Рейтинг лучших производителей подсолнечного масла по мнению экспертов и отзывам покупателей. Номинации рейтинга: лучшие производители рафинированного и лучшие производители нерафинированного подсолнечного масла. Рейтинг-2024 рафинированного подсолнечного масла без пальмового жира — список хороших марок от Росконтроля.
Зерновые & Масличные. Казахстан
| 4 марки подсолнечного масла, которые лучше не покупать | В Роскачестве перечислили 19 марок подсолнечного масла, безопасных по составу. |
| Отрава в красивой упаковке: Роскачество раскрыло наихудшее подсолнечное масло | Подсолнечное масло – один из самых покупаемых товаров. |
| Лучшее рафинированное масло России: исследование качества продукта от Роскачества | Редакция сайта «ЯНашла» подготовила для Вас рейтинг лучших производителей нерафинированного подсолнечного масла на 2024 год. |
| В Роскачестве назвали лучшие марки подсолнечного масла | В Роскачестве было перечислено 19 брендов подсолнечного масла, которые были признаны безопасными по составу. |
| В России подешевело подсолнечное масло - МК | Рейтинг самых обсуждаемых товаров в категории масло растительное за 2024 год. |
Белгородское подсолнечное масло признали лучшим в России
Качественное и безопасное; соответствует стандарту. Мало витамина E; повышенное количество вторичных продуктов окисления. Продолжить далее Как правильно выбрать подсолнечное масло Казалось бы, что тут сложного. Но любая ошибка может стоить вам вкусного ужина и даже отразиться на здоровье. При покупке подсолнечного масла нужно обращать внимание на характеристики продукта, его предназначение, полезно будет изучить отзывы других потребителей. Ниже — еще несколько важных моментов, которые помогут при выборе. Пригодится В домашнюю поварскую книгу: интересные рецепты на праздник и каждый день Рафинированное или нерафинированное Рафинированное масло проходит более тщательную обработку, поэтому оно практически безвкусно и ничем не пахнет, на вид — светлое и прозрачное.
Подходит для любых кулинарных шедевров. Нерафинированное масло разливают в бутылки практически сразу из-под пресса. В нем вместе с ароматом и привкусом семечек сохраняется максимум полезных веществ. Такое масло уже может быть не такое прозрачное, слегка мутное, допускается также осадок, характерный для неочищенного продукта.
Традиционно основу переработки и производства составляет подсолнечник. В первой половине 2023 года в стране было произведено 3,44 млн тонн нерафинированного и 1,25 млн тонн рафинированного подсолнечного масла. Выпуск соевого нерафинированного масла увеличился до 487,7 тыс. Несмотря на то, что льняное нерафинированное масло составляет менее одного процента в общем объеме производства масел в стране, этот сегмент демонстрирует заметный прирост выпуска.
По оценкам, один из ведущих регионов производителей рапсового масла в стране — Липецкая область. На нее приходится почти четверть выпускаемых объёмов рапсового нерафинированного масла в Центральном округе. Кроме того, в регионе значительно выросло производство рапса. По официальным данным Липецкой области, производство рапсового масла в регионе составило порядка 79 тыс. Ближайший конкурент Липецкой области в производстве рапсового масла — Калининградская область. Кроме того, в стране были реализованы проекты по производству рапсового масла. Так, ООО «Орелагропром» Орловская область в рамках недавно введенных в строй трёх линий по производству растительных масел запустило одну по прессованию семян рапса производительностью 1,8 тонны в час.
Берите — не прогадаете. Роскачество назвало лучшее рафинированное масло фото: с тг-канала Роскачества Роскачество назвало 19 торговых марок рафинированного подсолнечного масла, которые могут претендовать на присвоение российского знака качества.
Многие из них продаются в Приморье. Всего Роскачество исследовало 21 торговую марку. В первую очередь эксперты определяли наличие бензапирена — канцерогена первого класса опасности, которое провоцирует развитие онкологических заболеваний. Исследования показали, что это вещество во всей продукции находилось в предельно малом количестве как до термообработки, так и после нее.
Самообеспеченность рассчитана АБ-Центр как отношение производства к потреблению и представлена в процентном выражении. Как видно на графике выше потребности страны в подсолнечном масле возрастают. При этом и самообеспеченность России подсолнечным маслом находится на высоких отметках.
