Конкурс дал старт масштабному фестивалю «Петербургский завтрак», который пройдет в почти 100 ресторанах Петербурга с 11 по 25 октября, подробности можно посмотреть здесь —
BreakFest: Кто, зачем и как сделал первый фестиваль завтраков — и чего ждать в новом сезоне
В Санкт-Петербурге особое внимание уделяют гастрономии. В Северной столице успешно соединяются традиции национальных кухонь России и других регионов мира. Фестиваль новогодних завтраков в Москве, Санкт-Петербурге, Сочи и Ростове-на-Дону. Чтобы начать не только утро, но и целый год правильно, с 1 по 31 января в Москве проходит большой фестиваль завтраков. В Санкт-Петербурге стартовал первый всероссийский летний фестиваль завтраков «BreakFest». Для жителей и гостей городов наш фестиваль завтраков BreakFest стал отличной возможностью качественно провести утро в январе. 14 августа в ресторане Sapiens состоялась церемония награждения и подведение итогов первого всероссийского летнего фестиваля завтраков BreakFest 2023, который прошел в 11 городах России с 1 по 31 июля.
В России пройдет первый летний фестиваль завтраков BreakFest 2023
В самом крупном фестивале завтраков в стране принимают участие лучшие заведения Москвы, Санкт-Петербурга и других городов. Гастрономическая лихорадка: Фестиваль «Петербургский завтрак» и ресторанная премия Lemon Guide. Официальными партнерами первого летнего всероссийского фестиваля завтраков BreakFest 2023 стали. В Петербурге 17 июня прошел SUP-завтрак SUP-завтрак и презентация обновленного туристского информационного портала Visit Petersburg прошли в Петербурге 17 июня 2023 SUP-заплыв участников Экономического Форума по реке Мойке Одним из завершающим.
«Тихий завтрак» прошел в Санкт-Петербурге
Возле крепостных стен на многочисленных мангалах жарят рыбку, откуда она отправляется прямиком на стол отдыхающих. Те, кому хочется больше природы и романтики идут не под навес, а на берег Невы или на зеленую лужайку под цветущие черемухи. Благо - погода позволяет. Кстати, на празднике можно было и узнать лучшие рецепты. И на этот раз мы еще добавили немного корюшки, - рассказала заместитель руководителя технологического отделения Морской технической академии Ольга Стрелкова. Чтобы уха вышла совсем настоящей, в конце надо добавить водочки и затушить в котле горящее полено. А финская уха - варится на сливках с форелью. По словам шеф-повара праздника, чтобы не потерять вкус, корюшку лучше жарить в муке без добавления специй.
Рецепты - самые разнообразные. Порой - неожиданные.
Среди пунктов фестивального меню значатся, например, гурьевская каша с вишней, свекольные блины с лососем, бланманже из ряженки с ягодным кули, творожная запеканка с муссом из кокоса и другие интересные блюда.
Через уникальные рецепты организаторы планируют также знакомить гостей с историей и кулинарными предпочтениями исторических личностей России.
Куда сходить в Петербурге? Кто выступит на Санкт-Петербургском открытом гастрономическом фестивале? На Санкт-Петербургском открытом гастрономическом фестивале на сцене выступят молодежные эстрадные коллективы. Концерты пройдут 28 и 29 октября, 4, 5 и 6 ноября.
В бесплатных концертах гастро фестиваля поучаствуют молодые исполнители с песнями и танцами. В День народного единства, 4 ноября, на сцене будет показана тематическая программа, посвященная культуре и традициям разных народов. Также в выходные дни на сцене пройдут кулинарные конкурсы.
Феномен Петербургского завтрака появился в начале XVIII-го века, фактически когда зарождался сам город как мультикультурный мегаполис. А во второй половине XIX века появилась традиция завтракать вне дома, в ресторанах начали указывать время завтраков. При этом обычно их подавали не с 7 или 9 утра, а в промежутке между 11 и 15 часами.
