Если кипятить воду ниже уровня моря 3 км, то температура кипения будет 110 градусов? Правда ли, что кипяченая вода полезна? По легенде, кипятить питьевую воду приказал еще некий китайский император, заметив грязь в пиале, пишет.
Как понять, что вода закипела?
Использовать исключительно кипячёную воду для организма не полезно, но и только сырую водопроводную воду пить не стоит. Используйте фильтры, покупайте минеральную воду и т. Как хранить Переливайте кипячёную воду из чайника в стеклянную или эмалированную посуду с герметичной крышкой. Чем меньше контакт с воздухом — тем лучше для воды и вашего здоровья. В пластиковую тару не рекомендуется переливать воду, особенно сразу после кипячения. Дело в токсичности материала вне зависимости от его маркировки. Совет Следите за стерильностью посуды, в которую переливаете любую воду, не только кипячёную. Если сутки вышли, а вода не была использована, то смело избавляйтесь от неё и кипятите новую.
Посмотрим, что такое деионизированная вода DM water, DI : чем отличается от обычной, какой бывает, какими свойствами обладает. Польза и вред кипяченой воды для здоровья: можно ли пить такую жидкость, как она влияет на организм человека - свойства, состав и особенности 16. Ведь она является частью всего живого. Человек, в зависимости от возраста и конституции на 60-80 процентов состоит из влаги. Соединение двух газов кислорода и водорода находится в разной пропорции в различных частях нашего тела: в костях, печени, мышцах, почках, мозгу и крови. Для людей питьевая жидкость без запаха и цвета является наиболее ценным материалом, чем нефть, железо, алмазы, золото и другие природные богатства. Если мы без пищи может прожить до пятидесяти дней, то без питья через пять суток наступит смерть.
Галлюцинации испытывает человек, если шкала доходит до 10 процентов. Летальный исход наступает при потере 20 процентной влаги.
В этом можно убедиться, поставив небольшой опыт с комнатными растениями. Потребуется поливать подопытные растения кипяченой водой в течение нескольких дней.
Результатом будет гибель растений даже при обильном поливе, поскольку растения начнут испытывать кислородное голодание, а кислород для растений так же важен, как и для человека. Несмотря на то, что растения умеют некоторое количество кислорода добывать из воздуха, они не смогут извлечь из него максимальную пользу для себя — для фотосинтеза этого кислорода им будет недостаточно. Кроме этого, растения будут недополучать необходимые, приносящие растениям пользу микроэлементы, которые также уничтожаются при кипячении. Итак, вред кипяченой воды для растений очевиден.
Подобно растениям поведут себя и аквариумные рыбки, если вместо сырой, богатой кислородом воды в аквариум налить мертвую, кипяченую воду. Участь их будет та же — они все погибнут. Несложно догадаться, какой вред окажет на человека регулярное употребление исключительно кипяченой воды: эта вода будет скапливаться в тканях, не принося организму никакой пользы, вызывая отечность и «мешки» под глазами. Внутренние органы человека будут испытывать повышенную нагрузку.
В первую очередь страдают сердце и сосуды. Как следствие, повышается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний. Итак, мы можем видеть, что вреда в кипяченой воде все же больше. Но есть ли в ней польза?
Польза и вред кипяченой воды для организма Вред Многие люди ошибочно полагают, что многократное кипячение полностью обеззараживает воду, уничтожая все вредные микробы. Эксперты же убедительно доказали, что полного обеззараживания при кипячении не происходит, вода лишь становится чуть мягче. А многократно кипятить воду и употреблять ее — это значит наносить организму вред. В пользу того, что вред организму наносится, можно привести следующие факты: Кипячение неспособно полностью разрушить нитраты, пестициды, нефтепродукты, фенол и тяжелые металлы.
Стоит ли говорить, что для любого живого организма эти вещества приносят лишь вред? Когда вода кипит, происходит химическая реакция расщепления хлорсодержащих элементов. Эти элементы выпадают в осадок, в результате взаимодействия которого с другими элементами образуются канцерогены диоксины и тригалометаны. Канцерогены гораздо опаснее чистого хлора, поскольку провоцируют онкологические заболевания.
