Почему подорожали яйца и когда ждать снижения цен.
На сколько подорожали яйца в России - где ценник самый высокий
| На сколько подорожали яйца в России - где ценник самый высокий | Ситуация с ростом цен на яйца стала одной из самых активно обсуждаемых. |
| Куриные яйца подешевели впервые с июня 2023 года | Цены на яйца рекордно росли в течение последних двух месяцев прошлого года. |
| Росстат: куриные яйца в ноябре подорожали на 15% | впервые с июня 2023 года, следует из данных Росстата. |
| ВЗГЛЯД / Яичный ажиотаж в России скоро сойдет на нет :: Экономика | Цены на яйца пошли вверх с начала 2023 года, пропустив вперед бананы и помидоры. |
За прошлую неделю куриные яйца подорожали еще больше. А когда они подешевеют?
Эксперты объяснили причины резкого роста цен на куриные яйца и обозначили меры, принятие которых не допустит этого в будущем. Если принятые меры окажутся правильным, цена на яйца снизится примерно к весне 2024 года. «Кубань Информ» обратился в региональный Минсельхоз за разъяснениями, почему так подскочили цены на яйца в ноябре 2023 года. Росстат опубликовал данные о состоянии цен на продукты в ноябре 2023 года; По данным службы госстатистики, цены на яйца в некоторых регионах выросли на 28%, огурцы кое-где подорожали на 136. В среднем стоимость самых доступных категорий яиц с сентября взлетела почти в два раза — на 86%. Бобылева также обратила внимание на то, что стоимость яйца меняется после отправки его в торговые цены.
"Руспродсоюз": яйца в России начнут дешеветь после Нового года
По словам эксперта, несмотря на эти глобальные вызовы, Россия демонстрирует значительную устойчивость. Если в 2019 году производство составляло около 43,5 миллиарда штук, то к 2022 году этот показатель вырос до 45 миллиардов. Такой рост обеспечивается за счет внедрения современных технологий в отрасли и усиления государственной поддержки сельского хозяйства», — рассказал собеседник. Он добавил, что в последние годы наблюдается активное внедрение технологических инноваций в птицеводстве. Также растет внедрение экологически чистых и энергоэффективных технологий, что помогает снижать экологический след производства и повышать качество продукции. В России проводится работа над укреплением логистических цепочек и развитием экспортных рынков. Это не только способствует диверсификации рынков, но и поддерживает внутренние цены на умеренном уровне.
Со временем такой перекос может выровняться. О том, что вырос спрос на яйца, а объем производства нет, заявил и президент России на прямой линии, добавив, что он сам с удовольствием ест яичницу.
Источник: данные Росстата Сезонность. Об этой причине говорит, в частности, депутат Сергей Лисовский. По его словам , спрос на яйца традиционно растет перед Новым годом, а сейчас это наложилось на рост спроса на яичный порошок среди военных, но что это за взаимосвязь и как она работает, он не пояснил. О том, что яйцо — сезонный продукт, также говорит и генеральный директор Росптицесоюза Галина Бобылева. Изменение курсов валют и рост себестоимости производства. Заместитель председателя правления Руспродсоюза Дмитрий Леонов отмечает, что себестоимость производства яиц растет: дорожает логистика и упаковка, премиксы , которые зависят от курса валют и доставляются зачастую параллельным импортом. Российские аграрии продолжают покупать за доллары ветеринарные препараты и корма для сельскохозяйственных животных, говорит первый заместитель аграрного комитета Госдумы Олег Нилов. Эпидемиологическая ситуация.
Распространение гриппа птиц стало причиной закрытия нескольких птицефабрик в ряде регионов России, указывает зампредправления Руспродсоюза Дмитрий Леонов.
Предпосылок для увеличения цены в принципе экономических особо нет никаких. Переговорив с птицеводами, пришли к мнению, что они, чувствуя свою социальную ответственность, уже начали понижать цены на курятину. Надеюсь, что мы в ближайшее время увидим это. Генеральный директор Росптицеводства Галина Бобылева объяснила , что в последнее время в России подорожали многие категории продуктов, из-за чего яйца и курица оказались одними из немногих доступных источников животного белка. Из-за этого закономерно вырос спрос, а вслед за ним и цены. Также Бобылева связала рост цен с сезонностью: стоимость яиц всегда немного снижают весной после Пасхи, а затем снова повышают ближе к концу лета — началу осени. Руководитель ассоциации птицеводов Краснодарского края Олег Владимиров в разговоре с «Постньюс» пояснил, что стоимость яйца складывается не только из цены на корм для курицы. Также стоит учитывать подорожание стоимости перевозки почти в два раза за год.
