Приглашаем провести Ваш Новогодний корпоратив в ресторане «Уча»! Стало известно, сколько кафе и ресторанов закрылось в Ярославле за год. Дорогие рестораны и кафе: лучшие элитные залы в Ярославле.
Ярославские кафе и рестораны накормят студентов со скидкой
Ее может оформить молодежь от 14 до 22 лет и купить на эти деньги билет в театр, музей, галерею или филармонию. Поделиться: Постоянный адрес новости. Положение обязывало — местные кафе и рестораны всегда старались держать марку и радовать посетителей вкусными блюдами и хорошим обслуживанием. Главная ёлка Ярославля! В Ярославле в пандемию устроили облавы на кафе и рестораны: где поймали нарушителей.
Новости по тегу: Ресторан
Antenna Daily собрала подборку главных вкусных мест города. Еда и вино» г. Ярославль, ул. Свободы, д. Это место известно всем горожанам еще с советского времени. Это было очень популярное место, где многие назначали встречи и свидания. Но 5 лет назад, Павел Кашников и Алексей Новиков придумали и воплотили новую концепцию, а ресторан снова возродился с привычным для горожан названием «Сказка. Еда и вино».
Ранее Лайф писал о другой трагедии, случившейся 29 октября под Усинском Республики Коми. Там взорвался нефтяной резервуар.
Как сообщали власти, угрозы утечки и дальнейшего загрязнения нет. Известно об одном погибшем и двух пострадавших. По предварительным данным, причина — нарушение правил техники безопасности.
Акцент здесь сделан на профессиональной озвучке и большом выборе музыкальных композиций для караоке. Средний чек составляет от 700 до 1 500 руб. Ресторан работает с 12:00 до 00:00, в выходные до 02:00 ночи.
Рекомендуем бронировать столик заранее, предоплату вносить при этом не требуется. Плюсы: отличные кальяны, удачное расположение, спокойная обстановка, Минус — многие блюда из меню часто не доступны к заказу. Его пространство поделено на несколько залов различной вместимости с большими арочными окнами, каминной зоной с мягкими креслами и оригинальной кованой ширмой, благодаря которой вы сможете укрыться от общей суеты. В основе меню — блюда традиционной русской и европейской кухни. С 12:00 до 16:00 шеф-повар предлагает гостям вкусные обеды. Общая вместимость основного зала — 65 персон, однако в кофейне с комфортом может расположиться еще 25 гостей.
Лучший выбор для деловых встреч, семинаров и презентаций. Наряду с необычными фуршетными закусками здесь вам предложат современное оборудование экраны, видеопроекторы и др. Плюсы: оплата банкета по меню, летняя веранда, красивое оформление зала и живая музыка. Что касается минусов, то в отзывах часто встречаются претензии к работе официантов. Здесь в приятной атмосфере вы сможете посидеть за чашечкой кофе в кругу семьи и друзей, а также попробовать вкусные блюда: супы, пасты, салаты, омлеты и даже сэндвичи. Отправляясь сюда, рекомендуем заказать фирменные блинчики с маком 175 руб.
Гордость кафе — витаминный горячий чай. Он подается в чашках, украшенных ручной вязкой. Есть возможность взять напитки и еду с собой на вынос. Посетители пишут, что обслуживают быстро даже при полной посадке. Пока вы ожидаете заказ, можно сыграть в настольные игры, предоставляемые абсолютно бесплатно. Плюсы: вкусные согревающие напитки, оригинальная концепция, приветливый персонал.
Минус — маленькое меню.
А это значит, ты можешь находиться в бесконечном улучшении процессов 365 дней в году. И когда видишь результат этих улучшений, рост команды и довольные лица гостей в ресторанах, то получаешь от этого огромную энергию, которая позволяет тебе каждое утро просыпаться с улыбкой и продолжать заниматься любимым делом. И как много людей из него работает с вами сейчас? Много ли у вас «долгожителей» в команде с учетом того, что столичные рестораторы проходятся по провинции буквально пылесосом в поисках кадров?
