Йогурт из закваски VIVO – это отличная и натуральная альтернатива покупным магазинным йогуртам, которая придется по вкусу всей семье. Расскажем, какие бывают закваски для йогурта, назовем производителей заквасок.
Закваски VIVO Россия
Следует принять меры, чтобы в следующий раз молоко не остывало. Из одного пакетика закваски VIVO можно сквасить от 1 до 3 литров молока. Внесение закваски VIVO. Перемешайте взболтайте. Оставьте смесь из молока и закваски VIVO сквашиваться в теплом месте без сквозняков. Оставьте сквашиваться в теплом месте без сквозняков. Проверьте продукт и охладите. Спустя указанное в таблице время необходимо проверить продукт. Убедившись, что продукт приобрел кефирную консистенцию, его следует охладить. Готовый продукт хранить в холодильнике до 3 суток. Иногда может потребоваться дополнительно 1-3 часа для загустения.
Не доводите продукт до кипения. В результате в кисломолочном продукте должны образоваться творожные хлопья. Снимите кастрюлю с плиты и дайте остыть. Процедите продукт через марлю сложенную в несколько слоев , завяжите и подвесьте ее, чтобы отделить сыворотку от творога, не отжимая его. Готовый творог храните в холодильнике не более 3 дней. При желании вы можете добавить фрукты, орехи, мед, хлопья или сахар непосредственно перед употреблением. Вместо марли можно использовать мешочки для творога или мелкое сито. Вы можете регулировать консистенцию творога, изменяя степень отжима сыворотки. Из 3 литров молока получается до 500 г творога. Для повторного сквашивания творог не подходит.
Следует использовать кисломолочную основу для творога, которая не подвергалась нагреву.
Очень нравиться домашний творожок, его ребенок ест с удовольствием, и радует, что нет необходимости добавлять сметану , и так очень вкусно для маленького ребенка она все таки не к чему! Ирина писал а : Для меня недавно стали открытием йогурты ViVo. Очень вкусно и полезно! Всем, без исключения, рекомендую! Катя писал а : Вкуснейший, полезнейший йогурт можно приготовить дома и даже без йогуртницы! Можно прямо в кастрюле, можно в термосе, я делаю в стеклянной банке хотя дома имеется мультиварка с функцией йогуртницы.
Он вкусный и сам по себе — нежный вкус, не кислый, густой. С хлопьями, мюслями — отличный завтрак или ужин.
Подготовка молока.
Вскипятите молоко. Если вы используете ультрапастеризованное молоко, его кипятить не обязательно. Достаточно подогреть его до указанной температуры.
Внесение закваски. Тщательно перемешивайте в течение 1-2 минут. Необходимо, чтобы смесь молока с закваской оставалась теплой во время сквашивания в течение 7-10 часов.
Для этого кастрюлю или банку со смесью тщательно заверните в большое полотенце или одеяло и оставьте на 7-10 часа в теплом месте без сквозняков. При использовании йогуртницы, пользуйтесь инструкцией производителя. Проверка продукта и охлаждение.
Через 7-10 часов следует проверить продукт. Убедившись, что продукт густой, его следует охладить. Готовый продукт хранить в холодильнике не более 3 дней.
По желанию вы можете добавить фрукты, орехи, мед, хлопья или сахар непосредственно перед употреблением. Приятного аппетита! Иногда может понадобиться дополнительно 1-3 часа для загустения.
Такое случается, например, если молоко в процессе сквашивания остыло. Следует принять меры, чтобы в следующий раз молоко не остывало. Из одного пакетика закваски VIVO можно сквасить от 1 до 3 литров молока.
Внесение закваски VIVO. Перемешайте взболтайте. Оставьте смесь из молока и закваски VIVO сквашиваться в теплом месте без сквозняков.
При попадании в питательную среду пробиотические культуры «просыпаются» и начинают активно размножаться, чтобы в последствии заселить кишечник и вытеснить болезнетворную микрофлору. С данной задачей на сто процентов справляются закваски VIVO для йогурта, кефира и другой кисломолочной продукции. Закваски ВИВО для производства йогурта: что говорят эксперты По мнению специалистов, главным показателем качества продукции является количество живых бактерий в самой закваске и в готовом йогурте. Продукция VIVO отвечает самым высоким требованиям — все виды йогурта имеют в своем составе значительно больше бактерий, чем магазинные аналоги. При соблюдении рецептуры концентрация пробиотиков остается высокой как в одном, так и в трех литрах кисломолочной продукции, что отвечает заявкам производителя.