Достаточно небольшого количества диоксинов в организме, чтобы начали происходить генетические изменения на клеточном уровне, нанося организму непоправимый вред. При периодическом кипячении воды в металлическом чайнике на его внутренних стенках образуется накипь. Соединяясь с кипяченой водой, эта накипь попадает в организм человека. Она оказывает прямой вред на организм, так как частицы накипи со временем скапливаются в организме и вызывают различного рода хронические заболевания, а иногда служат причиной возникновения инфарктов.
Вирус гепатита А и возбудитель ботулизма сравнительно устойчивы к кипячению, для их полного уничтожения воду необходимо кипятить не менее 15 минут. Современные чайники имеют функцию автоматического выключения сразу же при достижении температуры воды 100 градусов. Очевидно, что пользы в таком кипячении для обеззараживания нет. Особенно опасно добавлять в кипяченую воду сырую и снова ее кипятить.
Несведущие люди не придают этому значения, хотя и не видят в этом особенной пользы. Употребляя такую воду, они рискуют здоровьем и даже жизнью, причиняя организму вред. Изотопы водорода, содержащиеся в первичной кипяченой воде, реагируют с частицами добавленной сырой воды и образуют дейтерий — опасный элемент, накапливающийся в организме.
Подчёркиваю: не тот, который "O" из формулы воды "H2O" видала я и такую версию в интернете. А тот, который O2. В воде растворён кислород.
Его там достаточно, настолько, что в воде всякие рыбы живут и дышат им. Мы кислород, растворённый в воде, разумеется не усваиваем привет кислородным коктейлям из рациона любителей ЗОЖ , но нам по вкусовым ощущениям приятно, когда в воде он есть. Так вот, в итоге: кипячёная вода не содержит растворённого кислорода и не содержит микробов. Сырая вода из крана содержит растворённый кислород и содержит микробы. Если выбирать между этими двумя вариантами, то разумеется первый без микробов лучше, вот и всё. А фильтрованная вода, пропущенная через нанофильтры, не содержит микробов они очень большие, по сравнению с порами фильтра, не пролазят туда , но содержит растворённый кислород.
То есть, фильтрованная вода - наилучший вариант. Продавцы фильтровальных систем вовсю эксплуатируют тему про "вред сырой воды" и "вред кипячёной воды", где пишут всякие глупости. Например цитата с одного сайта фильтровальщиков : Мнение, что после кипячения исчезают тяжелые нитраты, различные вирусы и нефтепродукты, в корне является ошибочным. Они могут исчезнуть только при долговременном кипячении. Так, вирус гепатита А может исчезнуть только после 30 минутного кипячения. Комментировать такое - только портить, наверное.
Пить или не пить: Учёные поставили точку в споре о воде, которую прокипятили дважды
Какая вода полезнее: кипяченая или сырая. Сколько хранить кипяченую воду? Кипяченая вода портится значительно быстрее чем, некипяченая. Это объясняется тем, что вода, которую прокипятили, становится более восприимчива к вирусам. 1.2 Градус закипания дистиллированной воды.
Температура кипения воды: этапы закипания жидкости
Причем некоторые из них попадают в воду по мере транспортировки, например, это касается ржавчины и слизи, которыми покрыты водопроводные магистрали изнутри. Вода из-под крана содержит хлор и другие химические элементы В момент кипения происходит активизация некоторых химических процессов. В результате этих реакций теоретически могут возникать вредные для здоровья соединения. Почему нельзя кипятить воду многократно Главный аргумент против многократного закипания воды заключается в том, что после многократных этого количество токсичных соединений будет увеличиваться. Например, взаимодействие хлора в воде с преобразованными веществами, то есть возникшими в результате кипения, может привести к возникновению в воде диоксинов, сильных ядов. Наверняка вы замечали, что после кипения вкус воды меняется, причем, не в лучшую сторону. Причина заключается в том, что часть воды испаряется, то есть ее становится меньше, а содержание солей и других химических элементов остается тем же. Правда, большинство из них выпадает в осадок, в результате чего образуется накипь. Но, в любом случае, состав меняется. Атомарный водород скапливается в нижних слоях жидкости и на дне чайника, что увеличивает плотность воды.
Из этих соображений воду желательно кипятить только раз. В некоторых электрочайниках после кипения воды образуется формальдегид Также считается, что длительное и многократное кипение приводит к повышению концентрации дейтерия, или тяжелой воды.
Такое питье не несет абсолютно никакой пользы. Наверняка все знают о том, что человеческий организм более чем на 50 процентов состоит из воды. При регулярном употреблении мертвой жидкости тело теряет полезные соединения и быстрее стареет. Увеличение количества солей Вред кипяченой воды для здоровья состоит в том, что во время обработки испаряется некоторая часть жидкости. Это ведет к тому, что в продукте увеличивается количество солей.
