При артериальной гипертонии питание нацелено на снижение количества соли, холестерина, увеличение доли растительности, полезных жиров, витаминов. Снижает повышенное артериальное давление и разжижает кровь.
Общие принципы питания
- УЗ «Могилевская городская больница скорой медицинской помощи»
- Продукты, нормализующие давление: какие продукты понижают и нормализуют АД?
- Продукты, понижающие давление у женщин и мужчин: таблица, список
- Какую диету выбрать при артериальной гипертонии?
Какие продукты снижают давление: диета при гипертонии и советы врача
В этой статье мы рассмотрим продукты, понижающие давление лучше всего: фрукты, овощи, молочную продукцию, пряности. Данные продукты, по словам Шехяна, относятся к категории опосредованно влияющих на понижение давления. Подобные продукты, понижающие артериальное давление, сочетают в себе приятный вкус, несомненную пользу и ценовую доступность. Выбирая продукты для снижения давления,следует уделить внимание овощам, фруктам, злакам, нежирному мясу, рыбе и кисломолочной продукции. Семена льна помогают снизить артериальное давление и улучшить качество кожи. Продукты, понижающие давление, обязательно должны присутствовать в рационе людей, страдающих гипертонией.
Как еда влияет на артериальное давление
| Врач рассказал, какие продукты стабилизируют давление. Что включим в рацион? | Если у вас часто пониженное давление, некоторыми продуктами лучше не злоупотреблятьФото: Александра Мамонтова / |
| Продукты понижающие давление: что кушать при гипертонии — список из 15 продуктов питания | этот напиток обладает мощным мочегонным эффектом. |
Лечебное питание при гипертензии: как снизить давление?
Регулярное потребление молочных продуктов в среднем снижало верхнее (систолическое) давление на 5,1 мм рт. ст., а нижнее (диастолическое) — на 2,4 мм рт. ст. Лекарства, конечно, сильнее, но и это очень полезный эффект к ним в дополнение. Продукты, понижающие давление, обязательно должны присутствовать в рационе людей, страдающих гипертонией. При повышенном артериальном давлении нужно постоянно употреблять продукты, в состав которых входит калий, йод, ионы и магний. Продуктами, понижающими артериальное давление, в данном случае являются: рыба, оливковое масло, отдельно можно принимать рыбий жир.
Список из 15 продуктов понижающих артериальное давление у человека
В рацион человека, страдающего артериальной гипертонией, целесообразно включать продукты, понижающие давление. По возможности, быстро попытаться самостоятельно снизить повышенное артериальное давление: могут быть использованы препараты быстрого действия. Какие продукты понижают давление: что полезно есть, рацион при гипертонии или склонности к ней, научные доказательства. Как быстро снизить повышенное артериальное давление продуктами питания? Продукты, понижающие давление: список из 17 + 12 фруктов, ягод, кореньев и напитков, способных естественным образом снижать высокое артериальное давление при регулярном употреблении. Группы продуктов, понижающих давление.
Диета при гипертонической болезни: запрещенные и рекомендованные продукты
Нижний показатель давления (диастолическое артериальное давление) — это давление, которое поддерживается в сосудах в момент расслабления (диастолы) сердца. У мужчин и у женщин список продуктов, понижающих артериальное давление, практически ничем не отличается. Помимо того, что известны продукты, понижающие артериальное давление, существуют и такие, которые повышают его. У мужчин и у женщин список продуктов, понижающих артериальное давление, практически ничем не отличается. В категорию "Продукты, снижающие давление при гипертонии" можно отнести и свеклу. Какие продукты снижают артериальное давление и способны принести невероятную пользу организму?
Какие продукты и напитки понижают артериальное давление у человека?
Они будут действовать эффективнее, если вы их измельчаете», — подсказал Мосли. Ранее диетолог Анна Цуканова назвала полезную для человека дозу арахиса. По ее словам, взрослым не стоит съедать более 20 граммов в сутки, детям до 10 лет можно давать не более четырех-пяти орехов.
