Чтобы фарш сохранил цвет и дольше хранился, отец ребенка использовал пищевую добавку — нитритную соль. в Москве, Архангельской, Ярославской и Вологодской областях.
В нескольких регионах России зафиксировали случаи отравления магазинным холодцом
Мальчик из деревни Айдара Красноярского края скончался из-за острого отравления, съев дома котлету с избытком нитритной соли, в его смерти обвиняют отца. В многодетной семье, в которой воспитывались 8 детей от грудничков до подростков, по предварительным предположениям медиков, обед вместо обычной соли посолили нитритом натрия. Кроме того, экспертиза установила, что количество нитритной соли в фарше в 100 раз превышало положенную норму. Согласно результатам судебно-медицинской экспертизы причиной смерти ребенка явилось острое отравление нитритами.
Мясо, специи, нитритная соль: как делают домашнюю колбасу и чем она опасна
Впрочем, наш эксперт все же сомневается, что смертельное отравление нитритом натрия могло произойти описанным им способом. Венгеровский районный суд Новосибирской области признал владельца суши-бара Суши Хауз в Татарске виновным в массовом отравлении посетителей заведения. Согласно результатам судебно-медицинской экспертизы причиной смерти ребенка явилось острое отравление нитритами. Нитритная соль. Диагноз 3-летнего мальчика — отравление нитритной солью.
Контактная информация
- Опасный консервант? Что за нитритная соль, от которой умер ребенок в Сибири
- Отравление нитритом натрия – ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве" в ЦАО г. Москвы
- Отравление нитритной солью стало причиной гибели мальчика в Красноярском крае
- Посолил котлетку. Почему нитритная соль убила ребенка, а не родителей?
Трехлетний ребенок умер после домашней котлеты в российском регионе
Сообщается, что женщина была трудоустроена в детсаду «Мэнмэн» и там поссорилась со своим коллегой Сунь, из-за того, что они не пришли к единой позиции о том, как лучше обращаться с детьми. По этой причине Ван Юнь решила его подставить, отравив его подопечных. По итогу произошедшего пострадали 25 детей: у 23 детей появилась сперва рвота и обмороки после завтрака. Из-за этого в медучреждение с тяжелым отравлением попал 21 ребенок, а 1 умер после 10 месяцев лечения.
В ведомстве напомнили , что инцидент произошел 1 ноября 2023 года. В тот день у ребенка после употребления домашней котлеты ухудшилось самочувствие. Мальчика доставили в фельдшерско-акушерский пункт, однако, несмотря на оказываемую медпомощь, несколько часов спустя он скончался.
В тот вечер холодца поели глава семьи Дмитрий, его супруга Мария и свекровь. А тут ребята купили. И вот решили поесть", — сказала женщина. Что он оказался с сюрпризом, поняли через несколько минут, рассказывает Мария. Всем троим стало не на шутку плохо. Через какой-то промежуток времени у мужа с мамой тоже начали синеть губы. Думали, справимся своими методами, но не получилось. Вызвали скорую", — сказала пострадавшая Мария Илюхина. Отравившиеся сутки провели в реанимации под кислородом и капельницами. Врачи буквально вытащили их с того света, вспоминает Мария. Она переживала за детей, ведь семья Илюхиных — многодетная, у них четверо ребятишек. За детей испугался, потому что у маленьких истерика началась. Что делать, с кем их оставлять", — сказал мужчина. В медицинском документе указан диагноз "отравление нитритом натрия".
При подозрении на отравлении нитритами во всех случаях следует незамедлительно вызывать бригаду скорой помощи. Пострадавших госпитализируют в отделение токсикологии, а при тяжелом общем состоянии — в отделение реанимации и интенсивной терапии, минуя приемный покой. При отравлении нитритами обязательно проведение кислородной терапии. Улучшение обменных процессов в тканях достигается за счет применения гипертонических растворов глюкозы и витаминов, в частности аскорбиновой кислоты. При тяжелом отравлении нитритами может потребоваться обменное переливание крови. Профилактика Для профилактики производственных отравлений нитритами важно соблюдать правила техники безопасности: Технологическое оборудование должно быть герметизировано. Обязательно использование средств индивидуальной защиты спецодежда, респиратор, перчатки.
Эксперты объяснили, почему 3-летний мальчик насмерть отравился домашней котлетой
Новостная служба В нем нашли повышенное содержание нитрита натрия 13 мая. Роспотребнадзор зарегистрировал в нескольких регионах РФ случаи отравления нитритом натрия, содержащемся в холодце из магазина. Деятельность предприятия-изготовителя уже приостановили, сообщает ведомство. По данным Роспотребнадзора, отравились жители Москвы, Архангельской, Ярославской и Вологодской областей.
Таковы результаты экспертизы, сообщает Следком. В заключении о причине смерти так и написано: «острое отравление нитритами». Напомним, инцидент произошел в ноябре.
Умер и котенок, которому тоже дали котлету. Котлета была домашняя.
Наименование название средства массовой информации: ТОЛК.
Язык: русский. Адрес: редакции 656056, Алтайский край, г. Барнаул, ул.
Скорая помощь. СС0 Диагноз мальчика, который погиб после обеда домашними котлетами — отравление нитритной солью. Отец по незнанию превысил норму в сто раз. Известно, что муж и жена делали из фарша колбасу. Однако очень хотели сохранить цвет мяса и продлить его срок годности.
Последние новости
- В Красноярском крае трехлетний ребенок скончался, съев котлету с нитритной солью
- В Красноярском крае трёхлетний мальчик съел приготовленную родителями котлету и умер от отравления
- Что показало расследование СКР?
- Эксперты объяснили, почему 3-летний мальчик насмерть отравился домашней котлетой
- В Сибири отравившийся котлетой ребенок умер из-за нитритной соли
- Нитрит натрия: как распознать отравление | Новости города Иваново и Ивановской области
Яд на ужин
Отравления нитритом натрия – это либо ошибочный приём его в пищу, либо нарушение технологии изготовления пищевых продуктов. В фарше было многократно превышено допустимое содержание нитритной соли. Отец ребёнка решил сделать из фарша колбасу, добавив по незнанию слишком много нитритной соли – Самые лучшие и интересные новости по теме: Красноярский край, дети, котлеты на развлекательном портале