Арахисовая паста – продукт аллергенный, поэтому воздержаться от употребления лучше тем, у кого аллергическая реакция на орехи (хотя арахис и относится к семейству бобовых). описание пользы, вреда и противопоказаний продукта для организма человека.
Паста арахисовая: польза для организма
- АРАХИСОВАЯ ПАСТА
- История арахисовой пасты
- Арахисовая паста: польза и вред | Почему так важно смотреть на состав? 🥜 - YouTube
- Состав арахиса и содержание витаминов и микроэлементов
- Происхождение и состав
Можно ли есть арахисовую пасту на диете
Пожалуй, самая вкусная среди всех паст без сахара. Анонимно 26 августа 2023 Данную пасту беру уже не первый раз, очень вкусная и не можешь ею наесться. Последний раз заказала в пятницу сразу 2 банки и когда открыла паста была ввиду жижи, противная и арахисом даже не пахла, во второй банке тоже самое. Разочаровали Ответ продавца 27 августа 2023 Здравствуйте! Спасибо, что вы написали нам об этом.
Свяжемся с вами, чтобы разобраться в ситуации и исправить ее. Анонимно Пасту беру уже второй раз. Паста-бомба, ешь ее и не можешь наесться… Буду заказывать еще.
Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту. Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена. Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом.
Еще один вариант бутерброда с пастой подразумевает достаточно сытный и плотный перекус — это клаб-сэндвич с арахисовой массой. Хлеб «кирпичиком» разрезать по диагонали, чтобы получились ломтики, привычные для классического сэндвича.
На хлеб намазать тонким слоем арахисовую пасту, затем выложить колечки банана, все это посыпать изюмом и накрыть сверху еще одним хлебным ломтиком, смазанным пастой. Такие бутерброды подсушить на сковородке без добавления растительного масла до образования румяной хрустящей корочки. Из арахисовой пасты выходят отличные соусы для самых различных блюд. Она придает им неповторимую нежную ореховую «нотку». Например, отличный вариант — это рагу с подобным соусом. Затем добавить специи перец, куркуму, зиру и жарить еще полминуты — минуту до появления стойкого аромата приправ.
Добавить 1 столовую ложку кокосового масла и 2 шт. Все это накрыть крышкой и тушить до готовности последнего. Когда все будет готово, добавить арахисовую пасту 1 столовая ложка , 2 столовые ложки сока лайма, 2 столовые ложки соевого соуса, соль по вкусу и свежий шпинат около 100 г. Все вместе еще немного протушить, пока листья шпината не «завянут». Блюдо готово. Подавать с орешками арахиса и листочками кинзы.
А что по поводу «вредных» блюд? Например, жареных. Те, кто в силу состояния здоровья иногда позволяет себе жареное блюдо, могут взять на заметку следующий рецепт оладий. В блендере смешать 50 г овсянки, 100 г бананов, 100 г яблок, 150 мл молока и 2 столовые ложки арахисовой пасты. Оладьи обжарить на сковороде на растительном масле, как и обычные из муки. Готовить лучше на оливковом.
Подавать очень вкусно со сметаной или ягодным джемом. Пасту для такого блюда лучше брать несладкую, иначе получается совсем приторно. Можно разбавить сладость кислым яблоком или вместо джема взять свежие ягоды без сахара. Стоит отметить, что такой ингредиент, как арахисовая паста, отлично подходит для употребления во время поста. Это полностью растительный продукт, очень полезный и вносящий разнообразие в наскучивший и пресный рацион. Интересные факты о арахисе Любопытные факты о арахисе и арахисовых продуктах: На самом деле арахис является бобом.
Его плоды располагаются в стручках, которые по мере созревания «закапываются» в землю. Само название «арахис» происходит от древнегреческого слова, обозначающего «паук», скорее всего, из-за сходства рисунка с паучьей паутиной. До созревания арахиса и сбора урожая от посадки должно пройти не меньше 5 месяцев.
