"Росконтроль" рассказал, на сгущённое молоко каких марок стоит обратить внимание, а от покупки каких лучше воздержаться. Классическое сгущенное молоко ГОСТ «Главпродукт» является продуктом высшего качества. Сгущенное молоко должно иметь группу чистоты не ниже I. К сожалению, многие образцы требованиям, которые предъявляются к I группе, не отвечают, а именно: «Главпродукт», «Коровка из Кореновки», «Глубокое».
ГЛАВПРОДУКТ молоко сгущенное
| «Главпродукт» получил награду от «Контрольной закупки» - Money Talks | Сегодня хочу рассказать о покупке молока цельного сгущённого с сахаром "Премиум" от Главпродукт. |
| Сгущенное молоко с сахаром ГОСТ «Главпродукт» получило почетную награду за качество | В лабораторию отправили тринадцать образцов цельного сгущенного молока с сахаром: «Алексеевское», «РогачевЪ», «Главпродукт», «Коровка из. |
Только две марки сгущенного молока в России оказались по-настоящему качественными
Верховский МКЗ — крупное предприятие, перерабатывающее свыше 1600 тонн молока в год. В настоящее время ведется работа по получению сертификатов. Первая партия сгущенного молока от «Главпродукта» скоро отправится в Китай. Остается надеяться, что китайцы распробуют и полюбят этот продукт, пока еще достаточно слабо представленный на национальном рынке.
У вас должен быть включен JavaScript для просмотра. На десерт у нас были вафельные коржи для тортов, густо намазанные сгущенкой.
Это было так вкусно, что зараз улетало три банки сгущенного молока на пять-шесть человек. Тогда мы даже не могли подумать, что любимое нами лакомство недобросовестные изготовители могут выпускать с грубыми нарушениями ГОСТа. Так, в 2018 и 2019 годах не соответствующими требованиям государственного стандарта признавались пять образцов сгущенного молока из десяти проверенных в государственной аккредитованной лаборатории. Причем, как показывают результаты многолетних проверок, авторами поддельных образцов, как правило, являются одни и те же компании. Если учесть, что когда-то сгущенка была не просто вкуснейшим десертом, а продуктом стратегического значения, становится особенно обидно за ее подмоченную репутацию!
Стратегический продукт По одной из версий, появлением сгущенного молока мир обязан парижскому кондитеру Николя Франсуа Апперу. В 1795 году Наполеон, командовавший тогда парижским гарнизоном, указал на необходимость разработки способов консервирования разных продуктов, чтобы солдаты могли брать их с собой в многодневные военные походы. Став императором, он пообещал изобретателю лучших консервов огромную по тем временам сумму — 12 тысяч франков. В 1809 году Аппер представил результаты своих опытов с овощами, мясом и молоком. Концентрированное молоко от Аппера было оценено особенно высоко — оно было слаще и гуще некипяченого, и Наполеон вручил кондитеру награду, отметив «исключительный вкус представленного продукта».
За свое изобретение кондитер получил от императора Франции не только премию и золотую медаль, но и почетное звание «Благодетель человечества». Но родиной промышленного производства сгущенного молока все-таки является США. Однажды американский промышленник Гейл Борден стал свидетелем трагедии на борту большого корабля. Две коровы, взятые в путь для снабжения пассажиров молоком, оказались больными, и несколько детей, выпив недоброкачественное молоко, скончались от отравления. После этого Борден поставил целью своей жизни создать консервированное молоко.
В 1856 году он запатентовал этот продукт, а уже в 1858-м построил в Америке первый в мире завод по производству сгущенного молока с сахаром. С началом Гражданской войны продукт стал производиться в огромных количествах для снабжения американской армии. В России производство сгущенного молока началось в 1881 году с открытием небольшого завода под Оренбургом. Во время Русско-японской и Первой мировой войн, когда появилась необходимость увеличить выпуск сгущенного молока, его производством стали заниматься и кондитерские фабрики.
Образец ТМ «Глубокое» по массовой доле жира не соответствует наименованию «цельное сгущенное молоко с сахаром».
К тому же эти образцы не соответствуют стандарту, указанному в маркировке, по вязкости. Это стало одной из главных причин включения образцов «Главпродукт» и «Глубокое» в Черный список «Росконтроля». Елена Менячихина, ведущий специалист экспертного центра Союза потребителей: Массовая доля белка в СОМО сухой обезжиренный молочный остаток — важный показатель качества сгущенного молока. Низкое содержание белка в СОМО может свидетельствовать об использовании при производстве сухой молочной сыворотки вместо сухого молока или загустителей. Экспертиза при этом показала, что ни один из исследованных образцов не содержит крахмал.