Летний фестиваль завтраков BreakFest 2023: вкусное утро в Петербурге
В Санкт-Петербурге стартовал первый всероссийский летний фестиваль завтраков «BreakFest». / До часу дня в будние и до четырех в выходные, в рамках фестиваля Breakfest 2024 приглашает на одни из самых долгих завтраков в центре столицы. Фестиваль завтраков пройдет с 1 по 31 января 2023 года в лучших ресторанах Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга, Казани, Нижнего Новгорода, Новосибирска, Самары, Сочи и Ярославля. В Петербурге 11 октября стартует фестиваль «Петербургский завтрак». Официальными партнерами первого летнего всероссийского фестиваля завтраков BreakFest 2023 стали. В Петербурге прошел I Гастрономический конкурс «Петербургский завтрак», организованный Комитетом по развитию туризма при поддержке Комитета по внешним связям Санкт-Петербурга и Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле СанктПетербурга.
Первый летний всероссийский фестиваль завтраков BreakFest 2023
Через уникальные рецепты организаторы планируют также знакомить гостей с историей и кулинарными предпочтениями исторических личностей России. Список ресторанов-участников можно найти на сайте фестиваля «Петербургский завтрак».
В этом году BreakFest впервые прошел 2 раза в год, в январе и июле. Более подробно о том, как любят завтракать петербуржцы и гости города, в чем уникальность завтрака в Петербурге и какого он цвета, можно прочитать в статье « Шампанское по утрам… Что такое настоящий петербургский завтрак ».
Это новое в гастрокультуре, развлечениях и технологиях, которые меняют жизнь. Реконструкция исторических зданий и события фэшн-индустрии. Локальные истории, которые вырастут в большие проекты. Сервис «Афиша-Рестораны» — самая полная база ресторанов в России и легкий способ забронировать стол в ресторане. Опыт, знания и вдохновение от профессионалов ресторанной индустрии. Биографии, портфолио, интервью, советы и лайфхаки.
Авторские рецепты блюд и фестивальные сеты. Ресторанные новости, новинки меню, новые идеи от шефов и анонсы мероприятий. Организатор собственного гастрономического фестиваля «Да, шеф! Ассоциация шеф-поваров Chefs Team Russia — сообщество, объединяющее более 1500 человек, профессиональных шеф-поваров со всей России. Здесь ежедневно публикуются авторские статьи, новости и обзоры самых значимых и ярких событий в ресторанном мире. Главные по гастрономии, фэшн и арту. Эксклюзивные интервью, ивенты и наполненная смыслами жизнь современного светского человека.
Режим работы фестивального меню — ежедневно с 11:00 до 23:00. Санкт-Петербург, ул. В дни фестиваля здесь подают меню, в состав которого входят: — Запечённая болтунья, краб — 750 руб.
Фестиваль завтраков
| Ресторанный фестиваль «Петербургский завтрак» пройдет в спб Metro | Конкурс дал старт масштабному фестивалю «Петербургский завтрак», который пройдет в почти 100 ресторанах Петербурга с 11 по 25 октября, подробности можно посмотреть здесь — |
| BreakFest: гид по фестивалю завтраков | Наша команда с удовольствием продолжает делиться новостями увлекательного «Фестиваля Завтраков», который охватил Санкт-Петербург и ещё 13 городов по всей России. |
Ежегодный фестиваль завтраков BreakFest пройдет в 9 городах России
| Sup-завтрак в Санкт-Петербурге: как прошел самый необычный бизнес-нетворкинг | Первый всероссийский летний фестиваль завтраков BreakFest пройдет с 1 по 31 июля в 11 городах России. |
| Фестиваль завтраков Breakfast в Петербурге | спецпроекты | | Если на завтрак хочется чего-то еще более экзотического, рекомендуем попробовать Asian Breakfast в ресторане Kazoku. |
Не менее 50 ресторанов города представят специальное меню
- "Петербургский завтрак" определил победителей - Своё дело плюс
- BreakFest Лето 2023
- участники-фестиваля
- Победители по версии партнеров
- Восемь петербургских ресторанов стали номинантами фестиваля завтраков BreakFest 2023
В Северной столице пройдет гастрономический фестиваль «Петербургский завтрак»
- ККИ выселил арендаторов из 44 городских помещений
- Санкт-Петербургский гастрономический фестиваль 2023
- Строка навигации
- Утро добрым бывает: фестиваль завтраков в Петербурге BreakFest
- BreakFest: гид по фестивалю завтраков