Однако в жирной рыбе содержатся другие вещества, также весьма полезные для здоровья сердца — жирные кислоты преимущественно Омега-3. Они помогают печени быстрее справиться с жирной пищей. Верный баланс фосфора и кальция в организме крайне важен при гипертонии. Рыба и другие морепродукты, в том числе морская капуста, традиционно содержат много йода, фосфора, магния и калия. Естественно, что в ряду полезных при гипертонии продуктов оказались зерновые продукты. Хлеб из непросеянной пшеничной муки или с добавлением отрубей, лаваш и каши овсяная, пшённая, гречневая, ячменная насыщают организм энергией.
В цельнозерновых продуктах содержатся так называемые «медленные» углеводы, которые долго перевариваются и не превращаются в жировые отложения. Крупы, как и ярко окрашенные корнеплоды, содержат полезную клетчатку, а также ряд микроэлементов, необходимых для здоровья сосудов. Одни из самых полезных продуктов, способных понизить давление — это продукты питания с большим содержанием кальция. В этом отношении нет ничего полезнее обезжиренных молочных продуктов: нежирных или обезжиренных молока, пахты, кефира или йогурта, твёрдых сыров. Обилие необходимых элементов обеспечивают организму также орехи, семена и бобовые: миндаль, арахис, грецкий орех, кунжут, семечки подсолнуха, тыквы, кедровые орехи, смеси из различных видов орехов, фасоль и чечевица. Из семечек и орехов можно готовить вкусные и полезные пасты, мюсли, гранолу, добавляя в них сухофрукты, мёд и другие полезные вкусности. На нашем сайте в разделе «Здоровое питание» вы найдёте немало таких полезных рецептов. Сухофрукты изюм, курага, чернослив в большом количестве содержат магний и калий.
Для гипертоника это прекрасная возможность побороть тягу к сладкому и мучному и заменить конфеты, пирожные и печенье полезными сухофруктами и цукатами. Ограничьте употребление чая, кофе и других, содержащих кофеин напитков. Замените их травяными чаями, успокаивающе действующими на нервную систему: чай из настоя шиповника, зелёный чай и чай каркадэ, который снимает спазмы сосудов и улучшает обменные процессы. Пить его лучше в холодном виде, так как в горячем виде чай каркадэ повышает давление. Не менее полезен чай, который заваривается с дольками яблок, ягодами чёрной смородины или липовым цветом, а также кисели и компоты из ягод. Ученые сравнительно недавно обнаружили, что ранее запрещённое какао тоже способствует снижению давления. Кроме того, в нём содержится калий, железо, магний, фосфор. Но чтобы какао принесло вам пользу, пить его нужно без сахара.
Продукты, понижающие давление, это не только еда.
Незаменимая пища для гипертоников с избыточным весом, поскольку содержит «медленные» углеводы, препятствующие быстрой трансформации глюкозы в жир. Наряду с этим, злаки — источник пищевых волокон и белковых структур, которые ускоряют выведение продуктов холестеринового обмена и стимулируют перистальтику кишечника. При регулярном потреблении цельнозерновой пищи улучшаются реологические параметры крови, снижается нагрузка на почки и печень, увеличивается проходимость капиллярного русла. Бобовые культуры чечевица, соя, фасоль. При регулярном потреблении бобовых продуктов повышается растяжимость артериальной стенки, снижается риск развития гипертрофии миокарда, уменьшается концентрация липопротеинов низкой плотности. Травяные чаи.