Навигация по странице
- Vivo Бифивит – наш первый кисломолочный прикорм
- Vivo - 24 отзывa и рейтинг покупателей | Мегаптека.ру
- Закваска для йогурта Vivo (Виво): состав, рецепт, инструкция, отзывы
- Похожие товары
- Закваски VIVO
Vivo (Виво) закваска для йогурта Fit, пакетики 0,5г, 4 шт
Введите в молоко сахар. Хотя это вовсе не обязательно. Можете сделать натуральный йогурт, а перед употреблением добавлять любые подсластители. Следом введите закваску.
Это можно сделать следующим образом. Флакон с закваской на половину наполнить молоком, закрыть колпачком, взболтать до полного растворения и влить в молоко. Либо сразу всыпьте закваску в молоко и тщательно энергично перемешайте, чтобы она хорошо растворилась.
В термос установите лейку и возьмите чистый половник.
Возможно, организатор в скором времени откроет закупку товара. О товаре Зкваска для йогурта — это комплекс полезных для организма бактерий. Одна из них — Lactobacillus bulgaricus болгарская палочка — была открыта болгаром Стаменом Григоровым.
Её изучал русский ученый Илья Мечников и пришел к выводу, что эта пробиотическая культура замедляет старение организма.
Для растворения закваски в ампуле используйте кипяченую, но охлажденную воду молоко. Всегда используйте только чисутую посуду. Вся посуда, в которую наливается молоко или закваска, должна быть тщательно вымыта и ошпарена кипятком ложки в том числе. Термометр необходимо протереть спиртом.
Вы можете корректировать консистенцию продукта под свой вкус, изменяя продолжительность сквашивания. Чем дольше сквашивается продукт - тем более густой будет его консистенция.
Другими словами, в йогурте VIVO вы можете встретить три вида лактобактерий, молочнокислые стрептококки, ацидофильную и болгарскую палочку. Совместное развитие этих бактерий позволяет получить достаточно высокое содержание молочной кислоты, смертельной для болезнетворных бактерий. Практически, употребляя йогурт, вы уменьшаете опасность желудочно-кишечных инфекций и различных расстройств пищеварения. В чем польза от применения закваски? Постоянное и продолжительное употребление йогурта дает возможность контролировать вес тела, а также уменьшать содержание в организме жира, что обусловлено ускорением обмена веществ. Мало того, что с помощью йогурта можно сравнительно быстро нормализовать моторику кишечника, этот продукт еще заметно ускоряет выведение токсичных веществ из организма, он неплохо утоляет чувство голода и уменьшает жажду, покрывает потребности организма в солях кальция, аминокислотах, и пр. Несмотря на то, что йогурт VIVO полезно употреблять в любом возрасте и состоянии, особое внимание на этот продукт следует обратить беременным женщинам и кормящим матерям.
Регулярное употребление этого живого продукта позволяет повысить уровень метаболизма, а, следовательно, нормализовать содержание жира в организме и массу тела.
Закваски VIVO
О товаре Зкваска для йогурта — это комплекс полезных для организма бактерий. Одна из них — Lactobacillus bulgaricus болгарская палочка — была открыта болгаром Стаменом Григоровым. Её изучал русский ученый Илья Мечников и пришел к выводу, что эта пробиотическая культура замедляет старение организма. В состав закваски входит и ацидофильная палочка.
Выглядят вот так: Покупаю молоко только тут: - именно в них КАЖДЫЙ день поставляется свежайшее пастеризованное молоко прямиком с завода. И вот именно из такого шикарного молока я делаю йогурт! Вторым компонентом является закваска. Мне приглянулась фирма Vivo, потому что - она всегда есть в наличии в ближайшем супермаркете - она хорошего качества - фирма выпускает закваски разных видов - продукт получается невероятно вкусным! Рецепт: 1 Берем от 1 до 3-х литров свежего молока. Кипятим его на медленном огне, оставляем остывать до примерно градусов 40. Я не использую термометр, просто слежу, чтобы молоко было чуть теплее температуры тела. Это могут быть стеклянные баночки, контейнеры или же одна большая емкость кастрюля, например.
