Красный дрожжевой рис производится путем ферментации риса с помощью определенных видов плесени. Компания Kobayashi Pharmaceutical полностью остановила продажу добавок с красным рисом. Тем не менее, после уведомления о первом случае смерти человека, употреблявшего пищевые добавки от Kobayashi Pharmaceutical, содержащие красный дрожжевой рис, появились опасения. Напомним, 22 марта Kobayashi Pharmaceutical заявила об отзыве всей продукции, содержащей красный дрожжевой рис, выступила с просьбой к 52 компаниям-партнерам, которым компания поставляет ингредиенты, а также остановить продажу их продукции.
Красный дрожжевой (ферментированный) рис
В результате приема БАДов с красным дрожжевым рисом в Японии скончались два человека. Регистрационные данные биологически активной добавки Красный дрожжевой рис 600 мг (капсулы 818 мг ±10%). Оказалось, что в порции биологически активной добавки с красным дрожжевым рисом может быть ловастатина в количестве 10–20% от таблетки. Двое человека умерли от поражения почек и 106 человек попали в больницу после употребления пищевых добавок с красным дрожжевом рисом. Красный дрожжевой рис получают путем культивирования плесени Monascus purpureus на рисе в течение 3—6 дней при комнатной температуре. Красный дрожжевой рис стимулирует обмен веществ, способствует нормализации пищеварения и устраняет повышенное газообразование.
В чем польза красного дрожжевого риса — избавляемся от холестерина
Новости от 28.03.2024 14:15 Фото: pixabay. В Японии два человека скончались и 106 попали в больницу после употребления пищевых добавок с рисом, ферментированным красными дрожжами. Nordic Naturals, Omega LDL, омега-3, красный ферментированный рис и коэнзим Q10, 384 мг, 60 капсул. Красный дрожжевой рис или ангкак широко применяется в качестве природного аналога статинов — лекарств, снижающих содержание холестерина в крови. Оказалось, что в порции биологически активной добавки с красным дрожжевым рисом может быть ловастатина в количестве 10–20% от таблетки. Заключение: Красный дрожжевой рис значительно уменьшает уровень общего холестерина и холестерина низкой плотности по сравнению с плацебо и обеспечивает новый подход к понижению уровня холестерина.
В Японии число госпитализированных после приема БАД превысило сто человек
Снижение уровня холестерина Проводимые в 1970 году научные исследования позволили доказать гипохолестеримические свойства красного риса и выделить из его состава активный компонент «Монаколин К». Это вещество обладает способностью столь же эффективно снижать уровень холестерина, как лекарственный препарат «Ловастин». Однако применение «Ловастина» имеет множество противопоказаний беременность, детский возраст, проблемы с печенью. Также при его приеме наблюдаются побочные эффекты, выражающиеся в сбоях пищеварения, снижении когнитивных способностей.
Поэтому лучшим методом стабилизации уровня холестерина в организме является употребление натуральных продуктов питания, а не медикаментозных средств. Улучшение работы сердца и сосудов Высокое содержание в крови липопротеинов низкой плотности ЛПНП приводит к образованию бляшек на стенках артерий, что уменьшает их проходимость и препятствует нормальной работе сердечной мышцы. При падении уровня холестерина снижается вероятность возникновения ишемической болезни.
Исследования 2009 года, осуществляемые Дэвидом Беккером и Рэмом Гордоном в кардиологической клинике Честнат Хилл США показали, что у пациентов, употреблявших красный рис, уровень холестерина стабилизировался быстрее, чем у тех, кто не придерживался подобной диеты. Польза красного риса при диабете Неожиданные всплески сахара в крови у диабетиков отрицательно сказываются на состоянии сердца, почек и органов зрения. Для устранения такой опасности нужно постоянно держать под контролем поступление глюкозы в организм.
Китайские ученые считают, что употребление красного риса помогает уравновесить баланс инсулина и сахара в крови. Для подтверждения этой гипотезы специалисты кафедры пищевых наук Национального университета научных технологий провели ряд экспериментов на крысах.
Связь с вредом для здоровья пока что не установлена. Сейчас на производственной линии завода в префектуре Вакаяма проводится тщательная проверка на наличие мест, где может разрастаться плесень, и мест, где она может попасть в продукцию. Напомним, 22 марта Kobayashi Pharmaceutical заявила об отзыве всей продукции, содержащей красный дрожжевой рис, выступила с просьбой к 52 компаниям-партнерам, которым компания поставляет ингредиенты, а также остановить продажу их продукции.
Полезные и лечебные свойства красного ферментированного риса Согласно последним научным исследованиям одним из лучших средств от вредного холестерина является красный дрожжевой рис. Наряду с этим свойством ему присущи и другие полезные и лечебные качества. Они обусловлены присутствием в составе дрожжевого красного риса мевинолиновой кислоты и монаколином, отвечающих за холестериновый и жировой баланс в организме. На основе ферментированного дрожжевого красного риса выпускают БАДы, с обширным спектром воздействия: по нормализации кровообращения; понижению уровня «плохого» холестерина; укреплению сердечной мышцы.