Сейчас бренд представлен еще в Рыбинске, Костроме и Иваново, — как в ресторанном формате, так и в формате корнеров в крупнейших ТРЦ. Мы выбрали лучшие рецепты и технологии приготовления блюд стран Юго-Восточной Азии и Японии, адаптировав их под вкусы региона. А если говорить именно про рестораны, спустя четыре года мы открыли большой грузинский ресторан «Мамука» — в самом центре Ярославля, недалеко от театра им. Федора Волкова. Сейчас это уже три ресторана в разных локациях и одно городское кафе на главной пешеходной улице нашего города.
Что касается долгожителей, то костяк команды управленцев и шефов не меняется, а линейные сотрудники, особенно официанты, действительно, бывает, что переезжают в Москву. Теперь он состоит из: рекрутинговой службы, корпоративной академии и обучающего центра со штатом тренеров. Также у нас есть внешний бизнес-тренер, который помогает с процессом постановки методологии обучения и работает с топ-сотрудниками в направлении личностного роста. Корпоративная академия — вообще уникальная структура, и мы сделаем все возможное, чтобы она развивалась и в дальнейшем. Цель ее простая: связать вектор развития компании с мотивацией работы каждого сотрудника.
В Корпоративной академии мы успешно внедрили и развиваем несколько направлений. Во-первых, регулярное обучение всех департаментов проектов, начиная с линейных сотрудников и заканчивая топ-менеджерами, что выражается в ежемесячном скрининге знаний, умений и навыков, а также ежегодных курсах по повышению квалификации. Во-вторых, курс по подготовке тренеров из числа действующих сотрудников ресторанов для трансляции нашей идеологии в проектах и ведения тренингов в Корпоративной академии. Есть также курс для всех желающих реализовать свои амбиции в рамках компании. В нём мы собрали актуальные наработки по всем областям деятельности современного ресторана: операционное управление, HR, маркетинг, технология, IT, юридическая сторона.
Руководители каждого из этих подразделений являются спикерами на этом курсе. Параллельно с ними, на своих семинарах HR фокусирует внимание на личностном развитии каждого, как лидера. Все участники курса к финалу готовят проекты по развитию компании. Авторы лучших работ получают денежные призы и возможность внедрить свою идею в проекты со всей сопутствующей ресурсной поддержкой. Благодаря этой идее, топ-менеджеры для новых проектов естественным образом растут внутри компании.
Кроме этого, есть курс сопровождения адаптации стажеров в проектах.
Вступился за маму: экс-депутат пояснил, зачем сжег ресторан в центре Ярославля
| Полные «Закрома»: местные рестораторы возрождают русскую кухню в Ярославле | Телефон в Ярославле 333-570, лучшая грузинская и европейская кухня от шеф повара, караоке, дискотека. |
| Где есть в Ярославле – «Еда» | Один из подозреваемых в поджоге ресторана «Сквер 20/10» в Ярославле стал бывший депутат муниципалитета 34-летний Дмитрий Соколов. |
| 13 лучших кафе и ресторанов Ярославля - Рейтинг 2024 | Ресторан «Мамука», расположенный в историческом центре Ярославля, – проект действительно уникальный. |
Что известно о поджоге ресторана в центре Ярославля?
| 13 лучших кафе и ресторанов Ярославля - Рейтинг 2024 | О кафе, ресторанах и т.д Самые интересные размещаем бесплатно! |
| Новые рестораны ярославля - 66 фото | Однако новостей относительно дат открытия кафе и ресторанов в Ярославской области пока нет. Об этом сообщила начальник управления потребительского рынка, предпринимательства и туризма мэрии Ярославля Наталия Скорюкова. |
| СК сообщил о намеренном поджоге кафе в Ярославле | Новости общества | Известия | 01.11.2023 | В Москве за два последних месяца закрылось 900 ресторанов и кафе. |
Рестораторы и фермеры Золотого кольца собрались на экорынке в Ярославле
| Экс-депутата Соколова подозревают в поджоге ресторана в Ярославле - | Новости | Жительница Ярославля, бывшая на концерте в «Крокусе», найдена мертвой. |
| ЭХО76 - Рестораны и кафе Ярославля пока не откроются | Телефон в Ярославле 333-570, лучшая грузинская и европейская кухня от шеф повара, караоке, дискотека. |
| В Ярославле сгорело кафе «Сквер» - МК Ярославль | Субботним вечером посреди зала с гостями в ресторане Ярославля произошел пожар. |
В Ярославле прошли облавы в барах и ресторанах
Еда и вино». Мы считаем его именно винным проектом. При открытии именно сюда мы впервые привезли сомелье по контракту. Теперь в четырех наших проектах есть профессиональные сомелье, а также операционный шеф-сомелье в управляющей компании. Я считаю, это большой прогресс всего за пять лет. Два наших проекта «Сказка» и «Мамука» имеют награды от винных премий, мы регулярно проводим винные дегустации силами как своих сомелье, так и приглашенных специалистов , развиваем винные карты. Мощные, прокачанные ребята. Сами разрабатывают трендовые напитки, обучают этому других барменов, читают лекции, занимаются гастрольной деятельностью. И — в каких городах?
