Жиров не нужно бояться. Жиры конечно же полезны! Но можно ли их есть, сколько душе угодно? «Хорошие» жиры рекомендуем употреблять в первую половину дня (в обед включительно), так как они обеспечивают организм энергией на весь день и не откладываются в жировые складки. Определяется норма БЖУ для каждого индивидуально, «отталкиваемся» при этом от веса, возраста, пола, активности. Вес считается нормальным при индексе: для женщин – 19-24, для мужчин – 20-25, показатель свыше этого свидетельствует о лишних жировых отложениях. Примерная норма потребления в сутки 1-1,5 г/кг, т.е. взрослый человек весом 70 кг должен употребить за день максимум 100 г жиров.
Что такое КБЖУ?
Примерное меню на 7 дней для женщины после 50 лет. Если хотим посчитать свою норму потребляемых жиров, сделать это легко: примерно 1 грамм на 1 кг веса (при выраженном избытке или недостатке веса расчёт ведём на желаемый вес). Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности. «Хорошие» жиры рекомендуем употреблять в первую половину дня (в обед включительно), так как они обеспечивают организм энергией на весь день и не откладываются в жировые складки.
Полезно ли считать БЖУ и как это делать правильно?
Нормы БЖУ (белки, жиры и углеводы) для каждого человека рассчитываются индивидуально. Физиологическая норма потребления соли в день для взрослого человека составляет 5 граммов – это около одной чайной ложки. Дневная норма кофеина не более 400 мг в сутки или 3-4 чашки в день. Нормы потребления жира для человека, довольного своей фигурой, — 0,8-1 г на 1 кг массы тела в день.
Правила питания для женщин после 50 лет
- Бжу для похудения: суточный расчет, рекомендации, преимущества и недостатки
- Правильное питание для женщины: принципы сбалансированного рациона
- Как посчитать КБЖУ?
- Здоровое питание — рекомендации врача-эндокринолога
- БЖУ для похудения: суточная норма, оптимальное соотношение, как рассчитать
- Что такое КБЖУ?
Суточные нормы углеводов, белков и жиров — по возрасту и весу
Из 4-5 суточных порций - 3 порции овощей, 2 - фруктов. Можно ли отказаться от какого-то компонента в рационе так, чтобы не навредить здоровью? Нужно понимать, что в организме нет ничего лишнего. А соответственно исключать из рациона тот или иной компонент по меньшей мере не физиологично. Если, например, в рационе уменьшить углеводы и увеличить белки, это приведёт к увеличению содержания в крови продуктов распада белков - азотистых веществ. Последние значительно повышают нагрузку на выделительную систему почки.
Длительная нагрузка белковой пищей может привести к серьёзному нарушению работы почек. Особенно опасна такая ситуация для лиц с уже имеющейся почечной патологией в том числе на фоне сахарного диабета, артериальной гипертензии, мочекаменной болезни и т. Читайте материал по теме: Как довести ребёнка до ожирения? Если ограничить углеводы, организму придётся получать глюкозу из иных источников - вначале жиров, а затем и белков. При массивном распаде жиров образуется побочный продукт их распада - кетоновые тела, особенно токсичные для головного мозга, печени.
Распад белков ведёт к дефициту «строительного» материала для любой клетки организма. Как результат - ослабление иммунитета, дистрофические изменения в мышцах и другие проблемы со здоровьем. При резком ограничении в рационе жиров страдает образование гормонов, нарушается всасывание и синтез жирорастворимых витаминов в частности А, Д, Е и т. Какие основные риски для организма оно несёт? Его последствия для детей особенно опасны.
Это объясняется незавершённым ростом и развитием ребенка. Поэтому нарушения в рационе в той или иной степени отражаются на всех органах и системах. Некоторые примеры: ожирение, нарушение развития, ослабление иммунной системы, анемия, появление хронических заболеваний. Вы можете назвать их список? Отношение к этим продуктам для похудения на данный момент достаточно противоречивое.
Кто-то признаёт за ними свойство сжигать жиры, кто-то отрицает. На чем базируется идея применения жиросжигателей? Это продукты с так называемой отрицательной калорийностью. Что это значит?
