Яйцо куриное 7-10 штук, каркаде 50-60 грамм, уксус 6% 2 ст. ложки, вода 700 миллилитров, растительное масло 1 ст. ложка (для смазывания). Подготовьте указанные ингредиенты. Яйца лучше приобретать с белой скорлупой, чтобы на них был более яркий рисунок. Еще один лайфхак: когда скорлупа окрасилась, достаньте яйца и промокните их скомканной салфеткой, слегка обсушите и опустите обратно в настой каркаде. Предлагаю оригинально и необычно покрасить яйца на Пасху. Для этого мы будем использовать натуральный краситель чай каркаде, и всего с одной пачки чая мы получим три разных оттенка, от серого до темно синего. Предлагаю простой способ покраски яиц на Пасху натуральным красителем – чаем каркаде.
Как покрасить яйца к Пасхе чаем каркаде. «Космические» яйца в каркаде
Для следующего варианта окраски берем любые нитки и обматываем их плотным слоем вокруг яйца. Можно предварительно смочить яйцо и нитки водой, поскольку это увеличит силу трения и нитки будут прочнее прилегать. Я использовала не самые тонкие нитки, и к тому же они были кручеными, так что в итоге на скорлупе яиц получился довольно интересный отпечаток. Для следующего варианта окраски яиц используются квадраты фольги размером в 2 раза больше яиц, которые нужно многократно проколоть ножом или зубочисткой, а затем плотно завернуть в них яйца. Теперь складываем все подготовленные яйца в кастрюлю, а также добавим туда пару яиц безо всякого декора. Заливаем все холодной водой с небольшим избытком, высыпаем пачку каркаде, добавляем по столовой ложке соли и уксуса и ставим на средний огонь.
После того, как вода закипит, регулируем огонь таким образом, чтобы оставалось лишь небольшое кипение, и готовим яйца в таком режиме в течение 10 минут. По истечении этого времени огонь выключаем и оставляем яйца в растворе каркаде для более насыщенного окрашивания на 1 час. Одно из яиц, которое не имеет никакого декора, можно вынуть сразу же вместе с некоторым количеством горячей заварки каркаде, так как мы обработаем его особым способом. Яйцо надо положить на кусок фольги, плотно облепить со всех сторон заваркой, завернуть и оставить окрашиваться на столе тоже где-то на часок. В результате имеем следующее: внизу лежит яйцо, которое окрашено чаем без какой-либо дополнительной обработки, и оно имеет более или менее однородную серебристо-синюю окраску.
А сверху находится яйцо, которое пережило более тесный контакт с листиками чая, и как хорошо видно, оно имеет очень красивые яркие пятна разных цветов. По истечении времени достаем из кастрюли все яйца и даем им остыть и слегка подсохнуть на воздухе минут 15 — 20.
Некоторые способы в нашем эксперименте покрасили всё, кроме яйц. От свеклы не отмывались пальцы, а пищевые красители оставили пятна на белом столе. Читайте, как журналистки Hrodna. Сначала испробовали экологичные способы окраски яиц. Нашли в интернете подборку рекомендаций, как получить разные цвета. Потом повторили эксперимент с пищевыми красителями. Дополнительно попробовали три способа декора яиц для праздничного стола. Чтобы покрасить все яйца в этой пасхальной корзинке мы использовали только натуральные красители Луковая шелуха — способ работает Рецепт 1: «Как у бабушки».
Залить луковую шелуху кипятком. Спустя 2 часа подсолить и положить яйца. Вскипятить и варить 10 минут на медленном огне. Можно оставить на дольше. Цвет станет интенсивнее. Яйца, окрашенные луковой шелухой Классический рецепт даёт на скорлупе бордово-коричневый цвет. Чтобы яйца были не одинаковыми, надели на одно резинки, на второе положили листок и закрепили его марлей, на третьем «потрескали» скорлупу, чтобы на очищенном яйце получился мраморный окрас. Яйца, окрашенные луковой шелухой с растительным декором на скорлупе и «мраморным рисунком» Вареная свёкла — розовый цвет не получился Рецепт 2: Свеклу очистить и натереть на крупной терке. Выложить свеклу в кастрюлю, добавить уксус и воду. Прокипятить 10 минут и остудить.