Синопсис: Если арахис хранится в теплых и влажных условиях, он может быть заражен плесенью, которая производит афлатоксин. При употреблении такого арахиса у человека могут развиться проблемы с печенью. Антинутриенты Арахис содержит ряд так называемых антипитательных веществ, которые ухудшают усвоение питательных веществ и снижают пищевую ценность. Среди антипитательных веществ, содержащихся в арахисе, особое внимание заслуживает фитиновая кислота. Он содержится во всех съедобных семенах, орехах, зерновых и бобовых. Фитиновая кислота ухудшает всасывание железа и цинка в пищеварительном тракте. Поэтому высокое потребление арахиса может со временем способствовать развитию дефицита этих минералов.
Фитиновая кислота обычно не является проблемой, если человек придерживается сбалансированной диеты или регулярно ест мясо. С другой стороны, это может стать проблемой в развивающихся странах, где зерновые или бобовые являются основными источниками питания. Синопсис: Арахис содержит фитиновую кислоту, которая ухудшает усвоение железа и цинка. Аллергия на арахис Эти орехи являются одним из 8 наиболее распространенных пищевых аллергенов. Аллергия на арахис может быть серьезной, потенциально опасной для жизни, и арахис иногда считается самым тяжелым аллергеном. Людям с аллергией на арахис следует избегать употребления арахиса и продуктов на его основе. Синопсис: Многие люди страдают аллергией на арахис и должны избегать употребления этих орехов. В тяжелых случаях аллергия на эти орехи может быть опасна для жизни.
Калорийность и норма потребления
- Арахисовая паста бжу
- Арахисовая паста - калорийность, пищевая ценность ⋙
- арахисовая паста нов(с кусочками)
- Энергетическая ценность и состав
- Энергетическая ценность арахисовой пасты
- Арахисовая паста: калорийность на 100 грамм, в 1 чайной ложке, польза, вред, бжу
Арахисовая паста на кето-диете
Также в составе арахисовой пасты присутствуют фитостерины, их содержится 47 мг на 100 грамм. Основные микроэлементы, которые присутствуют в составе Арахисовая паста, стандарт США это: Железо, Марганец, Медь, Селен, Цинк, Фтор. Арахисовая паста КБЖУ на 100г. Также в составе арахисовой пасты присутствуют фитостерины, их содержится 47 мг на 100 грамм.
Полезные свойства «NUT STORY», ПАСТА АРАХИСОВАЯ
| Калорийность Арахисовая паста, стандарт США. Химический состав и пищевая ценность. | 100% натуральная паста из арахиса. |
| 7 причин есть арахис чаще | При прокаливании в духовке с солью КБЖУ арахиса составит 550 кКАл, а приготовление земляных орехов с использованием соленого масла повысит энергетическую ценность продукта до 630 кКал. |
Арахисовая паста: полезные свойства и калорийность
Арахисовая паста при похудении станет приятным бонусом, но при каких условиях?иногда десерт бывает и чрезвычайно полезен при диетах. Арахисовая паста Kushnarev классическая 300 гр. Паста Кушнарев. За счёт своего состава арахисовая паста является низкоуглеводным, высокожировым и высокобелковым продуктом питания — её употребление (в умеренных количествах) допустимо¹ как при любой диете с низким гликемическим индексом, так и в питании при наличии диабета. Классическая арахисовая паста crunchy не только используется в качестве ингредиента для приготовления блюд, но и может стать самостоятельным десертом.
Арахисовая паста — традиционный продукт американской кухни
Влияет на работу щитовидной железы и репродуктивной системы организма. Снижает усталость глаз, облегчает поглощение кислорода клетками. Витамин В9, фолиевая кислота - стимулирует репродуктивные механизмы организма, влияет на общее эмоциональное состояние человека. Снижает риск возникновения злокачественных новообразований у женщин. Участвует в кроветворении, облегчает поглощение кислорода клетками, борется с ранним старением. Активирует синтез "гормона радости".
