Классическая белёвская пастила – это незабываемое лакомство, созданное с домашней теплотой и любовью.
Пастила белевская без добавления сахара
Белевская пастила, воздушная, ароматная. Прекрасный десерт, который можно заготовить на целый год вперед! Очень грустно узнать, что наша пастила не оправдала ваших ожиданий:(Белевская пастила действительно внешне немного похожа на бисквит, а розоватый цвет могут давать яблоки в её составе. Пастила "Белёвская", Белёвский десерт – это любимое лакомство в удобном формате. Компактную упаковку удобно взять на учёбу, работу или прогулку.
И снова про пастилу.
диетическая пастила БЕЗ САХАРА с различными ягодными. Белевская пастила, воздушная, ароматная. Прекрасный десерт, который можно заготовить на целый год вперед! Белёвская пастила яблочная с брусникой без сахара, 250г 350 руб. / шт В корзину Подробнее. Белевские сладостиЗаварная яблочная пастила Белёвская без сахара, 500 гр ВкусСтория. Вот вариант, как приготовить пастилу белевскую без сахара.
В Туле рассказали о пастиле без сахара, которой угощали Путина
В совокупности эти элементы придают сил, помогают справляться со стрессом, улучшают работоспособность мозга и укрепляют сердечно-сосудистую систему. C этим товаром покупают.
Сохраняя традиции старинного производства, «Белёвская пастила без сахара» изготовлена вручную и имеет натуральный состав: яблоки, яичный белок, вишня и корица. Сначала яблоки пекут в печи, затем снимают шкурку и отделяют мякоть, которую взбивают с яичным белком. Воздушную смесь запекают пластами толщиной с дамский пальчик в печи, соединяют между собой составом из вишни, корицы и обрезают по форме. Пастила обретает вид буханочки.
Теперь про мои впечатления. Пастила получается необычная, очень яблочная, сладкая, с карамельными нотками, на языке, как нежное пирожное или ватное облако, но при этом она не мягкая. Настоящую я ни разу не пробовала и, признаться, не знаю, какой она должна быть.
У меня она получилась более сухая по краям и чуть тягучая по центру, а полежав часов 10, ее консисенция стала равномернее и она стала мягче, при нарезании сминалась там, куда нажимал нож. Судя по картинкам с этой пастилой, сминаться не должна была, но мне более тягучий вариант понравился намного болше того, который получился суше, поэтому я не стала досушивать, а оставила, как есть. Я взяла: 1,5 кг. Зеленых яблок оригинальная белевская пастила делается из антоновки, но сейчас, как вы знаете, не сезон, поэтому просто взяла зеленые яблоки ; 200 гр. Яблоки моем и запекаем при 200 градусах около 20-25 минут, даем остыть и очищаем от кожицы и косточек.
Калорийность пастилы Белёвской без сахара ВкусВилл Калорийность Белёвской пастилы ВкусВилл без сахара составляет 310 ккал на 100 грамм продукта. Состав Белёвской пастилы без сахара ВкусВилл В своем составе пастила содержит: яблочное пюре из печёных яблок , белок яичный из куриных яиц.
Польза и вред пастилы Белёвской без сахара ВкусВилл В составе Белёвской пастилы без сахара всего два ингредиента, никаких усилителей вкуса и консервантов, а это значит, что продукт полностью натурален и его можно давать даже детям. Пастила сделана из печеных яблок и несет в себе их пользу калоризатор.
В Туле рассказали о пастиле без сахара, которой угощали Путина
Решила в целях похудения есть вместо конфет и шоколада пастилушки, заказала исходя из отзывов белевскую. Смотрите видео онлайн «КАК ПРИГОТОВИТЬ БЕЛЕВСКУЮ ПАСТИЛУ БЕЗ САХАРА ДОМАШНЮЮ? Сохраняя традиции старинного производства, «Белёвская пастила без сахара» изготовлена вручную и имеет натуральный состав: яблоки, яичный белок и клубнику. Сергей Агапкин и Сесиль Плеже приехали в Тульскую область, чтобы выяснить все подробности о производстве знаменитой Белевской пастилы – эту полезную сладость делают из антоновских яблок, без добавления сахара, по уникальной технологии.