Его регулярное употребление препятствует возникновению онкологических заболеваний, снижает уровень холестерина и сахара в крови, нормализует работу желудочно-кишечного тракта, замедляет процессы старения. Кроме того, натто оказывает иммуностимулирующее, противовоспалительное воздействие, стимулирует процессы кроветворения, метаболизма и формирования костных тканей, а также препятствует разрушению нейронных связей при болезни Альцгеймера, уменьшает свертываемость крови, улучшая тем самым состояние сердечно-сосудистой системы. Показания к применению: улучшает доставку кислорода к тканям, повышает биодоступность различных нутриентов, поддерживает зрение; увеличивает плотность костей, уменьшает боль в суставах при их болезнях; уменьшает боль в суставах и мышцах при интенсивных физических нагрузках, облегчает головную боль при мигрени; уменьшая вязкость лимфы, наттокиназа улучшает дренажную функцию и очищение организма от «шлаков»; профилактика и лечение тромбов и тромбообразования. Благодаря большому количеству антиоксидантов и антоцианов в химическом составе добавки, красный дрожжевой или ферментированный рис способствует защите организма от патогенной микрофлоры.
Россиянам продают опаснейший БАД, от которого умерли 4 человека: Роспотребнадзор строго предупредил
Как только об этом стало известно, Kobayashi Pharmaceutical решила отозвать всю партию, содержащую красный дрожжевой рис. 1200 мг Красный дрожжевой рис является традиционным средством во многих странах, которое широко применяется для снижения уровня холестерина. Постороннее вещество, которое не было предусмотрено составом пищевых добавок с красным дрожжевым рисом от японской компании Kobayashi Pharmaceutical, является РИА Новости, 29.03.2024. Регистрационные данные биологически активной добавки Красный дрожжевой рис 600 мг (капсулы 818 мг ±10%).
NOW Foods, Красный дрожжевой рис, 600 мг, 60 растительных капсул
Но красный дрожжевой рис потенциально может стать еще одним способом борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями, и его польза уже признана наукой. Красный дрожжевой рис — это тип ферментированного риса, который производится с использованием определенных видов плесени, Monascus ruber или Monascus purpureus. Врач-кардиолог, к.м.н., Анна Кореневич советует обратить внимание на красный дрожжевой рис, передает РИА "Новости". Красный ферментированный (дрожжевой) рис является продуктом ферментации гриба Monascus purpureus и содержит монаколин К, который способен модулировать уровень липидов в крови.
Чем полезен красный рис
Кроме того, существует ряд природных добавок, которые рекомендуются людям с умеренно высоким уровнем холестерина. Среди них одним из наиболее эффективных является китайский красный дрожжевой рис. Вопрос: Что такое китайский красный дрожжевой рис? Ответ: На самом деле это красные дрожжи, которые растут на определенном типе риса.
Они применяются в Китае в качестве пряности уже более 500 лет. Сами дрожжи содержат группу химических веществ под названием monocolins, которые снижают уровень холестерина путем сдерживания производства холестерина в печени таким же образом, как это делают лекарства со статинами. Вопрос: Где вы берете его?
Ответ: В Китае.
Форма выпуска, дозировка и правила приема Красный дрожжевой рис в качестве препарата выпускают в порошке, капсулах и таблетках. Перед тем, как употреблять добавку, внимательно ознакомьтесь с инструкцией по применению и возможными противопоказаниями.
Рекомендуемая суточная дозировка дрожжевого риса: 500-1200 мг 1-2 раза в день. Точную дневную норму смотрите на упаковке или придерживайтесь дозировкам по указанию от лечащего врача.
Гиперхолестеринемия является независимым фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний. Недавние научные исследования показали, что: любой уровень холестерина ЛПНП выше рекомендуемого значения связан с повышенным риском сердечно-сосудистых событий; снижение холестерина ЛПНП до оптимальных концентраций снижает этот риск; независимым фактором риска сердечно-сосудистых заболеваний является высокий уровень гомоцистеина в крови, состояние, которое может развиться в случае дефицита фолиевой кислоты; окислительный стресс, вызванный повышенным количеством свободных радикалов в организме из-за неправильного питания, курения, интенсивных физических нагрузок и заболеваний, оказывает проатерогенное действие, повышает риск неблагоприятного исхода сердечно-сосудистых заболеваний. Важной причиной развития атеросклероза является чрезмерное или несбалансированное питание, которое приводит к повышению уровня холестерина в крови, изменяет липидный профиль и определяет недостаточность жизненно важных факторов питания. Изменения в образе жизни физические упражнения, здоровое питание и отказ от курения являются важнейшим условием для эффективности профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Для улучшения липидного профиля плазмы у пациентов с дислипидемией в современных руководствах рекомендуется использовать биологически активные пищевые добавки и нутрицевтики такие как красный дрожжевой рис и поликозанол , которые можно использовать в качестве альтернативы или в дополнение к гиполипидемическим препаратам в определенных условиях. Красный ферментированный дрожжевой рис является продуктом ферментации гриба Monascus purpureus и содержит монаколин К, который способен модулировать уровень липидов в крови. В данном продукте красный дрожжевой рис получают в стандартных условиях с определенным штаммом Monascus purpureus, выбранный для оптимального уровня выхода монаколина K основного активного ингредиента красного дрожжевого риса , с четко определенным и гарантированным анализом титра.
Кроме того, опасны для здоровья чрезмерное употребление красного риса или его неправильное приготовление. Легко превысить безопасную дозу можно при приеме БАДов, так как в них часто содержится больше активного вещества, чем заявлено. До этого в Японии более сотни человек попали в больницу после употребления БАД и пищевых продуктов на основе красного риса.
Нижегородцев предупредили о смертельной опасности БАДов с красным дрожжевом рисом
Основа препарата – ферментированный рис, который получают сбраживанием обычного риса с дрожжевым грибком Monascus purpureus. Красный дрожжевой рис в качестве препарата выпускают в порошке, капсулах и таблетках. Биологически активная добавка (БАД) к пище, компоненты которой способствуют поддержанию функционирования сердечно-сосудистой системы и антиоксидантной защите организма.