Для снижения психоэмоциональной возбудимости в рацион гипертоника важно включать отвары из седативных трав: валерианы, мелиссы, мяты, ромашки, пустырника, хмеля, боярышника, календулы, пиона, душицы. Продукты пчеловодства. Прополис оказывает антисептическое, регенерирующее, антиоксидантное, гипохолестеринемическое, мочегонное и разжижающее кровь действия на организм. Маточное молочко — мощное метаболическое средство, содержащее большие концентрации калия и магния. Перга пыльца — включает в себя огромное количество питательных элементов, необходимых гипертонику для восполнения потраченных ресурсов. Мёд — природный источник легкоусвояемых углеводов, ферментов, аминокислот, микро- и макроэлементов, витаминов P, B5, B6.
Лекарства должен назначать врач, а подходящее питание можно подобрать самостоятельно. Почему возникает гипертония Определить точную причину не всегда возможно. Или же гипертония развивается вторично при хронических заболеваниях почек, надпочечников, щитовидной железы, атеросклерозе и других. Вот факторы, способствующие развитию заболевания: курение, избыточный вес, малоподвижный образ жизни, избыток соли в рационе более 5 г в день , употребление алкоголя, стресс, возрастные изменения, семейный анамнез гипертонии. Как правильно измерять давление Чтобы получить наиболее точные результаты измерения, важно сесть с прямой спиной, под рукой должна быть опора лучше положить руку на стол, на уровне сердца. Перед измерением нужно посидеть спокойно в тишине не менее пяти минут. Манжету надевают на 2,5 см выше локтя, плотно зафиксировав с помощью специальной липучки, но не слишком туго. Лучше провести несколько измерений с интервалом в 3-5 минут, сравнить показатели измерений на обеих руках. В этом случае следует немедленно обратиться за медицинской помощью.
Меню гипертоника. Простые продукты, которые снижают давление
Этот спазм передается на артерии, которые тоже сужаются. Чтобы вытолкнуть кровь в узкий просвет, сердце начинает повышать давление. Уменьшение количества жира и воды в теле всегда способствует уменьшению дозы препаратов от гипертонии и даже полной их отмене. Если я гипертоник, какие продукты мне лучше не есть? А какие, наоборот, полезны? Тут нет ничего сложного: нужно убрать ту еду, которая способствует набору веса и задержке воды. То есть это все жирные продукты, блюда, где жиры сочетаются с большим количеством углеводов, а также жареная пища. Все они содержат много соли, т. Кроме того, сочетание соли и сахара — излюбленный поварской ход при приготовлении любых соусов, кондитерских кремов и теста, печенья, даже шоколада.
Соль оттеняет сахар и тем самым повышает вкусовую привлекательность пищи. Так что, как видите, отказавшись от фаст-фуда, готовых соусов, выпечки, жирного и жареного, вы заметно понизите количество натрия, жира и простых углеводов в своем рационе. Полезные продукты в диете для гипертоника — овощи: кабачки, баклажаны, огурцы, листовая зелень, все виды капусты, морковь, редис, дайкон. В них много калия, который в противовес натрию выводит лишнюю воду. Грибы —вопреки расхожему мнению — очень легкая и полезная пища, которая отлично усваивается. По химическому составу они похожи на кабачки, их можно добавлять в овощные рагу, запекать на гриле и использовать как гарнир.
Отсюда цифры кровяного давления становятся выше, развивается атеросклероз и его осложнения стенокардия, инфаркт миокарда, сердечная недостаточность, нарушения ритма сердца, расстройство памяти, инсульт. Как снизить риск атеросклероза при артериальной гипертонии? Меньше потреблять продукты животного происхождения, богатых холестерином и насыщенными жирами — жирное мясо, субпродукты, жирные молочные продукты и сорта сыра, сливочное масло, «твердый» маргарин продается в пачках , креветки, кальмары. Больше потреблять продуктов, содержащие пищевые волокна, которые выводят холестерин из организма — фрукты груша, яблоко, апельсин, персик , ягоды малина, клубника, черника , овощи цветная капуста, брокколи, зеленая фасоль и бобовые горох, чечевица, фасоль ; потреблять не менее 300 г овощей в день.