Таким образом, подсолнечного масла в РФ производят ощутимо больше, чем требуется внутреннему рынку, в целом индустрия по производству подсолнечного масла РФ является экспортоориентированной. При этом растут не только экспортные отгрузки, но и потребление на внутреннем рынке.
Правила комментирования
- «Росконтроль» проверил качество подсолнечного масла
- Почему важно включать в рацион растительное масло
- В России рухнули цены на подсолнечник. Подешевеет ли масло?
- "Это подсолнечное масло - из отборных семян. Берите смело": Роскачество провело новое исследование
"Это подсолнечное масло - из отборных семян. Берите смело": Роскачество провело новое исследование
На этой неделе программа «НашПотребНадзор» разбиралась в качестве подсолнечного нерафинированного масла и выяснила, какое масло действительно золото для здоровья, а в продукте от какого бренда эксперты нашли ложку дегтя. В «Росконтроле» проверили качество семи популярных марок подсолнечного масла. 7 лучших марок подсолнечного рафинированного масла: состав, какой купить, цена, плюсы и минусы. Экспорт подсолнечного масла через морпорты Кубани вырос в 1,4 раза (1463).
"Это подсолнечное масло - из отборных семян. Берите смело": Роскачество провело новое исследование
| Лучшее рафинированное масло россии: исследование качества продукта от роскачества | «Росконтроль» провел исследование рафинированного подсолнечного масла популярных у россиян марок. |
| Отрава в яркой обертке: в Роскачестве назвали растительное масло, занесенное в черный список | В последнем анализе, проведенном Роскачеством, было внимательно изучено качество рафинированных растительных масел, которые доступны на территории России. |
| Лучшее масло растительное | Рейтинг Роскачества | Какое масло за апрель 2024 году считается самым лучшим в России, занимая 1 место в рейтинге Роскачества. |
| Отрава в яркой обертке: в Роскачестве назвали растительное масло, занесенное в черный список | Цены на подсолнечник следуют за экспортными ценами на подсолнечное масло, которые снижаются по нескольким причинам, не зависящим от масложировой отрасли, указывает исполнительный директор масложирового союза России Михаил Мальцев. |
Кто вошел в рейтинг экспортеров подсолнечного масла
Цены на подсолнечное масло растут, и с этим вряд ли что-то можно сделать. Роскачество исследовало рафинированное дезодорированное подсолнечное масло 21 торговой марки по 44 показателям качества. Себестоимость масла покажу на льняном, подсолнечном и миндальном. В «Росконтроле» проверили качество семи популярных марок подсолнечного масла. Эксперты Роскачества проверили марки нерафинированного подсолнечного масла высшего и первого сорта. Тестирование показало, что только две марки подсолнечного масла из 7, проверенных Росконтролем, полностью соответствуют заявленным стандартам, указанным в маркировке.
НЕ Покупай Сливочное масло, пока не посмотришь наш рейтинг. Топ 6 лучшего сливочного масла 2023
Самообеспеченность рассчитана АБ-Центр как отношение производства к потреблению и представлена в процентном выражении. Как видно на графике выше потребности страны в подсолнечном масле возрастают. При этом и самообеспеченность России подсолнечным маслом находится на высоких отметках. Таким образом, подсолнечного масла в РФ производят ощутимо больше, чем требуется внутреннему рынку, в целом индустрия по производству подсолнечного масла РФ является экспортоориентированной. При этом растут не только экспортные отгрузки, но и потребление на внутреннем рынке.
Аналогичное исследование Роскачество уже проводило в 2016 году, тогда оно показало: продукция, представленная на полках российских магазинов, безопасная и качественная. Как ранее писала «Парламентская газета», в России в марте подорожал ряд продуктов.
Подсолнечного масла среди них нет, но есть оливковое, цена на которое выросла на 2,8 процента, а также маргарин, подорожавший примерно на 1 процент. Заметнее всего поднялись цены на овощи: свеклу 7,6 процента , морковь 4,4 процента , помидоры 4,3 процента и белокочанную капусту 3,9 процента. В начале апреля Правительство РФ отменило ввозные пошлины на ввоз свежих томатов до 31 мая. Это должно обеспечить стабильные цены на данный продукт.
Также в категорию масел первого сорта с получением российского знака качества вошла продукция марки "Кубанское любимое". Впрочем, не все отечественные производители смогли получить пять звёзд по критериям качества. Например, в продукции марки "Золотая семечка" данный показатель также недотянул до стандартов Роскачества.