В отвар положить вареные яйца и дать настояться несколько часов. Всё, что нужно для окраски яйц свеклой Во всех рецептах из интернета рекомендуют искать более розовую свеклу. Но мы не знали, что бывает розовая свекла. В результате окрасились только пальцы, пока терли свеклу. Яйцо оставили в отваре на ночь.
Заварить раствор в кастрюле как обычный кофе, положить яйца и прокипятить 5 минут для получения нежного кофейного оттенка. Шоколадного оттенка можно добиться, опустив яйца на 5 часов. Как покрасить яйца черным чаем Черный чай придает крашенкам насыщенный яркий цвет, к тому же является экономным вариантом, так как всегда есть в наличии у хозяйки. Приготовление красящего раствора осуществляется исходя из пропорции: 3—4 ст. Чай необходимо заварить и опустить туда яйца на 15 минут. После чего вынуть и высушить. Раствор крепкой заварки 8 ч. При помощи иглы можно процарапать интересные узоры и придать пасхальным яйцам праздничный вид. Красим яйца в мате Листья чая мате придают яйцам нежно-фисташковый цвет при окрашивании. Длительное окрашивание сделает пасхальные яйца салатовыми. При окрашивании используйте следующие пропорции: 50 грамм чая на 1 литр воды. Заваренный мате необходимо настоять 15 минут. Затем снова довести до кипения и опустить яйца на 1 час. После чего протереть насухо салфеткой. Как покрасить яйца зеленым чаем Зеленый чай реже используется как природный краситель, так как он не придает глубокие насыщенные оттенки, зато при его помощи получаются желтые и нежно-зеленые цвета. Отвар готовится исходя из пропорции: 2 ст.
Варить яйца рекомендуется на среднем огне около 8—10 минут. Сняв кастрюлю с огня, выливать содержимое сразу не нужно, лучше оставить яйца настояться на ночь. После всех манипуляций скорлупа приобретет глубокий синий, «космический» цвет. Иногда выпаривание сахара оставляет на яйце светлые крапинки, напоминающие блестки или звезды. Как красить яйца в каркаде Сиреневый или мраморно-серый оттенок может придать скорлупе чай каркаде. Для окрашивания чайные листья нужно положить в глубокую миску, залить кипятком и положить уже сваренные яйца. Важно, чтобы яйца были комнатной температуры, чтобы скорлупа не полопалась.
Как покрасить яйца каркаде
Перед тем как покрасить яйца в каркаде, определитесь — вы хотите однотонное окрашивание или с абстрактными узорами. Если принято решение покрасить яйца каркаде, то следует правильно подготовиться к данному процессу. Вам не кажется, что яйца после покраски чаем каркаде стали похожи на ароматные спелые сливы? Ниже о том, как покрасить яйца в луковой шелухе и каркаде, чтобы результат превзошел все ожидания. Покрасить яйца чаем каркаде и получить замечательный цвет, необычный голубой, может каждый в домашних условиях. Красить яйца каркаде можно несколькими способами — например, с помощью отвара.
Красим яйца в каркаде
Для этого необходимо приготовить: яйца куриные белые — 9 штук; капуста краснокочанная — 1 кочан; сода пищевая — 1 столовых ложек; уксус столовый — 2 столовые ложки. Отварите яйца вкрутую. Капусту нарежьте мелко, положите в холодную воду, отварите и варите 30 минут. Разделите процеженный отвар на три ёмкости: первую оставьте как есть, во вторую добавьте соду, а в третью — уксус. Так можно добиться разных оттенков голубого. В куркуме Яйца, покрашенные с помощью куркумы, приобретают яркий жёлто-оранжевый цвет. Смешайте куркуму с парой столовых ложек воды до образования кашицы. Растворите её в воде, приготовленной для яиц.
