В заведении Menza в Москве постоянно анонсируются новые акции. Один из участников ресторанного рынка рассказал РБК, что проверки в общепите идут несколько недель, в том числе в сети кафе «АндерСон», а так же ресторанах «Менза», «Ян Примус».
Идеи Малого Бизнеса
| Ресторан Menza, ул. Новый Арбат, 13, г. Москва - i888/expert - Коммерческие интерьеры | Concept and decoration elements design of the Menza restaurant chain. |
| Затемненная перспектива - Журнал «FoodService» | Экскурсию нам провели руководитель концепции "Менза" Яна Панина и бренд-шеф Алексей Фомичев. |
| Menza - красивое и большое паназиатское кафе в Крылатском | Один из участников ресторанного рынка рассказал РБК, что проверки в общепите идут несколько недель, в том числе в сети кафе «АндерСон», а так же ресторанах «Менза», «Ян Примус». |
| Кафе MENZA в Москве | Concept and decoration elements design of the Menza restaurant chain. |
Рестораны сети [9]
- Ресторан «Menza» Менза Территория лапши
- Бронзовая Пальмовая ветвь 2008
- Забайкальцы сообщили о закрытии магазинов в Мензе из-за высоких тарифов
- Ресторан Menza
- Menza, кафе паназиатской кухни (просп. Вернадского, 29) - Рестораны в Москве — Выбирай.ру
Забайкальцы сообщили о закрытии магазинов в Мензе из-за высоких тарифов
Есть» — поке, в «Кухне 420» — простые супы и удоны, в «Дзен» — рамены. В Zotman Pizza хитом продаж ожидаемо является титульное блюдо. Примечательно, что на доставку гости больше заказывают премиальные позиции. Цена вопроса Вложения в открытие дарк китчена напрямую зависят от уровня помещения, его расположения и состояния, а также от формата кухни, который предполагает определенный набор оборудования.
В среднем по Москве цифры варьируют от 1,5—2 до 5—6 млн руб. Так, в случае c Zotman это 4,5—5 млн руб. Чтобы открыть «темную» кухню под такой проект, как «Менза», потребуется 5—6 млн руб.
Необходимая площадь — 200 кв. При этом эргономика дарк китчена и кухни офлайн-ресторана «Менза» принципиально ничем не отличается: отсутствует только моечная для столовой посуды. Функционально же «темная» кухня имеет все те же цеха, что и обычное ресторанное производство: заготовочный, горячий, холодный, мясо-рыбный, суши-бар и зону выдачи.
Строительство кухни для «Варламов. Есть» обходится в 2—3 млн руб. Если до нас в нем был ресторан, стройка будет намного дешевле: там уже есть вытяжка и даже могут быть холодильные камеры», — говорит Мария Мазо.
Инвестиции в «темную» кухню для Too much sushi, по оценке Артема Сарумяна, начинаются от 1,5 млн руб. Мы используем рисоварки, холодильные столы с выдвижными ящиками, шоковую заморозку для полуфабрикатов и IT-оборудование, так как поступление заказов на кухни автоматизировано и очень важно состояние локальной сети, интернет-соединения и хорошего сигнала сотовой связи», — дополняет он. Локация Несмотря на кажущуюся простоту в подборе помещения под дарк китчен, учитывая наличие в городе свободных площадей в кризис и отсутствие ряда требований, которые предъявляют к полноценному ресторану, с выбором локаций, по словам рестораторов, не все так просто.
По мнению предпринимателя, требования к локации под кухню без зала несильно отличаются от помещения для офлайн-продаж. С ним соглашается и Дмитрий Зотов. Если рядом будет река или железная дорога, это существенно снизит количество потенциальных адресов, радиус будет урезан», — говорит он.
Также Дмитрий отмечает, что для такого проекта, как Zotman, нелишним будет окно для take away и вывеска даже у «темной» кухни. По мнению Зотова, хороших площадей в Москве, несмотря на пандемию, по-прежнему немного.
Автор интерьера Мензы в Крылатском — один из одиозных ресторанных дизайнеров Андрей Цыганков, который сконструировал пространство ресторана с учетом пожеланий и настроений посетителей. В Мензе можно оборудовать танцпол и площадку для выступления артистов, организовать день рождения ребенка, пригласив аниматоров, устроить корпоратив и многое и другое.
Все блюда в Menza готовятся не более 15 минут, поэтому большинство посетителей приходят сюда на завтрак или бизнес-ланч. Интерьер в Menza аскетичный, что вполне соответствует японскому духу заведения - деревянные столы, жесткие стулья и лавки без спинок. Menza — ресторан японской кухни, но суши и сашими здесь не подают.
Этот ресторан пропагандирует лапшу как отдельную часть японской кулинарной традиции.
После того как из киевского кафе посетители выгнали неадекватную девушку, требующую выключить песню Лепса, потому-что она на русском языке отреагировала «полиция»! Как официально сообщили, после жалобы этой неадекватной посетительницы полиция составила на заведение админпротокол. Правоохранители установили, что в кафе исполнялись русские песни и о, Боже, на русском языке!
В Москве открылось девятое кафе сети паназиатской кухни «Менза»
Средний счет в ресторане Menza составляет 1100 рублей.
Помимо этого в ресторане представлен большой ассортимент соусов начиная от самых простых и привычных, заканчивая весьма экзотическими вариантами. Как уверяют владельцы ресторана, если ежедневно комбинировать различные разновидности лапши, дополняя их соусами и ингредиентами, предложенными в меню, то придется, как минимум 500 дней потратить на дегустацию полученных блюд.