Ricco, Spar, «Щедрый год», Ideal, «Благо». В ходе исследования эксперты проверили российские марки подсолнечных масел на содержание в них глицидолов, канцерогенов, трансжиров, на содержание кислот и сложных эфиров. Результаты показали, что в 20 марках глицидиловых эфиров содержится мало и только в одной есть небольшое превышение — в масле марки «Затея», которое не было признано Роскачеством безопасным. Только один товар не соответствует требованиям Роскачества по кислотности: однако какой именно, в ведомстве не отметили. Кроме этого, ни в одной марке не был замечен недовес. Итак, в число небезопасных подсолнечных масел вошла марка «Затея». Какая ещё марка не была признана безопасной, в Роскачестве не сообщили. Одна из лучших марок подсолнечного масла — «Слобода», изготовленная в Белгородской области.
Подсолнечные масла отзывы
А также оно с честью прошло проверку требований безопасности по микробиологическим и физико-химическим показателям. Показатели окислительной порчи ниже средних значений. Попало в лидеры и масло Mr. Оно также абсолютно безопасно и правильно маркировано, в том числе отвечает требованиям к продуктам высшего сорта. А также это масло может похвастаться высоким содержанием полиненасыщенных жирных кислот по сравнению со средними показателями.
Тройку лидеров замыкает масло высшего сорта «Благо».
Человек самостоятельно сможет отличить натуральное масло от подделки. Конкретные марки товара и производителей находятся ниже. Какое масло полезнее и лучше: рафинированное или нерафинированное? Отправляясь в супермаркет, чтобы наполнить тележку вкусными и полезными продуктами, стоит задумываться о том, что именно следует выбирать для себя и своей семьи.
Рассмотрим подробно оба варианта масел. Рафинированное: почти бесцветное или имеет еле уловимый желтоватый оттенок; не имеет ярко выраженного вкуса или вовсе лишено любого вкусового оттенка; не пенится во время жарки; обладает хорошими смазывающими и смягчающими способностями; сочетается с рядом основных в рационе большего количества людей продуктов; почти никак не меняет вкус продуктов. Нерафинированное: имеет приятный вкус в зависимости от основы семечка, кукуруза, олива ; слегка пенится во время жарки; хорошо смазывает и смягчает; сочетается с большим количеством продуктов; влияет на вкусовые качества блюда. К каждому из списков особенностей продукта хочется добавить пункт о содержании полезных веществ: витаминов, микроэлементов, биоактивных компонентов. В случае с рафинированным вариантом этот пункт будет почти отрицательным.
Большая часть полезных компонентов убирается во время очистки. Исходя из всего этого, попробуем ответить на вопрос: что же лучше и полезнее — рафинированное или нерафинированное масло? Если мы будем смотреть на этот вопрос с точки зрения выбора продукта, идеально вписывающегося в здоровый рацион, тогда однозначно следует отдать предпочтение неочищенному маслу. Здесь вы спросите: «А как же возможный вред от тех веществ, которые остались в результате отсутствия очистки? Зато польза натурального, неизменённого продукта, в составе которого есть ценные жирные, полунасыщенные кислоты, аминокислоты, витамины и т.
В качестве примера разберём состав масла подсолнечника, которое не прошло очищающую обработку. В состав входят: витамины Е и А, кислоты омега -3, -6, олеиновая кислота. Насыщение организма этими и другими компонентами способствует: сохранению молодости и эластичности тканей кожа, волосы, ногтевая пластина ; формированию сильной иммунной системы; стабилизации баланса полезных веществ в организме; улучшению работы кишечника; нормализации гормонального фона. Растительное масло нежно обволакивает слизистую желудка, чем создаёт естественную защиту от механических микротравм, внедрения патогенной микрофлоры. Также доказан антиоксидантный эффект растительных масел.
Весьма благоприятно влияет употребление этого продукта во время диеты для похудения. Противопоказания и ограничения Прямым противопоказанием к применению продукта является индивидуальная непереносимость — аллергия на масло или семечки подсолнечника. В ограниченном количестве и с осторожностью масло следует применять людям с: хроническими заболевания сердечно-сосудистой системы; дисфункцией желчевыводящих путей или желчного пузыря, желчнокаменной болезнью. Данной категории лиц нельзя принимать масло натощак и следует строго соблюдать рекомендованную норму. У пациентов с камнями желчного пузыря на фоне приема масла может начаться движение камней и закупорка желчных протоков; сахарным диабетом;.
