Какова бы ни была причина изжоги, от неё можно и нужно избавиться. Изучайте внимательно инструкции к лекарственным препаратам, иногда изжога может быть одним из побочных эффектов их приема.
Причины изжоги, питание, признаки
В него забрасывается кислое содержимое, что внешне проявляется изжогой и другими симптомами рефлюксной болезни 4,5. Слишком острая пища содержащая большое количество перца 4 В перце содержится вещество, которое раздражает пищевод и тоже мешает желудку нормально сокращаться. Нарушение нормальной активности желудка и кишечника провоцирует развитие рефлюкса 4,5. Кислые продукты и напитки Их употребление не связано непосредственно с рефлюксом — повышенная кислотность самих продуктов повреждает слизистую пищевода, вызывая воспаление 4,5. Кофе Кофеин влияет на функцию мышечных волокон сфинктера между желудком и пищеводом. Сфинктер расслабляется и не может полноценно выполнять свою работу, поэтому повышается обратный заброс желудочного содержимого 5.
Газированные напитки При употреблении газировки в желудок попадает газ, который его «раздувает». Из-за этого желудок начинает давить на заслонку, и она начинает пропускать содержимое желудка обратно 5. Сладкое, мучное продукты, содержащие много быстрых углеводов — в том числе шоколад, булочки Чрезмерное употребление сладкой пищи провоцирует нарушение сократимости пищеводной «заслонки», из-за чего повышается заброс кислого желудочного содержимого 5. Алкогольные напитки Спирт, основное вещество в составе алкоголя, провоцирует расслабление мышечных волокон. Из-за этого снижается сократимость желудка, что приводит к застою пищи и повышению давления на пищеводный сфинктер.
Мышцы сфинктера под воздействием алкоголя тоже расслабляются, что увеличивает вероятность развития рефлюкса 4,5. Мята перечная Мяту мы употребляем в пищу достаточно редко, однако тем, кто страдает рефлюксной болезнью, стоит знать, что она тоже способствует появлению изжоги.
Она обладает способностью восстанавливать обменные процессы и укрепить иммунитет.
Главное преимущество моркови заключается в снижении кислотности желудка. В ней содержатся витамины, ослабляющие мышечную ткань, которая способствует попаданию соляной кислоты и остатка пищи в пищевод. Морковный сок обладает способностью повышать аппетит Орехи Орехи не только быстро устраняют жжение в пищеводе, но и отлично утоляют голод.
Но их нужно употреблять строго в ограниченном количестве. Достаточно съедать 1 горсть орехов в сутки. Из-за высокого содержания жира продукт может вызвать тяжесть в животе.
Самой подходящими видами орехов считают арахис, миндаль и грецкий. Если употреблять по 20-30 г орехов в сутки, можно снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний Молочные каши Полезное воздействие на пищеварение оказывают и молочные каши. Они обладают мощным абсорбирующим действием.
Обволакивающие свойства каш помогают собрать кислоту со стенок пищевода и способствуют ее выведению. Кроме того, блюдо отлично насыщает энергией и восстанавливает витаминно-минеральный запас. Желательно отдавать предпочтение кашам с вязкой текстурой.
Хлеб и мучные изделия Пшеничный, вчерашний, подсушенный, несдобная выпечка Молочные продукты Молоко низкой жирности при лактозной непереносимости — безлактозное , свежие некислые творог, простокваша, сметана, йогурт, сырники, запеканка, несоленые и неострые сыры Мясо, птица, рыба Нежирные, без сухожилий и кожи, в отварном, паровом, тушеном виде, котлеты, биточки, суфле Супы Овощные, молочные, нежирные мясные и рыбные Яйца.
Изжога и кислая отрыжка — далеко не лучший способ запомнить вкусную еду. Если острое блюдо или жаркое оставляет после себя ощущение жжения за грудиной, лучше пересмотреть свой рацион. Особенно это важно, если изжога постоянная: она может быть связана с заболеванием желудочно-кишечного Рассмотрим, почему возникает изжога и какие продукты, исходя из её причин, следует добавить в меню или ограничить.
Она может сопровождаться горьким или кислым привкусом во рту1. Большинство людей периодически испытывают изжогу. Но если она появляется раз в неделю и чаще, это может указывать на заболевание1. Появление изжоги вызвано рефлюксом — обратным забросом содержимого желудка в пищевод. В состав желудочного содержимого входит агрессивная соляная кислота, которая повреждает слизистую оболочку пищевода и вызывает воспаление2.
