С ингредиентом кефир 2,5% можно приготовить 206 пошаговых рецепта с фото.
Пышные оладьи на кефире: рецепт с пошаговым описанием
Добавление в рецепт кефира сделает вашу выпечку невероятно воздушной, легкой и долго не черствеющей. С кефиром можно готовить разные заливные пироги. Бездрожжевое тесто на кефире идеально подходит для приготовления пирогов на сковороде, а также для закрытых несладких пирогов типа осетинских.
САМЫЕ БЫСТРЫЕ и ВКУСНЫЕ/ Пуховые ПИРОЖКИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ на кефире!
Можно сделать: пирожки жареные, оладьи, блины на кефире. Κак пригoтoвить вкyсныe пышки на кeфирe. Из теста, приготовленного на скисшем кефире, хворост получается мегавоздушным. эо невероятно аппетитно и очень вкусно! Вместо кефира для приготовления теста можно взять обычную простоквашу или сыворотку.
Выпечка на кефире: 20 простых домашних рецептов
Силиконовую формочку смазать маслом, влить тесто, распределить. Запекать половину часа при 180 С. Быстренько и неимоверно вкусно, всего полчаса и вкусное лакомство готово! Пирог манник на кефире — безумно вкусный и простой рецепт на 1 стакан муки и манки Пирог, запах и вкус которого всем знакомы с самого детства! Продуктовые составляющие требуют наличия:.
Дайте постоять, пока дрожжи не проснутся и не запенятся, примерно 10 минут. В небольшой кастрюле подогрейте кефир.
Он должен быть теплым, но не горячим. Добавьте кефир и растительное масло в дрожжевую смесь; тщательно перемешайте. Смешайте муку, соль и соду. Добавьте мучную смесь в жидкость порциями по 1 стакану, пока не получится мягкое тесто. Выложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность и месите 20 раз.
Я использовала силиконовую — она очень удобная для выпечки. Но это не обязательно, вы можете взять и форму с тефлоновым покрытием, и керамическую, и просто металлическую.
Просто не забудьте смазать ее предварительно небольшим количеством масла или застелить пергаментом — чтобы готовый пирог не пристал ко дну и бокам. Вид формы может быть любой круглая, квадратная, прямоугольная форма — неважно. Аккуратно разравниваем поверхность теста ложкой. Кекс вырастает очень хорошо, поэтому необходимо, чтобы он доходил примерно до середины формы, или чуточку выше. Ставим форму с тестом в духовку, разогретую до 180 градусов С, и выпекаем минут 45-60. Время выпечки приблизительное, зависит от особенностей духовки и размеров формы.
Слишком сильно кусочки не мните, чтобы пузырьки не улетучились. Как видите, тесто на кефире подходит для приготовления практически любой выпечки. А самое главное — в приготовлении теста нет ничего сложного, большинство рецептов под силу даже школьнику.
Приятного аппетита и новых кулинарных открытий! Лариса Шуфтайкина.
Пышные оладьи на кефире: рецепт с пошаговым описанием
А ведь тесто можно приготовить очень быстро, если у вас есть кефир, то смело беритесь за дело. Тесто готовится на кефире с добавлением изюма. Запасайтесь кефиром На крайний случай,творог сделаете,а сыворотку на выпечку или на окрошку пустите. Для начала приготовьте тесто: смешайте муку, маргарин, кефир, соду и сахар.
Выпечка на кефире в духовке: простые и вкусные рецепты с фото
Классические блины на молоке — это необычайно вкусное 40 мин. Тонкие блины на молоке с дырочками — это простой и 30 мин. Блины на молоке — это необыкновенная по вкусу 50 мин. Блины — это удачный выбор для завтрака, перекуса и 35 мин. Тесто для курника — это простая и универсальная заготовка 80 мин. Дрожжевые оладьи на кефире — это вкусное и сытное кушанье 80 мин.
Подают осетинские пироги только горячими. Обычно готовые пироги складывают стопочкой по три штуки друг на друга. Разрезают их четыре раза напополам, чтобы получилось восемь кусков. Хотя свежеприготовленную лепёшку с сыром можно не нарезать, а отламывать руками и обмакивать тесто в расплавленный сыр-начинку. А вот мясные пироги всегда нарезают на 8 кусков. Пирог с сыром и зеленью Рецепт осетинского пирога на кефире с сыром и зеленью в домашних условиях пошагово. Выпечка получается воздушной, сытной и подходит к любому случаю. Роскошная сырная начинка, которая тянется, делает пирог по-настоящему аппетитным и вкусным. Калорийность на 100 г — 236 ккал.
