso Vertuo — это идеальное решение для тех, кто хочет насладиться вкусным кофе высокого качества без лишних усилий. В отличие от более распространенной капсульной системы Nespresso Original, Vertuo позволяет приготовить большие объемы кофе, что особенно актуально на российском рынке. Работа уже давно не является новинкой. Она позволяет пользователям наслаждаться вкусным кофе без необходимости заморачиваться с обжаркой, помолом и выбором сорта кофейных зерен. Приобретая кофемашину капсульной системой приготовления кофе, потребитель платит в первую очередь за стабильное качество напитка и простоту эксплуатации.
Просто выбирайте один или несколько вкусов из широкого ассортимента капсул и не забывайте пополнять запасы вовремя. Кофе, приготовленный в кофемашине Nespresso Vertuo От Автора: Если Вам была полезна информация о nespresso vertuo капсулы аналоги , мне будет очень приятно увидеть ваши отзывы!
По консистенции и помолу кофе тоже практически идентичен, а вот аромат ярче у Неспрессо.
Проводим «слепые» тесты. Автор статьи, то есть я, разбирается в кофе на бытовом уровне. Я могу отличить кофе капсульный от растворимого или совсем плохой от хорошего.
Одним словом, бариста из меня так себе. Но с удовольствием принял активное участие в дегустации. Могу сразу сказать отличить ни с первого, ни со второго раза одну порцию кофе от другой я не смог.
Но как я сказал выше моё мнение здесь очень субъективное. А вот один из дегустаторов и идейный вдохновитель нашего магазина просто гуру в кофе и кофемашинах. О кофе он может рассказывать часами.
И как же я удивился, когда с первого раза по вкусу он тоже ошибся. А вот по аромату кофе он определил безошибочно производителя. Так что неискушенный любитель капсульного кофе вполне может найти среди капсул аналогов Неспрессо кофе по своему вкусу.
Дальше от тестов мы просто перешли к дегустации оставшихся капсул.
Швейцарская торговая марка капсулы Nespresso отменена
Это связано с меньшей популярностью кофемашин компании. Также немалой популярностью пользуются бренды Squesito подходят только собственные капсулы и Cremesso, хотя они проигрывают основным конкурентам как в ценовой политике, так и по ассортименту. Совместимость капсул с кофемашинами разных брендов Список совместимости поможет определить, какие типы капсул подходят для кофемашин отдельных брендов с учетом производителей универсальных и многоразовых ёмкостей : Nespresso — Nespresso, Delonghi, Lattissima, Krups, Miele, Kitchenaid, Inissi. Nespresso — Bosch. Lavazza — Lavazza. Многоразовые капсулы Один из главных недостатков капсульных кофемашин — ограниченность в ассортименте напитков. Многоразовые капсулы частично исправляют его, хотя официально такие ёмкости не поддерживаются производителями кофемашин.
Следует понимать, что такой вариант экономии не всегда уместен. Производитель учитывает всё, от давления пара, который проходит сквозь контейнер, до работы механизма прокалывания. Сторонние производители чаще всего выпускают многоразовую имитацию, которую можно заправлять любыми зернами. Несмотря на то, что такие капсулы можно использовать в кофемашине повторно, это делает процедуру заваривания более сложной и убивает основные преимущества капсульных устройств — простоту и скорость. Популярные производители многоразовых капсул: Nespresso — Coffeduck, Capsulin, Emohome, Xawax; Tassimo — некоторые китайские фирмы выпускают многоразовые контейнеры из обычного пластика, но из-за высокого давления для которого они не предназначены кофе практически не заваривается; Dolce Gusto — Sealpod нержавеющая сталь или силикон. В целом, покупать пустые капсулы из пластика не рекомендуется.
Кроме Emohome и Coffeduck, они проигрывают брендированным ёмкостям. Корпусы из нержавеющей стали, в отличие от пластиковых 25-30 завариваний , рассчитаны на многоразовое использование. Тем не менее, их высокая цена сводит на нет любые попытки сэкономить.
В начале марта Nespresso объявила о том, что «компания приостанавливает весь импорт продукции Nespresso в Россию и, следовательно, приостановит работу бутиков Nespresso в стране». Та продукция, включая капсулы для кофемашин, которая была ранее завезена в Россию, будет продолжать продаваться через интернет-магазин, мобильное приложение и офлайн-бутики. На данный момент для заказа доступно большинство популярных позиций, однако компания предупреждает, что из-за большого количества заказов возможна задержка доставки на 7—10 дней.