Фрукты и овощи
- Причины изжоги
- Как правильно питаться при изжоге?
- Диета для лечения болезни изжога, питание при изжоге | MedAboutMe
- Выберите любимую аптеку
- Питание при изжоге — принципы
Питание при изжоге
Ей сопутствуют: дисфагия; отрыжки с горьким и кислым привкусами; «симптом мокрой подушки»; болезненные ощущения в ухе и челюсти; дискомфорт после еды в области мечевидного отростка. Очень важно отличить изжогу от симптомов ишемической болезни сердца на ранней стадии, чтобы предотвратить развитие осложнений и назначить эффективное лечение, не требующее хирургического вмешательства. Если дискомфорт и болезненность становятся интенсивнее в положении лежа, то провоцируют симптоматику проблемы с пищеводом. Изжога, сопровождающаяся отрыжкой с кислым привкусом, свидетельствует о гастрите или же язвенной болезни.
Дискомфорт, который наблюдается чаще 2-3 раз в 7-10 дней, — серьезный сигнал, оповещающий о проблемах со здоровьем. Причины изжоги К дискомфорту и болям, интенсивно проявляющимся после приема пищи, приводит повышенная кислотность желудка.
Читайте также: Питание при расстройстве желудка Какие лекарства помогают от изжоги Всем известный экстренный метод "тушения" - это пищевая сода, разведенная в стакане с водой. Однако пользоваться этим методом слишком часто нельзя. Дело в том, что сода ведет к излишнему ощелачиванию среды желудка, а это в перспективе чревато большими проблемами с пищеварением.
На самом деле лучше пользоваться специализированными лекарствами-антацидами.
Избегайте переедания, употребления очень горячей или очень холодной пищи Старайтесь не ложиться и не сидеть в полусогнутом положении после еды в течение 1,5-2 часов Ужинайте за 2 часа до сна Спите с повышенным изголовьем удобно использовать клиновидную ортопедическую подушку Выполняйте физические упражнения только через 2-3 часа после еды Не наклоняйтесь после еды Не носите тесную одежду и тугие пояса Не используйте для устранения изжоги соду или молоко эффект «рикошета» - потом еще больше повышается кислотность Откажитесь от вредных привычек: постарайтесь бросить курить или уменьшить количество сигарет до минимума, исключите крепкий алкоголь и газированные напитки Придерживайтесь диеты, которая способствует уменьшению рефлюкса. Что можно есть при ГЭРБ и изжоге?
Фрукты — в основном цитрусовые апельсины, лимон, лайм, грейпфрут. Соки клюквенный, томатный, цитрусовый. Мясное — исключить полностью жаренное, где есть прослойки жира бифштекс. Молочное — сыр и сметана с высокой жирностью, творог, сладкие молочные коктейли, мороженое. Готовые блюда — кислые щи и борщ, бульоны из таких овощей, как капуста, грибы и рыба, еда с поджаркой.
Из напитков запрещены все виды кофе, крепкий черный чай, алкоголь, сладкие газированные напитки. Придется ограничить себя и в десертах. Необходимо исключить шоколад, продукты, которые содержат жирный масляный крем. Из приправ откажитесь от перца, уксуса, мяты, мелиссы, а также солений. Вернуться к оглавлению Как питаться при жжении и гастрите? Диета при изжоге и гастрите включает всем известные и доступнее правила. Во-первых, всю пищу необходимо приготовить на пару или запечь. Во-вторых, откажитесь от чрезмерного употребления соли.
Не переживайте, через некоторое время вы привыкните к тому, что ваша пища недосолена. Исчезнут отеки, которые дают дополнительную нагрузку на организм. Замечательным блюдом этой диеты являются супы на овощном бульоне. Добавите туда некоторые виды круп, вермишель. Заправьте такой суп небольшим количеством сливок, зелени. При гастрите нежелательно употреблять свежий хлеб. Подсушите его, или сделайте сухарики. Из мяса нужно отдать предпочтение кролику и курице без кожи, телятине, а также подойдет индейка.
Употребляйте рыбу на пару, или запеченную. Молоко тоже расширит диетический рацион.
«Мучает изжога! Что делать?» Гастроэнтеролог о причинах и последствиях проблемы
Обычно по четвергам там давали блюда из рыбы. Чтобы избежать изжоги, следует употреблять нежирные виды без кожи. Готовить лучше на пару, запекать или отваривать, а на гарнир подавать овощи. Совет 4: не избегайте молочных продуктов Многие делают ошибку, исключая их. Да, молоко многие взрослые не могут переваривать.