Белевская пастила: ТОП-3 рецепта
В яблочное пюре добавляем мед по вкусу. Можно положить сахар, либо вообще не класть ничего сладкого, сохранив тем самым естественный яблочный вкус. Взбиваем пюре в блендере до тех пор, пока оно не посветлеет. Затем отделяем желтки от белков. Взбиваем белки со щепоткой соли до образования густой стойкой пены. Перекладываем белок в яблочное пюре, не забыв при этом отложить несколько столовых ложек для промазывания пастилы. Берем противень. Застилаем его пергаментной бумагой.
К началу XX века белевская пастила основательно вписалась в когорту русских сокровищ, наравне с елецким кружевом и матрешкой. Международные выставки, нарядные коробочки ручной работы, медаль за медалью. В 1918 году завод национализировали и переименовали.
Белевский государственный сушильный завод продолжал выпускать пастилу вплоть до 1990-х годов, но купить ее было практически невозможно. В таком фантомном режиме пастила существовала до 90-х годов, пока ее не сняли с производства. На этом история знаменитого русского промысла могла бы закончиться навсегда, если бы интерес к традиционной пастиле сначала не пробудили в Коломне — и если бы в Белеве не появились новые люди. Одним из первых был Саак Саакян, ныне гендиректор «Белевских сладостей», одного из трех крупных местных пастилочных производств. Яблочное пюре, исторгнутое протирочным модулем Рабочий цеха Максим Шестопалов добавляет в пюре сахар. На фабрике еще делают диетическую пастилу, в которую сахар не добавляют, и постную пастилу, в которую не добавляют белок она чуть менее пышная. Аэрированное пюре после 15 минут, проведенных в миксере. Как армяне возродили производство белевской пастилы До 2010 года Саак Артюшевич занимался разными пищевыми производствами — делал пельмени, подсолнечное масло, жареные семечки. В 2010 году он приехал в Белев работать на местный консервный завод: «Я увидел производство, на котором когда-то делали белевскую пастилу, и у меня возникла мысль попытаться этот промысел восстановить. Но инвестор завода не увидел в этом никаких перспектив, так что я эту мысль отложил.
Через год я с завода ушел и открыл производство белевской пастилы в деревне Богданово, это в 15 километрах от города. Пастилой тогда в Белеве никто не занимался, никто не видел перспектив. А я подумал так — если она раньше хорошо продавалась, то и сейчас будет. Тем более что местные бабушки продолжают пастилу готовить, да и мне самому она очень нравилась. Мы не стали выдумывать ничего заново: нашли прохоровский рецепт и построили сушилку, такую же, как у него. Вообще постарались сделать все точно так же. На том консервном заводе, ради которого я переехал в Белев, была хороший технолог: спасибо ей, она подсказала, как все сделать правильно. Как только мы выпустили первую маленькую партию, стало ясно, что мы на правильном пути. Я тут же предложил нашу пастилу одной тульской компании, и она с радостью принялась ее продавать». Сын Саака Саакяна Артуш, заместитель гендиректора «Белевских сладостей», демонстрирует свидетельство об исключительном праве на наименование места происхождения товара.
Такие есть еще у двух других производителей белевской пастилы — у «Белевской пастильной мануфактуры» и «Белевского хлебозавода» их объемы существенно меньше. Пюре с белком и сахаром раскладывают по лоткам и разравнивают обычными шпателями. Сушилка, где пюре проводит некоторое время при температуре 65 градусов — и превращается в пастилу. После того как Саакян решил заняться пастилой, он переманил к себе и своих родных. И вообще поначалу это было в полном смысле семейное предприятие: «Сначала мы всей семьей работали с утра до ночи; это было очень маленькое производство, примерно год мы трудились всемером, все делали сами, — рассказывает сестра Саака Артюшевича Сусанна Арутюнян, начальник цеха, где делают пастилу. Помню, как нам сразу заказали пять коробочек. У нас началась паника: боже, как мы с этим справимся! А сейчас мы вырабатываем по полторы тонны в день, а то и больше. Мы грузинские армяне, но когда затевалась эта история с пастилой, мы уже жили в Москве.