Маркировке — не верить Практически все образцы кроме «Густияр» , согласно информации в маркировке, изготовлены по ГОСТу. И при этом, большинство их них имеют отклонения от стандарта по целому ряду показателей.
Низкая доля молочного жира, что не соответствует заявленному в маркировке продукту из цельного молока. Также есть претензии к консервантам. Производитель оспорил результаты независимой экспертизы, представив на своем сайте другие данные. У него слишком низкая вязкость. В составе обнаружены фосфаты, что не предусмотрено технологией.
Также есть претензии к содержанию молочного жира, которое не соответствует действующим стандартам.
Читайте также
- Характеристики
- Форма поиска
- Росконтроль обнаружил изготовленную с отклонениями от ГОСТа сгущенку
- Росконтроль выявил лучшие марки сгущенки в России
- Читайте также
- Фальсификация молочного жира: эксперты проверили сгущенное молоко
Сгущенное молоко оптом
Это новая упаковка сгущенного молока «Главпродукт» не имеет аналога на рынке. Молоко сгущенное Главпродукт — заказать в сервисе Яндекс Еда с доставкой от 30 минут. Сгущенное молоко марки «Главпродукт» содержало загуститель пектин, что, по техническому регламенту, является признаком фальсификата. В лабораторию отправили тринадцать образцов цельного сгущенного молока с сахаром: «Алексеевское», «РогачевЪ», «Главпродукт», «Коровка из.
Только две марки сгущенного молока в России оказались по-настоящему качественными
| Сгущенное молоко ТМ «Главпродукт» стало победителем экспертизы Общества защиты прав потребителей | Первая партия сгущенного молока от «Главпродукта» скоро отправится в Китай. |
| "Росконтроль" внёс в чёрный список два образца сгущёнки | Молоко сгущённое с сахаром «Главпродукт» оказалось в чёрном списке, потому что по массовой доле белка в СОМО и массовой доле жира продукт не соответствует наименованию «цельное сгущённое молоко с сахаром». |
| Фальсификация молочного жира: эксперты проверили сгущенное молоко | Вы здесь:Главная Новости Молоко сгущенное «Главпродукт» подтвердило свое высокое качество, попав в список 100 лучших товаров России. |
| Сгущенное молоко с сахаром ГОСТ «Главпродукт» получило почетную награду за качество | Классическое сгущенное молоко ГОСТ «Главпродукт» является продуктом высшего качества. |
| "Росконтроль" внёс в чёрный список два образца сгущёнки | Став в очередной раз дипломантом, компании «Главпродукт» подтвердила высокий уровень качества выпускаемой продукции. |
Сгущенное молоко и шпроты «Главпродукт» стали лауреатами премии «Гарантия качества – 2022»
#черныйсписок_РК #каталог_РК #сгущенка #главпродукт Сгущенное молоко "Главпродукт" в результате проверки в лаборатории оказалось фальсификатом. Молоко цельное, сахар (сахароза, лактоза). Пищевая ценность 100г продукта (средние значения): белок — 5,0г; жир – 8,5г; углеводы – 56,0г, в том числе сахарозы – 43,5г. Сгущенное молоко "Главпродукт" оптом Сравните цены 250+ поставщиков, купите дешевле Быстрый заказ 24/7 ОНЛАЙН Доставка. Как оказалось, сгущенное молоко семи марок не соответствует всем предъявляемым требованиям. Сгущенное молоко Главпродукт — продажа в военторге АТАКА. Низкие цены.
«Росконтроль» назвал бренды ненастоящей сгущенки
Дегустаторы постарше сравнили ее с той, что в советское время продавали в розлив. Единственный минус — очень сладкая. До такой степени, что после ложки этой сгущенки появляется першение в горле. За это немного снизим балл. В остальном замечаний нет. Наша оценка: 4 из 5 баллов. Цена: 129,99 руб. Состав: цельное молоко, обезжиренное молоко, сахар сахароза , сахар молочный пищевой лактоза. Жидкая и еще слаще предыдущей. С блинчиками или в десертах есть такое, наверное, можно, но отдельно не советуем. Концентрация сахара такая, что за ней теряется молочный вкус.
