PAPA Bar Village, Moscow, Russian Federation 1-я Брестская ул., 2 стр 3.
Papa bar Village
Дополняется луковым джемом и крошкой из кунжута Показать больше Цыпленок со сморчками и картофельными ньокками 290 грамм г Честное блюдо на каждый день. Нежный цыпленок, приготовленный в сливочном масле с травами, подается с картофельными ньокками с грибным соусом и сморчками Показать больше Ростбиф с птитимом и соусом из жареного картофеля 300 грамм г Простые понятные сочетания в элегантной форме. Ростбиф из говяжьей вырезки подается с нежной пастой птитим и муссом из жареного картофеля Показать больше Утиная грудка с соусом из шиповника и киноа с клюквой 320 грамм г Утиная грудка в апельсиновом соке с бадьяном, чили и розмарином. Грудка глазируется в соусе из шиповника, подается с киноа, вяленой клюквой, кленовым сиропом и муссом из моркови с корицей Показать больше Равиоли с крабом и домашней рикоттой 250 грамм г Равиоли с камчатским крабом и домашним сыром рикотта, подаются с томатным вареньем и маслом из эстрагона Показать больше Недоступен Куриное бедро в панировке и соусом Нью-Йорк 230 грамм г Сочное куриное бедро, обжаренное во фритюре в пряном кляре с классическим соусом Нью-Йорк Показать больше Оливки гигант 100 грамм г Показать больше Тартар из говяжьей грудинки с черемшой 240 грамм г Говядина смешивается с черемшой, щучьей икрой, зеленым луком и заправляется ароматным подсолнечным маслом. Мусс из анчоусов сверху тартара имитирует селедочное масло. Бриошь опаливается, создавая аромат хлеба на костре Показать больше Артишоки маринованные 60 грамм г Показать больше Тартар из тунца с кремом сливочный унаги 150 грамм г Тунец, взбитый со сливочным кремом соус унаги, кольраби и яблоко для хрустящей текстуры, перетертый кунжут Показать больше Брускетта с камчатским крабом 160 грамм г Классика жанра, ничего лишнего.
Описание: PAPA Bar Village Moscow: эволюция барной философии и концепции фуд-маркетов PAPA Barvillage Moscow — это 900 квадратных метров, новаторский comfort food, концертная площадка и 12 барных концепций, которые существуют только на территории пространства. За атмосферу барного глобализма отвечают уже вечерне-утренние часы работы с четверга по субботу, входная зона с диджейской установкой и площадкой для мировых гастролей звезд барной индустрии.
Впрочем, мы сохраняем за собой право на какие-то ивенты под разную, в том числе молодежную, аудиторию. Например, делаем сейчас большую хип-хоп-вечеринку с блогерами. Как это работает: амбициозный образовательный стартап про еду Но и локация тоже важна. Как вы оцениваете ее перспективы? Раскачать сложно, но можно. Вроде ты уже и не на Патриках, но еще и не на Белорусской. Плюс не забываем, что раньше на этом месте работал клуб Spy, и сюда ходила своя аудитория.
И подбор барных концепций, и наличие фейсконтроля, который мы ввели с самого первого дня, и он, безусловно, отфильтровал публику. Мы работаем на качество аудитории. Безусловно, «Профсоюз» масштабнее. Он вмещает больше людей, и это дает ему больше возможностей. Например, они могут позволить себе привезти Cream Soda, и на них придет 3000 человек. Это в формате, это классно. А я Cream Soda поставить не могу, потому что у меня одновременно входит 350 человек — и все.
Если говорить про Bla Bla bar , то на самом деле очевидных дискриминаторов меньше. Сам проект для меня загадка, потому что у них был смазанный запуск. Визуально и концептуально мы очень похожи. Но у них все более вычурно. Да и по части интертеймента, мне кажется, у нас разные подходы — там, на мой взгляд, ставка на попсу. С кухней тоже дела обстоят по-другому: у них работает ресторан «Бабуин», который обслуживает все пространство. Можно сказать, что эти баркорты для вас — помощники в реализации общей идеи и популяризации формата?