Тормозит развитие свободных радикалов и распространение активных форм кислорода в организме. Поддерживает здоровье глаз и нервной системы, участвует в формировании мышечной ткани. Поддерживает здоровье сердечной мышцы, блокируя влияние "плохого" холестерина. Витамин PP, никотиновая кислота - разжижает кровь, повышает сопротивляемость атеросклерозу, блокирует накопление холестерина. Участвует в синтезе белка, нормализует уровень сахара в крови.
Но это тема отдельного поста... Вместо арахисовой пасты я как нутрициолог советую выбирать нежаренные недробленые орехи. И сама для своего питания выбираю нежаренные орехи. Хотя сама лет 5 назад пасты ела каждый день. И первые несколько банок я покупала в ОКее, не смотря состав а состав там был огогошеньки какой! Кстати, у меня еще есть статья о составах паст в обычном суппермаркете. Сегодня взяла для обзора пасты из интернет-магазина правильного питания.
Она имеет приятную текстуру, оптимально вязкая и достаточно густая для намазывания на любой хлеб. По вкусу арахис знаком всем тем, у кого нет на него аллергии, и я практически не знаю людей, которым этот «земляной орех» бы категорически не нравился. Стоит упомянуть, что привычно называть его орехом будет неправильно, так как с точки зрения ботаники плоды арахиса являются бобами. Состав арахисовой пасты от компании GEON Паста сделана из премиального сладковатого арахиса из Латинской Америки, без каких-либо добавок, поэтому у нее простейший состав — арахис обжаренный и морская соль менее 1 г на всю банку. В 100 г продукта 45 г жиров, 10 г углеводов напомню, в пасте нет добавленного сахара или чего-либо ещё и 28 г белка. По сути треть банки арахисовой пасты занимает белок, что делает продукт в глазах спортсменов еще более привлекательным. Очень удобно использовать такую пасту как источник дополнительных жиров и белков, а естественный сладковатый вкус сортового арахиса сделает любой крекер или пресное печенье куда более вкусным.
Этот продукт, хотя и содержит много протеина, не может полностью удовлетворить суточную потребность организма в белках. Чтобы необходимый уровень был достигнут, каждый день требуется большая баночка. При высокой калорийности арахисовой пасты, это очень много. Чтобы получить пользу и не испортить фигуру, достаточно совмещать небольшое количество пасты с молоком. Например, 2 ст. Это один из вариантов ответа на вопрос: с чем есть арахисовую пасту. Аминокислотный набор аминокислот в таком десерте получается полноценным, а диетическая норма арахисовой пасты не превышает лимита. Диетологи рекомендуют арахисовый бутерброд есть утром. Чувство насыщения от такого завтрака держится долго. Опытным путем установлено, что люди, балующие себя пастой с утра, съедают в течение дня меньшее еды. Это утверждение встречается также в отзывах на форумах. Все это косвенно подтверждает пользу арахисовой пасты при похудении. С чем еще едят арахисовую пасту при диете? Это могут быть каши. Лучше всего ореховая добавка сочетается с манкой и овсянкой. Еще один удачный вариант — это фрукты. В конце статьи вы найдете домашний рецепт приготовления арахисовой пасты точнее соуса для фруктового салата. Продукт можно добавлять в состав крема для диетического торта. ПП рецепты арахисовой пасты для диеты Какую арахисовую пасту выбрать для похудения или диеты? Важно покупать качественный продукт. В нем должны отсутствовать гидрогенизированные липиды трансжиры , искусственные консерванты, загустители, усилители вкуса и ароматизаторы. Доля сахара должна быть сведена к минимуму. Производители часто включают в рецепт вредные ингредиенты, но для личной диеты пасту из арахиса несложно приготовить в домашних условиях. Самодельное лакомство получается натуральным и приносит больше пользы при диете. Арахисовая паста домашнего приготовления Делая домашнюю арахисовую пасту, можно не сомневаться, что она отвечает критериям правильного питания.