В Министерстве сельского хозяйства РФ заявили, что в начале весны цены на подсолнечное масло снизились с 1100 до 800 долларов за тонну, а стоимость подсолнечника упала с 600 до 395 долларов за тонну. Замглавы Минсельхоза Оксана Лут указала на то, что аграриям следует временно приостановить экспорт подсолнечного масла, подсолнечника и пшеницы, объяснив это резким спадом цен на сырье на мировых рынках.
Добровольная сертификация продукции бесплатна для производителей. Право маркировать товары российским Знаком качества выдается на три года.
На 1 ноября 2023 года Знак качества присвоен более 255 товарам из 47 регионов страны. Получившие Знак качества региональные производители выходят на федеральный и международный уровни.
ТОП-9 лучших марок подсолнечного масла: рейтинг, как выбрать, отзывы, достоинства и недостатки
Фото из Архива "Про Города" Читайте нас в В ноябре 2023 года семь производителей сливочного масла получили престижный знак качества. Эту информацию сообщает портал retail. На роскачестве также пояснили, как лучше определить качественное масло в магазине.
В 2022 году ГК «Благо» заняла первое место по экспорту всего 20 стран. Продукт высшего сорта. Масло представлено в двух вариантах: рафинированное и нерафинированное. Каждое из них полностью отвечает стандартам качества.
У рафинированного масла запах неярко выражен. Цвет светлый, соломенный. При жарке не образует пену. Консистенция плотная, продукт расходуется экономно. Нерафинированное — яркое, пахучее, густое. Не горчит.
Его можно добавить не только в салат, но и в тесто. В таком случае оно будет приятно пахнуть. Какое бы из них ни выбрал покупатель, он точно не разочаруется. Аленушка Производитель — компания «Агро Плюс» Курская область. Не самое распространенное масло. Его редко можно встретить в магазинах, тем не менее по качеству оно вполне неплохое.
Оно безопасное и полезное. В нем не содержатся примеси и фосфорсодержащие вещества. Только один показатель не в норме — перекисное число. От этого показателя зависит срок хранения продукта. Все же он не превышает допустимое количество для 1-го сорта. В продаже есть масло рафинированное и нерафинированное.
Слобода ароматное Бренд «Слобода» известен всем россиянам, без исключения. Под этой торговой маркой производится не только масло, но и кетчуп, майонез.
Чем объясняется рост цен на подсолнечное масло? Если говорить об экспортных расценках, то они выросли в связи с повышением стоимости на внешних рынках. Подорожание сырого масла, по мнению экспертов, продолжится и в ближайшем будущем. Это объясняется двумя факторами. Во-первых, сократились поставки с Украины, а во-вторых, начала расти стоимость нефти. Процесс закономерный, учитывая современные реалии. На фоне подорожания подсолнечного масла вполне понятен не такой сильный рост цен на подсолнечник: установленные пошлины на вывоз подсолнечника ограничивают конкуренцию внутри страны.
Цены на подсолнечное масло растут, и с этим вряд ли что-то можно сделать.
Все исследования рынка масличных от АБ-Центр можно получить по подписке. Подробнее - по ссылке: Аналитика рынка масличных, растительных масел, шротов от АБ-Центр ab-centre. В данной статье отражена статистика объема сырьевой базы для переработки, процент выхода масла из сырья, производство подсолнечного масла, его импорт и экспорт, потребление в зависимости от цели - на продовольственные нужды, на технические нужды , запасы на начало и конец года, динамика самообеспеченности.
Таким образом, данные по импорту и экспорту, производству здесь могут отличаться от данных в соответствующих разделах исследования , так как там ключевыми источниками выступают Росстат, ФТС РФ и ВТО. Самообеспеченность рассчитана АБ-Центр как отношение производства к потреблению и представлена в процентном выражении.