Но в чистом виде его и не стоит пить, лучше добавить в чай и каши. Можно есть однодневную простоквашу, свежую некислую сметану и творог, сыр. Из творога можно приготовить ленивые вареники или запеканку по нашим простым пошаговым рецептам. Совет 5: готовьте мясо Мясо в умеренных количествах становится полезной едой.
При изжогах обычно едят нежирные сорта: говядину;.
Запекать продукты рекомендуется в рукаве или фольге, чтобы не допустить образование на их поверхности грубой корки. Пациенту рекомендуется есть 4-5 раз в день небольшими порциями. Пища не должна быть слишком холодной и слишком горячей. Одна порция должна иметь объем примерно 200 мл. Последний прием пищи должен быть не менее чем за 3 часа перед отходом ко сну. Кушать следует медленно, пищу хорошо пережевывать. Пациентам следует отказаться от курения особенно вредно курить перед едой и сразу после принятия пищи.
Кофе Кофеин влияет на функцию мышечных волокон сфинктера между желудком и пищеводом. Сфинктер расслабляется и не может полноценно выполнять свою работу, поэтому повышается обратный заброс желудочного содержимого 5. Газированные напитки При употреблении газировки в желудок попадает газ, который его «раздувает». Из-за этого желудок начинает давить на заслонку, и она начинает пропускать содержимое желудка обратно 5. Сладкое, мучное продукты, содержащие много быстрых углеводов — в том числе шоколад, булочки Чрезмерное употребление сладкой пищи провоцирует нарушение сократимости пищеводной «заслонки», из-за чего повышается заброс кислого желудочного содержимого 5. Алкогольные напитки Спирт, основное вещество в составе алкоголя, провоцирует расслабление мышечных волокон. Из-за этого снижается сократимость желудка, что приводит к застою пищи и повышению давления на пищеводный сфинктер. Мышцы сфинктера под воздействием алкоголя тоже расслабляются, что увеличивает вероятность развития рефлюкса 4,5. Мята перечная Мяту мы употребляем в пищу достаточно редко, однако тем, кто страдает рефлюксной болезнью, стоит знать, что она тоже способствует появлению изжоги. Активные вещества в составе мяты подавляют сократимость пищеводного сфинктера, провоцируя обратный заброс кислоты 5. Какие продукты не вызывают изжогу При наличии рефлюкса строгая ограничительная диета на постоянной основе не требуется — только на период обострения заболевания. Но для профилактики изжоги стоит соблюдать несколько основных рекомендаций по питанию 2,5 : Важно, чтобы в рационе всегда присутствовало большое количество овощей и фруктов. Эти продукты богаты клетчаткой — веществом, которое нормализует сократимость желудка и предотвращает эпизоды изжоги.
Не спешите во время еды, тщательно пережевывайте каждый кусок пищи. Последний прием пищи — за 2-3 часа до сна. Не ешьте поздно вечером, чтобы ночью не страдать от приступов изжоги. После еды выпейте стакан теплой воды или травяного чая. Это разбавит концентрацию желудочной кислоты. После еды в течение 10-15 минут пожуйте жевательную резинку. Во время жевания происходит стимуляция слюны, благодаря чему уменьшается количество желудочной кислоты. Не забывайте употреблять достаточное количество жидкости на протяжении дня — это улучшает пищеварение. Не выпивайте за один присест больше 1-1,5 стакана жидкости. Ведите пищевой дневник. Записывайте все, что вы ели в течение дня, реакцию организма и ваши ощущения. Это поможет вам определиться с наиболее оптимальным набором продуктов. Откажитесь от жирной и жареной еды. Они дольше перевариваются, а также обладают способностью расслаблять сфинктер пищевода, что приводит к возникновению изжоги. Питание при изжоге: полезные продукты Правильное питание при изжоге поможет вам значительно уменьшить или полностью избавиться от неприятных ощущений в области желудка. Следует помнить, что список полезных продуктов — это не строгий закон, и вы можете что-то менять или дополнять в зависимости от ваших ощущений.
Что можно есть при изжоге
При построении щадящей диеты при изжоге назначают пищевые вещества, слабо возбуждающие секрецию, быстро покидающие желудок и мало раздражающие его слизистую оболочку. Какие продукты нельзя есть при изжоге. Главная рекомендация — придерживаться правильного питания и ограничить продукты, провоцирующие изжогу. При изжоге можно есть даже ветчину, но только нежирную и несоленую. в этом случае вы объедините полезные свойства данных продуктов.