арахисовая паста кбжу 60 фото
Замедляет старение Токоферол — один из сильнейших антиоксидантов. Он борется с преждевременным увяданием, оберегает клетки от повреждения свободными радикалами. Чтобы продлить молодость, не обязательно принимать дорогие БАДы. Достаточно съесть ложку пасты, намазанной на хлеб, вместе с фруктами. Это обеспечит около четверти потребностей организма, ведь арахис — один из богатейших источников витамина E. Приводит в норму артериальное давление Особую пользу принесет паста, изготовленная без добавления соли. Ее употребление предотвращает мышечные спазмы, снижает чувство усталости. Магний способствует расширению сосудов, укреплению их стенок. Он поддерживает нормальный сердечный ритм, уменьшает риск тромбоза, защищает от нервных срывов и перепадов настроения.
Стограммовая порция покроет почти половину дневной потребности в элементе. Калий компенсирует отрицательное действие натрия, уменьшает нагрузку на артерии. Он необходим для правильной работы мышц и распределения жидкости. Элемент отвечает за кислотно-щелочное равновесие, стабилизирует давление и поддерживает в норме сердечный ритм. Улучшает память А также слух, зрение, внимание, запоминание информации. Паста быстро повышает настроение… Все из-за пиридоксина, которого здесь «ну просто завались». Витамин B6 необходим для работы нервной системы.
Ответы на вопросы поможет найти сайт MedAboutMe. Как правильно выбрать крем от солнца?
Что означают буквы и цифры на упаковке солнцезащитного крема? На что обращать внимание? Зачем пользоваться солнцезащитным средством? Состав арахисовой пасты Арахис часто называется земляным орехом. Однако он относится к бобовым культурам, которые славятся как недорогие заменители мяса. Главный компонент арахисовой пасты — очищенные и тонко перемолотые ядра арахиса. Для улучшения вкуса добавляется соль. Иногда в пасту кладут сахар, мед, гидрогенизированное или жидкое растительное масло, специи, сухофрукты и кусочки арахиса. Как правило, перед измельчением земляные орехи обжаривают.
Для сыроедов выпускают продукт из сырых ядер. Основное достоинство пасты из арахиса как продукта питания — содержание растительного белка, не менее четверти от объёма. На жиры, в зависимости от сорта сырья и способа производства, приходится чуть меньше половины. Углеводы, если в пасту не добавлялся сахар или мед, составляют около десятой части. Не менее важна для организма насыщенность арахиса калием. Этого полезного для сердечно-сосудистой системы микроэлемента в пасте целых 650 мг на 100 г. Для сравнения, в 100 г бананов содержится калия меньше, только 350 мг. В микроэлементном составе земляного ореха и пасты из него также присутствуют кальций, магний, железо, фосфор, натрий, цинк, медь, марганец и селен. Арахисовая паста богата витаминами.
Первое место принадлежит витамину Е. Его концентрация — 9 мг на 100 г.
Сначала получается очень густая сухая масса, но постепенно арахис начинает выделять масло и превращается в арахисовую пасту. Арахис брать, естественно, очищенный и обжарить его в духовке если он не жареный , добавить соль если не соленый. Вот и все. Мало того что экономия, поскольку арахис стоит совсем недорого, так еще и натурально.
Одни предлагают не рисковать здоровьем матери и плода и полностью исключить продукт из рациона. Другие утверждают, что большого вреда не будет, если покупать качественную продукцию, хранившуюся и приготовленную с соблюдением всех правил. Истина, скорее всего, где-то посередине. Если нет противопоказаний, то разрешается побаловать себя несколькими орешками в день. Главное, не злоупотреблять, не есть залежавшийся или испорченный продукт, употреблять лакомство в первой половине дня. Но однозначный ответ на этот вопрос сможет дать только врач, наблюдающий женщину во время беременности. Сколько калорий в 100 граммах арахиса Норма на 100 г продукта- 552 ккал. Любая добавка или обработка массы будет увеличивать показатель. Их обжаривают на сухой сковороде, с маслом или без него. Добавляют соль, сахар и другие пищевые добавки. Бобы покрывают оболочкой из глазури и шоколада. Сколько калорий в арахисе сыром Вкус сырого ореха специфический, но приятный. Чувствуется выраженная сладость, легкая терпкость и горчинка. Калорийность арахиса в сыром виде — 552 ккал. Продукт без обработки содержит всю пользу бобового. Витамины и микроэлементы сохраняются в полном составе.