Больше никто из производителей капсул для кофемашин о своем уходе не объявлял. Справочно В 2012 году истек срок действия важнейших патентов Nespresso. В том же году компания проиграла в судах Германии и Англии и признала, что она больше не может препятствовать продаже капсул сторонних производителей для своих машин. Российские компании тоже уже несколько лет производят альтернативные капсулы. Евгений Черенщиков коммерческий директор Single Cup Coffee — Основная часть потребителей оригинальных капсул Nespresso сосредоточена в Москве. Интерес к альтернативным, неоригинальным капсулам начался еще задолго до пандемии ковида, что было прежде всего связано с высокой стоимостью оригинала и отсутствием широкого ассортимента ароматизированного кофе в капсулах.
Российские маркетплейсы позволили аккумулировать большинство производителей альтернативных капсул, облегчив покупателю выбор и доставку, которые больше не были привязаны к фирменным бутикам Nespresso. Такой поворот в сторону альтернативных капсул — это общеевропейский тренд. В целом доля капсул на рынке кофе незначительна, но это была единственная категория, которая давала значительный прирост в пандемийный период. Некоторые участники рынка еще до ухода Nespresso из России были скептически настроены по отношению к их продукту. Илья Савинов управляющий партнер компании по обжарке кофе Torrefacto — Мы неоднократно проводили независимые органолептические тесты кофейных капсул, и оригинальные капсулы Nespresso каждый раз оказывались неудовлетворительного качества. В то же время есть российские компании, которые позволяют выпускать капсулы в совместимом с Nespresso формате.
Обжарщики привозят им зерна, они вместе подбирают помол на специальных кофемолках — это важно для капсул, вмещающих всего 5,5 г кофе. И поскольку патент на капсулы Nespresso Original закончился, выпуск российских капсул идет уже какое-то время, и по вкусовым характеристикам эти капсулы лучше оригинальных. Наши обжарщики используют передовые технологии, лучшие сорта кофе, поскольку надо понимать, что для капсул нужна более темная обжарка, иначе напиток просто не получится, а вместо кофе будет вода. Что происходит на рынке кофе? При этом, как подчеркивают эксперты, сами по себе капсулы — наименьшая из проблем для производителей. Так, Евгений Черенщиков отмечает, что пустые капсулы, которые использует их компания, — европейского производства.
Они изготавливаются из алюминия или полимера, и есть договоренности с производителями капсул в Италии и Бельгии о сохранении поставок. И если европейские банки не будут тормозить платежи, то капсулы будут поступать из Европы.
Процесс происходит в защитной азотной среде, что гарантирует максимальное сохранение вкусо-ароматических свойств капсульного кофе Poetti на протяжении всего срока годности продукта. Герметичность обеспечивают устройство капсулы и запайка алюминиевой фольгой. Капсулы Poetti полностью пригодны для вторичной переработки. В одной упаковке тубусе содержится 10 капсул, масса каждой из которых составляет 5,3 г.
Кофе в капсулах — это сегмент категории, который отличается особой приверженностью покупателей высоким традициям вкуса и качества.
Aluminium is infinitely recyclable and is one of the most widely recycled materials in the world. Recycled aluminium requires less energy to produce than a virgin product, so it is well-suited to use in a circular business model. Aluminium also optimally protects the freshness and aromas of high-quality coffee, providing a perfect barrier against oxygen, light and humidity. Nespresso has always been using aluminium for its capsules for these reasons. Made of a thinner aluminium foil, each new capsule is produced using 9.
Лучшие капсулы Nespresso Vertuo
Пусть спрос рос, существенная часть доходов направлялась на маркетинг. Кофемашины и капсулы «Неспрессо» продавались по телефону, в фирменных магазинах и через сайт — и нигде больше. Nestle зорко оберегала «премиальность» своего изобретения. Сдалась она в 2006 г. Тогда она обратила взгляд на средний ценовой сегмент и представила систему Dolce Gusto. Ее можно приобрести в обычной торговой точке. Капсульный кофе: факты и вымысел Давайте немного прервемся перед очередной порцией исторических деталей. Капсулы часто обвиняют в том, что внутри — растворимый кофе, разбавленная и состаренная смесь или, больше того, какой-то напичканный химией мутный состав. Это несправедливые упреки. Производители прибегают к некоторым хитростям, но они определенно не травят продукт химией. Противники капсул обычно удивляются, почему на них не указаны даты обжарки и помола, а также страна происхождения.