Больше потреблять продукты, богатых ненасыщенными жирами - нерафинированное подсолнечное и кукурузное масла, оливковое масло, рыба. Эти жиры снижают АД, улучшают эластичность артерий, уменьшают возможность образования тромбов, что поддерживает сердце и сосуды в здоровом состоянии. Для успешного лечения АГ важны и другие условия: Алкогольные напитки. Алкоголь вызывает повышение АД и может снижать эффективность принимаемого лекарства. Лучше отказаться от приема алкоголя. Его употребление повышает АД, особенно при стрессе. Кофеин содержится во многих напитках — в чае, натуральном кофе, шоколаде и некоторых безалкогольных напитках. Калорийность пищи должна соответствовать энергетическим тратам организма, так как увеличение веса тела влечет рост АД. Правила питания следует придерживаться всем: лицам с АГ, чтобы снизить АД и поддерживать ее в нормальных пределах, а лицам с «предгипертонией», чтобы не допустить развитие АГ в будущем. Если все делается правильно соблюдается диета, сокращено потребление соли, увеличена физическая активность, избегаются стрессовые ситуации , а АД по-прежнему высокое, тогда следует начать принимать лекарства, как это делают многие люди, страдающие АГ.
Давая рекомендации по изменению образа жизни и назначая лекарство, врач стремиться достичь у пациента оптимального для него уровня АД, этот уровень называют целевым уровнем. Каждый пациент должен знать собственный целевой уровень АД — ту цель, к которой следует стремиться. Доказано, что достижение целевого уровня АД при лечении АГ сводит к минимуму вероятность появления различных ее осложнений. Лекарства не могут быть эффективными, если их прием происходит от случая к случаю — нерегулярно, например, только при повышении АД.
Людям, страдающим от гипертонии, рекомендуется обязательно включить этот овощ в свой рацион. Наиболее распространенным народным средством является свекольный сок: сок выжимается с помощью соковыжималки или терки, на которой свекла измельчается, а затем собственноручно выжимается в глубокую емкость или стакан; рекомендуется добавлять также морковный сок в соотношении 1:1; употреблять перед едой 3-4 раза в сутки. Периодически употребляя гранат в чистом виде или как сок можно улучшить состояние нервной системы, укрепить сосудистые стенки и предотвратить появление атеросклеротических бляшек.
При высоком давлении пьют по половине стакана свежевыжатого сока 2 раза в день за 30 минут до приема пищи. Можно есть также по половине граната дважды в сутки. Данные элементы очень полезны для человека и обеспечивают нормальное функционирование всех жизненно важных систем. При употреблении сельдерея происходит укрепление сосудов кровоснабжения, стабилизация работы сердца и почек, нормализация обменных процессов и улучшение кровообращения. Помимо использования сельдерея как компонента различных блюд и заправок, врачи рекомендуют готовить отвары из него: тщательно вымыть верхнюю часть овоща; залить 400-500 мл. Принимать отвар из сельдерея нужно 1-2 раза в день за час до еды. Гипертоникам настоятельно рекомендуется периодически употреблять семена, листья, корнеплод и стебли сельдерея.
Этот овощ, благодаря своим вкусовым качествам, часто применяется на кухне как приправа, заправка для салата или ингредиент основных блюд. Чай Эффективное снижающее давление действие оказывает чай каркаде и зеленый. С помощью регулярного их употребления можно предотвратить образование тромбов, улучшить гибкость и прочность кровеносных сосудов и снизить уровень холестерина. Пить чаи рекомендуется ежедневно, 1-3 раза в сутки. Если правильно заварить напиток, то положительное влияние на организм будет заметно через 2-3 дня. Для борьбы с гипертоническим приступом необходимо пить слабо заваренный чай. Крепкий напиток применяется при гипотонии.
В сушеных укропе, петрушке и сельдерее содержится большое количество калия, этот микроэлемент способствует уменьшению количества натрия в организме, а также снижению артериального давления.