Пищевая ценность в 100 г: белки — 1,0 г, углеводы — 36,6 г. Срок годности: 4 месяца при соблюдении условий хранения. Варианты упаковки: 125 г, 250 г, 1 кг Варианты упаковки:.
Сахар является хорошим консервантом, однако стандартом и техническим регламентом не запрещается добавлять в пастилу и другие консерванты, в т. Консерванты позволяют сохранить микробиологическую безопасность продукта на протяжении всего срока годности. Какой зефир эксперты признали самым качественным? Зато вкусно и безопасно Все проверенные изделия соответствуют требованиям безопасности по микробиологическим и физико-химическим показателям. К органолептическим свойствам нареканий у экспертов тоже не возникло. Так что в Черный список Росконтроля ни один из участников теста не попал.
Белевская пастила попала в список самых полезных "вредных" сладостей
Утром листы пастилы были совсем нелипкими, похожими на обычное безе и легко снимались с силиконовых листов и пергамента. Прослаиваем листы белковой массой, которую мы заранее отложили в холодильник и отправляем снова в сушилку еще на 12 часов при 70 градусах. Вот моя пастила через 12 часов сушки. Прежде чем нарезать пастилу, я дала ей постоять около 10 часов, хотя нет, вру, сразу, как она была готова, отрезала кусочек попробовать.
Если вы любите яблоки, обязательно попробуйте! Хотя обычная листовая пастила не хуже, она иной консистенции, но получается такой же насыщенной и яблочной. А еще, знаете, что я подумала, когда попробовала первый кусочек?
Что все равно самые яблочными штуками остаются хрустящие яблочные чипсы из дегидратора До новый встреч :.
Пастила полностью состоит из натуральных ингредиентов. В ней нет химических добавок.
В составе — яблоки, яичный белок и натуральная замороженная ягода, если пастила делается с добавлением ягод. Нет красителей, подсластителей, джема или повидла.
Попробовав однажды - будете с нами навсегда. Состав и пищевая ценность: Яблочное пюре из кислых сортов яблок, белок яичный сухой.
Одна упаковка:.
Фруктовая пастила выводит вредные вещества из организма, способствует набору мышечной массы и повышает выносливость. Необходимо учитывать, что лакомство с добавлением сахара или консервантов подобными свойствами не обладает. Оно может лишь усугубить ситуацию с лишним весом, став причиной еще большего нарушения обмена веществ. Польза и вред пастилы при беременности и гв Такое угощение может быть очень полезно во время беременности.
Однако употреблять рекомендуется только домашнюю пастилу без добавления сахара. Продукт нормализует водно-солевой баланс, помогая избавиться от отеков.
Белевская пастила: ТОП-3 рецепта
Фисташки вкусные. Ирина: Спасибо большое любимому магазину! Не первый раз заказываем, всегда самые лучшие впечатления от покупки. Диана: Вкус и запах кедровых орешков, много полезных веществ в составе, без сахара, без кофеина. Татьяна: Шикарный вкус , заряжает энергией и хорошим настроением Светлана: Вкусненький как конфетки, но без сахара, питательно! Наталия Новикова: С наступившим новым годом! Благодаря Вам теперь вопрос с подарками решен однозначно. Восторги друзей получивших » сладкие » подарки длятся по сей день. Ну и себя не забыла. Покровские пряники — такая вкуснотень. И к любому празднику подойдут!
Успехов вам! Катя: Уже дважды заказывала эту корзину.