Добавки к кормам также в основном импортные, поэтому они напрямую завязаны на курсе евро — растет он, растет и стоимость в рублях. Даже те производители, у которых есть собственные поля с посевами, все равно вынуждены покупать кормовые добавки. Себестоимость корма на килограмм мяса в итоге выходит около 90 руб.
По словам эксперта, причины роста цен на яйца, в первую очередь, рыночные, и подорожание вызвано, в основном, ростом спроса на данный продукт и высокой инфляцией в России в целом. Значит государству, прежде всего, необходимо снижать инфляцию, и по мере снижения инфляции в целом, с которой сегодня усиленно борются ЦБ РФ и Минфин, будет сдерживаться и рост цен на отдельные продукты питания, в том числе, на яйца, отметила Мильчакова. По мнению Волковой, предпринятые правительством меры дадут ожидаемый эффект в ближайшее время, а для долгосрочного обеспечения населения яйцами и другими продуктами питания необходимо развитие соответствующих отраслей на базе наиболее передовых технологий. Нужно поддерживать животноводство и переработку с применением наиболее современных биотехнологий, а это процесс не быстрый, упирающийся в переход на отечественное современного оборудования и сырья, в профилактику заболеваний птицы, в расширение мер поддержки фермерского хозяйства и ручное регулирование цен. Но это все стратегический уровень управления, он требует временных затрат.
А к наступающему Новому году ситуация вряд ли изменится. Ну а пока власти пытаются навести порядок с ценами на яйца, эксперты размышляют о том, как можно было бы помочь отдельным категориям малоимущих граждан, для которых это, безусловно, продукт первой необходимости. Запуск системы, которая позволила бы людям, живущим за чертой бедности, получать на свою банковскую карту денежную субсидию от государства для покупки простейших продуктов питания, могло бы поддержать самых бедных соотечественников, уверяет эксперт.
Росстат отчитался о росте цен на яйца в 1,5 раза
Цены на куриные яйца в рознице достигли абсолютно рекордных значений, догнав западноевропейские и американские. Если не будет дефицита яиц и дальнейшего роста цен на ресурсы, цены на яйца «стабилизируются». Смотрите в инфографике , как менялись цены на десяток куриных яиц в 2020-2023 гг.
Мониторинг цен на яйцо категории C1 в Москве 21 апреля 2024 года
Если принятые меры окажутся правильным, цена на яйца снизится примерно к весне 2024 года. Владелец сайта предпочёл скрыть описание страницы. Яйца стали одним из наиболее подорожавших продуктов: в 46 субъектах РФ цены на них выросли на 10–20%, в 21 субъекте — на 20–28,6%. Цены на куриное яйцо в розничных и оптовых магазинах России в 2024: статистика Росстат и динамика за год на графиках и в таблицах, аналитика производства птицефабрик, домашних хозяйств. В России продолжают дорожать куриные яйца. За неделю с 21 по 27 ноября они выросли в цене на 4,4% – таковы последние данные Росстата. — Как и ожидалось, динамика стоимости яиц в оптовом сегменте отражается и на рознице, что подтверждают данные Росстата.
Росстат отчитался о росте цен на яйца в 1,5 раза
Бобылева также обратила внимание на то, что стоимость яйца меняется после отправки его в торговые цены. В этом году не было традиционного сезонного падения спроса и цен на яйца. Причинами роста цен на яйца по всей стране почти все эксперты называют экономические факторы. Цена на них за год увеличилась на 86,68%, поднявшись с 74,99 ₽ до 139,99 ₽. Подробнее об этом мы рассказывали в материале «Что происходит с ценами на яйца и как их планируют сдерживать». «Кубань Информ» обратился в региональный Минсельхоз за разъяснениями, почему так подскочили цены на яйца в ноябре 2023 года. Подробная информация об инструменте Фьючерс на свежее куриное яйцо, включая цены, графики, технический анализ, прошлые данные, отчеты, новости, обсуждения и другое.
