Благодаря сливкам цветная капуста в духовке не пересохнет, а запеканка будет вдвойне нежная и вкусная. Запеканка из цветной капусты Запеканка из цветной капусты с помидорами С несложным рецептом запеканки из цветной капусты с помидорами справится даже начинающий кулинар. Отварная капуста и помидоры запекаются в молочно-яичной заливке под сыром. капуста. Компоненты и калорийность рецепта «Запеканка диетическая из цветной капусты». Запеканка из цветной капусты и брокколи в духовке диетическая. А вот еще один отличный низкокалорийный рецепт с этим чудо-овощем. Рецепт запеканки из цветной капусты очень простой и вкусный.
Запеканка диетическая из цветной капусты
Как приготовить "Запеканка с цветной капустой". 1 Цветную капусту разобрать на небольшие соцветия. Цветная капуста в духовке: рецепт с сыром и чесноком. Самый простой рецепт запеченной цветной капусты. Пошаговое приготовление запеканки из цветной капусты с мясом, рецепт с фото.
Запеканка из цветной капусты
Чтобы их извлечь, опустите кочан в емкость с холодной водой и оставьте на 15 минут. Мошкара всплывет на поверхность жидкости. Мясо помойте, срежьте пленки с жилами, обсушите бумажной салфеткой и нарежьте средними кусочками. Чеснок очистите, ополосните и мелко накрошите. Капусту опустите в кипяток и проварите 2-3 минуты. Опрокиньте на сито и оставьте, чтобы стекла вся влага.
Яйца соедините в глубокой емкости и перемешайте, чтобы масса стала однородной.
Жарьте грибы на среднем огне до полуготовности, т. Когда грибы дали сок, чуть поджарились и уменьшились в размере, добавьте к ним сметану и тушите еще 4-5 минут до готовности. Грибы в сметанном соусе переложите в форму для запекания поверх остальных ингредиентов. Сверху посыпьте оставшимся сыром.
И снова поставьте форму в духовку еще на 15 минут. Запеканка из цветной капусты с мясом и грибами готова! Подавайте ее к столу как в виде самостоятельного блюда, так и в виде закуски на праздничный стол.
Соль, масло и вода. Начинать процесс приготовления запеканки необходимо с обработки капусты. Ее промывают, разбирают на соцветия и недолго проваривают в подсоленном кипятке. Буквально через несколько минут ее откидывают на дуршлаг и дожидаются, пока стечет лишняя жидкость. После этого размягчившиеся капустные соцветия выкладывают в смазанную форму и засыпают сырной стружкой.
Сверху все это прикрывают поджаренными грецкими орехами, перемешанными с панировочными сухарями. На завершающем этапе содержимое формы поливают взбитыми яйцами, соединенными с подсоленным молоком, и отправляют в теплую духовку. Готовят запеканку при температуре 200 градусов на протяжении двадцати минут. С яйцами и твердым сыром Это нежное и очень полезное блюдо имеет весьма интересный вкус и легкий аромат.
О других рецептах запеченной с сыром цветной капусты вы можете узнать здесь. Под сметаной Немного отходим от базового рецепта: вместо смеси муки и молока делаем смесь из 2 яиц; 250 г.
В остальном всё так же. Больше вариаций блюд из цветной капусты со сметаной и сыром вы найдете в нашей статье. С фаршем Приготовление: На один кочан берется 250 г говяжьего фарша, к которому добавляется нарезанный на кубики лук 1 штука , яйцо, перец и травы. Все тщательно перемешивается и выкладывается в форму, сверху — капуста, она заливается 100 мл сливок. Ставим в духовку при 200 градусах. Когда сливки «забурлят», на капусту выкладываются помидорки черри, разрезанные напополам.
Всё надо посолить и отправить запекаться на 15 минут.