И да, и нет. Мода на баркорты наметилась уже давно: люди любят ходить в такие места. Но, например, человек попадает в «Профсоюз», считывает один формат, и когда он сталкивается потом с тем, что есть еще Papa Barvillage, ему очень сложно понять различия. И нам приходится их объяснять. Анализируя, как работают фудкорты в Москве, я понял, что главная их проблема в том, что они быстро становятся неинтересными.
Пока планируем обновлять меню раз в три месяца и придерживаться принципа сезонности. Какой самый главный инструмент, чтобы сделать проект успешным? Над ним мы работаем больше всего.
Сервис — это соответствие того, что мы делаем, обещаниям, которые мы транслируем. Мы понимаем: сарафанное радио и личный опыт очень важны для успеха всего предприятия. Наша площадка работает по принципу trail: ты попробовал — тебе понравилось — ты советуешь место друзьям и возвращаешься вместе с ними. Через медиа донести суть проекта практически нереально. Поэтому так важно дать гостям то, что они бы запомнили. А для этого надо делать и интересные коллаборации, и ивенты, которые будут магнитом для нашей аудитории. А так, конечно, и соцсети, и пиар, и работа с консьержами, и поисковая реклама — нужно использовать все эти возможности. Что вас вдохновляет в ресторанном бизнесе вообще и в Papa Barvillage в частности?
Это, наверное, самый сложный бизнес, с которым я сталкивался. Производство, услуги, b2b и b2с, и все на одной территории. Не знаю другого такого бизнеса, в котором это было бы так компактно. На кухне — завод, на баре — завод, в зале у тебя продажи, а вообще ты — услуга. И вот это мне очень нравится. В проекте меня вдохновляет то, что в динамике он практически неиссякаем, здесь можно творить. Никогда не придешь к точке «я сделал все, это идеальный ресторан, теперь зарабатываем деньги». Всегда будет, что докрутить.
Ну а сами вы пьете? Да, но очень мало, честно признаюсь. В основном на проработках. Из наших коктейлей мой фаворит — «Пуля» из бара «Большой». Люблю все вариации «Негрони», особенно «Дженерия» его действительно классно делают в Gineria Botanica. И, конечно, «Шишкин джин» из корнера Bacardi. Мне он очень заходит: в меру маскулинный, в меру веселый.
Anzhela Vopit. Концерт в клубе Papa Bar Village
Завсегдатаи «Папа-бара» (в сообществе почти 19 тысяч человек) уже отметили, что ощущают, будто ушла эпоха. Это заведение в поиске ищут как Папа Бар Виладж Москоу, Папа Барвиледж Москоу. Ром в Bacardi Bar – основа всего, но кроме него отметим 12 авторских натуральный кордиалов. Подробности и удобная онлайн покупка билетов. Papa Moscow, Москва, 28 апреля 2024. Новости. Подборки. Спецпроекты.
ПЕТР НАЛИЧ И БЭНД В PAPA BAR VILLAGE 15.10.2022 - КОНЦЕРТ "ГЛАВНОЕ+НОВОЕ"
Светлана Колесник Привет! Мы это фестиваль устраиваем собственными силами совместно с администрацией то есть они дают разрешение,аппаратуру и звукаря 2 года уже сами порванные пластики меняем за свой счет Цель- поднять город в плане рока…. В этом году фест будет проходить на новой мини-сцене с зеленой зоной возле городской площади.
Все эти премиксы идеально сочетаются с алкоголем Онегин Показать больше Недоступен Бокс с премиксами для коктейля Тыквенный пирог 600 миллилитр Пряный тыквенно-карамельный кремовый микс 6 шт. Показать больше Недоступен Бокс с премиксами для коктейля Секс на пляже 600 миллилитр Кисло-сладкий с ярким вкусом персика и цитрусовых 6 шт.