У меня выходит белков и жиров много, а углеводы я очень мало ем. Причем вес стоит совсем.. Дарья Иванова Ответить на сообщение Здравствуйте! Большое спасибо за полезную информацию, наконец высчитала свою норму калорий. У меня есть один вопрос: если я на дефиците, насколько важно питаться правильно? Или главное соблюдать калорийность, а какие именно продукты, не так важно? Большое спасибо за вашу помощь! С точки зрения похудения, самое главное - это дефицит калорий. И по сути неважно, какой состав продуктов входит в ваше ежедневное меню. Но с точки зрения здоровья, пищеварительных процессов, состояния мышц, кожи и волос, самочувствия и энергии в течения дня — очень важно правильное и сбалансированное питание. Кроме того, правильный рацион помогает избежать чувства голода, постоянного желания перекусов и тяги к сладкому. Поэтому чисто теоретически вы можете питаться с дефицитом калорий, не обращая внимание на состав рациона. Вы будете худеть. Но с практической точки зрения правильное питание должно сочетаться с дефицитом калорий. Помимо вышеназванных причин это необходимо и с точки зрения изменения пищевых привычек, чтобы поддерживать себя в хорошей форме и в будущем.
Итак, примерное количество белков, жиров и углеводов в день. Цифры даны из расчета на 1 кг массы тела: Белки 1. Также необходимо знать, что в одном грамме белка или углеводов содержится 4 ккал, а в одном грамме жира — 9 ккал. И отмечу, что для тех, у кого ИМТ индекс массы тела в норме и нужно скинуть пару тройку килограммов, то берем для расчетов текущий вес. Если ИМТ больше нормы, берём вес сухой мышечной массы по биоимпедансу либо вес до набора лишних килограммов. Цель — похудение. ИМТ у этой девушки выше нормы и соответствует ожирению 1 степени. Дальнейшие расчеты нужно вести на сухую мышечную массу. Если нет возможности сделать биоимпеданс, вспоминаем вес до набора лишних килограммов. Это около 60 кг. Этого количества калорий нужно придерживаться, чтобы поддерживать вес. Чтобы девушка начала худеть, необходимо создать дефицит калорий. В этом случае дневная калорийность составит 1614 ккал. А это 480 калорий. А по формуле выше мы насчитали, что для похудения необходимо 1614 ккал. Куда деть оставшиеся 114 ккал? Можно поделить между белками и углеводами. Делим на 4, получаем 148 грамм углеводов. В результате в организме человека нарушается баланс нутриентов, что может привести к: Постоянному голоду. Человек только что плотно поел, а через полчаса опять думает, чего бы съесть.
Белок в высоком содержании встречается в следующих продуктах питания: яйца, мясо, птица, рыба, молоко, тофу и тд. Жиры поддерживают температуру тела и необходимы для получения энергии. Они также вырабатывают гормоны. Авокадо, масла, орехи, семена чиа и молочные продукты содержат много жиров. Самый большой процент потребляемых макронутриентов составляют углеводы. Их главная задача состоит в том, чтобы превращаться в энергию. В первую очередь, организм сжигает именно углеводы. Среди продуктов с высоким содержанием углеводом можно выделить сахар, зерновые, хлеб, макароны, фрукты, крахмальные овощи и др. Как считать КБЖУ? Перед началом расчетов необходимо правильно определить потребность организма в калориях, которая является индивидуальной для каждого человека. Размер необходимой энергии можно вычислить с помощью двух показателей.
Диета для женщин после 50 лет
Две основные категории: насыщенные и ненасыщенные жиры их также называют «полезные» и «вредные» по-разному влияют на наше здоровье. Они могут быть похожи по вкусу и цвету, но их воздействие на наш организм существенно различается. В их химической структуре меньше водорода, что делает их более жидкими при комнатной температуре. Такие полезные жиры необходимы для здорового похудения и сбалансированного питания. Большинство вредных жиров найдено в продуктах животного происхождения, таких как мясо и молоко, хотя они также могут быть найдены в некоторых растительных маслах, таких как кокосовое и пальмовое масло. С другой стороны, полезные мононенасыщенные и полиненасыщенные жиры часто встречаются в орехах, семенах, авокадо, оливках и большинстве растительных масел, а также в морепродуктах. Эти продукты должны быть основой здорового питания. Также доказана польза ненасыщенных или полезных жиров для похудения. Так как полезные жиры стимулируют выработку гормона, уменьшающего голод, и замедляют скорость перемещения пищи через кишечник.