Диета для лечения изжоги
Положение усугубляется действием прогестерона , который расслабляет мышцы сфинктера. Таким образом, создаются все предпосылки для возникновения изжоги. В связи с этим не приемлем пропуск пищи — утро должно начинаться с калорийного завтрака, желательно в одно и то же время, что снизит агрессивность соляной кислоты. Известно также, что прием жирной и жареной пищи вечером, копченостей, острой еды и соусов, употребление алкоголя и вин, а также обильная еда за ужином вызывают повышение в несколько раз количества соляной кислоты в желудочном соке. Это и приводит к неприятным ощущениям сразу после пробуждения, избежать которых можно правильным питанием в течение дня и особенно вечером.
Нередко возникает изжога и от голода — при соблюдении диет и пропуске приема пищи. И связано это с тем, что желудок, перерабатывающий порции еды в определенное время, в период голодания продолжает выделять пищеварительные ферменты. Часто больные недооценивают значение изжоги — нередко игнорируют или при значительной ее выраженности лечатся самостоятельно. Тем не менее, это не всегда оправдано.
Лечение больных проводится дифференцировано. Больным с эпизодической изжогой реже одного раза в неделю назначают антирефлюксную терапию например, препараты альгиновой кислоты на основе бурых водорослей Гевискон и Гевискон Форте. Достоинства этой суспензии видимы: адсорбирует пепсин и желчные кислоты, стимулирует секрецию бикарбоната, а гель защищает слизистую желудка и пищевода. Альгинаты не всасываются, поэтому не оказывают системного действия, не аккумулируются, действуют быстро и продолжительно.
Препарат, выпиваемый через 30 мин после еды, создает барьер, который препятствует попаданию кислоты в пищевод. Даже если случается рефлюкс, то в пищевод поступает суспензия, а не кислое содержимое. Соляная кислота остается в желудке и выполняет свою переваривающую функцию. Препарат разрешен для безрецептурного отпуска.
Пациентам старше 50-55 лет, у которых отмечаются частые эпизоды изжоги, показано проведение эндоскопического обследования. При выявлении эрозий в пищеводе назначают ингибиторы протонной помпы Омепразол , Лансопразол , Рабепразол , Эзомепразол , которые принимают за 30 мин до еды, в комбинации с альгинатами. При отсутствии эрозий часто останавливаются на монотерапии альгинатами. Разумеется, что вопросы лечения и его продолжительности во всех этих случаях решает врач.
Немаловажным при лечении является соблюдение определенной диеты. Диета и правильное питание при изжоге направлены на уменьшение ее частоты и создание условий для уменьшения воспаления слизистой желудка и пищевода. Помимо купирования приступов, что улучшает самочувствие и качество жизни больного, диета позволяет предотвратить осложнения, в частности рефлюкс-эзофагит. В ней предусмотрено: Уменьшение объема пищи — дробное и частое до 5 раз в день питание, не допустимо переедание, особенно на ночь.
Главное, не обжаривать продукт перед подачей к столу. Этот злак — источник медленных углеводов. Хлопья долго перевариваются, что позволяет на продолжительный отрезок времени забыть о чувстве голода.
Их можно употреблять в пищу как утром, так в обед и вечером. Продукты из цельного зерна. Они содержат достаточное количество клетчатки, витамины группы В, железо, фолиевую кислоту, селен, магний и другие полезные микроэлементы.
Если человек не может отказаться от хлеба или макарон, нужно чтобы они были изготовлены из цельнозерновой муки. Клетчатка, содержащаяся в них, впитывает желудочный сок и позволяет избавиться от изжоги. В эту же группу относятся описанные выше злаки: бурый рис и овсяные хлопья.
Его заваривают и пьют вместо чая. Напиток не содержит кофеин, поэтому позволяет устранить изжогу, разбавив концентрированный желудочный сок. Кроме того, имбирь обладает целым спектром противовоспалительных и лечебных свойств, благодаря чему его на протяжении многих десятилетий использовали как средство для лечения болезней пищеварительной системы.
Помимо чая, имбирь можно добавлять в супы, жаркое, смузи. Фрукты и овощи. Почти все они снижают pH желудочного сока, а также сохраняют ощущение сытости, что позволяет избежать переедания, приводящего к изжоге.
Однако из этого правила есть исключения. К употреблению в пищу запрещены: лук, чеснок, апельсины и грейпфрут. О них будет рассказано дальше.