Показать больше Недоступен Бокс с премиксами для коктейля Белый русский 600 миллилитр Кофейно-сливочный вкус 6 шт. Недоступен Бокс с премиксами к коктейлям Пино Колада 600 миллилитр Тропический, ананасово-кокосовый, сладкий, с легкой кислинкой 6 шт. Показать больше Недоступен Бокс с премиксми для коктейля Космо 600 миллилитр Клюквенно-цитросовый вкус 6 шт. Показать больше Недоступен Бокс с премиксами к коктейлю Шишкин лес 600 миллилитр Сладко-кислый хвойный микс 6 шт.
На самом деле философия нового пространства и его создателей проста — создать платформу для неповторимых и неповторяющихся барных концепций, которых больше нет в Москве, а вскоре и в Дубае. Гастрономический «мозг» площадки — сезонность, локальность, философия sharing is caring в формате умной комфортной еды, которую удобно есть даже стоя и которой особенно приятно делиться. Но все не так просто — треска глазируется в квасе, а мурманский гребешок подается с лемонграссом и хурмой. Меню обновляется, так что цитировать полное содержание бесполезно. Про бары. Это пираты ромовой индустрии Welcome Bacardi Bar. Мексиканские Buenas Noches Amigos, собравшие весь мескаль на российском рынке.
Геннадий выбрал для своего нового бара только оригинальных пивоваров, которые используют редкие дрожжи. Buenas Noches Amigos Buenas Noches Amigos — мексиканский бар от команды NoLOGO: 32 наименования текилы, от светлой до выдержанной и коллекционной; 8 мескалей все, что есть на российском рынке ; сангрита — от традиционной до базиликовой; классические исторические мексиканские коктейли родом из 40-х годов прошлого века и, конечно, яркое веселье, как в самой Мексике. Prosecceria Mosca Просекко, шампанское, креман, кава, ламбруско, спуманте, виньо верде — все самое важное, что нужно знать о пузырьках и радости, для Papa Barvillage рассказывают в Prosecceria Mosca. Создатели проекта вдохновлены аперитивными барами Рима и Милана, в которых просто, легко и празднично.
Коктейльная карта Prosecceria Mosca составлена из вечной классики: French 75, Bellini, Rossini, Mimosa — но важно — только свежие соки, фрукты и ягоды. Ведь «Апероль спритц» — самый известный и популярный — лишь вершина огромного бокала с пузырьками. В карте напитков — десятки спритцев, самый интересный — «Спритц Flora» на основе prosecco rose и жасмина. Gineria Botanica Французский джин, выдержанный в бочках от кальвадоса, солоноватый джин с трюфельным вкусом, джин с привкусом морской воды, ягодный английский или легкий терновый, больше похожий на ликер — самый большой выбор джинов и авторских коктейлей на их основе, креативных джин-тоников и вариаций негрони в джинерии Botanica.
В проекте принял участие бармен Кенан Ассаб, который придумал логичную и яркую карту самых запоминающихся коктейлей на джине. В барной карте представлены десять джиновых твистов на классику, шесть вариаций «Негрони» и подборка нетривиальных джин-тоников. Концепция строится на милой идее, любви и желании почти каждого «хлопнуть по одной», ну или «выпить залпом». Это бар, в котором абсолютно все напитки, и даже кофе, подаются только в шотах.
Гастроли Гастрольная площадка для приглашенных российских и иностранных бартендеров. Управлял digital медиакампаниями международных ресторанных груп Demind ME, Addmind, Bulldozer, Accenture Investment и других локальных игроков.
«Китайским Новостям» в этом году исполняется восемь лет
Наверх ведет яркая лестница, которую венчает неоновая надпись — визитная карточка хаба. Маршрут московского любителя поесть и выпить с апреля может быть, например, такой: Papa Bar Village, «Молодая гвардия», «Депо». Papa Bar Village Moscow — масштабный трехуровневый бар-корт на Триумфальной площади. КОНЦЕРТ "ГЛАВНОЕ+НОВОЕ"Подробнее. найти и купить официальные билеты. Актуальная афиша и расписание на на 2024 год. Схема зала, адрес, фото, лучшие места! 8-800-500-42-62 info@ Ведущей шоу вновь стала Ляйсан Утяшева, бэкстейдж-интервью с участниками проводит Ульяна Пылаева, а бессменным членом жюри снова будет Мигель.
