Для приготовления теста нам потребуется кефир, который должен быть комнатной температуры.
Рецепты из кефира
Это лишь неполный список вкусных, сытных и воздушных пирогов, приготовленных из теста на кефире, запеченных в духовке, а лишь «классика жанра». Предлагаю приготовить быстрые и вкусные лепешки из теста на кефире с картофельной начинкой. Пироги на кефире можно приготовить из любого вида теста: дрожжевого, пресного, рассыпчатого или жидкого, как для кекса. Читайте рецепты, что можно приготовить из старого кефира, в нашей статье. Читайте рецепты, что можно приготовить из старого кефира, в нашей статье.
Всё в дело: готовим вкуснятину из просроченного кефира
Накройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне примерно 5 минут. Снимите сковороду с огня, переложите начинку на тарелку и остудите. Для теста в огнеупорной миске смешайте кефир, растительное масло, соль и сахар. Поставьте миску на водяную баню и нагрейте смесь до теплого состояния. Добавьте дрожжи и перемешайте. Муку просейте и, понемногу всыпая в кефирную смесь, замесите мягкое эластичное тесто.
На прилавках магазинов и на рынке уже красуются оранжевые красавицы тыквы, а значит, у нас дома будут вкусные тыквенные пироги, кексы и вафли. Очень удачный рецепт тыквенных вафель, которым я спешу поделиться с Вами.
Топ-10 рецептов ПП-выпечки на кефире: подборка диетических десертов Опубликовано: 22. Не каждый может быстро перестроиться на такие изменения в рационе, поэтому разрешено заменять десерты их полезными аналогами. Обычно снижают жирность и берут диетические варианты муки, добавляют фрукты с ягодами и творог, исключают сахар. Предлагаем вам 10 рецептов ПП-выпечки на кефире для внесения в меню разнообразия и уменьшения тяги к сладкому.
Выложите смесь из коричневого сахара и сливочного масла поверх теста, сверните его в рулет и прищипните шов.
Нарежьте на кусочки толщиной 3 см и положите срезом вверх на слегка смазанный маслом противень. Накройте и дайте подняться 30 минут или накройте и поставьте в холодильник на ночь. Если вы будете печь сразу, разогрейте духовку до 200 С. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 15-20 минут, пока не подрумянятся. Дайте постоять 2 — 3 минуты, прежде чем есть. Приятного аппетита!
Простые кексы на кефире общие принципы приготовления
- Что можно сделать из просроченного кефира быстро и вкусно в мультиварке
- Осетинские пироги на кефире: ТОП-4 рецепта
- Что можно приготовить из кефира?
- почитать еще
- Пирог с вареньем на кефире в духовке на скорую руку: просто, быстро и вкусно
Хлеб на кефирном тесте
- Что можно приготовить из просроченного кефира: 10 рецептов сладкой выпечки для духовки и сковородки
- Как приготовить кекс на кефире быстро и вкусно - лучшие рецепты кексов
- Пирог на кефире - 10 изумительных рецептов с фото
- Что приготовить из кефира на сковороде?
Эчпочмак по-татарски из теста на кефире без дрожжей
| Простые рецепты выпечки на кефире » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео | ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ Это очень нежный пирог быстрого приготовления. |
| Пышные оладьи на кефире: рецепт с пошаговым описанием | Тесто готовится на кефире с добавлением изюма. |
| Кекс на кефире. 6 рецептов приготовления нежной домашней выпечки | С кефиром можно готовить разные заливные пироги. |
| Наливное тесто на кефире пошаговый рецепт | Можно готовить на плите на маленьком огне под крышкой, можно в духовке/мультиварке. |
| Пирог на кефире - 10 изумительных рецептов с фото | Как приготовить вкусные пышки на кефире: 1. Кефир смешиваем с содой и даем постоять 5 минут. |
Эчпочмак по-татарски из теста на кефире без дрожжей
При быстром нагреве кефира получится плотный невкусный творог. Поэтому следует нагревать массу при постоянном помешивании лопаткой до появления творожных хлопьев и желтоватой сыворотки. В среднем время варки - 15 минут. После того как кефир расслоился, отключить огонь, сковороду накрыть крышкой. Оставить на 10 минут.