Люди с изжогой могут делать упор на такие продукты, как: батат, морковь, свекла, брокколи, спаржа, стручковая фасоль. Его употребление в пищу позволяет снять раздражение со стенок пищевода, а также насытить организм белком, который необходим для строительства клеток.
Одни и те же продукты могут вызывать разную реакцию у разных людей, отметили эксперты «Едим Дома». Диету с учетом индивидуальных особенностей подбирает только врач. Но не лишним будет заранее узнать, какая пища наиболее вероятно усугубит симптомы или, наоборот, облегчит их.
Так, жирные и жареные в масле продукты с обилием специй и соусов первым делом попадают под запрет. Из овощей и фруктов самыми «раздражающими» для слизистой желудка являются помидоры и томатный сок, чеснок, лук, кислые ягоды и цитрусовые.
Мята перечная Мяту мы употребляем в пищу достаточно редко, однако тем, кто страдает рефлюксной болезнью, стоит знать, что она тоже способствует появлению изжоги. Активные вещества в составе мяты подавляют сократимость пищеводного сфинктера, провоцируя обратный заброс кислоты 5. Какие продукты не вызывают изжогу При наличии рефлюкса строгая ограничительная диета на постоянной основе не требуется — только на период обострения заболевания. Но для профилактики изжоги стоит соблюдать несколько основных рекомендаций по питанию 2,5 : Важно, чтобы в рационе всегда присутствовало большое количество овощей и фруктов.
Эти продукты богаты клетчаткой — веществом, которое нормализует сократимость желудка и предотвращает эпизоды изжоги. Вместо быстрых углеводов стоит вводить в рацион медленные углеводы — например, сладкие булочки заменить на изделия из цельнозерновой муки. Рекомендуется использовать еду с низкой кислотностью — например, нежирные молочные продукты творог, сметану. Мясо и рыба не вызывают изжогу при правильной обработке — например, при приготовлении на пару, в мультиварке. Допустимо использование варёного мяса. Лучше использовать продукты, которые содержат полезные жиры: например, подсолнечное масло заменить на оливковое.
Можно употреблять яйца в любом виде, но предпочтительнее всего приготовление паровых омлетов. Диета при рефлюксной болезни не предусматривает жёстких ограничений, например перехода на перетёртые каши и супы: это требуется в совсем тяжёлых случаях при резко повышенной кислотности. Пациенту доступен большой спектр разнообразных и вкусных продуктов.
Как правильно питаться при изжоге?
Бананы могут быть эффективными при изжоге, потому что содержат натуральные антациды, нейтрализующие желудочную кислоту. Избавиться от приступов жжения в области пищевода, особенно частых, можно только посредством коррекции питания, для чего первоочередно требуется выяснить, что стало причиной изжоги. чем питаться, чтобы не спровоцировать приступ жжения;- что пить, можно ли минералку.П.
Что можно есть при изжоге? Диета при изжоге - правильное питание
Конечно, бороться с изжогой можно с помощью прописанных гастроэнтерологом антисекреторных лекарственных препаратов, например, Разо 10 мг, но не менее важно придерживаться диеты. Устранить изжогу с помощью продуктов можно, и этот способ наиболее простой – вам не нужно бежать в аптеку за дорогими препаратами, ведь многие «спасатели» почти всегда под рукой. Причиной изжоги у беременных является сдавливание органов пищеварения разросшейся маткой, а также гормональные изменения, которые неизбежны в данный период. Диета при изжоге должна быть направлена на снижение кислотности желудка и уменьшение симптомов заболевания.
Что можно есть при изжоге?
| Что есть при изжоге: правильное питание и диета | Вот несколько распространенных советов, что можно сделать для подавления изжоги. |
| Что можно есть при изжоге? Диета при изжоге - правильное питание | Есть ряд поведенческих факторов, которые способствуют развитию эпизодической изжоги у людей без нарушения работы органов ЖКТ. |
| Что можно есть при изжоге? | Питание при изжоге не исключает периодическое употребление молочных продуктов, содержащих минимальный процент жира. |
Как избавиться от изжоги при беременности: народные средства и диета
Избежать изжоги можно, предотвратив заболевания, являющиеся ее причиной, а при их наличии – современно занимаясь лечением. Изжога может быть косвенным симптомом, указывающим на наличие следующих заболеваний. Есть ряд поведенческих факторов, которые способствуют развитию эпизодической изжоги у людей без нарушения работы органов ЖКТ.