Папа бар виладж москва - фото
Papa Bar Village Moscow — новое модное место на карте вечерней жизни Москвы. комфортные условия для баров-участников. Papa Bar Village — дин из самых популярных клубов. Papa Bar Village Moscow — новое модное место на карте вечерней жизни Москвы. Маршрут московского любителя поесть и выпить с апреля может быть, например, такой: Papa Bar Village, «Молодая гвардия», «Депо». Papa Bar Village — это бар, который силами Sagrado Corp и Line Up Group превращен в концертный клуб для живых выступлений.
В Москве в Papa Bar Village пройдут концерты Дельфина и Луны
«Папу» будут неизбежно сравнивать с двумя другими московскими баркортами — Bla Bla Bar и «Профсоюзом». Еще одно принципиальное отличие PAPA bar village Moscow в том, что в бар-корте будут работать только уникальные барные концепции, которых больше нет в Москве. If you have Telegram, you can view and join Papa Bar Live right away.
PAPA bar village Moscow – новое барное пространство в центре столицы
Эта молодая группа уже успела нашуметь в Петербургском клубе «Время N», в Московском клубе «Урбан», собрав солд-аут. Музыка, тексты, вокал вдохновляют, но будто сковывают, они овладевают настолько, что погружаешься в гипноз и не можешь оторвать взгляд от музыкантов. Ждем вас в Papa Bar, где работает отличный бар с вкуснейшими коктейлями и кухня. Проведите этот музыкальный вечер с нами!
Ростбиф 890 руб. Авокадо хаас с кейлом и кешью Еще важный момент — комфорт поедания: любое блюдо можно есть одним прибором и передвигаться от бара к бару, учитывая, что в одной руке у гостя еще и бокал. Арт-программа PAPA Barvillage Экспериментальное звучание поп-культуры на двух танцполах на базе комплексных световых и звуковых решений. Стилистика арт-программ: soul-pop, funk, rap, baile, commercial pop music. После полного возобновления перелетов начнутся гастрольные привозы, как и планировалось изначально. Первая часть карты — это восемь напитков. Каждый — фантазия о том, как коньяки могли бы миксовать, начиная с 1800 года, когда был создан дом Hennessy. Вторая часть — Party time из перепридуманных на новый лад коктейлей. Третий блок коктейльной карты — посвящение истории компании. Ром в Bacardi Bar — основа всего, но кроме него отметим 12 авторских натуральных кордиалов. Как дополнение — цветы, экзотические фрукты, микрозелень. Бармены утверждают, что и даже самые узнаваемые и любимые коктейли на роме здесь стали другими. Дмитрий и Евгений уверены, что аперитив — это важная часть любой вечеринки, а коктейльные игры — максимально увлекательное занятие. Puzzles — аперитивый бар с интересной линейкой вермутов, амаро и биттеров, с большим выбором тихих и игристых вин.
Мы — команда профессионалов, которая вот уже 11 лет поддерживает высокие стандарты сервиса, принципы клиентоориентированности и оперативности. Благодаря отлаженной системе работы EventMoskva на любой из площадок Sagrado Corp. Что бы вы ни задумали, мы точно знаем, ГДЕ это осуществить!
Материалы — стекло, латунь, медь, натуральные камни — мрамор, гранит. И в противовес — кожа, металл, грубый бетон, дерево. Так, маринованная макрель 390 руб. Тартар шеф делает из грудинки 490 руб. Ладожского судака 690 руб. Ростбиф 890 руб. Еще важный момент — комфорт поедания — любое блюдо можно есть одним прибором и передвигаться от бара к бару, учитывая, что в одной руке у гостя еще и бокал. Арт-программа PAPA Barvillage Экспериментальное звучание поп-культуры на двух танцполах на базе комплексных световых и звуковых решений. После полного возобновления перелетов начнутся гастрольные привозы, как и планировалось изначально. Первая часть карты — это восемь напитков, каждый фантазия о том, как коньяки могли бы миксовать, начиная с 1800 года, когда был создан дом Hennessy. Вторая часть — Party time из перепридуманных на новый лад коктейлей. Третий блок коктейльной карты — посвящение истории компании. Bacardi Bar Bacardi Bar — центральный бар PAPA Barvillage Moscow, самый танцевальный из двенадцати, в нем легендарные ромы и проверенные, любимые коктейли в новом прочтении.