В частности, жиры стимулируют выработку холецистокинина, гормона-пептида, который способствует уменьшению аппетита. Поэтому потребление жиров для похудения все же необходимо контролировать. Несмотря на полезные свойства ненасыщенных жиров, они не должны употребляться в излишних количествах. Идеально — балансировать свою диету, включая в нее разнообразные продукты, содержащие здоровые жиры, и при этом следить за общим калоражом. Какие жиры нужно исключить при похудении При планировании диеты для снижения веса важно знать, сколько жиров есть при похудении и какие жиры необходимо ограничить или исключить из своего рациона. Вот список жиров, которые следует минимизировать: Трансжиры Искусственные трансжиры вредны для здоровья и могут способствовать набору веса. Они обычно присутствуют в готовых продуктах, таких как печенье, крекеры, пончики и фаст-фуд. Вместо них предпочитайте жиры из растительных источников.
Жирные продукты быстрого питания Большинство продуктов быстрого питания содержат большое количество насыщенных жиров и трансжиров. Помните, что здоровое питание — это не просто исключение «плохих» продуктов и ограничение плохих жиров на похудении, но и включение в рацион большего количества питательных и полезных продуктов. Жиры нужны при похудении — благодаря ним вы дольше ощущаете себя сытым, и вас реже возникает желание перебить чувство голода быстрыми углеводами.
Отказ от них чреват гормональным дисбалансом, вплоть до нарушений менструального цикла и бесплодия. Среднецепочечные насыщенные жирные кислоты В больших количествах они содержатся в кокосовом, пальмовом маслах, а также в молочных продуктах. К ним относятся лауриновая, миринистиновая, каприловая кислоты. Их особенность заключается в том, что они могут всасываться без участия желчи и пищеварительных ферментов. Если у женщины имеются нарушения деятельности желудочно-кишечного тракта, эти жирные кислоты для нее — настоящая находка. Они гораздо проще перевариваются и усваиваются. Еще одна важная функция данных кислот — бактерицидная. По сути, это природные антибиотики, которые в случае нарушения микрофлоры могут противостоять росту условно патогенных бактерий вплоть до золотистого стафилококка. Продукты, которые содержат среднецепочечные жирные кислоты, — отличный вариант для лечения и профилактики воспалительных заболеваний кишечника. Кстати, женщинам пожилого возраста гораздо легче получать насыщенные жирные кислоты не с мясом, а с кисломолочными продуктами, в которых содержатся среднецепочечные жирные кислоты. Именно поэтому данный продукт сейчас рекомендуют употреблять женщинам многие диетологи.
Нужно лишь ответить на ряд вопросов. Дополнительные рекомендации Предварительно необходимо получить консультацию профессионального диетолога. Лишь специалист, имеющий специфические знания и практической опыт, сможет адекватно индивидуально оценить «минусы» и «плюсы» методики. Предоставленные врачом рекомендации обязательны к соблюдению, в противном случае невозможно добиться устойчивого и качественного результата. При физической активности правильное питание обладает своими особенностями, поэтому Вы обязательно должны скорректировать свой БЖУ-рацион. Чтобы добиться максимального эффекта, нужно обратиться за советом к диетологу и тренеру. Нужна Подробно расскажем о нас, стоимости занятий и поможем подобрать идеальный план тренировок!
Например, при рационе в 2000 калорий — жиров в нём должно быть не более 60 г. Именно так, потому что в животных жирах тоже содержится много ненасыщенных жирных кислот — просто не надо превышать дневную норму калорий, и выбирать более усвояемые продукты. Самый лучший вариант — потребление жиров в составе натуральных продуктов, сохраняющих большую часть полезных свойств: жирная морская рыба, оливки, семечки, орехи и др.
Правильное соотношение белков, жиров и углеводов — безопасный способ похудеть. Как рассчитать БЖУ
Физиологическая норма потребления соли в день для взрослого человека составляет 5 граммов – это около одной чайной ложки. Одни источники утверждают, что суточная норма для женщин, желающих поддерживать вес и здоровую работу организма, — от 45 до 55 г в зависимости от веса, мужчинам же допускают до 65 г жиров. Нормы потребления жира для человека, довольного своей фигурой, — 0,8-1 г на 1 кг массы тела в день. Так, две чайные ложки оливкового масла в день, горсть орехов или половинка авокадо восполняют норму потребления жиров.
Полезно ли считать БЖУ и как это делать правильно?
Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии , проверенной 4 декабря 2021 года; проверки требуют 11 правок. Перейти к навигации Перейти к поиску Рекомендуемая суточная норма потребления — усреднённое, расчётное количество потребления в пищу различных веществ живым существом в сутки , необходимое для поддержания нормального здорового состояния организма не более 12 килограмм в день. В качестве периода используются сутки, так как большинство веществ рекомендуется употреблять регулярно и непрерывно.
Этот вид жира повышает риски развития хронических заболеваний: сахарного диабета второго типа, болезни Альцгеймера, заболеваний сердца, рака толстой и прямой кишки. На образование висцерального жира влияют такие факторы, как стресс, гормоны и генетика. Помимо этих двух типов жировой ткани ученые выделяют белую жировую ткань и бурый жир. Белая жировая ткань составляет основную массу жира в организме.
Это запас энергии организма на случай длительного голодания, а также она производит гормоны, в том числе адипонектин, который отвечает за чувствительность печени и мышц к инсулину. Когда белой жировой ткани становится слишком много, производство адипонектина замедляется и повышается риск развития сахарного диабета 2 типа и заболеваний сердца. Бурый жир скапливается между лопатками, вокруг почек, шеи и области над ключицами, а также вдоль спинного мозга. Основная функция этого вида жира — теплообразование и защита от переохлаждения. При низких температурах нервные клетки стимулируют бурый жир, который выделяет энергию в виде тепла, сжигая при этом белые жировые ткани. Исследования показывают, что количество бурого жира у людей с нормальной массой тела выше, чем у людей с ожирением.
Жиры и риски для здоровья Жиры улучшают текстуру пищи, подчеркивают ее вкус и аромат, поэтому играют важную роль в кулинарии и пищевой промышленности. При этом, чтобы сделать жиры более стойкими к высоким температурам, продлить срок хранения продуктов, их подвергают гидрогенизации. Это процесс превращения жидких масел в более твердые субстанции, например, маргарин. Во время гидрогенизации к двойным связям ненасыщенных жирных кислот в триглицериде добавляется атом водорода, и двойная связь изменяет ориентацию, делая молекулу насыщенной. Это меняет конфигурацию жиров из цис- в транс. Но трансжиры бывают не только искусственного происхождения.
В любом случае, нужно уменьшить количество потребляемых жиров в пользу углеводов. Калькулятор калорий Высчитать норму калорий можно самостоятельно С соотношением понятно, однако вопрос, сколько нужно есть в день, остался открытым. На него поможет ответить индивидуальная норма калорийности. Высчитываем ее с помощью простых формул.
Oksana: Я вот начала худеть на подсчете калорий, скачала приложение на телефон. А насчет белка: действительно, все эти сказки про 2 г. На протяжении тысячилетий, белок был самым дефицитным нутриентом для человека. А в последние лет 30-40, вдруг, для нормальной жизнедеятельности понадобилось впихивать по 200 г белка в день, да еще и за шесть приемов. Эльвин: 19 марта 2019 в 07:09 Бред не несите, при хорошо рационе 2г белка к кг можно спокойно добиться без спорт пита, у меня в рационе 175г белка при моем весе 65кг, это я не учитываю спорт пит который пью, никакого токсикоза, чувствую себя как машина. Ешьте ребята и занимайтесь много, и все будет супер. Молодым вообще не париться сильно, организм все переваривает, просто ешьте крупы, мясо, фрукты, овощи, воды больше пейте. Вадим: 28 августа 2019 в 21:39 Ну ты всё в одно перемешал!
А трепаться не надо, ежли нихера у самого не выходит! Вадим: Да причём здесь развод? Сергей: Подскажите что нужно есть что бы в день палучить 450 г углеводов Den: Каши, паста, хлеб без дорожжей и сахара Сигизмунд: 25 апреля 2018 в 06:01 Сахар, рис, мучное, сникерс, марс, конфеты, печенье, бананы. Короче говоря, всё то, что даёт быструю энергию и ничего не бойтесь и никогда не терпите голод, …. Сигизмунд: 25 апреля 2018 в 18:09 Ничего не будет, углеводы уж лучше переедать ,чем не доедать.
Как рассчитать норму калорий
- Роль в похудении
- Как работают белки, жиры и углеводы?
- Что это такое?
- Польза жира: суточная норма жиров для женщин и почему ее важно соблюдать - Organicwoman
Зачем есть жир?