Такого пакетика хватит и на 1 литр, и на 3. Чем меньше молока, тем гуще будет готовый йогурт. Вкус при этом будет одинаково хорош. Затем эту смесь либо в самой кастрюле, либо разлив по баночкам, укутываем в теплое одеяло и ставим поближе к батареи на 8-10 часов. Летом, когда отопление не используется, можно поставить кастрюлю рядом с полотенцесушителем. Если разливаете по баночкам, их хорошо бы предварительно ошпарить для стерилизации. Оставляем на 10-12 часов, я ставлю на ночь.
Поэтому перекус можно употреблять и детям, и взрослым.
Греческий йогурт относится к средиземноморским продуктам, отличающимся выраженным кисломолочным вкусом и плотной консистенцией. Присутствие специальных бактерий делает его более густым, но не вязким. Греческий йогурт лучше есть ложкой, чем пить, но также можно заправлять им мюсли, гранолу, овсяные хлопья или орехи.
Одна из них — Lactobacillus bulgaricus болгарская палочка — была открыта болгаром Стаменом Григоровым. Её изучал русский ученый Илья Мечников и пришел к выводу, что эта пробиотическая культура замедляет старение организма. В состав закваски входит и ацидофильная палочка. Её задача — борьба с патогенными микроорганизмами, которые представляют угрозу нашему кишечнику и иммунитету.
Закваска Виво (Vivo) Йогурт
VIVO – международная компания, которая специализируется на производстве и продаже заквасок для домашнего приготовления кисломолочных продуктов. Приготовить йогурт дома используя закваски VIVO – очень просто. широко распространенный продукт, обладающий изумительным свежим кисломолочным вкусом. Недорого купить Закваска Йогурт vivo 0,5 4 шт с бесплатной доставкой в аптеки Москвы. Удобный поиск лекарств, наличие всех сертификатов. закваска Закваска бактериальная «Термостатный Йогурт» YO 22.11 MP Oursson 10 стиков LN50700/LN. это закваска для приготовления кисломолочного продукта пробио йогурт.
Закваски Vivo (Россия)
Только молоко и полезные бактерии закваски. Полезные бактерии закваски превращают молоко в йогурт прямо на вашей кухне. Не просто живые бактерии, а особые пробиотические штаммы для здоровья организма. Домашние йогурты поддерживают здоровый баланс микрофлоры кишечника и способствуют нормальному пищеварению без сбоев и расстройств. Пробиотические бактерии некоторых заквасок способствуют укреплению иммунитета. Как приготовить йогурт дома?
Приготовить йогурт дома действительно просто. Все что вам понадобится — это молоко, закваска и посуда для сквашивания.
Для приготовления домашнего кефира вам понадобится подготовить посуду. Чистота — это залог того, что на выходе у вас будет качественный напиток. Теперь дело за молоком. Остается растворить сухую закваску одного пакетика в небольшом количестве жидкости и внести ее в молоко.
Ваша задача выполнена. Теперь остается только закрыть крышкой и убрать в теплое место на 4-6 часов. После этого емкость помещается в холодильник для охлаждения. Напиток готов, можно угощать родных. Домашний ацидолакт Кисломолочные закваски Vivo позволяют лакомиться целым рядом кисломолочных продуктов, которые любимы детьми. Ацидофильное молоко, или "Наринэ" - это продукт здоровья и долголетия.
Пробиотические микроорганизмы, находящиеся в составе закваски, очень полезны для нашего здоровья. В результате регулярного употребления ацидолакта можно заметить значительное улучшение состояния здоровья. Среди полезных свойств выделяют: Противовоспалительное действие. Способность нейтрализовать токсины в организме, побочные действия лекарственных препаратов. Стимулирование процессов очищения организма. В домашних условиях вы можете приготовить ацидолакт из специальной закваски.
На один литр молока прокипяченного и остывшего до 37 градусов необходимо добавить 1 флакон закваски. Хорошо перемешать и убрать в термос не менее чем на 8 часов. Очень удобно делать на ночь. Тогда утром у вас будет вкусный и полезный завтрак. Живые закваски Vivo можно употреблять и в концентрированном виде. Для этого нужно добавить во флакон столовую ложку кипяченой воды, размешать и выпить перед едой.
