Логотип GRILL VINO и ХАЧАПУРИ ресторан современной грузинской кухни Мобильное меню.
Хачапури и Вино
Дизайн Культура. Другое «Хачапури и вино» — новое дизайнерское заведение, открывшееся недавно в самом центре Москвы, на Трубной. Реализацией этого проекта занималось Бюро Правда вы помните их по нашумевшему проекту «Рихтер» и архитектор Елена Локастова. Авторы решили отойти от устоявшихся стереотипов, связанных с Грузией. Здесь вы не найдете набившего оскомину декора в виде виноградной лозы и усатых джигитов, картин «а-ля Пиросмани» и массивной мебели.
Чтобы правильно выбрать вино к хачапури, нужно учитывать его вкус и индивидуальные предпочтения. Если блюдо готовится на основе соленого сыра, тогда рекомендуется выбирать полусухое красное вино, например, «Киндзмараули» или «Мукузани». Если же в хачапури добавляют топленое масло, тогда стоит попробовать светлое, полусухое или сладкое красное вино, такое как «Саперави» или «Алазанский долинный». Сеть кафе «Хачапури и вино» смогла привнести уникальное сочетание вкуса и атмосферы в обстановку каждого заведения. Выбирая кафе с таким названием, гость может быть уверен, что он получит потрясающее качество блюд и настоящее грузинское вино.
Ваше мнение важно для нас. Оставить отзыв Спасибо, Ваш отзыв принят. После проверки модератором он появится на сайте. Ваша оценка:.
Мебель и предметы освещения изготовлены на заказ по эскизам архитекторов, либо куплены на винтажных маркетах. Современные зеркальные поверхности с яркими красными акцентами смесителей и дверных ручек контрастируют с подчеркнутой рукотворностью остального интерьера, только архаичная форма изливов соответствует образу обеденных залов. В двухсветном пространстве потолочная «шуба» местами сменяется деревянными панелями, а мелкая плитка в оконных проемах отражает дневной свет, придавая помещению мягкость и спокойствие.
Время работы
- Хачапури и Вино отзывы
- Время работы
- Хачапури и вино
- Винный ресторан Хачапури и вино
Ресторан Хачапури и вино
Сорок тысяч бейглов В создание первой бейгельной на Фонтанке молодые бизнесмены вложили 450 тыс. Запуск второго кафе на Московском пр. Читайте также: Поставщики импортного алкоголя поднимают оптовые цены Бейгельная бейгельной рознь. Первая была обустроена своими руками. Для второй наняли команду дизайнеров, чтобы создать европейское кафе в формате у дома. Акцент сделали на кофейную карту: появились латте с халвой и какао по—каталонски. А бейглы привозят из пекарни первого кафе, так как во втором кухни нет его площадь — всего 30 м2. И аудитория придомовой бейгельной взрослее, чем в BGL на Фонтанке, куда заходят посетители 25—35 лет. В 2014 году оборот обоих кафе составил 12 млн рублей.
За 2014 год и первую половину 2015—го там продали 42,5 тыс.
Ранее шеф-повар ресторана «Белка» Александр Белькович заявил, что его заведение будет соблюдать запрет на работу в новогодние праздники. Подробнее читайте здесь.
За 2014 год и первую половину 2015—го там продали 42,5 тыс. Хачапури, вино и мама Если идею создания бейгельной Морис привез из Испании, где учился, то задумка "Хачапури и вино", можно сказать, родилась вместе с ним — дали о себе знать грузинские корни. Либо дорого, пафосно и невкусно, либо дешево, вкусно, но сидеть там совершенно невозможно, потому что это забегаловка", — признается Морис. Поэтому формат "Хачапури и вино" такой: демократичное кафе с грузинскими блюдами. Запуск кафе с грузинской кухней на Социалистической обошелся компаньонам в 2,5 млн рублей.
Меню заведения по большей части составлял Морис, прислушиваясь к советам мамы, которая хорошо готовит и даже для бейглов придумала несколько вариантов теста. В кафе привозят домашнее вино из Тбилиси. Там работают повара из Мегрелии регион в Западной Грузии. Общая площадь кафе — 80 м2. Вечером обычно все столики заняты, клиенты бронируют места за несколько дней, но Морис и Лиза всегда держат один стол свободным для случайных прохожих.