Жареные пышки на сковороде Прекрасный вариант питательного и вкусного завтрака, на который уйдет совсем немного времени. Детям понравятся такие пышки с чаем, молоком, компотом. Приготовить интересное блюдо получится при помощи таких продуктов: кефир — 300 мл; мука — 3,5-4 стакана в зависимости от жидкости массы ; яйцо куриное — 1 шт. Процесс приготовления: В миску вылейте основной кисломолочный продукт. К нему добавьте немного взбитое яйцо, соль, сахар, негашеную соду. Все перемешайте.
Пока жар наполняет вашу печь, налейте подсолнечное масло в чашечку и погрузите в него кулинарную кисточку. Смажьте компонентом каждый треугольник и отправляйте их в печь на 60 минут. Как только вкуснятина приобретет румяный цвет, ее можно считать готовой, но, повторюсь, не ранее, чем через час. Поставьте противень на стол или плиту. И снова смажьте выпечку подсолнечным маслом. Так маслице пропитает тесто и оно станет мягким. Можно угощаться! Ваша кухня буквально пропитается татарским духом. Вся семья с огромным любопытством сбежится за стол. Уверена, всем скорее захочется распробовать ваше произведение кулинарного искусства. Пусть впечатляющая горка треугольников на столе еще больше сплотит вашу семью и перенесет в мир традиций и национальных вкусов древней культуры. Эчпочмак: секреты и советы по приготовлению татарских пирожков Ну а теперь поведаю вам, как ту далекую сказку из детства, о тайнах и секретах, которые помогут сделать эчпочмаки еще вкуснее, насыщеннее, да идеальнее. Про начинку. Используйте в блюде не только фарш, но и мелко нарезанное мясо: баранину, говядину, мясо птицы. Да даже свинину, или ассорти нескольких видов мяса. Альтернативой быстрому кефирному тесту является классическая дрожжевая основа на молоке. Сливочное масло в тесте можно заменить маргарином. В нашем рецепте практически нет дырочек в треугольниках, но они бывают во многих способах приготовления вкуснятины. Для чего же отверстия в выпечке? В них заливают растопленное сливочное масло, но мы добавили его в цельном виде перед отправкой в печь. Есть и такие рецепты, в которых через отверстия в лакомство добавляют мясной бульон в середине запекания блюда и перед его подачей. Используйте этот прием, если вы будете готовить начинку непосредственно из мяса. Здесь можно найти рецепт такой выпечки. При смазывании яства, подсолнечное масло можно заменить на желток или взбитое яйцо. На этом всё.
Кексы из старого кефира
- Выпечка на кефире: простые и быстрые рецепты
- Что можно сделать из просроченного кефира в домашних условиях
- Базовый рецепт маффинов на кефире и 3 вида начинок
- 10 диетических рецептов ПП-выпечки на кефире с КБЖУ
- Творожный пирог на кефире
- Что сделать из старого кефира - простые рецепты с фото
Выпечка на кефире: любимые рецепты
| Рецепты из кефира | Как приготовить пышные вергуны на кефире в домашних условиях? |
| Всё в дело: готовим вкуснятину из просроченного кефира | Если вам нужно приготовить пиццу быстро и вкусно, можно приготовить итальянское тесто из теста на основе 0,4 л кислого кефира. |
| Восемь замечательных рецептов вкусного теста на кефире | А еще из теста, получившегося из указанного здесь количества ингредиентов, можно приготовить несколько маленьких куличей на кефире, красиво упаковать их и подарить на Пасху близким и друзьям. |
| Восемь замечательных рецептов вкусного теста на кефире | Домашний ресторан | Тесто на кефире не столь затратное по силам и времени, как дрожжевое, с ним не нужно возиться, ждать подъема, вымешивать и бояться перепада температуры. |
| Пышные лепешки на кефире. Старый, проверенный рецепт. | Пикабу | Чтобы приготовить хорошее слоеное тесто на кефире, его нужно сначала убрать в холодильник на час. |
Есть ли разница между быстрым тестом и обычным?
- Печёные пирожки на кефире без дрожжей быстрого приготовления в духовке
- Пирог на кефире в духовке — 14 простых, быстрых и вкусных рецептов на скорую руку
- Осетинские пироги на кефире: ТОП-4 рецепта
- Топ-10 рецептов ПП-выпечки на кефире: подборка диетических десертов
- Выпечка на кефире - 351 рецепт
Разделы меню кулинарии
- Простые кексы на кефире общие принципы приготовления
- Эчпочмак по-татарски из теста на кефире без дрожжей
- Что сделать из просроченного кефира без яиц
- Выпечка на кефире - 351 рецепт
- Что приготовить из кефира на сковороде?
- Осетинские пироги на кефире: ТОП-4 рецепта, секреты приготовления