Дети могут принимать по одному в день, а взрослые - по 2-3 флакончика в сутки. Закваска для йогурта Vivo Этот нежный яркий продукт с различными фруктовыми добавками больше всего любим самыми маленькими. И недаром. Регулярное употребление йогурта стимулирует иммунитет и значительно снижает риск возникновения кишечных инфекций.
Оксана писал а : Йогурт обалденный, можно и салатик заправить и просто покушать. Готовила в мультиварке 6 часов. Мария писал а : Уже пятый месяц делаем йогурты на заквасках VIVO, вся семья в восторге, супруг первое время не замечал разницы, для него не важно было магазинный или домашний, но недавно забыла вовремя поставить йогурт и купила магазинный, пить не стал! Очень нравиться домашний творожок, его ребенок ест с удовольствием, и радует, что нет необходимости добавлять сметану , и так очень вкусно для маленького ребенка она все таки не к чему! Ирина писал а : Для меня недавно стали открытием йогурты ViVo.
Очень вкусно и полезно! Всем, без исключения, рекомендую! Катя писал а : Вкуснейший, полезнейший йогурт можно приготовить дома и даже без йогуртницы!
Дозировка Самый полезный продукт — тот, который состоит исключительно из натуральных ингредиентов.
К сожалению, подобной «чистотой» может похвастаться далеко не каждый магазинный йогурт. Зачастую в изделиях от производителя содержатся различные примеси неорганического происхождения, что уже само по себе плохо. Вместе с тем, сделать по-настоящему натуральный йогурт в домашних условиях очень легко — необходимо лишь молоко, закваска и подходящая посуда. Рецепт приготовления домашнего йогурта чрезвычайно прост.
Проще всего, если вы используете суперпастеризованное молоко и йогуртницу. Внесите закваску VIVO в молоко, перемешайте, залейте в йогуртницу. Через 8 часов йогурт готов. Если вы предпочитаете домашнее или пастеризованное молоко — не забудьте прокипятить и остудить его перед использованием.
Нет йогуртницы? Не беда.
Закваска "Йогурт" Vivo
Закваска vivo "йогурт" 2 г. Vivo/Виво закваска Наринэ (0,5г. VIVO – международная компания, которая специализируется на производстве и продаже заквасок для домашнего приготовления кисломолочных продуктов. Закваска VIVO Йогурт: отзывы покупателей на Яндекс Маркете. Достоинства и недостатки товара. Важная информация о товаре Закваска VIVO Йогурт: описание, фотографии, цены, варианты доставки, магазины на карте.
Ваш браузер устарел!
Закваска для йогурта Vivo – это отличный вариант на каждый день для всех членов вашей семьи. Предлагаем широкий спектр заквасок VIVO для домашнего применения по выгодным ценам. С данной задачей на сто процентов справляются закваски VIVO для йогурта, кефира и другой кисломолочной продукции. Мы покажем все достоинства и недостатки товара «Закваска VIVO "Йогурт" 2 г» выявленные при использовании его покупателями. Закваска для йогурта Vivo Пробио 0,5 г пакетики 4 шт. Используя закваски VIVO, Вы можете быть абсолютно уверены в свежести и натуральности ваших йогуртов и творожков.
Закваски VIVO. Готовить домашний йoгурт легко!
Простую закваску разрешается применять без заквашивания, а также давать детям старше 6 месяцев. Закваска для греческого йогурта позволяет приготовить густой продукт, у которого плотная текстура и насыщенный кисломолочный привкус. Густота обеспечивается специальными бактериями, но йогурт сохраняет небольшую вязкость. Поэтому его рекомендуется кушать ложкой. Для придания продукту большей густоты его требуется отфильтровать.
В простом и греческом варианте кисломолочной продукции сосредоточено максимальное содержание минералов с витаминами и аминокислотами. Закваска для йогурта Vivo имеет микроорганизмы, среди которых выделяется живая культура в виде болгарской палочки. Она оказывает лечебный и профилактический эффект на организм человека. Также в составе содержатся лактобактерии.
При употреблении йогурта обогащается микрофлора молочными и другими органическими кислотами, которые подавляют размножение и образование болезнетворных бактерий. Закваска обогащена следующими кисломолочными микроорганизмами: Lactococcus lactis subsp. Во время брожения молочного сахара формирует диоксид углерода, а также придает конечному сырью запах. Lactococcus lactis subsp.