После этого добавьте соль и уксус.
Процесс покраски: Чтобы покрасить яйца каркаде, сварите их сначала вкрутую традиционным способом — в течение 10—15 минут. Снимите с огня, залейте холодной водой благодаря этому яйца будут лучше чиститься. Варить следует в подсоленной воде. Заварите чай: насыпьте в кастрюлю листья гибискуса и залейте кипятком.
Напиток должен настояться в течение 15—20 минут. Отвар можно процедить при помощи ситечка, однако делать это необязательно.
Видео — Способ окраски яиц на Пасху: каркаде и луковая шелуха Такой способ окрашивания яиц с помощью каркаде и луковой шелухи немного более трудоемкий, чем предыдущий. Однако результат того стоит. Ваши крашенки приобретут модную мраморную расцветку, которая сегодня пользуется большой популярностью среди хозяек. Способ окрашивания пасхальных яиц, представленный в видео, полностью натуральный. А используемые ингредиенты стоят недорого и наверняка найдутся в любом доме.
Если хотите получить яркие, оригинальные и просто фантастические крашенки без использования химии, обязательно изучите рецепт, представленный ниже. Автор видео подробно рассказывает обо всех этапах. Гарантирую, что вы захотите покрасить яйца этим способом и у вас обязательно все получится!
Периодически их нужно переворачивать ложкой — для равномерного окрашивания. За 2 часа они приобретают благородный светло-серый оттенок, более длительное пребывание в каркаде окрашивает в темные тона, вплоть до графитового. Окрашенные яйца высушите на салфетке и смажьте подсолнечным маслом.
Как красить яйца в вине Еще один натуральный краситель — вино. Чтобы покрасить десяток белых яиц к Пасхе, потребуется 1,5 литра красного, сладкого или полусладкого. Всё просто: наливаем вино в кастрюлю, опускаем в него будущие пасхальные шедевры и варим на медленном огне 20 минут. Делать это лучше вечером: после варки нужно оставить яйца в растворе на 7—8 часов. Достаем их шумовкой, как пельмени, даем обсохнуть, и вуаля — символ Пасхи приобрел изысканный бордовый или темно-сиреневый цвет. RU Как красить яйца куркумой Если хочется натуральности, рассказываем, как покрасить пасхальные яйца куркумой.
Специя издавна применяется в лечебных целях, при этом ее стойкий ярко-желтый цвет давно оценили многие хозяйки спойлер: капли куркумы очень сложно выводятся со столешницы. Поэтому покрасить куркумой яйца довольно просто: в металлическую или ту, что будет не жалко кастрюлю налейте 2 литра воды, размешав в ней 3 столовые ложки этой приправы и по 1 столовой ложке уксуса и соли. Нагревайте жидкость на медленном огне 5—7 минут, после того как специя растворится, положите туда яйца и варите еще 10—12 минут. Если хочется получить насыщенный желтый цвет, подержите сваренные яйца в воде 2—3 часа. Дольше оставлять не рекомендуем: окраситься может не только скорлупа, но и белок. Хотя вреда от этого точно не будет: краситель-то полностью натуральный.
Как покрасить яйца на Пасху: 5 необычных способов
традиционный подарок на Пасху, символ праздника и весеннего возрождения. Сам решил тоже покрасить на Пасху яйца чаем каркаде и собственно первый «блин» не оказался комом. Перед тем, как красить яйца природными красителями, вроде каркаде, рекомендуем выполнить следующие шаги. Помимо классического способа с использованием луковой шелухи, яйца можно красить с помощью чая каркаде и кофейной гущей. Таким образом, яйца, покрашенные чаем каркаде всегда получаются с разными оттенками и мраморными вкраплениями. И так, сегодня разберем подробно, как покрасить яйца чаем каркаде и еще один интересный способ, будем использовать кулинарную специю куркуму, да, именно будем красить яйца куркумой.