Территориально они находятся в Ярославле, Рыбинске, Костроме и Иваново. Все накопленные за это время компетенции мы решили реализовать в новом проекте, а также дать реализоваться таланту и знаниям шефа Павла Трифонова в русской кухне. В основе этого проекта — желание сделать гастрономический ресторан про русский вкус, который сможет стать лицом региона, его отражением. Это будет очень глубокий проект, с кухней, основанной преимущественно на отечественных продуктах. Здесь новые технологии и знания из прошлого помогут друг другу раскрыть гастрономический код страны. Ярославская область — это регион гастрономических специалитетов, архитектурного наследия и торгово-промышленных достижений. Наш город во все времена был местом гастрономии. Здесь всегда существовала и развивалась трапезная культура и имелись свои рецепты, сохранившиеся по сей день.
Во времена Ярославской губернии, когда широкое распространение обрели трактиры, город стал трактирной столицей, укрепились гастрономические традиции местной русской кухни, о которых известно по сей день. В работе над концепцией нового проекта мы поддерживаем сотрудничество с краеведами и историками русской кухни, составили атлас локальных продуктов и рецептов. Ведь традиция начинается с продукта. Именно локальный продукт станет здесь отправной точкой для создания современных блюд. Мы подберем лучшие продукты, характеризующие регион и страну, редкие ингредиенты. Будем использовать традиционные технологии, например, квашение и томление в русской печи. Вторым проектом, который готовится к открытию, станет all day кафе «Свет и заря» со свежим ремесленным хлебом, выпечкой, прогрессивными завтраками и десертами. Пока не планируем.
Еда и вино. Фото: пресс-служба Об этом атмосферном ресторане авторской кухни, в который можно приходить на завтрак, обед и ужин и многим не надоедает , Павел Кашников рассказывает так: "Мы хотели создать современный ресторан с понятной едой на каждый день, приготовленной из отечественных продуктов. Чтобы нашим гостям хотелось приходить сюда очень часто. Мы не боялись переосмысливать рецепты традиционных блюд и браться за продвижение местных продуктов. Другой базовой идеей стала сочетаемость блюд и вин — это отражено в названии ресторана. Нашей команде удалось собрать одну из самых динамично развивающихся винных карт в Ярославле, и к каждому вину подобрать идеальную гастрономическую пару. Винная карта "Сказки" отмечена жюри независимой премии винных карт Russian Wine Awards. А наши бармены пошли еще дальше и начали делать удивительные напитки из местных фруктов, овощей и трав". Отдельного внимание заслуживает меню завтраков, ради которых в "Сказку" приезжают даже из других городов.
Еще несколько лет назад в Ярославле завтрак вне дома воспринимался как что-то исключительное, а теперь в "Сказке" по утрам нет свободных мест. В 2023 году он получил отметку "Лучший завтрак" в рамках фестиваля Breakfast. Популярны картофельные драники со слабосоленым лососем, гречневая каша с песто и пармезаном, а также сырники и нежнейшие оладьи с кремом и кленовым сиропом. Osteria Lucia Здесь, как говорится в известном выражении, "прекрасно всё": интерьер, меню и даже стиль поведения официантов. Семейный итальянский ресторан Osteria Lucia расположился в центре Ярославля, на втором этаже особняка 1906 года между прочим, объекта культурного наследия. В основе концепции - атмосфера большого итальянского дома, где счастливо живут несколько поколений. Гостям особенно нравятся театрализованные поздравления от команды официантов с днем рожденья и другими праздниками. Это получается очень артистично и трогательно - не зря сотрудники походят обучение у актеров знаменитого драматического театра имени Федора Волкова.