- Сколько на самом деле жира нужно есть каждый день?
- Сколько жира должно быть в здоровом организме
- Норма БЖУ: онлайн-калькулятор
- Роль в похудении
Норма БЖУ для похудения для женщин. Оптимальное соотношение белков, жиров и углеводов
| Как есть жиросодержащие продукты и, при этом, худеть | Если вы проанализировали свое питание и обнаружили, что количество жиров превышает норму, пора задуматься о том, как исправить ситуацию. |
| Полезные жиры для похудения: суточная норма, в чем содержатся полезные липиды — список | Потребление не более 50 граммов жиров в день, по их мнению, сделает вашу пищу действительно здоровой и полезной, а дальнейшее снижение этой цифры, до 30-40 граммов, поможет существенно похудеть. |
| Что такое БЖУ и зачем его считать? | Суточная норма белка для женщин составляет 1 г на килограмм массы тела, для мужчин — 1,2 г на 1 кг массы тела. |
| Здоровое питание женщины | “Полезные” и “вредные” жиры — определение равнозначное по своей неправильности делению гормонов на “мужские” и “женские”. |
БЖУ для похудения: как рассчитать баланс
| Калькуляторы для расчета нормы калорий, белков, углеводов и жиров | Ответим на вопрос: сколько граммов жиров в день нужно употреблять женщине в данной статье. |
| Питание в цифрах: все о дневных нормах | Еда | Онлайн-журнал #ЯWorldClass | позволяет с высокой точностью рассчитать на калькуляторе суточные нормы потребления жиров для женщин. |
| Белки, жиры и углеводы. Как рассчитать суточную норму | Аргументы и Факты | Как рассчитать норму белков, жиров и углеводов в сутки для похудения, набора массы, правильного питания? |
| Нормы БЖУ для женщин в день при сушке. | Я худею | Дневная норма кофеина не более 400 мг в сутки или 3-4 чашки в день. |
| БЖУ: рассчитать норму белков жиров и углеводов | «Хорошие» жиры рекомендуем употреблять в первую половину дня (в обед включительно), так как они обеспечивают организм энергией на весь день и не откладываются в жировые складки. |
МАЛОЖИРНОЕ ПИТАНИЕ
Суточная норма потребления жиров для взрослого человека в среднем равна 30% от общего количества калорий, поступающих в организм. Онлайн калькулятор для расчета калорий и БЖУ (Белков, жиров и углеводов) для похудения, набора веса и удержание текущего результата. Чтобы определить какой процент жира в организме норма для женщин, чтобы быть стройной, выглядеть красиво и не навредить здоровью, не всегда стоит использовать ИМТ. Нормы потребления жира для человека, довольного своей фигурой, — 0,8-1 г на 1 кг массы тела в день. Примерная норма потребления в сутки 1-1,5 г/кг, т.е. взрослый человек весом 70 кг должен употребить за день максимум 100 г жиров. Сколько калорий употреблять: нормы для женщин, мужчин и подростков, способы расчета.
Нормы БЖУ для женщин в день при сушке.
Вычисляем свою норму калорий, используя либо формулы [2], либо более точный вариант [1]. Затем определяем % жира в теле [4], вычисляем сколько % там «лишние», исходя из условно предложенного варианта нормы для мужчин – 12%, для женщин 16%. Нормы потребления жира для человека составляют 0,8-1,5 грамма на один килограмм массы тела, в среднем, один грамм на один килограмм. При сбалансированном питании или похудении жир может составлять до 30% от рациона — это примерно до 100 граммов для мужчин и до 80 граммов для женщин в зависимости от их физической формы и стиля жизни. Я сознательно сокращала продукты, содержащие жиры, всеми силами убирала жиры из рациона и не думала про важность соблюдения суточной нормы жиров для женщин. Оптимальная норма потребления жиров в день составляет около 20-35% от общей калорийности рациона питания. Соотношение белков, жиров и углеводов в суточном рационе, выраженное в граммах как Б:Ж:У = 1:1:4, традиционно используют врачи-диетологи для упрощенного объяснения пациентам порции основных пищевых веществ.
Норма КБЖУ для женщин для похудения в день на кг веса
Но мало кто подозревает, что для снижения веса важен ещё один показатель — процентное соотношение БЖУ в каждом отдельном продукте. Чем ближе оно к норме, тем правильнее питание. Для похудения некоторые параметры нужно изменить. Существуют определённые формулы, как высчитать максимальную суточную калорийность и соотношение белков, жиров, углеводов.