Ведь сегодня «Белёвская пастила» — это не просто сладость, а настоящий символ прошедшей эпохи, символ старой России. История: "В 1888 году промышленник и купец Амвросий Павлович Прохоров на основе старинных народных рецептов, которые он обобщил, получил свой собственный ни с чем не сравнимый рецепт пастилы и дал ей название "Белёвская". Яблочная пастила быстро завоевала свой первый приз на выставке садоводства в Санкт-Петербурге, став одним из любимых лакомств царской семьи. Белёвскую пастилу стали охотно покупать во многих городах России, а также экспортировать для высоких особ Франции, Испании, Италии, Болгарии, Голландии, Англии и многих других стран.
Белёвская пастила яблочная без сахара 250г. Белевская пастила Шарлиз. Белевская пастила яблочная классическая без сахара 125гр. Пастила Белёвская вишня 100г. Пастила без сахара с вишней 100гр Белевская пастила. Яблочная пастила Белевская. Пастила "Белёвская", Белёвский десерт, без сахара,. Пастильная мануфактура Белевская с черной смородиной. Пастила без сахара с вишней 180 гр Белевская пастила.
Пастила Белевская без сахара, 180 г. Белёвская пастильная мануфактура Белёвская пастила с брусникой. Белёвская пастила традиции белёва. Пастила Белевская без сахара Белевские сладости. Традиции Белева пастила. Пастила Белевская клюква 100гр. Белёвская пастила без сахара 100 грамм. Пастила Белевская яблочная классическая 175 гр. Пастила Белевские сладости яблочная классическая без сахара 125 г.
Пастила Белевская 175 гр с малиной. Пастила Белевская с черной смородиной без сахара 100гр магнит. Белевская пастила яблочная с черной смородиной без сахара. Белевская пастила 200 гр. Пастила Белевская без сахара 150 гр. Белевская пастила воздушная без сахара. Пастила Бековские сладости. Белевские сладости пастила. Пастила Белёвская 100г.
Пастила Белевская с черной смородиной без сахара, 100гр. Белевский Эталон пастила. Пастила яблочная "Белевский Эталон" классическая, без сахара 100 г. Пастила Шарлиз Белевская классическая. Белёвская пастила Шарлиз без сахара. Белёвская пастила классическая без добавления сахара 100г. Яблочная пастила диетическая Белевская. Пастила Белевская пастила яблочная, 175г. Пастила Белевская пастильная мануфактура Белёвская с клюквой 100 г.
Пастила Белевская с черникой 100г. Белёвская пастила без сахара яблочная с клюквой. Белевская пастила с клюквой без сахара. Пастила Белевская черная смородина 100 г. Белёвская пастила 350гр. Пастила Белёвская пастила с клюквой, 175 гр..
Каждая партия готовой продукции проходит тщательный строгий контроль и проверку качества на всех этапах в соответствии с современными мировыми стандартами. Наша продукция Белёвская пастила Чтобы проникнуться всем таинством этого десерта необходимо его попробовать - яркий аромат яблок в сочетании с нежным суфле не оставят равнодушным ни маленьких, ни взрослых. Мы производим как классическую белёвскую пастилу, так и с различными вкусами: Малина, Облепиха, Груша, Вишня, Слива, Клюква, Мёд, Черника, Клубника, Абрикос, Корица, Чёрная смородина Белёвская пастила без сахара Белёвская пастила — это не только вкусное, но и полезное лакомство.
Высокое содержание пектина в ней способствует выведению токсинов из организма, улучшению обмена веществ и снижению холестерина. А для тех, кто не употребляет сахар, мы разработали линейку вкусов без его добавления.
Самое популярное
- Белёвская Пастильная Мануфактура
- Состав и технология производства
- Белёвская пастила яблочная с вишней без сахара, 250г
- БЕЛЁВСКАЯ ПАСТИЛА БЕЗ САХАРА - YouTube
Белевская пастила в дегидраторе
| Белевская пастила без сахара: благо или вред для здоровья? — Польза и вред | Мы производим пастилу без сахара, консервантов, усилителей вкуса и красителей. |
| Белевская пастила: ТОП-3 рецепта | Сначала я покупала пастилу без сахара от ООО"Белевская пастила". |