«Росконтроль» проверил качество подсолнечного масла
| Отрава в яркой обертке: в Роскачестве назвали растительное масло, занесенное в черный список | Рейтинг лучшего сливочного масла 2023 После просмотра, вы больше не будете сомневаться, какое сливочное масло купить в магазине. |
| В России рухнули цены на подсолнечник. Подешевеет ли масло? | Пока номер 1 в моем рейтинге подсолнечно-оливковых масел. Давненько уж беру всякие масла из серии подсолнечное-оливковое. |
| Лидеры российского рынка подсолнечного масла в 2023 году | Какой растительное масло лучше? Эксперты Роскачества провели исследование и составили рейтинг качества растительного масла различных торговых марок. |
Зерновые & Масличные. Казахстан
Эксперты Роскачества проверили марки нерафинированного подсолнечного масла высшего и первого сорта. Роскачество проверило 21 торговую марку российского подсолнечного масла и выявило, что 19 образцов соответствуют не только установленным требованиям, но и опережающему стандарту. Подсолнечное масло торговой марки Олейна является качественным рафинированным, дезодорированным маслом 1-го сорта. Специалисты Росконтроля проверили семь различных брендов подсолнечного масла. Из публикации читатель узнает о том, по каким показателям выбрать подсолнечное масло, также предоставлен рейтинг лучших марок на 2024 год.
Выясняем какое самое вкусное и полезное! Рейтинг лучших марок подсолнечного масла на 2024 год
В Министерстве сельского хозяйства РФ заявили, что в начале весны цены на подсолнечное масло снизились с 1100 до 800 долларов за тонну, а стоимость подсолнечника упала с 600 до 395 долларов за тонну. Замглавы Минсельхоза Оксана Лут указала на то, что аграриям следует временно приостановить экспорт подсолнечного масла, подсолнечника и пшеницы, объяснив это резким спадом цен на сырье на мировых рынках.
Прошло проверку масло и по температуре воспламеняемости, оказавшись абсолютно пожаробезопасным. Все жирные кислоты, содержащиеся в масле олеиновая, линолевая, стеариновая , соответствуют ГОСТу. Текущее исследование показало, что ситуация не изменилась, и растительное масло продолжает оставаться одним из самых качественных товаров, — говорится в отчёте исследования.
Если говорить об экспортных расценках, то они выросли в связи с повышением стоимости на внешних рынках. Подорожание сырого масла, по мнению экспертов, продолжится и в ближайшем будущем. Это объясняется двумя факторами. Во-первых, сократились поставки с Украины, а во-вторых, начала расти стоимость нефти.
Процесс закономерный, учитывая современные реалии. На фоне подорожания подсолнечного масла вполне понятен не такой сильный рост цен на подсолнечник: установленные пошлины на вывоз подсолнечника ограничивают конкуренцию внутри страны. Цены на подсолнечное масло растут, и с этим вряд ли что-то можно сделать. Даже грядущий сбор подсолнечника на российских полях, скорее всего, мало повлияет на эту тенденцию.
Согласно данным статистики, подсолнечное масло — один из самых популярных продуктов в обиходе россиян, поэтому оно должно быть хорошим и безопасным для здоровья. С целью облегчить Вам выбор самого лучшего по вкусу и запаху высококачественного масла мы составили этот рейтинг. Наш ТОП основывается на исследовании множества марок как очищенных, так и неочищенных масел, которые можно приобрести в каждом отечественном магазине продуктов. При составлении рейтинга мы взяли за основу государственную систему качества.
Наш рейтинг максимально объективен, так как при компоновке продукции мы учитывали отзывы покупателей. История возникновения подсолнечного масла Как и многие другие «диковинки», первые семена подсолнечника завез на российскую землю великий государь Петр 1. Он высаживал их в своих садах для красоты, и только по прошествии века люди нашли ему другое применение. Первое масло из подсолнечника отжал с помощью домашней колотушки простой крестьянин в 1829 году.
Сегодня подсолнечное масло — один из самых известных продуктов, который каждый день употребляется в пищу. Растительное масло является источником жирных кислот Омега 6, которые незаменимы и полезны, но в маленьких дозах. Масло относится к классу бакалейных продуктов, которые прошли специальную переработку. Виды масла Исходя из технологических процессов изготовления и последующей переработки, растительные масла делят на два вида.
Нерафинированное Характеризуется стойким ароматом, вкусом семечек подсолнечника и густым янтарным оттенком, больше похожим на коричневый. В результате длительного хранения появляется осадок в виде хлопьев. Такое масло содержит самое большое количество полезных веществ, а еще оно самое вкусное. Им заправляют салаты, а также его добавляют в различные блюда без горячей обработки.
Рафинированное Это масло изготавливается путем пошаговой рафинации.