Как и чем красить яйца на Пасху: 6 простых, но эффектных способов
Расскажу 2 способа покраски яиц, первым, изделия варятся сразу в каркаде, вторым настаиваются в чае после варки. Яйца, крашенные в каркаде По традиции на пасхальные праздники многие красят куриные яйца в различные цвета, чтобы они красочно выделялись в пасхальной корзине вкупе с румяным куличом. Помимо классического способа с использованием луковой шелухи, яйца можно красить с помощью чая каркаде и кофейной гущей. Красим яйца чаем каркаде – быстро, просто, натурально! Как покрасить пасхальные яйца в космическом стиле с помощью каркаде, способ 1.
Как покрасить яйца на Пасху, используя только натуральные красители: 4 способа
Не так давно я делилась с вами способами окрашивания яиц на Пасху при помощи чая каркаде. Как красить яйца чаем каркаде? 5 простых рецептов с пошаговыми фото, для создания к Пасхе голубых и фиолетовых яиц в домашних условиях. Если вы не знаете, как покрасить яйца чаем каркаде на Пасху в синий цвет без уксуса, то сегодня я все покажу и расскажу с пошаговыми фото. Сам решил тоже покрасить на Пасху яйца чаем каркаде и собственно первый «блин» не оказался комом. Используя каркаде, можно покрасить яйца в цвета от нежно-фиолетового до «мокрого асфальта». Чтобы покрасить яйца каркаде, сварите их сначала вкрутую традиционным способом – в течение 10–15 минут.
«Покрасилось всё, кроме яиц». Перед Пасхой проверили 7 способов окраски яиц — работают не все
Очистить яйца от шелухи Старайтесь не поцарапать покрытие. Пигмент еще не проявился в полной мере и окрашивание пока не очень стойкое. Освобожденные от шелухи яйца выложить на подставку, чтобы вода смогла обсохнуть. Окрашенные яйца 12. Смазать скорлупу маслом и отполировать салфеткой или хлопчатобумажной тряпочкой. Яйца крашеные каркаде и луковой шелухой Вот такая красота у вас получится. Фантастические яйца Если у вас есть сизалевое полотно, то выстелить им тарелку, или корзинку и поместить в них нашу красоту. Окрашенные чаем каркаде яйца После того, как яйца полностью остынут в них впитается масло и покрытие станет прочным и крепким. Видео о том, как сделать мраморное окрашивание чаем каркаде и луковой шелухой В моей статье на блоге "Секреты домоводства" есть 24 разных способа окрашивания яиц. И среди них есть несколько вариантов получить мраморное окрашивание.
Но сегодняшний — один из самых привлекательных. В данном видео вы можете посмотреть, насколько все просто делается! Понравилась статья?
Если вы используете поталь, наносите её кистью при помощи яичного белка или сахарного сиропа. Тем же способом прикрепите перья.
Рисунки краской можно наносить кистью или губкой. Натуральные оттенки каркаде и куркумы с YouTube-канала «Ладная кухня» Что понадобится?
Так краска ляжет равномернее. Равномерность окраски также можно обеспечить, протерев яйца мыльным раствором или спиртом. Окрасить яйца можно двумя способами: подержать уже отваренные яйца в настое чая, либо сварить сырые яйца вместе с настоем каркаде. Готовые яйца можно смазать растительным маслом для блеска.
Мраморные яйца Чтобы сделать мраморные яйца, вам понадобятся пищевые красители разных цветов и растительное масло. Сначала окрасьте яйца в светлые цвета, затем добавьте в воду темный краситель и немного масла. Поместите яйца в раствор и аккуратно перемешайте, чтобы создать мраморный эффект. Яйца с узорами Для создания узоров на яйцах можно использовать различные предметы, такие как листья, кружева, резинки и т. Поместите предмет на яйцо и плотно обмотайте его нитками, затем опустите яйцо в краситель. После окрашивания снимите предмет и наслаждайтесь результатом. При этом другие цвета не под запретом.