Рестораны Менза: теперь и франшиза Ассоциация ресторанов Веста-Центр Интернешнл выводят на рынок ресторанного франчайзинга новый бренд — «Менза. Территория Лапши». Кафе Менза было открыто в Москве в 2007 году.
В меню акцент сделан на лапшу: здесь ее более десяти видов. Также представлены суши, вок, мясо с рисом и овощами, салаты, вонтоны и бургеры, блюда из рыбы и морепродуктов. В карте напитков — фруктовые чаи, милкшейки, смузи, кофейные коктейли, алкогольные и безалкогольные миксы.
Ресторан Menza на Тверской
А в кафе на проспекте Вернадского вы можете полюбоваться живописным панорамным видом. Работает служба доставки — удачный способ разнообразить корпоративный обед, семейный ужин или дружескую вечеринку. Оформлять заказ удобно на сайте, доступны блюда из основного меню и ланчи. Расписание кафе: Манежная площадь, дом 1, строение 2 — ежедневно с 11:00 до 22:00; МЕГА Тёплый стан, Калужское шоссе, 21 километр — с воскресенья по четверг с 10:00 до 23:00, в пятницу и субботу 10:00—00:00; Осенний бульвар, дом 7, корпус 1 — ежедневно с 12:00 до 00:00; Проспект Вернадского, дом 105, корпус 3 — с воскресенья по четверг с 12:00 до 00:00, в пятницу и субботу с 12:00 до 02:00; Улица Большая Дмитровка, дом 32, строение 1 — ежедневно с 12:00 до 00:00; Улица Русаковская, дом 22 — ежедневно с 12:00 до 00:00; ТРК «ЩУКА», улица Щукинская, дом 42 — ежедневно с 11:00 до 22:00.
Менза можно перевести как «место, где едят лапшу». В Японии такие заведения едва ли не более популярны, чем те, в которых едят суши. Концепция заведения — современный демократичный ресторан для вечно спешащих жителей крупного мегаполиса, в котором можно быстро и вкусно пообедать за небольшие деньги. Все блюда в Menza готовятся не более 15 минут, поэтому большинство посетителей приходят сюда на завтрак или бизнес-ланч.
В Москве открылось девятое кафе сети паназиатской кухни «Менза» 28 Апреля 2014 Сеть кафе паназиатской кухни «Менза» пополняет список столичных ресторанных адресов. Еще одна «Менза» появилась в Москве, на проспекте Вернадского, 29. И это уже девятое кафе! Просторное, светлое, уютное и необычайно красивое.
Вам не кажется, художники, рисовавшие это, действительно рисовали ад, и мы вас в этом убедим. Немного погуглив, выясняем, что дизайн для кафе делала арт-группа Barba. Давайте познакомимся с ней поближе: Из Циклопедии, которую еще называют оппозиционным аналогом Википедии, узнаем, что изыскания участников группы направлены на создание художественных проектов, стимулирующих интеллектуальную активность наблюдателя. Группа Barbaдаже занимается просветительской деятельностью в области современного искусства.
Кафе Menza и арт-группа Barba
| Ресторан Menza на Тверской | Официальный сайт. |
| Ресторан Menza | Бизнес-Центр "Красный Октябрь" - Официальный сайт | Наше заведение — ресторан Менза — это гриль-бар, а это значит, что вы точно сможете попробовать сочное мясное филе. |
| «Менза» - новая азиатская закусочная на Красном Октябре - Antenna Daily | Мне тут попалась собственная статья 2019 года о бизнес-ланче в "Menza". |
Когда закрыли кафе менза
Новая «Менза» — это 180 квадратных метров, из которых 120 отданы под кухню. актуальные адреса и телефоны, отзывы реальных посетителей, достоверная и проверенная информация. У нас с сегодняшнего дня закрыли все магазины и пекарни в знак протеста в связи с высокой платой за электроэнергию.
Menza на Красном Октябре (Москва)
Кафе «Менза» несмотря на небольшой срок своего существования, успешно прошли адаптацию на московском ресторанном рынке, и заняли свою нишу среди демократичных японских ресторанов. Фото: Ron Lach: Pexels Финансовая разведка, Банк России и Федеральная налоговая служба вскрыла крупнейшую в РФ мошенническую схему ухода от налогов ресторанами и кафе. Над девятым заведением «Менза», о котором сегодня идет речь, работал уже известный в данном проекте дизайнер, Алексей Матросов. заказать быструю доставку в Москве от 30 минут. Сеть ресторанов Menza / Менза.
Менза кафе
| Забайкальцы сообщили о закрытии магазинов в Мензе из-за высоких тарифов | MENZA, Moscow: See 92 unbiased reviews of MENZA, rated 4 of 5 on Tripadvisor and ranked #1,037 of 15,514 restaurants in Moscow. |
| «Менза» - новая азиатская закусочная на Красном Октябре - Antenna Daily | Бронзовая Пальмовая ветвь 2008. Менза. |
| Ресторан Menza на Тверской | LUCKY TICKET 50₽ в любое время и в любой день!Что такое LUCKY TICKET? |
| Ресторан Menza, ул. Новый Арбат, 13, г. Москва | Менза (Menza) г Москва, ул Дмитровка Б., д 32 стр 1. |
| Реклама в сети ресторанов Менза | сеть кафе паназиатской кухни от создателей "Якитории". |
Ресторан Menza на Красном Октябре
Новости ресторанов. Менза – это новый формат городского кафе паназиатской кухни. Над девятым заведением «Менза», о котором сегодня идет речь, работал уже известный в данном проекте дизайнер, Алексей Матросов.