7 причин есть арахис чаще
Именно при похудении этого может не хватать. Паста полезна людям, которые занимаются тренировками; положительно влияет на гормоны, поднимает уровень эндорфинов в крови. Если с ними все нормально — человек ощущает себя счастливым, не торопится получать удовольствие от пищи. Очень полезна арахисовая паста при похудении для вегетарианцев. Продукт восполняет дефицит белков, при этом хорошо усваивается, дарит силы, энергию, повышает жизненный тонус. Женщинам помогает предупредить гормональные сбои, поддерживать в норме менструальный цикл даже во время строгих диет с минимальной дневной калорийностью.
Самой полезной считается паста, произведенная в сентябре и октябре. Именно в это время происходит массовая переработка урожая арахиса. Кому нельзя, или все о противопоказаниях Арахис и паста из него — аллергенный продукт. Он может спровоцировать кожную или внутреннюю реакцию. В этом случае от употребления пасты нужно отказаться, принять противоаллергический препарат.
Продукт противопоказан людям, имеющим артроз, артрит и прочие заболевания суставов. Арахисовая паста при диете может нанести здоровью непоправимый вред. Это бывает, если продукт употребляется в большом количестве или в составе присутствуют консерванты, химические добавки, присутствуют низкосортные растительные масла. Поэтому важно изучать информацию на упаковке, а лучше готовить лакомство самостоятельно. Ниже дается несколько интересных рецептов.
Классическая арахисовая паста: рецепт в домашних условиях не диетическая Именно по этому рецепту принято готовить оригинальную американскую пасту. Для продукта используется натуральный арахис с шелухой.
Состав ингредиентов Для приготовления домашнего лакомства достаточно воспользоваться ингредиентами в таком объеме: 150 г арахиса; Пошаговый процесс Изначально нужно в духовке или на сухой сковороде обсушить арахис, чтоб извлечь из него шелуху. Остуженные очищенные орешки необходимо высыпать в чашу блендера и измельчить на высокой мощности до получения однородной жирной массы.
При помощи ножа следует мелко нарубить шоколад и отправить в полученную арахисовую массу, чтоб взбить компоненты вместе. Для того достаточно 1-2 мин. Калорийность арахисовой пасты увеличивается при добавлении шоколада Готовую пасту следует поместить в стеклянную банку и поставить в холодильник для хранения. Что можно добавить По данной рецептуре можно темный горький шоколад заменить белым или молочным в зависимости от вкусовых предпочтений.
При использовании именно черного горького шоколада можно добавить любой подсластитель. Как подавать блюдо Шоколадно-арахисовую пасту рекомендуется использовать в качестве начинки для рогаликов, круассанов и другой выпечки из песочного, слоеного и дрожжевого видов теста. Также лакомство подойдет для намазки на хлеб, печенье, оладушки, бисквит. С финиками Для завтрака или перекуса идеально подойдет паста по этому рецепту.
У младенцев их нет - поэтому у них пюрешки в приоритете. Третий признак фастфуда, который прибавляется к первым двум, в качестве «преимущества» - хрустящее. Хрустеть лучше салатом, морковкой и огурцами! Но это тема отдельного поста... Вместо арахисовой пасты я как нутрициолог советую выбирать нежаренные недробленые орехи. И сама для своего питания выбираю нежаренные орехи.
Хотя сама лет 5 назад пасты ела каждый день.
Жареном арахисе Арахис жареный и его калорийность зависят от способа обработки ореха. Поджаренное блюдо относят к наиболее калорийному продукту. Тем не менее блюдо пользуется популярностью в качестве перекуса.
Врачи не рекомендуют употреблять обработанный продукт. Ведь под воздействием температуры арахис теряет витамины и питательные вещества. Бобы приносят меньше пользы нашему организму. А вот количество липидов растет.
Калорийность арахиса жареного без соли и масла составит 580 ккал. Если при приготовлении ореха добавили масла, то уровень питательности составит 640 калорий в 100 гр. В соленом продукте Соль не несет пищевой ценности. В ней нет белков, углеводов или жира.