Покраска яиц на Пасху чаем каркаде
Однако в большинстве случаев яички все же приобретают желанные цвета — голубой, темно-синий или фиолетовый. А иногда — сиреневый, что тоже, согласимся, красиво. Но чтобы яйца приобрели яркие, насыщенные цвета, процедуру окраски необходимо повторить. Да, причем, не один раз. Продержав яйцо в заваренном чае указанные 3-4 минуты, аккуратно ложкой достаем его оттуда, даем ему слегка обсохнуть и опять опускаем его в заваренный чай на такое же время.
Затем достаем яйцо и смотрим, устраивает ли нас образовавшийся цвет. Если не устраивает, опять даем яичку подсохнуть, и опять опускаем его в красящий чайный раствор. И так — до десяти раз. Можно, конечно, обойтись и одной процедурой, если цвет устраивает с первого раза.
В общем, здесь все на усмотрение хозяйки. Но зато после 9-10 сеансов окрашивания яйцо зачастую приобретает красивейший оттенок, именуемый «Ниагарой». А вот если яйца не вынимать из чайного раствора и подержать их там 15-20 минут, то цвет однозначно получится мраморным, и никакие дальнейшие ухищрения уже не помогут. И еще один секрет.
Для получения ярко-голубого цвета раствор чая должен быть не слишком крепким. А чтобы получить насыщенный синий космический цвет, чай следует заварить покруче. Выкрасив яички в желаемый цвет, необходимо дать им подсохнуть, чтобы красящий пигмент впитался в скорлупу накрепко, а затем протереть их тряпочкой, смоченной в растительном масле. В результате крашенки приобретут блестящий и праздничный вид.
Небольшое замечание Не следует паниковать, если вытащенные из чайного раствора крашенки вдруг начнут менять свой цвет, превращаясь из голубого в синий или с синего в фиолетовый а может быть и наоборот. Такое с красящим пигментом, имеющимся в чае каркаде, иногда случается. В любом случае цвет полностью не исчезнет, он лишь слегка поменяется под воздействием воздуха.
Пошаговый рецепт раскраски яиц состоит из следующих шагов. Для начала надо отрезать большой кусок фольги. Ее сворачивают так, будто планируют вырезать снежинки. По периметру треугольника вырезают небольшие отверстия. Их форму и размеры можно варьировать. Именно в эти проемы будет поступать краситель. Далее заготовку надо аккуратно развернуть. В нее нужно поместить отваренное заранее яйцо. Фольгу надо легонько скомкать и прижать к скорлупе. Неровности на поверхности фольги нужны для создания необычного рисунка. Сэкономить время на подготовке к работе можно, просто проткнув фольгу в нескольких местах. Для создания отверстий в этом случае тоже используются ножницы. Обернутые таким образом яйца помещают в емкость с отваром каркаде. Там их настаивают в течение нескольких часов. После этого крашенки достают и очищают от фольги. Их просушивают и перекладывают на блюдо. Мраморный узор Чтобы получить красивый узор, яйца оставляют в воде с отваром на несколько часов. Время от времени их можно переворачивать. В этом случае окрас получится более ровным. Но если времени нет, обойтись можно и без этого. Яйца все равно будут выглядеть красиво. Стоит помнить, что вытащенные из емкости с каркаде крашенки могут начать менять свой цвет. Голубые яйца могут стать фиолетовыми или синими, и наоборот. Это вполне нормально для такого способа окрашивания. Сделать мраморный окрас более интересным можно, используя сухую луковую шелуху. Делается это следующим образом. Для начала надо мелко нарезать луковые чешуйки. В работе лучше всего использовать шелуху разного цвета. Так итоговый цвет крашенок получится интереснее. Далее в емкость с шелухой добавляют мелко нарезанную бумагу. Содержимое миски надо хорошо перемешать. Отдельно необходимо подготовить кусочки марли или капрона. Каждое яйцо нужно смочить в воде, а потом хорошо обвалять в шелухе с бумагой. Отдельные чешуйки должны заполнить всю поверхность яйца. В таком виде будущую крашенку заворачивают в марлю. Чтобы на скорлупе не осталось видимых «ячеек», ее нужно складывать в несколько слоев.