Все это можно увидеть невооруженным глазом. Взгляните на посуду, в которой вы кипятили воду. На стенках есть белый налет, который присутствует и в самой жидкости. Регулярно употребляя этот напиток, вы наполняете организм вредными солями и соединениями. Вследствие такого питья могут сильно страдать почки, кости, сосуды и многие другие органы человека. Соли очень вредны для малышей и будущих мам. Также не рекомендуется пить эту жидкость пожилым людям, которые и без этого имеют множество заболеваний.
Присутствие бактерий и вирусов Как бы человеку ни хотелось, во время термической обработки воды не происходит полное удаление вирусов и болезнетворных бактерий. Некоторым микроорганизмам необходимо длительное кипячение. Мало кто ждет 10-20 минут после появления бурлящей поверхности. Большинство электрических чайников вовсе отключается самостоятельно. Из-за этого в питьевой жидкости остается множество бактерий, которые более вредны, чем испарившиеся. Образование новых соединений Все люди думают, что после кипячения из жидкости исчезает хлор. Однако это не совсем так.
Данное соединение подвергается нагреванию и переходит в несколько иную форму. В воде образуются тригалометаны. Также в жидкости после кипячения остаются следующие составляющие: ртуть, титраты и соли железа. Употребление таких веществ значительно опаснее самого обычного хлора.
После кипячения она также пригодна для питья, вопрос только в ее вкусе и полезности», — Софья Груздева, специалист по маркетингу BWT. Какой электрический чайник лучше купить для дома Полезна ли кипяченая вода Полезнее пить сырую воду, потому что она содержит важные микроэлементы: магний, кальций, натрий и другие. После кипячения вода теряет полезные свойства. Поэтому самой полезной водой считается бутилированная или родниковая. Однако при кипячении в воде погибают не все микроорганизмы и бактерии, то есть полной очистки не происходит.
Но мнение это не бесспорно. Анализ воды показывает, что кипячение действительно убивает многие бактерии, смягчает воду, коагулирует коллоидные включения, уменьшает содержание хлора, испаряет часть органики. И именно потому кипяченая вода с микробиологической точки зрения безопасней сырой. С другой стороны, высокотемпературная обработка водопроводной воды повышает концентрацию тяжелых металлов и солей, пестицидов и других органических и неорганических включений. Но наибольшее беспокойство вызывает тот факт, что хлор вступает в соединение с органикой и дает опаснейшие полихлорпроизводные вещества — диоксины.
Пить или не пить: Учёные поставили точку в споре о воде, которую прокипятили дважды
Некоторые специалисты считают, что употреблять такую жидкость неестественно для живого организма. Несколько правил кипячения Чтобы снизить вред кипяченой воды, нужно соблюдать правила ее приготовления. Их не так много: Снимать чайник сразу, в самом начале активного кипения. Так и микробы уничтожатся, и вода не станет «мертвой». Кипятить лучше родниковую воду, она принесет больше пользы и не содержит хлора.
Поэтому, если увеличить огонь под кипящей кастрюлей с водой, выкипать будет быстрее, но температура при этом не увеличится, так как средняя кинетическая энергия молекул остаётся неизменной.
Применения герметической крышки, вакуума. За счёт герметической крышки или посуды пар не выходит градус кипения увеличивается. При использовании вакуума температура зависит от давления, которое создано внутри его. Свойства воды.
Чтобы вода закипела, давление ее пара должно слегка превышать атмосферное давление. Именно поэтому вода на вершине Эвереста кипит при более низких температурах, так как атмосферное давление на больших высотах значительно ниже. Когда в воду добавляют соль, молекулам воды становится сложнее перейти в газообразное состояние что происходит при закипании.
Это повышает температуру кипения соленой воды. Это намного больше соли, чем можно добавить в пищу. Морская вода в среднем содержит 35 грамм соли на литр. Хотя добавление соли в воду повышает ее температуру кипения, в некоторых случаях соленая вода закипает быстрее. Поэтому, если вы хотите придать аромат воде в кастрюле, который потом впитает пища, то добавьте в нее соль. Соль усиливает способность хеморецепторов языка обнаруживать молекулы, которые воспринимаются через чувство вкуса. Других веских причин для этого нет.