Другое «Хачапури и вино» — новое дизайнерское заведение, открывшееся недавно в самом центре Москвы, на Трубной. Реализацией этого проекта занималось Бюро Правда вы помните их по нашумевшему проекту «Рихтер» и архитектор Елена Локастова. Авторы решили отойти от устоявшихся стереотипов, связанных с Грузией.
Здесь вы не найдете набившего оскомину декора в виде виноградной лозы и усатых джигитов, картин «а-ля Пиросмани» и массивной мебели. Вместо этого атмосфера грузинского гостеприимства, радушия и жизнелюбия достигается с помощью тактильных материалов, легких форм и ярких всплесков цвета.
У сети «Хачапури и вино» появилось новое заведение в Москве по проекту «Бюро Правда»
А если, раздумывая у барной стойки, вам сложно сделать выбор, бармен может посоветовать то, что будет лучше соответствовать настроению. Кроме этого, организация работает как шашлычная, хинкальная и винный бар. Здесь всегда можно заказать блюда кавказской и грузинской кухни, в том числе и c доставкой в офис или домой. Адрес компании: Санкт-Петербург, Коломяжский проспект, 15к2 удобнее добираться со станции Пионерская. Сайт: hachapuriivino.
Они ориентируются на молодых людей с умеренным достатком, но именно с их помощью рассчитывают увеличить оборот в этом году в 5 раз. С мая 2013 года, когда "ДП" написал о молодых предпринимателях Лизе Симоновой и Морисе Шакаи, оборот их бизнеса вырос в 9 раз: с 300—400 тыс. Да и сегодня далеко не все знают, что бейгл — это выпечка, похожая по форме на бублик, которую принято разрезать вдоль и начинять чем угодно: сыром, мясом, рыбой, овощами, травами. В августе 2014 года молодые люди открыли вторую бейгельную, а в июне 2015—го — кафе "Хачапури и вино", где бейглов нет, зато есть множество видов хачапури: имерули с сыром, мегрули с сулугуни, аджарули с яйцом. Сорок тысяч бейглов В создание первой бейгельной на Фонтанке молодые бизнесмены вложили 450 тыс.
Запуск второго кафе на Московском пр. Читайте также: Поставщики импортного алкоголя поднимают оптовые цены Бейгельная бейгельной рознь. Первая была обустроена своими руками. Для второй наняли команду дизайнеров, чтобы создать европейское кафе в формате у дома. Акцент сделали на кофейную карту: появились латте с халвой и какао по—каталонски.
Кафе Хачапури и вино на Коломяжском проспекте рейтинг на сайте - 2. В этом баре вы можете не спеша насладиться любимыми напитками, а, пригласив коллег или близких людей, еще и увлекательными разговорами.
А если, раздумывая у барной стойки, вам сложно сделать выбор, бармен может посоветовать то, что будет лучше соответствовать настроению. Кроме этого, организация работает как шашлычная, хинкальная и винный бар. Здесь всегда можно заказать блюда кавказской и грузинской кухни, в том числе и c доставкой в офис или домой.
Вместо этого атмосфера грузинского гостеприимства, радушия и жизнелюбия достигается с помощью тактильных материалов, легких форм и ярких всплесков цвета.
Среди фактурной штукатурки и мелкой плитки, сквозным мотивом проходящих через весь проект, во входном зале выделяется отделанный коврами бар. Остальные помещения первого этажа лаконичны в архитектурных приемах, а выразительность пространству придают блики глазурованной керамики на стенах, столах и даже на диване. Мебель и предметы освещения изготовлены на заказ по эскизам архитекторов либо куплены на винтажных маркетах. В районе лестничного пролета, ведущего наверх, архитекторы оставили обнаженным старинный кирпич: так в современный интерьер вплелась частица истории здания, в котором в XIX веке располагался доходный дом.
Ресторан Хачапури и вино
Компанию составляют около пяти видов хинкали, шашлык и традиционные закуски. Вино наливают грузинское, домашнее и из квеври, а для повышения градуса — чача, грузинский коньяк и настойки на меду и базилике.
В январе так точно всем нужна порция витамина C — особенно советуем сочный салат с жареным сулугуни, щедро политый соусом из гранатового вина. Кухня Устройство меню исчерпывающим образом описывает название места — самые большие разделы, собственно, с хачапури и вином. В первом есть с десяток вариантов — включая те, что с фасолью и беконом, или со свининой, сулугуни и сванской солью. Вина — целая страница, практически равновеликая списку с едой, с позициями от гранатового домашнего полусладкого за 97 рублей до органического киндзмараули прогрессивного винного дома из Кахетии. В общем, будь то хинкали с бараниной, лимонад со вкусом саперави или шоколадный коньяк — каждый может сам выписать себе лекарство от недуга, который, как мы знаем, подобен англицкому сплину, но называется просто — русская зима.