Дуршлаг застелить марлей в 3-4 слоя. Вылить содержимое сковороды. На марле останется творог. Сыворотку не выбрасывать.
Не каждый может быстро перестроиться на такие изменения в рационе, поэтому разрешено заменять десерты их полезными аналогами. Обычно снижают жирность и берут диетические варианты муки, добавляют фрукты с ягодами и творог, исключают сахар. Предлагаем вам 10 рецептов ПП-выпечки на кефире для внесения в меню разнообразия и уменьшения тяги к сладкому. Рецепты простые и из доступных продуктов, поэтому подойдут для каждого.
Для крема в кастрюле с толстым дном смешаем молоко, сахар, яйца и пшеничную муку. Постоянно помешивая, доведем смесь до кипения, после чего снимем ее с огня. Добавим в крем размягченное сливочное масло, перемешаем до однородной консистенции. В разъемную форму выложим первый корж, сверху равномерно распределим весь крем, накроем его вторым коржом. Накрыв форму пищевой пленкой, отправим торт в холодильник на ночь.
Кефир разогреть на водяной бане и добавить к яично-сахарной массе вместе с подсолнечным маслом. К просеянной муке добавить соду, соль и ванильный сахар. Смешать сухие ингредиенты с жидкой массой и замесить густое тесто. Ягоды промыть, обвалять в муке и отправить к тесту. Духовую печь разогреть до 180С.
Что можно испечь из кефира быстро и вкусно
Читайте рецепты, что можно приготовить из старого кефира, в нашей статье. Тесто на основе прокисшего кефира сделают блинчики еще вкуснее и тоньше. С кефиром можно готовить разные заливные пироги.
Что можно приготовить из прокисшего кефира
Еще кефир можно использовать для приготовления чебуреков и хачапури. Если вы хотите готовить изумительную и мягкую, как будто пух, домашнюю выпечку без лишних телодвижений и разочарований в результате, готовьте тесто на кефире. Дрожжевое тесто на кефире для булочек, пирожков.
Рецепты с кефиром
Не знаете, как приготовить тесто на кефире для оладушек? Простой рецепт очень вкусного теста для пиццы на кефире. Перед приготовлением теста, смешайте манную крупу и кефир, и дайте постоять 1 час. А еще из теста, получившегося из указанного здесь количества ингредиентов, можно приготовить несколько маленьких куличей на кефире, красиво упаковать их и подарить на Пасху близким и друзьям. рассказывает, как приготовить вкусные и пышные пироги с использованием кефира.
Что приготовить из старого кефира: 7 простых рецептов
| Пирог на кефире в духовке — 14 простых, быстрых и вкусных рецептов на скорую руку | Можно готовить на плите на маленьком огне под крышкой, можно в духовке/мультиварке. |
| Выпечка на кефире в духовке: простые и вкусные рецепты с фото | Что можно приготовить из кефира? Кефир можно использовать для приготовления самых разных блюд. |
| Пирог на кефире в духовке — 14 простых, быстрых и вкусных рецептов на скорую руку | Рецепты приготовления из кефира подходят для выпечки: тесто на кефире даже без дрожжей будет пышным. |
| Всё в дело: готовим вкуснятину из просроченного кефира | Как сделать лепешки на кефире с сыром на сковороде, смотрим простой вкусный рецепт выпечки с начинкой из зелени на скорую руку к чаю. |
Разнообразная выпечка на кефире. Просто и вкусно
Это лишь неполный список вкусных, сытных и воздушных пирогов, приготовленных из теста на кефире, запеченных в духовке, а лишь «классика жанра». Пошаговый рецепт поможет сделать пышные оладьи на кефире. Во-первых, можно просто добавить в тесто, сделанное по базовому рецепту, описанному выше, шоколадные капли, и готовые маффины тут же преобразятся.