Какая вода закипит быстрее, холодная или горячая Вода, получая тепло от плиты, огня или электронагревателя чайника, постепенно становится все горячее. Вполне логично, что вода в системе городского горячего водоснабжения, которая должна иметь температуру 60-75 градусов Цельсия, потребует меньше градусов для закипания, чем вода комнатной температуры 20 градусов Цельсия. Но чем холоднее вода, тем быстрее она нагревается, однако это преимущество временно. После достижения температуры горячей воды она будет нагреваться так же, как и горячая вода. Таким образом, время закипания холодной воды складывается из времени нагрева до температуры горячей и времени закипания горячей воды. Заблуждение о том, что горячая вода замерзает быстрее, чем холодная, могло возникнуть из-за эффекта Мпембы. Этот эффект, названный в честь танзанийского школьника Эрасто Мпембы, пока не нашел научного объяснения.
Ученые продолжают обсуждать его существование и пытаются повторить эксперименты школьника и профессора физики Денниса Осборна, который впервые наблюдал это явление.
Кипяток Материал из Википедии — свободной энциклопедии Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии , проверенной 28 мая 2021 года; проверки требуют 6 правок. Текущая версия страницы пока не проверялась опытными участниками и может значительно отличаться от версии , проверенной 28 мая 2021 года; проверки требуют 6 правок.
Кипение воды сопровождается обильным выделением пара , при этом из состава жидкости выделяются свободные молекулы.
Температура кипения воды в зависимости от давления: 4 фактора, таблица для расчёта
Здоровье - 10 марта 2023 - Новости Кургана - Температура кипения воды составляет 100 градусов по Цельсию на уровне моря. Это означает, что в большинстве мест это температура кипяченой воды. Эксперты проверили состав воды после повторного кипячения и выяснили, что она часто содержит формальдегид. — Поэтому я бы остановился на чистой бутилированной воде и не кипятил бы, а подогревал градусов до 85–90. Солёная вода кипит при температуре выше 100 градусов, точная температура зависит от концентрации солей.
Какая вода закипает быстрее? Правда и мифы
Если в воде есть что-то, что при нагреве до 100 градусов по Цельсию выделяет нечто опасное — то. "Водопроводная вода после частого или длительного кипячения будет оставаться безопасной для питья, если её качество соответствовало санитарным нормам ещё до нагревания. Здоровье - 10 марта 2023 - Новости Архангельска - Кипяченая вода – это простая вода, подвергнутая термообработке и доведенная до бурления при температуре 95-100 градусов, но потом остывшая. Вода в кране: кипятить или нет? В большинстве регионов России ответ на вопрос: можно ли пить кипяченую воду из-под крана, будет звучать утвердительно. Температура кипения воды составляет 100 градусов по Цельсию на уровне моря. Это означает, что в большинстве мест это температура кипяченой воды.
Опасная жижа. Почему нельзя кипятить воду повторно
Второе, что нужно знать — правильное место хранения воды. Ни в коем случае не держите сосуд с водой вблизи окна. Воздействие прямых солнечных лучей приведет к тому, что вода быстро испортится. И третье, что нужно запомнить — не кипятите водопроводною воду. Она с большой вероятностью является жесткой.
Чем жестче вода, тем больше тяжелых соединений будет накапливаться при кипячении. Особенно опасны хлорорганические соединения. Не злоупотребляйте повторным кипячением водопроводной воды. Об этом мы рассказывали подробно здесь.
Всегда фильтруйте воду перед кипячением, либо заказывайте бутилированную воду на дом или в офис.
Пока вода доберётся до вашего дома по трубам - она может снова обогатиться разной ненужной микрофлорой. В основном - за счёт водопроводов в домах, в магистральных трубах этого добра, в целом, немного. Вторая причина - химическая. Видели накипь в чайнике? Такие себе сталактиты и сталагмиты. Это - соли кальция и магния. А особенно-то ничем. Просто невкусно. Но кстати, эти соли мешают нагревательным устройствам которые греют воду в стиральной машине или посудомойке : образующаяся накипь на нагревательном элементе снижает его эффективность и выводит из строя, в конце концов.