Ну и снова першение в горле. По ощущениям, это сахарная глазурь в чистом виде, а хотелось бы сгущенки.
Компания «Главпродукт» является лидером по уровню знания и потребления сгущенного молока в России, выпуская самый широкий ассортимент молочных консервов — более 40 наименований — в жестяной банке, упаковке Дой-Пак с дозатором и промышленной таре для кондитерского производства. Автор admin На чтение 1 мин Просмотров 109 Опубликовано 28.
В результате они были занесены в черный список», — говорится в сообщении. Первый бренд не соответствует наименованию «цельное сгущенное молоко с сахаром» по массовой доле белка в сухом обезжиренном молочном остатке и массовой доле жира.
Было вкусно. Впрочем, эта сгущёнка прекрасно зайдёт и без оной. Вчера коммент оставили: а чё это вы "Дамски вставки" написали? По русски нельзя, что ли? Но мне неловко писать "женские прокладки", мужчины тоже читают.
"Главпродукт", крупнейший в стране производитель тушенки и сгущенного молока, занялся пивоварением
Лучшее качество было отмечено у продукции компаний «Aлексеевское», «РогaчевЪ», «Молочнaя стрaнa», «Совок» и «Волоконское». Сгущеное молоко этих фирм эксперты рекомендовали к покупке. Ранее в Роскачестве рассказали россиянам, как выбрать качественный томатный сок в магазине.
В продуктах двенадцати торговых марок была выявлена аскорбиновая кислота — впрочем, этот консервант абсолютно безвреден, и его содержание не нормируется. Подписывайтесь на нашу страницу новостей "Независимый Красноярск" в telegram. Мы в популярных социальных сетях Загрузка.
Также в сгущённом молоке 12 торговых марок в том числе «Глубокое», «Вологодские молочные продукты» и «Коровка из Кореновки» выявлена аскорбиновая кислота — витамин С, — не заявленная в маркировке. Во всех исследованных образцах не обнаружено тяжёлых металлов, радионуклидов и антибиотиков. Ранее, как сообщало ФБА «Экономика сегодня» , Роскачество обнаружило кишечную палочку в ряде отечественных мясных паштетов.
Потребители доверяют результатам этого популярного конкурса. Торжественное вручение дипломов состоялось в январе 2018г в Администрации Орловской области. Став в очередной раз дипломантом, компании «Главпродукт» подтвердила высокий уровень качества выпускаемой продукции.
Росконтроль выявил лучшие марки сгущенки в России
Меламин, который может использоваться в молочных продуктах для повышения концентрации белка, отсутствует. Антибиотики не обнаружены. Микробиологические показатели соответствуют установленным требованиям. Сгущенное молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси волосков, частиц корма, песка. Результаты исследования состава стеринов показали, что в составе нет растительных жиров. При этом выявлено незначительное отклонение по содержанию пальмитиновой, стеариновой и олеиновой жирных кислот. Это может быть связано с сезонными колебаниями состава молока, использованного для изготовления продукта, кормовой базой животных либо с температурной обработкой. Белков растительного происхождения не выявлено. Содержание белков и жиров соответствует нормативам и заявленному в маркировке.
Одним из моих любимых сладких продуктов, является цельное сгущенное молоко с сахаром, которое я могу есть в любое время и в любых количествах.
Кушать его я могу, как просто из банки ложкой, запивая горячим черным Цейлонским чаем, так и добавлять его в творог и каши или кушать с блинами, сырниками, творожной запеканкой и т. В наши дни сгущенное молоко с сахаром продается во всех торговых точках Санкт - Петербурга, которые торгуют молочной продукцией и в продаже представлено в большом ассортименте. Производством сгущенного молока занимаются многие компании, продукция которых и продается в нашей стране в большом количестве. Самое обидное, что не все сгущенное молоко с сахаром, которое есть в продаже магазинов СПб, имеет хорошее качество. Так как я очень люблю сгущенку, то перепокупала и перепробовала все сгущенное молоко, какое только можно встретить в магазинах Питера. К моему счастью, я нашла парочку производителей, которые выпускают качественное, густое, очень вкусное цельное сгущенное молоко с сахаром и теперь покупаю только его. Вот, например, совсем недавно я впервые увидела в продаже цельное сгущенное молоко с сахаром "Экстра" торговой марки Главпродукт, которое оказалось неимоверно вкусным. Из всего молока, которое мне когда либо доводилось покупать, я могу точно утверждать, что лучше этого молока я еще не встречала. Это сгущенное молоко вырабатывается из пастеризованного коровьего молока путем сгущения с добавлением сахара.