Из десертов здесь можно попробовать грузинский сникерс — чурчхелу. Основу винной карты составляют представители Грузии, но в список включили позиции аргентинских, португальских и испанских вин. МЕНЮ Закажите еду или приходите в ресторан.
Все по очень доступным ценам. Интерьер теплый, уютный, домашний, скорее, европейский, с грузинскими акцентами. Есть отдельный зал для небольшой компании. Открывать ресторан Дмитрию помогала владелица известного питерского грузинского ресторана.
Петербургская сеть ресторанов "Хачапури и вино" выходит на рынок Москвы
Обновляем меню каждую неделю! Три колоритных грузинских блюда, пышный шотис-пури и ароматный горячий чай в уютной обстановке гостеприимной Марико. Также рекомендуем заказать напитки и десерты по специальной дневной цене. У нас с теплотой и любовью относятся к каждому гостю, потому и гости нас любят. К нам забегают и просто пообедать в разгар рабочего дня, и приходят вечером насладиться неторопливо идущим временем.
О кафе Хачапури и вино - это одно из заведений сети демократичных грузинских кафе, специализирующихся на национальной кухне. Это небольшое пространство по-домашнему уютно и гостеприимно. На стенах - часы с боем и художественные полотна с национальными сюжетами, над столами - полочки с национальной посудой. Гастрономические изыски подают в глиняной посуде ручной работы.
Россия, Москва, ул. Атмосферу Грузии авторы проекта передали непрямолинейно: вместо привычных орнаментов, картин Пиросмани и массивной мебели уют создают тактильные материалы, легкие формы и акцентные цвета. Во входном зале на их фоне выделяется украшенный коврами бар.
Принимаем к оплате: Ваш запрос на анализ принят! Как только ваш запрос будет обработан, вы получите письмо со ссылкой для просмотра анализа. Проверка через смс на номер телефона На ваш номер телефона выслан смс код.
Ресторан Grill Vino & Хачапури
яркими коврами на фоне бетона и винтажной мебелью в сочетании с мелкой плиткой. Новый ресторан сети «Хачапури и вино» занял трехэтажный особнячок на Трубной улице, бывший доходный дом 1879 года постройки. На этот раз ходили с подругой в «Хачапури и Вино» на Пионерской (но вообще их по городу много). В основе меню кафе «Хачапури и вино» — хачапури с самыми разнообразными добавками и начинками по демократичным ценам.
Технологический проект кухни для сети ресторанов "Хачапури и вино"
Очень хорошее и уютное заведение, в Питере тут самый вкусный хачапури и вино, всегда быстро и очень вкусно,ходим не первый и не последний раз. Хачапури и вино. Ближайшее метро: Адрес: ул. Правды, 9, Телефон: Сайт. Предложить новость. В Нижнем Новгороде временно закрыли кафе «Хачапури и вино» на Большой Покровской. Пионерская, Санкт-Петербург, пр. Коломяжский 15к2.
Хачапури и Вино отзывы
| Хачапури и Вино отзывы | Если же нужно провести праздник дома, то доставка из Хачапури и вино, Санкт‑Петербург, Коломяжский просп., 15, корп. 2, Санкт-Петербург поможет быстро накрыть стол самыми оригинальными блюдами. |
| GRILL VINO & ХАЧАПУРИ | Все разделы Документы Новости Аудиозаписи Видеозаписи Страницы Мероприятия Публикации в СМИ. |
| Неизвестная Грузия | контакты, схема проезда, время работы. |
Кафе «Хачапури и вино»
Простая вывеска «Хачапури и вино», нет адских шариков, уважение к громкому центру, хоть и названия улиц угла, не радует. Пространство нового ресторана «Хачапури и вино» на Трубной в Москве разработали архитекторы Бюро Правда, известные по дизайну интерьера арт-пространства «Рихтер». Адрес компании: Санкт-Петербург, Коломяжский проспект, 15к2 (удобнее добираться со станции Пионерская). Теперь наши горячие хачапури стали еще ближе и доступнее.