Я удивилась, прочтя такое вот не где-нибудь, а на региональном сайте Роспотребнадзора: Нет, соли кальция и магния не соединяются каким-то неведомым образом с белками и не вызывают дисбактериоз и прочее. Вообще сейчас сам термин "дисбактериоз" вызывает вопросы. Соли кальция и магния в адекватных количествах не отравляют организм. Если не забыли, довольно часто приходится эти элементы в виде глюконата кальция, лактата магния и т. При кипячении воды из неё улетает растворённый в ней кислород. Подчёркиваю: не тот, который "O" из формулы воды "H2O" видала я и такую версию в интернете.
В общем, с точки зрения химии я не вижу проблем при кратном кипячении воды, — подытоживает он.
Чай так заварится хорошо, кофе и доширак тоже. Детальной очистки в домашних условиях непросто достичь, поэтому хоть закипятись, только за «свет намотает». Если говорить о накипи, то сама по себе она не опасна, но чайники бывают разные. Так, например, у меня однажды на съемной квартире был чайник видимо, самый дешевый , у которого болты или саморезы прокорродировали и заржавели от постоянного контакта с водяным паром. Пришлось чайник заменить, хотя я и так им редко пользовался. Какая температура воды лучше Для нормального усвоения рекомендуется пить воду комнатной температуры, добавляет врач-эндокринолог Юлия Барухина, потому что в этом случае организм не испытывает дискомфорта и не тратит дополнительную энергию на нагрев жидкости о том, можно ли запивать еду водой, мы подробно рассказывали здесь. Но в зависимости от целей, по словам врача, можно пить воду другой температуры.
В этом случае она выполняет дополнительные функции. Например, питье горячей воды или напитков готовит пищеварительную систему к потреблению пищи и ускоряет ее переработку. Но горячие напитки не рекомендованы людям, которые испытывают проблемы с ЖКТ. Связано это с тем, что организм сжигает дополнительные калории на ее подогрев. Теплую воду рекомендуется пить в случае, если человек испытывает проблемы с кишечником.
Соединения калия, кальция и селена в воде, наоборот, благотворно влияют на человеческий организм, укрепляя сердечно-сосудистую систему, принося в итоге пользу организму. Польза воды в том, что практически все жизненно важные процессы проходят при ее участии. Дефицит воды в организме наносит вред сердечно-сосудистой системе — приводит к сгущению крови, резко повышается риск возникновения тромбов, инфарктов и инсультов. Необходимый суточный минимум воды для человека — пять литров, причем в чистом виде воду человек должен потреблять не менее трех литров в сутки. Итак, мы убедились, что сырая вода может нести как пользу, так и вред.
С одной стороны, в сырой воде содержатся важные для человека микроэлементы, стимулирующие обменные процессы, помогающие организму выполнять основные его функции. Но сырая вода — это и рассадник болезнетворных микроорганизмов: гельминтов, возбудителей кишечных инфекций, туберкулеза, чумы, холеры. И вред, причиняемый человеку данными возбудителями — весомое основание для кипячения сырой воды. Кипяченая вода Перед рассмотрением пользы и вреда кипяченой воды разберемся, что же происходит во время ее кипячения. Кипячение воды наиболее эффективно избавляет ее от микробов и паразитов, но вода после этого процесса становится мертвой. Во-первых, на субатомном уровне разрушаются многие полезные вещества. Во-вторых, происходит выталкивание на поверхность и испарение такого важного элемента воды, как кислород, который в организме человека играет роль проводника и катализатора жизненно важных процессов. Соответственно, вода с утратой атомов кислорода теряет свои транспортные свойства, перестает нести пользу для человека и становится лишним балластом. В этом можно убедиться, поставив небольшой опыт с комнатными растениями. Потребуется поливать подопытные растения кипяченой водой в течение нескольких дней.