Через 30-40 минут переложите на решетку. Как подсохнут, уберите кружево и аккуратно переложите на тарелку. Если есть кружевная лента, используйте ее. Завяжите крест-накрест, зафиксируйте и покрасьте. После каркаде свободные участки станут синими, а кружево оставит светлый след. Как получить мраморный рисунок? Разложите на марле сухие лепестки каркаде. Заверните вареное яйцо, скрепите нитью. Погрузите в кипяток. Время выдержки — от 20 минут до 2 часов, в зависимости от ожидаемого результата чем дольше, тем темнее. Достаньте, аккуратно вытрите и обсушите. Пожалуй, это лучший способ.
По такому же принципу на скорлупу может одеваться резинка, тонкая, или тонкая. Кстати, сейчас пришла идея, что можно попробовать намотать на скорлупу нитки разной толщины. Думаю, что должно получиться интересно! Голубые яйца каркаде Четыре яйца я помещаю в кастрюлю без всяких нанесенных элементов. Два из них будут окрашиваться в натуральном цвете без всяких добавок. И два других будут вначале вариться также, но после варки окрашиваться они будут по-другому. В принципе, если вы не хотите заморачиваться со всми другими вариантами, то и простое окрашивание получается достаточно эффектным и красивым. Получится не совсем ровное покрытие голубого цвета с легкими темными вкраплениями. Это 5 разных способов, а о 6 расскажу чуть ниже. Как покрасить яйца чаем каркаде в домашних условиях 1. Все яйца поместить в кастрюлю. Их у меня получилось 12 штук. Насыпать чай каркаде, соль и залить водой так, чтобы все они были покрыты ею полностью. Влить уксус. Так как воды у меня много, примерно 2,5 литра, то я вливаю 2 столовых ложки. Если воды у вас будет литр, или полтора, то достаточно будет добавить 1 столовую ложку. Вообще, окрасить можно и без уксуса, но с ним покрытие получается более ярким и менее устойчивым. Поставить кастрюлю на огонь и довести до кипения. После закипания варить яйца понадобится 7-8 минут. Все они при этом должны остаться целыми, скорлупа не лопнет. Это благодаря тому, что они были отправлены в воду не холодными, а во-вторых, мы добавили в воду соль, которая сохраняет скорлупу в целости при варке. В процессе закипания можно держать большой огонь. А после закипания, варить на маленьком. По истечении варки выключить огонь и оставить яйца в кастрюле окрашиваться. Минимальное время для этого составит 20 минут, можно выдерживать и больше, до 1 часа. Но мы помним, что два яйца у нас еще должны пройти дополнительный этап окрашивания. Поэтому сразу после выключения огня их следует достать. Абстракция окрашивание чаем, чтобы был красный цвет Взять кусок фольги и выложить на него плотным слоем заварку из кастрюли. Поверх нее расположить яйцо и сверху на него поместить еще заварку. Она будет сваливаться, но можно потихоньку сжимать фольгу и заполнять пространство между ней и скорлупой горячей заваркой. Получатся вот такие серебристые яйца. Так и оставить их до полного остывания. Минут на 30-40. После чего убрать фольгу и заварку. Полученная окраска будет отличаться от всей другой. Здесь будет много светлых оттенков, и переливы из красного, синего, сиреневого и фиолетового. Очень красиво получается!