Даже униформа сотрудников в светло-зеленых и бежевых оттенках вызывает ассоциации с южным летом. Выглядит очень мило. Советую попробовать лазанью с баклажанами, мясным рагу и пармезаном, а на десерт взять тирамису. Лазанья сытная, а тирамису такой воздушный, что ела бы его бесконечно. Но другие блюда тоже вкусные. В выходные здесь предлагают осьминога по-тоскански в соусе маринара и пасту каламарата с рагу из осьминога. Союз писателей Что попробовать: пасту «Семь сыров» Адрес: Терешковой, 5 Подробнее: на сайте Я нечасто бываю в этом бистро, но меня впечатляет разнообразие меню и красивый интерьер.
За достоверность информации в материалах, размещенных на коммерческой основе, несет ответственность рекламодатель. Instagram и Facebook Metа запрещены в РФ за экстремизм. На информационном ресурсе применяются рекомендательные технологии.
~ Винный ресторан в сердце Ярославля ~
И как бы нам не хотелось пойти навстречу бизнесу, открыть непродовольственные магазины, кафе, сделать это сейчас будет рискованно. Приходите в наш ресторан ощутить атмосферу эногастрономического мира и получить удовольствие от жизни! РИА Новости: экс-депутата Соколова задержали после поджога ресторана в Ярославле. В ночь с 30 на 31 октября на Первомайском бульваре за Волковским театром в Ярославле произошел крупный пожар. О кафе, ресторанах и т.д Самые интересные размещаем бесплатно!
Кафе города Ярославля: Трактир на набережной
Корреспондент КП-Ярославль поговорил с сотрудником ресторана и узнал об изменениях, произошедших в сети быстрого питания. Посетительница кафе в Ярославле получила сильные ожоги в результате поджога заведения. Рейтинг лучших кафе и ресторанов Ярославля по мнению экспертов и отзывам клиентов. Оцениваем качество блюд, разнообразие меню, уровень обслуживания, атмосфера и уникальный стиль каждого заведения. Главная ёлка Ярославля!
Легендарный ресторан сожгли, чтобы убить человека
Фото: Про Город Разбираемся в ситуации, что наделала шума в городе Совсем недавно в Ярославской области снова ввели строгий масочный режим. Теперь ни в транспорт просто так не зайти, ни в магазин, ни в торговый центр - везде нужно надевать "защитный щит", никуда не деться. Но на этом все ограничения не закончились, прилетела новая рекомендация от Роспотребнадзора, ограничить работу ресторанов и кафе.
В Ярославле женщина чуть не родила в «Макдональдсе» 30.
В МЧС примерно в 16. Так, на днях в Переславле побывал президент… Пожар в кафе "Этажи" тушили два часа 1.
Управляющий сыроварни, потомственный сыродел в 4-м поколении Модератор Гвоздовская Модератор мероприятия Специалист по управлению ресторанами и ресторанными сетями. Руководитель компании Welcomepro. Автора книг «Операционный директор. Сила ресторанной компании.
Том 1, 2». Тег video не поддерживается вашим браузером. Постоянный участник: Российского ресторанного фестиваля, фестиваля дальневосточных гребешков «На гребне!
Отметим, дело экс-депутата расследуется СУ СКР по двум уголовным статьям: «Умышленное уничтожение или повреждение имущества, совершенное путем поджога» и «Покушение на убийство двух или более лиц, совершенное общеопасным способом». Ранее 1 ноября стало известно, что Соколов начал сотрудничество со следствием и написал явку с повинной. Меру пресечения подозреваемому изберут 2 ноября. Кроме того, в мэрии Ярославля объявили о прекращении сотрудничества с задержанным — экс-депутат возглавлял АО «Ярмарки Дзержинского района» в статусе исполняющего обязанности директора. Напомним, пожар в заведении в центре Ярославля случился в ночь на 31 октября.
Пострадала 37-летняя женщина, она находится в больнице с ожогами.