Причём всё это рассчитывается индивидуально — с учётом роста, веса и даже пола. В соответствии с получившимися результатами нужно будет формировать своё меню, чтобы в течение суток набралось нужное количество КБЖУ. С одной стороны, это напоминает диету, так как от чего-то придётся отказаться.
С другой, это не имеет ничего общего с голодовками, так как организм получает все вещества необходимые для его нормальной жизнедеятельности. Рацион оказывается сбалансированным и максимально полезным для здоровья, но в то же время способствующим похудению. А если вдруг «перебрали» с суточным количеством калорий, всегда можно израсходовать их в спортзале или на домашней беговой дорожке.
Если БЖУ так важны, то почему люди не спешат вооружаться формулами и высчитать для себя это «золотое соотношение»?
По вашей таблице для похудения мне нужно 1685 ккал в сутки. Это не много для таких колобков, как я? Или она только для нормальных людей с небольшим избытком, а в таких случаях, как у меня, таблица "зашкаливает", как весы? GoodLooker Ответить на сообщение Здравствуйте, Галина. Спасибо за отзыв!
Суточная норма калорий считается по одинаковому принципу независимо от исходного веса. Чем выше исходный вес, тем больше будет норма калорий, но по мере снижения веса норму калорий нужно будет пересчитать. Другой вариант, это прикинуть желаемый вес на ближайшую перспективу взять, например, 97 кг и внести в таблицу не исходный вес, а этот желаемый. И соблюдать норму калорий исходя из полученных значений. После достижения 97 кг, поставить себе следующую планку например, 87 кг и сразу рассчитать норму калорий исходя из нового целевого значения. Только не берите цифру желаемого веса отличную от текущего значения больше чем на 10 кг.
Первые 1-2 недели вес снижается быстро за счет ухода воды и уменьшения отеков. Затем похудение идет уже за счет жира и в среднем здоровой нормой будет минус 0,5-1 кг в неделю. Ульяна Ответить на сообщение Здравствуйте! Спасибо большое за статью, все информативно и понятно Только я немного запуталась с выбором коэффициента активности.
Соотношение белков, жиров и углеводов.
Энергетической ценность. Питание — поступление в организм и усвоение им веществ, необходимых для роста, жизнедеятельности и воспроизводства. От качества и режима питания зависят его здоровье, работоспособность и продолжительность жизни. Недостаточность или избыточность питания приводят к нарушениям обмена веществ. Удовлетворение пластических и энергетических потребностей организма служит критерием для формирования норм питания.
В свою очередь, нормы питания, определяющие величины потребления пищевых веществ, основываются на данных научных исследований обмена жиров, белков, углеводов, воды, минеральных веществ, витаминов у различных групп населения. При определении физиологических норм питания с учетом удовлетворения потребностей организма в пластических веществах исходят из того, что большинство из них может синтезироваться в организме; другие вещества незаменимые аминокислоты, незаменимые жирные кислоты, все минеральные вещества и микроэлементы, витамины в организме человека не синтезируются и должны поступать с пищей. Так, источником аминокислот являются белки пищи, резервом белка или аминокислот организм не располагает. Это обусловливает необходимость поступления в организм белка из расчета 0,75—1 г на 1 кг массы тела взрослого человека в сутки. Такие необходимые организму вещества, как витамин К и витамины группы В, организм получает не только с пищей, но и в составе продуктов жизнедеятельности микрофлоры кишечника.
Соотношение в пищевом рационе белков, жиров и углеводов должно быть 1:1,2:4,6.
Наиболее важными являются: кальций, фосфор, магний, натрий, калий, селен, цинк, медь, йод, хром, железо, кремний. Источниками этих микроэлементов являются продукты растительного и животного происхождения.
При их дефиците в пище развиваются различные патологические состояния. И наоборот, на фоне какого-либо заболевания возникает дефицит микроэлементов из-за повышенного их расхода. В этих случаях необходимо увеличить их поступление.
Подробнее о роли микроэлементов в организме человека мы поговорим отдельно. Важно помнить, что для здоровья организма необходим баланс поступающих с пищей как витаминов, так и микроэлементов. Как рассчитать суточную потребность в питательных веществах?