Состав этого продукта полностью натуральный и в нем нет, ни каких вредных добавок для организма человека. Я имею ввиду консерванты, красители, ГМО и ароматизаторы.
Молочная карта, аккумулирующая оперативную и ежедневно обновляемую информацию о предприятиях молочной отрасли. Карта Дефицита Молока — ежегодный аналитический продукт, целью которого является определение уровня самообеспеченности регионов.
Читательская аудитория The DairyNews превышает 1 млн.
Каждый продукт тестировался по более чем 50 параметрам. В итоге в черный список Росконтроля попали две торговые марки сгущенного молока — "Главпродукт" и "Глубокое". Оказалось, что первый бренд не соответствует наименованию "цельное сгущенное молоко с сахаром".
Росконтроль назвал топ-5 марок сгущённого молока из чёрного списка
| Только две марки сгущенного молока в России оказались по-настоящему качественными | Молоко сгущённое с сахаром «Главпродукт» оказалось в чёрном списке, потому что по массовой доле белка в СОМО и массовой доле жира продукт не соответствует названию «цельное сгущенное молоко с сахаром» согласно идентификационным критериям данного. |
| "Главпродукт", крупнейший в стране производитель тушенки и сгущенного молока, занялся пивоварением | По итогам исследования в молоке цельном сгущенном ТМ «Лента», «Главпродукт» и «Тяжин» были выявлены фитостерины, косвенно указывающие на фальсификацию молочного жира. |
| Сгущенное молоко ТМ «Главпродукт» снова вошло в список 100 лучших товаров России | Сгущенное молоко I группы чистоты, а значит, оно хорошо профильтровано и не имеет механической примеси (волосков, частиц корма, песка). |
Сгущенное молоко оптом
Высококачественное сгущенное молоко произведено с использованием новейших технологий. Добавление в состав пасты из натуральных ядер миндаля обеспечивает ему непревзойденный вкус, который оценят взрослые и дети. Эксперты отметили нежный сливочный вкус и аромат сгущенного молока ГОСТ ТМ «Главпродукт», его безопасность и полное соответствие требованиям ГОСТ. По результатам исследования в черный список «Росконтроля» попали сгущенное молоко «Главпродукт» и «Глубокое». Став в очередной раз дипломантом, компании «Главпродукт» подтвердила высокий уровень качества выпускаемой продукции. Эксперты отметили нежный сливочный вкус и аромат сгущенного молока ГОСТ ТМ «Главпродукт», его безопасность и полное соответствие требованиям ГОСТ.
Только две марки сгущенного молока в России оказались по-настоящему качественными
Карта Дефицита Молока — ежегодный аналитический продукт, целью которого является определение уровня самообеспеченности регионов. Читательская аудитория The DairyNews превышает 1 млн. Редакция не несет ответственности за содержание материалов, опубликованных в рубриках "Комментарии" и "Авторы".
Петербургская общественная организация потребителей «Общественный контроль» в рамках проекта с государственной поддержкой «Скажи фальсификату «НЕТ!
Цель таких экспертиз — выявление и доведение до сведения потребителей наиболее качественных продуктов питания и добросовестных производителей. В марте 2017 года «Общественный контроль» подвел итоги очередной экспертизы сгущенного молока. В экспертизе принимали участие 10 марок сгущенного молока, купленных в магазинах Северной столицы.
Испытания сгущенного молока на соответствие микробиологическим и физико-химическим показателям проводились в аккредитованной лаборатории «ПЕТЭКС», оснащенной первоклассным оборудованием.
Вкусное и полезное, оно произведено в строгом соответствии с требованиями ГОСТ из свежего цельного молока и сахара. Отличное качество сгущенного молока ГОСТ «Главпродукт» подтверждено почетными дипломами Минсельхоза РФ и многочисленными наградами крупнейших международных выставок.
Компания «Главпродукт» является лидером по уровню знания и потребления сгущенного молока в России, выпуская самый широкий ассортимент молочных консервов — более 40 наименований — в жестяной банке, упаковке Дой-Пак с дозатором и промышленной таре для кондитерского производства. Автор admin На чтение 1 мин Просмотров 109 Опубликовано 28.