Главное меню
- Запеканка из цветной капусты
- Запеканка с цветной капустой
- Как приготовить "Запеканка с цветной капустой"
- Запеканка из цветной капусты - рецепт запеканки из цветной капусты в духовке с фото пошагово
- Вариант 2. Быстрый рецепт запеканки из цветной капусты в духовке
Запеканка из цветной капусты — 10 рецептов приготовления
Предварительно замороженную цветную капусту надо разобрать на более мелкие соцветия и пробланшировать в кипящей воде. Запеканка из цветной капусты и брокколи в духовке диетическая. А вот еще один отличный низкокалорийный рецепт с этим чудо-овощем. Запеканка из цветной капусты – очень простое и довольно быстрое в приготовлении блюдо. Небольшие соцветия капусты сначала отвариваются практически до готовности, а затем заливаются смесью яиц, сметаны и тёртого твёрдого сыра и запекаются в духовке. Готовить запеканку из цветной капусты можно в мультиварке, в микроволновой печи. ФАРШИРОВАННАЯ ЦВЕТНАЯ КАПУСТА Положить капусту в кипящую подсоленную воду на 6-7 мин, остудить.
Запеканка из цветной капусты с фаршем. Пошаговый рецепт с фото
Цветная капуста с куриным фаршем в духовке. Ингредиенты Рецепт запеканки из цветной капусты с яйцом в духовке — пошаговый рецепт Шаг 1 — Нарезаем цветную капусту и варим Цветную капусту промываем, обсушиваем и разбиваем на соцветия. Запеканка из цветной капусты с сыром, яйцом и сметаной (рецепт в духовке). Капуста цветная 1 шт, сметана 2 ст. л., майонез 2 ст. л., горчица 1 ч. л., сыр твердый 100 г, яйца 2 шт, перец черный по вкусу, соль по вкусу. Видеорецепт Разбираем капусту на соцветия и отвариваем в подсоленнойводе 3-4 минуты. Готовим заливку. Рисовая запеканка с курицей и цветной капустой.
Рецепт запеканки из цветной капусты от Валерии
Поэтому если кому-то больше нравится мягкий перчик, можно его предварительно пассеровать на небольшом количестве маслица. К столу запеканку из цветной капусты с сыром подаем теплой или горячей. Приятного аппетита!
Также в рецепте используется сыр, но его добавлять совсем не обязательно: это уже зависит от того, не едите вы молочные продукты совсем или же наоборот. Ингредиенты: растительное молоко или обычное молоко, сливки — 100 мл. Приготовление: Для начала нужно отварить капусту в кипящей подсоленной воде, недолго. Тем временем готовим заливку: смешиваем молоко, яйца, зелень по желанию и тщательно взбиваем венчиком или вилкой. Добавляем немного соли и сыр 100-150 гр. Можете добавить чуть чеснока сушеного или свежего , если любите.
Форму для запекания смазать сливочным маслом. Поместить приготовленную смесь в форму. Посыпать тертым сыром. Выпекать 15 минут при 190 градусах.
Оба сорта капусты вымыть и разделить на небольшие соцветия. Обмазать растительным маслом, выложить на противень, застеленный бумагой или форму и запечь в духовке в течение 20 минут. В фасолевое пюре всыпать специи, сыр, влить молоко. Все тщательно взбить до однородного состояния. Запеченные овощи вытащить из духовки, залить фасолевым соусом.
Сверху распределить немного тертого сыра и снова отправить в печку на полчаса. Готовую запеканку из цветной капусты оставить в выключенной духовке на четверть часа, затем вытащить, остудить, порезать на куски и подать к столу. Цветная капуста с фаршем Запеканка из цветной капусты с фаршем очень проста, сытная, ароматная, вкусная, сочная и быстро готовится. Прекрасный вариант для семейного ужина или обеда. Для приготовления вкуснятины нужно иметь под рукой: любой мясной фарш количество индивидуально, согласно вашим предпочтениям , один кочан цветной капусты, 0,2 кг сыра и сметана. Дополнительно нужны специи и подсолнечное масло. Вы можете использовать уже готовый магазинный фарш. Это существенно сэкономит время на готовку. А можете приготовить его самостоятельно.
Процесс приготовления: Подготовить фарш и выложить в форму для запекания ровным слоем. Вымыть капусту, разделить на небольшие соцветия, положить в кипящую подсоленную воду и варить на протяжении 7 минут. Не более. Вылить содержимое капусты в дуршлаг, дать стечь воде и немного остудить капусту. Разложить плотным слоем соцветия на фарш, слегка вдавливая в него. Равномерно залить сметаной, предварительно смешанной со специями. Натереть крупно сыр и посыпать сверху. Отправить запеканку в духовку на 40 минут, установив температуру в 180 градусов.