Цены всмятку. Куриные яйца в России рекордно подорожали
Думаю, что в течение двух-трех месяцев ситуация нормализуется. Росптицесоюзу и Ассоциации торговых сетей поручили в кратчайшие сроки разобраться со схемой взаимоотношений в торговле, чтобы стабилизировать обстановку. Ранее территориальные органы ФАС России направили запросы компаниям-производителям куриных яиц о формировании цен на выпускаемую продукцию. Работа в данном направлении уже ведется в регионах, — говорится в сообщении на официальном сайте ведомства. Рафаил Досаев, гендиректор фабрики «Владимировская», видит две причины роста цен, основная — оборудование импортного производства: цены на запчасти выросли в три-четыре раза, а сроки поставок увеличились. Дезсредства, витаминные премиксы тоже поставляются из-за границы. То, что цена резко подскочила, — это временное явление. Думаю, стоимость вернется к 80—100 рублям — ориентировочно в январе, — заявил он в разговоре с MSK1. По словам продавцов, спрос не падает, в каждом втором чеке пробивают этот продукт питания. Полупустые полки сотрудники одного из столичных магазинов объяснили так: «Вчера не было завоза, завтра с базы доставят партию».
Яйца по разным ценам есть в наличии в торговых точках всех регионов страны, — заявил MSK1. RU Вместе с подорожанием яиц у людей появляются проблемы. Одни беспокоятся о своем бизнесе, другие ждут снижения цен. После ухода многих европейских брендов так и не нашла, чем заменить ингредиенты, чтобы вкус соответствовал. Цены на продукты растут на глазах, это отражается и на моем бизнесе, — рассказала в разговоре с нашим корреспондентом кондитер Елена Михайлова. Боюсь, снова придется повышать ценник на торты.
И сейчас на 15 ноября. Другой источник в разговоре с журналистом уверял, что ажиотаж вокруг яиц создается искусственно для извлечения продавцами сверхприбыли. Вместо того чтобы увеличить производство, наши барыги решили поднять цены.
Цена для оптовика повышается каждую неделю. Для рядового покупателя цена яиц к середине декабря будет порядка 140—145 рублей за десяток — так будут стоить самые дешевые яйца, — сообщил источник, попросивший не называть его имя. Этот человек заверил, что сведения у него от нескольких предпринимателей, которые закупают яйца для производства субпродуктов, макаронных изделий и салатов. Эти люди, мол, уже сейчас оформляют договоры, где оптовая цена — 10 рублей за штуку. При этом совсем недавно она была на уровне 7 рублей. RU Казахи, китайцы и искусственные яйца Фермер из Тогучинского района Новосибирской области Валерий Пятков уверен: дефицит возник из-за ухода поставщиков, кто якобы возил яйца из Беларуси и Китая. Фермер объясняет, что из-за роста цен на перевозку это стало невыгодным, но удорожание яиц опять вернет поставки издалека. Некоторые участники яичного рынка упомянули в разговоре с журналистом и китайские искусственные яйца. Их существование в интернете обсуждают около десяти лет, но массовое производство подделки до сих пор ставится под сомнение.
На птицефабрике «Ново-Барышевская» китайский суррогат на местном рынке называют слухом. На фабрике заметили, что до последнего времени они отгружали большие партии в Монголию, которые также уходили и в Китай. А вот о ввозе яиц из Китая не слышали. Не верит в присутствие на местном рынке китайской подделки и директор птицефабрики «Чикская»: он считает, что производить подобное в промышленных объемах невыгодно из-за сложного процесса. RU Из-за чего растет цена Причинами роста цен на яйца по всей стране почти все эксперты называют экономические факторы. Версию с оптовиками и китайской подделкой серьезные производители всерьез не рассматривают. Оптовик Иван поставляет яйца в школы, детсады и точки общепита. Он объясняет подорожание дефицитом на рынке зарубежных ветеринарных препаратов для кур. А подорожали не только препараты, но и картонные коробки, и бумажные решетки.