Является интенсивным кислотообразователем. При этом он способствует продуцированию натурального антибиотика низина. Ацидофильная палочка. Хорошо сохраняется в желудочном соке и легко адаптируется в стенках толстой кишки.
Способствует выработке продуктов, которые угнетают развитие патогенных микроорганизмов. Болгарская палочка. Способствует сбраживанию лактулозы и глюкозы с развитием молочной кислоты, а также продуцированию аминокислот и витаминов. Подвид лактококков.
Является умеренным кислотообразователем, который придает конечному продукту сливочный привкус с консистенцией, напоминающей сметану.
Первый раз я перегрела. Потом взяла обычный термометр ртурный после мытья с мылом и спиртом , и проверила температуру. Она должна быть 37-40. Остановилась на 37. Высыпаем туда закваску, хорошенько мешаем ложкой, укутываем хорошенько пледом и забываем на 8-10 часов.
Я делаю на ночь, поэтому у меня стоит обычно 10-12. После этого просто переставляем кастрюлю в холодильник на пару часов. Вкус у него похож на готовый "БиоМатрикс", но всё равно немного не такой. Не кислый совершенно, больше похожий на сметану. Младшей дочке скармливаю под видом сметаны как раз Но заправлять им салаты тоже попробовала очень на любителя, он растекается. Очень вкусно получается с запечёными мюслями и ягодами, даже без сахара.
Кстати, я нашла готовому йогурту ещё одно приминение правда, не думаю, что кому-то неизвестно полезное действие кисломолочки на кожу : вечером беру пол-чайной ложки и намазываю лицо буквально на 5-10 минут. Обычный йогурт остался фаворитом. Уже лет 5 как я готовлю домашние йогурты для себя и семьи. Пробовала закваски разных фирм не скажу, что перепробовала все марки , но как только я попробовала закваски VIVO я сразу же на них и остановилась.
Для их получения используют бактериальные культуры лидеров отрасли — Франции, Дании, Германии. Перед поступлением в продажу они прошли обязательные клинические испытания и были признаны безопасными для постоянного употребления. Улучшают усвоение кальция и витаминов, необходимых детям и подросткам в период активного роста. Положительно влияют на пищеварение, устраняют тяжесть, вздутие, дискомфорт при несбалансированном питании. Способствуют выработке интерферона, повышают сопротивляемость инфекционным и простудным заболеваниям, сезонному гриппу. Восстанавливают здоровую микрофлору при лечении антибиотиками. Применять пробиотики VIVO рекомендуется с 1 дня лечения — это предупредит расстройство стула и тошноту.
Маргарита писал а : Мы недавно познакомились с заквасками от Vivo. В восторге!!!!!! Йогурты, -такая вкуснятина!!!! Творог -как домашний!!!!! Оксана писал а : Йогурт обалденный, можно и салатик заправить и просто покушать. Готовила в мультиварке 6 часов. Мария писал а : Уже пятый месяц делаем йогурты на заквасках VIVO, вся семья в восторге, супруг первое время не замечал разницы, для него не важно было магазинный или домашний, но недавно забыла вовремя поставить йогурт и купила магазинный, пить не стал! Очень нравиться домашний творожок, его ребенок ест с удовольствием, и радует, что нет необходимости добавлять сметану , и так очень вкусно для маленького ребенка она все таки не к чему!
Закваска Йогурт vivo 0,5 4 шт
закваска Закваска бактериальная «Термостатный Йогурт» YO 22.11 MP Oursson 10 стиков LN50700/LN. Закваска Виво Vivo, набор: Пробио йогурт, Йогурт, Иммуновит, Бифивит, 16 пакетиков по 0,5гр, 4 упаковки. Недорого купить Закваска Йогурт vivo 0,5 4 шт с бесплатной доставкой в аптеки Москвы. Удобный поиск лекарств, наличие всех сертификатов. Что можно приготовить с заквасками VIVO Кроме вкуснейших и полезнейших йогуртов, с заквасками VIVO легко приготовить домашний кефир, квас, сметану, сделать творог. Среди всех заквасок для йогурта, которые я пробовал, именно Vivo Йогурт для меня является самой лучшей закваской.