Результатом будет гибель растений даже при обильном поливе, поскольку растения начнут испытывать кислородное голодание, а кислород для растений так же важен, как и для человека. Несмотря на то, что растения умеют некоторое количество кислорода добывать из воздуха, они не смогут извлечь из него максимальную пользу для себя — для фотосинтеза этого кислорода им будет недостаточно. Кроме этого, растения будут недополучать необходимые, приносящие растениям пользу микроэлементы, которые также уничтожаются при кипячении. Итак, вред кипяченой воды для растений очевиден. Подобно растениям поведут себя и аквариумные рыбки, если вместо сырой, богатой кислородом воды в аквариум налить мертвую, кипяченую воду. Участь их будет та же — они все погибнут. Несложно догадаться, какой вред окажет на человека регулярное употребление исключительно кипяченой воды: эта вода будет скапливаться в тканях, не принося организму никакой пользы, вызывая отечность и «мешки» под глазами. Внутренние органы человека будут испытывать повышенную нагрузку. В первую очередь страдают сердце и сосуды. Как следствие, повышается риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Итак, мы можем видеть, что вреда в кипяченой воде все же больше. Но есть ли в ней польза? Польза и вред кипяченой воды для организма Вред Многие люди ошибочно полагают, что многократное кипячение полностью обеззараживает воду, уничтожая все вредные микробы. Эксперты же убедительно доказали, что полного обеззараживания при кипячении не происходит, вода лишь становится чуть мягче. А многократно кипятить воду и употреблять ее — это значит наносить организму вред. В пользу того, что вред организму наносится, можно привести следующие факты: Кипячение неспособно полностью разрушить нитраты, пестициды, нефтепродукты, фенол и тяжелые металлы. Стоит ли говорить, что для любого живого организма эти вещества приносят лишь вред? Когда вода кипит, происходит химическая реакция расщепления хлорсодержащих элементов.
Температура кипения воды в зависимости от давления: 4 фактора, таблица для расчёта
Так что, если регулярно удалять накипь, никаких примесей можно не бояться. Аналогично обстоит и с химическими соединениями, якобы наносящими критический урон здоровью. Этот миф развеян экспериментально: 15 литров воды кипятили несколько часов и в итоге обнаружили только незначительное изменение параметра рН, то есть кислотности. Впрочем, он все равно остался в пределах нормы. По хлору, цинку, свинцу, ртути никаких сдвигов не произошло. Таким образом, слухи о вреде многократного кипячения воды сильно преувеличены. Если есть какие-то сомнения, для собственного спокойствия достаточно использовать бутилированную воду.
Правда, разница в этом случае в скорости не такая уж значительная. К тому же холодная вода лучше поглощает тепло. А что насчёт пресной и солёной воды? Известно, что чем больше в воде примесей, тем медленнее она закипает.
И реально на самом деле ли в ходе этого процесса получить воду, которой можно отравиться? Безопасно ли кипятить воду несколько раз Исследование китайских ученых, опубликованное в 2020 году, доказывает, что многократное кипячение не опасно для здоровья. Во время работы было проведено два эксперимента. Для них использовали обычную водопроводную воду. Перед началом экспериментов воду протестировали по 44 критериям, включая рН, содержание тяжелых металлов и солей кальция, магния, железа. Все показатели были в пределах нормы исследователи ориентировались на местные стандарты, однако по российскому СанПиНу ее бы также признали безопасной. В первом эксперименте 15 литров воды доводили до кипения в открытой емкости, поддерживали температуру кипения на протяжении трех минут, а затем давали остыть до 25 градусов. После этого отбирали пробу для анализа и повторяли цикл до тех пор, пока вода не выкипела полностью. Получилось 18 циклов, на это ушло около 15 часов. Для второго эксперимента вновь взяли 15 литров и довели их до кипения. Однако теперь воду не остужали: ей дали кипеть на протяжении шести часов, каждые 20—25 минут отливая из тары для анализа по 500 миллилитров.
Согласно исследованиям и экспериментам некоторых ученых — у воды есть память. Иначе сказать, вода способна впитывать любую информацию — как положительную, так и негативную. Также, вода может помнить человеческие чувства, эмоции, реагировать на музыку. О кипяченой воде По мнению очень многих людей, внешне, вся вода одинакова водопроводная, бутилированная, родниковая, кипяченая. Но на самом деле, она имеет разное происхождение, и от этого, состав и свойства у воды разные. Чаще всего, в нашей жизни присутствует водопроводная вода. Обычно, она очищена от взвеси и содержит небольшое количество хлора. Он препятствует размножению вредных бактерий в воде. Но всё равно, эта вода может быть опасной для здоровья и ее не рекомендуется пить сырой. Поэтому многие воду кипятят и оставляют в сосудах на хранение на случай, когда появится жажда. Однако, так ли безопасна кипяченая вода? Есть ли риски при ее длительном хранении? Какой срок хранения кипяченой воды? Суть кипячения заключается в том, что бы вода была нагрета до ста градусов Цельсия температура кипения. При этом, в воде погибнут все вредные организмы и бактерии. Однако, таким образом, погибают и полезные бактерии, что тоже плохо. Потому, не рекомендуется употреблять только кипяченую воду.