В Москве, на Триумфальной площади, открылся бар-корт PAPA Barvillage
Больше по теме Вслед за модой на гастромаркеты столицу охватил новый тренд - на барные концепции. Раскрываем подробности. На трехуровневом бар-корте площадью 1700 квадратных метров будет представлено двенадцать уникальных барных точек, гастрольная площадка для бартендеров и блюда от именитого шефа, которые будут готовить на открытой кухне. В нижнем зале будет располагаться винное казино, еще один этаж займёт «after-party zone».
В случае опоздания на концерт вам могут быть предложены места, отличные от указанной категории в вашем билете. Следуйте инструкциям администраторов и охраны. Концерты в городах.
Заказазывали интересный набор с крабовыми пончиками, советуем попробовать полезно? Концерт был топовый, а вот события дальше были ужасны.
Всех выгнали на мороз а какую-то девушку просто охрана вынесла хотя она просила пару минут одеться а потом говорила, что сама выйдет, но ее просто выкинули на улицу. Еще одна девушка купила депозит в баре 50 процентов выгоды, купила коктейль но ее тоже выгнали она даже не успела его потратить. Если вы видите положительные отзывы это сотрудники клуба которых просто заставили написать положительный отзыв полезно? Были на концерте Дельфин 11. Нам предложили подождать на улице 30 минут в -18 и продолжить наш вечер? Как вообще в 21 веке в центре Москвы такое могут предложить? Нельзя ли состыковать время окончания концерта и открытия заведения? Вернуться абсолютно не хочется! А охранник ещё сказал, что я зачищаю территорию и готов сопроводить Вас на выход.
Простояли на холоде минут 7 в ожидании фейс контроля. Вышел парень в спортивном костюме с натянутым до лба капюшоном, выглядил, как барыга. Задал нам вопросы, мол ждёт нас кто-нибудь внутри и бронировали ли мы стол. Когда сказали, что нет, получили отказ на проход в заведение. По какой причине не пустили двух хорошо одетых девушек - непонятно. Зато четверых парней, стоявших за нами в очереди и полностью одетых в спортивную одежду пустили безоговорочно По итогу мы дошли до другого подобного заведения и ни разу не пожалели об этом В Papa никакого желания ещё раз приходить нет, впечатление о себе вы очень сильно испортили: полезно? А также интересное пополнение меню блюд полезно? Однако данный кластер - заведение с сомнительным ценообразованием. О том, что еда оплачивается отдельно, знали заранее.
Ознакомившись с меню, поняли, что чек выше среднего, но значения не придали. А теперь к главному.
Юрий Блоцкий, один из авторов проекта PAPA bar village, анализируя определенный московский бум на открытие бар-кортов, рассказывает: «Интерес для участников в нашем проекте — это низкий порог для входа, фактически каждый оператор платит только за то оборудование, которое было использовано для строительство «его» бара. В аналогичных проектах участники платят солидный входной взнос и больший процент от оборота, плюс есть десяток статичных платежей маркетинг, электричество и прочие. Столь прозрачные условия сотрудничества позволяют войти в наше барное пространство тем игрокам, которые не рассматривают для себя сложные схемы. И мы надеемся, что они станут одними из ярких наших концепций». Еще одно принципиальное отличие PAPA bar village Moscow в том, что в бар-корте будут работать только уникальные барные концепции, которых больше нет в Москве. Корт не превратится в поп-ап существующих проектов. PAPA bar village Moscow.