Для гурманов — важные критерии. Согласимся: производителям стоило бы обозначать эту информацию. Дальше — плюсы: капсульный кофе способен быстро приготовить любой как правило, процесс занимает меньше минуты, и это вместе с нагревом воды — не нужно молоть бобы, отмерять порцию; если вместо эспрессо требуется латте, покупайте комплект капсул с сухим молоком удобно, когда все под рукой ; в уходе за капсульной кофемашиной — тоже ничего сложного: использованную тару— в мусор, а очистка устройства от накипи производится при помощи специального картриджа. Кстати, на упаковках Nespresso приводится не крепость напитка, а его интенсивность.
В результате Вы можете приобрести кофе со сроком годности 6-8 месяцев. Вам кажется это мало? Этого с запасом хватает для сохранения качеств напитка, потому что Nespresso упаковывается в капсулы из алюминия без кислорода.
В 2011 году Жан-Поль Гайяр, бывший генеральный директор Nespresso, основал конкурирующую фирму Ethical Coffee Company SA, которая занялась производством совместимых экологичных биоразлагаемых капсул для машин Nespresso. Надавив на неэтичность бизнеса Nespresso их капсулы не перерабатывались он стал самым сильным и опасным конкурентом, но не единственным. Чем дальше, тем больше появлялось желающих отхватить свой кусок от этого пирога. Tassimo, Lespresso, Paulig, Lavazza, Coffesso и другие сегодня успешно конкурируют друг с другом, давая покупателям возможность выбирать свой капсульный кофе как по вкусу, так и по цене. Стоимость одной капсулы для Nespresso сегодня стартует от 15 рублей Как им это удалось? Ловкость рук и никакого мошенничества! Сначала конкуренты Nespresso стали использовать другие материалы для изготовления своих капсул и уверяли всех, что их «стаканчики» из пластика ничуть не хуже оригинальных алюминиевых , а потом время патентов начало истекать и продлить их владельцам Nespresso уже не удалось. Многочисленные судебные иски, которые Nespresso выдвигала против конкурентов неизменно заканчивались процессами, решенными в пользу других компаний нет патента — нет претензий, сорри. У 2017 году на рынке появились даже алюминиевые «копии» капсул, что долгое время было невозможным. А особо замороченные фанаты капсульного кофе научились заправлять капсулы многоразового использования.
Вернувшись на родину, Эрик придумал кофейную капсулу — герметичный стаканчик с помолом, снабженный фильтром и мембраной. Патентом Фавр обзавелся в 1978 г. Краткое отступление: зерна после обжарки стремительно теряют вкусовые и ароматические качества из-за контакта с кислородом. Параллельно они выделяют углекислый газ — упаковка понемногу раздувается, и, чтобы не произошел взрыв, производители добавляют на упаковку клапан, работающий строго «на выход». Производители капсульного кофе либо ждут, пока из помола «выветрится» весь углекислый газ, либо применяют какие-то внутренние находки, дабы стаканчик случайно не «раздуло». Новый рынок В 1986 г. Nestle учредила компанию Nespresso. Швейцарский гигант принялся продавать капсулы и специальную кофемашину C100, прокалывающую их. Поначалу Nespresso ориентировалась только на офисы. Корпоративное позиционирование не оправдало себя. В 1988-м Жан-Поль Гайяр, новый руководитель Nespresso, догадался предлагать капсулы не фирмам, а обычным людям. Чтобы оправдать высокую цену, он организовал громкую рекламную кампанию, призванную убедить покупателей — перед ними премиальный продукт. Порционный кофе не мог тягаться с привычным по вкусовым оттенкам, но при этом обходился дороже. Абсурд, однако вокруг нового продукта возник ажиотаж! В 1989 г.
Кофейные капсулы: конец монополии Nespresso
Кофе в капсулах Деловой Стандарт для кофемашин Nespresso Original Piccante Crema (10 штук в упаковке). капсулы для кофемашины Nespresso Starbucks Blonde® Espresso Roast. Рассказываем, у каких локальных брендов можно купить капсулы, которые подойдут кофемашинам бренда. Кофе в капсулах Nespresso Vertuo FESTIVE BLACK DOUBLE ESPRESSO.