Пищевая добавка придает только насыщенный вкус продуктам. Показатель «арахис калорийность» не станет выше за счет только добавленной соли. Соотношение белка, жира и углеводов может поменяться за счет введения масла. Просто соленый продукт не добавит калорий.
А вот сколько калорий в арахисе жареном на масле и соленом 610 ккал в 100 г.
Происхождение и состав
- Арахисовая паста кремовая без сахара, Ап: калорийность
- Арахисовая паста: польза и вред
- Что такое арахисовая паста и чем она полезна?
- Паста арахисовая
- Состав арахиса и содержание витаминов и микроэлементов
Что такое арахисовая паста и чем она полезна?
За счёт своего состава арахисовая паста является низкоуглеводным, высокожировым и высокобелковым продуктом питания — её употребление (в умеренных количествах) допустимо¹ как при любой диете с низким гликемическим индексом, так и в питании при наличии диабета. Так что ничего удивительного: арахисовая паста на диете вполне допустима и многими очень востребована. There are 570 calories in 100г (100 g) of Navifood Арахисовая Паста Хрустящая. Все пасты ореховые в категории.
Арахисовая паста
Арахис очищают, высыпают на разогретую сковороду и поджаривают до золотистого оттенка. Остывшие орехи засыпают в блендер и измельчают 1 - 2 минуты до мелкой крошки. В массу добавляют масло, мед, соль и взбивают еще 4 минуты до пастообразного состояния. К готовой консистенции добавляют измельченные орехи или сухофрукты. Ароматную пасту помещают в банку и хранят не более 14 дней. И немного о секретах...
История одной из наших читательниц Инги Ереминой: Особенно удручал меня мой вес, в свои 41 весила я как 3 сумоиста вместе взятые, а именно 92кг. Как убрать лишний вес полностью?
Такая паста вместо пользы может причинить дополнительный вред здоровью. Количество калорий Калорийность 100 г арахисовой пасты — 598Ккал. Сюда входят: жиры — 50г; клетчатка — 5 г; углеводы — 10 г. Калорийность продукта — высокая, почему и нужно контролировать съеденное количество в сутки.
Худеющим людям достаточно типичной порции — 2-х столовых ложек или 188 калорий. Количество углеводов общие углеводы — 22 г; чистые углеводы — 17 г. В совокупности — 39 г, что гораздо больше, чем в грецком орехе. Хотя большая часть углеводов не усваивается организмом, так как это не сахар, а полезная клетчатка для кишечника. Почему и признают арахисовую пасту умеренным лакомством по углеводам. Польза и вред арахисовой пасты на кето-диете Арахисовая паста на кето-диете имеет как плюсы, так и минусы.
Их нужно изучить и сопоставить выгоды, прежде чем принимать продукт: Польза Арахисовая паста — неплохой продукт для вегетарианцев и спортсменов. Ее рекомендуют диетологи, чтобы включать в меню диеты в разумных количествах. В чем полезные свойства при постоянном употреблении: укрепление мышц; повышение уровня серотонина и тестостерона в крови; восполнение запасов белка; снижение вредного холестерина, вероятности развития сахарного диабета 2 типа и сердечно-сосудистых болезней; улучшение функций ЖКТ и печени; нормализация обменных процессов; восстановление нервной системы после стресса. Худеть помогает ресвератрол в составе пасты. Однако, правильный продукт должен содержать лишь орех и ничего лишнего. Вот почему готовить пасту лучше дома и вводить в кето-рацион в умеренных количествах.
Вред Кетогенная — это низко углеводная диета, поэтому употреблять высококалорийный арахис не всегда уместно. Нельзя: при пищевой непереносимости; женщинам при беременности во избежание развития астмы у ребенка. С осторожностью можно кушать пасту при ожирении, нарушении обменных процессов. Если съедать ежедневно некачественный продукт в больших количествах, то высока вероятность пищевого отравления или возникновения афлатоксикоза вплоть до печеночной недостаточности. Плесень может появляться в банках с пастой.