Куда сходить в Ярославле: 5 ресторанов, которые точно стоит посетить
Туристическая привлекательность города вполне объяснима: удобно добираться из Москвы и Петербурга, много древних достопримечательностей, водные развлечения и пляжи, и, конечно, еда. Того, что город заполнят туристы, Павел Кашников и Алексей Новиков не боятся. Наоборот, ждут гостей. Предприниматели любят в родном Ярославле практически всё. Они считают, что людей, которые захотят приехать к ним на берега Волги и Которосли, может стать еще больше — если появится еще несколько классных отелей и ресторанов. Но есть шансы на успех.
Ресторан «Сказка. Еда и вино» не раз получал премии журнала «Собака», винная карта заведения получила две звезды премии Russian Wine Awards, а сам ресторан вошел в шорт-лист престижного рейтинга Where to Eat. За кухню в «Сказке» отвечает Павел Трифонов — местный шеф из Рыбинска, который стажировался у многих известных российских шеф-поваров. Сейчас Павел работает над меню в строящихся «Закромах».
Ярославль» побывала на месте ЧП. В настоящее время там работает спецтехника, устраняет последствия пожара. На кадрах видно, что от летней веранды остался лишь каркас. Все остальное выгорело дотла. В ночь с субботы на воскресенье на улице Елены Колесовой сгорели пять машин. Правоохранители прорабатывают версию поджога.
Возбуждено уголовное дело.
Заметили ли это ярославцы? Во-вторых, - дорого. Или не намного.. Это намного или ненамного? На следующей неделе владельцы ресторанов, баров и кафе Ярославля собираются провести круглый стол. В мэрии или в правительстве. Вместе с властью им предстоит искать выход из ситуации. Впереди лето.
ЭК: Страшно не было? ПК: Скорее было не страшно, а очень волнительно. Чем проект больше, масштабнее, тем больше сложностей. Здесь основная сложность — даже не аутентичная грузинская кухня, а масштаб помещения, две открытые кухни, которые должны работать синхронно друг с другом, множество посадочных мест и, соответственно, гостей. Это первый такой ресторан в Ярославле, и специалистов, которые могли бы им управлять, в нашем регионе не было.
Поэтому первые полгода мы отлаживали все процессы, анализировали и исправляли ошибки. ЭК: Давайте поговорим о более прикладных вещах, например, о дизайне помещения. Как удалось создать такую аутентичную красоту? АН: Над созданием ресторана мы работали совместно с дизайнером Ольгой Лапшиной. Мы сделали не один проект вместе, и очень хорошо понимаем друг друга.
Здесь мы смогли воплотить самые сложные интерьерные решения, несмотря на то, сколько времени и сил нам это стоило. В основу дизайна «Мамуки» легли мысли о Грузии во всех своих проявлениях. В ресторане вы можете посидеть под зелеными лугами Кавказских гор это большие лампы , потрогать, что называется Грузию, руками. Здесь много дерева, металла, грузинских узоров, музыки и настоящей грузинской еды. Закрыв глаза, под запах свежего хачапури, только что вынутого из дровяной печи, вы можете ощутить себя на грузинском застолье где-то в Кутаиси.
Мы добивались именно этого, когда создавали ресторан. ЭК: О детях в пространстве ресторана вы тоже позаботились? АН: Да, для наших маленьких гостей в «Мамуке» есть не только отдельная игровая комната и воскресные мастер-классы, но и детское меню, а также комната для мам и малышей, которым пробовать хачапури еще рано. ЭК: Откуда вы получаете вдохновение для ваших проектов? ПК: Из путешествий.
Новые рестораны ярославля
“Лучший ресторан на каждый день” - «IZI Kitchen» (Ярославль), награждение победителя в данной номинации провела Музыченко Анастасия Анатольевна, начальник управления «Альфа-Банк». Гастрольные ужины от именитых шеф-поваров в ресторане грузинской кухни Мамука. Кстати, алкоголь в кафе и ресторанах продавался с наценкой от 20 до 100 процентов. Новости Ярославля сегодня. Информация о городских событиях, афиша мероприятий и др. Прямые трансляции с мест событий, спецрепортажи, интервью на Ярославль Все Новости — Ярославль. Новости Ярославля и Ярославской области Сотрудничество и реклама: yarallnews@ Обратная связь с редакцией: @AllNews_Yar_Bot.