По оценке, этот тренд сохранится в ближайшей перспективе, — говорится в сообщении Минсельхоза. Кроме того, в Министерстве сельского хозяйства рассказали о причинах снижения стоимости яиц. По данным ведомства, этому способствует «традиционное падение потребительского спроса после новогодних праздников и насыщение рынка дополнительными объемами продукции». Цены на куриные яйца росли на протяжении всего 2023 года исключением был июнь , осенью рост особенно ускорился.
В Рязанской области яйцами на рынках торгуют по цене — 16 рублей штука. В Хабаровском крае — 149 рублей. В Челябинске — 209 рублей, но за 15 штук. На Чукотке — 221 рубль.
Цены на яйца в РФ в 2023 году повысились на 61,35%
В регионах Генпрокуратура обещала начать проверку ряда производителей и розничных продавцов. И ряд торговых сетей с этим согласились. В Российском птицеводческом союзе заявили, что объемы производства в этом году сохраняются на уровне 2022 года, и в последнее десятилетие они были стабильными, а ажиотаж вокруг ситуации с яйцами в стране создан искусственно. При этом в текущем году в некоторых регионах России прошла эпидемия птичьего гриппа», — отмечает Владимир Чернов, аналитик Freedom Finance. Практически все для выращивания кур и соответственно яиц в России — импортное. Сказывается и сезонный рост спроса в декабре перед новогодними праздниками. По его словам, в России не было бы проблем с яйцами кур, если бы частники со своей продукцией могли попадать легально на прилавки магазинов. Но в России запрещено разводить кур у себя в саду, поэтому яйца частников не попадают на прилавок ни через яичные фермы, ни через ретейл, тем более что проблема птичьего гриппа и вакцинации то там, то здесь всплывает. Но если частникам разрешить поставлять яйца, то все увидят, что яиц в стране достаточно.
Президент России Владимир Путин объяснил рост цен повышенным спросом. В качестве мер по борьбе с ростом цен на яйца Россия начала, в частности, их поставки из Турции, Азербайджана и Белоруссии. Первая партия из Азербайджана поступила 19 декабря 2023 года. Из Турции — 3 января.
Рост цен на медь. Динамика роста цен на медь. Динамика цен на медь на сегодня. Урожайность ячменя с 1 га в России 2019 по регионам таблица. Урожайность овса с 1 га в России. Урожайность ячменя с 1 га. Тикер пшеницы на бирже. Биржа зерна. График пшеницы на бирже. График стоимости пшеницы на бирже. Рост цен на продукты в 2022 в России. Подорожание продуктов в 2022 году в России. Рост цен на продукты питания в России в 2022 году. Цены на продукты в 2022 году в России. Динамика цен на битум. Стоимость битума график. График роста продаж. Диаграмма рост продаж по годам. Тенденции развития график. Графики с тенденцией роста. Рост цен в Анапе. Рост цен на квадратный метр. Стоимость квадратного метра в Москве график. Аналитика цен. Динамика цен на жилье. Стоимость жилья график за 5 лет. Динамика роста недвижимости в России за 10 лет. Динамика стоимости недвижимости в Москве за 10 лет график. Рынок недвижимости график. График стоимости недвижимости в Москве по годам. Динамика ИПЦ. ИПЦ России. Динамика цен на товары.
Во-первых, произошел скачок потребления яиц ввиду подорожания мяса кур и перехода покупателей на более дешёвый белковый продукт. Во-вторых, была сложная эпидемиологическая ситуация с птичьим гриппом, распространение которого привело к закрытию птицефабрик в разных регионах и это снизило предложение яйца на рынке. Третий фактор — рост себестоимости из-за удорожания логистики и упаковки, запчастей к сортировочным машинам, вакцин и премиксов, которые зависят от курса валют и доставляются зачастую параллельным импортом. Кроме того, появился новый фактор, который нельзя не учитывать — нехватка аграрных кадров и рост заработных плат на этом фоне. К чему это привело? Например, к сцене в «магазине у дома», свидетелем которой стала корреспондент «МК». Там куриные яйца продавались... В России ежегодно употребляют 46,2 миллиарда штук яиц — примерно по 308 штук на человека в год.