Нарезать кубиками, насколько это возможно просто квадратными кусочками. Помидоры лучше небольшие, типа Черри нарезать дольками. Нашинковать укроп.
Все это выложить в блюдо без перемешивания, в последовательности нарезки: сначала капусту, потом помидоры, потом посыпать укропом. В середину салата выложить порцию соуса, который готовится следующим образом. Две столовые ложки арахисовой пасты смешать с чайной ложкой свежевыжатого лимонного сока и щепоткой соли. Все это тщательно перемешать. Сверху салата и соуса можно дополнительно насыпать немного целых орехов. Арахисовая паста является сладким блюдом. Поэтому без рецепта десерта из нее не обойтись. В блендер нужно загрузить один брусочек тофу, 4 чайные ложки арахисовой пасты и 1 чайную ложку сахарной пудры.
Можно взять пасту с добавлением шоколада или добавить его отдельно вместе с другими компонентами в блендер. Всю массу взбить до получения однородного, нежного и воздушного мусса. Выложить его в креманки и украсить по своему усмотрению: шоколадной или кокосовой стружкой, орешками, ягодами, сахарной пудрой и т. Такой десерт очень сладкий, поэтому хорошо сочетается с зеленым или некрепким черным чаем без добавления сахара. Еще один вариант бутерброда с пастой подразумевает достаточно сытный и плотный перекус — это клаб-сэндвич с арахисовой массой. Хлеб «кирпичиком» разрезать по диагонали, чтобы получились ломтики, привычные для классического сэндвича. На хлеб намазать тонким слоем арахисовую пасту, затем выложить колечки банана, все это посыпать изюмом и накрыть сверху еще одним хлебным ломтиком, смазанным пастой. Такие бутерброды подсушить на сковородке без добавления растительного масла до образования румяной хрустящей корочки.
Из арахисовой пасты выходят отличные соусы для самых различных блюд. Она придает им неповторимую нежную ореховую «нотку». Например, отличный вариант — это рагу с подобным соусом. Затем добавить специи перец, куркуму, зиру и жарить еще полминуты — минуту до появления стойкого аромата приправ. Добавить 1 столовую ложку кокосового масла и 2 шт. Все это накрыть крышкой и тушить до готовности последнего. Когда все будет готово, добавить арахисовую пасту 1 столовая ложка , 2 столовые ложки сока лайма, 2 столовые ложки соевого соуса, соль по вкусу и свежий шпинат около 100 г. Все вместе еще немного протушить, пока листья шпината не «завянут».
Блюдо готово. Подавать с орешками арахиса и листочками кинзы.
Вред арахисовой пасты Как и любой продукт, арахисовая паста имеет определённые противопоказания: Арахис является сильным аллергенным продуктом, именно поэтому он крайне противопоказан людям с аллергией. Также хочется отметить, что арахисовая паста — весьма калорийный продукт. Поэтому людям с нарушенным обменом веществ, пасту из земляного ореха не рекомендуется употреблять.
Беременным девушкам желательно исключить арахис из рациона, так как он может спровоцировать появление астмы у малыша. Арахисовую пасту следует исключить людям, у которых есть предрасположенность к артритам и артрозам. Применение арахисовой пасты в медицине Паста из арахиса содержит множество полезных компонентов, витаминов и минералов. В составе этой чудо-пасты есть никотиновая, фолиевая и пантотеновая кислоты, кальций, магний, фосфор, цинк и другие полезные элементы. Если вы употребляете арахисовую пасту, то можете: нормализовать уровень холестерина; снизить риск возникновения сердечно-сосудистых заболеваний; нормализовать работа желчного пузыря и печени; помочь сохранить красоту кожи, волос и ногтей за счет высокого количества антиоксидантов ; помочь при планировании беременности и восстановлении гормонального фона благодаря фолиевой кислоте ; предупредить развитие болезней мочеполовой системы.
Употребление арахисовой пасты рекомендуется спортсменам при высоких интенсивных нагрузках, так как в ней содержится большое количество протеина для быстрого и эффективного наращивания мышц.